Champagne Rose Brut Bollinger | ähnliche Angebote heute

Brand: Pol Roger
EAN: 3260923017159
MPN: 261504
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pol Roger ist eines der ältesten Häuser in der A.O.C. Champagne. Seit seiner Gründung im Jahr 1849 - als Pol Roger seinen ersten Wein verkaufte - hatte das Unternehmen viel Zeit, die berühmtesten und anspruchsvollsten Gaumen der Geschichte für sich zu gewinnen, wie die der britischen Königsfamilie oder des Politikers Winston Churchill, der zu einem „beständigen Kunden des Unternehmens“ wurde. Zu dieser Zeit, als das Unternehmen mit dem Tempo der beiden großen Weltkriege vorankam, beschloss Pol Roger, seine Produktion zu erhöhen. Auf diese Weise entstand 1961 der Pol Roger Vintage Brut Rosé. Pol Roger Vintage Brut Rosé ist ein Schaumwein, der aus dem Brut Vintage, einem anderen Wein aus Pinot Noir und Chardonnay, gewonnen wird, dem nach der Abfüllung ca. 15 % Pinot Noir zugesetzt werden. So wartet der Pol Roger Vintage Brut Rosé nach der Gewinnung des Grundweins bis zur zweiten Gärung, bei der eine weitere Charge dieser roten Rebsorte hinzugefügt wird, die aus den besten Crus der Montagne de Reims ausgewählt wird. Hauptsächlich in dieser Unterregion zwischen Marne und Vesle ist diese Sorte auf den typischen Kalkböden, einer Mischung aus Mergel und Kreide, zu Hause. In der Weinkellerei beginnt der Herstellungsprozess von Pol Roger Vintage Brut Rosé mit zwei Vorklärungen. Eine in der Presse - direkt nach dem Pressen - und die zweite kalt, kurz bevor der Wein in die Edelstahltanks gefüllt wird (in denen er etwa 24 Stunden bleibt). Zu diesem Zeitpunkt beginnt die Gärung - zumindest sollte das so sein - und zwar jede Sorte für sich. Danach folgt die malolaktische Gärung und schließlich der Verschnitt mit dem entsprechenden Anteil je nach Jahrgängen. Nach der Abfüllung in Flaschen wird der Pol Roger Vintage Brut Rosé für eine zweite Gärung in den tiefsten Kellern des Hauses, etwa 33 Meter unter dem Straßenniveau, gelagert. Während dieser Zeit sind manuelle remouages, also das Rütteln der Sektflaschen, unerlässlich, bei dem die horizontal gelagerten Flaschen gedreht werden, um sicherzustellen, dass der gesamte Wein mit dem Hefesatz in Kontakt kommt. Dieser handwerkliche Vorgang, der für Schaumweine sehr wichtig ist, ist eine traditionelle Arbeitsweise in der A.O.C. Champagne, welche jedoch immer stärker mechanisiert wird. Nach dem Degorgieren wird der Pol Roger Vintage Brut Rosé schließlich zum Verkauf freigegeben. Ein Schaumwein, der einem König gerecht wird.
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Pol Roger in Alkoholische Getränke

Brand: Ruinart Champagne
EAN: 3185370303320
MPN: 500261
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Maison Ruinart wurde 1729 als erstes Champagnerhaus überhaupt gegründet. Zu verdanken ist die Entstehung der Intuition eines Mönchs, Dom Thierry Ruinart (1657-1709) der seiner Zeit weit voraus war. Die Rebsorte Chardonnay ist für die Maison Ruinart von grundlegender Bedeutung. Die Trauben stammen überwiegend aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims. Die Geschichte des Ruinart Rosé, des allersten Rosé-Champagners, geht auf das 18. Jahrhundert zurück. Während der Ruinart-Rosé-Champagner vor mehr als 250 Jahren erstmals auf den Markt kam, bleibt seine hervorragende Qualität das wesentliche Merkmal der Herstellung dieses delikaten Weines bis heute. Die Besonderheit liegt in der einzigartigen Ausgewogenheit der Mischung aus Chardonnay, Runiarts charakteristischen Rebsorte, und Pinot Noir, der als Rotwein vinifiziert wird. Der Ruinart Rosé verdankt seine elegante Sinnlichkeit der Mischung aus Chardonnay (45 % Premiers Crus Chardonnay vorherrschend aus der Côte des Blancs) und Pinot Noir aus der Montagne de Reims und dem Tal der Marne, der zu rotem Wein verarbeitet wird. Zarte granatrosa Farbe mit sehr leichten, orangefarbenen Reflexen. Lebendig leichte Perlen mit einem stetigen Aufstieg. In der Nase delikat und frisch, mit einer origineller Palett an exotischen Früchten, wie Guajaven, Litschis, und roten Früchten wie, Himbeeren, Kirschen, Walderdbeeren. Ein Bukett von Rosen und Granatäpfeln vervollständigen das komplex intensive Profil. Am Gaumen vollmundig mit einem sanften Sprudel mit Aromen von frisch gepflückten roten Früchten. Diese harmonische Ausgewogenheit wird durch eine herrliche Frische und einen Hauch von Minze und rosa Grapefruits unterstrichen. Dieser Rosé-Champagner unterstreicht Speisen mit Schinken (San Daniele, Parma), Lachsgerichte, aber auch gebratenes Kalbsfilet (mit niedriger Temperatur gebraten). Rebsorten: 45% Chardonnay, 55% Pinot Noir
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Ruinart Champagne in Alkoholische Getränke

Brand: Tarlant
MPN: 256243
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ausgangssituation: Sie stehen vor dem Dilemma, einen guten französischen Champagner zu finden. Ihre Recherchen und Nachforschungen haben Sie zu Tarlant geführt, einem der Häuser mit der längsten Geschichte und Tradition der A.O.C. Champagne (gegründet im 18. Jahrhundert). In den Händen halten wir drei Jahrhunderte Geschichte, zusammengefasst in mehreren Flaschen Champagner, alle sehr gut, von ausgezeichneter Qualität... Mit welchem soll man anfangen? Die beste Wahl ist zweifellos Tarlant Zéro Brut Nature Rosé, ein Schaumwein ohne Jahrgang und ohne Dosage. Keine Dosage hinzuzufügen ist eines der Markenzeichen des Hauses, ebenso wie auf die malolaktische Gärung zu verzichten, der sie entkommen möchten. Von den Anfängen bis heute hat sich dieses französische Haus unter der Leitung von Benoît und Mélanie stets bemüht, das Terroir der A.O.C. Champagne, im Nordwesten Frankreichs, ohne Zusätze und Schönung darzustellen. „Zéro ist ein Spiegelbild der vier Dörfer, in denen wir arbeiten, und das Ziel ist es, einen Champagner ohne zusätzlichen Zucker hervorzubringen, der die Eigenschaften des Bodens verdeckt.“ Die Geschwister bewirtschaften 13 Hektar Weinberge in Oeuilly, einem kleinen Dorf im Marne-Tal. Dies ist eine der vier Zonen, die in dieser legendären Ursprungsbezeichnung unterschieden werden können, wo es neben Kreide (dem charakteristischen Boden dieses Gebiets) eine Fülle von Böden gibt, die reich an Ton und Schwemmstoffen sind. Die warmen, kühlen Sommer in Kombination mit den kalten, regnerischen Wintern verleihen den Trauben eine einzigartige Note, die man nirgendwo sonst auf der Welt findet. Bei Tarlant konzentriert man sich ganz auf Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, eine weitere der für das Marne-Tal typischen weißen Rebsorten, die heute nur noch wenig angebaut werden. Der Tarlant Zéro Brut Nature Rosé, der stets biologisch und biodynamisch erzeugt wird, wird separat in kleinen Mikrovinifikationen gekeltert, um zu wissen, welche Ausarbeitungen die besten für den Grundwein sind. Bei diesem Roséwein handelt es sich um einen Verschnitt weißer Rebsorten (Chardonnay und Pinot Meunier) mit einem in Eichenfässern gereiften roten Reserva-Wein. Die weißen Trauben werden schonend gepresst und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach diesem Vorgang ist es an der Zeit, den Reserva-Wein ins Spiel zu bringen. Normalerweise sind Reserva-Weine Weine, die nicht zur Herstellung von Champagner verwendet werden und daher im Keller in Holzfässern oder Edelstahltanks gelagert werden. Im Regelfall wird dann ein bestimmter Prozentsatz dieser Weine mit den Weinen des Jahrgangs verschnitten, um einen Champagner ohne Jahrgangscharakter zu erzeugen, wie z. B. Tarlant Zéro Brut Nature Rosé. Schließlich wird der Tarlant Zéro Brut Nature Rosé in Flaschen abgefüllt und ruht etwa 48 Monate, bevor er degorgiert wird. Während dieses gesamten Prozesses wird dem Tarlant Zéro Brut Nature Rosé keine Dosage zugesetzt, denn für sie ist Zeit die beste...
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Tarlant in Alkoholische Getränke

