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Brand: Kellerei Girlan, Südtirol
EAN: 8007813430576
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Gschleier´ · Alte Reben Vernatsch DOC 2022, Kellerei Girlan, Südtirol: Der Vernatsch Alte Reben Gschleier stammt aus einer der angesehensten Weinbauzonen Südtirols, wo die Girlaner Rebstöcke ein beeindruckendes Alter von 80 bis 110 Jahren erreichen. Diese alten Reben verleihen dem Gschleier seine besondere Charakteristik: Er präsentiert sich als eleganter und vollmundiger Vernatsch, dessen fruchtige Tannine den Gaumen umschmeicheln und von einem hervorragenden, ausgewogenen Geschmack begleitet werden. Aufgrund seines außergewöhnlichen Alterungspotenzials ist dieser Wein nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch für die Zukunft geeignet. Mit seinen vielseitigen Eigenschaften harmoniert der Gschleier Alte Reben Vernatsch hervorragend mit einer Vielzahl von kulinarischen Genüssen und passt mühelos zu jeder anspruchsvollen Küche. - ´Gerardo´'Funkelndes Rubin mit hellem Rand. Klare und ansprechende Nase, nach Preiselbeeren, frischen Kirschen und Veilchen. Am Gaumen feinmaschiges Tannin in vielen Schichten, griffig und herzhaft, süßer Fruchtschmelz, langer Nachhall.' - ´Falstaff´'Aus einem 80 bis 110 Jahre alten Pergola-Weinberg auf einer Höhe von 450 m über dem Meeresspiegel in der Lage Gschleier in Girlan. Die Böden bestehen aus Kalkstein, Lehm und Schotter. Vergoren in Edelstahl. Gesamtdauer des Hautkontakts etwa 20 Tage. Neun Monate Reifung in großen Eichenfässern und weitere sechs Monate in der Flasche. Der Wein hat ein außerordentliches Alterungspotenzial von mindestens 10 Jahren, in der Regel sogar doppelt so lange. Glänzendes, aber nur mittleres Rubinrot. Zurückhaltende Nase mit mineralischen, steinigen Himbeerfrüchten. Tiefgründig und komplex. Eleganter Gaumen mit saftiger Himbeerfrucht und ernsthaften, feinkörnigen Tanninen. Er steht erst am Anfang seiner Entwicklung. Sehr viel Klasse. Ein monumentaler Vernatsch.' - ´Walter Speller´
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Kellerei Girlan, Südtirol in Alkoholische Getränke

Brand: Acetaia Giuseppe Cattani, Emilia-romagna
EAN: 8014599011035
Kategorie: Lebensmittel & Einkäufe

´Argento´ · Aceto-Balsamico di Modena (25 Jahre), Acetaia Giuseppe Cattani, Emilia-Romagna: Dieser Balsamico zeigt deutlich die einzigartigen, unverwechselbaren Düfte, die ein hochwertiges und naturbelassenes Produkt kennzeichnen. Die geduldige Reifung von 25 Jahren in Edelholzfässern ist Ausdruck seiner hervorragenden Qualität in Bezug auf Körper und Duft. Dieser Balsamico ist der ideale süß-saure Abschluss für raffinierte Gerichte. Kleine Mengen dieses Balsamico verfeinern jedes Gericht. - ´Gerardo´
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Brand: Acetaia Medici Ermete, Emilia-romagna
Kategorie: Lebensmittel & Einkäufe

´Bollo Argento´ · Aceto-Balsamico di Modena Tradizionale (25 Jahre), Acetaia Medici Ermete, Emilia-Romagna: Dieser Aceto Balsamico Traditzionale reift 25 Jahre lang in Edelholzfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Seine besonderen Eigenschaften garantieren einen bereichernden, raffinierten und delikaten Geschmack für alle Arten von Gerichten.Nachdem dieser Aceto-Balsamico für 25 Jahre in Edelholzfässern reift, eignet er sich auch als originelles Geschenk für 25-jährige Jubiläen und besondere Anlässe. - ´Gerardo´
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Brand: Acetaia Medici Ermete, Emilia-romagna
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Bollo Oro´ · Aceto-Balsamico di Modena Tradizionale (30 Jahre), Acetaia Medici Ermete, Emilia-Romagna: Dieser Aceto Balsamico Traditzionale reift 30 Jahre lang in Edelholzfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Seine besonderen Eigenschaften garantieren einen bereichernden, raffinierten und delikaten Geschmack für alle Arten von Gerichten.Ein Aceto-Balsamico Tradizionale von dieser Qualität ist ein exquisites Würzmittel und dient der Verfeinerung von Festtagsspeisen. Zudem ein ausgefallenes Geschenk für Profi- und Hobbyköche welches bleibenden, positiven Eindruck hinterlässt - damit wird auch der Schenker zum Beschenkten. - ´Gerardo´
