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Brand: Moët & Chandon
EAN: 3185370615492
MPN: 254035
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn die prestigeträchtige und kultivierte Marke Moët & Chandon für irgendetwas bekannt ist, dann für ihr Ziel, den Zauber des Champagners mit der Welt zu teilen. Deshalb wagten sie es im Jahr 2011, Moët & Chandon Ice Imperial auf den Markt zu bringen. Ein Champagner, der verspricht, den Durst zu löschen und dabei die gleiche Intensität, Köstlichkeit und Frische wie immer zu bewahren, und der in einem großen Glas auf Eis getrunken wird. Und obwohl die Snobs schon bald die Hände über dem Kopf zusammenschlugen und diesen Schaumwein als ketzerisch brandmarkten, war er in Wahrheit so erfolgreich, dass das Haus, das heute zur LVMH-Gruppe gehört, zehn Jahre später eine Rosé-Version auf den Markt brachte. Der Moët & Chandon Ice Imperial Rosé wird aus den offiziellen Sorten der AOC Champagne, Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, nach der Champenoise-Methode hergestellt. Zuerst wird der Grundwein vergoren und dann werden 20 bis 30 % Reserva-Wein hinzugefügt, bevor die zweite Gärung beginnt. Er bleibt dann mindestens 18 Monate in der Flasche, bevor er degorgiert und dosiert wird. Fruchtig, verführerisch und elegant - Moët & Chandon Ice Imperial Rosé hat alles, was Sie brauchen, um den Glanz des Champagners zu genießen. Ein Schaumwein „On the Rock“, der ein wahres Bad der Frische ist. Es wird empfohlen, ihn mit drei Eiswürfeln in einem großen Glas zu servieren, und wer sich traut, kann noch Zutaten hinzufügen, um seine Frische noch mehr zu betonen.
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Moët & Chandon in Alkoholische Getränke

Brand: 4 Kilos
EAN: 8437012946262
MPN: 258801
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vier Millionen Peseten, was umgangssprachlich in Spanien als „4 Kilos“ bezeichnet wurde. Rund 24.000 € benötigten Francesc Grimalt und Sergio Caballero als Anfangsinvestition, um ihr Projekt auf den Weg zu bringen. „Diese moderate Investition in diesem Sektor zeigt, dass ein guter Wein nicht von großen wirtschaftlichen Anstrengungen abhängt, sondern vom Streben nach Qualität und von der Leidenschaft für das Produkt“.    Nach diesen Grundsätzen entstand auf Mallorca 4 Kilos Vinícola, ein innovatives Projekt mit einem völlig anderen Ansatz, bei dem die Stärke der einheimischen Rebsorten mit all ihren Stärken und Nuancen zum Ausdruck kommt. Dies wird mit Weinen wie dem 4 Kilos Motor Blanc erreicht, einem Weißwein, der aus den Sorten Prensal und Malvasia de Banyalbufar gewonnen und in drei Schritten vinifiziert wird.    Für 4 Kilos Vinícola ist die Verbindung zwischen der Rebe, dem Boden, dem Klima und dem Winzer grundlegend. Letzterer ist in der Tat von grundlegender Bedeutung, da sie sich seit jeher auf ihre Tradition und ihr Wissen stützen, um sowohl die Weinberge ihrer Lieferanten als auch ihre eigenen 15 Hektar, die über verschiedene Gebiete der Insel verteilt sind, zu pflegen. Alle diese mehr als 30 Jahre alten Weinberge wachsen auf dem Call Vermell, dem typischen rötlichen Boden der Gegend mit reichlich Eisenoxid, in dem sich Kies und Ton verbinden. Diese Kombination ist perfekt für die Pflanzen, da der Ton das Wasser in den tieferen Schichten zurückhält, während der Kies, der sehr kompakt wird, die Verdunstung dieser Reserven verhindert. Das ist nicht schlecht, wenn man bedenkt, dass es in diesem Gebiet nur wenig regnet, was typisch für das Mittelmeerklima ist (mit milden Wintern, heißen Sommern und schweren Dürreperioden im Sommer). Dort werden alle Sorten im Rahmen eines rationellen und umweltfreundlichen Weinbaus angebaut, wobei einheimische Gewächse für die Pflanzendecke verwendet werden und die Artenvielfalt des Bodens gefördert wird.    Wie bereits erwähnt, ist der 4 Kilo Motor Blanc ein sehr spezieller und besonderer Wein, der aus drei verschiedenen Weinbereitungen hergestellt wird: 35 % werden mit Kohlensäure mazeriert, 35 % werden bei kontrollierter Temperatur mazeriert und die restlichen 30 % werden in mallorquinischen 225-Liter-Tongefäßen mazeriert.    4 Kilos Motor Blanc gehört zu Motor, der Marke, die von dieser Weinkellerei eingeführt wurde, um ihre alternativen und experimentellen Weine zu präsentieren.   
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4 Kilos in Alkoholische Getränke

Brand: Clos Lentiscus
EAN: 8437015213033
MPN: 264609
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Volksmund und in Märchen wird beschrieben, wie ein Liebestrank die Macht hat, jemanden dazu zu bringen, sich in eine andere Person zu verlieben. Dabei handelt es sich um ein Getränk oder eine spezielle Mischung von Zutaten, die nach dem Genuss ein intensives Gefühl der Liebe oder Anziehung zu der Person hervorruft, die das Getränk verabreicht hat, was in mittelalterlichen Legenden, antiken Mythen und berühmten literarischen Werken im Laufe der Jahrhunderte immer wieder thematisiert wurde. Die Familie Avinyó, eine Winzerfamilie, die sich der Aufgabe verschrieben hat, die Essenz des Naturparks Garraf (Katalonien) durch minimale Eingriffe einzufangen, wollte eine Anspielung auf diese mythologische Quelle machen, indem sie einen ihrer Weine Clos Lentiscus Love Potion nannte.   Aus einheimischen Rebsorten wie Xarel-Lo, Xarel-Lo Rojo, Moscatel de Alejandría, Sumoll und Macabeo hergestellt, ist Clos Lentiscus Love Potion ein natürlicher Weißwein, der in diesem ursprünglichen, von mediterranen Wäldern umgebenen Weingut aus dem XIV. Jahrhundert entsteht, dessen Weinberge mit sandigen Kalkböden auf einer Höhe von 225 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die gesamte Arbeit basiert auf biodynamischen Prinzipien mit Hilfe der Schafe und ihres Pferdes „Ringo“. In der Weinkellerei werden die Trauben direkt schonend gepresst und der gewonnene Most wird mit einheimischen Hefen in 55-Liter-Glasballons vergoren, wo sich eine dünne Florhefeschicht bildet, unter der er 36 Monate lang verbleibt. Schließlich wird er bei abnehmendem Mond in Flaschen abgefüllt. Ohne Schönung, ohne Filtration und ohne Zusatz von Sulfiten ist der Clos Lentiscus Love Potion die pure Liebe zu einem Land, das die Familie Avinyó seit Generationen pflegt. Eine wunderschöne 1-Liter-Flasche, in die Sie sich auf den ersten Schluck verlieben werden.  
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Clos Lentiscus in Alkoholische Getränke

Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575048
MPN: 265662
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die neue Ära des griechischen Weins begann 1980, als eine Gruppe von griechischen Winzern und Agronomen in ihre Heimat zurückkehrte. Der, der es geschafft hat, die P.G.I. Epanomi an die Spitze zu bringen, war einer von ihnen. Vangelis Gerovassiliou wurde in Papamola (Epanomi) in eine Bauern- und Winzerfamilie geboren. Dort, in dieser Region 25 Kilometer südöstlich von Thessaloniki, übernahm er die 2,5 Hektar des Familienweinguts. Das war im Jahr 1981. Sein früheres Studium an der Landwirtschaftsschule der Aristoteles-Universität Thessaloniki, seine Spezialisierung in Önologie, Weinbau, Verkostung und Technologie der Weinbereitungsanlagen (an der Universität von Bordeaux) und seine Zusammenarbeit mit Professor Emile Peynaud (wo er Teil seines Teams war) haben ihm bei dieser Erfahrung geholfen, aus der sehr interessante Weine wie der Gerovassiliou Chardonnay hervorgegangen sind. Bereits im Jahr 1983 wurde diese Sorte auf dem Gut angebaut. Heute wird sie zusammen mit anderen einheimischen Rebsorten auf den 72 Hektar Weinbergen angebaut, die mittlerweile zum Weingut Ktima Gerovassiliou gehören. In diesem Gebiet ist der Weinberg, der auf sandigen, fossilen Meeresböden mit lehmigen Substraten und kalkhaltigem Gestein wächst, auf den Thermaischen Golf und den Olymp (auf seiner Westseite) ausgerichtet und wird vom Meer (das nur 4 km entfernt ist) umgeben. Diese Lage beeinflusst natürlich das mediterrane Klima mit milden Wintern und heißen Sommern, die von der Meeresbrise gekühlt werden. Der gesamte Prozess der Weinbereitung findet in den drei Gebäuden der Kellerei statt, in denen die notwendigen Maschinen für die Herstellung hervorragender Weine vorhanden sind. Der Bau dieser Anlagen, der 1986 begann und 1999 abgeschlossen wurde, wurde so konzipiert, dass die Trauben unmittelbar nach der Weinlese so schnell wie möglich angenommen werden können. Und so ist es auch beim Gerovassiliou Chardonnay. Dieser Weißwein wird bei der Ankunft in der Kellerei gekeltert. Nach der Kaltpressung wird der Most in französische Eichenfässer gefüllt, in denen er gärt. Dort verbleibt er einige Monate lang im Kontakt mit dem Hefesatz, um sich zu vervollständigen und an Körper zu gewinnen. Schließlich wird der Gerovassiliou Chardonnay seinen Charakter in französischen Eichenfässern ausbilden, in denen er weitere acht Monate verbleibt
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Ktima Gerovassiliou in Alkoholische Getränke

Brand: Lynus
EAN: 8415001049019
MPN: 263697
Kategorie: Alkoholische Getränke

Lynus Infante Roble ist der jüngste Wein im Weingut, der die Frische der Früchte mit einem Hauch Holz zum Ausdruck bringen soll. Das Familienunternehmen Lynus Viñedos y Bodegas strebt die Harmonie und den Ausdruck jeder seiner Einzellagen an. Qualitätsweine aus der Sorte Tempranillo, das Ergebnis tertiären Bodens des Duero und des markanten kontinentalen Klimas der kastilischen Hochebene. Lynus Infante Roble wird aus den frischesten Trauben des Weinguts hergestellt. Um lange und potente Reifezeiten zu vermeiden, wird die Weinlese manuell durchgeführt und die Rispen werden zum optimalen Zeitpunkt der Reifung ausgewählt. Lynus Infante Roble wird mit leichten Fermentationen und Mazerationen in Edelstahltanks hergestellt und 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift. Jung, ausdrucksstark und süffig ist Lynus Infante Roble ein idealer Wein für die Kontaktaufnahme zu Ribera de Duero.
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Lynus in Alkoholische Getränke

