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Brand: Weingut Robert Weil
EAN: 4003753007087
MPN: 261933
Kategorie: Alkoholische Getränke

Robert Weil, eines der renommiertesten deutschen Weingüter, ist weltweit für seine hochwertigen Rieslinge bekannt. Mit ihrem unverwechselbaren blauen Etikett sind sie die ideale Verkörperung eines Rheingauer Rieslings. Sein derzeitiger Mentor, Wilhelm Weil, Urenkel des Gründers des Weinguts im Herzen von Kiedrich, folgt dem Klassifizierungsmodell des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), das auf der Herkunft der Trauben basiert. Bei Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken handelt es sich um eine „Erste Lage“, die sich dadurch auszeichnet, dass sie auf unvergleichliche Weise die Essenz eines Weinbergs von höchster Qualität zum Ausdruck bringt, in der strenge Produktionsregeln gelten: Die Traubenmenge darf 60 hl pro Hektar nicht überschreiten, die Trauben müssen einheimisch sein, sie dürfen nur von Hand gelesen werden und es dürfen nur traditionelle Produktionsmethoden angewandt werden. Der Name des Weins, Klosterberg, geht auf die alte Verbindungsstraße zwischen der Abtei Eberbach und Kiedrich zurück. Eine Zufahrtsstraße, die direkt zu dem Weinberg in den Bergen führt, aus dem der Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken stammt. Ein berühmter Riesling-Weinberg an steilen Hängen aus farbigen Schiefer-, Phyllit- und Gneisböden, die mit großer Sorgfalt bewirtschaftet werden. In der Kellerei werden die Trauben nach dem Prinzip der Vertikalität schonend gepresst und der Most wird dann in Edelstahltanks umgefüllt. Dort gärt er 6 bis 12 Wochen lang bei kontrollierter Temperatur. Schließlich bleibt dieser Weißwein in Edelstahltanks auf der Hefe, um seine Harmonie zu vervollständigen. So präsentiert sich uns Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken als ein Riesling von höchster Qualität. Ein großartiger trockener Weißwein aus dem Rheingau, komplex, elegant und voller Mineralität.  
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Weingut Robert Weil in Alkoholische Getränke

Brand: Ruinart
EAN: 3185370303320
MPN: 1270
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ruinart Rosé ist ein Schaumwein von Ruinart, hergestellt aus den Sorten Chardonnay und Pinot Noir in der AOC Champagne (Frankreich).   Ruinart wurde 1729 gegründet und ist dafür bekannt, als erste Maison Champagner hergestellt zu haben. Mit einem ausgeprägten Wissen über die Sorte Chardonnay ist es ihnen im Laufe der Jahre gelungen, eine perfekte Verschmelzung von Tradition und Innovation aufrechtzuerhalten. Eine vortreffliche Arbeit, die dem Haus großes internationales Ansehen verliehen hat.   Ruinart Rosé stammt aus Weinbergen in dem prestigeträchtigen Reimser Hügelland, an der Côte des Blancs und im Val de Marne. Reben, die auf traditionelle Weise bewirtschaftet werden, wobei das natürliche Gleichgewicht des Terroirs bewahrt wird. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.    Im Weinkeller gären die Trauben des Ruinart Rosé in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen und Temperaturregelung. Der Wein durchläuft eine kurze Mazeration. Nach der traditionellen Methode hergestellt und mit 25 % Reservewein wird eine zweite Gärung in der Flasche durchgeführt.     Ruinart Rosé ist einer der frischesten und feinsten Rosé-Schaumweine, den es auf dem Markt gibt. Ein Rosé absolut Pinot Noir, absolut Ruinart.  
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Ruinart in Alkoholische Getränke

Brand: Moët & Chandon
EAN: 3185370750964
MPN: 255534
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn Champagner mit Sport in Verbindung gebracht wird, dann zweifellos wegen des legendären Versprühens dieses Schaumweins zur Feier des Sieges bei einem Wettkampf. Das erste Mal wurde diese Praxis beim 24-Stunden-Rennen von Le Mans 1967 mit einer Flasche Moët & Chandon durchgeführt. Von da an wurde es zu einem Klassiker. Gegründet 1973 von Claude Moët, dem ersten Önologen der Champagne, der ausschließlich Schaumwein herstellte, und einem erfahrenen Verkäufer, wurde das Haus bald zu einem der wenigen Händler, die in den königlichen Kreisen von Versailles (Frankreich) zugelassen waren. Eine der eifrigsten Kundinnen war Madame de Pompador, Mätresse von König Ludwig XV. und Namensgeberin des ersten Champagnerglases, das Moët & Chandon zu einem Symbol für Prestige und Glamour machte. Doch dank des Engagements von Moëts Enkel Jean-Rémy wurde Moët & Chandon zu einem der ganz Großen der AOC Champagne. Das Geheimnis liegt in der Zusammenstellung ihrer Weine, um wirklich einzigartige Stücke von großartigem Wert zu schaffen. Einer von ihnen, Moët & Chandon Grand Vintage Rosé, ist ein Champagner aus der kostbaren Grand Vintage Collection, der einen außergewöhnlichen Jahrgang perfekt widerspiegelt. Ein Grand Vintage Rosé aus den drei klassischen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, bei dem der Kellermeister die Spitzenleistung und das legendäre Savoir-faire der Maison unter Beweis stellt. Mit einem Reifeprozess von mindestens sechs Monaten nach dem Degorgieren, mit einer Dosage von 5 g/l und einer weiteren Reifung im Keller für mindestens fünf Jahre, ist dieser nach der traditionellen Champenoise-Methode hergestellte Schaumwein ein Synonym für Reife, Komplexität und Edelmut. Ein Champagner voller Charisma, der überall, wo er serviert wird, Leidenschaften weckt.  
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Moët & Chandon in Alkoholische Getränke

Brand: Freixenet
EAN: 8410036009090
MPN: 127651
Kategorie: Alkoholische Getränke

Freixenet Cordon Negro Brut ist ein Cava, der durch Freixenet in Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Cava, hergestellt wird.   Freixenet ist eine der bekanntesten Cava-Marken. Ihre Geschichte reicht bis ins Jahr 1961 zurück, als die Familie Sala mit der Herstellung von stillen Weinen begann. Aber erst 1911 heiratete die Erbin von Casa Sala den jüngsten Sohn der Familie Ferrer de la Freixeda und sie begannen mit der Herstellung von Schaumweinen nach der traditionellen Champagner-Methode. Im Jahr 1914 kommt die erste Flasche Schaumwein mit dem Markennamen Freixenet auf den Markt. Heutzutage ist Freixenet eine Wein-Gruppe mit mehr als 20 Marken, die auf ganz Spanien, Frankreich, den USA, Mexiko, Argentinien, Chile und Australien verteilt sind. Sie haben eine Produktion von über 114 Millionen Flaschen pro Jahr und exportieren in über 150 Länder.   Freixenet Cordon Negro Brut ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada. Die Lese erfolgt von Hand in 25-kg-Kisten. In der Kellerei werden die Trauben pneumatisch gepresst, wodurch man den Vorlaufmost ohne Druck erhält. Dieser Most ruht 24 Stunden und kommt dann, einmal sauber, in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 14-16°C, wo die erste Gärung für 10-12 Tage durchgeführt wird. Nach einer Reihe von Abstichen erfolgt die Coupage und nachfolgend die Abfüllung in Flaschen, wo die zweite Gärung erfolgt. Nach dem Degorgieren werden 9 g Zucker pro Liter Cava hinzugefügt. Mindestreife von 12 bis 18 Monaten.    
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Freixenet in Alkoholische Getränke

