Grauburgunder Trocken 2023 Markus Schneider | ähnliche Angebote heute

Brand: Heyl Zu Herrnsheim
EAN: 4040543100955
MPN: 8003495
Kategorie: Alkoholische Getränke

Trockener deutscher Weißwein vom Rheinhessischen AnbaugebietGrauburgunder Qualitätswein mit besonderer Qualität (QbA)Erzeugt in namhafter, traditioneller WeinbauregionVielschichtige Aromen, gut ausbalancierte SäurestrukturGeeignet zu leichten Gerichten und als Solowein Allergene:enthält Sulfite
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Heyl Zu Herrnsheim in Alkoholische Getränke

Brand: Salwey
EAN: 4041197105006
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Als VDP Gutswein ist dieser Grauburgunder vom Weingut Salwey aus Oberrotweil nicht weniger als die Visitenkarte des Erzeugers aus dem Kaiserstuhl. Nicht nur, weil der Weißwein ein besonders gutes Preis-Genuss-Verhältnis bietet, sondern auch, da er die hohe Grauburgunder-Kompetenz von Salwey unterstreicht. Dabei ist dieser Grauburgunder ein besonders unverfälschter Ausdruck der Rebsorte und gibt sich wunderbar kernig. Wie bei all seinen Weinen wartet Winzer Konrad Salwey auch bei diesem Grauburgunder auf den optimalen Lesezeitpunkt: Sein Ziel sind Weine, sie sich durch Frische und Leichtigkeit auszeichnen. Und genau so kommt dieser Grauburgunder ins Glas; lässt dabei die Grauburgunder-typische Saftigkeit aber nicht vermissen. Zu einem deftigen Abendbrot ein perfekter Essensbegleiter! Wie alle Salwey-Weine besteht der Grauburgunder Gutswein zu 100 Prozent aus von Hand gelesenen Trauben. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung und der Ausbau auf der Hefe im Stahltank. Um einen moderat wirkenden, cremigen Säureeindruck zu erhalten, durchläuft der Weine außerdem den biologischen Säureabbau. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas mit einem hell leuchtenden Goldgelb. Die Aromatik des Grauburgunders ist von Noten gelber Steinfrüchte, reifer Birnen und zitrischen Anklängen geprägt. Im Hintergrund lässt sich eine würzige Mineralität entdecken. Im Mund wieder Zitrusaromen sowie reife Eindrücke von Aprikose, Pfirsich und Ananas. Im Abgang sehr saftig und mit einer guten Frische ausgestattet.
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Salwey in Alkoholische Getränke

Brand: Heger
EAN: 4033171450875
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Deutscher Grauburgunder hat sich zu einer wahren Weißwein-Instanz entwickelt. Exemplare wie dieser Grauburgunder aus dem Kaiserstuhl zeigen auf, warum die Beliebtheit dieser Rebsorte mehr als verdient ist. Das Weinhaus Heger steht ohnehin für Weinqualität auf deutschem Spitzenniveau, so markiert der Oktav einen besonders gelungenen Prototypen dieser beliebten Weinkategorie. Zum einem merkt man dem Wein sofort die große Wärme im badischen Kaiserstuhl an – dichte Fruchtaromen steigen aus dem Glas – zum anderen wirkt der frisch und mineralisch – ein Beleg für die vulkansteinreichen Böden der Weinberge. Zu dieser Stilistik passt auch der Ausbau des Weißweines: Sowohl im Edelstahltank als auch im großen Holzfass verbrachte der Wein Zeit. Ersteres erhält den aromatischen Charakter des Oktav Grauburgunders und die Zeit im Holz verleiht dem Wein zusätzlichen Schmelz. Das Resultat ist ein Weißwein, der eigentlich immer gut passt – ob als Aperitif, „Solokünstler“ oder Essensbegleiter. Und bei Speisen darf es ruhig mediterran zugehen; Pizza, Pasta, aber auch Gerichte mit hellem Fleisch fühlen sich vom Oktav Grauburgunder bestens umsorgt. Das Angebot von deutschen Grauburgunder Weinen scheint unerschöpflich zu sein. Umso wichtiger beim Einkauf etwas genauer hinzuschauen. Der Oktav Grauburgunder vom renommierten Weinhaus Heger ist in Sachen Preis-Genuss-Verhältnis allzeit eine sichere Bank. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Zitronengelb im Glas und auch mit Zitrusnoten an der Nase. Aromatisch verstärkt werden diese durch Noten von grünen Äpfeln und etwas Honigmelone. Im Mund zeigt sich der Grauburgunder dann wunderbar saftig, frisch und wiederum von attraktiven Zitrusnoten durchsetzt. Im Abgang mit schöner Klarheit und harmonischem Gesamteindruck.
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Heger in Alkoholische Getränke

