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- Moët & Chandon -
96 €
Champagne Extra Brut 'reserve Imperiale' Magnum Moët & Chandon
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- Agrapart -
185 €
Champagne Extra Brut Blanc De Blancs Grand Cru 'l'avizoise' Agrapart 2017
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Brand: Agrapart
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 'Avizoise' ist ein kostbarer und eleganter Ausdruck der Côte des Blancs, hergestellt vom Récoltant Manipulant Pascal Agrapart. Tatsächlich wird diese Flasche, erstmals 1989 eingeführt, ausschließlich aus Trauben des Grand Cru-Dorfes Avize hergestellt, daher der Name 'Avizoise', die genau in den Weinbergen von Robarts und Gros Yeux geerntet werden, die die gleiche Bodenzusammensetzung aufweisen. Der Agrapart Champagne 'Avizoise' Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs ist ein reinsortiger Chardonnay von etwa 60 Jahre alten Reben, die auf Böden mit einer tiefen Lehmschicht über dem charakteristischen gipsigen Untergrund ruhen. Die Trauben des Einzeljahrgangs werden von Hand geerntet und schonend gepresst, und der gewonnene Most wird von natürlichen Hefen in kleinen Eichenfässern fermentiert, demselben Behälter, in dem auch die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung über mehrere Monate stattfinden. An diesem Punkt wird die unfiltrierte Grundweinmischung nach der Methode Champenoise in Flaschen gefüllt und mit einem Korken verschlossen (bouchon liège). Die Hefelagerung dauert beeindruckende 60 Monate, bevor die Entfernung der Hefe (dégorgement) und die anschließende Extra Brut-Dosage erfolgen. Der Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru Champagne Agrapart 'Avizoise' hat eine leuchtend goldene Farbe mit feinem und anhaltendem Perlenspiel. In der Nase bietet er eine Fülle eleganter Aromen, die von Anklängen an weißes Fruchtfleisch, Blumen, Orangen, exotische Früchte und geröstete Mandeln reichen, verfeinert durch mineralische Noten und angenehme Anklänge von Muskatnuss, Gebäck und Ingwer. Der Geschmack ist raffiniert, großzügig und harmonisch, geprägt von einer sehr feinen Cremigkeit, lebendiger Frische und einer pulsierenden salzigen Mineralität. Der endlose Abgang zeichnet ein wunderschönes, tiefes und seidiges Muster.
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Agrapart in Alkoholische Getränke 3
- Agrapart -
95 €
Champagne Extra Brut Blanc De Blancs Grand Cru 'terroirs' Agrapart
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Versand: 9.9 €
Brand: Agrapart
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Terroirs" Champagne von Pascal Agrapart ist ein Wein aus der Côte des Blancs, insbesondere aus Avize. Das Weingut wurde 1894 von Arthur Agrapart, dem Urgroßvater der aktuellen Besitzer, gegründet. Heute wird es von Pascal und Fabrice Agrapart geführt, die die vierte Generation in der Familie repräsentieren. Dieses Weingut ist eine Maison de Récoltant Manipulant (R.M.), da jeder Schritt der Traubenproduktion und -verarbeitung intern kontrolliert und durchgeführt wird. Der Ansatz beim Anbau ist naturfreundlich, und gleichzeitig wird eine nachhaltige Arbeitsweise gepflegt, die die Erhaltung des Ökosystems um die Weinberge berücksichtigt. Die Trauben für den Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Terroirs" Champagne von Pascal Agrapart wachsen auf einem Boden, der jedes Jahr vollständig umgepflügt und mit biologischem Kompost aus lokalen Zutaten gepflegt wird, was die Bodengesundheit und -fruchtbarkeit gewährleistet. Dieser Wein wird durch die Kombination von Mosten aus zwei verschiedenen Jahrgängen hergestellt, die aus Trauben aus Avize, Oger, Cramant und Oiry stammen. Der Boden besteht fast ausschließlich aus Gips, was ideale Bedingungen schafft, damit Champagner ihre volle Intensität und Frische entfalten können. Die Ernte erfolgt von Hand, und in der Kellerei erfolgt die alkoholische Gärung mit Hilfe von einheimischen Hefen in Eichenfässern, gefolgt von einer Flaschengärung nach den Regeln der Methode Champenoise. Der Wein reift 48 Monate auf der Hefe. Der Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Terroirs" Champagne von Pascal Agrapart zeigt sich im Glas in einem goldenen Farbton mit intensiven Reflexen. Das Bouquet ist komplex und erinnert an kandierte Zitrusfrüchte, Walnüsse, Haselnüsse, Blütenhonig und den charakteristischen Duft frisch gebackenen Brotes. Am Gaumen ist er frisch, elegant und umschmeichelt den Gaumen mit guter Mineralität und unglaublicher Länge für ein exzellentes Trinkerlebnis. Dieser Champagner eignet sich perfekt als Aperitif, begleitet von raffinierten Häppchen. Er passt hervorragend zu rohem Fisch-Tartar und aufwendig zubereitetem Fisch. Ein hervorragendes Produkt, das für ein besonderes oder romantisches Abendessen aufbewahrt werden kann, um ein einzigartiges Produkt zu teilen, das das Ergebnis handwerklicher und bewusster Arbeit ist.
