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Brand: Ruinart
EAN: 3185370303320
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Die Entstehung des Ruinart Rosé lässt sich bis in das 18. Jahrhundert zurückverfolgen. Er war damals der erste Rosé-Champagner überhaupt und begründet somit diese heute so beliebte Schaumweingattung. Der Ruinart Rosé wirkt unwahrscheinlich fein und seine Anklänge von roter Frucht sind verführerisch. Den besonderen Reiz erhält dieser Rosé-Champagner durch die besonders sogfältig ausgewählte Cuvée: Zum einen kommt die bei Ruinart so hoch geschätzte Rebsorte Chardonnay zum Einsatz. Zum anderen bereichert ein – zum Teil als Rotwein gekelterter – Pinot Noir die Assemblage. Dadurch entsteht eine wunderbar spannungsreiche Mischung, bei der die Frische des Chardonnay durch die Struktur des Pinot Noir extrem stimmig ergänzt wird. Im Ruinart Rosé schlummern 45% Chardonnay aus der Côte des Blancs sowie 55% Pinot Noir aus der Montagne de Reims und dem Marne-Tal. Um dem Schaumwein bereits bei Veröffentlichung eine gewisse Reife zu verleihen, enthält er bis zu 25% Reserveweine aus den zwei vorangegangenen Jahren. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas erstrahlt der Champagner in einem zarten Granat-Rosa. Die Perlage zeigt sich lebendig und steigt in einer feinen Schnur an die Oberfläche. Der Duft wirkt sehr frisch und lässt vor allem exotische Fruchtaromen wie Litschi oder Guave in den Vordergrund treten. Aber auch Noten von Himbeeren, Kirschen, Rose und Granatapfel lassen sich wahrnehmen. Im Mund dann mit guter Struktur, sehr feiner Kohlensäure und fabelhafter Frische. Aromatisch wiederholen sich vor allem die roten Fruchtaromen am Gaumen. Im wohl balancierten, langen Abgang lassen sich zudem Anklänge von Grapefruit und etwas Minze entdecken.
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Ruinart in Alkoholische Getränke

Brand: Ca Dei Frati
EAN: 8058456386195
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Es gibt am Gardasee ein geschütztes Herkunftsgebiet für Rosé: die DOC Riviera del Garda Classico. Mit dem hochwertigen Rosa dei Frati probierst Du einen würdigen, ja exemplarischen Rosé dieser Gattung! Die Cuvée muss immer aus bestimmten Anteilen der roten Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera hergestellt werden. Der Protagonist ist hierbei der Groppello. Sein Name geht zurück auf den Ausdruck „Gropo“, was „Knoten“ bedeutet und die Form der Trauben beschreiben soll, die kompakt und dicht wachsen. Alle Weinberge des Weinguts Cà dei Frati liegen unweit des Gardasees und profitieren vom milden Seeklima, welches die Trauben langsamer und gesund ausreifen lässt. Die verschiedenen Rebsorten werden in der Kellerei getrennt voneinander vinifziert, um später zu einem harmonischen Ganzen zusammengefügt zu werden. Der Saft der Trauben bleibt wenige Stunden in Kontakt mit den Schalen und erhält so seine dezente rosa Farbe. Anschließend wird der Rosa temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und bleibt für volle sechs Monate auf der Feinhefe liegen. Das verleiht ihm seine angenehme Cremigkeit und einen bemerkenswerten Körper. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein brillantes, zartes Lachsrosé zeigt sich im Glas. Ein feiner, vielseitiger Duft begeistert mit Nuancen von Rosen und weißen Blüten, gepaart mit fruchtigen Aromen von Äpfeln und frischen hellroten Kirschen sowie einem Hauch von Mandeln im Hintergrund. Die Aromen spiegeln sich am Gaumen dann etwas kraftvoller wider. Der Rosa dei Frati wirkt sehr saftig-frisch und überzeugt mit einem guten Körper, seinem eleganten Säurespiel und einer feinen Mineralität.
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Ca Dei Frati in Alkoholische Getränke

Brand: Markus Schneider
EAN: 4260123540548
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere am Ursprung von Markus Schneider Markus Schneider hat es wie kaum ein anderer Winzer geschafft deutschem Wein etwas zeitgemäßes, ja geradezu etwas „hippes“ zu verleihen. An dieser Wahrnehmung haben seine reduziert gestalteten, sehr modern wirkenden Etiketten einen großen Anteil, doch sind es es vor allem Weine wie der „Ursprung“, die die Erfolgsgeschichte des Pfälzer Weinguts erzählen. Als 1998 der erste Jahrgang dieses Weines erscheint, ist das Image von deutschem Rotwein nicht das Beste – von hochwertigem Spätburgunder vielleicht einmal abgesehen. Doch das Cuvèe des preisgünstigen „Ursprung“ trifft den Geschmack des deutschen Rotweintrinkers so eindrucksvoll gut, dass der Wein den großen Erfolg des Weinguts Markus Schneider erst so richtig begründet. Aktuell kommen für den Wein vor allem Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser zum Einsatz – teils im Holz ausgebaut, teils nur mit Edelstahlkontakt. Das war und ist für einen deutschen Rotwein alles nicht sehr gewöhnlich. Es ist demnach wenig verwunderlich, dass der „Ursprung“ in Blindproben selten als deutscher Wein erkannt wird. Wenn man die Weine von Markus Schneider noch nicht kennt oder einfach ein überzeugendes Beispiel für einen guten, erschwinglichen deutschen Rotwein erhalten möchte, sollte unbedingt den „Ursprung“ probieren. Alle anderen Weinfreunde sind ohnehin schon Stammkunden. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Im Glas mit einem strahlenden Rubinrot. Die Aromen des Weins erinnern vor allem an reife Kirschen, rote und schwarze Johannisbeeren und Pflaumenmus. Aber auch leichte Gewürzanklänge und Noten von Kaffee und Kakao laden zum Schwelgen ein. Im Mund mit einer Frische spendenden Mineralik sowie einer Tanninstruktur, die dem Wein auch als Essensbegleiter die nötige Struktur verleiht.
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Markus Schneider in Alkoholische Getränke

Brand: Barón De Ley
EAN: 8420347292494
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an dem Wein Das Weingut aus der Rioja ist ein international bekanntes Flaggschiff der Top-Region am Ebro. Der Reserva von Barón de Ley ist daran nicht ganz unschuldig, liefert er doch einen wunderbaren Reserva mit allen Merkmalen eines sehr guten Weins zu absolut günstigen Konditionen. Reserva, das bedeutet in der Rioja eine ausgesprochen lange Reifezeit für den Wein. Ganze 20 Monate verbrachte der Barón de Ley Reserva in Fässern aus amerikanischer Eiche. Weitere 24 Monate Flaschenreife schließen sich dem Ausbau im Barrique an. Doch es ist nicht nur die lange Reife des Tempranillo, die für den eindringlichen und vielschichtigen Genuss der Reserva verantwortlich ist. Sorgsame Pflege der Rebflächen, grüne Lese, um möglichst gesunde und extraktreiche Trauben zu gewinnen, oder auch die Selektion der gelesenen Trauben per Hand stehen für die hohen Standards bei Barón de Ley. Bereits zwei Mal wurde das Weingut aus Mendavia, als spanischer Weinerzeuger des Jahres ausgezeichnet. Wie der Wein schmeckt Bevor man den Wein trinkt, sollte man ihm ein wenig Luft können. Die Geduld lohnt sich, sobald der Reserva bei aller Kraft seine Balance und Eleganz gewinnt. Der Wein zeigt im Glas ein tiefes, intensives Kirschrot und liefert bereits an der Nase ein echtes Schauspiel ab. Intensive Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen zeigen sich ebenso wie würzig-kräuterige Noten und die Eindrücke der Holzreife – Vanille und Schokolade. Am Gaumen gewinnen diese Aromen an Vielfalt und profitieren von der guten Struktur und den reifen, eingebundenen Tanninen. Gute Länge. Jetzt schon zu Genießen, aber durchaus noch mit dem Potential, zwei bis drei Jahren nur die Vorfreude zu hegen. Was Kritiker zum Wein sagen Der 2015er Jahrgang erhält vom amerikanischen Weinkritiker James Suckling 91 von 100 Punkten. „Ein fester und seidiger Roter mit dunklen Beeren – Heidelbeeren und Anklänge von Zedernholz und Walnüssen. Mittlerer Körper. Fest und zäh. Schöner Abgang“.
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Barón De Ley in Alkoholische Getränke