Brand: Freixenet
EAN: 8410384012087
MPN: 146516
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mía Freixenet Sparkling Moscato Rosé ist ein Schaumwein, der durch Freixenet in Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Penedés, hergestellt wird. Freixenet ist eine der bekanntesten Cava-Marken. Ihre Geschichte reicht bis ins Jahr 1961 zurück, als die Familie Sala mit der Herstellung von stillen Weinen begann. Aber erst 1911 heiratete die Erbin von Casa Sala den jüngsten Sohn der Familie Ferrer de la Freixeda und sie begannen mit der Herstellung von Schaumweinen nach der traditionellen Champagner-Methode. Im Jahr 1914 kommt die erste Flasche Schaumwein mit dem Markennamen Freixenet auf den Markt. Heutzutage ist Freixenet eine Wein-Gruppe mit mehr als 20 Marken, die auf ganz Spanien, Frankreich, den USA, Mexiko, Argentinien, Chile und Australien verteilt sind. Sie haben eine Produktion von über 114 Millionen Flaschen pro Jahr und exportieren in über 150 Länder. Mía Freixenet Sparkling Moscato Rosé ist ein Schaumwein aus Moscatel und etwas Tempranillo. Nach der Weinlese werden die Trauben entrappt und gepresst und in Edelstahltanks mit Temperaturregelung vergoren. Die Tanks werden luftdicht verschlossen, sobald der Wein 7% Vol. Alk. erreicht. So erhält er die Kohlensäure und den gewünschten Restzuckergehalt. Mía Freixenet Sparkling Moscato Rosé ist ein frischer, süßer und angenehmer Sekt. Der Sekt passt nicht nur ideal zum Dessert, sondern auch zu roten Obstsalaten, Lachs oder zur asiatischen Küche.
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Freixenet in Alkoholische Getränke

Brand: Freixenet
EAN: 8410384020051
MPN: 146515
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mía Freixenet Sparkling Moscato ist ein Schaumwein, der durch Freixenet in Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Penedés, hergestellt wird.   Freixenet ist eine der bekanntesten Cava-Marken. Ihre Geschichte reicht bis ins Jahr 1961 zurück, als die Familie Sala mit der Herstellung von stillen Weinen begann. Aber erst 1911 heiratete die Erbin von Casa Sala den jüngsten Sohn der Familie Ferrer de la Freixeda und sie begannen mit der Herstellung von Schaumweinen nach der traditionellen Champagner-Methode. Im Jahr 1914 kommt die erste Flasche Schaumwein mit dem Markennamen Freixenet auf den Markt. Heutzutage ist Freixenet eine Wein-Gruppe mit mehr als 20 Marken, die auf ganz Spanien, Frankreich, den USA, Mexiko, Argentinien, Chile und Australien verteilt sind. Sie haben eine Produktion von über 114 Millionen Flaschen pro Jahr und exportieren in über 150 Länder.   Mía Freixenet Sparkling Moscato ist ein Schaumwein aus Moscatel. Nach der Weinlese werden die Trauben entrappt und gepresst und in Edelstahltanks mit Temperaturregelung vergoren. Die Tanks werden luftdicht verschlossen, sobald der Wein 7% Vol. Alk. erreicht. So erhält er die Kohlensäure und den gewünschten Restzuckergehalt.   Mía Freixenet Sparkling Moscato ist ein süßer, frischer und angenehmer Sekt. Leicht süß aufgrund seines Restzuckers kann er ideal mit jeder Art von süßen Desserts kombiniert werden, sogar mit Schokolade.
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Freixenet in Alkoholische Getränke

Brand: Freixenet
EAN: 8410384901275
MPN: 264744
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mía Freixenet Tinto ist ein Rotwein, Vino de la Tierra de Castilla, hergestellt durch Freixenet.   Freixenet ist eine der bekanntesten Cava-Marken. Ihre Geschichte reicht bis ins Jahr 1961 zurück, als die Familie Sala mit der Herstellung von stillen Weinen begann. Aber erst 1911 heiratete die Erbin von Casa Sala den jüngsten Sohn der Familie Ferrer de la Freixeda und sie begannen mit der Herstellung von Schaumweinen nach der traditionellen Champagner-Methode. Im Jahr 1914 kommt die erste Flasche Schaumwein mit dem Markennamen Freixenet auf den Markt. Heutzutage ist Freixenet eine Wein-Gruppe mit mehr als 20 Marken, die auf ganz Spanien, Frankreich, den USA, Mexiko, Argentinien, Chile und Australien verteilt sind. Sie haben eine Produktion von über 114 Millionen Flaschen pro Jahr und exportieren in über 150 Länder.   Mía Freixenet Tinto ist ein Wein der Rebsorte Tempranillo, die aus Kastilien-La Mancha stammt. Nach der Weinlese gären die Trauben in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle, Mazeration mit den Schalen. Ohne Reife abgefüllt.    
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Freixenet in Alkoholische Getränke

Brand: Freixenet
EAN: 8410036008352
MPN: 1115
Kategorie: Alkoholische Getränke

Freixenet Malvasia ist ein Cava, der durch Freixenet in Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Cava, hergestellt wird.   Freixenet ist eine der bekanntesten Cava-Marken. Ihre Geschichte reicht bis ins Jahr 1861 zurück, als die Familie Sala mit der Herstellung von stillen Weinen begann. Aber erst 1911 heiratete die Erbin von Casa Sala den jüngsten Sohn der Familie Ferrer de la Freixeda und sie begannen mit der Herstellung von Schaumweinen nach der traditionellen Champagner-Methode. Im Jahr 1914 kommt die erste Flasche Schaumwein mit dem Markennamen Freixenet auf den Markt. Heutzutage ist Freixenet eine Wein-Gruppe mit mehr als 20 Marken, die auf ganz Spanien, Frankreich, den USA, Mexiko, Argentinien, Chile und Australien verteilt sind. Sie haben eine Produktion von über 114 Millionen Flaschen pro Jahr und exportieren in über 150 Länder.   Freixenet Malvasia ist ein Cava aus Malvasía von Weinbergen aus der Zone La Bisbal del Penedès, am Fuße des Berges, auf armen und steinigen Böden. Die Lese erfolgt von Hand in 25-kg-Kisten. In der Kellerei werden die Trauben pneumatisch gepresst, wodurch man den Vorlaufmost ohne Druck erhält. Dieser Most ruht 24 Stunden lang und kommt dann, einmal rein, in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 14-16°C, wo die erste Gärung für 10-12 Tage durchgeführt wird. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, ruht er ein paar Monate in Edelstahltanks. Nach einer Reihe von Abstichen wird er in Flaschen abgefüllt, um dort die zweite Gärung zu machen. Nach dem Degorieren werden 52 g Zucker pro Liter Cava hinzugefügt. Die Reifezeit variiert jedes Jahr in Abhängigkeit von der Qualität des Jahrgangs, aber sie beträgt nie weniger als 15 Monate.   Freixenet Malvasia ist ein fruchtiger, strukturierter und süßer Cava. Die Aromen von sehr reifen weißen Früchten der Rebsorten werden mit dem Zucker der Dosage akzentuiert, was diesen Cava zum idealen Partner für Desserts macht.
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Freixenet in Alkoholische Getränke

