Gebraucht Das Alte Haus Auf | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Fassbind
EAN: 7610224202772
MPN: 340507
Kategorie: Alkoholische Getränke

Holzfassgereifter Himbeerschnaps Vieille Framboise von Fassbind ✔ 40% vol / 0,7 Liter ✔ Aus erlesenen Früchten aus dem Wallis ✔ Jetzt bestellen!
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Fassbind in Alkoholische Getränke

Brand: Falkenstein
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Badel
EAN: 3850112121110
MPN: 670549
Kategorie: Alkoholische Getränke

Badel 1862 ist eine renommierte kroatische Destillerie mit einer reichen Tradition, die bis ins Jahr 1862 zurückreicht. Die Destillerie ist bekannt für ihre Spirituosen und Liköre, die auf handwerkliche Weise hergestellt werden. Von feinem Obstbrand bis hin zu erlesenen Likören bietet Badel ein breites Sortiment an Produkten, die anspruchsvolle Genießer weltweit begeistern. Durch ihre langjährige Erfahrung und ihr Engagement für Qualität hat sich die Marke Badel 1862 einen festen Platz in der Welt der Spirituosen erobert. Der Name "Sljivovica" leitet sich vom kroatischen Wort "Slivja" (= Pflaume) ab und verrät bereits viel über das Nationalgetränk Kroatiens. Der Sljivovica Alter Pflaumenbrand wird gemäß alter Tradition ausschließlich aus frischen Bistrica-Pflaumen hergestellt, die rund um die Hauptstadt Zagreb angebaut werden. Durch eine zweifache Destillation wird sein einzigartiges Aroma gewonnen. Anschließend reift er sorgfältig in Fässern aus slawonischer Eiche, um sein unverwechselbares Aroma zu entwickeln. Farbe: Gold. Nase: Fruchtig nach Pflaumen. Geschmack: Intensiv, nach reifen Pflaumen. Abgang: Lang anhaltend. Gut gekühlt als Aperitif servieren.
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Badel in Alkoholische Getränke

Brand: Livon
EAN: 8024650030615
Kategorie: Alkoholische Getränke

Intensiver strohgelber Wein mit goldfarbenen Nuancen. Das Aroma ist kräftig, weit, mit würzigen Anklängen. Am Gaumen ist der Wein warm, einladend, mit guter Textur, Eleganz und Vielschichtigkeit. Der Wein entwickelt sich am Abändern der Temperatur im Glas.
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Livon in Alkoholische Getränke

Brand: Markus Molitor
EAN: 4022391222416
MPN: 257742
Kategorie: Alkoholische Getränke

Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, hergestellt vom Weingut Markus Molitor. Der Wein hat die Qualitätsbezeichnung VDP Mosel-Saar-Ruwer. Markus Molitor, der derzeitige Geschäftsführer des nach ihm benannten Weingutes, beschloss 1984 mit 20 Jahren, das Familienunternehmen zu übernehmen. Das Weingut wird seit 8 Generationen von der Familie Molitor geführt. Seit seiner Gründung damals haben sie sich vorgenommen, die besten Riesling-Weine der Mosel herzustellen. Es baut Pinot Blanc und Riesling an und einige seiner Parzellen haben Schieferböden und befinden sich an Hängen mit einem Gefälle von bis zu 80 %. Die Weinberge des Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken gehören zu den ältesten des Weinguts. Ihre Rebstöcke sind zwischen 80 und 100 Jahre alt und befinden sich auf steilen Parzellen an den Ufern der Mosel, an der Mittelmosel. Die Weinlese erfolgt manuell, damit die Rispen ganz und ohne Bruch im Weinkeller ankommen. Im Weinkeller wird die Weinlese des Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken gepresst und der Most anschließend einige Stunden mit den Schalen mazeriert, um seine Aromastoffe herauszulösen. Nach der Fermentierung gärt der Most mit heimischen Hefen in Edelstahltanks und großen Holzfässern. Schließlich reift der Wein einige Monate auf der Hefe, um ihm Komplexität und Cremigkeit zu verleihen. Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken ist ein trockener, handgelesener Riesling von der Mosel, frisch und aromatisch, ausgeglichen durch seine Mineralität, komplex am Gaumen und mit einem langen Nachgeschmack.
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Markus Molitor in Alkoholische Getränke

