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- Dell -
47.9 €
Spumante Metodo Classico 'blanc Brut 50 Mesi' Terrazze Dell'etna 2018
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Versand: 9.9 €
Brand: Dell
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Metodo Classico-Schaumwein "Blanc Brut 50 Monate" ist ein eleganter Millesimato mit guter aromatischer Komplexität, der von Chardonnay-Reben stammt, die im herrlichen Gebiet des Ätna angebaut werden. Die Entscheidung für die burgundische Rebsorte gibt dem Schaumwein die Aufgabe, die starke territoriale Prägung der vulkanischen Böden von Mongibello mit dem internationalen Profil der Trauben zu verbinden. Das Ergebnis ist ein reicher und reifer Metodo Classico mit fruchtigen Noten, die durch die lange Reifung auf der Hefe noch verfeinert werden. Der Metodo Classico "Blanc Brut 50 Monate" stellt eine interessante Spitzenleistung in der sizilianischen Schaumweinszene dar. Er wird von Terrazze dell'Etna hergestellt, einem jungen Unternehmen, das dank der Auswahl hervorragender Parzellen in der Lage ist, Weine von hoher Qualität zu erzeugen, die für das Gebiet sehr repräsentativ sind. Die Chardonnay-Trauben stammen von Rebstöcken, die im Gebiet von Randazzo am Nordwesthang des Vulkans in einer Höhe zwischen 750 und 950 m über dem Meeresspiegel auf Böden mit Lava-Matrix aus Sand und Felsen angebaut werden. Das warme, mediterrane Klima wird durch Meeresbrisen und starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht abgekühlt. Die Trauben werden sanft gepresst und der Most wird in Stahltanks vergoren. Die Grundweine reifen einige Monate, bevor sie zu der endgültigen Cuvée verschnitten werden. Die zweite Gärung erfolgt dann in der Flasche nach der Metodo Classico mit einer Mindestdauer von 50 Monaten Flaschenreifung vor der Degorgierung. Blanc Brut 50 Monate" ist ein Metodo Classico von Terrazze dell'Etna, der die außergewöhnliche Eignung dieses vulkanischen Terroirs für die Herstellung von Schaumweinen bestätigt. Im Glas hat er eine helle strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Reflexen, die von einer zarten und kontinuierlichen Perlage durchzogen ist. Das Bouquet bringt blumige Aromen, Aromen von reifen gelben Früchten, weichem Gebäck und Gewürzen zum Ausdruck. Am Gaumen ist er reichhaltig und cremig, mit einem langen, tiefen Schluck, der mit einer herzhaften Spur und lebendiger Frische abschließt. Ein Etikett, das man probieren sollte, um den sprudelnden Charme des Ätna zu entdecken.
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Dell in Alkoholische Getränke 2
- Arunda -
23.91 €
Arunda Spumante Metodo Classico Brut 0,75 L
Xtrawine
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Brand: Arunda
EAN:
8032249000161Kategorie: Alkoholische Getränke
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Breites und duftendes, fruchtiges Bouquet, das an die Trauben erinnert, aus denen er gewonnen wird, angereichert mit zarten Hefenoten. .