Brand: Freixenet
EAN: 8410036008192
MPN: 1116
Kategorie: Alkoholische Getränke

Freixenet Brut Barroco ist ein Cava, der durch Freixenet in Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Cava, hergestellt wird.   Freixenet ist eine der bekanntesten Cava-Marken. Ihre Geschichte reicht bis ins Jahr 1861 zurück, als die Familie Sala mit der Herstellung von stillen Weinen begann. Aber erst 1911 heiratete die Erbin von Casa Sala den jüngsten Sohn der Familie Ferrer de la Freixeda und sie begannen mit der Herstellung von Schaumweinen nach der traditionellen Champagner-Methode. Im Jahr 1914 kommt die erste Flasche Schaumwein mit dem Markennamen Freixenet auf den Markt. Heutzutage ist Freixenet eine Wein-Gruppe mit mehr als 20 Marken, die auf ganz Spanien, Frankreich, den USA, Mexiko, Argentinien, Chile und Australien verteilt sind. Sie haben eine Produktion von über 114 Millionen Flaschen pro Jahr und exportieren in über 150 Länder.   Freixenet Brut Barroco ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeu und Parellada. Die Lese erfolgt von Hand in 25-kg-Kisten. In der Kellerei werden die Trauben pneumatisch gepresst, wodurch man den Vorlaufmost ohne Druck erhält. Dieser Most ruht 24 Stunden lang und kommt dann, einmal rein, in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 14-16°C, wo die erste Gärung für 10-12 Tage durchgeführt wird. Nach einer Reihe von Abstichen erfolgt die Coupage und nachfolgend die Abfüllung in Flaschen, wo er die zweite Gärung durchläuft. Nach dem Degorieren werden 5 g Zucker pro Liter Cava hinzugefügt. Die Mindestreifezeit beträgt 24 Monate.   Freixenet Brut Barroco ist ein eleganter, feiner und leichter Cava. Mit einer guten Perlenbildung ist es ein Cava, der am Gaumen angenehm ist, ideal für jede Speise mit Dessert.
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Freixenet in Alkoholische Getränke

Brand: Freixenet
EAN: 8410384901268
MPN: 248959
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mía Freixenet Blanco ist ein Weißwein, der durch Freixenet in Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Penedés, hergestellt wird.   Freixenet ist eine der bekanntesten Cava-Marken. Ihre Geschichte reicht bis ins Jahr 1961 zurück, als die Familie Sala mit der Herstellung von stillen Weinen begann. Aber erst 1911 heiratete die Erbin von Casa Sala den jüngsten Sohn der Familie Ferrer de la Freixeda und sie begannen mit der Herstellung von Schaumweinen nach der traditionellen Champagner-Methode. Im Jahr 1914 kommt die erste Flasche Schaumwein mit dem Markennamen Freixenet auf den Markt. Heutzutage ist Freixenet eine Wein-Gruppe mit mehr als 20 Marken, die auf ganz Spanien, Frankreich, den USA, Mexiko, Argentinien, Chile und Australien verteilt sind. Sie haben eine Produktion von über 114 Millionen Flaschen pro Jahr und exportieren in über 150 Länder.   Mía Freixenet Blanco ist ein Wein aus Macabeo, Xarel·lo, Parellada und Moscatel. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und gepresst, und dann in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle vergoren. Keine Reife vor der Abfüllung.   Mía Freixenet Blanco ist ein fruchtiger, leichter und erfrischender Wein. Ein klassischer Wein aus dem Penedés, hergestellt aus den typischen Trauben der Zone, etwas fruchtiger durch den Beitrag der Moscatel. Ideal zum Aperitif oder allein.
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Freixenet in Alkoholische Getränke

Brand: Freixenet
EAN: 8410036008598
MPN: 1118
Kategorie: Alkoholische Getränke

Freixenet Reserva Real Brut ist ein Cava, der durch Freixenet in Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Cava, hergestellt wird.   Freixenet ist eine der bekanntesten Cava-Marken. Ihre Geschichte reicht bis ins Jahr 1861 zurück, als die Familie Sala mit der Herstellung von stillen Weinen begann. Aber erst 1911 heiratete die Erbin von Casa Sala den jüngsten Sohn der Familie Ferrer de la Freixeda und sie begannen mit der Herstellung von Schaumweinen nach der traditionellen Champagner-Methode. Im Jahr 1914 kommt die erste Flasche Schaumwein mit dem Markennamen Freixenet auf den Markt. Heutzutage ist Freixenet eine Wein-Gruppe mit mehr als 20 Marken, die auf ganz Spanien, Frankreich, den USA, Mexiko, Argentinien, Chile und Australien verteilt sind. Sie haben eine Produktion von über 114 Millionen Flaschen pro Jahr und exportieren in über 150 Länder.   Freixenet Reserva Real Brut ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada. Die Lese erfolgt von Hand in 25-kg-Kisten. In der Kellerei werden die Trauben pneumatisch gepresst, wodurch man den Vorlaufmost ohne Druck erhält. Dieser Most ruht 24 Stunden lang und kommt dann, einmal rein, in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 14-16°C, Rebsorte für Rebsorte. Hier durchläuft er die erste Gärung für 10-12 Tage. Nach einer Reihe von Abstichen erfolgt die Coupage und nachfolgend die Abfüllung in Flaschen, wo er die zweite Gärung durchläuft. Nach mindestens 30 Monaten wird degoriert und anschließend erfolgt die Zugabe einer Versanddosage mit 4 Gramm Zucker pro Liter und einer Alterung von 8 Monaten in Fässern aus Kastanienholz.   Freixenet Reserva Real Brut ist ein reifer, eleganter und weicher Cava. Feines Perlspiel. Der Cava besticht durch die Noten der langen Reifezeit, Aromen von sehr reifen weißen Früchten, Noten von Butter und gerösteten Nüssen. Viele Jahre lang ist es der große Cava des Hauses gewesen. Er wurde im Jahr 1987 präsentiert, als die Könige von Spanien Freixenet besuchten.
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Freixenet in Alkoholische Getränke

