Vega Gutierrez De T | ähnliche Angebote heute

Brand: Vega+
EAN: 8437003113109
MPN: 261986
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im operatischen Kontext bezeichnet der Begriff "Sopran" die höchste und strahlendste Stimmlage innerhalb der vokalen Kategorien. Sopranistinnen zeichnen sich durch ein Stimmumfang aus, der von sehr hohen bis zu den tiefsten Tönen innerhalb des weiblichen Registers reicht. Viele herausragende Sopranistinnen wurden im Laufe der Geschichte als Diven bezeichnet, und dieser Begriff dient dazu, ihre künstlerische Leistung und ihren Einfluss auf die Welt der Oper und der klassischen Musik zu würdigen. In ähnlicher Weise ließ sich der Önologe Felipe Gutiérrez de la Vega in der Marina Alta (Alicante Küste) nieder, um der Diva der Region Ausdruck zu verleihen: der Moscatel. Doch damit nicht genug, denn in jeder seiner Kreationen, in denen er neben der Moscatel auch mit Garnacha und Monastrell arbeitet, zollt er literarischen oder musikalischen Werken Tribut, die in seinem Leben Eindruck hinterlassen haben, wie die Arie "Casta Diva" aus der Oper von Bellini, der "Prinz von Salinas" aus dem Roman "Der Leopard" von Lampedusa oder der von dem französischen Autor Stendhal geschriebene Roman "Rot und Schwarz". Wie eine große Diva präsentiert uns Gutiérrez de la Vega La Diva. Ein süßer Weißwein, der zu 100 % aus Moscatel besteht und von kalkhaltigen, weißen Böden stammt, die sich auf Terrassen befinden, nur 200 Meter vom Meer entfernt. Die feuchten Böden, der maritime Einfluss und die ökologische Bewirtschaftung verleihen der Traube eine exzellente Qualität. Die Lese erfolgt spät, wenn die Traubenbeeren vollständig rosiniert sind. Im Weinkeller werden sie sanft entrappt und sorgfältig gepresst. Der gewonnene Most fermentiert mit einheimischen Hefen über 60 Tage in 300-Liter-Eichenfässern. Schließlich reift der Wein 12 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit regelmäßigem Batonnage. Wie eine große Diva entführt uns Gutiérrez de la Vega La Diva auf harmonischste Weise an die Küste von Alicante. Eine Symphonie von Aromen, die wie eine unvergessliche Arie am Gaumen nachklingt und eine süße und komplexe Melodie hinterlässt, die das Meisterwerk des Önologen Felipe Gutiérrez de la Vega feiert.  
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Vega+ in Alkoholische Getränke

Brand: Vega+
EAN: 8437003113116
MPN: 261989
Kategorie: Alkoholische Getränke

Felipe Gutiérrez de la Vega, nicht nur ein Pionier auf dem Gebiet der natursüßen Weine, ist auch ein leidenschaftlicher Liebhaber von Literatur und Musik. Deshalb finden sich in seiner Weinsammlung Namen, die von Titeln, Charakteren oder Phrasen inspiriert sind, die ihn im Laufe seines Lebens beeindruckt haben. Werke wie „Rot und Schwarz“ von Stendhal, „Ulysses“ von Joyce, „Casta Diva“ von Bellini oder „Tambourine“ von Dylan dienten als Inspiration bei der Kreation seiner Weine. Im Falle des Gutiérrez de la Vega Recóndita Armonía stammt der Name aus der ersten Arie der berühmten Oper „Tosca“ von Puccini. Es handelt sich um eine der bekanntesten Arien des italienischen Komponisten, in der der Protagonist die verborgene Harmonie und Schönheit beschreibt, die er in seinem Gemälde von Maria Magdalena findet, das er in der Kirche malt. Hergestellt aus der roten Rebsorte Monastrell, ist der Gutiérrez de la Vega Recóndita Armonía ein süßer Wein, der aus über 60 Jahre alten Rebstöcken gewonnen wird, die auf kalkhaltigen Mergelböden in einer Höhe von 472 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Der Weinbau erfolgt unter Respektierung der Umwelt, ohne den Einsatz von Chemikalien, und die Lese erfolgt spät und von Hand. Im Weinkeller werden die Trauben entrappt, zerstoßen und in 300-Liter-Fässern mit einheimischen Hefen vergoren. Die Gärung wird durch den hohen Zuckergehalt gestoppt, ohne Aufspritung, und der Wein wird in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche gepresst und reift dort für drei Jahre. Der Gutiérrez de la Vega Recóndita Armonía ist mehr als nur ein Wein; er ist die Symphonie der Erde, die Leidenschaft des Winzers und das Echo der großen Werke, die seine Entstehung inspirieren. Eine Reise in die tiefe Harmonie, die nur ein Meister wie Gutiérrez de la Vega dirigieren kann.  
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Vega+ in Alkoholische Getränke