Brand: Fassbind
EAN: 4260509820783
MPN: 340542
Kategorie: Alkoholische Getränke

Fassbind Vieille Framboise Sechserpack - Alte Himbeere aus dem Holzfass - inklusive mySpirits Schnapskelch. Jetzt kaufen und profitieren beim Spirituosen-Spezialisten.
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Brand: Fein
EAN: 9001704043509
MPN: 141021
Kategorie: Alkoholische Getränke

Alte Williams-Christ-Birne der Feinbrennerei Prinz ✔ 41 % vol ✔ 1-Liter Flasche ✔ Im Holzfass gelagerter Schnaps. Jetzt bei mySpirits bestellen!
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Brand: Fein
EAN: 4260509826716
MPN: 141003
Kategorie: Alkoholische Getränke

Alte Sorten Lieblinge im 3er-Set kaufen: Prinz Alte Marille, Alte Williams-Christ-Birne und Alte Wald-Himbeere. Jetzt bei mySpirits bestellen!
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Brand: Markus Schneider
EAN: 4260123540906
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Von den ältesten Riesling-Parzellen kommen die Trauben für diesen geradezu zupackenden Pfälzer Riesling. Dort stehen die über 40 Jahre alten Reben auf Böden mit dichten Löss-, Ton- und Lehmschichten sowie auf felsigem Kalkstein. Bei der Arbeit im Weinberg achtet Markus Schneider auf besonders sorgsamen Umgang, so dass ein Großteil der Tätigkeiten ganz traditionell von Hand erledigt werden. Dieselbe Achtsamkeit lässt Schneider auch bei der Lese und der Vinifizierung walten. Ein Teil des Rieslings Alte Reben wird im Stahltank, der Rest im Holzfass ausgebaut. Mit diesem Riesling zeigt Markus Schneider, dass er sich nicht nur auf ungewöhnliche Cuvées und französische Rebsorten versteht, sondern auch im deutschen Hauptfach Riesling glänzt. Ein Wein mit Charakter und eindrucksvoller Aromatik. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Strohgelb glänzt der Riesling im Glas. Der Duft von vielfältigen Zitrusaromen und gelben Früchten kündigt den großen Auftritt des Weins im Mund an. Mit Nachdruck marschieren noch einmal Grapefruit und Zitronenzeste auf, dazu Mangos, Quitten und Pfirsich. Feine blumige Töne, Kräuternoten und dezentes mineralisches Spiel unterstreichen die Komplexität des Rieslings. Große Präsenz und mitreißendes, harmonisch gestimmtes Finale.
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Brand: Kellerei Girlan, Südtirol
EAN: 8007813430576
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Gschleier´ · Alte Reben Vernatsch DOC 2022, Kellerei Girlan, Südtirol: Der Vernatsch Alte Reben Gschleier stammt aus einer der angesehensten Weinbauzonen Südtirols, wo die Girlaner Rebstöcke ein beeindruckendes Alter von 80 bis 110 Jahren erreichen. Diese alten Reben verleihen dem Gschleier seine besondere Charakteristik: Er präsentiert sich als eleganter und vollmundiger Vernatsch, dessen fruchtige Tannine den Gaumen umschmeicheln und von einem hervorragenden, ausgewogenen Geschmack begleitet werden. Aufgrund seines außergewöhnlichen Alterungspotenzials ist dieser Wein nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch für die Zukunft geeignet. Mit seinen vielseitigen Eigenschaften harmoniert der Gschleier Alte Reben Vernatsch hervorragend mit einer Vielzahl von kulinarischen Genüssen und passt mühelos zu jeder anspruchsvollen Küche. - ´Gerardo´'Funkelndes Rubin mit hellem Rand. Klare und ansprechende Nase, nach Preiselbeeren, frischen Kirschen und Veilchen. Am Gaumen feinmaschiges Tannin in vielen Schichten, griffig und herzhaft, süßer Fruchtschmelz, langer Nachhall.' - ´Falstaff´'Aus einem 80 bis 110 Jahre alten Pergola-Weinberg auf einer Höhe von 450 m über dem Meeresspiegel in der Lage Gschleier in Girlan. Die Böden bestehen aus Kalkstein, Lehm und Schotter. Vergoren in Edelstahl. Gesamtdauer des Hautkontakts etwa 20 Tage. Neun Monate Reifung in großen Eichenfässern und weitere sechs Monate in der Flasche. Der Wein hat ein außerordentliches Alterungspotenzial von mindestens 10 Jahren, in der Regel sogar doppelt so lange. Glänzendes, aber nur mittleres Rubinrot. Zurückhaltende Nase mit mineralischen, steinigen Himbeerfrüchten. Tiefgründig und komplex. Eleganter Gaumen mit saftiger Himbeerfrucht und ernsthaften, feinkörnigen Tanninen. Er steht erst am Anfang seiner Entwicklung. Sehr viel Klasse. Ein monumentaler Vernatsch.' - ´Walter Speller´
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Brand: Falkenstein
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Livon
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Fein
EAN: 9001704043608
MPN: 141171
Kategorie: Alkoholische Getränke

