Vin Santo Del Chianti Classico | ähnliche Angebote heute

Brand: Isole E Olena
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Badia A Coltibuono
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Castello Di Meleto
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Castello Di Meleto in Alkoholische Getränke

Brand: Castello Di Meleto
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Vin Santo del Chianti Classico des Castello di Meleto ist ein süßer toskanischer Wein mit einer alten Tradition, hergestellt aus Trebbiano-, Sangiovese- und Malvasia-Trauben aus den Weinbergen von Meleto und S. Piero, die sich auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Die zwischen 1972 und 1974 gepflanzten Reben werden mit einer Dichte von 3.500 Stöcken pro Hektar nach dem Guyot-Erziehungssystem kultiviert und schaffen schließlich ein Produkt, das bei jeder Verkostung einzigartige Emotionen vermittelt. Die Ernte der Trauben, die den Vin Santo del Chianti Classico des Castello di Meleto bilden werden, erfolgt von Hand, wobei die Trauben direkt am Rebstock sorgfältig ausgewählt werden. Anschließend werden die Trauben in gut belüfteten Räumen natürlich getrocknet, wobei die organoleptischen Eigenschaften der Trauben intakt bleiben. Die Vinifizierung erfolgt in Fässern aus Akazien- und Kirschholz, die in Umgebungen mit einem deutlichen saisonalen Temperaturwechsel versiegelt und gelagert werden. Hier fermentiert und reift der Wein für einen Zeitraum von 4-5 Jahren, wobei die Fässer nur zu 70% gefüllt sind. Dieser lange Reifeprozess verleiht diesem Vin Santo seine besonderen geschmacklichen und aromatischen Noten. Bei der Verkostung präsentiert sich der Vin Santo del Chianti Classico des Castello di Meleto mit einer bernsteinfarbenen Farbe und verströmt intensive Aromen von Trockenfrüchten, Honignoten, Anklängen von Aprikose und Vanille sowie würzige Nuancen. Im Mund zeichnet er sich durch seine Fülle, samtige Textur und große Struktur aus, mit einem anhaltenden Finish und einer gut ausbalancierten Säure. Er ist ein idealer süßer Wein, um traditionelle toskanische Desserts wie Cantucci zu begleiten, dank seiner einladenden Süße und seiner aromatischen Komplexität. Aber nicht nur das, er eignet sich auch hervorragend als Begleitung zu einem Brett mit gereiften und würzigen Käsesorten, wo seine Fülle und Struktur die intensiven Aromen der Käse geschickt ausbalancieren können.
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Brand: I Veroni
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Poggio Capponi, Toskana
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vin Santo del Chianti DOCG 2014, Poggio Capponi, Toskana: Der Vin Santo del Chianti ist ein echtes toskanisches Meisterwerk, das aus den spät geernteten Trauben Trebbiano, Malvasia und San Colombano hergestellt wird. Nach der traditionellen Trocknung der Trauben wird der Most für mindestens vier Jahre in kleinen Fässern aus Eiche, Kirsche und Kastanie vergoren, bevor der Wein weitere sechs Monate in der Flasche reift. Mit seinen süßen Aromen von getrockneten Früchten, Honig und Nüssen ist dieser Vin Santo ein idealer Begleiter zu Desserts, würzigem Käse oder als Genusswein bei tiefen Gesprächen. Sein sanfter, aber intensiver Charakter macht ihn zu einem wahren Genussmoment. - ´Gerardo´
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Brand: Melini
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice der toskanischen Kellerei Melini ist ein voller und intensiver Dessertwein mit großer Wirkung. Der Typ 'Occhio di Pernice' bezeichnet einen Vin Santo, der aus einer Basis von roten Trauben gewonnen wird, daher die Anspielung auf die rötliche Farbe des Auges dieser Vogelart, im Gegensatz zum „generischen“ Vin Santo del Chianti Classico, der traditionell aus der Vinifikation von weißen Traubensorten hergestellt wird. Insbesondere muss der Sangiovese mindestens 80 % der Mischung des Occhio di Pernice ausmachen, wobei der Rest durch andere rote oder sogar weiße Trauben ergänzt werden kann. Der Occhio di Pernice Melini Vin Santo del Chianti Classico stammt aus einer soliden Basis von Sangiovese, kombiniert mit kleineren Anteilen der internationalen Sorten Pinot und Syrah, die in einer Höhe von 350 Metern auf kalkhaltigen Mergelböden mit vielen Steinen angebaut werden. Nach der manuellen Lese werden die Trauben auf Matten in speziell belüfteten Räumen zum Trocknen ausgelegt. Es folgt die langsame alkoholische Gärung des Mostes in traditionellen Caratelli, kleinen Holzfässern, in denselben Behältern, in denen der Wein mehr als 10 Jahre lang reift. Die Reifung erfolgt in der sogenannten „Vinsantaia“, einem Raum, der durch große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist, was zum zarten oxidativen Charakter des Weins beiträgt. Der Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice vom Weingut Melini hat eine intensive bernsteingelbe Farbe. Das reichhaltige und komplexe Aromaprofil ist geprägt von Noten von Pflaume, getrockneter Feige, kandierter Brombeere und Himbeere, getrockneter Veilchen, Honig, Walnuss, Tabak und Holzpolitur. Der Geschmack ist voll, komplex und harmonisch, gekennzeichnet durch eine umhüllende Süße, begleitet von einer warmen alkoholischen Umarmung und einer langen, würzigen Persistenz.  
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Brand: I Veroni
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Fontodi
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Fattoria Di Sammontana
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Badia A Coltibuono
EAN: 8008483000717
Kategorie: Alkoholische Getränke