Brand: Vega+
EAN: 8437003113017
MPN: 261982
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Spitzenposition in einem Bereich zu erreichen, erfordert Weitsicht, Mut und Ausdauer. Die Fähigkeit, vorauszusehen, mutige Entscheidungen zu treffen und eine stetige Hingabe zu bewahren, sind wesentliche Bestandteile, um eine führende Rolle einzunehmen und einen Unterschied zu machen. Glück mag in manchen Situationen eine Rolle spielen, aber nachhaltiger Erfolg resultiert zumeist aus Anstrengung, Entschlossenheit und der Fähigkeit, sich langfristigen Zielen zu widmen. Und so war es, als Felipe Gutiérrez und seine Frau Pilar Sapena in den 1970er Jahren die Leitung der familieneigenen Weinberge in der Marina Alta (Alicante) übernahmen und die Idee hatten, aus der traditionellen Rebsorte Moscatel, die zuvor für die Herstellung von süßen Likörweinen verwendet wurde, einen trockenen, frischen und aromatischen Weißwein zu kreieren. Eine wahre Revolution, die ihn zum großen Meister dieser alicantinischen Traube gemacht hat. Ein Beispiel für diese Arbeit ist der Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada, ein reinsortiger Moscatel, der von 40 Jahre alten Rebstöcken auf lehmig-kalkhaltigen Böden stammt, gelegen zwischen Meer und Bergen (im Jalón-Tal). Der Anbau erfolgt biologisch und die Traubenlese wird manuell durchgeführt. Nachdem die Trauben in die Kellerei gelangt sind, werden sie direkt gepresst und fermentieren 15 Tage lang in einem Edelstahltank mit einheimischen Hefen. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung und schließlich reift der Wein 5 Monate lang auf der Hefe. Mit einer limitierten Produktion ist der Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada der erste trockene Moscatel-Wein in der Geschichte des spanischen Weinbaus. Ein einzigartiges Erlebnis, das einen Wendepunkt in der Geschichte dieser herausragenden Rebsorte der D.O. Alicante markiert, die, ohne verstärkt zu werden, ideal ist, um sie mit mediterranen Speisen zu kombinieren.  
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Vega+ in Alkoholische Getränke

Brand: Vega+
MPN: 261992
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn Felipe Gutiérrez de la Vega für etwas bekannt ist, dann dafür, ein Visionär in der Herstellung natürlicher Süßweine aus der autochthonen Rebsorte Moscatel zu sein. Also, wenn er uns seine Interpretation des Giró präsentiert, der Garnacha aus dem östlichen Spanien, vorzustellen, sind wir gezwungen, ihm unsere ungeteilte Aufmerksamkeit zu schenken. Der Wein, benannt nach dem literarischen Werk „Rojo y Negro“ des französischen Autors Stendhal, zeigt uns, ähnlich wie das Buch die verschiedenen Facetten des postnapoleonischen Lebens darstellt, eine andere Seite dieser Traube, die aus seinen besonderen Parzellen stammt, aus rötlichen Böden, die die Frische der Marina Alta genießen, einer Unterzone Alicantes, die Berg und Küste wunderbar vereint. Hervorgegangen aus alten, 50 Jahre alten Rebstöcken auf tonhaltigen Böden, reich an Eisen und Geröll, die in einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden, ist Gutiérrez de la Vega Rojo y Negro ein besonders edler sortenreiner Wein. Dafür wird der Weinberg respektvoll bearbeitet, ohne chemische Produkte, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten. Die Lese erfolgt von Hand und wird sofort zum Weingut transportiert. Dort wird die Traube ausgewählt, entrappt und leicht gequetscht, um eine Fermentation mit den Schalen und autochthonen Hefen in offenen 225-Liter-Fässern zu beginnen. Schließlich reift der Wein 20 Monate lang in französischen und slawonischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern. Gutiérrez de la Vega Rojo y Negro lädt uns ein, die Magie der Natur der Marina Alta zu genießen. Ein einzigartiger Ausdruck, der die meisterhafte Weinbaukunst von Felipe Gutiérrez de la Vega mit der literarischen Inspiration von Stendhal verschmilzt.  
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Vega+ in Alkoholische Getränke

