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Brand: Vikevike
MPN: 262219
Kategorie: Alkoholische Getränke
Als Ausdruck des reichen Wein- und Kulturerbes Sardiniens ragt der Cannonau als eine der prägendsten roten Trauben der Region hervor. Obwohl er für manche an die bekannte Garnacha erinnern mag, wissen die Einheimischen, dass der Cannonau in seiner Opulenz und Einzigartigkeit unvergleichlich ist. Simone Sedilesu, ein leidenschaftlicher Winzer aus Mamoiada, verkörpert diesen lokalen Geist. Mit einem Bekenntnis zu den einheimischen Sorten und der reinen Essenz des Terroirs präsentiert er unter der Marke Vikevike, was im sardischen Dialekt "schau, schau" bedeutet, Weine mit minimaler Intervention. Elegante und fließende Weine, die das Wesen Sardiniens einfangen und ein authentisches und höchst genussvolles Verkostungserlebnis bieten. Einer dieser Weine, Vikevike Ghirada Istevene, ist ein reinsortiger Cannonau aus über einem Jahr alten Rebstöcken, die auf granitischem Boden in 750 Metern Höhe über dem Meeresspiegel des Golfo di Orosei gepflanzt wurden. Der Weinberg wird ökologisch bewirtschaftet und mit handwerklichen Methoden behandelt, bei denen Tiere Maschinen ersetzen. Im Weinkeller werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und zu 50% entrappt, um eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen zu beginnen. Anschließend reift der Wein zwei Jahre lang in Eichenfässern, bevor er ungefiltert, ungeschönt und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt wird. So ist Vikevike Ghirada Istevene ein reinsortiger Cannonau, der die am meisten gefeierte rote Sorte Sardiniens perfekt zur Geltung bringt. Ein Wein, der dank seiner Eleganz, Fließfähigkeit und Beständigkeit diesen jungen Winzer zu einem wahren Kult-Önologen gemacht hat.
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Vikevike in Alkoholische Getränke
- Vikevike -
62.65 €
Vikevike Ghirada Istevene 2020 - 75cl
Decantalo.de
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Brand: Vikevike
MPN: 262219
Kategorie: Alkoholische Getränke
Als Ausdruck des reichen Wein- und Kulturerbes Sardiniens ragt der Cannonau als eine der prägendsten roten Trauben der Region hervor. Obwohl er für manche an die bekannte Garnacha erinnern mag, wissen die Einheimischen, dass der Cannonau in seiner Opulenz und Einzigartigkeit unvergleichlich ist. Simone Sedilesu, ein leidenschaftlicher Winzer aus Mamoiada, verkörpert diesen lokalen Geist. Mit einem Bekenntnis zu den einheimischen Sorten und der reinen Essenz des Terroirs präsentiert er unter der Marke Vikevike, was im sardischen Dialekt "schau, schau" bedeutet, Weine mit minimaler Intervention. Elegante und fließende Weine, die das Wesen Sardiniens einfangen und ein authentisches und höchst genussvolles Verkostungserlebnis bieten. Einer dieser Weine, Vikevike Ghirada Istevene, ist ein reinsortiger Cannonau aus über einem Jahr alten Rebstöcken, die auf granitischem Boden in 750 Metern Höhe über dem Meeresspiegel des Golfo di Orosei gepflanzt wurden. Der Weinberg wird ökologisch bewirtschaftet und mit handwerklichen Methoden behandelt, bei denen Tiere Maschinen ersetzen. Im Weinkeller werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und zu 50% entrappt, um eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen zu beginnen. Anschließend reift der Wein zwei Jahre lang in Eichenfässern, bevor er ungefiltert, ungeschönt und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt wird. So ist Vikevike Ghirada Istevene ein reinsortiger Cannonau, der die am meisten gefeierte rote Sorte Sardiniens perfekt zur Geltung bringt. Ein Wein, der dank seiner Eleganz, Fließfähigkeit und Beständigkeit diesen jungen Winzer zu einem wahren Kult-Önologen gemacht hat.
