Pinot Noir Les Pierres Dorees | ähnliche Angebote heute

Brand: Etienne Delarche
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Corton Grand Cru 'Les Renardes' von Domaine Etienne Delarche ist ein burgundischer Pinot Noir mit einem tiefen, breiten und eleganten Charakter. Im Anbaugebiet Corton, an der Grenze zwischen der Côte de Beaune und der Côte de Nuits gelegen, befindet sich der lieu-dit 'Les Renardes' im zentralen Teil des Hügels, auf Kalkmergel aus dem mittleren und oberen Jura. Hier pflanzte Philippe Delarche, der Vater von Etienne, vor über 50 Jahren die ersten Rebstöcke, und heute besitzt das Weingut etwa einen Hektar der Parzelle. Die Bezeichnung "Les Renardes", was so viel wie "die Füchse" bedeutet, bezieht sich auf die intensiven Tiergerüche, die diese Cortons oft verströmen. Der Etienne Delarche Corton Grand Cru "Les Renardes" ist ein Pinot Noir aus einem einzigen Weinberg mit über 50 Jahre alten Rebstöcken, die nach nachhaltigen Methoden in der Parzelle "Les Renardes" angebaut werden. Diese Parzelle zeichnet sich durch eine lehmig-kalkige Bodenmatrix und einen hohen Anteil an Steinen und Eisen aus, sowie durch eine südöstliche Ausrichtung und eine Höhe von über 270 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der Handlese werden die Trauben abgebeert und in Stahltanks zur alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur gelagert. Anschließend wird der Wein für die 12-monatige Reifung, die der Abfüllung vorausgeht, in 30 % neue französische Eichenfässer umgefüllt. Eine Klärung oder Filtration ist während des gesamten Prozesses ausgeschlossen. Der Corton "Les Renardes" Grand Cru von Etienne Delarche hat eine reine, leuchtend rubinrote Farbe. Das komplexe aromatische Bouquet erinnert an rote und schwarze Früchte, Veilchen, Lakritze, Minze und orientalische Gewürze, mit erdigen und leicht rauchigen Noten im Hintergrund. Am Gaumen zeigt er eine außergewöhnliche Ausgewogenheit zwischen Struktur, Weichheit und Frische, die sich mit der edlen Tanninstruktur zu einem harmonischen, mineralischen Abgang verbinden.
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Etienne Delarche in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Roblot Marchand
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Rouges du Dessus' von Domaine Roblot-Marchand ist ein Label von hohem Charme und Prestige, ein Ausdruck eines der wichtigsten Weinbaugebiete der Welt. Die ausschließlich dem Pinot Noir gewidmete burgundische AOC Vosne-Romanée liegt in der Côte de Nuits, zwischen den Dörfern Nuits-Saint-Georges und Vouget. Der Premier Cru "Les Rouges du Dessus" befindet sich auf dem Hügel über Vosne-Romanée im nordwestlichen Teil der Appellation. Um die Qualität dieses kleinen Teils der Côte d'Or zu verstehen, muss man nur bedenken, dass sich in der Gemeinde Vosne-Romanée, nicht weit entfernt von den Reihen des "Les Rouges du Dessus", die sehr berühmten und prestigeträchtigen Weinberge des Weinguts Romanée-Conti befinden. Der Premier Cru "Les Rouges du Dessus" Domaine Roblot-Marchand Vosne-Romanée ist ein reiner Pinot Noir aus Reben, die in einer Höhe von über 300 Metern über dem Meeresspiegel auf Böden aus Tonmergel und Kalkstein angebaut werden. Nach der Ernte werden die Trauben auf traditionelle Weise durch eine 12-tägige alkoholische Gärung in Kontakt mit den Schalen in Zementbehältern vinifiziert. Die anschließende Reifung dauert 16 Monate und findet in kleinen französischen Eichenfässern mit 30 % neuem Holz statt. Im Kelch zeigt sich der Vosne-Romanée 'Les Rouges du Dessus' Premier Cru von Roblot-Marchand in einem leuchtenden Rubinrot. Das faszinierende aromatische Gepäck trägt Düfte von roten Früchten, wie Erdbeere und Kirsche, die auf würzige Wahrnehmungen von großer Eleganz treffen. Aus dem Hintergrund treten dann faszinierende florale und unterholzartige Noten hervor. Der Geschmack entwickelt sich ausgewogen und tief, sehr raffiniert, gekennzeichnet durch eine feine Tanninstruktur und einen langen Nachhall von fruchtigen und würzigen Empfindungen.
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Domaine Roblot Marchand in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Jean-jacques Confuron
MPN: 260236
Kategorie: Alkoholische Getränke