Brand: Torres
EAN: 8410113556776
MPN: 264162
Kategorie: Alkoholische Getränke

Astrotourismus ist ein neues Wort, das erst vor kurzem registriert wurde und sich auf eine neue Form des Tourismus bezieht, die auf Reisen zur Beobachtung und Entdeckung des Nachthimmels und seiner Sterne basiert. Dieser Trend gewinnt nach und nach immer mehr Anhänger... Und Decántalo möchte da natürlich auch ein Wörtchen mitreden! Unsere außergewöhnliche Reise und astronomische Besichtigung beginnt mit dem Torres Celeste Verdejo. Torres Celeste Verdejo ist ein Weißwein aus D.O. Rueda, hergestellt von der Familie Torres in Villafranca del Duero, im höchsten Teil der nördlichen Hochebene (in der Mitte der Duero-Hochebene). An diesem Ort, an dem es bei Einbruch der Dunkelheit scheint, als könne man die Sterne mit den Händen berühren (vielleicht heißt er deshalb so), hat die Familie Torres einen besonderen und magischen Ort gefunden - direkt am linken Flussufer -, an dem die Verdejo-Traube ihre ausdrucksvollsten und intensivsten Aromen zeigt. Dort, wo sich der Boden mit Kies und Geröll vermischt, wird der Flusslauf breiter, was mehr als günstige Bedingungen für diese einheimische Sorte schafft. Die schonende und respektvolle Weinbereitung ist entscheidend für den weiteren Verlauf des Torres Celeste Verdejo. Der Kernpunkt in der Kellerei ist die Kaltmazeration, bei der die Trauben und der Most etwa drei Stunden lang in Kontakt bleiben. Nach diesem Schritt erfolgt die Gärung in Edelstahltanks mit einer umfassenden Temperaturkontrolle. Die Hefen verrichten dann für etwa 15 Tage ihre Arbeit. Am Ende des Prozesses sterben sie ab und werden zu Trub, der zwei Monate lang mit dem Wein in Kontakt bleibt, bis der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Der Himmel und die Sterne bergen Geheimnisse. Die besten Weine auch. Torres Celeste Verdejo ist der Schlüssel und der Weg, diese Geheimnisse zu lüften.
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Torres in Alkoholische Getränke

Brand: Kolonne Null
EAN: 4260660140003
MPN: 255735
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Weingut Wasem im Ingelheimer Grund (linksrheinische Region in Deutschland) ist einer der wichtigsten Partner von Kolonne Null. Das im 18. Jahrhundert gegründete Familienunternehmen war eines der ersten, das auf den verrückten Vorschlag von Philipp Rößle einging, alkoholfreie Weine herzustellen. Aus dieser ersten Begegnung ging die Kolonne Null Silvaner hervor. Diese Beziehung ist auch heute noch sehr fruchtbar. Gemeinsam haben sie den Kolonne Null Rosé Edition Wasem auf den Markt gebracht, einen Schaumwein Rosé aus Trauben der Sorte Silvaner, die direkt aus dem Weinberg Wasem stammen, wo die Qualität jeder einzelnen Rispe sorgfältig gehegt und gepflegt wird. Kolonne Null begibt sich häufig in die Weinberge, wo mit jedem Winzer die Eigenschaften und das Profil besprochen werden, das für jeden einzelnen Wein gesucht wird. Auf den 30 Hektar des Grundstücks Wasem findet Kolonne Null den besten Rohstoff für seine Weine, die dann im Vakuumdestillationsverfahren schonend entalkoholisiert werden. Dieses Verfahren, das nicht sehr aggressiv ist, ermöglicht es, die Aromen der einzelnen Rebsorten in hohem Maße zu respektieren, was den Kolonne Null Rosé Edition Wasem zu einem echten Meisterwerk macht (obwohl er keinen Alkohol enthält). Die Symbiose zwischen der Arbeit im Weinberg und der Arbeit im Labor ist in dieser Hinsicht von grundlegender Bedeutung. Die beiden Aufgaben sollten sich gegenseitig ergänzen. Es hat keinen Sinn, im Labor großartige Arbeit zu leisten, wenn das Rohmaterial nicht den Mindestqualitätsanforderungen entspricht (und umgekehrt). Vielleicht liegt hier, in dieser engen Beziehung, der Erfolg und die großartige Qualität von Kolonne Null Rosé Edition Wasem begründet.
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Kolonne Null in Alkoholische Getränke

Brand: Miraval
EAN: 3296184016242
MPN: 263900
Kategorie: Alkoholische Getränke

Miraval Rosé ist ein Roséwein aus der AOC Côtes de Provence (Provence), der vom Weingut Miraval aus den Rebsorten Cinsault, Garnacha und Syrah hergestellt wird. Miraval ist ein 'Château' in Correns (Provence), der ersten 100 % ökologischen Ortschaft in Frankreich. Das Anwesen mit 600 Hektar Rebfläche befindet sich seit 2011 im Besitz der Schauspieler Brad Pitt und Angelina Joli . Durch die Partnerschaft und die Beratung von Perrin, einer der angesehensten Winzerfamilien im Rhonetal, wurden sie zu sehr guten Produzenten ihrer eigenen Weine. Miraval Rosé stammt aus Weinbergen der besten Parzellen der Finca. Es handelt sich um Weinberge, die in einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel in kalkhaltigen Lehmböden gepflanzt und vollständig ökologisch bewirtschaftet werden. Zum optimalen Zeitpunkt der Reifung wird die Weinlese immer morgens und mit doppelter Auswahl durchgeführt. Wenn die Trauben des Miraval Rosé im Weinkeller ankommen, werden sie entrappt. Dann wird bei den SortenCinsault und Garnacha eine direkte Pressung durchgeführt. Bei der Rebsorte Syrah wird zur Vinifizierung die Saignée-Methode (Saftabzugs-Methode) angewendet. Der grösste Teil der Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nur 5 % erfolgt in Holzfässern mit Batonnagen. Miraval Rosé ist ein frischer und fruchtiger Roséwein, der in einer äußerst glamourösen Flasche präsentiert wird. Ein sehr fesselnder Wein mit einem Hauch Hollywood.
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Miraval in Alkoholische Getränke

Brand: Protos
EAN: 8420342072022
MPN: 262105
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Protos Clarete ist ein Rosé, der aus D.O. Cigales stammt und von der Bodega Protos hergestellt wurde. Protos, das heißt "Erster" auf Griechisch, war die erste Bodega in La Ribera del Duero. Eine historische Bodega die 1927 anfing ihren Weg zu gehen und heutzutage ist sie die bekannteste Bodega und vom Horizont der Welt des Weins nicht mehr wegzudenken. Der Protos Clarete ist ein sortenreiner Wein, der nur Tempranillo und andere rote Sorten. Die Trauben wachsen an den eigenen Weinbergen an. Diese liegen an Abhängen mit einer südlichen Orientierung und größtenteils kalkhaltigen Böden, die nur sehr bedingt fruchtbar sind. Die Ernte wird von Hand ausgeführt. Sobald die Trauben in der Bodega sind, werden zuerst die besten Trauben ausgewählt, um anschließend in einer zweiten Selektion diese Traube für Traube an Tischen auszusortieren und zu überprüfen. Danach folgt eine kalte Mazeration für 16 Stunden, um das gesamte Aroma der Trauben zu extrahieren. Der Protos Clarete wird bei einer kontrollierten Temperatur in Edelstahltanks gegärt.
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Protos in Alkoholische Getränke

Brand: Marqués De Griñón
EAN: 8424767000028
MPN: 257650
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon ist ein Rotwein der Bodega Marqués de Griñón aus Pago Dominio de Valdepusa, die seit 2002 die erste spanische D.O. der höchsten Qualifikationsstufe Pago ist. Die Bodega Marqués de Griñón und Pago Dominio de Valdepusa liegen in der Gemeinde Malpica de Tajo in der Provinz Toledo. Wie der Name wird ist dies ein Weißwein bestehend aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen von Weinstöcken die Anfang der 70er Jahre in einer Höhe von 450m auf Lehmböden mit einer sehr guten Dränage gepflanzt wurden. Die Weinstöcke unterstützen das kontinentale Klima mit seinen großen Temperaturschwankungen, einem sehr kalten Winter und einem trockenen und heißen Sommer. Diese thermischen Schwankungen verhelfen der Traube zur korrekten Reifung. Für die Herstellung werden die Trauben entstielt und mithilfe der Schwerkraft in Edelstahltanks gefüllt, wo sie gegärt werden. Nachdem der Gärungsprozess abgeschlossen wurde, wird der Wein zwischen vier und fünf Wochen mazeriert. Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon reift in neuen, französischen Barriquefässern von Allier für 12-15 Monate in einer Halle für eine klimatisierte Reifung.
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Brand: Dog Point
EAN: 9421018110030
MPN: 262426
Kategorie: Alkoholische Getränke