Brand: Ruinart
EAN: 3185370283905
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Die Komposition eines Champagners aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir hat Tradition. Stammt ein solcher Schaumwein dann vom ältesten Champagner-Haus überhaupt, erhält das Wort Tradition einen ganz besonderen Klang. Bereits 1729 nahm Ruinart seine Geschäftstätigkeit auf und bis heute zählen die Champagner des Hauses zu den besten der Welt. Im R Champagner Brut kommen 40 Prozent Chardonnay zum Einsatz – eine Rebsorte, die bei Ruinart seit jeher einen ganz besonderen Stellenwert einnimmt. Diese aromatische, Frische spendende Traube wird im R durch 49 Prozent weiß gekelterten Pinot Noir ergänzt, der dem Schaumwein ein besonderes Maß an Tiefe, Komplexität und Struktur verleiht. Die weiteren 11 Prozent Pinot Meunier sorgen für zusätzliche aromatische Vielschichtigkeit. Alle Trauben für den Wein werden per Hand gelesen. Um den R Champagner Brut bereits in perfekter Trinkreife anzubieten, stammen bis zu 25 Prozent der Grundweine aus den zwei vorangegangenen Jahren. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas glänzt ein helles und klares Goldgelb. Die feine Kohlensäure wirkt kräftig und steigt mit einer dünnen Perlenschnur nach oben. Der Duft ist fein und frisch und wird durch Aromen von Aprikose, Haselnuss und Mandel geprägt. Aber auch die typischen Brioche- und Biskuit-Noten lassen sich ausmachen. Ein subtiler Eindruck von weißen Blumen und Gewürzen erhöht die Komplexität an der Nase. Im Mund dann sehr elegant, aber auch mit vollem Körper. Reife Fruchtaromen, die an Mandarine und Nektarine erinnern, treten in den Vordergrund und schwingen im sehr langen Abgang fort. Die gut integrierte Dosage wirkt in perfekter Harmonie mit der vom Chardonnay herrührenden Frische.
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Ruinart in Alkoholische Getränke

Brand: Ca Dei Frati
EAN: 8058456385273
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Auch Weinfreunden mit nur rudimentären Italienischkenntnissen dürfte der Zusatz auf dem Etikett des Tre Filer etwas sagen: „Vino da uve stramature dolce“ beschreibt einen Süßwein aus überreifen Trauben. In gewisser Weise stellt er eine Süßwein-Variante des halbtrockenen Pratto von Cà dei Frati dar, denn die eingesetzten Rebsorten sind identisch. Turbiana steht als Repräsentant der Gardasee-Region und ihren Lugana-Weinen. Chardonnay ergänzt die Cuvée mit Struktur und Schmelz. Sauvignon Blanc liefert intensive Fruchtaromatik sowie belebende Frische. Letztere entscheidet bei einem Süßwein in hohem Maße über die Qualität des Weines, denn ohne ausreichende Säure würde der Tre Filer klebrig und müde wirken. Die überreifen Trauben kündigen sich bereits im Glas mit einem schönen Goldton an. Doch erst der Duft, den der Wein verströmt, zieht vollends in seinen Bann. Extrem vielschichtig kündigen die Aromen bereits die Süße des Weißweines an. Im Mund bezaubert der Tre Filer mit einem ausbalancierten Zusammenspiel zwischen Süße, Säure und Aromen. Das passt gut zu Desserts, aber zu gereiftem Schimmelkäse ganz hervorragend. Der Turbiana, Chardonnay und Sauvignon Blanc stammt von den typischen kalk- und tonhaltigen Böden der Region rund um den Gardasee. Die Weinbereitung mutet zunächst etwas überraschend an, denn es wird auf den Einsatz von Holz verzichtet. 14 Monate Reifezeit im Edelstahl auf der Feinhefe sorgen für einen besonders unbeeinflussten Charakter dieses Süßweines. Zusätzliche Tiefe erhält der Tre Filer durch diese Zeit unverkennbar, nicht zuletzt da der Wein vor Vermarktung noch ein ganzes Jahr in der Flasche nachreift. Eine Besonderheit abseits vom klassischen Lugana, die es unbedingt zu probieren gilt. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Im Glas mit einem mittleren Goldton. Der Duft des Weines zeigt eine dezente Botrytis-Note sowie reife Ananas und Mirabellenmarmelade. Mit mehr Luft auch Schalenabrieb einer Orange. Im Mund geradezu viskos wirkend und mit ausgeprägter Süße, die durch eine harmonische Säure gekontert wird. Auf einer traumhaften Honignote nachwirkend.
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Ca Dei Frati in Alkoholische Getränke

Brand: Markus Schneider
EAN: 4260123540340
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Seit 1995 ist die Anbaufläche von Weißburgunder in Deutschland um mehr als 4000 Hektar gestiegen und der Positivtrend geht von Jahr zu Jahr weiter. Eine unglaubliche Entwicklung, die die Popularität der Rebsorte überdeutlich macht. Apropos Popularität: In etwa dem gleichen Zeitraum entwickelte Markus Schneider den elterlichen Betrieb zu einem der größten Namen in der deutschen Wein-Community. Mit Weinen wie Ursprung, Steinsatz oder Einzelstück gelang es ihm seine Rotweine aus der Pfalz zu wahren Blue Chips zu machen. Doch Markus Schneider würde sich keinesfalls als Rotwein-Winzer begreifen. Seine Liebe gilt auch den weißen Rebsorten, wie dieser Wein nachdrücklich zeigt. Seine mit Weißburgunder bestockten Weinberge befinden sich teils in der Ebene, wo der von Kies, Schotter und Sand geprägte Boden ein wahrer Wärmespeicher ist und die Trauben hier sehr früh und vollständig ausreifen können. Der andere Teil der Weißburgunder-Flächen ist höher gelegen und die hier vorherrschende Kühle sorgt für Traubenmaterial, dem viel Frische und Klarheit innewohnt. Das Ergebnis ist ein Weißburgunder, der einerseits druckvoll, fruchtintensiv und mit viel Schmelz daherkommt, andererseits aber auch lebendig und trinkfreudig wirkt. Dieser Eindruck wird zusätzlich verstärkt, da der Wein ausschließlich in Edelstahltanks ausgebaut wurde. In Summe ein echter Markus Schneider, der unterstreicht, dass der Erfolgswinzer bei seinem Sortiment nur an einem Interesse hat: gutem Wein. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Weißburgunder kommt mit einem hellem, glänzenden Gold ins Glas. Der Duft ist von zitrischen Anklängen und reifem, gelbem Steinobst geprägt. Im Hintergrund aber auch Töne von frischen Kräutern. Im Mund mit ausgezeichnetem Volumen und schönem Schmelz. Ein vitaler Säurebogen und eine feine Mineralität tragen den harmonischen Abgang.
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Markus Schneider in Alkoholische Getränke