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Arunda in Alkoholische Getränke 3
- Tenuta Il Bosco -
19.5 €
Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'cruasé Oltrenero' Tenuta Il Bosco
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- Dell -
46.5 €
Spumante Metodo Classico Rosé Brut '50 Mesi' Terrazze Dell'etna 2019
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- Poderi Dal Nespoli -
19 €
Spumante Metodo Classico Brut Nature Blanc De Blancs 'novebolle' Poderi Dal Nespoli 2019
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Brand: Poderi Dal Nespoli
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Spumante Metodo Classico Brut Nature Blanc de Blancs 'Novebolle', produziert von der Kellerei Poderi dal Nespoli, ist eine Hommage an die Schaumweintradition der Romagna des zwanzigsten Jahrhunderts und bestätigt die territoriale Identität des Etiketts. Gegründet auf vier Generationen von Weinbauern aus der Romagna, zeichnet sich die Kellerei durch ihre Exzellenz in der Weinproduktion aus. In jüngster Zeit hat Poderi dal Nespoli mit der Einführung modernster Technologien, die darauf abzielen, die Qualität zu verbessern, ohne die Authentizität des Produktionsprozesses zu beeinträchtigen, innovative Impulse gesetzt. Der lehmig-kalkhaltige Boden der Romagna bietet die ideale Grundlage für den Anbau von Trebbiano-Trauben, die rein für diesen Spumante Metodo Classico Brut Nature Blanc de Blancs 'Novebolle' von Poderi dal Nespoli verwendet werden. Die Lese erfolgt von Hand, wobei besonderes Augenmerk auf die Sanftheit beim Pressen gelegt wird, um einen Most von hoher Qualität zu erhalten. Die Fermentation erfolgt bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks, um die Aromen und die Frische der Trauben bestmöglich zu bewahren. Die Reifung in der Flasche auf der Hefe für 24 Monate verleiht dem Wein Komplexität und Feinheit, während das Degorgieren à la glace seine Eigenschaften weiter unterstreicht. Der Spumante 'Novebolle' Blanc de Blancs der Kellerei Poderi dal Nespoli präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe und einer feinen und anhaltenden Perlage, während er in der Nase zarte Noten von weißen Blüten, Anklänge von Trockenfrüchten und Anflüge von Brotkruste offenbart. Am Gaumen zeichnet sich dieser Spumante durch seine Feinheit und Eleganz aus, ausgeglichen durch angenehme Hefenoten und delikate Zitrusaromen. Seine Eigenschaften machen ihn perfekt für Aperitifs und Vorspeisen sowie für leichtere Hauptgerichte. Das Ergebnis ist daher ein frischer, leichter, aber dennoch aromatisch komplexer Perlwein.
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Poderi Dal Nespoli in Alkoholische Getränke 6
- Deltetto -
20.9 €
Spumante Metodo Classico Brut 'rosé De Noirs' Deltetto 2020
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7
- Monsupello -
27.5 €
Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Monsupello 2018
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8
- Frescobaldi -
39.8 €
Spumante Metodo Classico Rosè Brut 'leonia' Frescobaldi 2019
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-10%9
- Elios -
30.1 € 33.5 €
Spumante Metodo Classico 'blanc De Blancs' Elios
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Brand: Elios
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Metodo Classico Schaumwein ‘Blanc de Blancs’ Brut Nature von Elios, einem handwerklichen Produzenten, ist eine lebhafte und duftende Interpretation von Catarratto, einer der wichtigsten weißen Rebsorten Siziliens. Elios’ Einstieg in die Schaumweinproduktion begann 2020 mit dem Erwerb eines hochgelegenen Weinbergs am Monte Bonifato, auf 650 Metern über dem Meeresspiegel, umgeben von Pinien- und Eichenwäldern. Dieser Hügel liegt südlich der Gemeinde Alcamo in der Provinz Trapani, auf einer Hochebene mit Blick auf den Golf von Castellammare, geprägt von einem kühlen und luftigen Mikroklima. Der ‘Blanc de Blancs’ Brut Nature Elios Metodo Classico wird zu 100 % aus Catarratto hergestellt, der nach den Prinzipien des biologischen und biodynamischen Anbaus auf kalkhaltigen Mergelböden in 650 Metern Höhe angebaut wird. Die Ernte erfolgt von Hand zwischen Ende August und Anfang September, gefolgt von einer sanften Pressung. Der gewonnene Most durchläuft eine spontane alkoholische Gärung in Edelstahltanks, die von einheimischen Hefen durchgeführt wird. Der Grundwein wird dann mit der Zugabe von Tirage-Sirup für die Flaschengärung nach dem Metodo Classico abgefüllt und reift mindestens 18–20 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wird und ohne Dosage, als Brut Nature, abgefüllt wird. Der Metodo Classico Schaumwein Elios ‘Blanc de Blancs’ Brut Nature zeigt eine strohgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich Noten von aromatischen Kräutern wie Rosmarin und Salbei, gefolgt von Zitrusnoten und feinen Röstaromen von Mandeln. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und harmonisch, mit einer zarten Perlage, die den salzigen Abgang unterstreicht.