Brand: Vega+
EAN: 8437003113246
MPN: 254772
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Giró, auch bekannt als Garnacha Tintorera oder Alicante Bouschet, ist eine typische Rebsorte aus Valencia (Ostspanien). Diese charaktervolle und kräftige Rebsorte, die traditionell verwendet wird, um einfacheren Weinen Körper zu verleihen, wächst speziell im Jalón-Tal im Nordwesten Valencias, ganz in der Nähe des Mittelmeers. Felipe und seine Frau zogen 1970 dorthin, um die alten Weinberge der Familie zurückzugewinnen und die Bodegas Gutiérrez de la Vega zu gründen. In der Familienkellerei, die auf das 19. Jahrhundert zurückgeht, begannen sie mit der Herstellung ihrer Weine, wobei sie stets die Philosophie der handwerklichen Weinbereitung verfolgten. Einer der sich hervorhebt ist der Imagine. Imagine ist ein konzentrierter Rotwein, der aus über 80 Jahre alten Rebstöcken in Jalón-Masserof (einem Ortsteil von Jalón in der Region Marina Alta in Alicante) gewonnen wird. Der Weinberg liegt in 700 m Höhe über dem Meeresspiegel auf weißen Kalkmergelböden und ist nach Nordosten ausgerichtet. Der Weinbau wird vollständig auf traditionelle Weise durchgeführt, um sowohl die Handlese als auch die Handarbeit zu gewährleisten. Die Trauben des Imagine werden von Hand ausgewählt, entrappt und zur Gärung in 300-Liter-Holzfässer gefüllt. In diesen Fässern verbleibt der Wein 15 Tage, während denen er immer wieder umgepumpt und der Tresterhut untergestoßen wird, bis er schließlich umgefüllt und leicht gepresst wird. Abschließend wird Imagine in gebrauchte französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er 13 Monate lang reift. Nach einer leichten Filtration wird der Imagine auf demselben Anwesen abgefüllt.
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Vega+ in Alkoholische Getränke

Brand: Vega+
EAN: 8437003113260
MPN: 261993
Kategorie: Alkoholische Getränke

Als sich Felipe Gutiérrez de la Vega und seine Frau Pilar in einem alten Landhaus in Jávea (Alicante) niederließen, um die alten familieneigenen Weinberge wiederzubeleben, hatten sie das große Glück, von Onkel Raimundo, einem waschechten Weinbauern, der zu jener Zeit das Anwesen leitete, lernen zu können. Ein Wissen, das Gutiérrez de la Vega im Laufe der Zeit vertiefte, indem er sich auf einheimische Rebsorten spezialisierte und das Weingut zum führenden Vertreter des trockenen Moscatels und der natursüßen Weine der Region machte. Tatsächlich war Felipe Gutiérrez de la Vega der Erste, der den Moscatel trocken ausbaute und das Potenzial des süßen Moscatels für die Herstellung hochwertiger Weine erkannte. Eine Revolution, die ihn zum großen Meister des Süßweins gemacht hat. Ein Beweis für die meisterhafte Beherrschung der Moscatel-Traube ist Gutiérrez de la Vega Tío Raimundo, ein weißer Wein als Hommage an seinen großen Mentor, gewonnen aus Trauben, die in einem kleinen Bergdorf namens Parcent (Alicante), 250 Meter über dem Meeresspiegel, gedeihen. Die 40 Jahre alten Rebstöcke, die auf eisenhaltigen Tonböden mit Geröll gepflanzt sind, werden in voller Reife, also zum optimalen Reifezeitpunkt, von Hand gelesen. Anschließend fermentieren die Trauben im Weingut eine Woche lang mit den Schalen und einheimischen Hefen in amerikanischen Eichenfässern und wenn sich der Flor bildet, reift der Wein 18 Monate lang biologisch. So ist Gutiérrez de la Vega Tío Raimundo nicht nur der Höhepunkt jahrzehntelanger Leidenschaft und Hingabe an die edle Kunst der Weinherstellung, sondern auch eine Hommage an die Innovation, die das Weingut zu einem leuchtenden Leuchtturm im Universum der mediterranen Weine gemacht hat.  
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Vega+ in Alkoholische Getränke