Brand: Bibi Graetz
EAN: 8032665130121
MPN: 252395
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bibi Graetz mag zwar keinen offiziellen Abschluss in Önologie haben. Es mag auch sein, dass Bibi Graetz nicht der theoretisch beste Winzer ist. Was jedoch nicht zu leugnen ist, ist die Methodik und Perfektion, die Bibi Graetz in jeden seiner Weine steckt. Graetz wagt es nicht, einen Wein auf den Markt zu bringen, bevor er nicht Vollkommen ist. Zumindest war es so bei Bibi Graetz Testamatta Bianco. Dieser Wein, die weiße Version des erfolgreichen Bibi Graetz Testamatta, ist das Ergebnis jahrelanger Forschung und Arbeit. Viel geforscht und experimentiert wurde mit Inzolia - auch Ansonica genannt -, der weißen Sorte, die typisch für die Mittelmeerinsel Giglio (vor der Küste der Toskana) ist, wo Graetz seine Kindheit verbrachte. Dieser Moment, in dem sich Graetz an die alten Bauern der Gegend erinnert, die mit ihren Eseln in die Weinberge kamen, kann als Ausgangspunkt des gesamten Prozesses betrachtet werden, der 2016 mit dem ersten Jahrgang des Bibi Graetz Testamatta Bianco seinen Höhepunkt fand. Im Gegensatz zum Rotwein, bei dem fünf Parzellen verschnitten werden, stammt der Bibi Graetz Testamatta Bianco nur aus Serrone, einem einzigen Weinberg im Südosten der Insel, der sich auf Terrassen zwischen 60 und 150 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Der Boden dort ist sehr karg, aus Granit, und die Rebstöcke sind über 100 Jahre alt. Heute besitzt Bibi Graetz, der alte Reben liebt, eine der größten Sammlungen alter Rebstöcke in der Toskana. Bei diesem großen Vermächtnis, das mit äußerster Sorgfalt gepflegt werden muss, gibt es keine andere Möglichkeit als die manuelle Arbeit (einschließlich der Weinlese). Diese Trauben werden in die Kellerei in der Gemeinde Giglio Castello transportiert, wo sie nach ihrer Ankunft zwei erste Stationen durchlaufen: die erste ist das Abbeeren, die zweite die absolut schonende Pressung mit Trockeneis. Der Bibi Graetz Testamatta Bianco wird ebenfalls sehr schonend und kurz mazeriert (weniger als eine Stunde), aber letztendlich wird der Kontakt des Mostes mit den Schalen später den Geschmack des Weines beeinflussen. Nach dem Pressen, bei dem die Flüssigkeit abgetrennt wird, wird der Bibi Graetz Testamatta Bianco durch Dekantieren in einem Edelstahltank gereinigt, wo er sich bei niedrigen Temperaturen etwa 48 Stunden lang absetzen kann. Während dieser Zeit setzen sich die Schwebeteilchen ab, so dass die Flüssigkeit viel sauberer und bereit für die Gärung ist. Zu diesem Zweck wird der Bibi Graetz Testamatta Bianco in neue 225-Liter-Fässer umgefüllt, um bei einer Temperatur von 20 °C zu gären. Der Bibi Graetz Testamatta Bianco wird fast ein Jahr lang auf der Hefe gelagert, ohne malolaktische Gärung, und wird dann ohne Filtration oder Schönung abgefüllt. 
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Bibi Graetz in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Bonnardot
MPN: 255060
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ludovic, Emilien und Antoine sind drei Brüder, die ihr Erbe ernst nehmen. Die Söhne der talentierten Elisabeth, die aus einer langen Linie von Winzern der Côte d'Or (Burgund) seit 1470 stammt, die das Familienprojekt auf den biologischen Anbau und die natürliche Weinbereitung ausrichteten, bringen ihre Leidenschaft und ihr Wissen ein, um die bisherige Arbeit im Domaine Bonnardot zu erhalten und zu verbessern. Mit dem Hauptziel, den Einfluss des Terroirs in vollem Umfang aufzuzeigen, bieten sie eine wunderbare Auswahl an Weinen, die die verschiedenen Terroirs dieser Region des Burgunds repräsentieren, zu sehr günstigen Preisen. Unter den angebotenen Weinen überrascht uns der Clos Botaveau der Domaine Bonnardot durch seine großartige Ursprünglichkeit. Ein Orange Wine, der ausschließlich aus der weißen Rebsorte Chardonnay von 10 Jahre alten Rebstöcken aus einer Parzelle mit Ton-Kalk-Boden hergestellt wird, die sich in der Mitte des Hügels unterhalb der Abbaye de Morgeot befindet, in einem Ort namens „Les Grandes Terres“. Im Einklang mit der Biodynamik gibt es rund um die Parzelle weitere Rebstöcke und kleine Familiengärten mit verschiedenen Baumsorten, und es werden nur für den ökologischen Weinbau zugelassene Fungizide verwendet. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand in Kisten gelesen und in die Kellerei gebracht. Die Trauben werden entrappt und 30 Tage lang eingemaischt. Die Gärung erfolgt spontan bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen und ohne Zusatz von Enzymen. Anschließend wird der Wein 20 Monate lang ausgebaut, zu einem Drittel in Amphoren und zu zwei Dritteln in mittelgroßen Eichenfässern von 500 Litern. Schließlich wird er ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Auch wenn heutzutage wahrscheinlich die meisten eine sehr gute Ausbildung vorweisen können, ist es unbezahlbar, von der eigenen Mutter unterrichtet zu werden. Elisabeth hat ihre Liebe zum Familienbesitz an ihre Söhne weitergegeben, und sie wenden ihre Grundsätze mit der gleichen Leidenschaft an. Der Clos Botaveau der Domaine Bonnardot, ein frischer, lebendiger und mineralischer Orange Wine, bestätigt das.  
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Domaine Bonnardot in Alkoholische Getränke

Brand: Paul Cluver
EAN: 6009609150318
MPN: 249626
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mit dem Ziel, die Erhaltung der biologischen Vielfalt und menschliche Aktivitäten miteinander in Einklang zu bringen, startete die Unesco 1971 ein Projekt zur Auswahl geografischer Standorte, die für die verschiedenen Lebensräume der Erde repräsentativ sind und in denen innovative Praktiken der nachhaltigen Entwicklung gefördert werden. Dabei handelt es sich um so genannte Biosphärenreservate, also besondere Gebiete, die neben der Erhaltung und dem Schutz der biologischen Vielfalt auch für die wirtschaftliche und soziale Entwicklung des Gebiets verantwortlich sind. In einem dieser fabelhaften internationalen Reservate, nämlich im Kogelberg-Reservat (Südafrika), stoßen wir auf Paul Claver Wines. Ein Familienweingut im Elgin Valley (Western Cape South Coast), das sich unter dem Motto „Wein und Biodiversität vermischen“ weltweites Ansehen erworben hat. Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir vereint alles, woran die Familie Cluver bei der Weinherstellung glaubt. Ihre Ausarbeitungen basieren auf einer Auswahl von Pinot-Noir-Weinbergen, in denen eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben wird und die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen werden. In der Kellerei findet die Gärung in Holzfässern mit 3,5 Tonnen Fassungsvermögen statt. Anschließend wird der Wein gepresst und in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er die malolaktische Gärung durchläuft und 12 Monate auf der Hefe reift. Als eines der ersten Weingüter des Landes, das Wildnisgebiete und Naturschutzgebiete respektiert, ist es kein Wunder, dass ihre Weine wahre Botschafter der Western Cape South Coast sind. Wie das Weingut selbst sagt, „ist unser Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir der ultimative Ausdruck unseres Terroirs".  
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Paul Cluver in Alkoholische Getränke

