Spumante Metodo Classico Rose Brut | ähnliche Angebote heute

Brand: Zenato
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Poderi Dal Nespoli
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Spumante Metodo Classico Brut Nature Blanc de Blancs 'Novebolle', produziert von der Kellerei Poderi dal Nespoli, ist eine Hommage an die Schaumweintradition der Romagna des zwanzigsten Jahrhunderts und bestätigt die territoriale Identität des Etiketts. Gegründet auf vier Generationen von Weinbauern aus der Romagna, zeichnet sich die Kellerei durch ihre Exzellenz in der Weinproduktion aus. In jüngster Zeit hat Poderi dal Nespoli mit der Einführung modernster Technologien, die darauf abzielen, die Qualität zu verbessern, ohne die Authentizität des Produktionsprozesses zu beeinträchtigen, innovative Impulse gesetzt. Der lehmig-kalkhaltige Boden der Romagna bietet die ideale Grundlage für den Anbau von Trebbiano-Trauben, die rein für diesen Spumante Metodo Classico Brut Nature Blanc de Blancs 'Novebolle' von Poderi dal Nespoli verwendet werden. Die Lese erfolgt von Hand, wobei besonderes Augenmerk auf die Sanftheit beim Pressen gelegt wird, um einen Most von hoher Qualität zu erhalten. Die Fermentation erfolgt bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks, um die Aromen und die Frische der Trauben bestmöglich zu bewahren. Die Reifung in der Flasche auf der Hefe für 24 Monate verleiht dem Wein Komplexität und Feinheit, während das Degorgieren à la glace seine Eigenschaften weiter unterstreicht. Der Spumante 'Novebolle' Blanc de Blancs der Kellerei Poderi dal Nespoli präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe und einer feinen und anhaltenden Perlage, während er in der Nase zarte Noten von weißen Blüten, Anklänge von Trockenfrüchten und Anflüge von Brotkruste offenbart. Am Gaumen zeichnet sich dieser Spumante durch seine Feinheit und Eleganz aus, ausgeglichen durch angenehme Hefenoten und delikate Zitrusaromen. Seine Eigenschaften machen ihn perfekt für Aperitifs und Vorspeisen sowie für leichtere Hauptgerichte. Das Ergebnis ist daher ein frischer, leichter, aber dennoch aromatisch komplexer Perlwein.
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Brand: Castello Di Meleto
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Spumante Metodo Classico Brut Rosé des toskanischen Weinguts Castello di Meleto ist ein Schaumwein, der aus einer einzigen berühmten schwarzen Rebsorte hergestellt wird und sich durch seine duftenden Frucht- und Backaromen auszeichnet. Die Vision, die die Produktion von Castello di Meleto leitet, basiert auf dem Respekt für die Umwelt in allen Bereichen, ein Ziel, das vor allem durch den Schutz der Artenvielfalt, die das Weingut belebt, verfolgt wird. Tatsächlich erstreckt sich der Besitz des Weinguts über 1.000 Hektar, von denen 800 Hektar Wald sind und der Rest zwischen Olivenhainen, Weinbergen und Bienenstöcken für Bienen aufgeteilt ist. Der Castello di Meleto Metodo Classico Rosé Brut Spumante wird aus den Trauben einer einzigen schwarzen Rebsorte hergestellt, die zwischen 2000 und 2010 gepflanzt wurde. Die Trauben werden Ende August geerntet und in den Weinkeller gebracht, wo sie zunächst einer plötzlichen Abkühlung und dann einer sanften Pressung unterzogen werden, wobei die sehr kurze Mazeration direkt in der Presse erfolgt. Es folgt eine 2-3-tägige Dekantierung des Mostes und dann die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach der Fertigstellung wird der Sektgrundwein unter Zugabe von Zugsirup für die erneute Gärung in der Flasche nach der Metodo Classico, verbunden mit einer mindestens 3-jährigen Ruhezeit auf der Hefe, in Flaschen abgefüllt. Der Schaumwein wird schließlich degorgiert und anschließend mit dem Dosiersirup aufgefüllt. Der Rosé Metodo Classico Spumante Brut von Castello di Meleto hat eine blassrosa Farbe und ein dichtes und anhaltendes Sprudeln. In der Nase entfalten sich fruchtige und zitrusartige Noten von Pfirsich, Erdbeere und Zitrone, die durch Anklänge von Brotkruste und Hefe ergänzt werden. Der Geschmack ist komplex und raffiniert, mit einer angenehmen Frische, die durch die subtilen, weichen Bläschen verstärkt wird.
