Gesellmann Hochberc Blaufränkisch 2019 14,5% Vol. 0,75l
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Brand: Gesellmann
EAN:
9007120009716MPN: 40303119
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Gut Gesellmann, seit 1719 urkundlich erwähnt, ist ein Vorreiter im burgenländischen Weinbau. Unter der Leitung von Engelbert Gesellmann wurden in den 1980er Jahren internationale Rebsorten eingeführt und in französischen Barriques ausgebaut, was zu ikonischen Weinen wie Opus Eximium und Bela Rex führte. Mit 50 Hektar ist das Weingut darauf ausgerichtet, anspruchsvolle Weinfreunde weltweit zu beliefern, und setzt dabei auf Bio-Qualität und Handarbeit im Einklang mit der Natur. Nur das beste Traubenmaterial wird verarbeitet, darunter auch Trauben von neunzigjährigen Rebstöcken, die zur geschmacklichen Struktur der Weine beitragen. Die Vinifikation erfolgt unter Einsatz modernster Kellertechnik, wobei das über Generationen weitergegebene Wissen eine wichtige Rolle spielt. Gesellmann Hochberc Blaufränkisch stammt von Trauben, die auf mittelschwerem bis schwerem kalkhaltigem Lehmboden gedeihen. Nach sorgfältiger Vinifizierung reift der Wein in kleinen Holzfässern heran. Mit einem Naturkorken verschlossen, zeigt dieser Rotwein sein volles Potenzial und verspricht eine Lagerfähigkeit bis zum Jahr 2037, was Genießern die Möglichkeit bietet, seine Entwicklung über viele Jahre hinweg zu verfolgen. Dunkles Rubingranat im Glas. In der Nase holzig, nach Gewürzen, Brombeeren, Lakritze und Vanille. Am Gaumen komplex, saftig-süß und nach Herzkirschen. Lang anhaltend, mit tragenden Tanninen im Abgang. Restzucker: 1,0 g/l Säure: 7,2 g/l. Trinktemperatur: 16-18°C Der Blaufränkisch von Gesellmann passt hervorragend zu dunklem Fleisch und Wildgerichten.
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