Brand: Rings
EAN: 4260171333079
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Um das Besondere an diesem Grauburgunder von Rings besser verstehen zu können, zunächst einige Fakten zum Thema Buntsandstein: Vor etwa 245 Millionen Jahren herrschte auf der Erde ein extrem heißes und trockenes Klima – selbst die Pole waren in dieser Zeit nicht gefroren. Dies führte im germanischen Becken dazu, dass zahlreiche Flüsse und Seen austrockneten. Der Sand und Schlamm verfestigte sich in den folgenden Jahrmillionen zum sogenanntem Buntsandstein. Die durch den hohen Gehalt von Eisenoxid rötliche Farbe wirkt in Kombination mit den vielen übereinander liegenden Gesteinsschichten auch optisch eindrucksvoll. Für den Weinbau bedeutet dieser Untergrund, dass eine große Wasserdurchlässigkeit herrscht und die Nährstoffversorgung der Reben eher gering ist. Dies führt dazu, dass die Pflanzen auf der Suche nach Wasser und Nährstoffen sehr tief in untere Gesteinsschichten wurzeln müssen. Eine Tatsache, die sich positiv auf die Qualität der Trauben auswirkt. Zudem werden Buntsandstein-Böden besonders gut durchlüftet, so dass die Umgebungsluft den Boden ideal erwärmen kann. Dadurch können die Beeren besser und konsistenter reifen. In der Pfälzer Heimat des VDP-Mitglieds Rings ist Buntsandstein in zahlreichen Weinlagen zu finden und der Einfluss des Bodens ist spürbar: Der Grauburgunder des Bio-Weinguts vom Buntsandstein zeichnet sich durch eine klare und geradlinige Stilistik aus. Der Wein wirkt nicht „fett“, sondern eher leichtfüßig und frisch. Die Aromatik des Weißweines ist von keiner zu intensiven Fruchtreife dominiert, vielmehr bringen dezente Zitrusnoten eine wunderbar unangestrengte Stilistik mit sich. Da ein Teil des Weines im großen Holzfass ausgebaut wurde, verfügt der Grauburgunder zudem über eine gute Struktur, die ihn auch als Essensbegleiter zur idealen Wahl macht. Die Senkrechtstarter Steffen und Andreas Rings beweisen mit diesem Wein einmal mehr, dass sie sich in punkto Qualität mit keinen halben Sachen zufrieden geben. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Wein kommt in einem hellen Zitronengelb ins Glas. Der Duft erinnert an Pfirsiche, Honigmelonen und Zitronenschalen-Abrieb. Im Hintergrund auch Noten von rohen Haselnüssen sowie eine Prägung von nassen Steinen. Im Mund mit schönem Schmelz, einem klaren und frischen Säureindruck und einem Abgang, der lange auf der feinen Frucht und Mineralität nachwirkt.
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Rings in Alkoholische Getränke

Brand: Tobias Krämer
EAN: 4260634660032
MPN: 9805906
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rheinhessen: renommiertes Anbaugebiet in Deutschland Grauburgunder QbA trocken: eleganter, harmonischer Weißwein Vielseitige Aromen: Birne, Apfel und leichte Nussnoten Perfekter Speisebegleiter: Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch Traditionsreiches Familienweingut: hochwertige Qualität und Handwerk Allergene:enthält Sulfite
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Tobias Krämer in Alkoholische Getränke