Brand: Billecart-salmon
EAN: 3113942234710
MPN: 138833
Kategorie: Alkoholische Getränke

Zu den Attraktionen und Überraschungen der Weltausstellung 1889 in Paris gehörte auch Champagner. Insbesondere das Syndicat du commerce des vins de Champagne (Handelsverband für Weine aus der Champagne - eine Organisation, die der heutigen A.O.C. Champagne vorausging) war einer der Geldgeber für den Champagne-Palast im Landwirtschafts- und Lebensmittelpavillon, der als Schaufenster für diesen berühmten Schaumwein aus dem Nordwesten Frankreichs diente. Zu den Flaschen, die bei dieser Veranstaltung entkorkt wurden, gehörten auch die von Billercart-Salmon. Heute, sieben Generationen später, ist Billecart-Salmon immer noch eine Ikone. Die Kellerei geht auf das Jahr 1818 zurück, als Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon heirateten. Aus dieser Verbindung sind diese Schaumweine hervorgegangen, darunter auch der Billecart-Salmon Brut Rosé. Vor allem dieser Champagner, der jahrelang als zweitrangig und wenig prestigeträchtig galt, wurde 1970 von Jean Roland-Billecart wiederbelebt. Heute ist er eines der Flaggschiffe des Hauses. „Das erste Mal, dass ich die Gelegenheit hatte, die Cuvée Brut Rosé zu probieren, war vor langer Zeit, zusammen mit Alain Passard (Michelin-Koch mit 3 Sternen). Das Erste, was mir gefallen hat, war, dass er nach Wein schmeckt. Man merkt, dass hinter diesem Champagner ein guter Wein steckt“, sagt Pierre Hermé, Konditormeister (der als der beste der Welt gilt). Billercart-Salmon Brut Rosé stammt aus der Anbaufläche von 300 Hektar, die zwischen der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und dem Marne-Tal liegt. Dieses Gebiet, das genau an der nördlichen Grenze für den Weinbau liegt (Reims befindet sich auf 49º5 nördlicher Breite, während die Grenze für Qualitätstrauben in der nördlichen Hemisphäre bei 50º nördlicher Breite liegt), wird von einem doppelten Klima beeinflusst: überwiegend ozeanisch (mit hohen Niederschlägen), aber mit einer kontinentalen Tendenz (heiße Sommer und Winter mit Frost). Innerhalb dieser Komplexität ist der Schieferboden das Schlüsselelement, dessen Porosität ihn zu einem natürlichen Wasserspeicher macht, der die Reben auch in den heißesten Sommern versorgt. Dieser so genannte Wasserstress zwingt die Pflanze zu zusätzlichen Anstrengungen, die zu qualitativ hochwertigen Trauben mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Zucker führen, die später in der Weinkellerei nach dem Motto des Hauses gekeltert werden: „An erster Stelle steht die Qualität, mit dem Bestreben nach Perfektion“. Dies wird bei Billecart-Salmon Brut Rosé durch eine Technologie erreicht, die auf Kühlung basiert, um alle Ausdrucksmöglichkeiten, Nuancen und Eigenschaften des Terroirs zu erhalten. Die Trauben jeder Lage werden immer einzeln und getrennt abgefüllt und bei niedriger Temperatur in kleinen Edelstahltanks vergoren, was einen langsamen Prozess garantiert, bei dem die Aromen extrahiert werden und der maximale Ausdruck der Rebsorten erhalten bleibt. Doch die Reise des Billecart-Salmon Brut Rosé endet hier noch nicht....
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Billecart-salmon in Alkoholische Getränke

Brand: Gosset
EAN: 3353213300076
MPN: 247404
Kategorie: Alkoholische Getränke

Halb Pinot Noir, halb Chardonnay. Diese Coupage hat Gosset für den Gosset Grand Rosé Brut gewählt, einen trockenen Champagner Rosé, der aus den Grands Cru von Avize, Ambonnay und Bouzy sowie den Premiers Cru von Cuis, Pierry und Rilly hergestellt wird. Alle diese Weinberge liegen zwischen der Côte de Blancs und der Montagne de Reim, einige von ihnen sind nach Norden ausgerichtet. Dieses Merkmal wäre für manche Stillweine verhängnisvoll, da dies zu grünen und unreifen Trauben führt; bei Schaumweinen ist es jedoch nicht so fatal, da diese Säure manchmal gesucht, erwünscht und sehr begehrt ist. Diese Eigenschaft ist zum Teil auch auf die kalkhaltigen Böden und das typische Klima der A.O.C. Champagne (Nordwestfrankreich) zurückzuführen, mit vorherrschenden Niederschlägen (die im Boden gespeichert werden), Durchschnittstemperaturen von 11 Grad Celsius (mit milden Wintern und kühlen Sommern) und dem Auftreten von Frost im Winter und Frühjahr. Eine weitere Variable, die bei der Herstellung des Gosset Grand Rosé Brut eine Rolle spielt, ist der Jahrgang, nämlich 2014 und 2013, mit einem Anteil von 80 bis 90 % bzw. 10 % bis 20 % respektive an der endgültigen Coupage dieses Champagners. Nach der Gärung wurde der Grundwein des Gosset Grand Rosé Brut in Flaschen abgefüllt und mit der Versanddosage verschnitten. Danach verblieb er drei bis fünf Jahre im Keller, bis er 2019 degorgiert (und der Trub entfernt) wurde. Während dieser Zeit erfolgte bei Gosset Grand Rosé Brut die zweite Gärung, die seinen Geschmack und Charakter abrundet. Abschließend ist anzumerken, dass der Gosset Grand Rosé Brut - wie alle Weine dieser legendären französischen Weinkellerei - niemals einer malolaktischen Gärung unterzogen wird, wodurch ein äußerst schmackhafter, erkennbarer und identifizierbarer Säuregehalt dieser Marke erreicht wird. Das perfekte Duo aus zwei der wichtigsten Rebsorten dieser Ursprungsbezeichnung. 
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Gosset in Alkoholische Getränke

Brand: Laurent Perrier Champagne
EAN: 0084878680007
MPN: 50014205
Kategorie: Alkoholische Getränke

