Uvas Felices Sospechoso Blanco 2021 | ähnliche Angebote heute

Brand: Uvas Felices
EAN: 8437000038375
MPN: 256540
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die altbewährte Tradition und die Frische der Jugend. Man weiß zur Genüge, dass Extreme nie gut sind. Nur mit dem Mittelweg lässt sich ein perfektes Gleichgewicht erreichen. Und genau diese ideale Gewichtung ist in Sospechoso Tinto gegeben. Alte Tempranillo aus Manchuela (zwischen 30 und 70 Jahren) und eine jüngere Tinta de Toro (zwischen 10 und 35 Jahren) sind die perfekte Mischung für diesen Rotwein, der unter der Handschrift von Uvas Felices und den Gebrüdern Eguren hergestellt wird: zwei Paare und vier großartige Persönlichkeiten der spanischen Önologie-Szene, die sich zusammengetan haben, um einen Wein mit einem einfachen und unkomplizierten Konzept herzustellen, der ohne große Ansprüche genossen werden kann. Der Sospechoso Tinto ist einer der drei Weine, die aus diesem Abenteuer hervorgegangen sind, das seine Wurzeln sowohl in Manchuela (Kastilien-La Mancha) als auch in Toro (Kastilien und León) hat. Die Gebrüder Eguren sind wahre Spezialisten, die in der Lage sind, an verschiedenen Orten und in verschiedenen Gebieten erfolgreich Wein anzubauen und zu vinifizieren. Bei dieser Gelegenheit werden die tonhaltigen Böden von La Manchuela (zwischen Cuenca und Albacete) mit den braunen Kalkböden von Toro vermischt. Das kontinentale Klima, das in beiden Gebieten herrscht, mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, ist der Faktor, der die richtige Reifung und die lebendige und kräftige Farbe des Sospechoso Tinto garantiert. Die 20-tägige Mazeration und die malolaktische Gärung sind der Schlüssel zur Herstellung des Sospechoso Tinto. Dieser bei kontrollierter Temperatur vergorene Wein wird 20 Tage lang mit den Schalen mazeriert und nach einer Kältestabilisierung in Edelstahltanks und französischen Eichenfässern malolaktisch vergoren. Schließlich wird der Sospechoso Tinto sechs Monate lang in Edelstahltanks und sieben Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift, wodurch ein sehr köstlicher und leicht zu trinkender Wein entsteht. Weniger Humbug und mehr Genuss! Lasst uns trinken!
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Uvas Felices in Alkoholische Getränke

Brand: Uvas Felices
EAN: 8437000038542
MPN: 262243
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein neues Konzept, sechs Verdächtige und ein Wein, um das Rätsel zu lösen. Sie wissen nicht, welche Flasche Sie zu dem lang erwarteten Abendessen mitbringen sollen? Muss alles perfekt sein? Sie wissen nicht, was den meisten Gästen schmecken könnte? Sospechoso Rosado wird die Lösung für alle Ihre Zweifel sein. Dieser Wein ist das Ergebnis des Zusammenschlusses von Uvas Felices und den Gebrüdern Eguren, zwei großen Namen in der spanischen Weinwelt, die mehrere Weingüter in La Rioja (Sierra Cantabria) und Toro (Teso la Monja und Dominio de Eguren) besitzen. Sowohl für Weiß- als auch für Rotweinliebhaber ist der Sospechoso Rosado ein Wein, der nach dem Konzept eines ausgewogenen, angenehmen, völlig zugänglichen und unkomplizierten Weins hergestellt wird... Und wie könnte es anders sein, ist der perfekte Ort, um dieses Ziel zu erreichen, La Manchuela, eine der vielversprechendsten spanischen Gegenden des aktuellen Panoramas. In Kastilien-La Mancha, zwischen Cuenca und Albacete, werden immer mehr sehr frische und leicht zu trinkende Weine hergestellt, die keine großen Ansprüche stellen oder kompliziert sind. Die Grundlage dafür sind die für diesen Ort so typischen Tonböden, die wie ein Schwamm wirken, in dem das Regenwasser gespeichert wird. Dadurch können Sorten wie Bobal und Tempranillo perfekt reifen und fruchtige und sehr harmonische Nuancen entwickeln. Diese Rebsorten (die in alten Weinbergen mit einem Alter zwischen 30 und 70 Jahren wachsen) können dank der großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht gut reifen, was die Ablagerung von Anthocyanen (Polyphenole, die sich in den Schalen befinden und für die rote Farbe der Trauben verantwortlich sind) begünstigt. Der Sospechoso Rosado ist in seiner Herstellung den Weißweinen sehr ähnlich, mit sehr schonenden Mazerations- und Pressvorgängen, die den Charakter dieses Weins bestimmen. Nach der Handlese werden die Trauben des Sospechoso Rosado zwei Stunden lang kalt mazeriert und dann gepresst, um den Most zu gewinnen. Nach dem sehr schonenden Pressen - es ist nicht ratsam, zu viel Farbe zu extrahieren - kommt der Sospechoso Rosado in einen Tank, wo er eine Weile ruht, damit alle Schwebstoffe zu Boden fallen und der Saft gereinigt wird. Nur so kann eine hochwertige Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C gewährleistet werden. Nach der Kältestabilisierung ist der Sospechoso Rosado schließlich bereit, in Flaschen abgefüllt und verkostet zu werden. Zum Wohl!
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Uvas Felices in Alkoholische Getränke