Brand: Weingut Jülg
EAN: 4260635611903
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Die Rebflächen rund um Schweigen in der Pfalz sind durch ihre kalkreichen Böden bekannt, die auch im benachbarten Elsass zu finden sind. Einer Rebsorte wie Grauburgunder tut dieser Untergrund besonders gut, denn er verschafft dem Wein ein hohes Maß an mineralischer Klarheit und Eleganz. Das macht den Grauburgunder vom Kalk zu einer Art Gegenpol der teils recht molligen, säurearmen Weine dieser Rebsorte. Die kalkhaltigen Böden spielen demnach eine zentrale Rolle für den Charakter dieses Weins. Aber auch die Weinbereitung hat großen Anteil an der hohen Qualität dieses VDP Gutsweins. Sie beginnt mit der akribischen Handlese der Trauben – nur die gesündesten Trauben werden von Hand bei optimaler Reife gelesen, um sicherzustellen, dass der Wein den hohen Ansprüchen von Johannes Jülg entspricht. Nach der Ernte wird das Lesegut schonend und mit nur minimalen menschlichen Eingriffen verarbeitet. Dazu gehört auch ein spontan startender Gärprozess, der für ein hohes Maß an aromatischer Vielschichtigkeit sorgt. Der Ausbau des Grauburgunder vom Kalk erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in gebrauchten Holzfässern. Diese Kombination ermöglicht es, die Frische und sortentypischen Aromen des Grauburgunders zu bewahren und gleichzeitig durch die Reifung im Holz zusätzliche Komplexität und Tiefe zu entwickeln. Die Edelstahlbehälter helfen dabei, die klaren und frischen Fruchtaromen zu erhalten, während die Holzfässer dem Wein mehr Struktur sowie leicht würzige Noten verleihen. Die Abfüllung des Weins erfolgt ganz ohne Schönung. Der Grauburgunder vom Kalk ist ein vielseitiger Wein, der sowohl einen gehaltvollen als auch frischen Charakter besitzt. Das macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter einer Vielzahl von Gerichten, die gerne auch etwas deftiger ausfallen dürfen. Der klaren Struktur, der lebendigen Frische und der feinen Mineralität sei Dank.⁣/p> Ein Wein, der einmal mehr die Leidenschaft und das handwerkliche Können des Weinguts Jülg demonstriert. Und das zu einem mehr als fairen Preis. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas besitzt der Grauburgunder einen hellen Goldton. Der attraktive Duft zeigt Aromen von reifer Birne, Mirabelle und Orangenschalen. Im Mund ist der Wein klar, mit fester Struktur, die von einer frischen, mineralischen Länge begleitet wird. Das Spiel zwischen Frucht und Säure ist perfekt austariert und unterstreicht die Finesse und Eleganz des Weins. Im Abgang lange auf der Frucht nachwirkend.
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Weingut Jülg in Alkoholische Getränke

Brand: Diehl
EAN: 4260072667358
MPN: 9805840
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pfälzer Grauburgunder, trocken, QualitätsweinDelikat fruchtiges Aroma, feine SäurePerfekter Partner zu Fisch und MeeresfrüchtenTraditioneller deutscher WinzerbetriebEmpfehlenswerter Genuss zu jeder Jahreszeit Allergene:enthält Sulfite
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Diehl in Alkoholische Getränke

Brand: Dr. Koehler
EAN: 4260371730937
MPN: 0120871
Kategorie: Alkoholische Getränke

Erlesener Weißwein aus dem Anbaugebiet RheinhessenIntensiver Grauburgunder mit trockenem AbgangQbA Qualitätsstufe für hervorragenden GenussHervorzuhebende Aromen von Birne, Apfel und HonigPerfekter Begleiter für Fischgerichte und helles Fleisch Allergene:enthält Sulfite
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Dr. Koehler in Alkoholische Getränke

Brand: Ellermann & Spiegel
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein klares Kleid mit Platin-Reflexen. Die opulente Nase mit exotischen Aromen von reifer Mirabelle und saftiger Maracuja ist begeisternd. Typische und konzentrierte Burgunderaromen von Birne und Stachelbeeren aber auch Walnussaromen strömen einem entgegen. Am Gaumen ist er dann ungemein saftig, fruchtig, ein Spiegel der Nase. Schluck um Schluck der pure Genuss!
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Ellermann & Spiegel in Alkoholische Getränke

Brand: Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann
EAN: 4260067440546
MPN: 1509559
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pfalz Anbaugebiet, DeutschlandGrauburgunder, trockenWeinmanufaktur QbA QualitätVielseitige GeschmacksnotenPerfekt zum Essen Allergene:enthält Sulfite
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Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann in Alkoholische Getränke

Brand: Heyl Zu Herrnsheim
MPN: 6er8003495
Kategorie: Alkoholische Getränke

6 Flaschen SparpaketTrockener deutscher Weißwein vom Rheinhessischen AnbaugebietGrauburgunder Qualitätswein mit besonderer Qualität (QbA)Erzeugt in namhafter, traditioneller WeinbauregionVielschichtige Aromen, gut ausbalancierte SäurestrukturGeeignet zu leichten Gerichten und als Solowein Allergene:enthält Sulfite
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Heyl Zu Herrnsheim in Alkoholische Getränke