Seit seiner Gründung im Jahr 1812 hat sich Laurent-Perrier zu einem der führenden Champagnerhäuser auf dem weltweiten Markt entwickelt. Der anhaltende Erfolg von Laurent-Perrier ist tief in der Entschlossenheit verwurzelt, die tiefgreifenden Traditionen zu bewahren: Dies umfasst den Respekt vor der Natur und den Weinen, ein starkes Engagement für Qualität sowie den Aufbau und die Pflege langfristiger Beziehungen zu Menschen sowohl innerhalb des Unternehmens als auch darüber hinaus. Mit diesem Engagement für Tradition und Qualität wurde Maximilien Bernardeau zum Kellermeister ernannt, der als Verantwortlicher für die Weine der Laurent-Perrier-Gruppe fungiert und damit eine zentrale Rolle in der Fortführung dieser Erfolgsgeschichte spielt. Im Jahr 1968, einer Zeit gesellschaftlicher Unruhen in Paris, brachte Laurent-Perrier mit der Cuvée Rosé eine bedeutende Innovation auf den Markt. Dies geschah in einer Periode, in der Rosé-Champagner noch nicht weit verbreitet oder modern war. Für die Produktion der Cuvée Rosé werden ausschließlich Pinot Noir Trauben verwendet, die aus sorgfältig ausgewählten Lagen stammen. Diese Trauben werden vor dem Gärprozess sortiert und entrappt. Die anschließende Maischegärung dauert zwischen 48 und 72 Stunden und trägt wesentlich zur Entwicklung der charakteristischen Aromatik bei. Mit einem Lagerpotenzial von etwa fünf Jahren wird der Wein mit einem Naturkorken verschlossen. Die elegante Wappenschildflasche, in der der Champagner präsentiert wird, hat ihr Design aus dem 17. Jahrhundert und ist inspiriert von der Epoche Heinrichs IV. Bei einer Champagnerverkostung im Oktober 2009, organisiert vom Magazin Weinwirtschaft, erhielt dieser Rosé herausragende 91 von 100 Punkten. Elegantes Rosé im Glas. In der Nase frisch und fruchtig nach Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren und Schwarzkirschen. Am Gaumen geschmeidig, abgerundet mit Noten von frisch gepflückten roten Früchten. Lang anhaltend im Abgang. Ein hervorragender Begleiter zur asiatischer Küche sowie mariniertem Fisch, Parmaschinken und Desserts mit roten Früchten.
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Laurent Perrier Champagne in Alkoholische Getränke

Brand: Richard Bavion
EAN: 4270002890534
MPN: 500136z
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die tiefen Keller aus dem 19. Jahrhundert befinden sich 25 Meter unter der Oberfläche, wo alle Richard Bavion Flaschen bei einer konstanten Temperatur von 9-10°C altern. Es handelt sich um einen Cuvée aus 10% aus weißen Reserveweinen und 7% aus roten Weinen. Die Reifung beträgt 2 Jahre. Die Luminous-Flaschenlabels erleuchten den Champagner. Das Leuchten des Flaschenlabels wird per Knopfdruck am Flaschenboden aktiviert und leuchtet in mystischen rosa Farben. Im Glas perlendes Hellrosa. Fruchtig mit Noten von Rosen und roten Früchten in der Nase. Am Gaumen blumig und frisch mit Noten von Himbeeren, Kirschen und Waldbeeren. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorten: 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay. Dosage: 7 g/l. Serviertemperatur: 8-10°C. Genießen Sie den Champagner zu einem leckeren Dessert.
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Richard Bavion in Alkoholische Getränke

Brand: Bollinger Champagne
EAN: 3052853078450
MPN: 500021
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bollinger produziert seit 1829 hochwertige und charakterstarke Champagner. Im Glas zeigen sich Bronzetöne mit der intensiven Tiefe eines Rotweines. In der Nase kommen rote Beeren, wie Johannisbeeren und Kirschen hervor. Es folgt ein würziger Touch. Am Gaumen sehr subtil mit einem lang anhaltendem Tannin-Finish und Noten von Waldbeeren. Rebsorten: 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay, 14% Meunier, 5-6% Rotweine. Reifung: Doppelte Zeit im Keller. Restzucker: 7-8 g/l. Trinktemperatur: 10-12 °C. Dieser Champagner harmoniert hervorragend mit Krebsen, Hummer, gekochter Lachs, zur Japanischen Küche, Fruchtdesserts wie Erdbeertorte oder zu Himbeeren.
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Bollinger Champagne in Alkoholische Getränke

Brand: Laurent Perrier Champagne
EAN: 3258438000001
MPN: 500141
Kategorie: Alkoholische Getränke

Seit seiner Gründung im Jahr 1812 hat sich Laurent-Perrier zu einem der führenden Champagnerhäuser auf dem weltweiten Markt entwickelt. Der anhaltende Erfolg von Laurent-Perrier ist tief in der Entschlossenheit verwurzelt, die tiefgreifenden Traditionen zu bewahren: Dies umfasst den Respekt vor der Natur und den Weinen, ein starkes Engagement für Qualität sowie den Aufbau und die Pflege langfristiger Beziehungen zu Menschen sowohl innerhalb des Unternehmens als auch darüber hinaus. Mit diesem Engagement für Tradition und Qualität wurde Maximilien Bernardeau zum Kellermeister ernannt, der als Verantwortlicher für die Weine der Laurent-Perrier-Gruppe fungiert und damit eine zentrale Rolle in der Fortführung dieser Erfolgsgeschichte spielt. Im Jahr 1968, einer Zeit gesellschaftlicher Unruhen in Paris, brachte Laurent-Perrier mit der Cuvée Rosé eine bedeutende Innovation auf den Markt. Dies geschah in einer Periode, in der Rosé-Champagner noch nicht weit verbreitet oder modern war. Für die Produktion der Cuvée Rosé werden ausschließlich Pinot Noir Trauben verwendet, die aus sorgfältig ausgewählten Lagen stammen. Diese Trauben werden vor dem Gärprozess sortiert und entrappt. Die anschließende Maischegärung dauert zwischen 48 und 72 Stunden und trägt wesentlich zur Entwicklung der charakteristischen Aromatik bei. Mit einem Lagerpotenzial von etwa fünf Jahren wird der Wein mit einem Naturkorken verschlossen. Die elegante Wappenschildflasche, in der der Champagner präsentiert wird, hat ihr Design aus dem 17. Jahrhundert und ist inspiriert von der Epoche Heinrichs IV. Bei einer Champagnerverkostung im Oktober 2009, organisiert vom Magazin Weinwirtschaft, erhielt dieser Rosé herausragende 91 von 100 Punkten. Elegantes Rosé im Glas. In der Nase frisch und fruchtig nach Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren und Schwarzkirschen. Am Gaumen geschmeidig, abgerundet mit Noten von frisch gepflückten roten Früchten. Lang anhaltend im Abgang. Ein hervorragender Begleiter zur asiatischer Küche sowie mariniertem Fisch, Parmaschinken und Desserts mit roten Früchten.
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Laurent Perrier Champagne in Alkoholische Getränke

Brand: Champagne De Sousa
MPN: 226422
Kategorie: Alkoholische Getränke

De Sousa Brut Rosé ist ein biodynamischer Schaumwein, der zur AOC Champagne gehört und von De Sousa aus den Sorten Chardonnay und Pinot Noir hergestellt wird.   Der Winzer Erick De Sousa führt in dritter Generation ein Familienweingut in Avize, im Herzen der Côte des Blancs, in der Champagne. Insgesamt 9,5 Hektar alte Weinberge, die seit 1986 bewirtschaftet werden und die durch seine Weinbereitung eine Hommage an ein außergewöhnliches Schaumwein-Gebiet darstellen.    De Sousa Brut Rosé ist eine Coupage aus der Sorte Chardonnay aus Grauves und der Sorte Pinot Noir aus Aÿ. Es handelt sich um Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 25 bis 30 Jahren, die auf Kreideböden gepflanzt sind, einem weißen, porösen und weichen Sedimentgestein organischen Ursprungs. Es wird biologische und biodynamische Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell.   De Sousa Brut Rosé wird nach der traditionellen Champenoise-Methode hergestellt. Das heißt, dass der Most zunächst in Tanks gärt und in Holzfässern reift, dann eine zweite Gärung in der Flasche durchläuft und mindestens 30 Monate in der Flasche reift. Schließlich wird er mit Zugabe von 7 Gramm Zucker pro Liter degorgiert.    De Sousa Brut Rosé ist eine angenehme Cuvée mit der Frische und Energie der Chardonnay und der Fruchtigkeit der Pinot Noir. Ein feiner, eleganter und frischer Champagner.  
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Champagne De Sousa in Alkoholische Getränke

Brand: Champagne Deutz
MPN: 265168
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Champagne Deutz in Alkoholische Getränke