Brand: López De Haro
EAN: 8437018807864
MPN: 257769
Kategorie: Alkoholische Getränke

Manche Dinge passieren nur einmal im Leben. Und es gibt Züge, die nicht mehr zurückkehren. Es ist nicht leicht, diese Gelegenheiten zu erkennen und zu nutzen. Das erfordert Übung. Die Weinkellerei López de Haro weiß sehr gut, wie man das macht. Aus diesem Grund bringen sie den Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Tinto auf den Markt. Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Tinto ist ein Wein, der zur Classica-Kollektion gehört, einer Reihe, die eine Auswahl der besten Jahrgänge enthält, die diese Weinkellerei - in der D.O. Ca. La Rioja- mit Bedacht und Vorsicht hervorgebracht hat. Normalerweise sind die Weine aus diesem Haus wunderbar. Dies ist auf die privilegierte Lage in San Vicente de la Sonsierra (in La Rioja Alta) zurückzuführen, direkt unterhalb der Gebirgskette von Kantabrien und der Gebirgskette von Toloño, wo dank des Einflusses des Flusses Ebro (der die Feuchtigkeit liefert) ein ideales Mikroklima für die Weinberge entsteht. Gelegentlich wird diese Spitzenleistung jedoch durch einen besonderen Jahrgang übertroffen, etwas Ungewöhnliches, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Und das ist der Ursprung der Classica-Kollektion. Die Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Tinto ist eine Mischung aus Tempranillo und Graciano, die in den Weinbergen von La Sonsierra und Alto Najerilla auf gut durchlässigen Ton-Kalk-Böden angebaut werden, welche perfekt für Tempranillo sind. Die Liebe zum Land und gut getaner Arbeit sind von grundlegender Bedeutung, aber auch die 42 Monate, die der Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Tinto in französischen Eichenfässern (die Hälfte davon neu) verbringt, spielen eine wichtige Rolle. Es gibt Dinge, die man nur einmal im Leben erlebt, und man muss sie erkennen und für sich nutzen können. Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Tinto gehört dazu. Es liegt an Ihnen, ob Sie die Chance nutzen oder nicht.
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López De Haro in Alkoholische Getränke

Brand: Otazu
EAN: 8437011078919
MPN: 259047
Kategorie: Alkoholische Getränke

Otazu Chardonnay ist ein Weißwein aus D.O. Navarra und wurde von Señorío de Otazu hergestellt. Dieser Wein ist ein reinsortiger Wein aus Chardonnay. Die Ernte erfolgt in den ersten Stunden des Tages, wenn es noch am frischesten ist. Somit wird versucht die Trauben in einem optimalen Zustand zur Bodega zu bringen. Die Vinifizierung dauert ungefähr 40 Tage. Während dieser Zeit, wird der Otazu Chardonnay in Edelstahltanks bei einer ungefähren Temperatur von 13°C gegärt. Somit wird die gesamte Persönlichkeit und der Charakter der Rebsorte geschützt. Im Laufe der Zeit nimmt der Otazu Chardonnay an Frische und Eleganz zu.
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Otazu in Alkoholische Getränke

Brand: Shafer
EAN: 0013528800014
MPN: 256547
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Rebe ist eine Pflanze, der man Zeit geben muss. Ruhig und geduldig wie sie ist, verträgt sie keine Hektik. Die sprießenden Trauben sind eher eine Frucht der Zukunft als der Gegenwart. Zumindest sollte es so sein, wenn man es zu einem guten Ende bringen will. Aus diesem Grund ist es nicht ungewöhnlich, mehrere Generationen in den Weingütern anzutreffen, die auf eine gewisse Erfahrung zurückblicken können. Großeltern, Eltern, Kinder und Enkelkinder sind lebendige Zeugen der Tradition und des Know-hows. So ist es normal, so ist es logischer Weise. So läuft das Leben. Aber in Kalifornien, genauer gesagt in der A.V.A. Napa Valley, gibt es eine Ausnahme, die die Regel bestätigt: Shafer Winery. Dort arbeiten John und Doug Shafer, Vater und Sohn, seit 1983 im Bezirk Stags Leap zusammen. Hier treffen Tradition und Neuheit aufeinander, die Verschmelzung einer ganzen Generation (der des Vaters) mit der Hälfte der anderen (der des Sohnes). Insgesamt stehen anderthalb Generationen an der Spitze dieses Weingutes. Und so entstand Shafer One Point Five. Der Weinberg am eigenen Hang von Shafer und der Weinberg Borderline (zwei Meilen südlich des Weinguts) sind die beiden Lagen, aus denen der Shafer One Point Five entspringt. Die Produktion und die Weinherstellung dort sind vollständig nachhaltig, mit sehr umweltfreundlichen Prozessen auf dem ersten Weingut in den USA, das Solarenergie nutzt und Regenwasser recycelt. Die Trauben von hoher Qualität werden in die Kellerei gebracht, wo sie nach der Weinbereitung 20 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern reifen. Wie das Weingut auf seiner Website erklärt, ist der Shafer One Point Five eine Hommage an die Familie, an die Beziehung zwischen Vater und Sohn. Es ist keine schlechte Idee, auf sie zu hören und egal bei welcher Gelegenheit eine Flasche zu entkorken, um mit der Familie anzustoßen und zu feiern. Jeder Vorwand ist willkommen.
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Shafer in Alkoholische Getränke