Brand: Markus Schneider
EAN: 4260123540760
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Markus Schneider liebt die ausgefallenen Namen für seine Weine. So ist der Hullabaloo seiner Tochter Josefine gewidmet, weil der englische Begriff sehr gut beschreibe, was ihr zu eigen sei: Tumult & Lärm. Doch auch seine Cuvée aus Sauvignon Blanc und Viognier ist nicht ganz leise. Durchaus vielschichtig und von präsenten Fruchtaromen getragen, überzeugt der Hullabaloo vor allem als trinkanimierender großer Weißweinspaß, der es an Eleganz nicht missen lässt. Mit großem Gespür nutzt Schneider die dichte, fruchtige Aromatik des Sauvignon Blanc (87%) und lässt den Viognier (13%) florale Noten und Struktur ergänzen. Auch in der Vinifizierung geht Schneider differenziert vor. Der Großteil des Weins wurde im Stahltank ausgebaut, der Rest reifte in Tonneaxus von 500 Litern, die bereits mehrfach belegt waren. Noch etwas ist beim Hullabaloo hervorzuheben: Der komplette Erlös des Weines wird einem Kinderhospiz gestiftet. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mit einem strahlenden Hellgelb im Glas. Der Wein schmeichelt der Nase mit dem Duft von exotischen Früchten und dezenten floralen Eindrücken. In erster Reihe stehen Kiwi, Ananas und Stachelbeeren, dazu gesellen sich Holunderblüten und Hibiskus. Frisch, saftig und anregend elegant zeigt sich der Hullabaloo im Mund. Mit einem wunderbar langen Finale.
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Markus Schneider in Alkoholische Getränke

Brand: Markus Schneider
EAN: 4260123540401
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Mit großem Aufwand und einer traditioneller Methode zaubert Markus Schneider diesen Rosé hervor. Das beginnt schon mit der Zusammenstellung der Cuvée, die gleich sechs Rebsorten miteinander vermählt. Aus den besten Rotweinparzellen des Weinguts stammen die Trauben von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Dorsa, Syrah und Blaufränkisch. Damit bindet Schneider einen wunderbaren Aromenstrauß, der sich im Rosé Saigner mit beindruckender Frische und viel Spannung wiederfindet. Nicht minder finessenreich ist das traditionelle Saigner-Verfahren, das der Winzer aus Ellerstadt für die Herstellung des Rosé nutzt. Der Name leitet sich vom französischen Wort für „bluten“ ab, denn tatsächlich bluten die roten Trauben dafür ihren Saft aus und verleihen dem Wein so seine leuchtende Roséfarbe und die überraschend fruchtintensive Aromatik. Der Most für den Rosé wird also ohne jedes Pressen gewonnen, was aber auch zu einer deutlich geringeren Menge führt. So werden nur rund 20 Prozent des Saftes tatsächlich zu Rosé weiterverarbeitet. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mit kräftigem Rosa strahlend im Glas. Der Rosé Saignier überrascht mit überbordender Fruchtaromatik. Beerenfrüchte bestimmen den wunderbaren Duft, vor allem Brombeeren, Himbeeren, aber auch dunkle Johannisbeeren. Das Spiel der Fruchtaromen setzt sich im Mund fort und gewinnt dabei an Saftigkeit und Frische. Ein Wein von harmonischer Fülle, unkompliziert und ein echter Tipp für warme Sommertage.
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Markus Schneider in Alkoholische Getränke

Brand: Markus Schneider
EAN: 4260123540555
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere am Tohuwabohu Beim Blick auf die für den Tohuwabohu verwendeten Rebsorten möchte man sich spontan die Augen reiben, denn diese klingen so gar nicht nach einem Rotwein aus der Pfalz: 76 Prozent Merlot, 21 Prozent Cabernet Franc und 3 Prozent Cabernet Sauvignon lassen zunächst an das rechte Ufer im Bordeaux denken. Auch auf Basis seines Dufts und dem ersten Schluck würde man den Tohuwabohu nicht nach Deutschland verorten – er wirkt einfach zu vollmundig und tanningetrieben. Wer Markus Schneider allerdings schon etwas länger auf seinem Weg zum deutschen Weinpropheten verfolgt, wundert es letztlich nicht, dass genau ein solcher Wein von ihm stammt. Von wem sonst? Mächtig Tohuwabohu veranstaltet der Wein zwar auch im Glas, doch namensgebend war der Sohnemann des Ehepaars Schneider, Nicolaus. Nach seiner Geburt brachte er Chaos, aber auch neue Ordnung in das Familienunternehmen. Die Bezeichnung Tohuwabohu passt also bestens als vinophile Widmung. Ganz in der Nähe des Weinguts von Markus Schneider wurzeln die Rebstöcke für den Wein auf einem kargen, sandig-kiesigem Boden. So existiert auch hinsichtlich der Bodenstruktur eine Parallele zum Bordeaux. Dennoch ist der Tohuwabohu von einem ganz eigenen Charakter geprägt, der enorm offen und aromatisch daherkommt und gleichzeitig hochseriös wirkt. Mit anderen Worten: ein Tohuwabohu, das man sich unbedingt gönnen sollte. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Im Glas mit einem dunklen Rubinrot, das einen tintigen Kern besitzt. Der Duft verströmt intensive Aromen von dunklen Früchten – schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Schwarzkirschen und eingekochte Pflaumen. Dazu gesellen sich Noten von weißen Blumen sowie würzige Noten, die an Zedernholz und Minze erinnern. Im Mund mit feiner Würze, guter Klarheit und einer merklichen Tanninstruktur, die auch im Abgang lange nachwirkt.
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Markus Schneider in Alkoholische Getränke

Brand: Markus Schneider
EAN: 4260123540791
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Wer den normalen Kaitui von Markus Schneider mag, wird seinen Fumé lieben. Denn mit dem Sauvignon Blanc Fumé macht Kultwinzer Markus Schneider aus der Pfalz ein großes Fass auf. Genau genommen sogar gleich mehrere. Es beginnt damit, dass der Most für den Sauvignon Blanc mehrere Monate in Fässern von 500 und 1.200 Litern Fassungsvermögen vergoren und gelagert wird. Diese Tonneaux (500 Liter) und in der Pfalz simpel Stückfass (1.200 Liter) genannten Fässer unterstützen die Struktur und Komplexität des Sauvignon Blanc, hinterlassen aber nur dezente Noten des Holzes. Zudem bringt Markus Schneider für den Fumé seine älteste Parzelle mit Sauvignon Blanc-Reben zum Einsatz. Dort gedeihen die Trauben in einer Höhe von rund 280 Meter, direkt am Rand des Höhenzugs der Region, dem Haardt. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mit einem blassen Zitronengelb im Glas. Dieser Sauvignon Blanc bringt pralle Pfälzer Lebensfreude mit neuseeländischen Akzent ins Glas. Denn damit winken die wunderbaren exotischen Fruchtaromen von Stachelbeere und Litschi. Doch daneben präsentiert der Schneider-Sauvignon Blanc auch dezent würzige, kräutrige Einschläge. Trocken und mit toll tänzelnder Säure ausgestattet.
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Markus Schneider in Alkoholische Getränke