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Brand: Acetaia Giuseppe Cattani, Emilia-romagna
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Perla´ · Aceto-Balsamico di Modena IGP (8 Jahre), Acetaia Giuseppe Cattani, Emilia-Romagna: Dieser Balsamico zeigt ganz deutlich die einzigartigen, unverwechselbaren Duftnoten, die ein hochwertiges und naturbelassenes Produkt auszeichnen. Die geduldige Reifung von 8 Jahren in Edelholzfässern ist Ausdruck seiner hervorragenden Qualität in Bezug auf Körper und Duft. Dieser Balsamico stellt die ideale süß-saure Vervollkommnung raffinierter Speisen dar. Geringe Mengen dieses Balsamicos verfeinern jedes Gericht. - ´Gerardo´
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Brand: Acetaia Medici Ermete, Emilia-romagna
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Vecchia AEmilia´ · Aceto-Balsamico di Modena (3 Jahre), Acetaia Medici Ermete, Emilia-Romagna: Dieser Aceto Balsamico reift traditionell drei Jahre in Edelholzfäßern. Dank seiner besonderen organoleptischen Eigenschaften verleiht er Speisen einen raffiniert-feinen und angenehmen Geschmack. - ´Gerardo´
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Brand: Acetaia Giuseppe Cattani, Emilia-romagna
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Avorio´ · Aceto-Balsamico di Modena IGP (12 Jahre), Acetaia Giuseppe Cattani, Emilia-Romagna: Dieser Balsamico zeigt ganz deutlich die einzigartigen, unverwechselbaren Duftnoten, die ein hochwertiges und naturbelassenes Produkt auszeichnen. Die geduldige Reifung von 12 Jahren in Edelholzfässern ist Ausdruck seiner hervorragenden Qualität in Bezug auf Körper und Duft. Dieser Balsamico stellt die ideale süß-saure Vervollkommnung raffinierter Speisen dar. Geringe Mengen dieses Balsamicos verfeinern jedes Gericht. - ´Gerardo´
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Brand: Acetaia Medici Ermete, Emilia-romagna
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Bollo Aragosta´ · Aceto-Balsamico di Modena Tradizionale (18 Jahre), Acetaia Medici Ermete, Emilia-Romagna: Dieser Aceto Balsamico Traditzionale reift 18 Jahre lang in Edelholzfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Seine besonderen Eigenschaften garantieren einen bereichernden, raffinierten und delikaten Geschmack für alle Arten von Gerichten. - ´Gerardo´
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Brand: Caparzo, Toskana
EAN: 8004012000029
Kategorie: Alkoholische Getränke

Brunello di Montalcino DOCG 2019, Caparzo, Toskana: Der erste Jahrgang des Brunello di Montalcino Caparzo stammt aus dem Jahr 1970, also aus einer Zeit, in der die Situation der Appellation völlig anders war als heute. Zu dieser Zeit gab es in Montalcino nur 13 Weingüter, was Caparzo zu den historischen Weingütern in der Brunello-Produktion macht. Die Besonderheit des Brunello di Montalcino von Caparzo ist sicherlich die Herkunft des Sangiovese.Die Kellerei ist nämlich eine der wenigen Kellereien in Montalcino, die Weinberge in den verschiedenen geografischen Zonen des Anbaugebiets ihr Eigen nennt. Was als einfaches Detail erscheinen mag, erweist sich in Wirklichkeit als wichtiges Plus, denn dank der verschiedenen Weinbergslagen kann Caparzo die unterschiedlichen Mikroklimata und Terroirs in Montalcino optimal nutzen. Die Trauben, die in den über das gesamte Gebiet verteilten Weinbergen geerntet werden, werden sorgfältig ausgewählt, um die Voraussetzungen für einen komplexen Wein zu schaffen, der in sich selbst alle Eigenschaften vereint, die den Brunello zu einem der meistgeschätzten Weine der Welt machen. - ´Gerardo´'Leuchtendes Rubinrot. In der Nase ausdrucksstark und klar, nach Kirschen und Orangen, Hagebutten, im Nachhall aufgeriebener Pfeffer. Am Gaumen packend, mit griffig-saftigem Tannin, zeigt auch schüchterne rotbeerige Frucht, im Finale auf feinen erdigen Noten.' - ´Falstaff´