Brand: Pierre Girardin
MPN: 261520
Kategorie: Alkoholische Getränke

Es ist generell nicht einfach, ein Terroir zum Ausdruck zu bringen, und noch unglaublicher ist es, dies im Alter von 21 Jahren zu schaffen. Pierre-Vincent Girardin, der in der 13. Generation ein Familienweingut in Burgund führt, setzt auf die Betonung des individuellen Charakters der Terroirs, und das gelingt ihm ganz gut. Der begabte junge Mann, der praktisch im Weinberg geboren wurde, dort aufwuchs, spielte und unter der Anleitung seines Vaters lernte, hat den Wein im Blut und das merkt man bei allem, was er macht. Sein erster Jahrgang war 2017, das Ergebnis der 4,5 Hektar, die ihm sein Vater beim Verkauf seiner Ländereien überlassen hatte, und er wurde sofort als das neue Versprechen der AOC Bourgogne bekannt. Dieser Erfolg veranlasste ihn bald dazu, seine Weinberge zu vergrößern, indem er Kontakt zu Winzern in der Region aufnahm, die seiner Philosophie folgten und die es ihm ermöglichten, die große Vielfalt der Terroirs der Region zum Ausdruck zu bringen. Zu seinen Ausarbeitungen gehört der Pierre Girardin Bourgogne Chardonnay Éclat de Calcaire, ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay von Parzellen in den Gemeinden Meursault und Volnay. Es handelt sich um alte Rebstöcke, die auf kalkhaltigen Böden gepflanzt sind, wo eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben wird und die Trauben von Hand gelesen werden. Im Keller erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen und der Wein bleibt neun Monate in Holzfässern und fünf Monate in Edelstahltanks auf der Hefe. Die Holzfässer sind Sonderanfertigungen mit einem Fassungsvermögen von 456 Litern, um den Einfluss von neuem Holz zu reduzieren und so einen reinen und präzisen Weißwein zu erhalten. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Wenn Sie also einen Burgunder mit einem einzigartigen Stil probieren möchten, ist der Pierre Girardin Bourgogne Chardonnay Éclat de Calcaire Ihr Wein. Eine der Referenzen dieses Winzers der neuen Generation, der überraschenderweise eine große Vielfalt von Weinen präsentiert, die nur schwer unter demselben Erzeuger zu finden ist und die bereits in mehreren Sternerestaurants vertreten ist.  
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Pierre Girardin in Alkoholische Getränke

Brand: Raúl Pérez
MPN: 261468
Kategorie: Alkoholische Getränke

Spüren Sie die Last der Verantwortung auf Ihren Schultern, wenn in Ihrem Freundeskreis ein Wein ausgewählt werden muss? Blicken alle auf Sie, wenn der Kellner fragt, was Sie trinken möchten? Ja, wir kennen das. Es gibt Momente, in denen die Leidenschaft für Wein mehr Nachteile als Vorteile mit sich bringen kann. Wie das Sprichwort sagt: Zeige in Gesellschaft nie dein Können. Wenn Sie zu spät kommen und alle bereits wissen, dass Sie sich mit Jahrgängen und Rebsorten auskennen, lassen Sie uns Ihnen einen Rat geben: Raúl Pérez und Ultreia El Rapolao. Als der Magier von Bierzo bekannt, ist Raúl Pérez eine jener Optionen, die niemals enttäuscht. Eine sichere Wette, um aus jeder Situation erfolgreich hervorzugehen. Wer wird schon Probleme mit dieser Mencía aus der D.O. Bierzo haben? Wer wird sich über diese Art der Herstellung mokieren? Niemand wird etwas Schlechtes über diesen Wein sagen, der genau in Valtuille de Abajo, in El Rapolao, dem anerkannten und gefeierten Weinberg (von gerade einmal etwa 1,5 Hektar), gepflanzt zwischen 1920 und 1980, entstanden ist. Nicht weniger als 60 Jahre. Zweifellos ein Juwel, das Raúl Pérez zu schleifen und zum Glänzen zu bringen weiß. Niemand versteht besser, wie sich diese Rebstöcke in sandigen und kalkhaltigen Böden verhalten. Niemand kennt besser den Einfluss dieses kontinentalen Klimas mit atlantischem Einfluss. Niemand weiß besser, was sie in jedem Moment benötigen. Es ist wahr, dass Raúl Pérez die Weinberge von seiner Familie geerbt hat (das muss gesagt werden), aber seine Beziehung zum Wein begann spät (als er etwa 19 Jahre alt war) und zufällig (er wollte sich eigentlich nicht damit beschäftigen), hat sich jedoch über die Zeit entwickelt, gewachsen und verfeinert. Ultreia El Rapolao wird von Hand geerntet und in die Kellerei gebracht, wo es in Eichenholzbottichen spontan mit einheimischen Hefen und einem Anteil an Traubenstielen fermentiert. In dieser Phase beschränkt sich Raúl Pérez darauf, ein bloßer Beobachter zu sein, und greift nur dann in den Herstellungsprozess ein, wenn der Wein es erfordert und es notwendig ist. Dies liegt hauptsächlich an der Arbeitsweise des Önologen, die sowohl im Feld als auch im Keller äußerst respektvoll ist, wo versucht wird, so wenig wie möglich einzugreifen. Abschließend wird Ultreia El Rapolao ungefähr ein Jahr in tausend Liter fassenden Fudern reifen, die zuvor für die Herstellung von Weißweinen verwendet wurden. Also das nächste Mal, wenn sich im Restaurant alle Augen am Tisch auf Sie richten, denken Sie daran: Ultreia El Rapolao. Die perfekte Wahl, mit der Sie immer gut dastehen und die jedermann gefallen wird.
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Raúl Pérez in Alkoholische Getränke

