Polz Wein Polz Gelber Muskateller Südsteiermark Dac 2023 11,5% Vol. 0,75l
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Brand: Polz Wein
EAN:
9007899624042MPN: 40403123
Kategorie: Alkoholische Getränke
Weingut Polz, in der Südsteiermark Österreichs gelegen, zeichnet sich durch seine ideale Weinbaulage aus. Gegründet 1896, genießt es einen Ruf für die Produktion hochwertiger Weine, begünstigt durch optimale klimatische Bedingungen und spezifische Bodenbeschaffenheit. Unter der Führung der vierten Generation strebt das Weingut nach der Bewahrung seines Erbes und der Fortführung der Familientradition mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit. Verantwortlich für Keller und Vinifikation, setzt Christoph Polz auf sorgfältige Handarbeit und selektive Traubenlese, was die Qualität der Weine unterstreicht. Polz Gelber Muskateller ist ein gebietstypischer Wein aus der Südsteiermark, der zu 100% aus vollreifen Gelber Muskateller Trauben hergestellt wird. Dieser Wein spiegelt das südsteirische Terroir wider, das von einer vielfältigen Bodenstruktur aus Muschelkalk, Lehm, Sand, Kalkmergel und Schiefer geprägt ist. Ausgebaut im Stahltank, bewahrt er die Frische und Aromenintensität der Trauben. Nach der Reifung wird der Wein in Flaschen mit Drehverschluss abgefüllt. Mit einer Trinkreife bis 2026 lädt Polz Gelber Muskateller dazu ein, die facettenreiche Aromatik der südsteirischen Weinlandschaft in vollen Zügen zu genießen. Klares, helles Grüngelb im Glas. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches, intensives Bouquet mit fruchtigen Noten von Holunder und reifen Marillen. Am Gaumen ergänzen sich würzige Aromen von Zitronenthymian, Melisse und marokkanischer Minze, begleitet von einer lebendigen Säure, die den Geschmack harmonisch abrundet. Der Abgang ist lang anhaltend und erfrischend. Säure: 5,7 g/l Restzucker: 1,7 g/l Trinktemperatur: 8-10 °C Ein ausgezeichneter Begleiter zu gemischtem grünen Salat, Ziegenfrischkäse und gerösteten Pinienkernen.
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