Champagne Brut Rose Vincent Brochet | ähnliche Angebote heute

Brand: Veuve Clicquot
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Moët & Chandon
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Billecart Salmon
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Champagne Rosé Extra Brut "Le Rosé" der renommierten Maison Billecart-Salmon ist ein Champagner, der sich durch seinen präzisen und raffinierten Stil auszeichnet und das angesehene Savoir-faire des Weinguts widerspiegelt. Die Gründung des Hauses geht auf das Jahr 1818 zurück, als Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon die glorreiche Geschichte des Hauses in ihrem Heimatdorf Mareuil-sur-Aÿ begannen. Grundlegend war dann der Beitrag von Jean Roland-Billecart, der sich in den 1970er Jahren entscheidend auf die Entwicklung eines großen Champagner-Rosé konzentrierte, einer Sorte, die bis dahin als zweitklassig galt. Für die Herstellung des Champagne Billecart-Salmon "Le Rosé" Extra Brut Rosé wird eine Mischung aus Chardonnay (40%) aus verschiedenen Crus des Vallée de la Marne, Pinot Noir (30%) aus der Montagne de Reims und dem Vallée de la Marne und Meunier (30%) aus dem Vallée de la Marne und den Coteaux Sud d'Epernay verwendet. Die Trauben werden in Edelstahltanks vinifiziert, in roten für den Pinot Noir, mit vollständiger malolaktischer Gärung, während für die Herstellung der Schaumweinbasis dem Jahrgangswein 40% vin de reserve zugesetzt werden. Die erneute Gärung erfolgt in der Flasche nach der Champenoise-Methode, verbunden mit einer mindestens 36-monatigen Reifung sur lies, an deren Ende die Degorgierung und Dosierung als Extra Brut erfolgt. Der Champagner "Le Rosé" Extra Brut Rosé von Billecart-Salmon präsentiert sich im Glas mit einer blassrosa Farbe mit zarten Orangenreflexen und feiner Perlage. In der Nase eine Abfolge von feinen Noten von Kirsche, Johannisbeere, Veilchen, Orangenschale und im Abgang dezente Anklänge von Mandel. Im Mund ist er cremig, intensiv und ausgewogen, mit einer frischen und präzisen Entwicklung, die in einem eleganten Abgang endet.
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Billecart Salmon in Alkoholische Getränke

Brand: Ruinart
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Brut Rosé von Ruinart hat sich dank seines unverwechselbaren Stils, der sich durch seine Samkeit und Reichhaltigkeit auszeichnet, einen wichtigen Platz in der Welt des Champagners erobert. Von der Maison Ruinart selbst als Gourmand-Ausdruck des Ruinart-Geschmacks definiert, hat die geschickte Abstimmung der Cuvées der Kellerei zu einem Produkt von äußerster Eleganz und Geselligkeit geführt. Die Geschichte des Hauses Ruinart ist mit der Geschichte der Champagne verbunden, denn es handelt sich um das älteste Haus der Champagne, das bereits 1729 von Dom Ruinart, einem Benediktinermönch und Vorreiter der Zeit, gegründet wurde. Von diesem Zeitpunkt an verzeichnete die Kellerei ein stetiges Wachstum in Bezug auf Qualität und Produktion, das auch durch die Anwesenheit von besonders talentierten Chefs de Maison in jeder Generation unterstützt wurde. Der Rosé Brut von Ruinart ist ein Verschnitt aus 55 % Pinot Noir und 45 % Chardonnay, die größtenteils von Rebstöcken der Kategorie Premier Cru stammen. Nach der Handlese, bei der nur die besten Trauben ausgewählt werden, findet die Gärung in Stahlbehältern statt, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Die Dosierung von 9 g/l ist zweckmäßig, um dem Wein Weichheit und Geschmeidigkeit zu verleihen. Champagne Brut Rosé Ruinart besticht schon beim Einschenken durch seine altrosa Farbe und seine feine, anhaltende Perlage. Die Nase ist ein wahrer Früchtekorb, der von exotischen Früchten wie Litschi und Passionsfrucht bis hin zu anderen roten und knackigen Früchten wie Himbeere und Walderdbeere reicht. Ein Bild von klarer Komplexität, das sich jedoch auch am Gaumen wiederfindet und sich in einer gourmandigen Rundheit manifestiert, die durch eine gute Portion Frische und Würze belebt wird. Eine der besten Interpretationen von Champagne Rosé, die sich für alle Gelegenheiten eignet, vom Aperitif zu Wurstwaren bis hin zu Fischzubereitungen mit Lachs oder zu eleganten Gerichten am Ende des Essens. Zweifellos ein Champagner-Magnum-Muss in seiner Kategorie.
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Ruinart in Alkoholische Getränke