Brand: Ukan
EAN: 8437021223040
MPN: 258556
Kategorie: Alkoholische Getränke

Koldo Eguren, Mitglied der fünften Generation der angesehenen Winzerfamilie Eguren, leitet Ukan. Eine kleinformatige Kellerei, die dem Bordelaiser Modell folgt und sich darauf konzentriert, die Landschaft von Rioja Alavesa in begrenzten Mengen in die Flasche zu bringen. Hierbei vereint er das angesammelte Wissen vergangener Generationen mit einer frischen, modernen Perspektive, die er im Laufe seiner beruflichen Laufbahn gewonnen hat. Ihr zweiter Wein, Senderos de Ukan, stammt aus einer Auswahl von Tempranillo-Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren, die in den Gemeinden Laguardia, Elciego, Elvillar und Lapuebla liegen. Es wird eine respektvolle Landwirtschaft mit einer strengen Ertragskontrolle betrieben. Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden, werden sie Beere für Beere auf einem Sortiertisch ausgewählt. Jeder Weinberg wird separat vinifiziert, um die Essenz der einzelnen Lagen zu extrahieren. Die Kohlensäuremazeration erfolgt in 40- und 80-hl-Betontanks, ergänzt durch die malolaktische Gärung und die 12-monatige Reifung in Fässern aus französischer Eiche in der zweiten und dritten Verwendung. So entsteht Senderos de Ukan, der jüngere Bruder der Familie, mit der gleichen Frische und Ausgewogenheit wie sein älterer Bruder Ukan. Ein Wein voller Frucht und Süffigkeit, der vom ersten Moment an ein Genuss ist.  
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Ukan in Alkoholische Getränke

Brand: Tenute Capaldo
MPN: 257983
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Trend zur Aufwertung einheimischer Rebsorten ist in der Welt des Weins eine zunehmende Erscheinung. Diese Trauben sind eng mit einer bestimmten Region und ihrer Weinbaugeschichte verbunden und ermöglichen es den Erzeugern, die Identität und Authentizität ihres Herkunftsortes zum Ausdruck zu bringen. Es handelt sich um eine Bewegung, die dazu beiträgt, das Wein- und Kulturerbe eines Gebiets zu bewahren und den Verbrauchern ein abwechslungsreiches und spannendes Geschmackserlebnis zu bieten. Antonio Capaldo, Geschäftsführer der renommierten Weingruppe Feudi di San Gregorio, ist einer der großen Förderer Kampaniens (Italien) mit lokalen Sorten wie Greco, Fiano und Aglianico. Im Rahmen des Projekts Tenute Capaldo lässt er dem Experimentieren freien Lauf und verfolgt dabei ein einziges Ziel: die Herstellung von hochwertigen Produkten, die die Region widerspiegeln. So entstand der Tenute Capaldo Gulielmus Taurasi Riserva, ein Wein, der nach dem Heiligen Guglielmo (lateinisch Gulielmusin) benannt ist, der im 12. Jahrhundert für den Bau der Abtei von Goleto verantwortlich war und der, wie dieses weiße Steinkloster, ein Symbol für Irpinia ist. Hergestellt aus Trauben der einheimischen Sorte Aglianico von nur 2 Hektar, die nach traditionellen Regeln angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen werden. In der Kellerei erfolgt dann nach einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben die Gärung in Edelstahl und die Reifung in Eichenfässern für 24 Monate. Schließlich bleibt der Wein noch weitere 24 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. So präsentiert Capaldo Tenute Capaldo Gulielmus Taurasi Riserva, einen erstklassigen DOCG Taurasi Riserva, der unter einem legendären Namen den Zauber und das Licht eines einzigartigen Gebietes offenbart.  
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Tenute Capaldo in Alkoholische Getränke

Brand: Otazu
EAN: 8436569290958
MPN: 263193
Kategorie: Alkoholische Getränke

Otazu Chardonnay ist ein Weißwein aus D.O. Navarra und wurde von Señorío de Otazu hergestellt. Dieser Wein ist ein reinsortiger Wein aus Chardonnay. Die Ernte erfolgt in den ersten Stunden des Tages, wenn es noch am frischesten ist. Somit wird versucht die Trauben in einem optimalen Zustand zur Bodega zu bringen. Die Vinifizierung dauert ungefähr 40 Tage. Während dieser Zeit, wird der Otazu Chardonnay in Edelstahltanks bei einer ungefähren Temperatur von 13°C gegärt. Somit wird die gesamte Persönlichkeit und der Charakter der Rebsorte geschützt. Im Laufe der Zeit nimmt der Otazu Chardonnay an Frische und Eleganz zu.
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Otazu in Alkoholische Getränke

Brand: Caves D'esclans
EAN: 3666140014306
MPN: 265535
Kategorie: Alkoholische Getränke

Denkt wirklich noch jemand, dass Roséwein unter Weiß- oder Rotwein steht? Zum Schweigen bringen Sie diese Stimmen mit einem Glas Caves d'Esclans Garrus und alle Vorurteile werden im Handumdrehen verschwinden.   Ein Bild (in diesem Fall ein Glas) sagt mehr als tausend Worte. Aber falls dieser Rosé aus der AOC Côtes de Provence nicht schon ein überzeugendes Argument für sich ist (was wir bezweifeln), empfehlen wir Ihnen, die Karte von Sacha Lichine zu spielen, seinem Schöpfer, der es geschafft hat, Roséweine auf das Podium der großen Weine zu bringen. Nach einem Leben, das dem Wein gewidmet ist — sein Vater war der große und anerkannte Alexis Lichine — sah Sacha im Roséwein eine große Chance, sowohl aus wirtschaftlicher als auch aus önologischer Sicht. Und in beiden Aspekten hat er triumphiert: Seit 2006 exportiert er Flaschen in die ganze Welt von Caves d'Esclans Garrus, einem der besten Roséweine, die man heute finden kann.   Caves d’Esclans Garrus entsteht in einem einzigen Weinberg mit hundertjährigen Reben, der im Herzen der Provence, nordwestlich von Saint Tropez, liegt. Hier hat Sacha nicht nur seinen persönlichen Rückzugsort gefunden, sondern auch den Ort, an dem er seine Projekte verwirklichen kann. In der großen Mischung aus Böden und im milden Klima der Region findet Sacha die besten Verbündeten für Caves d’Esclans Garrus. Dennoch, obwohl die Arbeit im Weinberg von grundlegender Bedeutung ist (immer nachhaltig und respektvoll), zeichnet sich Caves d’Esclans Garrus durch seine sorgfältige Herstellung aus.   Bei Caves d’Esclans Garrus beginnt alles mit der Weinlese, die manuell im Morgengrauen durchgeführt wird und vor Mittag endet, um die heißesten Stunden zu vermeiden. Dieser Moment kommt erst, wenn die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben und bereit sind, in die 10-kg-Kisten gelegt zu werden, die zur Kellerei transportiert werden. Falls diese erste Klassifizierung nicht ausreicht, wird Caves d’Esclans Garrus eine zweite und dritte Prüfung durchlaufen, bei der ein optisches Auge jeden Traubenbündel klassifiziert. Erst nach diesem Schritt werden die Trauben entrappt und mit Stickstoff und Kälte (zwischen 7 °C und 8 °C) gepresst. In diesem Schritt sind niedrige Temperaturen sehr wichtig, da nur so verhindert werden kann, dass der Most von Caves d’Esclans Garrus oxidiert und unter besten Bedingungen zur Gärung gelangt. Dieser Schritt, vielleicht der bedeutendste, findet in 600-Liter-Fässern statt. Schließlich wird Caves d’Esclans Garrus etwa ein Jahr in diesem Material ruhen, mit einem Bâtonnage zweimal pro Woche, bis er seinen optimalen Punkt erreicht hat, an dem er perfekt zum Abfüllen ist.   Mit Caves d’Esclans Garrus wird es nur Sekunden dauern, bis man seine Meinung ändert. Probieren Sie ihn zuerst und erzählen Sie uns dann davon... (falls Ihr Erstaunen Ihnen erlaubt, ein Wort zu sagen).
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Caves D'esclans in Alkoholische Getränke