Prinz Alte Haus-Zwetschke: ein feiner Zwetschgenschnaps mit fruchtiger Süße, der mehrere Monate im Holzfass lagert – jetzt 1 Liter bestellen!
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Brand: Kellerei Kurtatsch, Südtirol
EAN: 8000861250509
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Sonntaler´ · Vernatsch alte Reben DOC 2022, Kellerei Kurtatsch, Südtirol: Sonntaler wird aus den ältesten Reben der Kellerei Kurtatsch gekeltert, die von Natur aus nur geringe, aber qualitativ herausragende Erträge liefern. Im Bouquet vereinen sich die Aromen von Herzkirschen, Walderdbeeren und roten Johannisbeeren und erinnern an die ersten Früchte des Sommers. Am Gaumen offenbart sich eine elegante Struktur, die die typische Frische und Finesse des Grauvernatsch betont. Feine, körnige Tannine verleihen der zarten, fruchtigen Noten einen langen und saftigen Abgang. Ein Vernatsch mit Tiefe und Struktur, der das Potenzial der Rebsorte voll zur Geltung bringt. - ´Gerardo´
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Brand: Pacherhof
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Felluga Livio
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Felluga Livio
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Mazzolino
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Luis Oberrauch
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Lagrein IGT Alte Reben 2021 von Luis Oberrauch ist ein bemerkenswerter Wein, der vollständig aus der autochthonen Rebsorte Lagrein hergestellt wird. Lagrein ist für seine tiefen Farben und kräftigen Aromen bekannt und gedeiht besonders gut in den mineralischen Böden und dem alpinen Mikroklima Südtirols. Der Wein zeichnet sich durch seine tief rubinrote Farbe aus. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von Kirschen, Bitterschokolade, Pflaumen, Himbeeren und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, mit einer samtigen Textur, fein strukturierten Tanninen und einer gut integrierten Säure, die dem Wein eine angenehme Frische verleiht. Eine besondere Eigenschaft dieses Weins sind die „Alten Reben“, aus denen er hergestellt wird. Diese älteren Rebstöcke, die tiefere Wurzeln haben, sorgen für eine geringere, aber hochwertigere Ernte, was zu konzentrierteren und komplexeren Weinen führt. Dies verleiht dem Lagrein Alte Reben seine außergewöhnliche Tiefe und Struktur. Der Jahrgang 2021 brachte optimale Bedingungen für den Weinbau in Südtirol, was zu besonders ausdrucksstarken Weinen führte.
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Brand: Livio Felluga
EAN: 8030421005690
Kategorie: Alkoholische Getränke

Terre Alte wurde 1981 geboren und gilt als einer der renommiertesten italienischen Weißweine. Der harmonische Verschnitt von Friulano-, Pinot Bianco- und Sauvignon-Trauben, die in Rosazzo in den historischen Weinbergen von Terre Alte angebaut werden, ergibt einen eleganten und reichhaltigen Wein mit intensiven fruchtigen und blumigen Aromen. Es ist ein Wein von großer Struktur, der mit zunehmender Reife eine tertiäre Entwicklung von bemerkenswerter Komplexität erfährt.
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Livio Felluga in Alkoholische Getränke