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Agrapart in Alkoholische Getränke 4
- Egly Ouriet -
190 €
Champagne Extra Brut Grand Cru 'v.p.' Egly Ouriet
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5
- Egly Ouriet -
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Champagne Extra Brut Di Pinot Meunier Premier Cru 'les Vignes De Vrigny' Egly Ouriet
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6
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Champagne Extra Brut 'les 7' Laherte Freres
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7
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103 €
Champagne Extra Brut Bdn 'concordance' Marie Courtin 2017
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8
- Agrapart -
142.8 €
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9
- Bereche Et Fils -
115 €
Champagne Extra Brut Premier Cru 'les Beaux Regards' Bereche Et Fils 2019
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10
- Fleury -
130 €
Champagne Extra Brut Fleury 2010
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11
- De Sousa -
97.5 €
Champagne Extra Brut Grand Cru '3a' De Sousa
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12
- Emmanuel Brochet -
171.5 €
Champagne Extra Brut Premier Cru 'le Mont Benoit' Emmanuel Brochet
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13
- Lelarge-pugeot -
90.8 €
Champagne Extra Brut 'charmes De Vrigny' Lelarge-pugeot
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14
- Laherte Freres -
135 €
Champagne Extra Brut 'petit Meslier' Laherte Freres
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15
- Mouzon Leroux -
140.5 €
Champagne Extra Brut Blanc De Blancs Grand Cru 'l’opiniatre' Mouzon Leroux 2016
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16
- Billecart Salmon -
118.5 €
Champagne Extra Brut 'vintage' Billecart Salmon 2016
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17
- Philipponnat -
94.5 €
Champagne Extra Brut 'grand Blanc' Philipponnat 2016
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18
- Bereche Et Fils -
152 €
Champagne Extra Brut Premier Cru 'le Cran' Bereche Et Fils 2016
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19
- Bereche Et Fils -
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Champagne Extra Brut Pinot Meunier 'rive Gauche' Bereche Et Fils
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20
- Vouette Et Sorbée -
120 €
Champagne Extra Brut 'blanc D'argile' Vouette Et Sorbée
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21
- Charles Dufour -
165 €
Champagne Extra Brut 'bulles De Comptoir #12 - Caché Dans L'evidence' Magnum Charles Dufour
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- Charles Dufour -
98.5 €
Champagne Extra Brut Bdn 'bistrotage B.10' Charles Dufour
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23
- Jacquesson -
160 €
Champagne Extra Brut Cuvée 741 'degorgement Tardif' Jacquesson
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24
- Stéphane Regnault -
90.8 €
Stéphane Regnault Champagne Extra Brut Grand Cru 'lydien 62' Stephane Regnault
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- Savart Frederic -
170 €
Savart Frederic Champagne Extra Brut Premier Cru 'le Mont Benoit' Frederic Savart 2020
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26
- Calsac Etienne -
134.5 €
Calsac Etienne Champagne Extra Brut 'les Revenants' Etienne Calsac
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27
- Paillard Bruno -
120 €
Paillard Bruno Champagne Extra Brut Millésime Bruno Paillard 2014
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28
- Savart Frederic -
160 €
Savart Frederic Champagne Extra Brut Premier Cru 'le Mont Benoit' Frederic Savart 2019
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29
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98.5 €
Pascal Franck Champagne Extra Brut 'quinte-essence' Franck Pascal 2013
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- Paillard Bruno -
103 €
Paillard Bruno Champagne Extra Brut Millésime Bruno Paillard 2012
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31
- Leclapart David -
155 €
Leclapart David Champagne Extra Brut Blanc De Blancs Premier Cru 'l'amateur' David Leclapart
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- Vergnon Jean-louis -
120.9 €
Vergnon Jean-louis Champagne Extra Brut Grand Cru 'msnl' Jean Louis Vergnon 2012
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Brand: Vergnon Jean-louis
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Champagne Extra Brut Grand Cru ‘MSNL’ von Jean Louis Vergnon ist ein Ausdruck von Chardonnay aus dem Grand Cru-Dorf Le Mesnil-sur-Oger, der durch seinen eleganten mineralischen Charakter, ein charakteristisches Merkmal des Terroirs, besticht. Seit etwa zwei Jahrhunderten und fünf Generationen interpretiert die Familie Vergnon meisterhaft den Charakter der Côte des Blancs, insbesondere des renommierten Gebiets von Le Mesnil-sur-Oger, wo sich die meisten Weinberge des Anwesens befinden, die alle dem unumstrittenen Souverän der Region gewidmet sind: dem Chardonnay. Der Champagne Jean Louis Vergnon Grand Cru Extra Brut ‘MSNL’ ist ein reiner Chardonnay, dessen Trauben aus zwei unterschiedlichen Parzellen im Dorf Le Mesnil-sur-Oger stammen: Chetillons und Mussettes. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben sanft gepresst, gefolgt von der alkoholischen Gärung des Mosts in Edelstahltanks, den gleichen Behältern, in denen der Grundwein mehrere Monate reift. Anschließend erfolgt die Flaschengärung nach der Champagnermethode, verbunden mit einer sehr langen Lagerung von mindestens 84 Monaten auf Hefe in Glas, nach der das Degorgieren und die abschließende Dosierung als Extra Brut mit 3 g/l Restzucker erfolgen. Der Champagne ‘MSNL’ Grand Cru Extra Brut von Jean Louis Vergnon hat eine strohgelbe Farbe mit glänzenden grün-goldenen Reflexen und eine raffinierte, anhaltende Perlage. Delikate Aromen von weißen Blüten und Zitronenschale steigen aus dem Glas auf, veredelt durch komplexe Anklänge von Gebäck, Brotkruste und gerösteten Mandeln. Alle diese Aromen werden von einem eleganten mineralischen Hauch unterstützt. Der Geschmack ist weich und cremig, mit subtiler Perlage, die ein samtiges Gefühl verleiht und den anhaltenden, frischen und mineralischen Abgang unterstreicht, der durch einen scharfen, herzhaften Charakter geprägt ist.
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Vergnon Jean-louis in Alkoholische Getränke