Spumante Brut Metodo Classico Oscari | ähnliche Angebote heute

Brand: Lunae Bosoni
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Sella & Mosca
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Valdo
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Kettmeir
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Castello Di Meleto
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Castello Di Meleto
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Spumante Metodo Classico Brut Rosé des toskanischen Weinguts Castello di Meleto ist ein Schaumwein, der aus einer einzigen berühmten schwarzen Rebsorte hergestellt wird und sich durch seine duftenden Frucht- und Backaromen auszeichnet. Die Vision, die die Produktion von Castello di Meleto leitet, basiert auf dem Respekt für die Umwelt in allen Bereichen, ein Ziel, das vor allem durch den Schutz der Artenvielfalt, die das Weingut belebt, verfolgt wird. Tatsächlich erstreckt sich der Besitz des Weinguts über 1.000 Hektar, von denen 800 Hektar Wald sind und der Rest zwischen Olivenhainen, Weinbergen und Bienenstöcken für Bienen aufgeteilt ist. Der Castello di Meleto Metodo Classico Rosé Brut Spumante wird aus den Trauben einer einzigen schwarzen Rebsorte hergestellt, die zwischen 2000 und 2010 gepflanzt wurde. Die Trauben werden Ende August geerntet und in den Weinkeller gebracht, wo sie zunächst einer plötzlichen Abkühlung und dann einer sanften Pressung unterzogen werden, wobei die sehr kurze Mazeration direkt in der Presse erfolgt. Es folgt eine 2-3-tägige Dekantierung des Mostes und dann die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach der Fertigstellung wird der Sektgrundwein unter Zugabe von Zugsirup für die erneute Gärung in der Flasche nach der Metodo Classico, verbunden mit einer mindestens 3-jährigen Ruhezeit auf der Hefe, in Flaschen abgefüllt. Der Schaumwein wird schließlich degorgiert und anschließend mit dem Dosiersirup aufgefüllt. Der Rosé Metodo Classico Spumante Brut von Castello di Meleto hat eine blassrosa Farbe und ein dichtes und anhaltendes Sprudeln. In der Nase entfalten sich fruchtige und zitrusartige Noten von Pfirsich, Erdbeere und Zitrone, die durch Anklänge von Brotkruste und Hefe ergänzt werden. Der Geschmack ist komplex und raffiniert, mit einer angenehmen Frische, die durch die subtilen, weichen Bläschen verstärkt wird.
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Brand: Poderi Dal Nespoli
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Spumante Metodo Classico Brut Nature Blanc de Blancs 'Novebolle', produziert von der Kellerei Poderi dal Nespoli, ist eine Hommage an die Schaumweintradition der Romagna des zwanzigsten Jahrhunderts und bestätigt die territoriale Identität des Etiketts. Gegründet auf vier Generationen von Weinbauern aus der Romagna, zeichnet sich die Kellerei durch ihre Exzellenz in der Weinproduktion aus. In jüngster Zeit hat Poderi dal Nespoli mit der Einführung modernster Technologien, die darauf abzielen, die Qualität zu verbessern, ohne die Authentizität des Produktionsprozesses zu beeinträchtigen, innovative Impulse gesetzt. Der lehmig-kalkhaltige Boden der Romagna bietet die ideale Grundlage für den Anbau von Trebbiano-Trauben, die rein für diesen Spumante Metodo Classico Brut Nature Blanc de Blancs 'Novebolle' von Poderi dal Nespoli verwendet werden. Die Lese erfolgt von Hand, wobei besonderes Augenmerk auf die Sanftheit beim Pressen gelegt wird, um einen Most von hoher Qualität zu erhalten. Die Fermentation erfolgt bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks, um die Aromen und die Frische der Trauben bestmöglich zu bewahren. Die Reifung in der Flasche auf der Hefe für 24 Monate verleiht dem Wein Komplexität und Feinheit, während das Degorgieren à la glace seine Eigenschaften weiter unterstreicht. Der Spumante 'Novebolle' Blanc de Blancs der Kellerei Poderi dal Nespoli präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe und einer feinen und anhaltenden Perlage, während er in der Nase zarte Noten von weißen Blüten, Anklänge von Trockenfrüchten und Anflüge von Brotkruste offenbart. Am Gaumen zeichnet sich dieser Spumante durch seine Feinheit und Eleganz aus, ausgeglichen durch angenehme Hefenoten und delikate Zitrusaromen. Seine Eigenschaften machen ihn perfekt für Aperitifs und Vorspeisen sowie für leichtere Hauptgerichte. Das Ergebnis ist daher ein frischer, leichter, aber dennoch aromatisch komplexer Perlwein.
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Brand: Giorgi
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Spumante Brut "Giorgi 1870" vom Weingut Giorgi ist ein klares Beispiel dafür, dass die klassische Methode auch im Gebiet des Oltrepò Pavese zu Spitzenleistungen führen kann. Es handelt sich um einen historischen Gran Cuvee aus der Kellerei in Canneto Pavese, deren Ursprünge auf das Jahr 1875 zurückgehen, als die erste Winzergeneration der Familie Giorgi Wein für die Familien in den umliegenden Dörfern produzierte. Der eigentliche Wendepunkt kam 1970, als Gianfranco und Antonio einen modernen Weinkeller errichteten, der sofort Spitzenleistungen erbrachte und dazu beitrug, das herrliche Gebiet des Oltrepò Pavese in Italien und in der Welt bekannt zu machen. Auf der anderen Seite des Po, wo das Klima im Winter trocken und im Sommer feucht und leicht windig ist, befinden sich die Giorgi-Weinberge: alte Familienweingüter, die zur Erzeugung großer Weine veredelt werden, wie der Spumante Brut 'Giorgi 1870', der aus 100 % Pinot Noir-Trauben stammt, die sorgfältig in den Gebieten von Montecalvo Versiggia, Santa Maria Della Versa und Rocca De' Giorgi ausgewählt wurden, die alle auf einer Höhe zwischen 250 und 400 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Nach der Ernte, die Ende August stattfindet, werden die Trauben sanft gepresst, um den Most zu extrahieren, und dann mit Hilfe ausgewählter Hefen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Die Abfüllung erfolgt im folgenden Frühjahr, während der Wein mindestens 36 Monate in der Flasche reift. In dieser Zeit entstehen die typischen, angenehmen Noten von Hefe und Brotkruste, begleitet von Zitrus- und Ananasaromen. Im Mund zeichnet er sich durch seine Weichheit und seine feine, aber dynamische Perlage aus.