Brand: Markus Schneider
EAN: 4260123540906
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Von den ältesten Riesling-Parzellen kommen die Trauben für diesen geradezu zupackenden Pfälzer Riesling. Dort stehen die über 40 Jahre alten Reben auf Böden mit dichten Löss-, Ton- und Lehmschichten sowie auf felsigem Kalkstein. Bei der Arbeit im Weinberg achtet Markus Schneider auf besonders sorgsamen Umgang, so dass ein Großteil der Tätigkeiten ganz traditionell von Hand erledigt werden. Dieselbe Achtsamkeit lässt Schneider auch bei der Lese und der Vinifizierung walten. Ein Teil des Rieslings Alte Reben wird im Stahltank, der Rest im Holzfass ausgebaut. Mit diesem Riesling zeigt Markus Schneider, dass er sich nicht nur auf ungewöhnliche Cuvées und französische Rebsorten versteht, sondern auch im deutschen Hauptfach Riesling glänzt. Ein Wein mit Charakter und eindrucksvoller Aromatik. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Strohgelb glänzt der Riesling im Glas. Der Duft von vielfältigen Zitrusaromen und gelben Früchten kündigt den großen Auftritt des Weins im Mund an. Mit Nachdruck marschieren noch einmal Grapefruit und Zitronenzeste auf, dazu Mangos, Quitten und Pfirsich. Feine blumige Töne, Kräuternoten und dezentes mineralisches Spiel unterstreichen die Komplexität des Rieslings. Große Präsenz und mitreißendes, harmonisch gestimmtes Finale.
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Markus Schneider in Alkoholische Getränke

Brand: Markus Schneider
EAN: 4260123540418
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Nur etwas über drei Prozent der Rebfläche in dem zweitgrößten Anbaugebiet Deutschlands – der Pfalz – sind mit Chardonnay bestockt. Die Tendenz ist zwar steigend, doch lässt sich kaum von einer Stammrebsorte der Region sprechen. Markus Schneider interessiert so etwas nicht. Er macht seit jeher Weine, die überraschen, die etwas Unerwartetes liefern. Sein Chardonnay hat aber noch viel mehr zu bieten: Er ist ein Weißwein, der mit einem attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis daherkommt und gleichzeitig die burgundische Rebsorte besonders typisch vorführt. Gute Struktur trifft auf harmonischen Schmelz und wird durch eine mineralisch geprägte Frische gekonnt ausbalanciert. Das zu schaffen erfordert nicht nur einen freien Geist, sondern zeugt auch von echtem Winzerhandwerk. Markus Schneider eben. Die Chardonnay-Trauben für den Wein stammen aus vergleichsweise hoch gelegenen, kühlen Parzellen, die durch ihren steinigen Kalkmergel-Boden aufhorchen lassen. Denn diese bieten beste Voraussetzungen für Weißweine, die auf Frische setzen. Für die vergleichsweise säurearme Rebsorte Chardonnay eine perfekte Wahl – Chablis lässt grüßen! Doch ganz so karg muss nicht sein, daher stammt ein kleiner Teil der Trauben aus tiefer gelegenen, milder temperierten Weinbergen. Diese verleihen dem Schneider’schen Chardonnay noch einen gewissen Hedonismus-Kick. Ausgebaut wird der Wein ganz klassisch in Edelstahltanks – nur eine Partie landet im großen Holzfass, um den fertigen Wein mit etwas mehr Eleganz und Reife auszustatten. Im Ergebnis präsentiert uns Markus Schneider einen wirklich gelungenen Chardonnay, der „solo“ getrunken großen Spaß bereitet, aber auch zu hellem Fleisch und Fisch hervorragend gut passt. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Der Chardonnay glänzt mit einem intensiven Hellgold im Glas. Der Duft zeigt sich sehr expressiv und mit tropischen Anklängen: Ananas, Guave und Banane. Aber auch Honigmelone, gelbes Steinobst und reife Äpfel ergänzen den vielschichtigen Eindruck. Im Mund mit guter Struktur und sehr präziser Eleganz. Zudem bietet der Wein ein ideales Maß an Frische. Im Abgang auf der Frucht lange nachwirkend.
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Markus Schneider in Alkoholische Getränke

Brand: Casa Vinicola Botter
EAN: 4046396121284
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Die Casa Vinicola Botter zählt nicht umsonst zu den großen Weinnamen Italiens. Nur ein Grund von vielen ist die große Leidenschaft, mit der sich das Familienunternehmen den traditionellen Methoden der italienischen Weinerzeugung widmet, um diese einem größeren Publikum zu eröffnen. Beispielhaft führt dies der Doppio Passo Appassimento vor. Mit dem Appassimento-Verfahren bringt der Weinmacher viel Intensität, Extrakt und aromatische Dichte in den Wein, indem er auf einen einfach klingenden, aber nur mit viel Mühe und Sorgfalt gelingenden Kniff zurückgreift. Dafür werden die gelesenen Trauben vor dem Pressen in einer offenen, aber geschützten Halle getrocknet. Dadurch verlieren die Beeren an Flüssigkeit, sprich Wasser, ohne jedoch an Aromen und Zucker einzubüßen. So gewinnt der Önologe einen sehr extraktreichen und aromatischen Most mit einem besonders hohen Zuckeranteil für die Vinifizierung. Der Appassimento von Casa Vinicola Botter ist eine genussreiche Einladung, der eigenen Stilistik eines Appassimento nachzuschmecken. Beim Doppio Passo Appassimento zudem zu einem besonders guten Preis-Genuss-Verhältnis. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Bereits der Blick ins Glas verrät, dass auch die Farbstoffe beim Appassimento konzentriert werden. Dichtes, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen präsentiert sich dem Auge. Der Duft reiht vielschichtige Aromen von roten und dunklen Beerenfüchten und reifer Pflaume auf. Intensiv und verlockend, charmant und eindrucksvoll. Ein Spur von Vanille gesellt sich hinzu und Röstaromen. Seine ganze Pracht offenbart der Appassimento im Mund, wenn er mit großer Fülle aufwartet, sich samten und sanft zeigt und durch die Fruchtsüße absolute Rundung gewinnt. Perfect Match zum rotbeerigen Dessert. Oder ein Wein zum Philosophieren.
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Casa Vinicola Botter in Alkoholische Getränke

Brand: Casa Vinicola Botter
EAN: 4046396120171
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Die Weinregion Manduria gilt als Top-Appellation des Primitivo. Die besonderen Böden und der Einfluss des Meeres der Denominazione di Origine Controllata (DOC) di Manduria bieten für Apuliens Paraderebsorte beste Rahmenbedingungen. Doch mit diesem charakterstarken Primitivo geht die Casa Vinicola Botter noch einen Schritt weiter in Sachen Qualität: Der Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva wird nach dem zwölfmonatigen Ausbau im Edelstahltank noch weitere zwölf Monate im großen Eichenfass gelagert. Daher der Zusatz „Riserva“ im Namen. Dieser zweistufige Ausbau kommt dem ebenso sanften wie kräftigen Rotwein sehr entgegen. So betont der Ausbau im Edelstahl die rotbeerige Fruchtaromatik des Primitivo und fängt seine feinen Würznoten perfekt ein. Die anschließende, feinabgestimmte Reife im großen Holzfass verleiht dem Wein eine Portion mehr Vielschichtigkeit und Ausgewogenheit, ohne dass die Töne der Holzreife den Wein überlagern. Zudem sorgt die Zeit im Eichenfass für eine längere Lagerfähigkeit – und die tut ihm sichtlich gut. Ein gereifter Primitivo aus der Bel Etage der apulischen Rotweine. Nicht nur solo einen echter Gaumen-Entertainer, sondern auch bestens für die Begleitung von gegrilltem und geschmortem Fleisch geeignet. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Dichtes Rubinrot frohlockt im Glas. Der Duft gleichwohl charmant wie intensiv und von reifen roten Beeren sowie wunderbaren Eindrücken von dunklen Pflaumen getragen. Grundiert wird die Nase von feinen, dezenten Würznoten und Aromen der Fassreife wie Vanille und Kokos. Mit großer Fülle und toller Balance im Mund, satt, anhaltend und bis in das lange Finale ohne Ablass. Die Tannine sind bereits gut integriert.
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Casa Vinicola Botter in Alkoholische Getränke