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Vikevike in Alkoholische Getränke
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Brand: Von Winning
MPN: 255840
Kategorie: Alkoholische Getränke
Manche Dinge sind von Haus aus einfach nur großartig. Man braucht nichts weiter erklären, wenn man über sie spricht. Ähnlich verhält es sich mit Kalkofen, einem der wichtigsten und renommiertesten Weinberge der Pfalz, in Deutschland. Seine Bedeutung und Relevanz reichen aus, um die besten Weine der Welt damit auszuzeichnen, ohne weitere Erklärungen, wie es beim Von Winning Kalkofen GG Riesling der Fall ist. Ein Kalkofen (aus dem 15. Jahrhundert) oder das Vorkommen dieses Gesteins im Boden (wo Kalk zur Herstellung von Ziegeln gewonnen wurde) sind die wichtigsten Hypothesen, die diesem Weinberg (der erstmals 1513 urkundlich erwähnt wurde) seinen Namen geben. Nur einige wenige Privilegierte bauen dort die Trauben für ihre Weine an. Die Weingüter Bassermann-Jordan, Dr. Bürklin-Wolf, Kimich, Siben und Weingut von Winning gehören zu diesem erlesenen Club. Letzteres produziert den Von Winning Kalkofen GG Riesling. Von Winning ist eines der ältesten Weingüter Deutschlands. Das 1794 gegründete Familienunternehmen besitzt in diesem Weinberg etwa 5 Hektar alte Rebstöcke (über 65 Jahre alt) auf überwiegend kalkhaltigen Böden, die mit Tonmergel vermischt sind. Der Südhang und die Höhenlage zwischen 130 und 150 Metern sind die Hauptelemente, die dieses Terroir zu einem der einzigartigsten und außergewöhnlichsten der Welt machen. Die spontane Gärung in Eichenfässern und die Reifung in denselben Fässern auf der Hefe sind die Schlüsselelemente, die Von Winning bei der Herstellung seiner Weine einsetzt (natürlich immer nach der Philosophie des ökologischen und umweltfreundlichen Anbaus). Ein dichter und cremiger Riesling, mit viel Saftigkeit und Geschmeidigkeit.
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Von Winning in Alkoholische Getränke
- Von Winning -
43.7 €
Von Winning Kalkofen Gg Riesling 2020 - 75cl
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Versand: 8.95 €
Brand: Von Winning
MPN: 255840
Kategorie: Alkoholische Getränke
Manche Dinge sind von Haus aus einfach nur großartig. Man braucht nichts weiter erklären, wenn man über sie spricht. Ähnlich verhält es sich mit Kalkofen, einem der wichtigsten und renommiertesten Weinberge der Pfalz, in Deutschland. Seine Bedeutung und Relevanz reichen aus, um die besten Weine der Welt damit auszuzeichnen, ohne weitere Erklärungen, wie es beim Von Winning Kalkofen GG Riesling der Fall ist. Ein Kalkofen (aus dem 15. Jahrhundert) oder das Vorkommen dieses Gesteins im Boden (wo Kalk zur Herstellung von Ziegeln gewonnen wurde) sind die wichtigsten Hypothesen, die diesem Weinberg (der erstmals 1513 urkundlich erwähnt wurde) seinen Namen geben. Nur einige wenige Privilegierte bauen dort die Trauben für ihre Weine an. Die Weingüter Bassermann-Jordan, Dr. Bürklin-Wolf, Kimich, Siben und Weingut von Winning gehören zu diesem erlesenen Club. Letzteres produziert den Von Winning Kalkofen GG Riesling. Von Winning ist eines der ältesten Weingüter Deutschlands. Das 1794 gegründete Familienunternehmen besitzt in diesem Weinberg etwa 5 Hektar alte Rebstöcke (über 65 Jahre alt) auf überwiegend kalkhaltigen Böden, die mit Tonmergel vermischt sind. Der Südhang und die Höhenlage zwischen 130 und 150 Metern sind die Hauptelemente, die dieses Terroir zu einem der einzigartigsten und außergewöhnlichsten der Welt machen. Die spontane Gärung in Eichenfässern und die Reifung in denselben Fässern auf der Hefe sind die Schlüsselelemente, die Von Winning bei der Herstellung seiner Weine einsetzt (natürlich immer nach der Philosophie des ökologischen und umweltfreundlichen Anbaus). Ein dichter und cremiger Riesling, mit viel Saftigkeit und Geschmeidigkeit.
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