Brand: Uvas Felices
EAN: 8437000038870
MPN: 256523
Kategorie: Alkoholische Getränke

Könnte es sich um den ansprechendsten Wein aus Kastilien handeln? Möglicherweise. Könnte es die köstlichste Coupage überhaupt sein? Auch das. Aber vor allem wird Sospechoso Blanco alle Zweifel zerstreuen und sich in Ihr Gedächtnis einprägen. Sospechoso Blanco ist der jüngste große Erfolg der Brüder Marcos und Miguel Eguren, die sich mit Uvas Felices (Glückliche Trauben) zusammengetan haben, um diesen Wein herauszubringen. Was die beiden jedoch nicht wissen, ist, dass wir diejenigen sind, die wirklich glücklich sind, diese Art von Wein zu finden, jung und trocken, hergestellt aus Trauben aus Manchuela, in Kastilien-La Mancha. Was mit dem Verkauf des Weins seines Urgroßvaters Amancio in den Dörfern von La Rioja begann, ist heute zu einem der repräsentativsten Unternehmen Spaniens geworden, mit Weingütern in La Rioja (Sierra Cantabria, Señorío de San Vicente, Viñedos de Páganos), in Kastilien-La Mancha (Dominio de Eguren) und Toro (Teso La Monja). Bei diesem Werdegang war es nicht verwunderlich, dass Uvas Felices, das 1998 mit dem Ziel gegründet wurde, alte Weinberge und verlassene Rebstöcke zurückzugewinnen, früher oder später auf diese Brüder, das perfekte Duo, aufmerksam wurde. Das Ergebnis dieser Zusammenarbeit ist diese Dreier-Serie der Weine Sospechoso, darunter der Sospechoso Blanco, eine Mischung aus Macabeo, Verdejo und Airén. Alle diese Sorten stammen von alten Weinbergen (zwischen 30 und 70 Jahre alt), die in Manchuela wachsen. In diesem Gebiet in der Provinz Cuenca (zwischen den Flüssen Júcar und Cabriel) gibt es eine Fülle von Tonböden, die die Wasserspeicherung begünstigen. Diese Reserven helfen den Reben, mit dem kontinentalen Klima zurechtzukommen, das im Sommer durch die feuchten Mittelmeerwinde und die thermischen Kontraste zwischen Tag und Nacht leicht gemildert wird. Der Sospechoso Blanco wird im Weingut Viñedo de Páganos in La Rioja (ebenfalls im Besitz der Brüder Eguren) ausgearbeitet. Zu Beginn des Prozesses werden die Rispen des Sospechoso Blanco einer Auswahl unterzogen, bei der nur die besten Beeren in die nächste Stufe, die Abbeermaschine, gelangen. Nachdem alle Stiele entfernt wurden, wird der Sospechoso Blanco gepresst und der Traubenbrei (einschließlich der Schalen) neun Stunden lang mazeriert. Nach dieser Zeit und der entsprechenden Pressung ruht der Sospechoso Blanco viele Stunden in einem Edelstahltank, damit alle Partikel und Elemente, die später den Gärungsprozess (der spontan, temperaturkontrolliert und mit einheimischen Hefen erfolgt) trüben könnten, sich auf dem Boden absetzen. Eine kleine Kaltstabilisierung und die Abfüllung in Flaschen sind schließlich die letzten Schritte und Handgriffe, die der Sospechoso Blanco benötigt, bevor er in den Verkauf kommt; bereit, perfekt und schön, um zu jeder Zeit und zu jedem Anlass verkostet zu werden. Das Glück war noch nie so nah...
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Uvas Felices in Alkoholische Getränke

