Protos Crianza 2019 Spanischer Rotwein | ähnliche Angebote heute

Brand: Protos
EAN: 8420342001039
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Nicht wenige Weinfreunde verbinden spanische Rotweine mit dem Ausbau im Holzfass. Die dadurch entstehenden Vanille-, Röst- und Gewürznoten passen einfach wunderbar zu der typisch spanischen Rebsorte Tempranillo. An der Ribera del Duero heißt sie Tinta del País und sieht auch tatsächlich etwas anders aus als der gängige Tempranillo: Die Trauben besitzen eine etwas dickere Schalen und auch der Farbton fällt dunkler aus. Das Ergebnis sind Weine, die mit guter Struktur und intensiver Farbe daherkommen. Vor allem aber werden sie von der Holzaromatik nicht „erschlagen“, vielmehr ergänzt die Zeit im Holz den Charakter des Weines auf sehr passende Art und Weise. Der Protos Crianza ist ein Paradebeispiel der Region und wurde aus Trauben hergestellt, die von bis zu 35 Jahre alten Rebstöcken stammen. Nach der Lese per Hand und dem Vinifikationsprozess verbrachte der Wein 14 Monate in französischer und amerikanischer Eiche. Weitere 12 Monate reifte der Wein noch in der Flasche, um den Anforderungen an einen Crianza zu entsprechen. Der Wein stellt bereits einen wunderbar gereiften Genuss dar, aufgrund seiner guten Säure und ausgewogenen Tanninstruktur ist der Wein aber ohne Weiteres in den nächsten fünf bis sieben Jahren ein Genuss. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Im Glas ist der Wein kirschrot mit lilafarbenem Rand. Der Duft ist sehr intensiv und wird durch reife Früchte, süßliche Gewürznoten und Röstaromen geprägt. Am Gaumen wirkt der Wein wunderbar frisch, ausgewogen und reif. Die Frucht wirkt sehr klar, die Holzaromen sind gut eingebunden und die Tannine wirken im langen Abgang wunderbar nach.
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Protos in Alkoholische Getränke

Brand: Protos
EAN: 8420342001039
MPN: 259357
Kategorie: Alkoholische Getränke

Protos Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero und wurde von Bodegas Protos entwickelt. Diese Bodega wurde 1927 gegründet und kann sich damit brüsten, die erste Bodega in Ribera del Duero zu sein. Desweiteren bedeutet der Name Protos im griechischen "der Erste". Die Bodega liegt in der Gemeinde Peñafiel (Valladolid), an dem gleichnamigen Berg, wo sich auch die Burg von Peñafiel befindet. Der Wein Protos Crianya besteht zu 100% aus der Traubensorte Tinta del País (Tempranillo). Die Trauben stammen von Weinbergen mit nur sehr gering fruchtbaren Böden, die arm an Rohstoffen sind und eine leicht sandartige Struktur aufweisen. Das Klima in dieser Zone ist mediterran-kontinental und zeichnet sich durch trockene und heiße Sommer, sowie kalte und lange Winter mit nächtlichem Frost aus, der bis auf -18°C fallen kann. Außerdem gibt es große, thermische Unterschiede zwischen Tag und Nacht, was eine lange Reifung der Trauben begünstigt. Dies trägt zu einer großen Anhäufung von Zucker in der Traube und einer hohen Konzentration von Tanninen und Polyphenole bei. Bezüglich der Herstellung des Protos Crianza, so reift er in französischen und amerikanischen Barriquefässern für 14 Monate und erhält eine weitere Reifung in der Flasche für zwölf weitere Monate, die ihn letztendlich abrundet.
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