Brand: Ruinart
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Brut Rosé von Ruinart hat sich dank seines unverwechselbaren Stils, der sich durch seine Samtigkeit und Reichhaltigkeit auszeichnet, einen wichtigen Platz in der Welt des Champagners erobert. Von der Maison Ruinart selbst als Gourmand-Ausdruck des Ruinart-Geschmacks definiert, hat die geschickte Abstimmung der Cuvées der Kellerei zu einem Produkt von äußerster Eleganz und Geselligkeit geführt. Die Geschichte des Hauses Ruinart ist mit der Geschichte der Champagne verbunden, denn es handelt sich um das älteste Haus der Champagne, das bereits 1729 von Dom Ruinart, einem Benediktinermönch und Vorreiter der Zeit, gegründet wurde. Seit dieser Zeit hat das Weingut eine stetige Qualitäts- und Produktionssteigerung erfahren, die auch durch die Anwesenheit von besonders talentierten Chefs de Maison in jeder Generation unterstützt wurde. Der Rosé Brut von Ruinart ist ein Verschnitt aus 55 % Pinot Noir und 45 % Chardonnay, die größtenteils von Rebstöcken der Kategorie Premier Cru stammen. Nach der Handlese, bei der nur die besten Trauben ausgewählt werden, findet die Gärung in Stahlbehältern statt, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Die Dosierung von 9 g/l ist zweckmäßig, um dem Wein Weichheit und Geschmeidigkeit zu verleihen. Champagne Brut Rosé Ruinart besticht schon beim Einschenken durch seine altrosa Farbe und seine feine, anhaltende Perlage. Die Nase ist ein wahrer Früchtekorb, der von exotischen Früchten wie Litschi und Passionsfrucht bis hin zu anderen roten und knackigen Früchten wie Himbeere und Walderdbeere reicht. Ein Bild von klarer Komplexität, das sich jedoch auch am Gaumen wiederfindet und sich in einer gourmandigen Rundheit manifestiert, die durch eine gute Portion Frische und Würze belebt wird. Eine der besten Interpretationen des Rosé-Champagners, der sich für alle Gelegenheiten eignet, vom Aperitif zu Wurstwaren bis hin zu Fischzubereitungen mit Lachs oder zu eleganten Gerichten am Ende des Essens. Zweifelsohne ein Muss in seiner Kategorie.
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Brand: Roederer
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Roederer
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Pol Roger
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Savart Frederic
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Ruinart
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Emmanuel Brochet
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Laurent Perrier Champagne
EAN: 3258432100004
MPN: 500361
Kategorie: Alkoholische Getränke

Seit seiner Gründung im Jahr 1812 hat sich Laurent-Perrier zu einem der führenden Champagnerhäuser auf dem weltweiten Markt entwickelt. Der anhaltende Erfolg von Laurent-Perrier ist tief in der Entschlossenheit verwurzelt, die tiefgreifenden Traditionen zu bewahren: Dies umfasst den Respekt vor der Natur und den Weinen, ein starkes Engagement für Qualität sowie den Aufbau und die Pflege langfristiger Beziehungen zu Menschen sowohl innerhalb des Unternehmens als auch darüber hinaus. Mit diesem Engagement für Tradition und Qualität wurde Maximilien Bernardeau zum Kellermeister ernannt, der als Verantwortlicher für die Weine der Laurent-Perrier-Gruppe fungiert und damit eine zentrale Rolle in der Fortführung dieser Erfolgsgeschichte spielt. Im Jahr 1968, einer Zeit gesellschaftlicher Unruhen in Paris, brachte Laurent-Perrier mit der Cuvée Rosé eine bedeutende Innovation auf den Markt. Dies geschah in einer Periode, in der Rosé-Champagner noch nicht weit verbreitet oder modern war. Für die Produktion der Cuvée Rosé werden ausschließlich Pinot Noir Trauben verwendet, die aus sorgfältig ausgewählten Lagen stammen. Diese Trauben werden vor dem Gärprozess sortiert und entrappt. Die anschließende Maischegärung dauert zwischen 48 und 72 Stunden und trägt wesentlich zur Entwicklung der charakteristischen Aromatik bei. Mit einem Lagerpotenzial von etwa fünf Jahren wird der Wein mit einem Naturkorken verschlossen. Die elegante Wappenschildflasche, in der der Champagner präsentiert wird, hat ihr Design aus dem 17. Jahrhundert und ist inspiriert von der Epoche Heinrichs IV. Bei einer Champagnerverkostung im Oktober 2009, organisiert vom Magazin Weinwirtschaft, erhielt dieser Rosé herausragende 91 von 100 Punkten. Elegantes Rosé im Glas. In der Nase frisch und fruchtig nach Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren und Schwarzkirschen. Am Gaumen geschmeidig, abgerundet mit Noten von frisch gepflückten roten Früchten. Lang anhaltend im Abgang. Ein hervorragender Begleiter zur asiatischer Küche sowie mariniertem Fisch, Parmaschinken und Desserts mit roten Früchten.
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Laurent Perrier Champagne in Alkoholische Getränke

