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Brand: Terroir Al Limit, Soc. Lda
Kategorie: Alkoholische Getränke

Könnte es Schicksal gewesen sein, dass Dominik Huber und sein Motorrad über kurvenreiche, bergige Feldwege zu dem winzigen, nur 2 ha großen Grundstück in Les Tosses gelangt ist? Auf 600 Metern Höhe ist dieser als Grand Cru eingestufte Weinberg nicht nur der höchstgelegene des Dorfes Torroja del Priorat, sondern auch der erste der Kollektion Terroir Al Limit. Hier finden sich 80 Jahre alte Carignan-Reben auf steilen Hängen aus schwarzem Schiefer und einer umwerfenden Südwestlage. Der vom Burgund inspirierten Les Tosses bietet ein enormes Bouquet von Pflaumen, verbrannter Erde, rauchigen Noten und Graphit. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, konzentriert und multidimensional mit feinen Tanninen, einer makellosen Balance und einer reinen Frucht. Ein hochwertiger Wein, der erst im kommenden Jahrzehnt getrunken werden sollte, obwohl es nicht überraschend wäre, wenn er sich noch länger halten würde!
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Brand: Etienne Delarche
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Corton Grand Cru 'Les Renardes' von Domaine Etienne Delarche ist ein burgundischer Pinot Noir mit einem tiefen, breiten und eleganten Charakter. Im Anbaugebiet Corton, an der Grenze zwischen der Côte de Beaune und der Côte de Nuits gelegen, befindet sich der lieu-dit 'Les Renardes' im zentralen Teil des Hügels, auf Kalkmergel aus dem mittleren und oberen Jura. Hier pflanzte Philippe Delarche, der Vater von Etienne, vor über 50 Jahren die ersten Rebstöcke, und heute besitzt das Weingut etwa einen Hektar der Parzelle. Die Bezeichnung "Les Renardes", was so viel wie "die Füchse" bedeutet, bezieht sich auf die intensiven Tiergerüche, die diese Cortons oft verströmen. Der Etienne Delarche Corton Grand Cru "Les Renardes" ist ein Pinot Noir aus einem einzigen Weinberg mit über 50 Jahre alten Rebstöcken, die nach nachhaltigen Methoden in der Parzelle "Les Renardes" angebaut werden. Diese Parzelle zeichnet sich durch eine lehmig-kalkige Bodenmatrix und einen hohen Anteil an Steinen und Eisen aus, sowie durch eine südöstliche Ausrichtung und eine Höhe von über 270 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der Handlese werden die Trauben abgebeert und in Stahltanks zur alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur gelagert. Anschließend wird der Wein für die 12-monatige Reifung, die der Abfüllung vorausgeht, in 30 % neue französische Eichenfässer umgefüllt. Eine Klärung oder Filtration ist während des gesamten Prozesses ausgeschlossen. Der Corton "Les Renardes" Grand Cru von Etienne Delarche hat eine reine, leuchtend rubinrote Farbe. Das komplexe aromatische Bouquet erinnert an rote und schwarze Früchte, Veilchen, Lakritze, Minze und orientalische Gewürze, mit erdigen und leicht rauchigen Noten im Hintergrund. Am Gaumen zeigt er eine außergewöhnliche Ausgewogenheit zwischen Struktur, Weichheit und Frische, die sich mit der edlen Tanninstruktur zu einem harmonischen, mineralischen Abgang verbinden.
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Brand: Christian Heck -
EAN: 9782850880827
MPN: m02850880825
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : CITADELLES, Binding : Taschenbuch, Label : CITADELLES, Publisher : CITADELLES, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 620, publicationDate : 2003-10-22, authors : Christian Heck, Anna Bergmans, Collectif, ISBN : 2850880825
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Brand: Lucien Le Moine
MPN: 261560
Kategorie: Alkoholische Getränke

Lucien Le Moine Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinto Noir aus der AOC Morey-Saint-Denis 1er Cru, hergestellt von Lucien Le Moine. Lucien Le Moine ist ein kleines Weingut, das 1999 gegründet wurde und das Grands Crus in Beaune, im Burgund herstellt. Es keltert ein bis drei Fässer von jedem Cru, von 300 bis 900 Flaschen pro Referenz. Die Kellerei arbeitet mittels Schwerkraft und verwendet sehr wenig Schwefel. Darüber hinaus wird versucht, in den Flaschen ein wenig Rest-CO2 aus der malolaktischen Gärung zu hinterlassen, damit der Wein im Laufe der Jahre besser konserviert wird. Alle Weine müssen dekantiert werden, damit sich das im Wein enthaltene Kohlendioxid verflüchtigt. Der 1er Cru de Genavrières befindet sich im höchsten Teil des Weinbergs von Clos de la Roche. Der Boden der Parzelle ist sehr felsig mit einem sichtbar hohen Gehalt an Kalkstein. Lucien Le Moine Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières reift 14 Monate in Eichenfässern, die vom Weingut selbst hergestellt werden. Die Abfüllung erfolgt nach Vollmond durch Schwerkraft und der Wein wird vor dem Abfüllen nicht geklärt oder gefiltert.
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Brand: Liselotte Biedermann-pasques -
EAN: 9783484522459
MPN: m03484522453
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : Niemeyer Max Verlag GmbH, Binding : Broschiert, Edition : Reprint 2017, Label : De Gruyter, Publisher : De Gruyter, medium : Broschiert, numberOfPages : 514, publicationDate : 1992-01-01, authors : Liselotte Biedermann-Pasques, ISBN : 3484522453
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Brand: Collective -
EAN: 9782850880643
MPN: m02850880647
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : Neuausgabe, Label : L'art Et Les Grandes Civilisat, Publisher : L'art Et Les Grandes Civilisat, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 623, publicationDate : 1995-01-01, authors : Collective, André Leroi-Gourhan, languages : french, ISBN : 2850880647
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Brand: Marguet
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Sylvain Camilleri -
EAN: 9783319451978
MPN: m03319451979
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1ère éd. 2017, Label : Springer, Publisher : Springer, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 857, publicationDate : 2017-03-07, authors : Sylvain Camilleri, languages : french, ISBN : 3319451979
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Brand: Domaine Jean Michel Gerin
MPN: 254603
Kategorie: Alkoholische Getränke

Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places ist ein Rotwein, eine reinsortige Syrah-Kreation des Domaine Jean-Michel von der Parzelle Les Grandes Places im Norden der A.O.C. Côte Rôtie. Die Überlieferung besagt, dass im 16. Jahrhundert Lord Maugiron, der Herrscher über das heutige Gebiet der A.O.C. Côte Rôtie, zwei Töchter hatte. Er wollte für beide eine gute Mitgift bereitstellen und vermachte ihnen das Gleiche: die Hälfte seines Landes. Die eine Tochter war blond, die andere brünett. Das Erbe der Ersteren wurde als Côte Blonde (im Süden) bezeichnet, während das der Zweiten als Côte Brune (im Norden) bekannt wurde. Ob diese Geschichte nun Legende oder Wahrheit ist, sie ist eine der Erzählungen, die im Domaine Jean-Michel herangezogen werden, um den Ursprung und die Beschaffenheit ihrer Böden zu erläutern. Während in der Côte Blonde Gneis und Glimmer vorherrschen, dominiert in der Côte Brune der Schiefer. Diese Bodenmischung ist tiefgründig und weist oft Risse auf, die es den Wurzeln der Rebstöcke ermöglichen, tief nach Wasser sowie Nährstoffen zu suchen. Daher ist es nicht ungewöhnlich, in Les Grandes Places alte Rebstöcke zu finden, die älter als 30 Jahre sind. Bei Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places stammen die Trauben aus einer Mischung von Weinbergen, die in den Jahren 1927, 1965 und 1989 gepflanzt wurden. Insbesondere Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places war die erste Weinherstellung, die das Weingut außerhalb des Dorfes Ampuis durchführte. Damals, im Jahre 1988, machte das Domaine Jean-Michel seine ersten Schritte. Von Beginn an zeichnete sich das Weingut durch eine statische Weinbehandlung aus, mit wenig Bewegung und Umlagerungen, was einen natürlichen Schutz und einen kontinuierlichen Kontakt mit der Hefe ermöglichte. Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places wird geerntet, in das Weingut gebracht und dort zwischen fünf und sieben Tagen kalt mazeriert. Anschließend erfolgt die natürliche Gärung mit autochthonen Hefen und eine lange Reifezeit (mindestens 22 Monate). Dies ist ein gemeinsames Merkmal der meisten Weine der A.O.C. Côte Rôtie, wo die langen Zeiten im Fass entscheidend sind, um diese Rotweine in ihrer vollen Pracht genießen zu können. Die Geschichte des Domaine Jean Miguel Guerin endet hier jedoch nicht. Das aktuelle Kapitel wird mit dem Einsatz von biologischem Anbau (seit dem Jahr 2020) geschrieben. Wie es aussieht, hat dieses Weingut noch einen weiten Weg vor sich. Wie das Sprichwort sagt: „Mit Brot und Wein lässt sich der Weg beschreiten“. Und sicherlich wird die Reise viel angenehmer mit einer Flasche Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places. Sichern Sie sich Ihre!
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Brand: Bigirimana Fructuose -
EAN: 9783838147581
MPN: m03838147588
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : Omniscriptum, Binding : Taschenbuch, Label : Presses Académiques Francophones, Publisher : Presses Académiques Francophones, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 528, publicationDate : 2014-10-21, releaseDate : 2014-10-21, authors : Bigirimana Fructuose, ISBN : 3838147588
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Brand: Jean-michel Gerin
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser 2022 Côte Rotie les Grandes Places 2022 ist eine echte Entdeckung! Die Nase ist reichhaltig und von großer aromatischer Komplexität mit Noten von Schokolade und schwarzen Kirschen. Im Mund ist er konzentriert, strukturiert und tanninhaltig. Diese Mineralität wird ergänzt durch rauchige und geröstete Noten. Am Gaumen besticht er mit einer beeindruckenden Fülle. Im mittleren Gaumen ist er fest, mit einer schönen Dichte und einem ausgezeichneten Abgang. Er zeigt perfekt den Charakter dieses Weinbergs mit seinem enormen Reifepotenziall.
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Brand: Bénédicte Sère -
EAN: 9782503568508
MPN: m02503568505
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Brepols Publishers, Publisher : Brepols Publishers, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2016-12-13, authors : Bénédicte Sère, ISBN : 2503568505
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Brand: Ludwig Ehrichs -
EAN: 9783111096988
MPN: m0311109698x
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : de Gruyter, Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : Reprint 2019, Label : De Gruyter, Publisher : De Gruyter, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 47, publicationDate : 1889-04-01, authors : Ludwig Ehrichs, ISBN : 311109698X
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Brand: Domaine Chevalier Père Et Fils
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rotwein - Frankreich - Burgund - Corton Grand Cru AOC - 13 % vol - 100% Pinot noir
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Brand: Collective -
EAN: 9782850880728
MPN: m02850880728
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : CITADELLES, Binding : Taschenbuch, Label : CITADELLES, Publisher : CITADELLES, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 640, publicationDate : 1998-01-01, authors : Collective, ISBN : 2850880728
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Brand: Joseph-nestor Ouamba-patas -
EAN: 9786202547000
MPN: m06202547006
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : Éditions universitaires européennes, Publisher : Éditions universitaires européennes, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 516, publicationDate : 2020-12-14, releaseDate : 2020-12-14, authors : Joseph-Nestor OUAMBA-PATAS, ISBN : 6202547006
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Brand: Alidor Mulomba Sabanza -
EAN: 9786202284387
MPN: m06202284382
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : Éditions universitaires européennes, Publisher : Éditions universitaires européennes, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 684, publicationDate : 2022-08-17, publishers : Alidor Mulomba Sabanza, ISBN : 6202284382
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Brand: Champagne Lallier
EAN: 3554566910084
Kategorie: Alkoholische Getränke