Eine der Neuheiten, die die ersten Europäer, die sich in Marborough auf der Südinsel Neuseelands niederließen, einführten, waren Schafe. Da es damals noch keine Zäune gab, setzten die Reiter, die das Gebiet vor möglichen Angriffen schützen wollten, Schäferhunde ein, um die Herde zu bewachen. Einige dieser Hunde machten sich jedoch davon und bildeten ihre eigenen Rudel. Eine Hundemeute, die sogar die Herden angriff, die sie zuvor beschützt hatte. Daher auch der Name der ersten europäischen Siedlung, Dog Point, den Namen, den Ivan Sutherland und James Sealy für ihr ganz persönliches Projekt verwenden. Als Winzer und Önologen des renommierten Weinguts Cloudy Bay beschlossen die beiden Kollegen im Jahr 2004, ihr eigenes Weingut zu gründen, um Qualitätsweine herzustellen. Ihr Wein Dog Point Pinot Noir ist eine großartige Visitenkarte. Die Weinberge mit den Reben, die Ivan selbst in den 1970er Jahren in Marlborough gepflanzt hat, umfassen sechs verschiedene Klone von Pinot Noir , von denen einige die ältesten der Region sind. Es wird ökologischer Landbau ohne den Einsatz von Chemikalien betrieben und die Trauben werden von Hand gelesen und ausgewählt. 75 % der Trauben werden entrappt und die Gärung erfolgt in kleinen offenen Edelstahltanks mit einheimischen Hefen über einen Zeitraum von 2 bis 3 Wochen. Anschließend wird der Wein gepresst und 18 Monate lang in französischen Eichenfässern (davon 30 % neu) ausgebaut. Das Ergebnis ist Dog Point Pinot Noir, einer der besten Pinot Noir-Weine Neuseelands, die Frucht der Kraft seiner Reben und der Erfahrung zweier großer Veteranen der Region. Wie Suckling selbst erklärt „Ein komplexer und duftender Pinot Noir. Beeindruckend intensiv“.  
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Brand: Viñedos Singulares
EAN: 8437020972062
MPN: 255347
Kategorie: Alkoholische Getränke

Entrelobos ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Dureo, hergestellt von Viñedos Singulares. Er besteht ausschließlich aus der Sorte Tinto Fino.In der Bodega, durchläuft Entrelobs einer ersten Fermentation in Edelstahldepots.Entrelobos altert teilweise etwa neun Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, bevor er in Flaschen gefüllt wird.Viñedos Singulares ist ein Projekt der Brüder Luis und Carlos Barreo, die versuchen Weine aus den einheimischen Sorten der besten Weinregionen herzustellen.
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Viñedos Singulares in Alkoholische Getränke

Brand: Castro Candaz
EAN: 8437012782341
MPN: 253152
Kategorie: Alkoholische Getränke

Castro Candaz A Boca do Demo ist ein Rotwein aus D.O. Ribeira Sacra, entwickelt von Raúl Pérez. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Mencía.   Castro Candaz A Boca do Demo stammt aus der Feder von Raúl Pérez: Ein Winzer der seine ersten Weine in Bierzo gekelter hat und mit seinem Ultreia de Valtuille 2015 98 Parker Punkte erlangt hat. Wenn man von Raúl Pérez spricht, redet man von Erfolg. Fast jeder Wein aus seiner Hand wird mit den Höchstnoten ausgezeichnet und ist Weltweit bekannt. Zusammen mit seinem WinzerfreundRodrigo Méndez hat er die Castro Candaz Reihe eintwickelt.   Die Trauben, aus denen der Castro Candaz A Boca do Demo gewonnen wird, stammen aus der Subzone Chantada. Die Rebstöcke stehen auf sandigen Böden an steilen Hängen. Das Klima ist überwiegend atlantisch, doch durch die Flussläufe bildet sich mehr Hitze als üblich bei atlantischen Wetter.   Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, gären und reifen die Trauben in Fässern aus Kastanienholz. Der ganze Prozess der Weinverarbeitung wird mit konventionellen Methoden durchgeführt.
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Brand: Valdemar
EAN: 8412619101122
MPN: 260000
Kategorie: Alkoholische Getränke

Conde de Valdemar Crianza ist ein Rotwein von Valdemar, hergestellt aus den Rebsorten Tempranillo und Graciano, die alle aus eigenen Weinbergen stammen, verteilt in verschiedenen Gebieten der D.O.Ca. Rioja. Bereits 1889 bewirtschaftete die erste Generation des Conde de Valdemar (Grafen von Valdemar) seine eigenen Weinberge in Oyón (Rioja Alta), dem Geburtsort der Familie. In den 80er Jahren gründete Jesús Martínez Bujanda in der 4. Generation die Bodegas Valdemar, um einzigartige Weine im klassischen Stil herzustellen, wie die ersten Weißweine mit Ausbau im Holzfass oder die ersten sortenreinen Weine von Maturana oder Tempranillo Blanco. Gegenwärtig hat es mit der Eingliederung der fünften Generation den Sprung in die USA geschafft und hat sich als erstes nicht-US-amerikanisches Weingut in Wall Walla (Washington) niedergelassen. Getreu der Philosophie, Weine ausschließlich aus eigenen Weinbergen herzustellen, stammt der Conde de Valdemar Crianza aus Weinbergen in den drei Untergebieten der Ursprungsbezeichnung Rioja. Insbesondere von Weinbergen, die in den Ortschaften von Oyón, Logroño und Ausejo liegen. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Conde de Valdemar Crianza sorgfältig vinifiziert. Dazu fermentieren die Rispen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Danach ruht dieser Rotwein dann 15 Monate in amerikanischen Eichenfässern im dafür vorgesehenen Lagerbereich. Conde de Valdemar Crianza ist zu 100 % ein Rioja-Rotwein, der es schafft, die fruchtigen Noten der Traube mit der im Holzfass verbrachten Zeit auf ausgewogene Weise zu verbinden. Ein Klassiker in modernem Stil.
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Valdemar in Alkoholische Getränke