Brand: Perrier Jouët
EAN: 3113880105318
MPN: 50023102
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Champagnerhaus Perrier-Jouët, 1811 von Pierre-Nicolas Perrier und seiner Frau Rose-Adélaide Jouët gegründet, ist eines der ältesten und prestigeträchtigsten Häuser der Champagne. Es befindet sich im Herzen von Épernay, der historischen Heimat vieler weltberühmter Champagnerhäuser. Die tiefen Kreidekeller, in denen die Champagner reifen, sind Teil des UNESCO-Weltkulturerbes und spielen eine wichtige Rolle in der Entwicklung des einzigartigen Stils von Perrier-Jouët. Perrier-Jouët Champagne Blason Rosé Brut bricht bewusst mit allen Klischees, die mit Rosé-Champagnern verbunden sind. Inspiriert von den Blason de France Cuvées, die 1955 von der Maison kreiert und in den renommiertesten Gourmet-Restaurants serviert wurden, wurde dieser Champagner speziell für die gehobene Gastronomie entwickelt. Mit seinen üppigen, komplexen Aromen passt er zu einem kompletten Menü und zeigt, dass Rosé-Champagner weit mehr ist als ein Dessertbegleiter. Er richtet sich an Genießer, die das Außergewöhnliche suchen und bereit sind, sich auf ein intensives Geschmackserlebnis einzulassen. Auszeichnungen: - 92/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard - 91/100 Punkte bei Wine Spectator - 93/100 Punkte bei Decanter World Wine Awards Zartes Lachsrosa im Glas. In der Nase intensiv nach roten und schwarzen Früchten sowie zart nach Granatäpfeln. Am Gaumen üppig, lebhaft sowie fruchtige Nuancen. Lang anhaltend und vollmundig im Abgang. "Perfekt zu gegrillten Rinderrippen – seine Tiefe und Struktur machen ihn zur idealen Begleitung" erklärt Séverine Frerson, Chef-Kellermeisterin. Ebenso harmoniert er hervorragend mit Entenbrust in einer schwarzen Johannisbeersoße.
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Perrier Jouët in Alkoholische Getränke

Brand: Charles Heidsieck
EAN: 3037900003739
MPN: 232717
Kategorie: Alkoholische Getränke

Charles Heidsieck Rosé Réserve ist ein Schaumwein Brut, hergestellt von Charles Heidsieck aus den Sorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier in der AOC Champagne in Frankreich.    Charles Heidsieck ist einer der bekanntesten Champagner-Produzenten der Welt und vor allem dafür bekannt, dass er als eines der ersten Weingüter auf die Sorte Chardonnay gesetzt hat, indem er einen Blanc de Blanc herstellte. Das Geheimnis seiner großartigen Champagner liegt in der Qualität der Frucht und in der Präzision seiner Assemblage. Mittlerweile hat er sich mit der Schwesterfirma Piper-Heidsieck, am südlichen Stadtrand von Reims, zusammengeschlossen und sie kreieren weiterhin großartige Ausarbeitungen von internationaler Anerkennung.    Charles Heidsieck Rosé Réserve stammt aus einer Auswahl verschiedener Weinberge des Gebiets der AOC Champagne. Alte Reben, die auf traditionelle Weise bewirtschaftet und zum optimalen Zeitpunkt der Reife gelesen werden.    Charles Heidsieck Rosé Réserve ist eine Cuvée, die sich zu 80 % aus Weinen des laufenden Jahres und zu 20 % aus Reserva-Weinen zusammensetzt. Indem der Champenoise-Methode gefolgt wird, erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, mit dreijähriger Reifephase auf der Hefe. Schließlich wird er degorgiert und es werden 11 g / l Versanddosage hinzugefügt.   Charles Heidsieck Rosé Réserve ist das Ergebnis einer überraschenden Mischung aus Präzision und Süße. Pure Wiedergabe der Vielfalt und des Reichtums der Champagne.  
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Charles Heidsieck in Alkoholische Getränke

Brand: Veuve Clicquot
EAN: 3049614218040
MPN: 195317
Kategorie: Alkoholische Getränke

Seit Jahren schreibt das Haus Veuve Clicquot Geschichte. Das liegt zum Teil an Veuve Clicquot Yellow Label, seinem klassischsten und bekanntesten Champagner. Aber das ist noch nicht das Ende der Geschichte dieses jahrhundertealten Unternehmens. Seit seinen Anfängen im Jahr 1772, mit Madame Clicquot an der Spitze, hat sich Veuve Clicquot immer als Pionier in allem (oder fast allem) hervorgetan: Produktion, Weinherstellung, Anbau usw. Sonst wäre Veuve Clicquot nicht das, was es heute ist. Auf der Grundlage dieses Prinzips wird dem Klassiker des Hauses Rotwein hinzugefügt, und das Ergebnis könnte nicht besser sein: Veuve Clicquot Brut Rosé. Mehr als 50 verschiedene Crus bilden die Grundlage für diesen trockenen Schaumwein, hergestellt innerhalb der A.O.C. Champagne. Die Trauben werden auf konventionelle Weise angebaut, ohne jedoch auf höchste Qualität zu verzichten, und die Rispen werden schnell zur Weinkellerei gebracht. Wie der Veuve Clicquot Yellow Label wird auch der Veuve Clicquot Brut Rosé auf die gleiche Weise hergestellt (mit 45 % Reserva-Wein), aber dieses Mal wird er mit einem Teil Pinot Noir ergänzt (der ihm die süßeste und kräftigste Note verleiht). Schließlich reift Veuve Clicquot Brut Rosé drei Jahre lang auf der Feinhefe in unterirdischen Kellern, den sogenannten Crayéres. Diese in den Kalkstein gegrabenen Tunnel sind für diese Phase ideal, da sie konstante Klima- und Konservierungsbedingungen bieten. Ein wahrer Schatz, zum Greifen nah!
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Veuve Clicquot in Alkoholische Getränke

Brand: Moët Champagner
EAN: 3185370734339
MPN: 500436
Kategorie: Alkoholische Getränke

Gegründet im Jahr 1743 von Claude Moët in Épernay, Frankreich, hat sich Moët & Chandon zu einem führenden Namen im Champagnermarkt entwickelt. Jean-Remy Moët, ein Nachfahre des Gründers, erwarb 1794 das ehemalige Kloster Hautvillers, wo der Mönch Dom Pérignon seine bahnbrechenden Champagnerproduktionstechniken entwickelte. Dies war ein entscheidender Schritt, der die Qualität und den Ruf von Moët & Chandon weiter festigte. Die Verbindung zu historischen Persönlichkeiten wie Napoleon Bonaparte, einem engen Freund von Jean-Remy Moët, half dabei, den Champagner auf internationalen Feldzügen bekannt zu machen und steigerte seine Beliebtheit weltweit. Moët & Chandon blieb stets in Épernay ansässig und wurde ein Synonym für hochwertigen Champagner. 1987 markierte einen weiteren Meilenstein, als Moët Hennessy mit Louis Vuitton fusionierte, um den Luxusgüterkonzern LVMH zu bilden, der heute weltweit für seine exklusiven Produkte bekannt ist. Moët & Chandon Champagne Rosé Impérial Brut zeichnet sich durch seine Intensität und Weichheit aus. Dieser Rosé-Champagner wird vorwiegend aus Pinot Noir, ergänzt durch Meunier-Trauben, hergestellt und durch die Zugabe roter Beeren wird der charakteristische Stil von Moët & Chandon hervorgehoben. Nach seiner sorgfältigen Reifung wird der Champagner in Flaschen abgefüllt und mit einem Naturkorken verschlossen. Die Marquise de Pompadour brachte einst die Essenz des Champagners auf den Punkt, als sie sagte: "Champagner ist der einzige Wein auf der Welt, der jede Frau schön macht." Rosa mit bernsteinfarbenen Akzenten im Glas. In der Nase ein lebhaftes Bouquet von Waldbeeren, Himbeeren und Kirschen gepaart mit einem Hauch von Rose und Pfeffer. Am Gaumen betört der Champagner mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, roter Johannisbeere, Pirsich und einem Hauch von Eukalyptus. Lang anhaltend und trocken im Abgang. Restzucker: 7 g/l Serviertemperatur: 10-12 °C Ideal mit Gerichten, die seine fruchtigen Noten hervorheben. Ein Carpaccio aus Rind oder Thunfisch, leicht mit Olivenöl angemacht, betont die lebendige Fruchtigkeit des Rosés.
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Moët Champagner in Alkoholische Getränke