Brand: Vega+
EAN: 8437003113055
MPN: 258901
Kategorie: Alkoholische Getränke

Alicia Alonso, kubanische Choreografin und Tänzerin, sagte: „Der Mensch braucht sie (die Kultur), um zu leben und zu träumen. Der Mensch lebt von der Fantasie: Ballett, Musik, Malerei... es gibt keinen besseren Anreiz für das Leben“. Dieser Ausspruch wurde bei Bodegas Gutiérrez de la Vega verinnerlicht, wo der Eigentümer Felipe mit seinen Weinen Musik und Literatur würdigt. Rojo y Negro (Stendhal), Príncipe de Salinas (der Protagonist von Lampedusas Roman El gatopardo), Tambourine (Dylan) oder Viña Alejandría (Kavafis) sind einige der Werke, die den Weinen dieser Weinkellerei ihren Namen geben. Darunter Viña Ulises, ein Rotwein, der von dieser Weinkellerei aus Garnacha Tinta und Giró hergestellt wird. Obwohl Gutierrez de la Vega zunächst für seine Süßweine berühmt war (sein Wein Casta Diva Cosecha Miel aus der Sorte Moscatel wurde bei der Hochzeit von Felipe VI und Doña Letizia serviert), setzt heute die zweite Generation - verkörpert durch Violeta Gutierrez de la Vega- auf Rotweine. Viña Ulises hat seinen Ursprung im Jalón-Tal in Valencia (Südostspanien), zwischen den Bergen und dem Mittelmeer, auf einem ton- und kalkhaltigen Boden. In diesem Gebiet, das vom Fluss Xaló durchquert wird, gedeiht die Giró in idealer Weise und bringt Moste mit hohem Säuregehalt hervor. Von diesem in der Region Marina Alta gelegenen Ort geht Viña Ulises direkt in die Kellerei in Parcent, einem kleinen Dorf in Alicante, wo diese Weine seit 1982 hergestellt werden. Hier gären die Trauben fünf Tage lang in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen. Nach der Gewinnung des Weins wird Viña Ulises sechs Monate lang in 225-Liter-Holzfässern und vier Monate lang in Edelstahltanks ausgebaut. Schließlich wird Viña Ulises auf dem Weingut abgefüllt. Die beste Art, ein wahres Kunstwerk zu genießen.
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Vega+ in Alkoholische Getränke

Brand: Vega+
EAN: 8437003113048
MPN: 256163
Kategorie: Alkoholische Getränke

Casta Diva Cosecha Miel ist ein Süßwein aus der D.O. Alicante, hergestellt von Bodegas Gutiérrez de la Vega. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Moscatel, die als Wein in die Geschichte eingehen wird, der am 22. Mai 2004 bei der Hochzeit von König Felipe und Doña Letizia serviert wurde. Die verwendete Traube stammt aus Weinbergen, die in dem Ort Javea liegen. Die Böden bestehen aus weißem Kalk und die Reben sind in einem mittleren Alter von 40 Jahren.   Der Aufbau des Weinbergs erfolgt in Gefäßen und wird nicht bewässert. Der Anbau erfolgt traditionell und manuell, so wie die Ernte. Es werden überreife Trauben für die Herstellung des Weins ausgesucht. Die eine Hälfte sind Rosinen und die andere reife Trauben. In der Bodega werden die Trauben des Casta Diva Cosecha Miel gepresst und gehen durch eine langsame Gärung in französischen Eichenfässern von 225 Litern. Die alkoholische Gärung wird an einem bestimmten Punkt angehalten, um das richtige Maß an Zucker zu erhalten. Der Wein reift schließlich 13 Monate lang in französischen, amerikanischen und ungarischen neuen Eichenfässern von 225 Litern. Vor dem Umfüllen in die Flasche, wird der Wein leicht gefiltert.
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Vega+ in Alkoholische Getränke

