Gebraucht Les Grandes Annees L | ähnliche Angebote heute

Brand: Christian Heck -
EAN: 9782850880827
MPN: m02850880825
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : CITADELLES, Binding : Taschenbuch, Label : CITADELLES, Publisher : CITADELLES, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 620, publicationDate : 2003-10-22, authors : Christian Heck, Anna Bergmans, Collectif, ISBN : 2850880825
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Brand: Lucien Le Moine
MPN: 261560
Kategorie: Alkoholische Getränke

Lucien Le Moine Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinto Noir aus der AOC Morey-Saint-Denis 1er Cru, hergestellt von Lucien Le Moine. Lucien Le Moine ist ein kleines Weingut, das 1999 gegründet wurde und das Grands Crus in Beaune, im Burgund herstellt. Es keltert ein bis drei Fässer von jedem Cru, von 300 bis 900 Flaschen pro Referenz. Die Kellerei arbeitet mittels Schwerkraft und verwendet sehr wenig Schwefel. Darüber hinaus wird versucht, in den Flaschen ein wenig Rest-CO2 aus der malolaktischen Gärung zu hinterlassen, damit der Wein im Laufe der Jahre besser konserviert wird. Alle Weine müssen dekantiert werden, damit sich das im Wein enthaltene Kohlendioxid verflüchtigt. Der 1er Cru de Genavrières befindet sich im höchsten Teil des Weinbergs von Clos de la Roche. Der Boden der Parzelle ist sehr felsig mit einem sichtbar hohen Gehalt an Kalkstein. Lucien Le Moine Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières reift 14 Monate in Eichenfässern, die vom Weingut selbst hergestellt werden. Die Abfüllung erfolgt nach Vollmond durch Schwerkraft und der Wein wird vor dem Abfüllen nicht geklärt oder gefiltert.
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Brand: Collective -
EAN: 9782850880643
MPN: m02850880647
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : Neuausgabe, Label : L'art Et Les Grandes Civilisat, Publisher : L'art Et Les Grandes Civilisat, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 623, publicationDate : 1995-01-01, authors : Collective, André Leroi-Gourhan, languages : french, ISBN : 2850880647
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Brand: Domaine Jean Michel Gerin
MPN: 254603
Kategorie: Alkoholische Getränke

Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places ist ein Rotwein, eine reinsortige Syrah-Kreation des Domaine Jean-Michel von der Parzelle Les Grandes Places im Norden der A.O.C. Côte Rôtie. Die Überlieferung besagt, dass im 16. Jahrhundert Lord Maugiron, der Herrscher über das heutige Gebiet der A.O.C. Côte Rôtie, zwei Töchter hatte. Er wollte für beide eine gute Mitgift bereitstellen und vermachte ihnen das Gleiche: die Hälfte seines Landes. Die eine Tochter war blond, die andere brünett. Das Erbe der Ersteren wurde als Côte Blonde (im Süden) bezeichnet, während das der Zweiten als Côte Brune (im Norden) bekannt wurde. Ob diese Geschichte nun Legende oder Wahrheit ist, sie ist eine der Erzählungen, die im Domaine Jean-Michel herangezogen werden, um den Ursprung und die Beschaffenheit ihrer Böden zu erläutern. Während in der Côte Blonde Gneis und Glimmer vorherrschen, dominiert in der Côte Brune der Schiefer. Diese Bodenmischung ist tiefgründig und weist oft Risse auf, die es den Wurzeln der Rebstöcke ermöglichen, tief nach Wasser sowie Nährstoffen zu suchen. Daher ist es nicht ungewöhnlich, in Les Grandes Places alte Rebstöcke zu finden, die älter als 30 Jahre sind. Bei Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places stammen die Trauben aus einer Mischung von Weinbergen, die in den Jahren 1927, 1965 und 1989 gepflanzt wurden. Insbesondere Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places war die erste Weinherstellung, die das Weingut außerhalb des Dorfes Ampuis durchführte. Damals, im Jahre 1988, machte das Domaine Jean-Michel seine ersten Schritte. Von Beginn an zeichnete sich das Weingut durch eine statische Weinbehandlung aus, mit wenig Bewegung und Umlagerungen, was einen natürlichen Schutz und einen kontinuierlichen Kontakt mit der Hefe ermöglichte. Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places wird geerntet, in das Weingut gebracht und dort zwischen fünf und sieben Tagen kalt mazeriert. Anschließend erfolgt die natürliche Gärung mit autochthonen Hefen und eine lange Reifezeit (mindestens 22 Monate). Dies ist ein gemeinsames Merkmal der meisten Weine der A.O.C. Côte Rôtie, wo die langen Zeiten im Fass entscheidend sind, um diese Rotweine in ihrer vollen Pracht genießen zu können. Die Geschichte des Domaine Jean Miguel Guerin endet hier jedoch nicht. Das aktuelle Kapitel wird mit dem Einsatz von biologischem Anbau (seit dem Jahr 2020) geschrieben. Wie es aussieht, hat dieses Weingut noch einen weiten Weg vor sich. Wie das Sprichwort sagt: „Mit Brot und Wein lässt sich der Weg beschreiten“. Und sicherlich wird die Reise viel angenehmer mit einer Flasche Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places. Sichern Sie sich Ihre!
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Brand: Bénédicte Sère -
EAN: 9782503568508
MPN: m02503568505
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Brepols Publishers, Publisher : Brepols Publishers, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2016-12-13, authors : Bénédicte Sère, ISBN : 2503568505
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Brand: Collective -
EAN: 9782850880728
MPN: m02850880728
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : CITADELLES, Binding : Taschenbuch, Label : CITADELLES, Publisher : CITADELLES, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 640, publicationDate : 1998-01-01, authors : Collective, ISBN : 2850880728
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Brand: Benoït Dossot
MPN: 259644
Kategorie: Alkoholische Getränke

Clandestin Les Grandes Lignes Brut Nature ist ein Schaumwein von Clandestin, hergestellt aus der Sorte Chardonnay in der AOC Champagne (Frankreich).    Clandestin ist ein Projekt, das von Bertrand Gautherot de Vouette & Sorbée und dem jungen Unternehmer Benoît Doussot ins Leben gerufen wurde. Die beiden erfahrenen Kenner der Champagne bilden ein perfektes Team, um die verborgensten und geheimsten Orte der Region durch hochwertige Schaumweine bekannt zu machen.    Ein Beispiel dafür findet sich in diesem Clandestin Les Grandes Lignes Brut Nature. Ein Champagner, der aus einer einzigen 42 Hektar großen Parzelle auf einer Höhe von 234 Metern über dem Meeresspiegel stammt und deren 20 bis 35 Jahre alte Reben auf kalkhaltigen Tonböden gepflanzt sind. Es wird ökologische Landwirtschaft betrieben, die durch das ECOCERT-Bio-Zertifikat anerkannt ist und es werden biodynamische Verfahren angewendet. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.    Im Keller werden die Trauben des Clandestin Les Grandes Lignes Brut Nature mit einheimischen Hefen fermentiert und der Wein reift 10 Monate in neutralen französischen Demi-Muids. Danach wird er in der Flasche einer zweiten Gärung mit einer Mindestalterung von 24 Monaten auf Hefe unterzogen, bevor die Degorgierung erfolgt. Es wird keine Dosage hinzugefügt.    Als Ergebnis von zwei der renommiertesten Winzer der Region ist Clandestin Les Grandes Lignes Brut Nature ein Schaumwein mit Charakter. Ein Champagner Blanc de Blancs, ohne Dosage, frisch und rein.
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Brand: Franck Bonville
MPN: 262545
Kategorie: Alkoholische Getränke

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