Brand: Paul Anheuser
EAN: 4016406004104
MPN: 1511492
Kategorie: Alkoholische Getränke

Weißer Qualitätswein, Grauburgunder, trocken aus Deutschland Angenehme Säure mit vollmundigem, harmonischem Geschmack Anbaugebiet Nahe, berühmt für mineralische Weincharaktere Ideal zu hellen Fleischsorten, Fisch und Meeresfrüchten Erzeugt und abgefüllt in traditionellem Familienweingut Allergene:enthält Sulfite
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Paul Anheuser in Alkoholische Getränke

Brand: Tobias Krämer
MPN: 6er9805906
Kategorie: Alkoholische Getränke

6 Flaschen Sparpaket Rheinhessen: renommiertes Anbaugebiet in Deutschland Grauburgunder QbA trocken: eleganter, harmonischer Weißwein Vielseitige Aromen: Birne, Apfel und leichte Nussnoten Perfekter Speisebegleiter: Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch Traditionsreiches Familienweingut: hochwertige Qualität und Handwerk Allergene:enthält Sulfite
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Tobias Krämer in Alkoholische Getränke

Brand: Dr. Koehler
MPN: 6er0120871
Kategorie: Alkoholische Getränke

6 Flaschen SparpaketErlesener Weißwein aus dem Anbaugebiet RheinhessenIntensiver Grauburgunder mit trockenem AbgangQbA Qualitätsstufe für hervorragenden GenussHervorzuhebende Aromen von Birne, Apfel und HonigPerfekter Begleiter für Fischgerichte und helles Fleisch Allergene:enthält Sulfite
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Dr. Koehler in Alkoholische Getränke

Brand: Diehl
MPN: 6er9805840
Kategorie: Alkoholische Getränke

6 Flaschen SparpaketPfälzer Grauburgunder, trocken, QualitätsweinDelikat fruchtiges Aroma, feine SäurePerfekter Partner zu Fisch und MeeresfrüchtenTraditioneller deutscher WinzerbetriebEmpfehlenswerter Genuss zu jeder Jahreszeit Allergene:enthält Sulfite
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Diehl in Alkoholische Getränke

Brand: Klaus Hattemer
EAN: 0650414561736
MPN: 1510006
Kategorie: Alkoholische Getränke

Trockener Weißwein aus dem Anbaugebiet Rheinhessen, DeutschlandGau-Algesheimer Johannisberg Grauburgunder Rheinhessen QbAHarmonischer Geschmack mit fruchtigen AromenGenussvolle Begleitung zu Fisch und hellem FleischAusgezeichnete Qualität von einem renommierten Weingut Allergene:enthält Sulfite
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Klaus Hattemer in Alkoholische Getränke

Brand: Dreissigacker
EAN: 4260371720112
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Grauburgunder-Weine habe Deutschland in den vergangenen Jahren im Sturm erobert. Bei diesem Erfolg ist es kaum verwunderlich, dass die Qualitätsunterschiede der angebotenen Weißweine immens sind. Gleichsam ist das Preis-Genuss-Verhältnis selten als bemerkenswert gut zu bezeichnen. Von einer stilistischen Eigenständigkeit, die durch die Herkunft des Weines geprägt wird, ganz abgesehen. Ein so talentierter Winzer wie Jochen Dreissigacker weiß all das und würde nie in Versuchung geraten, einen Wein abzufüllen, der in Bezug auf die genannten Punkte Schwäche zeigt. Sein Grauburgunder trocken ist ein hervorragendes Beispiel dafür. Beim Weingut Dreissigacker in Rheinhessen ist das Streben nach hoher Qualität keine Marketing-Floskel. Biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge, Einsatz von Schwerkraft als Transportmittel und ein nachhaltiges Vorgehen bei allen Prozessen sind die Grundpfeiler des Erfolgs von Jochen Dreissigacker. So wundert es nicht, dass die Trauben für diesen Grauburgunder Gutswein per Hand auf Weinbergen rund um Bechtheim und Westhofen streng selektiv geerntet werden. Dadurch ist dieser Weißwein alles andere als schlicht, sondern verdeutlicht eindrucksvoll, dass Dreissigacker an jeden Wein im Portfolio höchste Ansprüche stellt. Die aufwendige Herstellung des Grauburgunders untermauert dies: Nach der Spontanvergärung werden 70 % im neutralen Edelstahltank ausgebaut und 30 % wandern in große Holzfässer – in diesem Fall Tonneaux mit 500 Litern und Doppelstücke mit 2400 Litern Fassungsvermögen. Die Zeit im Holz und das lange Lager auf Voll- und Feinhefe verleihen dem Grauburgunder Vielschichtigkeit sowie Struktur und gleichzeitig bleibt dadurch die rebsortentypische Aromatik erhalten. Ein Aufwand, der lohnt. Der Dreissigacker Grauburgunder glänzt durch viel Balance und Harmonie. Und seine charaktervolle Würze macht ihn zu einem wunderbaren Begleiter von ausgewählten Speisen. Eine Veggie-Bowl mit Hirse, lauwarmem Ziegenkäse und Granatapfel oder ein Kabeljau-Ceviche mit gebackener Süßkartoffel sind die appetitanregenden Gerichte, die das Weingut Dreissigacker zu dem Weißwein empfiehlt. Zweifelsohne ganz erstklassige Vorschläge. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein helles Zitronengelb mit goldenen Reflexen im Glas. Zunächst ein zarter Hefeduft an der Nase, mit mehr Luft dann grüne Äpfel, Zitrus sowie frisch zerriebene Mandeln. Im Hintergrund auch etwas Rauch und Würze. Am Gaumen sehr rund, mit fein dosierter Säure und einer prägnanten Nuss-Charakteristik. Im Abgang mit sich fein entfaltender Säure, fantastischem Zug und etwas Salz.
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Dreissigacker in Alkoholische Getränke