Brand: Vega+
EAN: 8436014246622
Kategorie: Alkoholische Getränke

Kühnes Meisterwerk aus den heiligen Hallen des wahrscheinlich legendärsten Weinguts Spaniens: Vega Sicilia! Warum dieser Name immer wieder eine angenehme Gänsehaut auslöst, sobald er in Weinkennerkreisen fällt, das zeigt einmal mehr der nachgerade faszinierend gute Vega Sicilia »Valbuena« 5.° Año 2018. Luis Gutiérrez von Robert Parker Wine Advocate vergibt 95 Punkte: \"The obsession in 2019 was to avoid excess ripeness and to keep the freshness, so they did a softer vinification, used larger vats for the élevage and used less American wood. The 2019 Valbuena was produced with a blend of Tinto Fino with 3% Merlot. It has 14.5% alcohol, a pH of 3.88 and 4.6 grams of acidity. I love the nose; it is perfumed and subtle. And the wine is beautifully textured; the tannins are very fine, silky even, quite different from the tannins from the other 2019s from the group that I tasted next to this, Macán and Pintia. A triumph over the conditions of the year, it's a more elegant Valbuena than I anticipated. 190,490 bottles, 5,581 magnums and some larger formats produced. It was bottled in June 2022.\" (Januar 2024)
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Vega+ in Alkoholische Getränke

Brand: Gutiérrez López, Abel Alfredo -
EAN: 9783659099182
MPN: m0365909918x
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : Editorial Academica Espanola, Binding : Taschenbuch, Label : Editorial Académica Española, Publisher : Editorial Académica Española, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 128, publicationDate : 2015-09-23, releaseDate : 2015-09-23, authors : Gutiérrez López, Abel Alfredo, Consuelo Letechipía L., Vega-Carrillo, Héctor René, ISBN : 365909918X
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Gutiérrez López, Abel Alfredo - in Bücher & Zeitschriften

Brand: Roa Vega, Maria Ligia -
EAN: 9783659025310
MPN: m03659025313
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : Eae Editorial Academia Espanola, Binding : Taschenbuch, Label : Editorial Académica Española, Publisher : Editorial Académica Española, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 60, publicationDate : 2012-06-25, authors : Roa Vega, Maria Ligia, Ruby Gutiérrez, ISBN : 3659025313
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Roa Vega, Maria Ligia - in Bücher & Zeitschriften

Brand: Vega, William A. -
EAN: 9783030005832
MPN: m03030005836
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1st ed. 2019, Label : Springer, Publisher : Springer, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 383, publicationDate : 2018-10-01, publishers : Vega, William A., Angel, Jacqueline L., Gutiérrez Robledo, Luis Miguel F., Markides, Kyriakos S., ISBN : 3030005836
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Vega, William A. - in Bücher & Zeitschriften

Brand: Vega, William A. -
EAN: 9783030131258
MPN: m03030131254
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : Springer, Binding : Taschenbuch, Edition : Softcover reprint of the original 1st ed. 2019, Label : Springer, Publisher : Springer, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 401, publicationDate : 2019-12-10, releaseDate : 2019-12-10, publishers : Vega, William A., Angel, Jacqueline L., Gutiérrez Robledo, Luis Miguel F., Markides, Kyriakos S., ISBN : 3030131254
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Vega, William A. - in Bücher & Zeitschriften

