Enrique Mendoza Moscatel De Marina | ähnliche Angebote heute

Brand: Enrique Mendoza
EAN: 8424671001210
MPN: 261755
Kategorie: Alkoholische Getränke

Moscatel de la Marina ist ein Süβwein aus D.O. Alicante von Enrique Mendoza. Es handelt sich um einen sortenreinen Alejandría, eine einflussreiche Sorte der Region Marina. Nach der Weinlese erfolgt ein Abbeeren der Trauben. Danach wird der Most des Moscatel de la Marina einer Mazeration mit den Schalen bei einer niedrigen Temperatur unterzogen, um eine optimale Extraktion der Aromen zu erreichen. Am Most wird die Technik des Aufspritzens angewandt, die darin besteht Weinalkohol hinzuzufügen, was die Gärung zurückhält und zu dem gewünschten Zuckergehalt führt. Nach diesen Prozessen erfolgt das Abstechen in den Tanks und der Vorlauf des Moscatel de la Marina wird ohne gepresst zu werden mit Weinalkohol aufgespritzt, um den gewünschten Alkoholgehalt zu erreichen. Schlieβlich wird der Moscatel de la Marina filtriert und so schnell wie möglich abgefüllt, um den besten Geschmack der Frucht zu erhalten. Das Weinprojekt von Enrique Mendoza begann Ende der 70er-Jahre. Laut der Bodega führte die Leidenschaft dazu dieses Projekt zu starten und es ist der gleiche Traum, der das Team jeden Tag begleitet.
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Enrique Mendoza in Alkoholische Getränke

Brand: Pepe Mendoza
EAN: 8437017953012
MPN: 261401
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco ist ein Weißwein, der von Casa Agrícola in der Region Alicante mit den mediterranen Rebsorten Moscatel, Macabeo und Airén hergestellt wird. Pepe Mendoza Casa Agrícola ist das persönliche Projekt des Önologen, der 25 Jahre lang Önologe des Familienweinguts Enrique Mendoza war. Ein Werk, das sich durch sein Engagement für mediterrane Sorten, ökologische Techniken und kleine handwerkliche Produktionen mit einem hervorragenden D.O. Charakter auszeichnet. Alicante. Die Sorten Moscatel, Macabeo und Airén von Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco werden in verschiedenen Parzellen in Alicante, die sich in der Küstenzone (Marina Alta) und im Landesinneren (Alto Vinalopó) befinden, auf nachhaltige Weise angebaut. Eine traditionelle Landwirtschaft, die sich dem mediterranem Klima anpasst, um das Beste aus jeder der Sorten herauszuholen. Im Weingut wird Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco mit den Rappen in kleinen Tanks von 5.000 Litern bei einer konstanten Temperatur von 15 °C ohne exogene Hefen oder Enzyme vinifiziert. Er bleibt in Kontakt mit der Hefe, bis er in Flaschen abgefüllt wird und es wird nur eine geringe Menge Schwefel verwendet. Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco ist ein frischer und freundlicher Wein, der eine privilegierte Gegend widerspiegelt, die von der Sonne und der Mittelmeerbrise verwöhnt wird.
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Pepe Mendoza in Alkoholische Getränke

Brand: Pepe Mendoza
EAN: 8437017953043
MPN: 258325
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pepe Mendoza Casa Agrícola Pureza ist ein Weißwein der Sorte Moscatel de Alejandría, das Ergebnis der Bemühungen und der Arbeit des Weinguts Casa Agrícola aus Alicante. Casa Agrícola beruht auf der persönliche Arbeit von Pepe Mendoza, Winzer von Bodegas Enrique Mendoza. Ein Projekt, das aus seinem persönlichen Anliegen hervorgeht, handwerklich hergestellte Weine mit starkem mediterranem Charakter aus dem Terroir und den einheimischen Sorten von Alicante zu produzieren. Bei Pepe Mendoza Casa Agrícola Pureza handelt es sich um einen exklusiven Wein aus der Kollektion des levantinischen Winzers. Hergestellt nur mit Moscatel, einer Sorte, die sehr trockenheitsresistent ist und sich perfekt an verschiedene Böden anpasst. Die Rebe passt sich perfekt dem mediterranen Klima und der geringen Höhenlage an. Aber wenn es eine Sache gibt, die diesen Wein besonders auszeichnet, dann sind es die Prozesse, die er im Weinkeller durchläuft. Wie ein Rotwein fermentiert und mazeriert Pepe Mendoza Casa Agrícola Pureza 60 Tage lang mit Schalen und Rappen in Tonkrügen. Danach ruht der Wein 5 Monate auf der Hefe. Pepe Mendoza Casa Agrícola Pureza ist ein sehr eigenartiger frischer Wein, der, weil er wie ein Rotwein behandelt wurde, die Reinheit des Mittelmeers auf sehr ausdrucksstarke Weise zeigt.
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Pepe Mendoza in Alkoholische Getränke

Brand: Pepe Mendoza
EAN: 8437017953043
MPN: 265448
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pepe Mendoza Casa Agrícola Pureza ist ein Weißwein der Sorte Moscatel de Alejandría, das Ergebnis der Bemühungen und der Arbeit des Weinguts Casa Agrícola aus Alicante. Casa Agrícola beruht auf der persönliche Arbeit von Pepe Mendoza, Winzer von Bodegas Enrique Mendoza. Ein Projekt, das aus seinem persönlichen Anliegen hervorgeht, handwerklich hergestellte Weine mit starkem mediterranem Charakter aus dem Terroir und den einheimischen Sorten von Alicante zu produzieren. Bei Pepe Mendoza Casa Agrícola Pureza handelt es sich um einen exklusiven Wein aus der Kollektion des levantinischen Winzers. Hergestellt nur mit Moscatel, einer Sorte, die sehr trockenheitsresistent ist und sich perfekt an verschiedene Böden anpasst. Die Rebe passt sich perfekt dem mediterranen Klima und der geringen Höhenlage an. Aber wenn es eine Sache gibt, die diesen Wein besonders auszeichnet, dann sind es die Prozesse, die er im Weinkeller durchläuft. Wie ein Rotwein fermentiert und mazeriert Pepe Mendoza Casa Agrícola Pureza 60 Tage lang mit Schalen und Rappen in Tonkrügen. Danach ruht der Wein 5 Monate auf der Hefe. Pepe Mendoza Casa Agrícola Pureza ist ein sehr eigenartiger frischer Wein, der, weil er wie ein Rotwein behandelt wurde, die Reinheit des Mittelmeers auf sehr ausdrucksstarke Weise zeigt.
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Pepe Mendoza in Alkoholische Getränke