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Castello Di Meleto in Alkoholische Getränke

Brand: Castello Di Meleto
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Spumante Metodo Classico Brut Rosé des toskanischen Weinguts Castello di Meleto ist ein Schaumwein, der aus einer einzigen berühmten schwarzen Rebsorte hergestellt wird und sich durch seine duftenden Frucht- und Backaromen auszeichnet. Die Vision, die die Produktion von Castello di Meleto leitet, basiert auf dem Respekt für die Umwelt in allen Bereichen, ein Ziel, das vor allem durch den Schutz der Artenvielfalt, die das Weingut belebt, verfolgt wird. Tatsächlich erstreckt sich der Besitz des Weinguts über 1.000 Hektar, von denen 800 Hektar Wald sind und der Rest zwischen Olivenhainen, Weinbergen und Bienenstöcken für Bienen aufgeteilt ist. Der Castello di Meleto Metodo Classico Rosé Brut Spumante wird aus den Trauben einer einzigen schwarzen Rebsorte hergestellt, die zwischen 2000 und 2010 gepflanzt wurde. Die Trauben werden Ende August geerntet und in den Weinkeller gebracht, wo sie zunächst einer plötzlichen Abkühlung und dann einer sanften Pressung unterzogen werden, wobei die sehr kurze Mazeration direkt in der Presse erfolgt. Es folgt eine 2-3-tägige Dekantierung des Mostes und dann die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach der Fertigstellung wird der Sektgrundwein unter Zugabe von Zugsirup für die erneute Gärung in der Flasche nach der Metodo Classico, verbunden mit einer mindestens 3-jährigen Ruhezeit auf der Hefe, in Flaschen abgefüllt. Der Schaumwein wird schließlich degorgiert und anschließend mit dem Dosiersirup aufgefüllt. Der Rosé Metodo Classico Spumante Brut von Castello di Meleto hat eine blassrosa Farbe und ein dichtes und anhaltendes Sprudeln. In der Nase entfalten sich fruchtige und zitrusartige Noten von Pfirsich, Erdbeere und Zitrone, die durch Anklänge von Brotkruste und Hefe ergänzt werden. Der Geschmack ist komplex und raffiniert, mit einer angenehmen Frische, die durch die subtilen, weichen Bläschen verstärkt wird.
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Brand: Mazzolino
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Travaglino
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Deltetto
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Spumante Metodo Classico Brut "Rosé de Noirs N" von Deltetto aus dem Piemont ist ein Schaumwein, den man wegen seines trockenen Geschmacks und seiner ausgezeichneten Spannung schätzt, die von einem angenehmen und delikaten Hauch von Bittermandel geprägt ist. Antonio Deltetto, genannt Tony, war der Pionier der Familie bei der Herstellung von Metodo Classico-Schaumweinen, seiner großen Leidenschaft. Bereits 1980 experimentierte er mit den autochthonen Rebsorten Arneis und Nebbiolo und erzielte sofort ermutigende Ergebnisse. Die erste kleine Produktion von nur 1.200 Flaschen wurde an Freunde und Kunden verschenkt, die sich begeistert bei Tony bedankten und ihn aufforderten, diesen Weg weiterzuverfolgen. Der "Rosé de Noirs" Deltetto Spumante Metodo Classico Brut wird aus Trauben einer einzigen Schwarzbeerenrebe hergestellt, die nach den Vorschriften des ökologischen Landbaus angebaut wird. Nach der Ernte, die rigoros von Hand durchgeführt wird, werden die Trauben durch eine kurze 5-stündige Kaltmazeration direkt in der Presse vinifiziert, die gerade ausreicht, um die gewünschten Aromen und Farbpigmente zu extrahieren. Danach erfolgt die alkoholische Gärung des Mostes in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C, während die anschließende Mousse in der Flasche nach der Metodo Classico bei einer Temperatur von 14 °C erfolgt. Danach folgt eine lange Reifung von mindestens 30 Monaten auf der Hefe, bevor der Wein degorgiert und als Brut abgefüllt wird. Der Metodo Classico Spumante "Rosé de Noirs" Brut von Deltetto hat eine blassrosa Farbe und ist reichlich sprudelnd. Das Bouquet bietet sofortige Empfindungen von Veilchen, Himbeeren und Grapefruitschalen, begleitet von duftenden Noten von Hefe und Gebäck. Die Geschmacksentwicklung, frisch, sauber und scharf, schließt trocken auf anhaltende Noten von roten Früchten und Bittermandel.