Brand: Sorentberg
EAN: 4270000555725
Kategorie: Alkoholische Getränke

Leuchtendes Gelb. Exotische Fruchtaromen in der Nase, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein strukturiert und weist eine deutliche Schiefermineralität auf.
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Brand: Chateau Palmer
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase Aromen von roten Früchten, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein weich, ausgewogen und seidig.
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Brand: Kühling-gillot
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Kühling-Gillot Oppenheim Chardonnay Alte Reben 2020 ist ein herausragender Weißwein aus Rheinhessen, der die Eleganz und Tiefe alter Chardonnay-Reben widerspiegelt. Im Glas zeigt er ein strahlendes Goldgelb. Das Bouquet entfaltet Aromen von reifer Quitte und gelbem Apfel, umrahmt von feinen Holznoten, die durch den Ausbau in 500-Liter-Tonneaux entstehen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und cremig, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und dezenten Röstaromen. Die lebendige Säure verleiht ihm Frische und Struktur, während der Abgang elegant und langanhaltend ist. Die Trauben stammen aus den kalkreichen Böden der Oppenheimer Lagen, die dem Wein seine mineralische Präzision verleihen. Der Jahrgang 2020 zeichnet sich durch optimale Reifebedingungen aus, die zu einer exzellenten Balance und aromatischen Intensität führten.
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Brand: Rocca Di Frassinello
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Château Palmer
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Herencia Altés
EAN: 8437012917774
MPN: 264373
Kategorie: Alkoholische Getränke

Herència Altés La Pilosa ist ein in Holz gereifter Rotwein von Herència Altés, hergestellt aus der Sorte Garnacha Peluda in der D.O. Terra Alta, in Katalonien (Spanien).    Herència Altés ist das Projekt von Nuria Altés und ihrem Partner Rafael de Haan. Ein Weingut, das mit dem Ziel gegründet wurde, das Potenzial der Sorte Garnacha aus der typischen Landschaft von Terra Alta bekannt zu machen, und das sich in der Ortschaft Batea befindet. Für die Durchführung steht ihnen ein großartiges Team zur Verfügung und dadurch erzielen sie Weine mit Identität, das Ergebnis ihrer eigenen Weinberge, einige davon hundert Jahre alt und von sehr geringem Ertrag.    Herència Altés La Pilosa stammt aus verschiedenen Weinbergen, die auf einer durchschnittlichen Höhe zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Dabei handelt es sich um Reben in einem Alter zwischen 20 und 30 Jahren, die in Böden gepflanzt sind, die überwiegend reich an Kalkstein und ohne organisches Material sind. Alle Weinberge werden nach ökologischen Verfahren bewirtschaftet und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell.    Im Weinkeller erfolgt das Entrappen und Treten der Trauben. Dann beginnt die Weinbereitung des Herència Altés La Pilosa mit der Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, mit täglichem Unterstoßen des Tresterhutes. Schließlich reift der Wein 10 Monate lang in österreichischen Eichenfudern mit 500 Liter Fassungsvermögen.   Als Ergebnis mehrerer Weinberge im Herzen der D.O. Terra Alta, ist Herència Altés La Pilosa ein opulenter und edler Rotwein. Eine Ode an die lokale Garnacha.  
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Brand: Fassbind
EAN: 4260509820769
MPN: 340242
Kategorie: Alkoholische Getränke

Fassbind Vieille Cerise Sechserpack - Alte Kirsche aus dem Holzfass - inklusive mySpirits Schnapskelch. Jetzt kaufen und profitieren beim Spirituosen-Spezialisten.
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Brand: Herencia Altés
EAN: 8437012917019
MPN: 263822
Kategorie: Alkoholische Getränke