Brand: Diehl
EAN: 4260072667365
MPN: 9805636
Kategorie: Alkoholische Getränke

Intensiver Weiße Burgunder aus der PfalzTrocken, harmonisch und fruchtig im GeschmackPerfekter Begleiter zu Fisch und MeeresfrüchtenGelbe Früchte-Aromen mit leicht nussigen NotenAus sorgfältiger Lese und kontrollierter Vergärung Allergene:enthält Sulfite
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Diehl in Alkoholische Getränke

Brand: Kilian Hunn
EAN: 4250597100553
MPN: 9902117
Kategorie: Alkoholische Getränke

Trockener Grauburgunder aus Anbaugebiet Baden (Deutschland)Charakteristisch junge FrischeGeschmackliche Noten von hellen FrüchtenOptimale Begleitung für Fisch und MeeresfrüchteHandwerklich hergestellt in traditionellem Familienbetrieb Allergene:enthält Sulfite
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Kilian Hunn in Alkoholische Getränke

Brand: Dr. Koehler
EAN: 4260371730203
MPN: 1511338
Kategorie: Alkoholische Getränke

Weißwein aus dem Anbaugebiet Rheinhessen in DeutschlandGrauburgunder mit trockenem GeschmacksprofilMosaik Serie mit hohen QualitätsansprüchenQualitätswein (QbA) mit komplexem AromaPerfekt als Begleiter für herzhafte Gerichte Allergene:enthält Sulfite
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Dr. Koehler in Alkoholische Getränke

Brand: Hahn-pahlke
EAN: 4260432420302
MPN: 2002915
Kategorie: Alkoholische Getränke

Deutscher Ortswein aus Anbaugebiet PfalzTrockener Grauburgunder mit komplexen AromenAusgeprägter Geschmack mit feiner SäureOptimal zu Fischgerichten und MeeresfrüchtenWeißwein vinifiziert von traditionsreichem Weingut Allergene:enthält Sulfite
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Hahn-pahlke in Alkoholische Getränke

Brand: Markus Schneider
EAN: 4260123540357
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Markus Schneider hat so seine Winzerkniffe, die er grundsätzlich bei jedem seiner Weine zur Anwendung bringt. Gleich ob bei den bekannten roten Cuvées wie Ursprung und Tohuwabohu oder den reinsortig ausgebauten Weinen wie diesem Grauburgunder: höchste Priorität hat der perfekte Lesezeitpunkt, damit die Trauben die komplette Aromatik und die richtige Frische mit in den Keller bringen. Das klingt einfacher als es ist, umso mehr, wenn die Trauben wie beim Grauburgunder aus unterschiedlichen Lagen stammen. Ein Teil stammt aus höher gelegenen Parzellen, deren Boden vor allem von Buntsandstein, Ton und Kalkstein geprägt ist. Der Rest wächst auf schweren Lehm- und Lössböden und liegt deutlich tiefer. Das führt zu sehr unterschiedlichen Lesezeitpunkten und verlangt zudem gute Organisation, denn der optimale Zeitpunkt vergeht schnell. Die Qualität der Trauben verlangt nach einer besonders schonenden Weiterverarbeitung. Eine Maischestandzeit zwischen zwei und vier Stunden, eine Pressung mit wenig Druck und anschließend der schlanke Ausbau im Stahltank verleihen dem Grauburgunder seinen frischen, facettenreichen Glanz. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mit einem hellen Gelb im Glas. Es sind die mineralischen Nebentöne und die feine Würze, die dem Grauburgunder das gewisse Extra verleihen. Dazu Fruchtaromen von Aprikose und Pfirsich sowie exotischen Früchten, von Quitte und frischen Äpfeln. Eine geradezu vielschichtiger Burgunder, dennoch unkompliziert und ausbalanciert. Sehr schönes Finale.
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Markus Schneider in Alkoholische Getränke

