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Reisetbauer Marillenbrand 42% Vol. 0,35l
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Brand: Reisetbauer
EAN:
9120008710181MPN: 641062
Kategorie: Alkoholfreie Getränke
Gegründet im Jahr 1995 von Hans Reisetbauer, hat sich die Schnapsbrennerei Reisetbauer in Axberg, Oberösterreich, etabliert. Ein besonderes Merkmal der Brennerei ist der Fokus auf nachhaltige Landwirtschaft: Alle für die Produktion benötigten Rohstoffe werden auf den eigenen Feldern biologisch angebaut und geerntet. Der gesamte Prozess, von der Abfüllung über die Etikettierung bis hin zur Verpackung der Flaschen, erfolgt manuell und mit größter Sorgfalt. Mit dem Einstieg von Hansi Junior erfuhr das Unternehmen eine Modernisierung, die sich in neuem Design von Verpackung, Etiketten und Markennamen widerspiegelt, was Tradition und Innovation vereint. Die Marillensorten "Klosterneuburger", "Ungarische Beste" und "Bergerouge" werden auf einem 4 Hektar großen Areal in Feuersbrunn am Wagram, im Besitz von Bernhard Ott, von Juli bis Mitte August geerntet. Aufgrund ihrer Empfindlichkeit ist für die Marillen eine sorgfältige Ernte im optimalen Reifezustand erforderlich, die bis zu 14 Durchgänge pro Baum umfassen kann. In der Brennerei Reisetbauer werden diese sorgfältig ausgewählten und vollreifen Marillen dann verarbeitet: Die Früchte werden zerkleinert, die Kerne entfernt und das resultierende Marillenmus wird als Maische bezeichnet. Für die Herstellung eines Liters Marillenbrand sind etwa 16,5 kg dieser Marillen notwendig, was den hohen Qualitätsanspruch und die Sorgfalt im Herstellungsprozess unterstreicht. Auszeichnung: - falstaff Barguide 2025 - Hans Reisetbauer als Brenner des Jahres International Farbe: Klar. Nase: Intensiv, frisch-fruchtig, reife Steinobstaromen. Geschmack: Weich, cremig, geschmeidge Fruchtaromatik, rassige Lebendigkeit. Abgang: Lang anhaltend.
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Reisetbauer Apfelbrand 41,5% Vol. 0,35l
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Brand: Reisetbauer
EAN:
9120008710235MPN: 641060
Kategorie: Alkoholfreie Getränke
Gegründet im Jahr 1995 von Hans Reisetbauer, hat sich die Schnapsbrennerei Reisetbauer in Axberg, Oberösterreich, etabliert. Ein besonderes Merkmal der Brennerei ist der Fokus auf nachhaltige Landwirtschaft: Alle für die Produktion benötigten Rohstoffe werden auf den eigenen Feldern biologisch angebaut und geerntet. Der gesamte Prozess, von der Abfüllung über die Etikettierung bis hin zur Verpackung der Flaschen, erfolgt manuell und mit größter Sorgfalt. Mit dem Einstieg von Hansi Junior erfuhr das Unternehmen eine Modernisierung, die sich in neuem Design von Verpackung, Etiketten und Markennamen widerspiegelt, was Tradition und Innovation vereint. Die Äpfel, die für die Herstellung des Reisetbauer Apfelbrands verwendet werden, stammen direkt aus dem eigenen Anbau von Reisetbauer, wo sie mit großer Sorgfalt von Hand geerntet werden. Nach der Ernte werden die vollreifen Früchte zu einer feinen Maische verarbeitet, die anschließend bei einer kontrollierten Temperatur von 19° Celsius über einen Zeitraum von 14 Tagen vergoren wird. Diese sorgsam überwachte Gärung ist entscheidend für das Aroma und den Geschmack des Endprodukts. Nachdem die Gärung vollständig abgeschlossen ist, erfolgt die Destillation der Maische in zwei Schritten, dem Roh- und dem Feinbrandverfahren, um ein hochreines Destillat zu erzielen. Auszeichnung: - falstaff Barguide 2025 - Hans Reisetbauer als Brenner des Jahres International Farbe: Klar. Nase: Luftig-leich bezaubernd, Hauch von Zitrus. Geschmack: Leicht, frisch, animierend. Abgang: Lang anhaltend.
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Reisetbauer Himbeerbrand 41,5% Vol. 0,35l
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Brand: Reisetbauer
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9120008710174MPN: 641064
Kategorie: Alkoholfreie Getränke
Gegründet im Jahr 1995 von Hans Reisetbauer, hat sich die Schnapsbrennerei Reisetbauer in Axberg, Oberösterreich, etabliert. Ein besonderes Merkmal der Brennerei ist der Fokus auf nachhaltige Landwirtschaft: Alle für die Produktion benötigten Rohstoffe werden auf den eigenen Feldern biologisch angebaut und geerntet. Der gesamte Prozess, von der Abfüllung über die Etikettierung bis hin zur Verpackung der Flaschen, erfolgt manuell und mit größter Sorgfalt. Mit dem Einstieg von Hansi Junior erfuhr das Unternehmen eine Modernisierung, die sich in neuem Design von Verpackung, Etiketten und Markennamen widerspiegelt, was Tradition und Innovation vereint. Für den Reisetbauer Himbeerbrand werden nur die besten Himbeeren ausgewählt, die strengen Qualitätskriterien entsprechen müssen. Diese Himbeeren sind bei der Ernte vollreif, zeichnen sich durch ein intensives Aroma aus und müssen absolut frei von jeglichen Verunreinigungen sein. Aus diesen erstklassigen Früchten wird eine Maische hergestellt, die anschließend bei etwa 16 °C sorgfältig vergoren wird, um die Grundlage für den Brand zu schaffen. Für die Herstellung eines einzigen Liters dieses Himbeerbrands sind 33 kg dieser sorgfältig ausgewählten und eingemaischten Himbeeren erforderlich. Auszeichnung: - falstaff Barguide 2025 - Hans Reisetbauer als Brenner des Jahres International Farbe: Klar. Nase: Authentisch, rund, leicht zitronig. Geschmack: Zart, leicht, grünblättrige Aromen. Abgang: Lang anhaltend.
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