J.J. Confuron Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Chaboeufs ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Domaine J.J. Confuron in Côte de Nuits, Burgund, Frankreich. Die Trauben, aus denen der Wein J.J. Confuron Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Chaboeufshergestellt wird, stammen aus einem kleinen Weinberg mit einer Fläche von knapp einem halben Hektar mit steinigen und kalkhaltigen Böden. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Rispen vor dem Entrappen ausgewählt und anschließend einer Vormaischung unterzogen, die vier bis sechs Tage dauert, um Farbe und samtige Tannine zu extrahieren. Ein schonendes Erwärmen induziert die Fermentation, die etwa 12 Tage lang bei 30 °C stattfindet und bei der drei Pigeages pro Tag durchgeführt werden. Der resultierende Wein eines 1er Cru reift dann in Eichenfässern, von denen 70 % neu sind. Danach wird er mit einem Minimum an zugesetzten Sulfiten abgefüllt, ohne Klärung und ohne Filtration. Die Domaine J.J. Confuron blickt auf eine jahrelange Geschichte und Weinbautradition zurück. Derzeit bearbeiten Sophie und Alain Meunier ihre acht Hektar großen Weinberge in vierzehn verschiedenen Anbaugebieten, wo sie Weine herstellen, die Tradition und Moderne verbinden.
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Domaine Jean-jacques Confuron in Alkoholische Getränke

Brand: J-m Seleque Champagne
Kategorie: Alkoholische Getränke

Leuchtendes Strohgelb. In der Nase Aromen von roten Früchten, begleitet von Noten von Brotkruste. Am Gaumen ist der Wein frisch, mineralisch und anhaltend.
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J-m Seleque Champagne in Alkoholische Getränke

Brand: Chartogne Taillet
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser Champagner stammt aus der Parzelle Les Couarres in Lieux-Dits, die mit Pinot Noir und Chardonnay bepflanzt ist, einem 1982 angelegten Weinberg im Zentrum des Ortes, wo man tiefe Lehmböden vorfindet, welche die mineralische Textur und den Eindruck von Frische am Gaumen verfeinert und hervorhebt.
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Chartogne Taillet in Alkoholische Getränke

Brand: Francois Martenot
Kategorie: Alkoholische Getränke

Leuchtend hellrote Farbe. In der Nase Aromen von roten Früchten, wie Johannisbeeren. Frisch und sauber im Mund, mit einem schönen Gleichgewicht von Frucht und Tanninen. Ein angenehmer Wein, der einen faszinierenden Pinot-Noir-Charakter aufweist.
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Brand: Domaine Chevalier Père Et Fils
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rotwein - Frankreich - Burgund - Corton Grand Cru AOC - 13 % vol - 100% Pinot noir
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Brand: Aubry
Kategorie: Alkoholische Getränke

Champagne Brut Premier Cru gehört zu den berühmtesten Schaumweinen Frankreichs und ist das Symbol des Weinguts Aubry. Er wird aus Pinot Meunier-, Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die in den prestigeträchtigen Dörfern Jouy-lès-Reims, Pargny, Villedommage und Coulommes-La-Montagne angebaut werden, die alle im Herzen der Montagne de Reims liegen, wo die Maison die wertvollen und klassischen Weinberge wiederbelebt hat. Es handelt sich um einen Champagner von großer Klasse und Eleganz, der von Pierre und Philippe, den jetzigen Eigentümern, bis ins kleinste Detail studiert wurde. Sie streben nach hoher Qualität, reinen und klassischen Ausdrücken, die auf einfachen Zutaten und einem typischen und unverwechselbaren Stil basieren. Ein Champagner mit einer langen und glorreichen Geschichte, der uns mit jedem Schluck in die Vergangenheit zurückversetzt. Der Champagner Premier Cru von Aubry ist das Ergebnis einer Assemblage von Weinen aus den drei charakteristischen Rebsorten, immer unter Beachtung der Tradition, aber mit einem Hauch von Originalität im Vergleich zu der Standardisierung, die ähnliche Interpretationen in der Gegend antreffen. Die Parzellen der Grundweine werden vom Chef der Kellerei sorgfältig dosiert und in Eichenfässern ausgebaut. Nach der Zusammenstellung der Cuvée erfolgt der Abstich, ein Schlüsselmoment für diese Art von Wein. Er bleibt je nach Jahrgang 18 bis 24 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert und nach dem Geheimrezept dosiert wird. Der Aubry Champagne Premier Cru Brut hat eine intensive goldgelbe Farbe, eine üppige Mousse und eine feine, anhaltende Perlage.Mineralische und hefige Noten begleiten sowohl den Geruchs- als auch den Geschmacksmoment. Fruchtige Aromen von Zitrone bis Pfirsich, von Birne bis Apfel sind ebenfalls wahrnehmbar. Am Gaumen ist er lebendig, frisch und schmackhaft, mit einer bemerkenswerten Struktur und einer aufregenden Persistenz, geeignet für die besten Gelegenheiten.
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Aubry in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Vougeraie
EAN: 3355820080174
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rotwein - Frankreich - Burgund - Vougeot 1er Cru AOC - 13 % vol - 100% Pinot noir
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Brand: Domaine Chandon De Briailles
MPN: 260030
Kategorie: Alkoholische Getränke

Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux ist ein ökologischer und biodynamischer Rotwein Barrique, hergestellt von Domaine Chandon de Briailles aus der Sorte Pinot Noir in der AOC Savigny-Les-Beaune / Côte-d'Or (Burgund).     Chandon de Briailles ist ein wahres Juwel im Burgund, wenige Kilometer nördlich von Beaune gelegen. Ein Weingut mit langer Familientradition, das seit 1834 Weine herstellt. Derzeit sind das Ehepaar Nicolay und ihre beiden Söhne Claude und François für die Leitung des Weinguts verantwortlich. Etwa 13 Hektar Rebfläche, verteilt auf die Gemeinden Savigny-Lès-Beaune, Pernand-Vergelesse und Aloxe-Corton, werden durch nachhaltige Praktiken und nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet. Infolgedessen gehen Weine voller Frucht und purer Mineralität hervor.   Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux stammt aus einem 1er Cru mit Reben, die in tiefgründigen Tonböden mit Kalkstein gepflanzt sind. Seit 2008 wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben, um den maximalen Ausdruck des Terroirs und des Jahrgangs zu erreichen. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie manuell gelesen.      Die teilweise entrappten und teilweise ganzen Rispen des Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux werden sorgfältig ausgewählt und in offene Bottiche gefüllt, um spontan mit einheimischen Hefen zu gären. Es wird nur sehr wenig Schwefel zugesetzt und keine weiteren önologischen Produkte. Danach reift der Wein zwischen 14 und 18 Monaten in alten Holzfässern und mit minimalem Abstich, um ihn vor möglicher Sauerstoffanreicherung zu schützen. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt.      Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux ist ein großartiger Pinot Noir, blumig und edel. Ein Beispiel für das Gleichgewicht zwischen Komplexität und Feinheit, dessen Philosophie und Know-how zu 100 % auf Biodynamik basiert.  
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Domaine Chandon De Briailles in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Labet
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Domaine Bertagna
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rotwein - Frankreich - Burgund - Vosne Romanée 1er Cru AOC - 13,5 % vol - 100% Pinot noir
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Brand: Bouchard Pere & Fils
EAN: 3337690164741
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser Nuits Saint Georges Les Cailles ist höchst vielversprechend…Am Gaumen ist der Pinot noir gehaltvoll, fleischig und körperreich, er offenbart eine Struktur mit eleganten Tanninen und deutlichem Fruchtgeschmack. Eine Rotwien Cuvée aus dem Burgund mit guter Lagerfähigkeit aus einem ganz spezifischen Terroir, so wie Bouchard es versteht, guten Wein zu machen!
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Bouchard Pere & Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Chandon De Briailles
MPN: 252680
Kategorie: Alkoholische Getränke

Chandon de Briailles Savigny-les-Beaune 1er Cru Lavieres ist ein ökologischer und biodynamischer Rotwein Barrique, der von Chandon de Briailles in der französischen Ursprungsbezeichnung AOC Savigny-Les-Beaune / Côte-d'Or (Burgund) aus der Sorte Pinot Noir hergestellt wird.   Chandon de Briailles ist ein historisches Anwesen in Familienbesitz aus dem Jahr 1834. Seit 1988 ist die Familie de Nicolay für die Herstellung traditioneller Weine aus einem der großartigen Terroirs der Côte d'Or in den Gemeinden Aloxe, Ladoix und Pernand-Vergelesses verantwortlich. Nachdem sie die schädlichen Auswirkungen chemischer Produkte erkannt haben, beschließen sie, alle Weinberge auf ökologische Weise zu bearbeiten und in biodynamischen Landbau umzuwandeln. Diese Veränderung kam zweifellos den unverfälschten, reinen und sehr mineralischen Weinen zugute.     Chandon de Briailles Savigny-les-Beaune 1er Cru Lavieres stammt einerseits aus einem Hektar Weinbergen mit Boden aus Ton und gelbem Mergel in Aux Fourneaux und andererseits aus 0,6 Hektar Rebfläche mit kalkhaltigem Boden in Les Saucours. Es handelt sich um Reben, die zwischen 1960 und 1976 gepflanzt wurden und die seit 2008 vom biodynamischen Siegel Demeter zertifiziert sind. Alle Arbeiten werden manuell und mit Hilfe der Traktion von Tieren durchgeführt.        Die Trauben des Chandon de Briailles Savigny-les-Beaune 1er Cru Lavieres werden sorgfältig ausgewählt und teilweise entrappt. Sie werden in offene Bottiche gegeben, damit sie spontan mit einheimischen Hefen fermentieren, ohne Zugabe eines anderen önologischen Produkts als einem Minimum an Schwefel. Danach reift der Wein zwischen 14 und 18 Monate in alten Holzfässern und mit minimalem Abstich, um Sauerstoffanreicherung zu vermeiden. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt.      Chandon de Briailles Savigny-les-Beaune 1er Cru Lavieres ist das Ergebnis weiterentwickelter Tradition. Ein voller, nerviger und flexibler Wein, der die Fruchtigkeit der Pinot Noir durch 100 % biodynamische Praktiken voll zum Ausdruck bringt.  
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Brand: Laherte Frères
MPN: 260919
Kategorie: Alkoholische Getränke