Brand: Iii Freunde
EAN: 4260638760004
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wie der Wein schmeckt Helles Goldgelb funkelt im Glas. Das animierende Bouquet zeigt herrliche Aromen vom grünen Apfel, Birne und Pfirsich. Am Gaumen prägt zudem eine sanfte Zitrusfrucht-Note den Geschmack, begleitet von etwas Schmelz sowie einem spannenden Säurebogen, der dem Wein eine tolle Struktur und viel Saftigkeit verpasst. Das Finale klingt mit Zitrusfrucht-Aromen aus. Das Besondere an diesem Wein Was passiert, wenn gute Freunde beim Weintrinken auf neue Ideen kommen? Es entsteht ein neuer Wein. Und was für einer! Nichts Geringeres haben der Moderator Joko Winterscheidt und der Schauspieler Matthias Schweighöfer auf die Beine gestellt! Der III Freunde Grauburgunder trocken ist ein Gemeinschaftswerk, das perfekt zum gemeinsamen Genuss unter Freunden passt, egal ob zum Tafeln oder Schwafeln. Denn die besten Weine sind die, die wir mit Freunden trinken! Die Trauben für den III Freunde Grauburgunder stammen von alten und jungen Weinbergen rund um das rheinhessische Dorf Alsheim. Die Trauben wurden sanft gepresst und einige Zeit auf den Schalen mazeriert. Nach der Pressung erfolgte die Vinifizierung im Edelstahltank, wo der Wein bis zum darauffolgenden Frühjahr auf der Hefe lag.
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Iii Freunde in Alkoholische Getränke

Brand: Becker
EAN: 4260059990608
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Rund um Schweigen gedeihen die Grauburgunder-Trauben für diesen VDP Gutswein von Friedrich Becker. Die Löss-Lehm- und Kalkböden sind sowohl in der Pfalz als auch im Elsass beheimatet – eine kuriose Besonderheit beim Weingut Becker. Die sorgsam per Hand geernteten Trauben stammen von Rebstöcken, die zwischen 13 und 32 Jahre alt sind. Die Maischestandzeit ist mit vier Tagen vergleichsweise lang. Dadurch wird viel Farbe, Struktur und Fruchtaromatik aus den Schalen extrahiert. Durch den mineralisch geprägten Boden wirkt der Wein aber dennoch frisch und leichtfüßig. Der schonende Gärprozess findet sowohl im Edelstahl als auch in großen Holzfässern statt. Zudem verbringt der Grauburgunder trocken vier Monate auf der Feinhefe. Das Ergebnis ist ein Wein, der ein besonders harmonisches Gesamtbild – ganz ohne Ecken und Kanten – zeichnet. Dass es sich dabei um den „einfachen“ Grauburgunder des Weinguts handelt ist schwer zu glauben, da er bereits einen äußerst ernst zu nehmenden Weißweingenuss bietet. Mit dem in Mode gekommenen, kommerziellen Stil der Rebsorte hat dieser Wein glücklicherweise nichts zu tun. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Wein zeigt ein kräftiges Zitronengelb mit zart rosafarbenen Reflexen. Der Duft erinnert an rote und gelbe Früchte – Pfirsich, Apfel, Pflaume und Pampelmuse lassen sich identifizieren. Aber auch eine leicht Pfeffernote zeigt sich. Im Mund außerordentlich saftig und trinkanimierend. Im Abgang mit wunderbarer Frische und Klarheit spendender Mineralität.
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Becker in Alkoholische Getränke