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Brand: Tenuta Di Caseo - Tommasi
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Spumante Metodo Classico ‘530’ Rosé Brut von Tenuta di Caseo – Tommasi ist ein perlender Wein auf der Basis von Pinot Nero, der Raffinesse und Persönlichkeit vereint. Die Bezeichnung ‘530’ bezieht sich auf die Höhe der Weinberge, aus denen die Trauben stammen, ein positiver Faktor, der die Anhäufung aromatischer Vorläufer in den Trauben fördert und folglich die Aromen der perlenden Basis verstärkt. Genauer gesagt befinden sich die Weinberge auf dem Gebiet von Colli Verdi, einer Gemeinde im Herzen von Oltrepò Pavese. Der Spumante Metodo Classico Brut Rosé ‘530’ von Tenuta di Caseo – Tommasi ist ein 100%iger Pinot Nero von Weinbergen mit einem durchschnittlichen Alter von 20 Jahren, die auf tonhaltigen Böden mit aktivem Kalkstein in einer Höhe von 530 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Nach der Lese, die Anfang der zweiten Augusthälfte stattfindet, werden die Trauben durch eine kurze kühle Mazeration direkt in der Presse in einer inerten Umgebung als Rosé vinifiziert. Nach sanftem Pressen fermentiert nur der Freilaufsaft in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16°C für 10-12 Tage. Sobald er fertig ist, wird die perlende Basis mit Zugabe von Dosiersirup zur Flaschengärung nach dem Metodo Classico abgefüllt, mit 36 Monaten Lagerung auf der Hefe, nach denen Degorgieren und endgültige Dosierung als Brut durchgeführt werden. Der Spumante Metodo Classico Brut Rosé ‘530’ von Tenuta di Caseo – Tommasi hat eine zarte rosa Farbe mit raffinierter Perlage. Das Aroma bietet Anklänge von roten Früchten wie Himbeere und Wald-Erdbeere, die sich mit Noten von Hagebutte und zitrischen Nuancen vermischen. Der Geschmack ist trocken und erfrischend, mit ausgezeichneter Balance und einem angenehmen Abgang, der die zuvor am Gaumen wahrgenommenen Waldbeer- und Rosenblütenaromen hervorhebt.
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Brand: Kettmeir
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Kettmeir
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Frescobaldi
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Di Lenardo
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Brand: Dell
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: La Perla
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Brand: La Palazzola
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Tenuta Di Caseo - Tommasi
Kategorie: Alkoholische Getränke

Tenuta di Caseo – Tommasi präsentiert den Spumante Metodo Classico Brut ‘470’, ein Etikett mit einem lockeren und erfrischenden Trinkstil, jedoch nicht ohne Komplexität. Das Abenteuer der Familie Tommasi in der Region Oltrepò Pavese begann im Jahr 2014 mit dem Projekt Tenuta di Caseo, als die Familie das historische Anwesen aus dem 13. Jahrhundert erwarb, einschließlich Weinbergen und Wäldern. Mit diesem Unternehmen stellte sich der Winzer Giancarlo Tommasi der Herausforderung, einen großartigen Pinot Nero zu produzieren, sowohl still als auch, insbesondere, als Schaumwein. Der ‘470’ Tenuta di Caseo – Tommasi Spumante Metodo Classico Brut wird ausschließlich aus Pinot Nero-Trauben hergestellt, die in einer Höhe von 470 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden, daher der Name der Flasche. Insbesondere haben die Reben ein Durchschnittsalter von 20 Jahren und wachsen auf tonreichen Böden mit aktivem Kalkstein. Die Weinlese findet in der zweiten Hälfte des Augusts statt und wird von einer sanften Pressung gefolgt, wobei der resultierende Freilaufsaft in Edelstahltanks für eine alkoholische Gärung von 10-12 Tagen bei kontrollierter Temperatur von 16°C geleitet wird. Anschließend wird die Grundlage für den Schaumwein mit Zugabe von Tirage-Sirup für die Flaschengärung nach dem Metodo Classico abgefüllt und mit 36 Monaten Hefelagerung versehen. Die abschließende Operation besteht aus dem Degorgieren und der anschließenden Dosage Brut des Weins. Der Spumante Metodo Classico Brut ‘470’ von Tenuta di Caseo – Tommasi ist intensiv strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase werden angenehme Noten von weißem Fruchtfleisch wahrgenommen, begleitet von floralen und zitrusartigen Nuancen sowie Erinnerungen an Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch und lebhaft und zeichnet sich durch einen anhaltenden, duftenden und mineralischen Abgang aus.