Brand: Moët Champagner
EAN: 3185370181607
MPN: 500379
Kategorie: Alkoholische Getränke

Gegründet im Jahr 1743 von Claude Moët in Épernay, Frankreich, hat sich Moët & Chandon zu einem führenden Namen im Champagnermarkt entwickelt. Jean-Remy Moët, ein Nachfahre des Gründers, erwarb 1794 das ehemalige Kloster Hautvillers, wo der Mönch Dom Pérignon seine bahnbrechenden Champagnerproduktionstechniken entwickelte. Dies war ein entscheidender Schritt, der die Qualität und den Ruf von Moët & Chandon weiter festigte. Die Verbindung zu historischen Persönlichkeiten wie Napoleon Bonaparte, einem engen Freund von Jean-Remy Moët, half dabei, den Champagner auf internationalen Feldzügen bekannt zu machen und steigerte seine Beliebtheit weltweit. Moët & Chandon blieb stets in Épernay ansässig und wurde ein Synonym für hochwertigen Champagner. 1987 markierte einen weiteren Meilenstein, als Moët Hennessy mit Louis Vuitton fusionierte, um den Luxusgüterkonzern LVMH zu bilden, der heute weltweit für seine exklusiven Produkte bekannt ist. Moët & Chandon Champagne Rosé Impérial Brut zeichnet sich durch seine Intensität und Weichheit aus. Dieser Rosé-Champagner wird vorwiegend aus Pinot Noir, ergänzt durch Meunier-Trauben, hergestellt und durch die Zugabe roter Beeren wird der charakteristische Stil von Moët & Chandon hervorgehoben. Nach seiner sorgfältigen Reifung wird der Champagner in Flaschen abgefüllt und mit einem Naturkorken verschlossen. Die Marquise de Pompadour brachte einst die Essenz des Champagners auf den Punkt, als sie sagte: "Champagner ist der einzige Wein auf der Welt, der jede Frau schön macht." Rosa mit bernsteinfarbenen Akzenten im Glas. In der Nase ein lebhaftes Bouquet von Waldbeeren, Himbeeren und Kirschen gepaart mit einem Hauch von Rose und Pfeffer. Am Gaumen betört der Champagner mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, roter Johannisbeere, Pirsich und einem Hauch von Eukalyptus. Lang anhaltend und trocken im Abgang. Restzucker: 7 g/l Serviertemperatur: 10-12 °C Harmoniert hervorragend mit leichten, aber geschmacksintensiven Gerichten. Besonders zur Geltung kommt seine Fruchtigkeit bei einem Carpaccio aus Rind oder Thunfisch, leicht beträufelt mit Olivenöl. Auch zu Fischgerichten, einem saftigen, blutigen Steak mit sonnengereiftem Gemüse oder einem klassischen Ratatouille bildet dieser Rosé eine exzellente Begleitung.
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Moët Champagner in Alkoholische Getränke

Brand: Bollinger
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Deutz
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Champagne Louis Roederer
EAN: 3114080611753
Kategorie: Alkoholische Getränke

Champagne Louis Roederer Brut Rose Jahrgang 2017 0.75 L Flasche - Champagner aus Frankreich / Champagne - Rebsorte
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Brand: Champagne Louis Roederer
EAN: 3114080601754
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Brut Rosé Jahrgang von Champagne Louis Roederer aus der Region Champagne/Côte des Bar. besticht durch seine Ausgewogenheit und feine Aromen. Dieser Rotwein aus dem Jahr 2017 mit einem Alkoholgehalt von 12,5% passt ideal zu festlichen Anlässen und harmoniert wunderbar mit feinen Fischgerichten oder zartem Geflügel.
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Brand: Champagne Taittinger
EAN: 3016570001016
Kategorie: Alkoholische Getränke

Champagne Taittinger Brut Prestige Rose NV 1.5 L Magnum - Champagner aus Frankreich / Champagne - Rebsorte
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Champagne Taittinger in Alkoholische Getränke