Brand: Castellroig Sabaté I Coca
EAN: 8437004678386
MPN: 261421
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Suche nach Exzellenz ist ein ständiges Streben nach Perfektion. Technologien können oft dabei helfen, dieses Ziel zu erreichen, doch handelt es sich in erster Linie um eine Lebenseinstellung. Im Falle von Marcel Sabaté i Coca, einem Winzer aus dem Tal des Bitlles (Penedès), ist seine Suche danach, das Terroir in seiner reinsten Form zum Ausdruck zu bringen, unermüdlich. So sehr, dass er sich der gründlichen Untersuchung der 66 Parzellen, die er besitzt, gewidmet hat und 18 verschiedene Bodenarten identifiziert hat, die er auf unterschiedliche Weise bearbeitet, um das Beste aus jeder Traube zu gewinnen. Als Mitglied der Kollektivmarke Corpinnat versteht er es nicht nur, die Qualität der lang gereiften Schaumweine aus dem Penedès zu vermitteln, sondern auch die Persönlichkeit jedes seiner Terroirs widerzuspiegeln. Unter dem Namen Sabaté i Coca Mosset Brut Nature präsentiert er uns einen Schaumwein aus ökologisch angebauten Trauben von acht verschiedenen Parzellen. Eine Cuvée aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada, die nach der traditionellen Champagnermethode mit einer zweiten Gärung in der Flasche und einer Mindestreifezeit von 40 Monaten auf der Hefe vor dem Degorgieren hergestellt wird. So ist, als Ergebnis des gründlichen Prozesses der Parzellen- und Sortenidentifikation, der stets die perfektionistische Arbeit dieses wagemutigen Winzers geprägt hat, Sabaté i Coca Mosset Brut Nature ein reiner Ausdruck des Terroirs, aus dem er stammt. Ein Corpinnat, der Konzentration, Typizität und Frische in sich vereint.  
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Castellroig Sabaté I Coca in Alkoholische Getränke

Brand: Cérvoles
EAN: 8437002936051
MPN: 259467
Kategorie: Alkoholische Getränke

Cèrvoles Colors ist ein Rotwein aus der D.O. Costers del Segre, hergestellt von Cérvoles Celler, gegründet von der Familie Cusiné. Die erste Ernte wurde 1997 durchgeführt und seitdem wird Qualitätswein, dank einer minuziösen Auswahl und sorgfältigen Herstellung, produziert. Das Klima in diesem Gebiet ist kontinental, charakteristisch mit einer Temperatur von 14° bis 15°C, Winter mit Frost und sehr heiße Sommer. Dieser Wein ist eine Mischung aus tempranillo, garnacha tinta und syrah, angepflanzt in den späten 70ern und verteilt auf 10 Grundstücke. Diese Weinberge liegen 700-750 Meter über dem Meeresspiegel, auf reiner Ton- und Lehmerde, mit verschiedenartigen Kieselsteinen. Nach der manuellen Weinlese und einer gründlichen Auswahl der Trauben, durchlaufen die Trauben den Prozess der Fermentation. Bezüglich der Reifung ruht der Cèrvoles Colors 8 Monate lang in französischen Barriques.
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Cérvoles in Alkoholische Getränke

Brand: Protos
EAN: 8420342001732
MPN: 261845
Kategorie: Alkoholische Getränke

Protos 27 ist ein Wein von Protos und eine Hommage an seinen ersten Jahrgang, der 1927 vermarktet und ausschließlich aus Trauben der Rebsorte Tinta del País gekeltert wird. Protos, das erste Weingut, das sich in der Ribera del Duero niedergelassen hat, möchte seit seiner Gründung Qualitätsweine erzeugen, indem sie zum Beispiel die Erträge begrenzen, um sehr ausgewogene Trauben zu erzielen, oder die Ernte entsprechend den Besonderheiten jedes ihrer Parzellen zu kontrollieren und zu planen. Der Weinberg, von dem die Trauben stammen, die für den Protos 27 verwendet werden, ist über 50 Jahre alt. Für die Vinifizierung des Protos 27 wurde manuell geerntet, um eine erste Auswahl an Trauben auf dem Feld zu treffen. Dafür wurden 20-kg-Kisten verwendet, um die Trauben so gut wie möglich zu behandeln. Später befanden sich die Traube in der Kühlkammer, um ihre Aromen zu bewahren und die Frucht im Wein zu betonen. Vor dem Abfüllen der Trauben wurde eine zweite Auswahl der ganzen Trauben auf dem Selektionstisch getroffen. Die Fermentation fand bei 25 °C in 15.000-Liter-Tanks statt und die malolaktische Gärung wurde in neuen französischen Eichenfässern durchgeführt. Abschließend wurde der Wein 16 Monate in diesen Fässern gereift und ein Jahr in der Flasche verfeinert, bevor er auf den Markt kam. Protos 27 ist ein klassischer Wein aus der Ribera del Duero, komplex und harmonisch.
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Protos in Alkoholische Getränke

Brand: Familia Torres
EAN: 8410113003126
MPN: 247220
Kategorie: Alkoholische Getränke

Familia Torres Mas La Plana ist ein Rotwein aus der D.O. Penedès, der von Familia Torres hergestellt wird. Dieser Rotwein war gemeinsam mit Jean Leon einer der Wegbereiter für die Einführung der Rebsorte Cabernet Sauvignon in Spanien. Familia Torres Mas La Plana erlangte im Jahr 1979 den ersten Platz bei der Gault Millau Olympiade du Vin in Paris, die zu jener Zeit als der renommierteste Wettbewerb galt. Er konnte sich gegen die renommierten französischen Chateaux durchsetzen und erhielt infolgedessen zahlreiche internationale Auszeichnungen, wodurch er zum Aushängeschild der Familia Torres avancierte. Das hohe Qualitätsimage, das der Kellerei zugeschrieben wird, ist größtenteils dem Familia Torres Mas La Plana zu verdanken. Dieser Wein ist ein sortenreiner Cabernet Sauvignon aus den erlesensten Trauben eines kleinen Weinbergs von 29 Hektar. Er wird 18 Monate lang in französischer Eiche ausgebaut und reift anschließend 9 Monate in der Flasche.
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Familia Torres in Alkoholische Getränke

Brand: Numanthia
EAN: 8437005360037
MPN: 260389
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein wahres Kleinod. Ein Wein, der mit der Haute Couture vergleichbar ist. Der erste Wein aus dieser Region, der 100 Parker-Punkte erreicht. Ein ganzes Jahrhundert Geschichte in nur einem Glas. Ein Mythos aus der D.O. Toro (im Nordwesten Spaniens). Mit diesen Zeilen lässt sich Termanthia beschreiben, das Flaggschiff der Kellerei Numanthia, ein wahres Wunderwerk für Liebhaber kräftiger Rotweine mit Charakter, die beeindrucken. Nicht für den ungewohnten Gaumen geeignet. Bei diesem Wein ist alles auf Kraft und Stärke ausgerichtet. Vom Namen der Weinkellerei (inspiriert von den iberischen Völkern, die in der Gegend lebten und der römischen Invasion trotzen) bis hin zur Rebsorte, der Tinta de Toro, die an unveredelten Rebstöcken wächst, die der Reblaus widerstanden. Heute, ein halbes Jahrhundert später, produzieren diese Reben in 850 m Höhe, auf sandigen und tonigen Böden, in den Bezirken Toro, Morales de Toro, Valdefinjas, Venialbo, El Pego und Argujillo nach wie vor wenige Früchte von unschlagbarer Qualität. Der Rest ist pure Magie, die das Werk des Klimas ist, mit heißen Tagen (die dafür sorgen, dass die Beere die richtige Reife und den richtigen Alkoholgehalt erreicht) und kalten Nächten, die die Anthocyane binden (Stoffe, die dem Rotwein seine Farbe verleihen). Heute wird die Geschichte dieser Weinkellerei, die von der Familie Eguren gegründet wurde und sich bis 2008 in deren Besitz befand, vom Luxuskonzern LVMH mit dem Thermantia fortgeschrieben. Der Konzern hat sich dafür entschieden, die traditionellen Herstellungsverfahren beizubehalten, die auf dem Abbeeren, der 5-tägigen Kaltmazeration vor der Gärung, der 24-tägigen Mazeration und der Gärung in Fässern aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 10 hl und 20 hl beruhen. Der Rest der Magie des Termanthia erfolgt in neuen französischen Bordeaux-Eichenfässern, in denen er zwei Phasen von 6 bzw. 16 Monaten verbringen wird. Alle vier Monate wird er abgestochen. Ein wahres Juwel aus der D.O. Toro, das nicht unentdeckt bleiben darf.
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Numanthia in Alkoholische Getränke