Laherte Frères Les Empreintes 2012 ist ein biodynamischer Jahrgangs-Champagner (Vintage), hergestellt aus den Sorten Chardonnay und Pinot Noir vom Weingut Laherte Frères in der Champagne, Frankreich. Der Champagner Laherte Frères Les Empreintes 2012 wird nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt, die aus der Parzelle „Les Chemins d'Epernay“ stammt, welche Lehmböden mit Schlick aufweist und im Jahr 1957 bepflanzt wurde. Die Rebsorte Pinot Noir hingegen stammt aus dem Weinberg „Les Maisons Rouges“ aus dem Jahr 1983 und weist tiefgründige Böden auf, die hauptsächlich aus Ton, Steinen und Schiefer bestehen. Beide Parzellen haben einen kalkhaltigen Unterboden. Laherte Frères Les Empreintes 2012, dessen Name „Die Fingerabdrücke“ bedeutet, ist die Cuvée Prestige der Familie Laherte und wird mit einer Coupage aus gleichen Teilen der oben genannten Sorten hergestellt, die in Eichenfässern gären und reifen, ohne eine malolaktische Gärung zu durchlaufen. Er wird mit einer Dosage von 4 g / l abgefüllt und ruht noch drei Jahre in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Laherte Frères wurde 1889 gegründet und genießt innerhalb und außerhalb der Champagne einen hervorragenden Ruf. Sie bewirtschaften ihre Weinberge auf traditionelle Weise und so natürlich wie möglich, nach der Philosophie, dass „alles im Weinberg beginnt“. In der Weinkellerei verwenden sie einheimische Hefen, damit ihre Schaumweine auch wirklich ein wahrer Ausdruck der Sorten und des Terroirs sind.
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Brand: Nicolas Maillart
MPN: 254999
Kategorie: Alkoholische Getränke

In der A.O.C. Champagne, im Norden Frankreichs, gibt es drei typische Rebsorten des Gebiets: Chardonnay, Meunier und Pinot Noir. Diese drei Trauben sind die Schlüsselelemente für die Schaumweine dieser Region, bei denen ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße erreicht wird, das für das Aufschäumen und die berühmten Bläschen dieser Weine sorgt. Bei Nicolas Maillart, einem der renommiertesten Winzer der Region, ist die Pinot Noir auf 65 % der Hänge seiner 16 Hektar in der Montagne de Reim (im Norden der Ursprungsbezeichnung) die vorherrschende Rebsorte. Dort, zwischen Bouzy und Écueil, stellt die Familie Maillart seit mehr als 300 Jahren Wein her. Heute liegt diese Tradition in den Händen von Nicolás (neunte Generation der Familie), der das Unternehmen seit 2003 leitet. Nicolas Maillart stellt den Nicolas Maillart Champagne Les Loges 1er Cru Brut Nature Blanc her, einen Schaumwein, der in Les Loges, einem Premier Cru in Viller Allerand, einem kleinen Dorf im Norden der Ursprungsbezeichnung, hergestellt wird, wo Kalkstein- und Lehmböden vorherrschen. Trotz dem Lauf der Zeit und des Fortschritts gibt es Dinge, die sich nie ändern, und Nicolas Maillart verwendet die traditionellsten Techniken, um diese Weinberge zu kultivieren: Handarbeit, umweltfreundliche Techniken, keine Chemikalien und minimale Eingriffe im Keller. Für Nicolas Maillart sind sowohl Quantität als auch Qualität sehr wichtig. Aus diesem Grund ist es nicht ungewöhnlich, dass dieses französische Haus die Mengen und Erträge des Weinbergs kontrolliert, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Zucker zu erreichen, wobei die zweite Gärung in der Flasche für alle seine Weine gewährleistet wird. So wird der Nicolas Maillart Champagne Les Loges 1er Cru Brut Nature Blanc nach der Weinlese und einer gründlichen Auswahl zunächst in Holzfässern und anschließend in der Flasche vergoren, in denen er dann acht bis zehn Monate auf der Hefe verbleibt.
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Nicolas Maillart in Alkoholische Getränke