Herència Altés Garnatxa Blanca ist in Weißwein aus der D.O. Terra Alta, eine der größten - aber noch wenig bekannten - Weinregionen Kataloniens. Der Wein stammt aus der Herstellung von Herència Altés, eine kleine Bodega im Dörfchen Batea, welche von Núria Altés geführt wird. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Traube Garnatxa Blanca. Die vorherrschende Sorte in der D.O. Terra Alta und insbesondere in den hauseigenen Weinbergen der Bodega. Die Rebstöcke welche für diesen Wein verwendet wurden, befinden sich in ton- und kalkhaltigen, nährstoffarmen Böden. Das Klima in dieser Zone ist mediterran, geniest jedoch ebenso kontinentale Einflüsse, welche sich in kalten Wintern und trockenen warmen Sommern manifestieren. Die Lese der Trauben erfolgt relativ früh, um so die angenehme natürliche Säure hervorzubringen, die diesen Wein seinen Erfolg verleiht. Zur Herstellung des Weines, wird eine kurze Mazeration durchgeführt, die Trauben danach gepresst und schließlich fermentiert. Der Herència Altés Garnatxa Blanca ist ein Wein mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Brand: Herencia Altés
EAN: 8437017157120
MPN: 265172
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Markt verlangt zunehmend nach Produkten und Produzenten, die eine strenge Nachhaltigkeits- und Dekarbonisierungspolitik verfolgen. Die Weinbranche ist von diesem Ansatz nicht ausgenommen, und Hersteller, die bereits seit einiger Zeit auf diese Weise arbeiten, haben derzeit einen Vorteil. Im Fall von Núria Altés und ihrem Partner Rafael De Haan starteten sie ihr Projekt Herència Altés von Anfang an im Jahr 2010 mit einem nachhaltigen und umweltfreundlichen Ansatz. So sehr, dass es zu einer der wenigen spanischen Weingüter geworden ist, die sich dem International Wineries for Climate Action (IWCA) angeschlossen haben, einer Initiative, die Weingüter weltweit vereint, um die Auswirkungen des Klimawandels zu mildern und andere Industrien zu inspirieren, ihrem Beispiel zu folgen. Das Weingut, das in der beeindruckenden Berglandschaft von Batea (Terra Alta) liegt, produziert authentische Weine, die den reinsten Ausdruck des Terroirs darstellen. Dies zeigt sich in Herència Altés La Xalamera, einem Rotwein, der aus der Sorte Garnacha hergestellt wird. Alte Reben aus einem ökologisch bewirtschafteten Weinberg, La Xalamera, der ohne den Einsatz von Chemikalien bearbeitet wird, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs stören könnten. Die Weinlese erfolgt manuell in kleinen Kisten zu je 18 kg, und sobald die Trauben im Weingut angekommen sind, werden sie die ganze Nacht über gekühlt. Am nächsten Morgen werden sie auf dem Sortiertisch geprüft, um unerwünschte Beeren zu entfernen und nur die besten auszuwählen. 20 % der Trauben durchlaufen eine Kohlensäuremaischung in Betontanks, die restlichen 80 % werden entrappt, gepresst und mit einheimischen Hefen vergoren. Danach reift der Wein 17 Monate lang in 5000-Liter-Fässern aus österreichischer Eiche. In der Absicht, das Beste aus der Terra Alta zu bieten, präsentiert Herència Altés La Xalamera, einen Rotwein vom Weingut, der ein wertvolles landwirtschaftliches Erbe verkörpert, dank des unermüdlichen Einsatzes dieses Pionierpaares. Ein wunderbarer Garnacha, der Frucht, Frische und Nachhaltigkeit ausstrahlt.  
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Herencia Altés in Alkoholische Getränke

Brand: Fassbind
EAN: 4260509820752
MPN: 340442
Kategorie: Alkoholische Getränke

Fassbind Vieille Prune Sechserpack - Alte Pflaume aus dem Holzfass - inklusive mySpirits Schnapskelch. Jetzt kaufen und profitieren beim Spirituosen-Spezialisten.
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Brand: Herencia Altés
EAN: 8437012917187
MPN: 262645
Kategorie: Alkoholische Getränke