Brand: Champagne Louis Roederer
EAN: 3114080621653
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Brut Rosé Jahrgang 2016 stammt aus einem der renommiertesten Weingüter Frankreichs, Champagne Louis Roederer, lokalisiert in der beeindruckenden Region Champagne/Côte des Bar. Dieser exquisite Champagner überzeugt mit seiner makellosen Reinheit aufgrund des vollkommenen Fehlens von Restsüße und einer mäßigen Säurekonzentration. Trotz seines sanften Alkoholgehalts von 12,5% nimmt dieser Schaumwein Sie mit auf eine Reise der sensorischen Genüsse. Jeder Schluck dieses Brut Rosés offenbart die hervorragende Handwerkskunst und das Können der Winzer bei Louis Roederer. Der Jahrgang 2016 ist besonders bemerkenswert und zeugt von der Fähigkeit des Weinguts, feinste
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Champagne Louis Roederer in Alkoholische Getränke

Brand: Champagne Louis Roederer
EAN: 3114081601555
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Brut Nature Rosé Jahrgang 2015 ist eine exquisite Schaumweinkreation aus der renommierten Kellerei Champagne Louis Roederer. Geschmacklich einzigartig und unverwechselbar, kommt dieser exquisite Schaumwein aus der malerischen französischen Region Champagne/Côte des Bar und verkörpert den traditionellen und luxuriösen Charakter der Region. Jede 0,75 Liter Flasche bietet ein verführerisch edles Trinkerlebnis, das sich durch seine bemerkenswert niedrige Restsüße von nur 0,90 auszeichnet. Der Alkoholgehalt beträgt moderate 12,5%, und eine Säure von 7,79 sorgt für einen ausgewogenen, frischen Gesamteindruck. Der Brut Nature Rosé Jahrgang 2015 ist ein Icon der Champagner
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Champagne Louis Roederer in Alkoholische Getränke

Brand: Barons De Rothschild Champagne
EAN: 3760183180414
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Rosé Brut ist ein erlesener Schaumwein aus dem renommierten Weingut Barons de Rothschild Champagne. Dieses Weingut liegt in der geschichtsträchtigen Region Champagne in Frankreich, die weltweit für ihre hervorragenden Champagnersorten bekannt ist. Der Rosé Brut zeichnet sich durch seine beeindruckende Flaschengröße von 1.5 L aus - eine Magnumflasche, die zur besonderen Präsenz dieses Champagners beiträgt. Dieser Tropfen ist optimal für alle genussvollen Anlässe des Lebens, bei denen ein besonderer Champagner gewünscht ist. Die technischen Merkmale dieses Schaumweins werden durch eine harmonische Balance von Restsüße (12.35), Säure (6.35) und Alkoholgehalt (12%) zum Ausdr
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Brand: Ruinart
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieses Geschenkset enthält die zwei legendären Tropfen des Hauses Ruinart. Eine reizvolle Einladung, das Duo R von Ruinart Brut und Ruinart Rosé zu entdecken. Was die Cuvées betrifft, so ist der R de Ruinart ausgewogen und harmonisch mit angenehmen Noten von gelben Früchten und reifem Steinobst. Der Ruinart Rosé seinerseits vereint Frische und Fruchtigkeit mit Noten von Grapefruit und Pfefferminze. Beide Weine finden Sie in einer Premium-Holzkiste, die der Eleganz der beiden Tropfen gerecht wird.
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Brand: Deutz
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Deutz Brut Classic und Rosé Champagner Box ist eine raffinierte Holzkiste, die den klaren und ausgewogenen Stil der Deutz Champagner wirkungsvoll präsentiert. Qualität und Quantität, mit diesen beiden Begriffen lässt sich die Produktionsdimension der Maison zusammenfassen, die in der Lage ist, große Mengen an jährlich produzierten Flaschen mit einer Qualität zu kombinieren, die nie enttäuscht. Der Großteil der von Deutz verarbeiteten Trauben stammt aus den Dörfern Aÿ und Le-Mesnil, wobei das erstere im Vallée de la Marne, dem Hauptsitz des Hauses, und das letztere in der Côte des Blancs liegt, einem Gebiet, in dem der Chardonnay vorherrscht. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um die Eigenschaften jedes Weinbergs hervorzuheben, und die Flaschen ruhen dann lange Zeit in den unterirdischen Kellern von Deutz, die bis zu 55 Meter tief in den Hang von Aÿ gegraben sind. Die Deutz Champagne Brut Classic und Rosé Box enthält eine Flasche Champagne Brut Classic und eine Flasche Champagne Brut Rosé, die in einer wunderschönen Holzkiste mit Deutz-Signatur untergebracht sind. Champagne Brut Classic wird aus der klassischen Assemblage von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier hergestellt, wobei die Weinbereitung in Edelstahltanks und die vollständige malolaktische Gärung erfolgt. Die Reifung von etwa 36 Monaten auf der Hefe ergibt einen cremigen Champagner mit ausgezeichneter Frische und einer starken mineralischen Ader. Für den Champagne Brut Rosé hingegen werden ausschließlich Pinot Noir-Trauben verwendet, mit einem geringen Anteil an Chardonnay. Nach der traditionellen Weinbereitung im Stahltank mit malolaktischer Gärung wird die Schaumweinbasis durch die Zugabe von etwa 8 % rot gekeltertem Pinot Noir hergestellt. Auch in diesem Fall dauert der Aufenthalt auf der Hefe etwa 36 Monate, eine Passage, die die frischen Noten von roten Früchten, die diesen Rosé-Champagner charakterisieren, nicht verdeckt. Die Box Champagne Deutz Brut Classic und Rosé ist das perfekte Box-Set für alle, die den Stil der großen Maisons lieben und dabei auch auf eine ästhetische Präsentation achten.
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Deutz in Alkoholische Getränke