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Brand: Caparzo, Toskana
EAN: 8004012000036
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rosso di Montalcino DOCG 2023, Caparzo, Toskana: Der Rosso di Montalcino DOC Caparzo wird aus den Trauben hauseigener Weinberge hergestellt, die teilweise nördlich und teilweise südlich von Montalcino liegen. Die Mikroklimata der verschiedenen Gebiete ermöglichen Jahr für Jahr einen gleichbleibenden Qualitätsstandard. Der Rosso di Montalcino ist eine echte Alternative für den anspruchsvollen Genießer. Er ist harmonisch, elegant, schmackhaft und ein angenehmer Begleiter. - ´Gerardo´'Dunkles, leuchtendes Rubinrot. Duftende und einladende Nase, nach saftigen Kirschen, Himbeeren, im Nachklang feine Nuancen nach Minze. Zeigt sich am Gaumen mit viel Schliff und cremigem Körper, eng gewoben und ausbalanciert, in sich stimmig, endet mit fruchtig-rassigem Schluss.' - ´Falstaff´
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Brand: St. Michael-eppan, Südtirol
EAN: 8004312567000
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Sanct Valentin´ · Sauvignon DOC 2023, St. Michael-Eppan, Südtirol: Der Südtiroler Sauvignon St. Valentin wurde bereits 1989 als berühmtester Wein der Kellerei St. Michael-Eppan ins Leben gerufen. Seit über 30 Jahren reifen die Trauben dieses edlen Sauvignons in ausgewählten Parzellen an den Hängen des Mendelgebirges. Das Ergebnis ist ein komplexer Wein von höchster Qualität, der durch verführerische Fruchtnoten, eine unvergleichliche Mineralität und einen bemerkenswert langen Abgang besticht. Als bedeutendster Vertreter der Sanct Valentin-Linie zählt er zu den meistprämierten Weißweinen Italiens und genießt weltweit hohes Ansehen. - ´Gerardo´'Herausragend der 'Sanct Valentin'-Sauvignon: Ein konzentrierter, exotisch-fruchtiger Wein mit pikantem Holunder- und Cassisduft sowie feinen Honigtönen. Fast schon ein Mythos: Seit Jahren liegt dieser Sauvignon bei Vergleichsverkostungen mit anderen italienischen Weinen vorne.' - ´Dr. Jens Priewe´'Leuchtendes, helles Graugelb. Intensive und ansprechende Nase mit Noten nach Stachelbeere, viel Holunderblüten, etwas Salbei, glockenklar. Am Gaumen saftig, zeigt guten Zug, sehr klar auch im Mund, salzig im Nachhall.' - ´Falstaff´'Und die Reihe Sanct Valentin, angeführt von dem inzwischen legendären Sauvignon, bildet seit Jahren ein Sammelbecken der Galaktischen des italienischen Weins.' - ´Gambero Rosso´
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Brand: Vetrère, Apulien
EAN: 8033254500028
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Barone Pazzo´ · Primitivo IGT 2020, Vetrère, Apulien: Dieser Primitivo wächst in Weinbergen mit 60 Jahre alten Rebstöcken, die traditionell als Busch gezogen werden. Er wird elf Monate lang in Barriques gelagert, gefolgt von einer mehrmonatigen Reifung in der Flasche. Dieser Primitivo hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Sein Duft erinnert an Waldbeeren und Gewürze. Am Gaumen ist er frisch mit einem weichen Abgang, warm am Gaumen mit reichlich runden Tanninen. - ´Gerardo´'...in duftiger Lavendel-, Brombeer- und Pflaumenverpackung bietet der Primitivo Barone Pazzo mit seinem freundlichen, leicht süffigen Geschmack...' - ´Gambero Rosso´'...am Ende ging aber der Primitivo mit großem Vorsprung durchs Ziel. Besonders gefiel der Wein durch seine Harmonie und Weichheit sowie durch seinen ausgesprochen langen Abgang. Ein großer Wein!' - ´Il mio vino Weinmagazin´
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Brand: Kellerei Tramin, Südtirol
EAN: 8013365724001