Brand: Moët & Chandon
EAN: 3185370763957
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Der Impérial Brut ist der Klassiker von Moët & Chandon und zugleich das Aushängeschild des Traditionshauses aus der Champagne. Der Namenszusatz Impérial ist als Referenz an Napoleon Bonaparte zu verstehen, der den Champagner angeblich bei jedem seiner Feldzüge in ausreichender Menge mitführte. Zu jener Zeit war der Champagner von Moët & Chandon das Getränk der neuen und alten Pariser Oberschicht. Stilbildend ist der Impérial Brut bis heute und umso mehr Sorgfalt verwendet man bei Moët & Chandon, die hohe Qualität des Champagners mit jedem neuen Jahrgang unter Beweis zu stellen. Die Kellermeister setzen dabei bis zu 100 Grundweine ein, um stets das gleiche Geschmacksprofil zu erzielen. Dabei spielen auch die sogenannten Reserveweine eine große Rolle. Dies sind Grundweine aus älteren Jahrgängen, die zwischen 20 und 30 Prozent des Champagners ausmachen. Die drei typischen Rebsorten der Champagne finden als Cuvée im Impérial Brut zusammen. Die genaue Zusammensetzung kann von Jahr zu Jahr variieren, generell gilt jedoch: Etwas 30 bis 40 Prozent der Grundweine sind aus dem roten Pinot Noir gekeltert, der für Körper und Struktur sorgt. Ebenfalls zwischen 30 und 40 Prozent liegt der Anteil des Pinot Meunier, der dem Champagner besondere Geschmeidigkeit und Vielschichtigkeit einhaucht. Eleganz und Finesse trägt der Chardonnay bei, der zwischen 20 und 30 Prozent ausmacht. Der Impérial Brut reift 24 Monate auf der Hefe und nach dem Degorgieren – dem Entfernen des Hefepfropfens – weitere drei Monate auf der Flasche. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Helles Gold mit feinen grünlichen Reflexen wird von der ebenso zarten wie lebendige Perlage umspielt. Der für einen Champagner intensive Duft von frischen, grünen Äpfeln und einem ganzem Fächer von Zitrusaromen eröffnet den Champagnergenuss. Begleitet von den typischen Brioche-Anklängen und weißen Blumen. Im Mund gesellen sich Noten von Pfirsich und Birne dazu. Dabei gewinnt der Impérial Brut an Vielschichtigkeit und anregender Eleganz. Die Zitrusnoten zeigen sich sanfter, dazu noch Anklänge von Stachelbeere. Ein perfekter Aperitif und wunderbarer Essensbegleiter.
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Moët & Chandon in Alkoholische Getränke

Brand: Miraval By Pitt & Perrin
EAN: 3296180007794
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Das gemeinsame Weinprojekt mit Star-Winemaker Marc Perrin (Famille Perrin) und Hollywood-Star Brad Pitt. Ein großer Erfolg - Kein Wunder eigentlich, denn der internationale Erfolg des roséfarbenen Miraval ist unvergleichlich. Mit seiner überragenden Qualität und dem Hauch von Hollywood hat der Wein auch Skeptiker zu Fans gemacht. Nun läutet der „Studio by Miraval“ eine willkommene Fortsetzung ein. In Anlehnung an das legendäre Tonstudio, das auf dem Weingut ehemals betrieben wurde, wird mit dem „Studio by Miraval“ ein Rosé für jeden Anlass präsentiert: Wo der Miraval vielleicht nur zu besonderen Gelegenheiten geöffnet wird, bietet der Studio eine willkommene Ergänzung. Mit seiner rotbeerigen Frucht und der schönen Frische ist er der perfekte Sommer-Rosé. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Aus der attraktiven Flasche glänzt ein zartes Rosa hervor, das auf den nur sehr kurzen Schalenkontakt mit den roten Trauben hinweist. Der Duft im Glas ist dann typisch für einen Rosé aus der Provence: Das Aroma von Erdbeeren und roten Johannisbeeren lässt sofort Urlaubs-Feeling aufkommen. Im Mund setzt sich der schöne Fruchteindruck fort, doch wird er durch moderate Säure und eine feine mineralische Note ergänzt, die für einen wunderbaren Trinkfluss sorgen. Ein Rosé zur großzügigen Bevorratung!
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Miraval By Pitt & Perrin in Alkoholische Getränke

Brand: Markus Molitor
EAN: 4022391000090
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Der Wehlener Klosterberg umschließt das Weingut Markus Molitor von beiden Seiten. In nahezu kompletter Südlage nimmt der graue Devonschiefer der Mittelmosel die Sonnenstrahlen optimal auf, um sie nachts an die Trauben abzugeben. Ein Wald am oberen Ende des Weinbergs sorgt für eine beständige Wasserzufuhr. Überschüssiges Wasser wird in der Wehlener Steillage perfekt abgeleitet. Auf der Suche nach Wasserquellen durchwandern die Wurzeln der Weinstöcke das Urgestein des Schiefers und nehmen auf ihrem Weg sedimentäre Mineralien aus Jahrmillionen auf. Im Weinkeller vertraut Markus Molitor auf diese Ausdrucksstärke an Mineralität. Dabei finden nur vollreife Trauben für diesen Riesling mit filigraner Frucht Verwendung. Behutsam gemahlen, werden die aromaintensiven Beerenschalen des Rieslings vergoren. Um einer Wärmeentwicklung in der Gärung vorzubeugen, wird der Most im Weingut Molitor langsam heruntergekühlt. So behält der frische Weißwein seine aromatische Bandbreite. Ein langes Hefelager in großen Fässern prägt die feinherbe Fruchtigkeit des Wehlener Ortswein Rieslings und fördert seine typisch rauchigen Noten von Feuerstein zutage. Es sorgt aber auch für die gute Langlebigkeit dieses Rieslings, der im Alter exotische Aromen wie Ananas und Maracuja entwickeln kann. Wie der Wein schmeckt: fruchtig& frisch Dieser klassische Moselriesling in strohgelbem Gewand öffnet sich der Nase mit zarten Noten von Aprikose, Pfirsich und grünem Apfel. Die Frucht hat ihren großen Auftritt jedoch am Gaumen: Saftig und nuancenreich mit der für die Mittelmosel so typischen, leicht salzigen Mineralität, einer dezenten Säure und feinem Schmelz auf der Zunge. Ein Wein, der im Keller in fünf Jahren eine spannende Exotik entwickeln kann. Wer nicht warten möchte, genießt ihn zu gedünstetem Fisch, Geflügel, mildem Gemüse wie Fenchel oder Spargel und fruchtigen Desserts.
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Markus Molitor in Alkoholische Getränke