Brand: Champagne Lanson
EAN: 3029440003751
MPN: 247396
Kategorie: Alkoholische Getränke

Über zweieinhalb Jahrhunderte an Exzellenz zeichnen Champagne Lanson aus. Im Jahre 1760 als Reims Champagne House gegründet, wurde es von der Familie Lanson Père & Fils umbenannt, um zunächst England und anschließend die Welt zu erobern. Seit dem Jahr 1900 offizieller Lieferant des britischen Hofes, ausgewählt, um John Fitzgerald Kennedy 1961 in Versailles zu empfangen, und Gastgeber der zehnten Konferenz der Staats- und Regierungschefs von Frankreich und Afrika im Jahr 1983, erreicht das Haus Lanson nach mehr als 260 Jahren Geschichte eine Fülle von Anekdoten und Auszeichnungen. Unter seinen geschätzten Weinjuwelen finden wir den Lanson Extra Age Brut Rosé, ein Champagner, der aus den klassischen Sorten Pinot Noir und Chardonnay hergestellt wird, welche von den 125 Hektar eigenen Weinbergen stammen, ergänzt durch eine sorgfältige Auswahl von weiteren 500 Hektar qualifizierten Flächen, unter denen sich Grand Crus und Premier Crus befinden. Es handelt sich um eine Cuvée aus drei herausragenden Jahrgängen: 2002, 2004 und 2005, die ohne malolaktische Gärung vinifiziert werden, um Frische und Fruchtigkeit zu gewährleisten. Anschließend reift er auf der Hefe in der Flasche für mindestens 5 Jahre, eine Dauer, die über die gesetzlichen Vorgaben hinausgeht und ihm Körper und Struktur verleiht. Mit mehr als 50 Jahren Pioniererfahrung in der Herstellung von Rosé-Champagnern verfügt der Lanson Extra Age Brut Rosé über den reinsten Lanson-Stil. Frische und Eleganz in perfekter Harmonie.  
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Champagne Lanson in Alkoholische Getränke

Brand: Champagne Aubry
MPN: 256255
Kategorie: Alkoholische Getränke

Es war einmal eine Zeit, in der die Bläschen im Champagner als Makel betrachtet wurden. Ja, Sie haben richtig gehört. Wenn der Wein Bläschen aufwies, galt er als Abscheulichkeit. Das ist keine erfundene Geschichte. Tatsächlich produzierte diese Region im Nordwesten von Frankreich vor dem 18. Jahrhundert ausschließlich stille Weine. Viele sahen in den Bläschen sogar eine Art Sünde und bezeichneten sie als vin du diable (Wein des Teufels). Obwohl die Champagnerhersteller sich über dieses neue Produkt nicht ganz im Klaren waren, forderte das Publikum immer mehr Flaschen dieses neuen vin mousseux, der die anspruchsvollsten und vornehmsten Gaumen bezauberte. Krisenzeiten sind immer Zeiten des Wandels. Und in solchen Situationen haben Sie nur zwei Möglichkeiten: Entweder Sie reiten die Welle oder Sie lassen sich von ihr ertränken. Und genau das Erstere taten sie bei Aubry. Gegründet im Jahr 1790, ist Aubry eines der ältesten Champagnerhäuser der A.O.C. Champagne. Von Jouy-lès-Reims aus, im Herzen der Petite Montagne de Reims, stellt dieses Unternehmen seit rund drei Jahrhunderten Schaumweine her (von denen wir Ihnen insbesondere den Aubry Reserve Brut Rosé Première Cru empfehlen). Der wahre Wert liegt jedoch in ihrer Philosophie, Weine so herzustellen, wie es ihre Vorfahren taten. Dafür muss man sich auf eine starke Säule der Wiederbelebung alter Weinberge und vergessener Rebsorten stützen, die heute fast verloren sind. Diese Arbeit ist von großer Bedeutung, denn ohne sie könnten die Winzer keine Schaumweine herstellen, wie sie ihre Vorfahren taten. Es ist so einfach wie die Tatsache, dass es ohne Trauben keinen Wein geben kann (das liegt auf der Hand). Diese neue Phase ist Pierre und Philippe Aubry zu verdanken, die diese aus tiefem Respekt vor der Tradition geborene Aufgabe leiten. Dies bedeutet, dass zur täglichen Arbeit auf den 12 Hektar eine sehr wichtige Forschungsarbeit über arbanne, petit meslier, fromenteau und smoky hinzukommt. All diese Sorten wurden von den Vorfahren von Pierre und Philippe Anfang des 18. Jahrhunderts verwendet. Und die meisten von ihnen sind heute fast ausgestorben. Die zweite grundlegende Säule, die Tradition, wird im Weinkeller gepflegt, wo alte Maschinen und Methoden zum Einsatz kommen, wie die große Kelter, die Auswahl des Herzens der Cuvée und das Reifen in Holzfässern. Außerdem wird bei Aubry Reserve Brut Rosé Première Cru die traditionelle méthode champenoise angewandt. Bei diesem Verfahren, eines der traditionellsten in der A.O.C. Champagne, wird der Grundwein (der nach der ersten Gärung entsteht) abgefüllt und mit einer Mischung aus Wein und Zucker, dem sogenannten Dosage-Likör, versetzt, um die zweite Gärung zu erreichen. Nach einer Ruhezeit, in der der Wein reift, wird der Aubry Reserve Brut Rosé Première Cru degorgiert (ein Vorgang, bei dem die Hefe entfernt wird), erneut abgefüllt und zum Verkauf angeboten. Dank dieses Verfahrens ist die resultierende Blase sehr gut integriert, fein und elegant (nicht zu...
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Champagne Aubry in Alkoholische Getränke

Brand: Veuve Clicquot
EAN: 3049614003417
MPN: 500293
Kategorie: Alkoholische Getränke

Madame Clicquot kreierte den ersten vermählten Rosé 1818, indem Sie Yellow-Label-Champagner etwas Rotwein hinzufügte. Das Ergebnis war Veuve Clicquot Rosé, ein fruchtiger und vollmundiger Ausdruck des Veuve-Clicquot-Stils. Hergestellt unter Verwendung von 50 bis 60 unterschiedlichen Crus wird der Cuvée auf der Basis der traditionellen Mischung von Brut Yellow Label hergestellt: 44 bis 48 % Pinot Noir, 13 bis 18 % Meunier, 25 bis 29 % Chardonnay. Die Vermählung enthält einen besonders hohen Anteil (25-35 %, manchmal 40 %) an Reserveweinen aus verschiedenen Ernten (in der Regel 5 oder 6); dadurch wird die Konsistenz des hauseigenen Stils gewährleistet. Die Reserveweine, von denen einige 9 Jahre alt sind, werden je nach Herkunft des Crus und der Jahre, in denen die Weine hergestellt wurden, separat gelagert. Diese Vermählung wird durch 12 % Rotweinen unter Verwendung roter Trauben ergänzt, die speziell gezüchtet und ausgewählt wurden, um diesem Rosé eine wunderbare Balance zu geben. Der kräftige rosafarbene Vintage Rosé zeichnet sich durch eine komplexe, feine Nase aus. Noten, die an rote Beeren erinnern, gehen im Laufe der Entfaltung in sehr edle Nuancen über. Am Gaumen zeigt sich seine starke Struktur, die in dem bemerkenswerten Abgang einen nachhaltigen Eindruck hinterlässt. Harmoniert vorzüglich mit Thunfisch, Shrimps, rote Früchte, Ente oder Räucherlachs. Rebsorten: 50-55% Pinot Noir, 28-33% Chardonnay, 15-20% Meunier Restzucker: 10 g/l Serviertemperatur: 8 - 10°C Lagerungspotenzial: 3 Jahre
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Veuve Clicquot in Alkoholische Getränke