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Loam´ · Cabernet-Merlot Riserva DOC 2021, Kellerei Tramin, Südtirol: Der Cabernet-Merlot Riserva Loam ist eine außergewöhnliche Cuvée, die sich aus 50% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc und 35% Merlot zusammensetzt – Rebsorten, die seit über 150 Jahren in den Weinbergen Südtirols heimisch sind. Mit seiner tief granat- bis dunkelgranatroten Farbe beeindruckt der Loam im Bouquet durch intensive Aromen von Wildkirschen, schwarzen Johannisbeeren, Trockenfrüchten, Schokolade und Zedernholz. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch, mit einer kraftvollen Struktur und einem lang anhaltenden Abgang. Dieser ausdrucksstarke Wein ist der perfekte Begleiter zu Braten, Wildgerichten und gereiftem Käse. - ´Gerardo´'Was für eine dichte, dunkle Frucht in der Nase, feine Würze und Noten von dunkler Schokolade tragen zur Vielschichtigkeit bei. Am Gaumen saftig, elegant und mit überaus feinkörnigem Tannin versehen, dicht und stoffig.' - ´Vinum Schweiz´'Dunkel leuchtendes Granat mit kirschrotem Rand. Feine Frucht nach reifen Pflaumen, Brombeergelee, etwas Minze und Kandis, im Hintergrund eine leichte Holzwürze. Zeigt sich in sattem Gewand mit griffigem, gut eingebundenem Tannin, viel Stoff und kerniger Struktur, drückt im Finale noch mal auf den Gaumen und zeigt Charakter, gutes Potenzial.' - ´Falstaff´
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Brand: Schreckbichl, Südtirol
EAN: 8009219010307
Kategorie: Alkoholische Getränke

Merlot DOC 2022, Schreckbichl, Südtirol: Dieser Merlot, der aus 30 Jahre alten Rebstöcken im Weinberg südlich des Dorfes Margreid gewonnen wird, besticht durch seine Qualität und Eleganz. Nach einer kontrollierten Mazeration in Edelstahltanks reift er sechs Monate lang in großen slowenischen Eichenfässern, gefolgt von einer mehrmonatigen Flaschenreifung. Im Glas hat er eine verführerische rubinrote Farbe. Der Wein besticht durch seine fruchtige Fülle und Kraft, während die typische Weichheit des Merlot perfekt zur Geltung kommt. Ein kraftvoller und harmonischer Wein mit ansprechender Eleganz. - ´Gerardo´
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Brand: Ottella, Venetien
EAN: 8027264000098
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Molceo´ · Lugana Riserva DOC 2020, Ottella, Venetien: Die Lugana Riserva Molceo besticht durch ihre Eleganz und Fülle, die den spätgelesenen Trebbiano di Lugana-Trauben zu verdanken ist. Nach einem behutsamen Ausbau für ein Jahr in Barriques zeigt sich der Wein in einem klaren, intensiven Goldgelb. Im Duft verwöhnt er mit einem verführerischen Bouquet von exotischen Früchten, floralen Noten und subtilen Gewürzen, die von feinen Vanille- und Honigaromen ergänzt werden und mit zunehmender Reife an Ausdruck gewinnen. Am Gaumen präsentiert sich Molceo weich und lebendig zugleich, mit einer cremigen, leicht strukturierten Textur und einer feinen mineralischen Prägung, die für Frische und Komplexität sorgt. Sein langer Nachhall macht diesen Wein zu einem Genuss, der sich in jeder Hinsicht lohnt und den charaktervollen Ausdruck der Lugana-Region widerspiegelt. - ´Gerardo´'Gelber Pfirsich, Birne, Mineralien, Alpenkräuter und Mandeln springen aus dem Glas. Der elegante, aber strukturierte Gaumen bietet eine große Tiefe von Aromen neben einer knackigen Säure. Er ist schon jetzt köstlich, wird aber in den nächsten Jahren noch mehr Komplexität entwickeln.' - ´Wine Enthusiast´'Funkelndes, intensives Strohgelb. Eröffnet mit Noten nach Mandelpaste, Bratapfel und einem Hauch Zimt. Am Gaumen gute saftige, gereifte Frucht, salzig und tiefgründig, im Finale leichte Bitternote, die aber gut eingebunden ist.' - ´Falstaff´
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Brand: Ca' Rugate, Venetien