Brand: Iii Freunde
EAN: 4260638760424
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Neben Grauburgunder und Rosé lässt sich im III Freunde Angebot auch ein Riesling finden. Der Wein beeindruckt auf Anhieb: Mit rebsortentypischer Frucht, mit einer schönen Saftigkeit und vor allem durch eine exzellente Balance zwischen Süße und Säure beweist er echte Riesling-DNA. Zudem besitzt er eine wunderbare, leicht würzige Mineralität. Das Gesamtpaket wirkt zwar 'easy to drink', aber keineswegs uniform oder langweilig. Im Gegenteil: Der Wein repräsentiert die Rebsorte Riesling auf vorbildliche Art und Weise. Das ist besonders erfreulich, da die Aufmerksamkeit für das III Freunde Projekt vielleicht dabei helfen kann, auch jüngere Weinfreunde für deutschen Wein im Allgemeinen und Riesling im Speziellen zu begeistern. Mit anderen Worten: ein tolles Ding, dieser Riesling. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mit einem satt leuchtenden Strohgelb im Glas. Intensiver Duft nach Pfirsich, Honigmelone, Mango, reifen Äpfeln, Limette, Jasmin und Rosen. Zudem eine würzige, steinig-mineralische Note, die etwas rauchig anmutet. Am Gaumen dann sehr saftig, mit gelbem Steinobst, Holunderblüten und wieder der mineralischen Würze. Der Körper wirkt nicht schlank, sondern verfügt über ein gewisses Maß an Struktur. Wunderbares Gleichgewicht zwischen vitaler Säure und kaum merklichem Süßeeindruck; der Wein wirkt absolut trocken.
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Iii Freunde in Alkoholische Getränke

Brand: Wittmann
EAN: 4260368260041
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Das Angebot von deutschem Grauburgunder kann zuweilen etwas unübersichtlich sein. Gut, wenn man sich in solchen Situationen an festen Größen orientieren kann. Zum Beispiel an der Klassifikation des Verbands der deutschen Prädikatsweingüter (VDP) – dem erlauchten Kreis der besten Weingüter Deutschlands. Ein Gutswein muss laut VDP-Definition von Trauben aus eigenem Besitz hergestellt werden. Diese Einstiegsweine werden nicht „nebenbei“ produziert, vielmehr sind sie das Aushängeschild des Weinguts. Bei nur mittelmäßiger Qualität würden sich interessierte Weinliebhaber dem übrigen Sortiment erst gar nicht mehr widmen – so die Logik. Der Grauburgunder trocken stammt von einem echten Leuchtturm des VDPs, dem Weingut Wittmann aus Rheinhessen. Seit 1999 ist der Familienbetrieb aus Westhofen VDP-Mitglied und mittlerweile wird ausschließlich biodynamisch gearbeitet. Qualität ist bei Wittmann Trumpf, das merkt man auch beim Verkosten des Grauburgunders trocken sofort. Nicht umsonst eilt Wittmann der Ruf voraus, einige der besten Gutsweine Deutschlands auf die Flaschen zu ziehen. Was sich anhört wie das Vorgehen bei Premiumweinen gilt auch für den „einfachen“ Grauburgunder: Die Pflege der Weinberge steht an oberster Stelle und man zielt ganz bewusst auf niedrige Erträge ab. Die vergleichsweise geringe Erntemenge wird dann wiederum streng selektioniert und besonders schonend weiterverarbeitet. Um dem Grauburgunder viel Schmelz zu verleihen, wird ein Großteil des Weines im traditionellen Holzfass vergoren. Eine Vorgehensweise, auf die Philipp Wittmann bei seinen Gutsweinen schwört. Zusammenfassend lässt sich nur noch sagen: Schluss mit langweiligen, auf Frucht getrimmten Grauburgundern! Der Griff zu einem terroir-geprägten Wein, der 100 Prozent nach biodynamischen Grundsätzen entstanden ist, stellt ein besonders ehrliches, hochwertiges und selten zu findendes Weinerlebnis dar. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Blasses Gelb mit hellen Reflexen am Auge. Der Duft wirkt gelbfruchtig und erinnert an Äpfel, verströmt aber auch rauchige und erdig-steinige Noten. Am Gaumen mit sehr feiner Säure, schönem Schmelz und floraler Aromatik. Im Abgang wieder mit würziger Mineralität, Nussanklängen, sehr rein wirkender Frucht sowie grünen Pflanzen-Anklängen.
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Wittmann in Alkoholische Getränke