Diese Cuvée Blanc des Noirs Extra Brut wird aus Trauben der Parzelle Les Sous auf den Hängen oberhalb des Dorfes Aÿ-Champagne gewonnen. Erklärte Absicht ihrer Erzeuger war es, einer reichen Rebsorte wie Pinot Noir Frische hinzuzufügen. Ergebnis ist dieser elegante, nicht zu stark vinöse Champagner mit Noten von frischem Brot und Trockenfrüchten. Eine Cuvée, die das Herz höher schlagen lässt!
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Brand: Hervé Krief -
EAN: 9783039115884
MPN: m0303911588x
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : Lang, Peter Bern, Publisher : Lang, Peter Bern, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 279, publicationDate : 2008-01-14, authors : Hervé Krief, languages : french, ISBN : 303911588X
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Brand: Domaine Alain Chavy
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser Chardonnay entsteht aus einer Assemblage der 5 verschiedenen Weingärten (Tremblot – Noyer Bret – Grand Champ – Nosroyes – Levron), die sich in diesem Puligny-Montrachet vereinen und einen schönen fetten und fein mineralischen Weißwein hervorbringen, der mit Frische und Rundheit überzeugt und das bis zum Finale. Ein sicherer Weinwert aus dem Burgund, der Sie nicht enttäuschen wird.
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Brand: Benoït Dossot
MPN: 259644
Kategorie: Alkoholische Getränke

Clandestin Les Grandes Lignes Brut Nature ist ein Schaumwein von Clandestin, hergestellt aus der Sorte Chardonnay in der AOC Champagne (Frankreich).    Clandestin ist ein Projekt, das von Bertrand Gautherot de Vouette & Sorbée und dem jungen Unternehmer Benoît Doussot ins Leben gerufen wurde. Die beiden erfahrenen Kenner der Champagne bilden ein perfektes Team, um die verborgensten und geheimsten Orte der Region durch hochwertige Schaumweine bekannt zu machen.    Ein Beispiel dafür findet sich in diesem Clandestin Les Grandes Lignes Brut Nature. Ein Champagner, der aus einer einzigen 42 Hektar großen Parzelle auf einer Höhe von 234 Metern über dem Meeresspiegel stammt und deren 20 bis 35 Jahre alte Reben auf kalkhaltigen Tonböden gepflanzt sind. Es wird ökologische Landwirtschaft betrieben, die durch das ECOCERT-Bio-Zertifikat anerkannt ist und es werden biodynamische Verfahren angewendet. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.    Im Keller werden die Trauben des Clandestin Les Grandes Lignes Brut Nature mit einheimischen Hefen fermentiert und der Wein reift 10 Monate in neutralen französischen Demi-Muids. Danach wird er in der Flasche einer zweiten Gärung mit einer Mindestalterung von 24 Monaten auf Hefe unterzogen, bevor die Degorgierung erfolgt. Es wird keine Dosage hinzugefügt.    Als Ergebnis von zwei der renommiertesten Winzer der Region ist Clandestin Les Grandes Lignes Brut Nature ein Schaumwein mit Charakter. Ein Champagner Blanc de Blancs, ohne Dosage, frisch und rein.
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Brand: Franck Bonville
MPN: 262545
Kategorie: Alkoholische Getränke

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