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Studio´ · Veneto Bianco IGT 2021 (6er Geschenkbox), Ca' Rugate, Venetien: Mit dem Projekt Studio lotet Ca' Rugate neue Grenzen der Weinherstellung aus. Dieser sortenreine Trebbiano di Soave stammt von über 40 Jahre alten Rebstöcken und verschiebt die Grenzen des Machbaren: Die Gärung verläuft bewusst langsam und ein Teil des Weins wird in französischen Barriques ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt und durch den anschließenden Flaschenausbau weiter verfeinert wird.Ca' Rugate betritt mit dieser Studie des venezianischen Terroirs Neuland, und es wird sicher nicht der letzte sein. Intensive strohgelbe Farbe. In der Nase ein Bouquet von Pout pourri und grünem Tee mit leichten Noten von weißfleischigen Früchten und Feuerstein. Am Gaumen ist er einhüllend, dicht, aber nicht schwer. Die aromatische Frische wird von der Nase gut aufgenommen und führt zu einem reichen und langen Abgang. - ´Gerardo´
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Brand: Eredi Fuligni, Toskana
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Ginestreto´ · Rosso di Montalcino DOC 2020, Eredi Fuligni, Toskana: Der Rosso di Montalcino Ginestreto trägt seinen Namen mit Stolz und ist seit Jahren für seine verlässliche Qualität bekannt. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden teils in französischer Eiche ausgebaut, wodurch der Rosso eine kräftige, fruchtbetonte Struktur und eine samtige Textur erhält. Sein lebendiger Charakter und die fein abgestimmte Fruchtigkeit machen ihn zum idealen Begleiter für vielfältige kulinarische Kombinationen. Der Ginestreto zeigt die Sorgfalt der Kellerei und die Kunstfertigkeit, die auch bei diesem Rosso höchste Ansprüche erfüllt. - ´Gerardo´'Klarer, herber, einen Hauch buttriger Duft nach roten und etwas schwarzen Beeren mit Kirschnoten sowie welk-floralen, mineralischen und leicht kräuterigen Tönen. Auch im Mund eher herb und mit typischen buttrigen Nuancen, getrocknet-pflanzliche bis kräuterige und erdige Töne, feinsandiges Tannin und zarter Säurebiss, etwas Nachhaltigkeit, leicht spürbarer, wärmender Alkohol, erdige Noten, zeigt Herkunft, guter Abgang. Braucht derzeit etwas Luft.' - ´Wein-Plus.eu´
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Brand: Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Kategorie: Alkoholische Getränke

Barbera d'Alba Superiore DOC 2021, Giacomo Brezza & Figli, Piemont: Dieser außergewöhnliche Barbera stammt aus der prestigeträchtigen Lage Cannubi Muscatel, deren Rebstöcke bis ins Jahr 1942 zurückreichen und Trauben von herausragender Qualität hervorbringen. Im Glas zeigt er sich in einem kräftigen Rubinrot mit dunklem, beinahe undurchdringlichem Kern. Die Nase wird von der typischen Barbera-Aromatik geprägt: üppige Beerenfrüchte wie Schwarzkirsche und Brombeere verbinden sich mit feinen Wiesenkräutern und einer dezenten Würze. Am Gaumen präsentiert er sich kräftig und zugleich geschmeidig, mit reifen Tanninen, einer lebendigen Säure und einer beeindruckenden Länge, die von mineralischen Akzenten getragen wird. Ein eleganter Barbera, der das Potenzial dieser traditionsreichen Lage eindrucksvoll widerspiegelt. - ´Gerardo´'Sattes, leuchtendes Rubinrot. Duftet nach reifen Kirschen und Veilchen in der Nase, einladend. Rund und klar am Gaumen mit angenehmem Schmelz und saftigem Kern, lebendig, spannungsvoll und frisch, gute Länge.' - ´Falstaff´
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Brand: Ca' Rugate, Venetien
EAN: 8024540111882
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Studio´ · Veneto Bianco IGT 2021, Ca' Rugate, Venetien: Mit dem Projekt Studio lotet Ca' Rugate neue Grenzen der Weinherstellung aus. Dieser sortenreine Trebbiano di Soave stammt von über 40 Jahre alten Rebstöcken und verschiebt die Grenzen des Machbaren: Die Gärung verläuft bewusst langsam und ein Teil des Weins wird in französischen Barriques ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt und durch den anschließenden Flaschenausbau weiter verfeinert wird.Ca' Rugate betritt mit dieser Studie des venezianischen Terroirs Neuland, und es wird sicher nicht der letzte sein. Intensive strohgelbe Farbe. In der Nase ein Bouquet von Pout pourri und grünem Tee mit leichten Noten von weißfleischigen Früchten und Feuerstein. Am Gaumen ist er einhüllend, dicht, aber nicht schwer. Die aromatische Frische wird von der Nase gut aufgenommen und führt zu einem reichen und langen Abgang. - ´Gerardo´