Brand: Miraval By Pitt & Perrin
EAN: 3296184016242
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein „Provence“ bedeutete zwar schon Glamour bevor Brat Pitt vorbeikam, der Miraval Rosé allerdings, den er dort zusammen mit der Weinfamilie Perrin kreiert hat, ist innerhalb kürzester Zeit zum Kultwein der Region avanciert. Natürlich hat er etwas vom Rampenlicht der Celebritys abbekommen. Dennoch muss man ganz klar sagen, dass der Miraval Rosé für sich selbst spricht und die Prämierungen aus der Weinwelt applaudieren immer wieder dazu. Auf Ton- und Kalkböden wachsen die Trauben für diese typisch lachsfarbene Cuvée aus Grenache, Cinsault, Rolle und Syrah und in einem für die Region ausgesucht kühlen Klima besonderer Weingärten. Wer jetzt noch fragt: wozu Rosé? Dem antworten wir: Miraval Rosé all day! Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Sehr einnehmend ist dieser strahlende Miraval Rosé mit seinem ansprechenden Duftbukett: Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Melone, gepaart mit einem Hauch von Blüten entsteigen dem Glas. Am Gaumen hat der Miraval einen bemerkenswert kraftvollen, fruchtig-saftigen Auftritt mit roten Beerenaromen. Durch seine belebende Zitrusfrische und feine Mineralität wirkt er trotz aller Kraft sehr elegant und im Nachhall bleibt ein exklusiver Hauch von Hollywood…
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Miraval By Pitt & Perrin in Alkoholische Getränke

Brand: Maison Taittinger
EAN: 3016570006844
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Der Taittinger Champagner Prestige Rosé Brut basiert auf dem extrem beliebten, weißen Reservé Brut aus gleichem Hause – ebenfalls bei uns erhältlich. Der Hauptunterschied zwischen den beiden Schaumweinen ist jedoch augenfällig: Dem Rosé-Champagner werden rund 15 Prozent roter Stillwein hinzugefügt, um die attraktive Farbe zu erhalten. Doch geht es nicht nur um den schönen Roséton; der beigesetzte Pinot Noir verwöhnt den Prestige Rosé mit einem feinen Aroma von roten Früchten sowie einer Extraportion Struktur. Letzteres macht diesen Champagner zu einem überraschend vielseitigen Essensbegleiter, der auch deftigeren Speisen ohne Weiteres standhält. Für einen Festtagswein eine mehr als willkommene Eigenschaft. Neben den 15 Prozent Pinot Noir Rotwein werden für diesen Rosé-Champagner weitere 30 Prozent Pinot Noir verwendet, allerdings in einer weiß gekelterten Variante – also direkt gepresst, ohne dass die Farbe aus den Schalen bluten konnte. Gleiches gilt dann auch für den Pinot Meunier, der mit 20 Prozent in diesem Taittinger zum Einsatz kommt. Seine Feinheit und Eleganz verdankt diese Champagner Cuvée aber erst dem ganz und gar weißen Chardonnay. 35 Prozent sind in dem Taittinger Prestige Rosé Brut vertreten – ein vergleichsweise hoher Wert für einen Rosé-Champagner. Doch die Kellermeister von Taittinger wissen was sie tun und so ist das Ergebnis einer der ganz großen „Non Vintage“ Rosé Champagner aus der Gegend rund um Reims. Attraktive Frucht trifft hier auf harmonische Eleganz und eine niemals müde machende Frische. Für besondere Momente immer die richtige Wahl. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Im Glas mit einer intensiv rosa leuchtenden Farbe. Die Kohlensäure-Perlen sind sehr fein und steigen rasch nach oben. Der Duft ist zunächst zurückhaltend und zeigt eine Melange aus roter Frucht und Zitrusnoten. Mit mehr Luft lassen sich frische Waldhimbeeren und -erdbeeren sowie Kirschen und rote Johannisbeeren entdecken. Im Mund dann mit einem schönen Gleichgewicht aus samtigen und vollmundigen Noten. Die Beeren-Aromen wirken am Gaumen durch die gute Säure extrem frisch und knackig und wirken im Abgang lange nach. Was Kritiker zu dem Wein sagen 92 Punkte vom Wine Spectator „Getrocknete und mazerierte Himbeer- und Kirschfruchtaromen werden durch einen Strang aromatischer Gewürze, rauchig gerösteter Briochennoten und kalkhaltiger Mineraldüfte in diesem frischen und konzentrierten Rosé mit einer feinen, seidigen Mousse akzentuiert. Jetzt oder bis 2023 trinken“.
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Maison Taittinger in Alkoholische Getränke

Brand: Barón De Ley
EAN: 8420347292586
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Barón de Ley ist eines der renommiertesten Weingüter in der Rioja. Das Angebot der Bodega ist zwar mittlerweile vielfältig, doch sind es der Reserva und Gran Reserva, die für die Identität und Popularität von Barón de Ley stehen. Dabei markiert der Gran Reserva die qualitative Spitze des klassischen Rioja-Reglements. Zwei Jahre verbringt der Wein in kleinen Eichenholzfässern und weitere drei Jahre reift der Gran Reserva in der Flasche. Erst dann gelangt der Wein in den Handel. Und ehrlich gesagt ist der Gran Reserva von Barón de Ley erst weitere drei Jahre später auf dem Höhepunkt seiner Trinkreife. Aber das lange Warten auf diesen Wein lohnt: Der Rioja Gran Reserva von Barón de Ley hat eine extrem klassische Gestalt. Die feinen Holzaromen verbinden sich wunderbar mit der rotfruchtigen, frischen Charakteristik des Weines. Heutzutage ist diese Machart nur noch selten in der Rioja anzutreffen, da viele Weingüter eine vermeintlich modernere Stilistik verfolgen. Der Gran Reserva wird aus Tempranillo-Trauben hergestellt, die von Barón de Leys Rebflächen in Cenicero stammen. Hier ist die Ausrichtung der Reben ideal und der atlantische Einfluss sorgt für reife, aber nicht überreife Trauben. Unglaublich wichtig, um die Frische in dem Wein zu bewahren. Der Ertrag wird ganz absichtlich gering gehalten: Nur eine bestimmte Anzahl von Trauben werden pro Rebstock geduldet, um diese mit der idealen Nährstoffmenge versorgen zu können. An dem Gran Reserva von Barón de Ley wirkt nichts künstlich oder gemacht. Es ist eine wunderbar ursprüngliche Interpretation eines Riojas. Seine große Reife, betörende Frucht und belebende Frische scheint nie aus der Mode zu kommen. Grandioso! Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Attraktives Rubinrot mit mittlerer Tiefe und hellen Reflexen am Rand. Der Duft des Weines offenbart eine große aromatische Intensität. Reife rote Beeren, die mit Toast- und Balsamico-Noten kombiniert sind. Nach einiger Zeit im Glas entwickeln sich zudem Spuren von Räucherstäbchen, Gewürzen und Tabak. Im Mund wirkt der Wein rund und harmonisch, zeigt seidige Tannine, bleibt aber auch frisch und lebendig. Im Abgang sehr anhaltend und an Toast und Rosinen erinnernd.
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Barón De Ley in Alkoholische Getränke