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Brand: La Palazzola
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Murgo
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Kettmeir
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Mazzolino
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Murgo
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Monsupello
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Cascina Pastori Colombo
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Kettmeir
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Frescobaldi
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Tasca D'almerita
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Schloss Maissau
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Volta
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Brand: Costaripa
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Giorgi
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Marcalberto
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Murgo
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Brand: Il Farneto
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Tenuta Di Caseo - Tommasi
Kategorie: Alkoholische Getränke

Tenuta di Caseo – Tommasi präsentiert den Spumante Metodo Classico Brut ‘470’, ein Etikett mit einem lockeren und erfrischenden Trinkstil, jedoch nicht ohne Komplexität. Das Abenteuer der Familie Tommasi in der Region Oltrepò Pavese begann im Jahr 2014 mit dem Projekt Tenuta di Caseo, als die Familie das historische Anwesen aus dem 13. Jahrhundert erwarb, einschließlich Weinbergen und Wäldern. Mit diesem Unternehmen stellte sich der Winzer Giancarlo Tommasi der Herausforderung, einen großartigen Pinot Nero zu produzieren, sowohl still als auch, insbesondere, als Schaumwein. Der ‘470’ Tenuta di Caseo – Tommasi Spumante Metodo Classico Brut wird ausschließlich aus Pinot Nero-Trauben hergestellt, die in einer Höhe von 470 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden, daher der Name der Flasche. Insbesondere haben die Reben ein Durchschnittsalter von 20 Jahren und wachsen auf tonreichen Böden mit aktivem Kalkstein. Die Weinlese findet in der zweiten Hälfte des Augusts statt und wird von einer sanften Pressung gefolgt, wobei der resultierende Freilaufsaft in Edelstahltanks für eine alkoholische Gärung von 10-12 Tagen bei kontrollierter Temperatur von 16°C geleitet wird. Anschließend wird die Grundlage für den Schaumwein mit Zugabe von Tirage-Sirup für die Flaschengärung nach dem Metodo Classico abgefüllt und mit 36 Monaten Hefelagerung versehen. Die abschließende Operation besteht aus dem Degorgieren und der anschließenden Dosage Brut des Weins. Der Spumante Metodo Classico Brut ‘470’ von Tenuta di Caseo – Tommasi ist intensiv strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase werden angenehme Noten von weißem Fruchtfleisch wahrgenommen, begleitet von floralen und zitrusartigen Nuancen sowie Erinnerungen an Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch und lebhaft und zeichnet sich durch einen anhaltenden, duftenden und mineralischen Abgang aus.
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Brand: Pellegrino
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Spumante Metodo Classico 'La Grande Famille' Brut von Pellegrino ist ein duftender und ausgewogener Schaumwein, der auf Sizilien aus Pinot Nero-Trauben hergestellt wird, einem Blanc de Noir, wie man auf Französisch sagen würde. Dieses Etikett ist eine Hommage an Josephine Despagne, eine französische Dame und Tochter des Önologen Oscar Pierre Despagne, die Ende des 19. Jahrhunderts Carlo Pellegrino heiratete, Mitbegründer des Weinguts Pellegrino zusammen mit seinem Vater Paolo. Josephine, eine Frau von großer Güte und Menschlichkeit, nannte gerne die Mitarbeiter der Familie "la grande famille", daher der Name dieses Schaumweins. Der Spumante Brut Metodo Classico 'La Grande Famille' von Pellegrino wird aus einer strengen Auswahl von von Hand geernteten Pinot Nero-Trauben hergestellt, die in der ersten Dekade des Augusts geerntet werden. In der Kellerei werden die ganzen Trauben sanft gepresst, mit einer Ausbeute von nur 55%, und der Most unterliegt einer spontanen Klärung. Die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, und anschließend werden die Grundweine einige Monate lang auf den Hefen gelagert, wobei die malolaktische Gärung durch niedrige Temperaturen verhindert wird. Zu diesem Zeitpunkt wird die endgültige Basis zubereitet und dann mit Zugabe von Dosagesirup für eine Flaschengärung nach dem Metodo Classico abgefüllt, begleitet von mindestens 24 Monaten Reifung auf der Hefe. Nach dem Degorgieren wird der Wein schließlich als Brut dosiert, mit etwa 6-7 g/l Restzucker. Der Spumante Brut Metodo Classico 'La Grande Famille' von Pellegrino hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und einer schwindenden Perlage. Die Nase offenbart delikate Aromen von weißem Pfirsich und Brotkruste sowie florale und geröstete Nussnoten. Im Mund ist er cremig, reich und ausgewogen, mit einem frischen und geschmackvollen Finish mit guter Zitrusfruchtpersistenz.
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Pellegrino in Alkoholische Getränke