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Brand: St. Michael-eppan, Südtirol
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Sanct Valentin´ · Sauvignon MAGNUM DOC 2022 (1er Geschenkbox), St. Michael-Eppan, Südtirol: Der Südtiroler Sauvignon St. Valentin wurde bereits 1989 als berühmtester Wein der Kellerei St. Michael-Eppan ins Leben gerufen. Seit über 30 Jahren reifen die Trauben dieses edlen Sauvignons in ausgewählten Parzellen an den Hängen des Mendelgebirges. Das Ergebnis ist ein komplexer Wein von höchster Qualität, der durch verführerische Fruchtnoten, eine unvergleichliche Mineralität und einen bemerkenswert langen Abgang besticht. Als bedeutendster Vertreter der Sanct Valentin-Linie zählt er zu den meistprämierten Weißweinen Italiens und genießt weltweit hohes Ansehen. - ´Gerardo´
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Brand: St. Michael-eppan, Südtirol
EAN: 8004312767004
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Fallwind´ · Merlot-Cabernet DOC 2020, St. Michael-Eppan, Südtirol: Diese Cuvée aus Merlot und Cabernet, ehemals 'De Piano', wird nach getrennten Vinifikationen ein Jahr in Holzfässern ausgebaut. Die weichen Tannine des Merlots verbinden sich perfekt mit der Kraft des Cabernets. Der Wein zeigt Aromen von reifen Waldfrüchten und Gewürzen, am Gaumen ist er vollmundig und komplex. Ein eleganter Rotwein für anspruchsvolle Genießer. - ´Gerardo´
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Brand: Poggio Capponi, Toskana
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vin Santo del Chianti DOCG 2014, Poggio Capponi, Toskana: Der Vin Santo del Chianti ist ein echtes toskanisches Meisterwerk, das aus den spät geernteten Trauben Trebbiano, Malvasia und San Colombano hergestellt wird. Nach der traditionellen Trocknung der Trauben wird der Most für mindestens vier Jahre in kleinen Fässern aus Eiche, Kirsche und Kastanie vergoren, bevor der Wein weitere sechs Monate in der Flasche reift. Mit seinen süßen Aromen von getrockneten Früchten, Honig und Nüssen ist dieser Vin Santo ein idealer Begleiter zu Desserts, würzigem Käse oder als Genusswein bei tiefen Gesprächen. Sein sanfter, aber intensiver Charakter macht ihn zu einem wahren Genussmoment. - ´Gerardo´
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Brand: Cantina Di Custoza, Venetien
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Cordisasso´ · Rosso Veronese IGT 2018, Cantina di Custoza, Venetien: Der Cordisasso ist ein charaktervoller, gebietstypischer Blend aus Corvina und Cabernet Sauvignon, dessen Trauben von 15 Jahre alten Reben in den malerischen Hügeln von Valeggio sul Mincio stammen. Mit seiner intensiven, ins Granatrot übergehenden Farbe zeigt er bereits optisch seine außergewöhnliche Qualität. Das Bouquet öffnet sich vielschichtig, mit verführerischen Aromen reifer Früchte, würzigem Unterholz und subtilen Noten von mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Cordisasso weich und harmonisch, mit einer beeindruckenden Struktur, die Fülle und Geschmeidigkeit gekonnt vereint. Der lang anhaltende Nachhall macht ihn zu einem genussvollen Begleiter kräftiger Fleischgerichte und gereiften Käsesorten – ein Wein, der die Vielfalt und Eleganz der Region Venetien eindrucksvoll widerspiegelt. - ´Gerardo´
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Brand: Podere Giodo, Toskana
Kategorie: Alkoholische Getränke