Brand: Valduero
EAN: 8424718144115
MPN: 265677
Kategorie: Alkoholische Getränke

Valduero Dos Cotas Reserva ist ein sortenreiner Rotwein Barrique aus Tinto Fino (Tempranillo), hergestellt von Bodegas Valduero in D.O. Ribera de Duero. Das 1984 von Gregorio García álvarez in der kleinen Ortschaft Gumiel del Mercado in Burgos gegründete Familienweingut Valduero gehört zu den ersten, die in Ribera de Duero gegründet wurden. Derzeit bauen sie mit Hilfe ihrer beiden Töchter Yolanda und Carolina 200 Hektar Rebfläche der Sorte Tempranillo an, um in ihrem unter dem Berg erbauten Keller Weine wie Crianza, Reserva und Gran Reserva herzustellen. Eine richtige Höhle mit einer Tiefe von mehr als 30 Metern, in der mehr als 4.000 Eichenfässer und eine Million Flaschen für den weltweiten Export untergebracht sind. Auf dem Feld stammt der Valduero Dos Cotas Reserva aus über 50 Jahre alten Rebstöcken, die auf 830 m Höhe in lehmigen kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Es wird traditionelle Landwirtschaft im Gobelet-System betrieben, um die Produktion auf natürliche Weise auf durchschnittlich 3.500 hg / ha zu begrenzen. Wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie manuell in 14-kg-Kisten gelesen. Im Keller gärt Valduero Dos Cotas Reserva 8 Tage lang in Edelstahltanks zwischen 23 °C und 28 °C und mit Umpumpen und 10 Tagen Mazeration. Danach reift er 30 Monate in Eichenfässern aus 3 verschiedenen Ursprüngen und wird schließlich in der Flasche 18 Monate lang stabilisiert, bevor er auf den Markt kommt. Valduero Dos Cotas Reserva ist ein Rotwein mit feinem und elegantem Holzfass, im absoluten Ribera de Duero Stil, bei dem Frucht und Holz im Gleichgewicht sind.
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Valduero in Alkoholische Getränke

Brand: Rotllan Torra
EAN: 8436539520009
MPN: 264814
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rotllan Torra Reserva ist ein Rotwein aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Mazuelo und Garnacha Tinta, hergestellt von Rotllan Torra in der D.O.Q. Priorat. Die Familie Rotllan, Weinhändler in Penedès, kommt in die D.O.Q. Priorat kurz vor dem großartigen Beginn dieses Anbaugebietes. Im Jahr 1984 stellen sie ihre ersten Weine in der Stadt Torroja del Priorat (Tarragona) in den originalen Einrichtungen der Kartäuser Mönche von Scala Dei aus dem 17. Jahrhundert her. Gegenwärtig sind die Ausarbeitungen der Rotllan Torra klassisch und von einer großartigen Priorat-Persönlichkeit geprägt. Jede einzelne Rebsorte, aus denen Rotllan Torra Reserva besteht, stammt aus eigenen Weinbergen mit einem Alter von über 25 Jahren und wurde auf, für das Priorat charakteristischen, Terrassen mit Llicorella-Boden gepflanzt. Die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten und wird direkt auf dem Feld aussortiert. Sobald die Rispen den Weinkeller erreichen, werden sie entrappt und kommen in Edelstahltanks zur Maischung. Der Most wird bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 und 28 °C mazeriert und fermentiert. Rotllan Torra Reserva reift 24 Monate in amerikanischen Eichenfässern und weitere 24 Monate in der Flasche. Rotllan Torra Reserva ist ein Rotwein, der die Kraft der Rebsorten Cabernet, Cariñena und Garnacha Tinta mit der Freundlichkeit des Holzfasses bewahrt.
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Rotllan Torra in Alkoholische Getränke

Brand: Ramón Bilbao
EAN: 8413423111307
MPN: 251289
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Weingut Ramón Bilbao befindet sich im Herzen der D.O. Rioja, im Umland der Gemeinde Haro, einer der privilegiertesten Weinbauregionen Spaniens. Obwohl das Weingut bereits 1924 gegründet wurde, legten sich erst 1972 die Weichen für die Produktion von Weinen mit Crianza. Heutzutage ist das Identitätsmerkmal des Weinguts die Entwicklung von hochwertigen, innovativen Weinen auf dem Fundament des Respekts vor der Tradition und Geschichte der Kellerei. Ramón Bilbao Mirto 2008 hat seinen Ursprung in der Auswahl der besten Tempranillo Trauben von über 70 Jahre alten Weinreben. Nach der Lese gärt dieser Wein in einem ersten Schritt in kleinen Kübeln aus französischem Eichenholz. Später erfährt er die Milchsäuregärung in größeren Holzfässern, in denen auch die Batonnage stattfindet. Nach einer Reifezeit von 24 Monaten wird der Wein ohne voherige Filterung und Klärung in Flaschen abgefüllt. Ein wunderbarer Rotwein mit großer Persönlichkeit und modernem Touch.
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Ramón Bilbao in Alkoholische Getränke

Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557311122
MPN: 260858
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Revelía ist ein Weißwein von Bodegas Emilio Moro, D.O. Bierzo. Bodegas Emilio Moro ist die Geschichte einer Familie, die sich seit mehr als einem halben Jahrhundert dem Wein verschrieben hat, wobei sich die erste Generation dem Land widmete, die zweite Generation das Know-how auf die dritte Generation übertrug und die dritte Generation eine Marke von internationaler Referenz aufgebaut hat. Zurzeit besitzen sie 375 Hektar Rebfläche, von Reben, die alle mit dem reinsten Tinto Fino-Klon veredelt sind. Die ältesten stammen aus dem Jahr 1924 und befinden sich auf dem Weinberg Valderramiro im Herzen von Ribera del Duero. Emilio Moro fand, Jahrgang für Jahrgang, eine spezifische und präzise Identität in der Herstellung der traditionellen Rotweine der Ribera del Duero im modernen und zeitgemäßen Stil. La Revelía ist ein Weißwein aus der Rebsorte Godello. Im Weinberg ist die Ausrichtung wichtig, und in diesem Fall werden Bereiche gesucht, in denen die Reife verlängert wird und die Sorte in der Lage ist, ein Gleichgewicht zwischen einem großen aromatischen Potenzial zu entwickeln, das nach dem Ausbau mehrere Nuancen liefert, und einem Gefühl von Volumen und Länge im Mund, wobei die charakteristische Säure der Sorte erhalten bleibt, ein wesentlicher Faktor, der eine perfekte Flaschenentwicklung garantiert.   In der Kellerei erfolgt die Fermentation in temperaturkontrollierten Tanks. Nach Abschluss erfolgt eine Lagerung in französischen Eichenfässern für 8 Monate. Die Verwendung von Fässern ermöglicht eine zusätzliche Sauerstoffzufuhr, die es dem Wein ermöglicht, sein volles Potenzial an Nuancen zu entwickeln. Diese Fässer tragen auch leicht zur Tanninstruktur des Weins bei, wodurch ihm Länge und Alterungsfähigkeit in der Flasche verliehen werden.  
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Emilio Moro in Alkoholische Getränke