Brand: Uvas Felices
EAN: 8437000038436
MPN: 262886
Kategorie: Alkoholische Getränke

Könnte es sich um den ansprechendsten Wein aus Kastilien handeln? Möglicherweise. Könnte es die köstlichste Coupage überhaupt sein? Auch das. Aber vor allem wird Sospechoso Blanco alle Zweifel zerstreuen und sich in Ihr Gedächtnis einprägen. Sospechoso Blanco ist der jüngste große Erfolg der Brüder Marcos und Miguel Eguren, die sich mit Uvas Felices (Glückliche Trauben) zusammengetan haben, um diesen Wein herauszubringen. Was die beiden jedoch nicht wissen, ist, dass wir diejenigen sind, die wirklich glücklich sind, diese Art von Wein zu finden, jung und trocken, hergestellt aus Trauben aus Manchuela, in Kastilien-La Mancha. Was mit dem Verkauf des Weins seines Urgroßvaters Amancio in den Dörfern von La Rioja begann, ist heute zu einem der repräsentativsten Unternehmen Spaniens geworden, mit Weingütern in La Rioja (Sierra Cantabria, Señorío de San Vicente, Viñedos de Páganos), in Kastilien-La Mancha (Dominio de Eguren) und Toro (Teso La Monja). Bei diesem Werdegang war es nicht verwunderlich, dass Uvas Felices, das 1998 mit dem Ziel gegründet wurde, alte Weinberge und verlassene Rebstöcke zurückzugewinnen, früher oder später auf diese Brüder, das perfekte Duo, aufmerksam wurde. Das Ergebnis dieser Zusammenarbeit ist diese Dreier-Serie der Weine Sospechoso, darunter der Sospechoso Blanco, eine Mischung aus Macabeo, Verdejo und Airén. Alle diese Sorten stammen von alten Weinbergen (zwischen 30 und 70 Jahre alt), die in Manchuela wachsen. In diesem Gebiet in der Provinz Cuenca (zwischen den Flüssen Júcar und Cabriel) gibt es eine Fülle von Tonböden, die die Wasserspeicherung begünstigen. Diese Reserven helfen den Reben, mit dem kontinentalen Klima zurechtzukommen, das im Sommer durch die feuchten Mittelmeerwinde und die thermischen Kontraste zwischen Tag und Nacht leicht gemildert wird. Der Sospechoso Blanco wird im Weingut Viñedo de Páganos in La Rioja (ebenfalls im Besitz der Brüder Eguren) ausgearbeitet. Zu Beginn des Prozesses werden die Rispen des Sospechoso Blanco einer Auswahl unterzogen, bei der nur die besten Beeren in die nächste Stufe, die Abbeermaschine, gelangen. Nachdem alle Stiele entfernt wurden, wird der Sospechoso Blanco gepresst und der Traubenbrei (einschließlich der Schalen) neun Stunden lang mazeriert. Nach dieser Zeit und der entsprechenden Pressung ruht der Sospechoso Blanco viele Stunden in einem Edelstahltank, damit alle Partikel und Elemente, die später den Gärungsprozess (der spontan, temperaturkontrolliert und mit einheimischen Hefen erfolgt) trüben könnten, sich auf dem Boden absetzen. Eine kleine Kaltstabilisierung und die Abfüllung in Flaschen sind schließlich die letzten Schritte und Handgriffe, die der Sospechoso Blanco benötigt, bevor er in den Verkauf kommt; bereit, perfekt und schön, um zu jeder Zeit und zu jedem Anlass verkostet zu werden. Das Glück war noch nie so nah...
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