Brand: The Standish
MPN: 265045
Kategorie: Alkoholische Getränke

Nicht weniger als acht Jahre brauchte Dan Standish, um seinen Rotwein The Standish The Schubert Theorem auf den Markt zu bringen. Das Ergebnis unzähliger Stunden des Studiums und der Hingabe, in denen dieser Önologe —heutzutage als wahre Koryphäe angesehen— jedes Geheimnis des Schubert-Weinbergs entschlüsselte. Hier, an der Roennenfeldt Road im Süden von Australien, unterteilte er die Fläche in sechs verschiedene Parzellen und erforschte eine nach der anderen die Zusammensetzung der granitischen Böden und das Verhalten der Syrah. Mit The Standish The Schubert Theorem beweist er einmal mehr, was er mit einer Rebsorte erreichen kann, die zu den Hauptakteuren einiger der beliebtesten Rotweine Australiens gehört.    Nach so viel Mühe ist es nur logisch und verständlich, dass die Arbeit mit aller Aufmerksamkeit abgeschlossen wird, wobei bei der Herstellung von The Standish The Schubert Theorem in jedem Moment äußerste Sorgfalt walten gelassen wird. Alles beginnt bei der Weinlese, bei der von Hand die besten Trauben von den granitischen Böden der Region geerntet werden; von dort aus gelangt The Standish The Schubert Theorem in die Kellerei, wo er mit ganzen Trauben in offenen Gärbehältern fermentiert wird. Dieser Prozess, bei dem die Temperatur kontrolliert wird, hängt von den einheimischen Hefen ab, die spontan zu arbeiten beginnen. Diese Mikroorganismen bleiben während ihrer gesamten Aktivität erhalten, bis The Standish The Schubert Theorem schließlich bereit ist, in französischen Eichenfässern zu ruhen. Diese letzte Phase, deren Dauer je nach Jahrgang variiert, macht diesen Rotwein zu einem unvergleichlichen und unnachahmlichen Juwel. Wenn The Standish The Schubert Theorem im Keller bereits Potenzial zeigt, wollen wir gar nicht erst von dem sprechen, was er in der Flasche leisten kann, wo er eine großartige Entwicklung durchläuft und selbst nach mehreren Jahren perfekt bleibt.    Niemals zuvor hatten so viel Liebe und Hingabe ein besseres Ergebnis hervorgebracht. Versetzen Sie sich in die gleiche Stimmung wie Dan Standish und lassen Sie zu, dass The Standish The Schubert Theorem auch zu Ihrer Obsession wird, genau wie es ihm erging.
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The Standish in Alkoholische Getränke

Brand: Tenute Capaldo
MPN: 262474
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Trend zur Aufwertung einheimischer Rebsorten ist in der Welt des Weins eine zunehmende Erscheinung. Diese Trauben sind eng mit einer bestimmten Region und ihrer Weinbaugeschichte verbunden und ermöglichen es den Erzeugern, die Identität und Authentizität ihres Herkunftsortes zum Ausdruck zu bringen. Es handelt sich um eine Bewegung, die dazu beiträgt, das Wein- und Kulturerbe eines Gebiets zu bewahren und den Verbrauchern ein abwechslungsreiches und spannendes Geschmackserlebnis zu bieten. Antonio Capaldo, Geschäftsführer der renommierten Weingruppe Feudi di San Gregorio, ist einer der großen Förderer Kampaniens (Italien) mit lokalen Sorten wie Greco, Fiano und Aglianico. Im Rahmen des Projekts Tenute Capaldo lässt er dem Experimentieren freien Lauf und verfolgt dabei ein einziges Ziel: die Herstellung von hochwertigen Produkten, die die Region widerspiegeln. So entstand der Tenute Capaldo Gulielmus Taurasi Riserva, ein Wein, der nach dem Heiligen Guglielmo (lateinisch Gulielmusin) benannt ist, der im 12. Jahrhundert für den Bau der Abtei von Goleto verantwortlich war und der, wie dieses weiße Steinkloster, ein Symbol für Irpinia ist. Hergestellt aus Trauben der einheimischen Sorte Aglianico von nur 2 Hektar, die nach traditionellen Regeln angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen werden. In der Kellerei erfolgt dann nach einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben die Gärung in Edelstahl und die Reifung in Eichenfässern für 24 Monate. Schließlich bleibt der Wein noch weitere 24 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. So präsentiert Capaldo Tenute Capaldo Gulielmus Taurasi Riserva, einen erstklassigen DOCG Taurasi Riserva, der unter einem legendären Namen den Zauber und das Licht eines einzigartigen Gebietes offenbart.  
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Tenute Capaldo in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Saint-cyr
MPN: 254985
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Zeiten entwickeln sich weiter und zunehmend bringen neue Generationen bedeutende Veränderungen auf allen Ebenen unseres Lebens ein. Auch im Weinbau vollzieht sich dieser Generationenwechsel und viele Weingüter nehmen, sobald sie von den Eltern an die Kinder übergehen, eine neue Richtung in der Projektverwaltung. Im Falle von Domaine Saint-Cyr, einem Weingut in Anse am südlichen Rand des Beaujolais, führt die Übernahme durch die vierte Generation, also durch Raphael Saint-Cyr, dazu, dass das gesamte 23 Hektar große Anwesen auf zertifizierte ökologische Landwirtschaft umgestellt wird. Nachdem er gesehen hatte, wie die chemischen Produkte, die zur Behandlung seiner Reben verwendet wurden, für die Krankheiten seines Großvaters und Onkels verantwortlich waren, zögerte er nicht und machte sich an die Arbeit. Ein Innovator der Region, der dank dieses Beitrags Domaine Saint-Cyr zu einem der größten ökologischen Anwesen im Beaujolais macht. Hergestellt aus der Rebsorte Aligoté, präsentiert uns Domaine Saint-Cyr Alien einen Weißwein aus Reben, die auf lehmig-kalkhaltigen Böden gepflanzt sind. Das Anwesen wird mit größtem Respekt vor dem Boden, den Pflanzen und der Fauna bewirtschaftet, weshalb alle Reben seit 2008 biologisch und nach biodynamischen Praktiken angebaut werden. Im Weinkeller werden die Trauben direkt gepresst, ohne zu klären, und der gewonnene Most fermentiert spontan mit einheimischen Hefen. Anschließend reift der Wein 24 Monate lang in 100% alten Fässern auf der Hefe. Schließlich wird er ohne Zusatz von Sulfiten und ungefiltert abgefüllt. Als Ergebnis dieses Engagements für eine ökologische Philosophie präsentiert uns Raphael Domaine Saint-Cyr Alien, einen frischen, lebendigen und mineralischen Weißwein, der die Tradition des Beaujolais mit der Innovation der neuen Generationen vereint.  
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Domaine Saint-cyr in Alkoholische Getränke