Brand: Barón De Ley
EAN: 8420347292548
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Der Tempranillo ist die spanische Edelrebe schlechthin und keine andere Weinregion des Landes hat den exzellenten Ruf der Rebsorte so sehr geprägt wie die Rioja. Dabei sind es zuallererst die ebenso körperreichen wie eleganten Rotweine mit langer Holzreife, die für die Weinregion am Oberlauf des Ebro stehen. Doch die Rioja und die Bodegas Barón de Ley können auch anders. Der Rosado des Top-Erzeugers ist gleichfalls aus 100 Prozent Tempranillo gekeltert. So erklärt sich die wunderbare Fruchtaromatik und der saftige, füllige Auftritt des Rioja-Rosés. Das sucht seinesgleichen in der Rosé-Welt. Bereits die vergleichsweise dichte Farbe des Rosado fällt ins Auge. Dazu präsentiert er seine frischen roten Fruchtnoten mit überraschender Opulenz und großer Zugänglichkeit. So zeigen sich Temperament und Charakter eines Tempranillo aus der Rioja klar und deutlich auch in diesem Roséwein. Kein pinker Leisetreter, wenn man ihn mit Rosé aus der Provence oder gar von der Loire vergleicht. Diese Attribute machen den Rosado von Barón de Ley zu einem hervorragenden Speisebegleiter. Bei Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch, bei knackigen Salaten und mediterranem Gemüse ist er voll in seinem Element. Solo eine Entdeckung als anregende Eröffnung des Abends. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Rosaton des Rosés erinnert an Erdbeere und leuchtet dicht mit ermunternden Reflexen im Glas. Der Duft nimmt die Assoziation von Erdbeere auf, vor allem aber satte Kirschtöne und frische Himbeeren locken zum ersten Schluck. Im Mund zeigen sich Struktur und Fülle des Rosatos. Mit schönem Trinkfluss, dank der angenehmen Säure. Ein Rosé mit zu beachtendem „Festtrink“-Potenzial.
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Barón De Ley in Alkoholische Getränke

Brand: Barón De Ley
EAN: 8420347292531
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Die spanische Top-Appellation Rioja ist weltweit bekannt für ihre Rotweine, die mit Kraft und Struktur, mit expressiver Frucht und der Kunst der Holzreife beeindrucken. Dass die Region am Oberlauf des Ebro aber auch überraschend frische und animierende Weißweine hervorbringt, gerät dabei nur zur leicht in Vergessenheit. Da kommt der Blanco von Barón de Ley gerade recht. Der Weißwein punktet nicht nur mit wunderbarer Fruchtaromatik, sondern mit seiner dezenten Struktur ist er auch eine große Entdeckung als Begleiter von Fischgerichten und mediterranen Speisen. Zudem trumpft der trockene Rioja-Blanca aus dem Haus Barón de Ley mit echter Frische auf. Diese Leichtfüßigkeit führt vor, wie wohltuend der kühle, atlantische Einfluss in der nördlichen Rioja für Weißweine ist. Nicht zu vergessen ist bei diesem Weinkalkül auch die Höhe, in der die Rebflächen mit Viura und Malvasia liegen. Die Lage in 500 Metern und höher sorgt für eine deutliche Abkühlung in der Nacht, was wiederum wichtig ist, damit die Trauben langsam reifen und ihre Säure nicht verlieren. So erhält sich die Frische und der animierende Stil der weißen Rioja-Weine. Der Blanco von Barón de Ley ist eine Cuvée aus Viura und Malvasia, zwei charakteristischen weißen Rebsorten der Rioja. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Helles, leuchtendes Gelb, das mit grünen Reflexen funkelt macht den Auftakt bei dem DOCa-Wein. Der Duft von frischen, weißen Aprikosen, von Apfel und Zitrusfrucht macht die Verführung komplett. Im Begleitprogramm florale Einschläge und frische Kräuter. Im Mund zelebriert der Blanco sein Aromenspiel mit trockener Spritzigkeit und knackigem Trinkfluss. Ebenso füllig wie elegant und mit gefährlich gefälligem Finale.
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Barón De Ley in Alkoholische Getränke

Brand: Marchesi Piero Antinori
EAN: 8001935144502
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere am Solaia von Antinori Solaia ist neben dem Tignanello ein Supertoskaner par excellence. Der Wein verdankt dieses Attribut einer ursprünglichen Ungehörigkeit – und zwar der Erzeugung eines toskanischen Weines auf Grundlage rein französischer Reben. In diesem Fall war das mehrheitlich Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Antinori vermählte diese Assemblage später mit etwas Sangiovese. Doch bis heute dürfen diese Weine nicht unter dem Prädikat Chianti verkauft werden – die Erzeuger wählen daher den Begriff Supertoskaner. Mit gehörigem Erfolg – der Solaia zählt zu den begehrtesten Weinen aus dem Hause Antinori. Die Reben werden rigoros selektioniert, entrappt und sanft gepresst, bevor sie in konischen Bottichen fermentiert werden. Die malolaktische Gärung findet im neuen Eichenfass statt sowie die darauffolgende Reife, die 18 Monate anhält. Die Barriques sind aus französischer Eiche. Erst danach werden die einzelnen Partien miteinander vermählt. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Im Glas leuchtend rubinrot. Der Duft ist betörend intensiv und vielschichtig. Reife Heidelbeeren und Brombeeren zeigen sich in Kombination mit Gewürzen, Kakao, Minze und balsamischen Noten. Die Nase wirkt dennoch frisch und mineralisch. Im Mund dann mit großer Statur, aber auch einer unaufgeregten Eleganz. Die Tannine sind präsent und gleichzeitig sehr fein wirkend. Im Abgang ist der Wein unglaublich lang und balanciert. Mit enormem Alterungspotential ausgestattet.
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Marchesi Piero Antinori in Alkoholische Getränke

Brand: Marchesi Piero Antinori
EAN: 8001935114505
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Seit 2011 verwendet Antinori für diesen Wein Reben, exklusiv vom weltberühmten Tignanello-Weingarten. Wie es sich für einen echten Chianti Classico Riserva gehört, besteht ein Großteil der Cuvée (90 Prozent) aus Sangiovese. Diese sehr ortstypische Sorte hat in der Toskana ihre geistige Heimat – nirgendwo in Italien wird diese Königin eleganter und klassischer mit anderen Rebsorten vermählt. In diesem Fall werden Cabernet Sauvignon und andere Reben verwendet. Die Weinmacher bei Antinori entrappen dazu die Trauben und pressen diese sanft. Die Fermentation findet in Edelstahltanks statt. Das dauert ungefähr eine Woche, mit anschließender malolaktischen Gärung. Der assemblierte Wein reift daraufhin ein Jahr in kleinen Fässern aus französischer und ungarischer Eiche. Es folgen weitere zwölf Monate Reifezeit auf der Flasche, bevor der Chianti Classico Riserva freigegeben wird. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Dichtes Rubinrot im Glas. Das Bouquet duftet intensiv nach reifen Beeren und Kirschen, Vanille-Noten und mediterranen Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, üppig und umgarnt die Zunge mit einer sehr balancierten und seidigen Tanninstruktur. Im langen Finale kommen Vanille-Aromen auf, gepaart mit einem Hauch Röstung dank der Reife im Holzfass.
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Marchesi Piero Antinori in Alkoholische Getränke