Herència Altés Benufet ist ein Weißwein, der von der Kellerei Herència Altés in Batea, D.O. Terra Alta, hergestellt wird.   Die Bodega Herència Altés wird im Jahr 2010 gegründet, als Nuria Altés beschließt, Trauben von ihrem Vater zu kaufen und ihren ersten Wein in Batea zu bereiten. Das war die Geburtsstunde von Herencia Altés. 3 Jahre später investiert sie in ihr eigenes kleines Weingut und erwirbt ihren ersten Weinberg: La Serra. Momentan bewirtschaften sie mehr als 60 Hektar, davon alles mit ökologischen Methoden. Sie haben neun Weine auf den Markt gebracht und bauen gerade ihre neues Weingut, das über 4000 qm groß ist. Es ist im Weinberg gelegen und in seine Umgebung integriert.   Herència Altés Benufet ist ein Wein aus Garnacha Blanca 100 %, aus dem Jahrhunderte alten Weinberg von Benufet, der in der Serra Xalamera auf ton- und kalkhaltigen Böden gelegen ist, die arm an organischer Substanz sind. Die Lese erfolgt von Hand in 18-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nachdem die Trauben in der Kellerei angekommen sind, werden sie für 24 Stunden auf 3-5°C abgekühlt. Gärung in Betonbottichen bei Temperaturen zwischen 13 und 15°C. 2 Monate Bâtonnage seiner Feinhefe. Der Wein ruht 9 Monate ruht in Beton.    
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Brand: Weingut Nik Weis
EAN: 4013231000271
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Jahr für Jahr mit internationalem Kritikerlob bedacht zu werden, ist für einen Ortswein nach VDP-Statuten nicht selbstverständlich. Schließlich befindet sich der Wiltinger Riesling Alte Reben damit nur auf Nummer Zwei des vierstufigen Klassifikationssystems des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter. Doch der Zusatz „Alte Reben“ macht die Besonderheit des Weins aus Wiltingen klar: Nur Riesling-Trauben aus altem Rebbestand kommen zum Einsatz und sie sorgen für einen Wein, der durch seine aromatische Komplexität – einerseits – und seiner saftigen Fülle – andererseits – zu beeindrucken weiß. In Kombination mit der typischen Schieferwürze und einer Säure – so klar wie ein Glockenschlag – kommt ein Riesling der Extraklasse ins Glas. Dass dabei mehr Restzucker im Spiel ist, als es die Bezeichnung „trocken“ erlauben würde, ist reine Formsache. Einen spürbaren Süßeeindruck besitzt der Wein nicht – der enormen Frische sei Dank. Die tief im Schieferboden der Steilhänge verwurzelten, alten Reben tragen wesentlich zur Intensität und Komplexität des Weins bei. Sie nehmen die mineralischen Elemente und Nährstoffe aus tiefen Bodenschichten auf. Dadurch bleiben die Pflanzen von Wetterkapriolen weitestgehend unbeeindruckt. Vielmehr sind die Trauben stets bestens versorgt, sodass sie perfekt ausreifen können. Bei Reben, die bereits ein gewisses Alter erreicht haben, ein absoluter Qualitätsgarant. In kulinarischer Hinsicht ist der Wiltinger Riesling feinherb Alte Reben äußerst vielseitig. Er harmoniert hervorragend mit frischen Ofenkartoffeln und einer Vielzahl von Dips wie Kräuterquark, Pesto oder Lachscreme. Die Aromen des Weins ergänzen die frischen und würzigen Noten dieser Gerichte auf wunderbare Weise. Ebenso gut passt dieser Riesling zu einem Pfifferlings-Risotto, dessen cremige Textur und intensive Aromen durch die Struktur und Säure des Weins perfekt ausbalanciert werden. Auch Sommersalate mit Geflügel finden in diesem Wein einen idealen Begleiter, der die Leichtigkeit und Frische der Salate unterstreicht und zugleich geschmackliche Tiefe hinzufügt. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mittleres Zitronengelb. Schieferduft mit reifer, gelber Frucht, Zitrus und grüner Birne an der Nase. Im Mund wieder Würze und auch frische Kräuter. Eine durchschneidende Säure hebt alles in die Höhe. Dabei mit unaufgeregtem Kern am mittleren Gaumen. Der Restzucker ist kaum wahrnehmbar. Klarheit und Struktur pendeln im frischen Abgang harmonisch miteinander aus. Was Kritiker zu dem Wein sagen 93 Punkte von James Suckling „Ein Strauß mit Frühlingsblüten und ein Sommergarten nach dem Regen. Mit etwas Belüftung im Glas auch Noten von Backgewürz und frischem Ingwer. Die exquisite Balance zwischen einem Hauch aromatischer Süße und eleganter Säure im vorderen und mittleren Gaumenbereich macht es schwer, diesem feinherben Wein zu widerstehen. Der Abgang ist sehr sauber und überraschend trocken. Aus biologisch angebauten Trauben mit Fair’n...
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Weingut Nik Weis in Alkoholische Getränke