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Elios in Alkoholische Getränke 10
- Olim Bauda -
29.9 €
Spumante Metodo Classico Brut Nature Olim Bauda
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-15%11
- Vallepicciola -
17 € 19.9 €
Spumante Metodo Classico Rosé 'perlinetto' Vallepicciola 2018
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12
- Casa Caterina -
85 €
Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'argical' Casa Caterina 2010
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-8%13
- Casa Caterina -
37 € 40 €
Spumante Metodo Classico Blanc De Blancs '60' Casa Caterina
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Brand: Casa Caterina
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Spumante Metodo Classico "60" Blanc de Blancs von Casa Caterina ist ein ikonischer Wein für die italienische Handwerksbewegung. Das Weingut ist ein Symbol für ein Franciacorta, das sein Produktionsideal an das der kleinen récoltant-manipulant der Region Champagne in Frankreich annähert, mit der Absicht, sich von den kanonischen Schemata der durchschnittlichen italienischen Produktion zu entfernen, um Weine von großer Komplexität und Struktur zu erzeugen, die nach langen Entwicklungen die Gunst der Zeit finden sollen. Dies ist das Verdienst von Aurelio Del Bono, einem kompromisslosen Winzer aus einer Bauernfamilie, deren Ansiedlung in Monticelli Brusati bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht: Seine grundlegenden Entscheidungen markierten seit den ersten Produktionsjahren eine entschiedene Wende hin zu einer unkonventionellen Produktionsphilosophie, die in der Lage ist, das Wesen des territorialen Weinbaus und des Metodo Classico zu erreichen. Der Spumante Metodo Classico "60" Blanc de Blancs ist ein einzigartiger Schaumwein, da Casa Caterina das einzige Unternehmen in der Region ist, das ausschließlich auf Guyot- und Kordon-Erziehungssysteme setzen kann, wie es die Tradition vorschreibt, innerhalb von Weinbergen mit den besten Höhenlagen und Ausrichtungen im gesamten östlichen Franciacorta. Aus diesem einzigartigen Naturerbe entsteht ein Brut Nature, der durch rigorose Methoden ohne Kompromisse gewonnen wird. Der "60" Blanc de Blancs Spumante Metodo Classico Casa Caterina wird nach einer manuellen Verwaltung des gesamten Weinherstellungsprozesses hergestellt, mit traditionellem "à la volée"-Degorgieren. Jede Flasche wird mit handgeschriebenen Ernte-, Tirage- und Degorgierdaten sowie der Seriennummer im Verhältnis zu den insgesamt 6000 produzierten Flaschen etikettiert. Dies sind die Voraussetzungen für einen Brut von unverwechselbarer Klasse, ein absolutes Symbol für den Stil von Casa Caterina, der zeigt, wie die richtige Triangulation zwischen territorialer Berufung, rigoroser Produktionsinterpretation und der Wirkung der Zeit im intimsten Wesen der Champenoise-Methode selbst resultieren kann.