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Brand: Tasca D'almerita
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Brand: Frecciarossa
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Brand: Ca' Dei Frati
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Brand: Dell
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Metodo Classico-Schaumwein "Blanc Brut 50 Monate" ist ein eleganter Millesimato mit guter aromatischer Komplexität, der von Chardonnay-Reben stammt, die im herrlichen Gebiet des Ätna angebaut werden. Die Entscheidung für die burgundische Rebsorte gibt dem Schaumwein die Aufgabe, die starke territoriale Prägung der vulkanischen Böden von Mongibello mit dem internationalen Profil der Trauben zu verbinden. Das Ergebnis ist ein reicher und reifer Metodo Classico mit fruchtigen Noten, die durch die lange Reifung auf der Hefe noch verfeinert werden. Der Metodo Classico "Blanc Brut 50 Monate" stellt eine interessante Spitzenleistung in der sizilianischen Schaumweinszene dar. Er wird von Terrazze dell'Etna hergestellt, einem jungen Unternehmen, das dank der Auswahl hervorragender Parzellen in der Lage ist, Weine von hoher Qualität zu erzeugen, die für das Gebiet sehr repräsentativ sind. Die Chardonnay-Trauben stammen von Rebstöcken, die im Gebiet von Randazzo am Nordwesthang des Vulkans in einer Höhe zwischen 750 und 950 m über dem Meeresspiegel auf Böden mit Lava-Matrix aus Sand und Felsen angebaut werden. Das warme, mediterrane Klima wird durch Meeresbrisen und starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht abgekühlt. Die Trauben werden sanft gepresst und der Most wird in Stahltanks vergoren. Die Grundweine reifen einige Monate, bevor sie zu der endgültigen Cuvée verschnitten werden. Die zweite Gärung erfolgt dann in der Flasche nach der Metodo Classico mit einer Mindestdauer von 50 Monaten Flaschenreifung vor der Degorgierung. Blanc Brut 50 Monate" ist ein Metodo Classico von Terrazze dell'Etna, der die außergewöhnliche Eignung dieses vulkanischen Terroirs für die Herstellung von Schaumweinen bestätigt. Im Glas hat er eine helle strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Reflexen, die von einer zarten und kontinuierlichen Perlage durchzogen ist. Das Bouquet bringt blumige Aromen, Aromen von reifen gelben Früchten, weichem Gebäck und Gewürzen zum Ausdruck. Am Gaumen ist er reichhaltig und cremig, mit einem langen, tiefen Schluck, der mit einer herzhaften Spur und lebendiger Frische abschließt. Ein Etikett, das man probieren sollte, um den sprudelnden Charme des Ätna zu entdecken.