Brand: Matsu
EAN: 8437008695518
MPN: 262032
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Familie Matsu wächst weiter. Nachdem wir die Jugend von El Pícaro, die Integrität von El Recio und die Reife von El Viejo kennengelernt haben, überrascht uns La Compañía de Vinos Vintae erneut, diesmal mit La Jefa, ihrem ersten weißen Lagerwein, der natürlich mit Nachdruck seine eigene Rolle in dieser großen Familie der D.O. Toro (Kastilien und León) einnimmt. Ein Projekt, das dank des technischen Direktors von Vintae, Raúl Acha, und des Generaldirektors des Unternehmens, Richi Arambarri , im Jahr 2005 ins Leben gerufen wurde, um alle Winzer zu ehren, die den Weinberg von Generation zu Generation mit Mühe und Hingabe bearbeitet haben, und bei dem natürlich die Frau des Weinbergs Toresano, das eigentliche Familienoberhaupt (la jefa), nicht fehlen durfte.         La Jefa ist ein Weißwein, der hauptsächlich aus der kastilischen Rebsorte Malvasía aus über einhundert Jahre alten Weinbergen aus der Zeit vor der Reblausplage hergestellt wird, begleitet von einem kleinen Anteil anderer weißer Sorten, die zwischen 50 und 150 Jahre alt sind. Alte Rebstöcke mit geringer Produktion, gepflanzt auf kargen Sandböden mit einem hohen Anteil an Granitgestein, die nach der Weinbautradition der Region Toresano angebaut werden. Sobald die Trauben ihren optimalem Zustand erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und in Kisten und kleinen Anhängern transportiert. In der Weinkellerei werden die Trauben nach einer 4-stündigen Mazeration mit den Schalen schonend gepresst und statisch vorgeklärt. Danach fermentiert der erhaltene Most spontan mit einheimischen Hefen in neuen Holzfässern aus französischer Eiche mit 600 Liter Fassungsvermögen. Schließlich ruht der Wein 14 Monate lang in denselben Fässern auf seinem Trub.  Mit La Jefa präsentiert uns Matsu das weibliche Gesicht einer Weinkellerei, die seit ihren Anfängen nicht aufgehört hat, zu faszinieren. Ein angenehmer Wein mit Charakter und gleichzeitig mit der nötigen Struktur, um lange Zeit sein Bestes zu geben. Niemand kann La Jefa widerstehen!  
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Matsu in Alkoholische Getränke

Brand: Valtravieso Bodegas Y Viñedos
EAN: 8437002719265
MPN: 263319
Kategorie: Alkoholische Getränke

Valtravieso Crianza ist ein Rotwein aus dem Weingut Valtravieso Bodegas y Viñedos in Piñel de Arriba (Valladolid). D.O. Ribera del Duero. Valtravieso Bodegas y Viñedos entstand im Jahr 1985 mit dem Anbau der ersten Rebstöcke auf dem Anwesen La Revilla. Erst 1996 bringt das Weingut seinen ersten Jahrgang auf den Markt. Valtravieso Bodegas y Viñedos besitzt derzeit mehr als 70 Hektar Weinberg, um 80 % ihrer Kapazität abzudecken, und die restlichen Trauben von ausgezeichneter Qualität werden von lokalen Winzern zugekauft. Dies ermöglicht ihnen die Herstellung von Weinen mit hervorragender Qualität und einer einzigartigen Persönlichkeit. Valtravieso Crianza ist ein Rotwein aus Tinto Fino (90 %) Cabernet Sauvignon und Merlot Die Weinberge befinden sich auf über 900 Metern Höhe auf meist kalkhaltigen und nicht sehr fruchtbaren Böden. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Im Weingut werden die Trauben entrappt und gekeltert, ohne zu quetschen. Der Wein durchläuft eine 7 Tage lange Kaltmazeration (6 º C) vor der Gärung. Die Gärung erfolgt auf seinen autochthonen Hefen in Edelstahltanks. Hier durchläuft er auch die malolaktische Gärung. Der Wein reift 14 Monate in französischen Eichenfässern.
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Valtravieso Bodegas Y Viñedos in Alkoholische Getränke

Brand: Viña Meín · Emilio Rojo
EAN: 8437020298124
MPN: 249601
Kategorie: Alkoholische Getränke

Viña Meín Tinto ist ein Rotwein Barrique, hergestellt aus Brancellao, Souson und Caíño Tinto, den einheimischen Sorten der D.O. Ribeiro (Galicien), vom Weingut Viña Meín. Viña Meín ist ein Familienweingut, dessen Anwesen in den Geschichtsbüchern Galiciens als eine der ersten Siedlungen in der Nähe von San Clodio aufgeführt ist. Dieses Kloster steht in direktem Zusammenhang mit dem Ursprung des Ribeiro im 11. und 12. Jahrhundert. Eine Weinbautradition, die in den letzten Jahren mit dem önologischen Rat von Comando G erneuert wurde. Dabei handelt es sich um eine Gruppe von Winzern, die versuchen, den besten Wein zu machen, indem sie den Charakter jeder Parzelle ausdrücken. Dazu bearbeiten sie 16 Hektar Weinberge an den besten Hängen des Valle del Avia (Galicien), in denen einheimische Sorten angebaut werden. Aus diesen Trauben versuche sie sowohl auf dem Feld als auch im Weinkeller das Beste herauszuholen. Viña Meín Tinto stammt von zwei kleinen Parzellen von fast einem Hektar, die auf Terrassen im Avia-Tal gepflanzt sind. Dabei handelt es sich um Weinberge, die ein besonderes Mikroklima mit atlantischem Einfluss und erheblichen thermischen Schwankungen im Frühling und Sommer aufweisen. Ebenso ist das Terroir sehr speziell. Es besteht aus einem Sabrego-Boden mit einer Granit-Zersetzung von Schiefer und zersetztem Glimmerschiefer. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten, wobei die Auswahl direkt im Weinberg stattfindet. Die Weinbereitung des Viña Meín Tinto zeichnet sich dadurch aus, dass sie je nach Sorte in verschiedenen Arten und Größen von Holzfässern erfolgt. So fermentiert er mit einheimischen Hefen getrennt in großen Holzfässern, Fudern und offenen Bottichen. Der Wein reift dann etwa 11 Monate in Holz, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Viña Meín Tinto ist ein frischer, ausdrucksstarker und sehr ursprünglicher Rotwein. Eine echte Liebeserklärung, um den Reichtum des Ortes auszudrücken.
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Viña Meín · Emilio Rojo in Alkoholische Getränke