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Casa Caterina in Alkoholische Getränke 14
- Dell -
27 €
Spumante Metodo Classico Rosé Brut Terrazze Dell'etna 2020
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15
- Tasca D'almerita -
42 €
Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut 'almerita' Tenuta Regaleali - Tasca D'almerita 2020
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16
- Tenuta Di Caseo - Tommasi -
24 €
Spumante Metodo Classico Brut '470' Tenuta Di Caseo - Tommasi 2018
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Brand: Tenuta Di Caseo - Tommasi
Kategorie: Alkoholische Getränke
Tenuta di Caseo – Tommasi präsentiert den Spumante Metodo Classico Brut ‘470’, ein Etikett mit einem lockeren und erfrischenden Trinkstil, jedoch nicht ohne Komplexität. Das Abenteuer der Familie Tommasi in der Region Oltrepò Pavese begann im Jahr 2014 mit dem Projekt Tenuta di Caseo, als die Familie das historische Anwesen aus dem 13. Jahrhundert erwarb, einschließlich Weinbergen und Wäldern. Mit diesem Unternehmen stellte sich der Winzer Giancarlo Tommasi der Herausforderung, einen großartigen Pinot Nero zu produzieren, sowohl still als auch, insbesondere, als Schaumwein. Der ‘470’ Tenuta di Caseo – Tommasi Spumante Metodo Classico Brut wird ausschließlich aus Pinot Nero-Trauben hergestellt, die in einer Höhe von 470 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden, daher der Name der Flasche. Insbesondere haben die Reben ein Durchschnittsalter von 20 Jahren und wachsen auf tonreichen Böden mit aktivem Kalkstein. Die Weinlese findet in der zweiten Hälfte des Augusts statt und wird von einer sanften Pressung gefolgt, wobei der resultierende Freilaufsaft in Edelstahltanks für eine alkoholische Gärung von 10-12 Tagen bei kontrollierter Temperatur von 16°C geleitet wird. Anschließend wird die Grundlage für den Schaumwein mit Zugabe von Tirage-Sirup für die Flaschengärung nach dem Metodo Classico abgefüllt und mit 36 Monaten Hefelagerung versehen. Die abschließende Operation besteht aus dem Degorgieren und der anschließenden Dosage Brut des Weins. Der Spumante Metodo Classico Brut ‘470’ von Tenuta di Caseo – Tommasi ist intensiv strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase werden angenehme Noten von weißem Fruchtfleisch wahrgenommen, begleitet von floralen und zitrusartigen Nuancen sowie Erinnerungen an Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch und lebhaft und zeichnet sich durch einen anhaltenden, duftenden und mineralischen Abgang aus.
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Tenuta Di Caseo - Tommasi in Alkoholische Getränke 17
- Mazzolino -
30.5 €
Spumante Metodo Classico Brut Blanc De Blancs Mazzolino 2020
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18
- La Perla -
26 €
Spumante Metodo Classico Extra Brut La Perla 2020
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19
- Travaglino -
26 €
Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut 'monteceresino' Travaglino 2019
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20
- Tenuta Di Caseo - Tommasi -
29 €
Spumante Metodo Classico Rosé Brut '530' Tenuta Di Caseo - Tommasi 2017
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Brand: Tenuta Di Caseo - Tommasi
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Spumante Metodo Classico ‘530’ Rosé Brut von Tenuta di Caseo – Tommasi ist ein perlender Wein auf der Basis von Pinot Nero, der Raffinesse und Persönlichkeit vereint. Die Bezeichnung ‘530’ bezieht sich auf die Höhe der Weinberge, aus denen die Trauben stammen, ein positiver Faktor, der die Anhäufung aromatischer Vorläufer in den Trauben fördert und folglich die Aromen der perlenden Basis verstärkt. Genauer gesagt befinden sich die Weinberge auf dem Gebiet von Colli Verdi, einer Gemeinde im Herzen von Oltrepò Pavese. Der Spumante Metodo Classico Brut Rosé ‘530’ von Tenuta di Caseo – Tommasi ist ein 100%iger Pinot Nero von Weinbergen mit einem durchschnittlichen Alter von 20 Jahren, die auf tonhaltigen Böden mit aktivem Kalkstein in einer Höhe von 530 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Nach der Lese, die Anfang der zweiten Augusthälfte stattfindet, werden die Trauben durch eine kurze kühle Mazeration direkt in der Presse in einer inerten Umgebung als Rosé vinifiziert. Nach sanftem Pressen fermentiert nur der Freilaufsaft in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16°C für 10-12 Tage. Sobald er fertig ist, wird die perlende Basis mit Zugabe von Dosiersirup zur Flaschengärung nach dem Metodo Classico abgefüllt, mit 36 Monaten Lagerung auf der Hefe, nach denen Degorgieren und endgültige Dosierung als Brut durchgeführt werden. Der Spumante Metodo Classico Brut Rosé ‘530’ von Tenuta di Caseo – Tommasi hat eine zarte rosa Farbe mit raffinierter Perlage. Das Aroma bietet Anklänge von roten Früchten wie Himbeere und Wald-Erdbeere, die sich mit Noten von Hagebutte und zitrischen Nuancen vermischen. Der Geschmack ist trocken und erfrischend, mit ausgezeichneter Balance und einem angenehmen Abgang, der die zuvor am Gaumen wahrgenommenen Waldbeer- und Rosenblütenaromen hervorhebt.