Brand: Roger Coulon
MPN: 265376
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Leben gibt es Dinge, die ihren Preis nicht wert sind; jedoch gibt es andere (die seltenen), für die es sich lohnt, ein kleines finanzielles Opfer zu bringen. Eines davon ist Roger Coulon Rosélie Brut.    Als absoluter Maßstab in seiner Kategorie gilt Roger Coulon Rosélie Brut als ein sehr besonderer Rosé-Schaumwein, der nach der Saignée-Methode hergestellt wird. Wir könnten Ihnen mehrere Gründe nennen, warum Sie sich für ihn entscheiden sollten; jedoch ist dies unser bestes Argument. Diese Herstellungsmethode, bei der die Trauben ohne Pressen ihr gesamtes Most abgeben und so diese attraktive Farbe erhalten, erfordert viel Geschick und Fingerspitzengefühl. Und davon gibt es bei Roger Coulon reichlich, wo mehrere Jahrhunderte Erfahrung ihre Arbeit belegen.    Dennoch ist diese Art der Rosé-Herstellung nicht das einzige herausragende Merkmal von Roger Coulon Rosélie Brut. Es ist wahr, dass die Saignée-Technik ihre Tücken hat...; aber so gut die Familie Coulon sie auch beherrscht, wäre nichts davon ohne eine gute Grundlage möglich, die mit Verstand und Herz kultiviert wird. Roger Coulon Rosélie Brut wird aus der Meunier-Traube hergestellt (eine emblematische Sorte der A.O.C. Champagne), die in mehreren vorphylloxerischen Weinbergen wächst, die älter als 30 Jahre sind und die die Familie Coulon in der Montagne de Reims, zwischen Vrigny und Gueux, auf sandigen Böden verteilt hat. Dank dieser Böden konnte sich die Reblaus nicht ausbreiten, da dieses Insekt, das die Rebe von der Wurzel her angriff, sich in diesem viel weniger kompakten Boden nicht entwickeln konnte.    Schließlich wird Roger Coulon Rosélie Brut nach der ersten Gärung in Flaschen abgefüllt und wartet auf die zweite Gärung, die in der Flasche stattfinden wird. Diese Zeit, in der die Hefen mit dem Wein in Kontakt stehen, wird etwa drei Jahre dauern, bis Roger Coulon Rosélie Brut schließlich bereit ist, in die Welt hinauszugehen und zu beweisen, dass er jeden Cent wert ist, der für ihn verlangt wird. 
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Roger Coulon in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Ostertag
Kategorie: Alkoholische Getränke

Domaine Ostertag ist ein kleines Familienweingut, das seit 1966 in der Gemeinde Epfig, im Elsass, Wein herstellt. Dort schafft es André Ostertag, durch und durch ein biodynamischer Winzer, den Charakter der Sorten und des Terroirs getreu zum Ausdruck zu bringen. Ausarbeitungen, die aus 5 außergewöhnlichen Einzellagen am Fuße des Niederrheins stammen und deren Produktion man in fruchtige Weine, Terroirweine und Süßweine unterteilen kann. Ein Beispiel für diese Arbeit ist der Domaine Ostertag Les Jardins Riesling, ein Weißwein aus 100% Riesling-Trauben von über 30 Jahre alten Rebstöcken auf Böden aus weißem Sand, Quarz, Ton und Mergel. André bearbeitet sie mit der ganzen Handwerkskunst, die den biodynamischen Richtlinien akribisch folgt. Wenn die Trauben gut ausgereift sind, werden sie gelesen und von Hand für die Vinifizierung des Domaine Ostertag Les Jardins Riesling ausgewählt. Im Weinkeller werden sie entrappt und schonend gepresst. Der gewonnene Most wird mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vergoren und bleibt dort für 12 Monate auf der Hefe. Der von einem individualistischen Winzer produzierte Domaine Ostertag Les Jardins Riesling ist ein frischer und mineralischer Weißwein, der den ganzen Reichtum der niederrheinischen Weinberge aufzeigt.  
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Domaine Ostertag in Alkoholische Getränke