Laroche Petit Chablis 2023 12% Vol. 0,75l
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Brand: Laroche
EAN:
3292060017914MPN: 403158
Kategorie: Alkoholische Getränke
Gegründet im Jahr 2003 von Louis-Pierre Laroche, hat sich Laroche – The Taste of France, mit Sitz in der malerischen Weinregion Chablis in Burgund, als Experte für die Auswahl, den Import und den Vertrieb erstklassiger französischer Weine, Spirituosen und Lebensmittel etabliert. Ursprünglich lag der Fokus auf Weinen aus kleinen und mittelgroßen Familienbetrieben, die mit ihrer Authentizität und Qualität überzeugen. Im Jahr 2005 erweiterte das Unternehmen sein Sortiment um die prestigeträchtigen Grands Crus Classés aus Bordeaux, die weltweit für ihre Exzellenz bekannt sind. Der Laroche Petit Chablis ist ein reinsortiger Chardonnay, dessen Trauben auf Böden aus Kalkstein und Ton gedeihen, was dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht. Die malolaktische Gärung erfolgte über einen Zeitraum von 12 Tagen bei kontrollierten Temperaturen von 12 bis 15 °C im Edelstahltank. Anschließend reifte der Wein für 4 bis 6 Monate ebenfalls in Edelstahltanks, wodurch seine frische und klare Struktur erhalten bleibt. Nach der Reifung wird der Wein in Flaschen abgefüllt und mit einem Drehverschluss versehen. Mit einem Reifepotenzial bis 2026 bietet der Laroche Petit Chablis nicht nur jetzt, sondern auch in den kommenden Jahren ein exzellentes Geschmackserlebnis. Strahledes Goldgelb im Glas. In der Nase fruchtig-frische Nuancen. Am Gaumen saftig, mineralisch, Noten von Apfelkompott sowie frischem Nussbrot. Lang anhaltend mit einer pikanten Säure im Abgang. Ein hervorragender Begleiter zu gebackenem Fisch und gekochtem Lamm.
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