Brand: Curii
MPN: 254530
Kategorie: Alkoholische Getränke

Curii Una noche y un dia ist ein junger Rotwein auf Hefe gereift, hergestellt aus der lokalen Sorte Giró (Garnacha) in Alicante (Spanien) durch das Familienweingut Curii Uvas y Vinos. Violeta Gutiérrez de la Vega (Tochter der Bodegas Gutiérrez de la Vega) und Alberto Redrado (Sommelier des Restaurants l'Escaleta und Gewinner des National Gastronomy Award für den besten Sommelier 2009) gründen in der Ortschaft Xaló (Alicante) im Jahr 2010 ihr eigenes Projekt. Ein Gebiet, dessen Weinidentität vom Geschäft mit dem Moscatel zerstört wurde und welches das Ehepaar zurückgewinnen möchte in dem sie vergessene Parzellen mit einheimischen Sorten des Ortes zurückerobern. Wenn wir dem einen minimalen Eingriff im Weinkeller hinzufügen, werden 100 % mediterrane Weine erzielt, komplex und wirklich außergewöhnlich. Curii Una noche y un día stammt aus Weinbergen, die zwischen 15 und 60 Jahre alt sind. Es handelt sich um Rebstöcke, die auf 350 Metern Höhe in kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden und unter dem Einfluss des mediterranen Klimas stehen. Die Sorte ist die Giró, ein Klon der Garnacha aus Alicante, die auf traditionelle Weise durch eine umweltfreundliche Landwirtschaft und eine umfassende Kontrolle während des gesamten Vegetationszyklus der Rebe angebaut wird. Wenn die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben des Curii Una noche y un día teilweise entrappt und, wie früher, in offenen Tanks mit den Füssen zertreten. Die Fermentation des entstehenden Mosts erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und während dieses Prozesses wird der Kontakt mit den Schalen beibehalten. Sobald der Wein fertig ist, wird er ohne Pressen in Edelstahltanks umgefüllt, in denen er 6 Monate auf Feinhefe ruht. Als Ergebnis entsteht Curii Una noche y un día. Ein Wein, dessen Name auf die Dauer zurückzuführen ist, die die Traubenschalen benötigen, um mit dem Most zu mazerieren. Ein junger, frischer und lebendiger Rotwein mit einer starken mediterranen Identität.  
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Curii in Alkoholische Getränke

Brand: Curii
MPN: 260280
Kategorie: Alkoholische Getränke

Curii ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Curii Uvas y Vinos in Alicante (Spanien) aus der einheimischen Sorte Giró (Garnacha). Curii Uvas y Vinos ist der Name des persönlichen Projekts, das Violeta Gutiérrez de la Vega (Tochter des Inhabers von Bodegas Gutiérrez de La Vega) und Alberto Redrado (Sommelier des Restaurants L'Escaleta und Gewinner des National Gastronomy Award für den besten Sommelier von 2009) im Jahr 2010 starteten. Etwa 8 km vom Mittelmeer entfernt, in einem Gebiet, in dem früher der Moscatel-Handel den lokalen Weinbau verdrängte, wurde dieses kleine Familienweingut in Xaló (Alicante) mit dem Ziel gegründet, vergessene Parzellen wiederzugewinnen und einheimische Sorten wie die Giró (lokaler Klon der Garnacha) zu retten und Weine mit minimalem Eingriff herzustellen. Als Ergebnis erzielen sie eine sehr kleine Produktion von echten mediterranen Weinen, aromatisch, nervig und leicht zu trinken. Curii ist ein sortenreiner Wein, der aus einer wiedergewonnenen lokalen Rebsorte hergestellt wird: die Giró. Es ist eine sehr farbenprächtige Rebe, aber von geringem Ertrag und ungleichmäßiger Reifung. Im Konkreten handelt es sich hier um Trauben aus verschiedenen kleinen Parzellen in der Sierra de Bernia, in den Ortschaften Benisa und Xaló, die in Tonböden mit Kalkstein gepflanzt sind. In den Parzellen wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt zu 100 % manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Curii entrappt und in offenen Tanks mit den Füßen zertreten. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und die Reifung erfolgt für 1 Jahr in neutralen französischen Eichenfässern und ein zweites Jahr in alten amerikanischen Eichenfässern. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Curii ist ein Rotwein, der von den mediterranen Terrassen der Marina Alta (Alicante) kommt. Ein Gebiet zwischen dem Meer und den Bergen, in dem sich die lokale Sorte Giró von ihrer verführerischsten Seite zeigt. Frucht, Frische und Intensität.
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Curii in Alkoholische Getränke

Brand: Laura Beck Valera -
EAN: 9783899751543
MPN: m0389975154x
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Edition : 1. Auflage., Label : Lang, Peter Frankfurt, Publisher : Lang, Peter Frankfurt, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 521, publicationDate : 2009-01-01, publishers : Laura Beck Valera, Pablo Gutiérrez Vega, Alberto Spinosa, languages : english, french, german, ISBN : 389975154X
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Laura Beck Valera - in Bücher & Zeitschriften