Brand: Dreissigacker
EAN: 4260371720099
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Nachdem Grauburgunder den Anfang genommen hatte, erlebt auch Weißburgunder seit einigen Jahren einen fulminanten Aufstieg. Um die typische Charakteristik dieser Rebsorte auf hohem Niveau kennenzulernen, gilt es Exemplare ausfindig zu machen, wie den Weißburgunder trocken vom rheinhessischen Weingut Dreissigacker. Denn das Hauptziel des Betriebs von Jochen Dreissigacker ist es, die Rebsorte und ihre Herkunft so puristisch und eindringlich wie möglich zu präsentieren. Die ökologisch bewirtschafteten Weinberge rund um Bechtheim sind die Heimat der Weißburgunder-Reben für diesen Wein. Die Trauben werden per Hand und streng selektiv geerntet. Um die Fruchtaromatik optimal aus den Beerenschalen zu extrahieren, setzt Jochen Dreissigacker auf eine einstündige Maische-Standzeit. Bei dem gesamten Prozess werden nie Pumpen eingesetzt, der Transport erfolgt ausschließlich durch Gravitation. Darauf wurde das moderne Weingut von Anfang an ausgerichtet. Auch der Ausbau des Weißburgunders im Dreissigacker-Keller findet sehr bedacht statt: Nach der spontan gestarteten Fermentierung verbringen 75 % des Weins in neutralem Edelstahl und 25 % im großen Holz – genauer gesagt in Tonneaux und Doppelstück-Fässern. Fünf Monate hat der Weißburgunder Kontakt mit der Vollhefe. Und bis zum Verschneiden der einzelnen Partien ruht er nochmals auf seiner Feinhefe. Der Holzausbau und die Hefestandzeit machen den Weißburgunder eleganter und strukturierter. Und die Zeit im Inox bewahren den so typischen Fruchtcharakter der Rebsorte. Beim Servieren dieses Weißburgunders muss man unbedingt wissen, dass der Wein ein wahrer Alleskönner ist. Aperitif, Meditationswein oder Essensbegleiter – Genuss ist immer garantiert. Das Weingut Dreissigacker empfiehlt zu dem Weißwein entweder eine edle Speise wie Filet vom Skrei mit Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und Kräuteröl oder etwas simpler ein Vollkorn-Avocado-Sandwich mit Petersilie-Walnuss-Pesto und Pfeffer. Beide Gerichte harmonieren bestens mit der intensiven Fruchtaromatik des Weißburgunders. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Helles, strahlendes Zartgold im Glas. An der Nase zunächst reduktive Noten mit kräuterwürziger Aromatik. Es folgen Eindrücke von unreifen Birnen, Physalis und grünen Bananenschalen. Auch etwas gelbes Steinobst und Nuss lassen sich entdecken. Am Gaumen sehr leichtfüßig, mit elegantem Zusammenspiel von Säure und dezenter Süße. Im Abgang mit aus der Tiefe kommendem, elegantem Säurezug. Wirkt auf einem rebsortentypischen Nuss-Aroma lange nach.
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Dreissigacker in Alkoholische Getränke

Brand: Jermann, Friaul
EAN: 8033324032121
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pinot-Grigio Venezia Giulia IGT 2023, Jermann, Friaul: Der Pinot Grigio von Silvio Jermann hat eine strohgelbe Farbe mit leichten Kupfernuancen, das Aroma ist intensiv, sehr fruchtig und anhaltend. Am Gaumen ist dieser Grauburgunder trocken, weich, vollmundig und sehr harmonisch. Idealer Begleiter zu Fischsuppe, gegrilltem Fisch und Gerichten mit Pilzen oder Steinpilzen. - ´Gerardo´'Sattes Strohgelb. In der Nase zunächst blumig und mit feinen Zitrusnoten, helle Frucht. Zeigt sich am Gaumen frisch, nach Zitrone und Holunder, hat feinen Schmelz und Druck, durchwegs mit Struktur, im Nachhall grünwürzig.' - ´Falstaff´
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Jermann, Friaul in Alkoholische Getränke

Brand: Brogsitter & Sansibar
EAN: 4010248058431
MPN: 1509948
Kategorie: Alkoholische Getränke

Chardonnay & Grauburgunder Pfalz QbA trockenDelikate Frucht- und BlütennotenAusdrucksvolle Säurestruktur, gut balanciertErinnert an reife Äpfel und HonigmeloneIdeal für raffinierte Fisch- und Geflügelgerichte Allergene:enthält Sulfite
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Brogsitter & Sansibar in Alkoholische Getränke