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Brand: Frescobaldi
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Casa Setaro
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Brand: Monsupello
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Brand: Poderi Dal Nespoli
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Brand: Cascina Pastori Colombo
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Deltetto
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Der Metodo Classico-Schaumwein "DT10" Extra Brut ist der prestigeträchtigste und exklusivste Schaumwein der edlen Kollektion der piemontesischen Weinkellerei Deltetto. Die Bezeichnung "DT10" bezieht sich auf die sehr lange Reifung von 10 Jahren auf der Hefe, ein Faktor, der diesen Schaumwein zu einem"Degorgement Tardif" von großer Komplexität macht. DT10" wurde mit dem Jahrgang 2010 kreiert, um das 30-jährige Bestehen des ersten Schaumweins der Familie Deltetto zu feiern, der 1980 von Antonio Deltetto als direkte Folge seiner großen Leidenschaft für die Welt der Schaumweine hergestellt wurde. Diese limitierte Auflage wurde dann mit nur 928 nummerierten Exemplaren präsentiert. Der Metodo Classico Deltetto 'DT10' Spumante Extra Brut wird aus einer Mischung von Pinot Noir und Chardonnay Trauben aus den besten Weinbergen der Familie Deltetto hergestellt. Die Trauben werden nachhaltig angebaut und von Hand geerntet, sobald sie den richtigen Reifegrad erreicht haben. Es folgt eine sanfte Pressung, gefolgt von der alkoholischen Gärung des Mostes in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C. Der fertige Sektgrundwein wird in der Flasche nach der Metodo Classico erneut vergoren, mit einer sehr langen Ruhezeit auf der Hefe, die ganze 120 Monate beträgt. Der Prozess endet mit dem Degorgieren und der anschließenden niedrigen Dosierung als Extra Brut. Der Deltetto Sekt "DT10" Metodo Classico Extra Brut präsentiert sich im Glas mit einem tiefen Strohgelb und einer anhaltenden, sehr feinen Perlage. Dasbreite, reichhaltige und ausdrucksstarke Duftprofil wird von reifen Tönen von Gebäck und kandierter Ananas bestimmt, die durch Noten von Zitronenschalen und duftende Anklänge von Hefe und Brotkruste ergänzt werden. Der Eintritt am Gaumen ist voll und sehr intensiv, überraschend ausgewogen und vertikal, mit einer sehr langen Persistenz.
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Brand: La Palazzola
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Ruiz De Cardenas
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Giorgi
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Spumante Metodo Classico Brut Gran Cuvée Storica "Giorgi 1870" ist einvoller, aber ausgewogener Ausdruck des Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese, der dem Gründungsjahr des Weinguts Giorgi gewidmet ist, nämlich 1870. Damals produzierte die Familie Giorgi Wein für die Bewohner der umliegenden Dörfer, wobei sie den gesamten Produktionszyklus, vom Anbau der Trauben bis zur Weinbereitung, direkt verwaltete. Der Wendepunkt kam ein Jahrhundert später, genau 1970, als die Brüder Gianfranco und Antonio eine zweite, technologisch fortschrittliche Kellerei in Canneto Pavese errichteten, die auch heute noch der Hauptsitz des Unternehmens ist. Der Spumante Metodo Classico Brut Gran Cuvée Storica "Giorgi 1870" wird aus reinen Pinot-Nero-Trauben hergestellt, die im Gebiet des Oltrepò Pavese angebaut werden, insbesondere in den Gemeinden Montecalvo Versiggia, Santa Maria della Versa und Rocca de' Giorgi. Die Rebzeilen befinden sich in einer Höhe zwischen 250 und 400 Metern über dem Meeresspiegel und liegen auf kalk- und lehmhaltigen Böden. Nach der manuellen Weinlese werden die Trauben sanft gepresst, und nur der frei laufende Most wird bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C in Edelstahltanks alkoholisch vergoren. Im Frühjahr nach der Ernte erfolgt dann die Flaschengärung nach der Metodo Classico mit einer mindestens 36-monatigen Reifung auf der Hefe vor dem Degorgieren. Die endgültige Dosage beträgt 7 g/l Restzucker, in der Reihenfolge Brut. Der Metodo Classico Spumante "Giorgi 1870" Brut Gran Cuvée der Weinkellerei Giorgi hat eine strohgelbe, ins Goldene tendierende Farbe mit anhaltender Blasenbildung. Die Nase bietet einladende Noten von frischem Obst, Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern, zusammen mit Anklängen von getrockneten Früchten und Nuancen von Brotkruste, die von der langen Lagerung auf der Hefe herrühren. Reichhaltig und von hervorragender Frische entwickelt sich der Geschmack, der von einer feinen, cremigen und reichhaltigen Perlage geprägt ist, die den anhaltenden Abgang begleitet.
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