Brunello di Montalcino DOCG 2019, Podere Giodo, Toskana: Der Brunello di Montalcino von Podere Giodo ist das Ergebnis einer strengen Selektion der besten Sangiovese-Trauben, die die Tiefe und Präzision eines großen Brunellos verkörpern. Nach einer langen Reifung von zweieinhalb Jahren in französischen Eichenfässern sowie weiteren 18 Monaten Flaschenreife, entfaltet dieser Wein seine ganze Eleganz und Balance. Die lange Lagerung verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und die charakteristische, unaufdringliche Komplexität, die Carlo Ferrini mit feinster Handwerkskunst herausarbeitet. Am Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig und samtig, mit einer raffinierten, aber dennoch kraftvollen Struktur und einer weichen, harmonischen Textur. Der lange Abgang ist außergewöhnlich und lässt die Aromen von dunklen Beeren, Anklängen von Kräutern und einer mineralischen Note in eindrucksvoller Intensität nachklingen – ein Brunello von großer Klasse und beeindruckender Langlebigkeit. - ´Gerardo´'Leuchtendes, elegantes Rubinviolett. In der Nase ausdrucksstark, einladend, mit satter Frucht, tiefe Kirsche, Blutorange, ein Hauch reife Himbeere, sehr komplex und einladend, hohe Eleganz, Hagebutte, Blutorange, burgundisch. Am Gaumen saftig, geschliffen, mit klarer Frucht, harmonisch, kommt in vielen Schichten, enorme Eleganz und Finesse, dazu saftig und mit hervorragendem Trinkfluss.' - ´Falstaff´'Schönes kräftiges rubinrot. In der Nase mit Aromen von intensiver Frucht, Brombeeren, Sauerkirschen, einer leichten Petumnote und sehr feinen Gewürzen. Elegant und vollmundig am Gaumen, mit großer Kraft, cremigen Tanninen und einer ausgezeichneten Säure, die ein endloses Finale unterstützen.' - ´Daniele Cernilli (Doctor Wine)´
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Brand: Eredi Fuligni, Toskana
Kategorie: Alkoholische Getränke

Brunello di Montalcino DOCG 2019, Eredi Fuligni, Toskana: Der Brunello di Montalcino der Kleinkellerei Eredi Fuligni repräsentiert höchste toskanische Weinbaukunst und erfüllt die gesetzlichen Anforderungen mit einer Reifezeit von mindestens vier Jahren, davon zwei bis drei Jahre in Eichenholz. Dieser Brunello besticht durch eine ausgewogene Mischung aus eleganten Fruchtaromen und dezenter Würze und zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Langlebigkeit aus. Die Trauben stammen aus handverlesenen, niedrig ertragsreichen Lagen und werden nur in den besten Jahrgängen in begrenzten Mengen vinifiziert. Ein Brunello, der nicht nur früh Genuss bereitet, sondern auch das Potenzial hat, über die Jahre weiter an Tiefe zu gewinnen und die Komplexität des Montalcino-Terroirs widerzuspiegeln. - ´Gerardo´'Funkelndes Rubingranat mit aufhellendem Rand. Duftet in der Nase nach schwarzen Kirschen und Brombeeren, sehr klar, etwas Zwetschge, im Hintergrund ein Hauch Leder. Kerniges, dichtmaschiges Tannin, zeigt viel Spannung und Druck, dunkle Beerenfrucht im Nachhall, tolles Entwicklungspotenzial.' - ´Falstaff´
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Brand: Castellare Di Castellina, Toskana
EAN: 8033803760538
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Coniale´ · Cabernet-Sauvignon IGT 2016, Castellare di Castellina, Toskana: Der Cabernet-Sauvignon Coniale ist ein eindrucksvolles Beispiel für den erfolgreichen Anbau internationaler Rebsorten in der Toskana, insbesondere des Cabernet Sauvignon, der seit den 70er Jahren auch hier zu Hause ist. Dieser reinsortige Cabernet wird über mehrere Monate in Barriquefässern gereift, wodurch sich ein tiefes, komplexes Aroma entfaltet. Das Bouquet ist geprägt von reifen Beerenaromen, insbesondere Holunder und Brombeeren, die von subtilen Noten von Kirsche und Kräutern ergänzt werden. Am Gaumen zeigt der Coniale eine beeindruckende Dichte und Saftigkeit, die von einer feinen Tanninstruktur getragen wird. Der Abgang ist würzig und lang, mit einem Hauch von fruchtiger Frische. Inhaber Paolo Panerai, der in seiner Weinphilosophie dem