Brand: Moët Champagner
EAN: 3185370377369
MPN: 500202
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Moët & Chandon Brut Impérial ist die Ikone des renommierten Champagnerhauses. Seit seiner Gründung im Jahr 1869 verkörpert dieser Champagner den einzigartigen Stil von Moët & Chandon, der sich durch seine helle Fruchtigkeit, einen verführerischen Gaumen und elegante Reife auszeichnet. Mit dem Nectar Impérial Rosé bringt Moët & Chandon einen versierten und lebendigen Stil hervor, der für ein einzigartiges Nachterlebnis sorgt. Die Entscheidung, eine neue Cuvée zu entwickeln, die intensiv und fruchtig ist und sich perfekt für das Nachtleben eignet, führte zur Kreation des Nectar Impérial Rosé. Diese Assemblage vereint die Intensität von Pinot Noir (45 bis 55%, davon 10% Rotwein), die Fruchtigkeit von Pinot Meunier (35 bis 45%, davon 10% Rotwein) und die Frische von Chardonnay (5 bis 10%). Ergänzt wird die Mischung durch einen Anteil von 20% bis 30% erlesener Reserveweine, die dem Champagner zusätzliche Vollmundigkeit, Reichhaltigkeit und Komplexität verleihen. Dieses sorgfältige Zusammenspiel der verschiedenen Trauben und Reserveweine macht den Nectar Impérial Rosé zu einem außergewöhnlichen Champagner, der sowohl Liebhaber als auch Kenner begeistert. Seine rote Farbe wird durch kupferfarbene Nuancen unterstrichen und intensiviert. Das Bukett enthält das intensive, gehaltvolle Aroma reifer Beeren (wilde Erdbeere, Brombeere, schwarze Johannisbeere) und Kirschen mit würzigen und blumigen Kopfnoten. Reichhaltig und elegant, vollmundig und moussierend entfaltet der Champagner am Gaumen seine üppige Vielfalt durch ausgeprägte Fruchtigkeit und anregende Frische (Stachelbeere). Restzucker: 45 g/l
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Moët Champagner in Alkoholische Getränke

Brand: Moët & Chandon
EAN: 3185370074831
MPN: 1253
Kategorie: Alkoholische Getränke

Möet & Chandon Brut Imperial Rosé ist eine Rosé Champagner-Coupage der Sorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, hergestellt vom Weingut Möet & Chandon in der Champagne, Frankreich. Möet & Chandon Brut Imperial Rosé ist ein Rosé Champagner, der aus den drei Königssorten der Champagne hergestellt wird und in dem die Sorte Pinot Noir überwiegt, gefolgt von Pinot Meunier und begleitet von der Eleganz und Fruchtigkeit der weißen Rebsorte Chardonnay. Die Coupage enthält 10 % Rotwein der Sorte Pinot Noir und 10 % Rotwein der Sorte Pinot Meunier. Rund 30 % der Weine in der endgültigen Assemblage stammen aus den Kellerreserven, die ausgewählt und zugefügt werden, um diesem eleganten Rosé Champagner Komplexität, Intensität und Feinheit zu verleihen. Möet & Chandon ist eine renommierte Maison mit mehr als 150 Jahren Geschichte, deren Schaumweine sie zur international bekanntesten Champagnermarke gemacht haben. Möet & Chandon Brut Imperial Rosé ist ein verführerischer, strahlender und spontaner Champagner. Der romantische und verführerische Ausdruck von Möet & Chandon.
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Moët & Chandon in Alkoholische Getränke

Brand: Laherte Frères
MPN: 193890
Kategorie: Alkoholische Getränke

Laherte Frères Rosé de Meunier ist ein biodynamischer Champagner Brut Extra, der aus der Sorte Pinot Meunier in der Champagner von Laherte Frères hergestellt wird. Laherte Frères ist ein kleines Familienunternehmen in der Champagne, das 1889 gegründet wurde und sich durch die Herstellung von Schaumweinen mit der typischen Identität des südlichen Teils des Epernay auszeichnet. Ein Bemühen, welches die Brüder Thierry und Christian Laherte derzeit auf insgesamt 75 kleinen Parzellen mit biologischen und biodynamischen Verfahren ausführen. Laherte Frères Rosé de Meunier stammt aus der Auswahl mehrerer Parzellen in Côteaux sud d'Epernay. Dabei handelt es sich um alte Rebstöcke im Alter zwischen 25 und 50 Jahren, die in kalkhaltige Böden gepflanzt sind und mit biodynamischen Methoden behandelt werden. Die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Laherte Frères Rosé de Meunier ist das Ergebnis der Kombination verschiedener Weinbereitungsmethoden. 60 % Weißwein, 30 % auf Schalen mazerierte Trauben und 10 % Rotwein. Die alkoholische Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, er reift 6 Monate auf Hefe und er wird mit einer Dosage von 2,5 g / l versetzt. Er weist eine Alterung von 2 Jahren auf. Laherte Frères Rosé de Meunier ist ein ganz besonderer Champagner Rosé, der die Sorte Meunier in ihren verschiedenen Facetten aufzeigt. Dadurch entsteht ein frischer, komplexer und sehr aromatischer Schaumwein.
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Laherte Frères in Alkoholische Getränke

Brand: Thiénot
EAN: 3419452000365
MPN: 500453
Kategorie: Alkoholische Getränke

In den 1980er Jahren setzte Alain Thiénot seinen Lebenstraum um und erwarb Rebflächen in der Region Champagne. Dies war der Beginn der Gründung seines eigenen Champagnerhauses. Mit der Zeit machte sich Champagne Thiénot einen Namen und zählt nun zu einer der bekanntesten Champagnermarken in ganz Frankreich. Vor der Gründung dieser Marke war Alain Thiénot fast 20 Jahre als Weinhändler in der Champagne tätig und eignete sich hierbei sein Wissen über die Böden sowie Weinberge an. Heute wird das von Alain Thiénot gegründete Champagnerhaus bereits in zweiter Generation von seinen Kindern geführt. Der Champange Brut Rosé wird aus drei Rebsorten gewonnen - Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay. Leuchtendes zartes Rosé im Glas. In der Nase vorwiegend fruchtig, nach Himbeeren, Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen eine finessenreiche Säure begleitet von einer schönen Fruchtigkeit, sie erinnert an rote Früchte. Lang anhaltend mit lebendiger Perlage im Abgang. Rebsorten: 40% Pinot Meunier, 35% Pinot Noir, 25% Chardonnay. Ausbau: 2 Jahre in der Flasche. Restzucker: 6 g/l. Verschluss: Naturkorken. Serviertemperatur: 7-9 °C. Harmoniert sehr gut mit Tapas, Kirschtomaten und Artischocken, eignet sich aber auch als Speisebegleiter zu Fleischgerichten und leichten Desserts.
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Thiénot in Alkoholische Getränke

Brand: Taittinger Champagne
EAN: 3016570002020
MPN: 50028605
Kategorie: Alkoholische Getränke

Champagne Taittinger ist ein weltweit bekanntes Champagnerhaus, welches seit 1734 in Familienbesitz ist. Zu diesem Champagnerhaus gehören 260 ha Weinberge. Das Haus befindet sich in Saint-Nicaise in Rems, im Kreidekeller reifen die Champagner 18 Meter unter der Erde. Dieser stammt noch aus der römischen Zeit. Taittinger Prestige Rosé sticht sofort durch seine schillernde und intensive Farbe hervor. Eine Rosé-Assemblage ist heikel und kostspielig. Seine Farbe verdankt dieser Champagner dem Geheimnis um sein Entstehen: Stiller Rotwein der besten Pinot-Noir-Weine von der Montagne de Reims und Riceys wird zu 15% dem Endverschnitt hinzugefügt und verleiht dieser Cuvée nicht nur ihre unvergleichliche Farbe sondern auch eine wohlmundende Intensität am Gaumen. Der hohe Chardonnay-Anteil (30%) rundet den Verschnitt ab und schenkt Taittinger Prestige Rosé die für Champagne Taittinger typische feine Eleganz. Eine intensive, lebendig rosa leuchtende Farbe. Feine Perlung. Anhaltender Schaum. In der Nase frisch und jung mit Beerenaromen von Waldhimbeeren, Kirschen und Johannisbeeren. Am Gaumen samtig-vollmundig mit frischen knackigen Beerenaromen. Ein idealer Apertitf oder dezenter Begleiter zu fruchtigen Desserts wie Tartes, Obstsalaten oder Beerengratins.
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Taittinger Champagne in Alkoholische Getränke