Leicht bernsteinfarben mit goldenen Nuancen. Die Nase verführt mit Noten von getrockneten Orangen und Kastanienhonig, dann Zimt, Safran und Thymian, auf einem jodhaltigen Mantel. Süß und einhüllend, weich und gut getragen von einer vitalen, frischen Ader. Anhaltend.
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Brand: Marchesi Frescobaldi
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Vinsanto del Chianti AOC, Trebbiano Toscano und Malvasia Bianca Lunga, ist ein Wein zum Abschluss des Essens, der gut zu allen toskanischen Gebäcken passt. Er wird am besten in großen Gläsern serviert.
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Brand: Isole E Olena
EAN: 8032049311016
Kategorie: Alkoholische Getränke

Amber yellow. On the nose, notes of citrus, accompanied by sweet notes of honey. On the palate, the wine is soft, enveloping, sweet.
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Brand: Castello Di Albola
EAN: 8002235000994
Kategorie: Alkoholische Getränke

In den alten Ländereien von Castello di Albola, in denen edle toskanische Familien lebten, von den Pazzi über die Acciaiuoli bis zu den Ginori Conti, gedeihen seit Jahrhunderten Weinreben, die in dieser der reinen Schönheit gewidmeten Landschaft perfekte Früchte hervorbringen. Die Höhenlage, die unterschiedlichen und besonders geeigneten Böden und die glückliche Lage bilden ein ideales Ensemble, das im leuchtenden Szenario des Chianti Classico sein eigenes Licht ausstrahlt: inmitten von Weinbergen, die die Hänge erklimmen, historischen Gebäuden und Kunstzeugnissen. Ein schillerndes Juwel, das tägliche Hingabe und ständige Pflege erfordert und den Liebhaber mit Weinen belohnt, die aus dem Rahmen fallen. Authentische Weine mit einer verführerischen Persönlichkeit, die Hingabe und Nachdenken erfordern, in der ständigen Herausforderung, dem Wert des Castello di Albola zu entsprechen und seinem Wunder gerecht zu werden.
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Brand: Rocca Di Montegrossi
EAN: 8032956630088
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Vin Santo DOC 2012 von Rocca di Montegrossi ist ein edelsüßer Dessertwein aus der Toskana. Er wird aus den Traubensorten Malvasia und Canaiolo hergestellt und reift über sechs Jahre in kleinen Holzfässern. Mit gerade mal 2500 Flaschen pro Jahrgang ist er streng limitiert und gehört zu den Juwelen des Weinguts. Dadurch entwickelt er komplexe Aromen von Aprikosen, getrockneten Früchten wie getrockente Feigen oder Datteln, Honig, gerösteten Mandeln und Gewürzen. Am Gaumen ist der Vin Santo vollmundig und samtig mit einer angenehmen Süße, die gut mit der frischen Säure harmoniert. Der Abgang ist lang und intensiv. Er überzeugt durch seine Frische und Feinheit. Genießen Sie den Vin Santo DOC 2012 von Rocca di Montegrossi bei besonderen Anlässen oder als krönenden Abschluss eines feinen Essens.
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Brand: Rocca Di Montegrossi
EAN: 8032956630088
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Vin Santo del Chianti Classico DOC 2013 von Rocca di Montegrossi ist ein edelsüßer Dessertwein aus der Toskana. Er wird aus der Traubensorte Malvasia hergestellt und reift über sechs Jahre in kleinen Holzfässern. Mit gerade mal 2500 Flaschen pro Jahrgang ist er streng limitiert und gehört zu den Juwelen des Weinguts. Dadurch entwickelt er komplexe Aromen von Aprikosen, getrockneten Früchten wie getrockente Feigen oder Datteln, Honig, gerösteten Mandeln und Gewürzen. Am Gaumen ist der Vin Santo vollmundig und samtig mit einer angenehmen Süße, die gut mit der frischen Säure harmoniert. Der Abgang ist lang und intensiv. Er überzeugt durch seine Frische und Feinheit. Genießen Sie den Vin Santo del Chianti Classico DOC 2013 von Rocca di Montegrossi bei besonderen Anlässen oder als krönenden Abschluss eines feinen Essens.
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Brand: Castellare Di Castellina
Kategorie: Alkoholische Getränke

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