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Tenuta Di Caseo - Tommasi in Alkoholische Getränke 21
- La Palazzola -
26.9 €
Spumante Metodo Classico Di Riesling Brut La Palazzola
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22
- Castello Di Meleto -
35 €
Spumante Metodo Classico Brut Rosè Castello Di Meleto 2019
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23
- Castello Di Meleto -
36.5 €
Spumante Metodo Classico Brut Rosè Castello Di Meleto 2019 (confezione)
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Brand: Castello Di Meleto
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Spumante Metodo Classico Brut Rosé des toskanischen Weinguts Castello di Meleto ist ein Schaumwein, der aus einer einzigen berühmten schwarzen Rebsorte hergestellt wird und sich durch seine duftenden Frucht- und Backaromen auszeichnet. Die Vision, die die Produktion von Castello di Meleto leitet, basiert auf dem Respekt für die Umwelt in allen Bereichen, ein Ziel, das vor allem durch den Schutz der Artenvielfalt, die das Weingut belebt, verfolgt wird. Tatsächlich erstreckt sich der Besitz des Weinguts über 1.000 Hektar, von denen 800 Hektar Wald sind und der Rest zwischen Olivenhainen, Weinbergen und Bienenstöcken für Bienen aufgeteilt ist. Der Castello di Meleto Metodo Classico Rosé Brut Spumante wird aus den Trauben einer einzigen schwarzen Rebsorte hergestellt, die zwischen 2000 und 2010 gepflanzt wurde. Die Trauben werden Ende August geerntet und in den Weinkeller gebracht, wo sie zunächst einer plötzlichen Abkühlung und dann einer sanften Pressung unterzogen werden, wobei die sehr kurze Mazeration direkt in der Presse erfolgt. Es folgt eine 2-3-tägige Dekantierung des Mostes und dann die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach der Fertigstellung wird der Sektgrundwein unter Zugabe von Zugsirup für die erneute Gärung in der Flasche nach der Metodo Classico, verbunden mit einer mindestens 3-jährigen Ruhezeit auf der Hefe, in Flaschen abgefüllt. Der Schaumwein wird schließlich degorgiert und anschließend mit dem Dosiersirup aufgefüllt. Der Rosé Metodo Classico Spumante Brut von Castello di Meleto hat eine blassrosa Farbe und ein dichtes und anhaltendes Sprudeln. In der Nase entfalten sich fruchtige und zitrusartige Noten von Pfirsich, Erdbeere und Zitrone, die durch Anklänge von Brotkruste und Hefe ergänzt werden. Der Geschmack ist komplex und raffiniert, mit einer angenehmen Frische, die durch die subtilen, weichen Bläschen verstärkt wird.
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Castello Di Meleto in Alkoholische Getränke 24
- Bisson -
65 €
Spumante Metodo Classico Rosé Pas Dosé 'abissi' Bisson 2018
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25
- Casa Caterina -
42.5 €
Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut '60' Casa Caterina
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26
- Casa Setaro -
25.9 €
Spumante Metodo Classico Di Caprettone 'pietrafumante' Casa Setaro 2021
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27
- Kettmeir -
27 €
Spumante Metodo Classico Brut Rosé 'athesis' Kettmeir 2021
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28
- Travaglino -
26.9 €
Spumante Metodo Classico Extra Brut Blanc De Noir Travaglino 2018
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29
- Ruiz De Cardenas -
25.7 €
Spumante Metodo Classico Extra Brut Blanc De Blancs 'armonia' Ruiz De Cardenas
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