Brand: Champagne R. H. Coutier
MPN: 226418
Kategorie: Alkoholische Getränke

Coutier Brut Rosé ist ein Schaumwein von R. H. Coutier, hergestellt in der Gemeinde Ambonnay in der AOC Champagne (Frankreich) aus den Sorten Chardonnay und Pinot Noir.   Champagne R. H. Coutier ist eines der renommiertesten Weingüter in Ambonnay. Ein Untergebiet der Champagne, das als Grand Cru klassifiziert ist und in dem die Familie Coutier seit 1619 tätig ist. Der Betrieb wird derzeit von René Coutier geführt. 9 Hektar Weinberg mit Chardonnay und Pinot Noir sorgen für großartige Champagner mit einem sehr persönlichen Stil.    Coutier Brut Rosé stammt aus einem Grand Cru, dessen Reben auf Tonböden mit starkem Einfluss von Kalkstein gepflanzt sind. Obwohl traditionelle Landwirtschaft betrieben wird, wird seit langem auf Herbizide verzichtet und mit der Umstellung auf biologischen Anbau wurde bereits begonnen.    Coutier Brut Rosé ist eine Coupage des Jahrgangs 2015 mit einigen anderen Reserva-Weinen aus früheren Jahrgängen. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, und nach der zweiten Gärung in der Flasche wird der Wein unter Zugabe von sieben Gramm Zucker pro Liter degorgiert.   Die Montagne de Reims und die Familie Coutier stehen für Qualität und der Coutier Brut Rosé ist ein beachtenswerter Champagner. Das Ergebnis aus dem Zusammenspiel der bestehenden Tradition der Region Ambonnay mit dem lebendigen und reinen Stil von René.  
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Champagne R. H. Coutier in Alkoholische Getränke

Brand: Moët Champagner
EAN: 3185370074831
MPN: 500212
Kategorie: Alkoholische Getränke

Gegründet im Jahr 1743 von Claude Moët in Épernay, Frankreich, hat sich Moët & Chandon zu einem führenden Namen im Champagnermarkt entwickelt. Jean-Remy Moët, ein Nachfahre des Gründers, erwarb 1794 das ehemalige Kloster Hautvillers, wo der Mönch Dom Pérignon seine bahnbrechenden Champagnerproduktionstechniken entwickelte. Dies war ein entscheidender Schritt, der die Qualität und den Ruf von Moët & Chandon weiter festigte. Die Verbindung zu historischen Persönlichkeiten wie Napoleon Bonaparte, einem engen Freund von Jean-Remy Moët, half dabei, den Champagner auf internationalen Feldzügen bekannt zu machen und steigerte seine Beliebtheit weltweit. Moët & Chandon blieb stets in Épernay ansässig und wurde ein Synonym für hochwertigen Champagner. 1987 markierte einen weiteren Meilenstein, als Moët Hennessy mit Louis Vuitton fusionierte, um den Luxusgüterkonzern LVMH zu bilden, der heute weltweit für seine exklusiven Produkte bekannt ist. Moët & Chandon Champagne Rosé Impérial Brut zeichnet sich durch seine Intensität und Weichheit aus. Dieser Rosé-Champagner wird vorwiegend aus Pinot Noir, ergänzt durch Meunier-Trauben, hergestellt und durch die Zugabe roter Beeren wird der charakteristische Stil von Moët & Chandon hervorgehoben. Nach seiner sorgfältigen Reifung wird der Champagner in Flaschen abgefüllt und mit einem Naturkorken verschlossen. Die Marquise de Pompadour brachte einst die Essenz des Champagners auf den Punkt, als sie sagte: "Champagner ist der einzige Wein auf der Welt, der jede Frau schön macht." Rosa mit bernsteinfarbenen Akzenten im Glas. In der Nase ein lebhaftes Bouquet von Waldbeeren, Himbeeren und Kirschen gepaart mit einem Hauch von Rose und Pfeffer. Am Gaumen betört der Champagner mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, roter Johannisbeere, Pirsich und einem Hauch von Eukalyptus. Lang anhaltend und trocken im Abgang. Restzucker: 7 g/l Serviertemperatur: 10-12 °C Harmoniert hervorragend mit leichten, aber geschmacksintensiven Gerichten. Besonders zur Geltung kommt seine Fruchtigkeit bei einem Carpaccio aus Rind oder Thunfisch, leicht beträufelt mit Olivenöl. Auch zu Fischgerichten, einem saftigen, blutigen Steak mit sonnengereiftem Gemüse oder einem klassischen Ratatouille bildet dieser Rosé eine exzellente Begleitung.
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Moët Champagner in Alkoholische Getränke

Brand: Moët Champagner
EAN: 3185370771723
MPN: 50020904
Kategorie: Alkoholische Getränke

Gegründet im Jahr 1743 von Claude Moët in Épernay, Frankreich, hat sich Moët & Chandon zu einem führenden Namen im Champagnermarkt entwickelt. Jean-Remy Moët, ein Nachfahre des Gründers, erwarb 1794 das ehemalige Kloster Hautvillers, wo der Mönch Dom Pérignon seine bahnbrechenden Champagnerproduktionstechniken entwickelte. Dies war ein entscheidender Schritt, der die Qualität und den Ruf von Moët & Chandon weiter festigte. Die Verbindung zu historischen Persönlichkeiten wie Napoleon Bonaparte, einem engen Freund von Jean-Remy Moët, half dabei, den Champagner auf internationalen Feldzügen bekannt zu machen und steigerte seine Beliebtheit weltweit. Moët & Chandon blieb stets in Épernay ansässig und wurde ein Synonym für hochwertigen Champagner. 1987 markierte einen weiteren Meilenstein, als Moët Hennessy mit Louis Vuitton fusionierte, um den Luxusgüterkonzern LVMH zu bilden, der heute weltweit für seine exklusiven Produkte bekannt ist. Moët & Chandon Champagne Rosé Impérial Brut zeichnet sich durch seine Intensität und Weichheit aus. Dieser Rosé-Champagner wird vorwiegend aus Pinot Noir, ergänzt durch Meunier-Trauben, hergestellt und durch die Zugabe roter Beeren wird der charakteristische Stil von Moët & Chandon hervorgehoben. Nach seiner sorgfältigen Reifung wird der Champagner in Flaschen abgefüllt und mit einem Naturkorken verschlossen. Die Marquise de Pompadour brachte einst die Essenz des Champagners auf den Punkt, als sie sagte: "Champagner ist der einzige Wein auf der Welt, der jede Frau schön macht." Rosa mit bernsteinfarbenen Akzenten im Glas. In der Nase ein lebhaftes Bouquet von Waldbeeren, Himbeeren und Kirschen gepaart mit einem Hauch von Rose und Pfeffer. Am Gaumen betört der Champagner mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, roter Johannisbeere, Pirsich und einem Hauch von Eukalyptus. Lang anhaltend und trocken im Abgang. Restzucker: 7 g/l Serviertemperatur: 10-12 °C Harmoniert hervorragend mit leichten, aber geschmacksintensiven Gerichten. Besonders zur Geltung kommt seine Fruchtigkeit bei einem Carpaccio aus Rind oder Thunfisch, leicht beträufelt mit Olivenöl. Auch zu Fischgerichten, einem saftigen, blutigen Steak mit sonnengereiftem Gemüse oder einem klassischen Ratatouille bildet dieser Rosé eine exzellente Begleitung.
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Moët Champagner in Alkoholische Getränke

Brand: Palmer & Co
EAN: 0899911000533
MPN: 50046302
Kategorie: Alkoholische Getränke