Brand: Kaapzicht
EAN: 6003325000476
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Die Rebsorte Pinotage ist eine Kreuzung aus Cinsault und Pinot Noir und entstand 1924 an der Universität in Stellenbosch. Seitdem hat sich Pinotage zum Synonym für den typisch südafrikanischen Rotwein entwickelt. Die Sorte bringt extrem kräftige, fruchtintensive, aber auch maskulin wirkende Weine hervor, die mittlerweile auf der ganzen Welt geschätzt werden. Das renommierte Weingut Kaapzicht hat aus Überzeugung einen besonderen Faible für Pinotage – nicht zuletzt aus Verbundenheit zu dem unvergleichlichen Heimatbezug der Rebsorte. Damit allein würde sich der Winemaker Danie Steytler bei Kaapzicht allerdings nicht zufrieden geben. Mit gutem Grund gewinnen seine Weine Jahrgang für Jahrgang internationale Auszeichnungen. So ist der Kaapzicht Rooiland Pinotage ein besonders gelungenes und ausdrucksstarkes Exemplar dieser Rebsorte. Geduldige 24 Monate verbringt der Wein in französischen Eichenfässern, um ihn noch vielschichtiger und runder werden zu lassen. Ein großer, aber lohnenswerter Aufwand, der den Kaapzicht Rooiland Pinotage in Kombination mit dem hervorragenden Traubenmaterial zu einer echten Referenz in dieser Preisklasse werden lässt. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Ein dunkles Violett schimmert im Glas. Der Duft ist ein Potpourri aus Pflaumen, Wildbeeren und geröstet wirkenden Zedern- und Vanille-Aromen. Am Gaumen rassig mit einem rotfruchtigen Kern und festen Tanninen. Aromatisch komplex mit Sauerkirschen, grünen Oliven, Cola und Rauch. Absolut typisch für die Rebsorte. Am Gaumen rassig, mit einem rotfruchtigen, hellen Kern und festen Tanninen. Der Wein ist im Mund vielschichtig und erinnert hier an Sauerkirsche, Cola, grünen Oliven und Rauch. Ein unverwechselbarer Ausdruck der Rebsorte, der durch den zwei Jahre dauernden Ausbau in französischen Eichenfässern noch unterstrichen wird.
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Kaapzicht in Alkoholische Getränke

Brand: Kleine Zalze
EAN: 6009611450468
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Kobus Basson, der heutige Inhaber des im malerischen Stellenbosch gelegenen Weinguts Kleine Zalze, hat seine ganz eigene Philosophie, wenn es um die Erzeugung charaktervoller, typisch südafrikanischer Weine geht. Eine Kombination aus den Fruchtaromen und der Intensität der Neuen Welt mit der Eleganz und Struktur der Alten Welt sind für ihn der Schlüssel zum Erfolg. Bestes Beispiel dafür ist dieser elegante und reinsortige Pinotage aus der Cellar Selection des Weinguts. Der Pinotage, eine Kreuzung aus Cinsault und Pinot Noir, entstand in den 1920er-Jahren in Südafrika und ist heute das Aushängeschild des südafrikanischen Weinbaus. Die Trauben für diesen kraftvollen Rotwein stammen zum größten Teil aus der Region Stellenbosch und werden durch ausgewählte Parzellen aus Regionen wie Durbanville ergänzt. Durch naturnahe, aber moderne Arbeiten im Weinberg – angefangen bei konstanter Entlaubung und Ertragsreduzierung bis hin zu selektiver Anpflanzung und stetiger Bodenverbesserung – reifen die Trauben sehr gleichmäßig aus. Nach der per Hand erfolgten Lese werden die Trauben entrappt und als ganze Beeren zur Gärung in Tanks gefüllt. Zur Hälfte in offene Zementtanks, zur anderen Hälfte in geschlossene Stahltanks. Anschließend sorgen 12 Monate in französischen Eichenfässern für einen Rotwein von bemerkenswerter Eleganz und Ausgeglichenheit. Der Kleine Zalze Pinotage aus der Cellar Selection ist ein charaktervoller und viriler Wein, der bestens als Solokünstler geeignet ist. Er ist aber ebenso eine gute Wahl als Begleiter zu Grillgerichten und Winter-Eintöpfen. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Das facettenreiche Aromaprofil des rubinrot ins Glas fließenden Pinotage ist geprägt von Maulbeeren, Pflaumen und Schwarzen Johannisbeeren. Flankiert von rauchigen Untertönen aus Leder und würzigen Röstaromen, dank des Ausbaus im Holz. Am Gaumen überzeugt der vollmundige Rotwein durch seine Pinotage-typische Würzigkeit. Kraftvoll und zugleich geschmeidig, mit einer guten Struktur und sanften Tanninen, die in einem langen, runden Abgang enden.
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Kleine Zalze in Alkoholische Getränke

Brand: Pesquera
EAN: 8423339971162
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere am Pesquera Reserva Die Geschichte von Alejandro Fernández und seinen Pesquera-Weinen ist eine der erfolgreichsten Weingeschichten Spaniens. Robert Parker bezeichnete seinen Pesquera sogar einmal als den „Pétrus Spaniens“. Alejandro erkannte früh das enorme Lagerpotenzial der Königsrebsorte Spaniens in der DO Ribera del Duero. Die Trauben für seinen edlen Reserva wachsen hauptsächlich auf den Lagen Viña Alta und Llano Santiago. Letztere befindet sich auf einer Höhe von 1.000 m und zeichnet sich durch bemerkenswerte klimatische Bedingungen aus. Die Böden der Weingärten sind auch deutlich unterschiedlich, sodass man 100% Tempranillo erntet, aber mit diesen Trauben schon das Geheimnis der Vielfalt und Komplexität des Pesquera Reserva zur Kellerei bringt. Zur enormen Qualität des Weines tragen aber auch die geringen Erträge und ein sehr hohes Durchschnittsalter der Reben von 35 bis 40 Jahre bei. Die Trauben werden nach der Lese entrappt und die Maische erhält eine lange Standzeit von bis zu 20 Tagen. Der Ausbau erfolgt anschließend für 24 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche und zur Abrundung ruht er weiteren 12 Monate in der Flasche bevor er auf den Markt kommt. Ein Wein, der jetzt schon viel Freude bereitet, aber auch über ein wirklich gutes Reifepotential verfügt. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Pesquera Reserva präsentiert sich in einem schillernden Rubinrot mit dezenten orangen Reflexen am Rand. Der Duft ist einladend und vielschichtig mit Aromen von eingekochten dunklen Früchte wie Kirschen und Pflaumen, gepaart mit feinen süßlichen Röstaromen vom Holzausbau und interessanten Eindrücken von getrocknetem Rosmarin und Minze. Im Hintergrund gesellt sich noch eine Idee von Unterholz und getoastetem Brot dazu. Am Gaumen wirkt der Wein sehr opulent, stoffig und extraktreich. Seine komplexes und beeindruckendes Aromenspiel findet sich auch am Gaumen wider. Ribera del Duero-Reserva auf höchstem Niveau! …..
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Pesquera in Alkoholische Getränke

Brand: Marchesi Piero Antinori
EAN: 8001935002079
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein In dem toskanischen Anbaugebiet Bolgheri liegen die Rebparzellen gleich in der Nähe des Tyrrhenischen Meeres. Hier gedeihen beste französische Rebsorten wie Cabernet Sauvignon oder Merlot. Die Weine, die insbesondere Häuser des Schlages Guado al Tasso auf die Flasche ziehen, zählen zweifelsohne zu den begehrtesten roten Juwelen Italiens. Dass die Tenuta Guado al Tasso ihren Bruciato zu diesem Preis verfügbar macht, ermöglicht diesen enormen Spaß bereits zu einem zugänglichen Tarif. Nach der separaten Vinifizierung der Reben (65 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot und 15 % Syrah) fand die malolaktische Gärung in Barriques aus französischer Eiche statt. Es folgte die finale Assemblage und ein siebenmonatiger Ausbau in Barriques. Danach reifte der Wein vier weitere Monate auf der Flasche. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Im Glas zeigt sich der Wein mit dunklen, rubinroten Tönen. Il Bruciato zeigt sich in der Nase fruchtbetont (schwarze Kirsche), mit leichten Holz-Aromen und einem Hauch Mokka. Am Gaumen um einen satten Fruchtkern strukturiert und unterlegt von weichen, feinkörnigen Tanninen. Dieser jugendliche Überschwang hallt noch lange im Ausklang nach. Richtig bezaubernd, dieser Bolgheri für Einsteiger!
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Marchesi Piero Antinori in Alkoholische Getränke