traditionellen Chianti treu bleibt, beweist mit dem Coniale, dass internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon auch im Chianti Classico-Gebiet hervorragende Ergebnisse liefern können, ohne den Charakter der Region zu verlieren. Ein herausragender Wein, der die Verbindung von Tradition und Innovation perfekt widerspiegelt. - ´Gerardo´'Aromen von Heidelbeeren, Walnüssen, dunkler Schokolade und Lakritze. Voller Körper, kräftige Tannine und helle Säure.' - ´James Suckling´'Der Coniale (Cabernet Sauvignon) ist ein tiefgründiger, explosiver Wein, der den Gaumen mit fabelhafter Intensität und Reichhaltigkeit trifft. Sattelleder, Rauch, Salbei, Rosmarin und Petum strömen aus dem Glas in einen strukturierten, imposanten Cabernet Sauvignon mit Klasse und Persönlichkeit. Eine exotische Melange aus schwarzen Früchten, Rauch, würzigen Kräutern, Leder und Petum schwingt im Abgang mit. Der 2010er hat viel zu bieten, ein Wein mit echtem Stammbaum.' - ´Antonio Galloni´'Sattes, intensives Granat. Herzhafte Nase nach reifen Holunderbeeren, Schwarzen Ribiseln und Brombeeren, edle Würze. Am Gaumen dicht und kompakt, breitet sich schön aus, samtiges, eng gewobenes Tannin, frischer Trunk, druckvolles Finale.' - ´Falstaff´
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Brand: Planeta, Sizilien
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Didacus´ · Sicilia Menfi Rosso DOC 2018, Planeta, Sizilien: Der Didacus Rosso aus reinem Cabernet Franc repräsentiert die Eleganz und Vision der Familie Planeta und ist ein beeindruckender Botschafter des sizilianischen Weinbaus. Er stammt aus den Weinbergen der Contrada Ulmo, wo die Familie seit den 1980er Jahren französische Rebsorten anbaut - ein Ort, der oft als das „Bolgheri des Südens“ bezeichnet wird. Im Glas zeigt er eine tiefdunkle Farbe, die seine Intensität und Tiefe erahnen lässt. Das Bouquet offenbart zunächst blumige Nuancen von blauen Blumen, gefolgt von konzentrierten Aromen von roten Johannisbeeren, Pflaumen und Lakritze, untermalt von einem Hauch Mineralität.Am Gaumen begeistert der Didacus mit einer seidigen Textur und einem kräftigen Schwung schwarzer Früchte, unterstützt von einer belebenden Säure, die den Ausdruck des Weins anhebt. Der Abgang ist geprägt von säuerlichen Waldbeeren, Mokka und einer Schicht aus süßen Tanninen, die Struktur und Frische vereinen. Die Wärme des Jahrgangs verleiht ihm ein üppiges Volumen, ohne seine Ausgewogenheit zu verlieren. Dieser Cabernet Franc ist ein beeindruckender Ausdruck von Finesse und Kraft - ein Wein, der sowohl in seiner Jugend als auch mit zunehmendem Alter viel Freude bereitet. - ´Gerardo´'Auf dem Rückenetikett der beiden Didacus-Weine – der Weiße aus Chardonnay, der Rote aus Cabernet Franc – liest man: »Diese Flasche enthält unsere Vision von Wein. Eleganz und Tradition. Familie und Zukunft. Sizilien, wie wir es uns immer erträumt haben.« Menfi und seine Weinberge zwischen Meer und Hügeln, als ein Ort der Wahl für den Anbau französischer Sorten - fast ein Bolgheri des Südens – ist eine Vision, die Familie Planeta seit Mitte der 1980er Jahre begleitet.' - ´Falstaff´'Der 2017 Cabernet Franc Didacus ist dunkel, tiefgründig und intensiv, mit gewölbten blauen Blüten, die einer Fülle von Johannisbeeren, Pflaumen und Lakritze weichen. Er ist seidig mit einer dichten Welle von mineralischen schwarzen Früchten, die von einem Kern aus motivierender Säure getragen werden, die den Ausdruck schön anhebt. Er hinterlässt säuerliche Waldbeeren und einen Hauch von Mokka auf einer Schicht aus süßen Tanninen und wirkt strukturiert, aber auch bemerkenswert frisch. Die Hitze des Jahrgangs hat das Volumen des 2017 Cabernet Franc Didacus in die Höhe getrieben, und während klassischere Jahrgänge ihn im Laufe der Zeit im Keller wahrscheinlich überholen werden, ist die Balance hier wunderschön.' - ´Vinous´
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