Palmer & Co ist ein renommiertes Champagnerhaus, das sich in der berühmten Champagne-Region Frankreichs befindet. Seit seiner Gründung im Jahr 1947 hat sich das Unternehmen Palmer & Co der Kreation von erstklassigem Champagner verschrieben. Die Trauben stammen aus einigen der exquisitesten Weinberge der Region, was die Grundlage für ihre Premium-Champagner bildet. Einer der herausragenden Champagner des Hauses ist der Palmer & Co Champagne Rosé Solera, eine raffinierte Cuvée, die aus ausgewählten Weinen der Premier Cru und Grand Cru Lagen der "Montagne de Reims" komponiert wird. Diese Cuvée zeichnet sich besonders durch die Rebsorte Pinot Noir Solera aus, die dem Champagner seine elegante Fruchtigkeit und Tiefe verleiht. Die Zusammensetzung aus Chardonnay, Pinot Noir Solera und Pinot Meunier unterstreicht das komplexe und ausgewogene Geschmacksprofil. Abgerundet wird jeder Flaschenverschluss traditionell mit einem Naturkorken, der die Qualität und Reinheit des Champagners bewahrt. Helles Rosé im Glas. In der Nase würzig nach Zimt, Vanillenoten, Waldbeeren und schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen herrlich ausbalanciert, frisch und fruchtig nach reifen Beeren. Lang anhaltend im Abgang. Säure: 4,5 g/l Restzucker: 8 g/l Lagerpotenzial: 2 Jahre Trinktemperatur: 6 °C Ein idealer Begleiter zu Thunfisch Tartar und Lachshäppchen.
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Palmer & Co in Alkoholische Getränke

Brand: Richard Bavion
EAN: 9010330036052
MPN: 500135z
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die tiefen Keller aus dem 19. Jahrhundert befinden sich 25 Meter unter der Oberfläche, wo alle Richard Bavion Flaschen bei einer konstanten Temperatur von 9-10°C altern. Es handelt sich um einen Cuvée aus 10% weißen Reserveweinen und 7% roten Weinen. Die Reifung beträgt 2 Jahre. Im Glas perlendes Hellrosa. Fruchtig mit Noten von Rosen und roten Früchten in der Nase. Am Gaumen blumig und frisch mit Noten von Himbeeren, Kirschen und Waldbeeren. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorten: 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay. Dosage: 7 g/l. Serviertemperatur: 8-10°C. Genießen Sie den Champagner zu einem leckeren Dessert.
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Richard Bavion in Alkoholische Getränke

Brand: Nicolas Maillart
MPN: 254998
Kategorie: Alkoholische Getränke

Zurzeit ist er einer der herausragendsten Winzer in der A.O.C. Champagne und obwohl er bereits gezeigt hat, wozu er fähig ist, gibt es immer noch Momente, in denen er überrascht. Bis zur nächsten Überraschung können wir uns an Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé erfreuen, einem Schaumwein Rosé aus Pinot Noir und Chardonnay, der in Bouzy, einem kleinen Dorf in der Montagne de Reims im Norden der Region, angebaut wird. Hier bewirtschaftet Nicolas Maillart seine Weinberge in Parzellen, die als Premier Cru und Grand Cru klassifiziert sind und mitten am Hügel in guter Ausrichtung gepflanzt wurden. Nach so vielen Jahren (die Familie Maillart ist seit 1753 im Weinbau tätig) kennt Nicolas Maillart die Reben sehr gut und er hat es gewagt, seine Weinberge umzugestalten und auf ökologischen Anbau umzustellen. Respekt und Ausgewogenheit sind die beiden Grundsätze, nach denen dieser Winzer seine Arbeit auf dem Feld ausrichtet, um letztlich die Qualität zu optimieren. Für den Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé werden die Trauben in den besten Parzellen und alten Weinbergen angebaut. Nachdem die Rispen sehr früh am Morgen von Hand gelesen wurden, werden sie ausgewählt und in die Kellerei gebracht, wo sie eingemaischt werden. Die Pinot Noir und die Chardonnay werden dann getrennt voneinander vinifiziert. In diesem Schritt, bei dem der Most für eine gewisse Zeit mit den Traubenschalen in Kontakt bleibt, erhält Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé seine wunderbare und ansprechende rosa Farbe. Nach der alkoholischen Gärung (die langsam erfolgt) wird Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé ohne Filtration oder Schönung (lediglich mit einer minimalen Menge an Sulfit) in Flaschen abgefüllt um danach eingelagert zu werden, wo er so lange ruht, bis er seine zweite Gärung durchläuft. Wenn Nicolas Maillart für etwas bekannt ist, dann für die lange Reifezeit, die seine Weine ausmachen. Man darf gespannt sein, mit was uns Nicolas Maillart in Zukunft überrascht!
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Nicolas Maillart in Alkoholische Getränke

Brand: Pierre Gimonnet
MPN: 244113
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pierre Gimonnet überrascht uns mit Pierre Gimonnet Brut Rosé Cuis Premier Cru, seinem ersten Champagner Rosé. Ein Schaumwein, der in der AOC Champagne aus den Sorten Chardonnay und Pinot Noir hergestellt wird und von dem nicht mehr als 15.000 Flaschen pro Jahr produziert werden. Der Name Gimonnet ist seit mehr als zwei Jahrhunderten mit der AOC Champagne verbunden, aber erst 1955, mit Michel Gimonnet , wurde der Stil dieses Weinguts definiert. Blanc de Blancs, die nur aus ihren Weinbergen an der Côte de Blancs, aus dem Premier Cru „Cuis“ und den Grand Crus Gramant und Chouilly stammen und die als lebhafte, erfrischende und sehr mineralische Champagner definiert werden. Der Großteil der Frucht, die für die Herstellung des Pierre Gimonnet Brut Rosé Cuis Premier Cru verwendet wird, stammt von der Sorte Chardonnay, mit einem kleinen Zusatz Pinot Noir. Im Weinberg wird traditionelle Landwirtschaft betrieben, mit begrenztem Ertrag, und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller wird Pierre Gimonnet Brut Rosé Cuis Premier Cru aus einem Basiswein hergestellt, wo dem Weißwein etwas Rotwein hinzugefügt wird. Dann wird er in Flaschen abgefüllt und die zweite Gärung beginnt nach der traditionellen Methode. Obwohl Gimonnet bevorzugt Blanc de Blancs herstellt, ist dieser Champagner Rosé Pierre Gimonnet Brut Rosé Cuis Premier Cru ein klares Beispiel für die absolute Kenntnis, die er von der Sorte Chardonnayhat.  
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Pierre Gimonnet in Alkoholische Getränke

Brand: Louise Brison
MPN: 262538
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Louise Brison in Alkoholische Getränke

Brand: Huré Frères
MPN: 193873
Kategorie: Alkoholische Getränke

Huré Frères L'Insouciance Rosé Brut ist ein Champagner aus den Sorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, hergestellt von Huré Frères in dem Anbaugebiet Champagne. Huré Frères hat seinen Ursprung in den 60er Jahren, als die Großeltern der heutigen Besitzer einen kleinen Weinberg an der Nordseite des prestigeträchtigen Gebirges von Reims erwerben, der als Premier Cru klassifiziert ist. Drei Generationen später stellen die Brüder Francois und Pierre Huré, zwei hoch qualifizierte Fachleute, außergewöhnliche Champagner her. Frische und komplexe Champagner, die getreue Spiegelbilder des Terroirs sind, aus dem sie stammen. Huré Frères L'Insouciance Rosé Brut von alten Weinbergen, gepflanzt in Terroirs, die als Premier Cru klassifiziert sind. Ausgehend von der Grundlage, dass es auf den Rohstoff ankommt, werden die Weinberge bis ins Detail gepflegt, ohne Pestizide oder Herbizide. Jede Parzelle wird einzeln von Hand bewirtschaftet und gelesen. Im Weinkeller wird jede Parzelle vor der Assemblage des Huré Frères L'Insouciance Rosé Brut separat ausgebaut. Dazu werden sie in Edelstahltanks, Fudern und gebrauchten Holzfässern vinifiziert. Die malolaktische Gärung erfolgt spontan und er altert für 18 Monate auf der Hefe. Den Flaschen werden 6 g / l Versanddosage zugesetzt. Huré Frères L'Insouciance Rosé Brut ist ein glatter und verführerischer Champagner Rosé, der die Qualität und den Stil eines guten französischen Champagners aufzeigt.
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Huré Frères in Alkoholische Getränke