Brand: Champagne Louis Roederer
EAN: 3114080611753
Kategorie: Alkoholische Getränke

Fruchtig, frisch mit leichten Bläschen, einfach ein unwiderstehlicher Jahrgangschampagner aus dem Hause Roederer. Unsere Kellermeister sind sich einig, dass es sich hier um einen der besten Roséchampagner seiner Kategorie handelt. Sehen Sie für sich selbst!
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Champagne Louis Roederer in Alkoholische Getränke

Brand: Champagne Louis Roederer
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Roederer Rosé Champagner Brut Rosé 2013 entstand aus einer kühnen Herausforderung im Angesichts der klimatischen Bedingungen. Das Ergebnis dieses Jahrgangs hält, was er verspricht: Pinot noir Trauben, die südlich gelegen sind, mit geringer Ausbeute, die Reife geradezu erreicht, ... und der Champagner ist köstlich, frisch und voller Präzision. Unser Verkostungs Team ist der Brut Rosé Champagner einer der besten in seiner Klasse, dank der Eleganz und seiner Klasse.
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Champagne Louis Roederer in Alkoholische Getränke

Brand: Moët & Chandon Champagne
EAN: 3185370181607
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Moet Rose begeistert mit sanftem roten Fruchtaroma und Duftnoten, die an Sommer und reife Früchte und Beeren erinnern. Seinen Ausdruck bekommt der Rosé Champagner durch die Großzügigkeit und die unglaubliche Frische, deren Charme man nur unterlegen sein kann. Ein weiterer Moet Champagner für Aperitifs, Speisen und für unvergessliche Abende. Zärtlich, elegant und verführerisch! Mehr Informationen zum Champagnerhaus: moet
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Moët & Chandon Champagne in Alkoholische Getränke

Brand: Champagne Louis Roederer
EAN: 3114081621553
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser Champagner ist eine Assemblage von 55 % Pinot Noir, 25 % Pinot Meunier und 20 % Chardonnay, von der 15 % der Weine auf Holz ausgebaut wurden. Die gesamte Weinlese stammt ausschließlich aus den Côteaux de Cumières, die als Premier Cru klassifiziert sind. Ein kleiner Anteil der Pinots Noirs wird gesondert gelesen und wird einige Tage lang kalt ziehen gelassen, um dann mit den Mosten des Brut Nature Blanc verschnitten zu werden.
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Brand: Champagne Billecart-salmon
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rosé Champagner - Champagne AOC - 12,5 % vol
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Brand: Perrier Jouët
EAN: 3113880104212
MPN: 500428
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Champagnerhaus Perrier-Jouët, 1811 von Pierre-Nicolas Perrier und seiner Frau Rose-Adélaide Jouët gegründet, ist eines der ältesten und prestigeträchtigsten Häuser der Champagne. Es befindet sich im Herzen von Épernay, der historischen Heimat vieler weltberühmter Champagnerhäuser. Die tiefen Kreidekeller, in denen die Champagner reifen, sind Teil des UNESCO-Weltkulturerbes und spielen eine wichtige Rolle in der Entwicklung des einzigartigen Stils von Perrier-Jouët. Belle Epoque Flasche, entworfen 1902 vom renommierten Glasbläser Émile Gallé, gilt als seltene Ikone des Champagnerhauses Perrier-Jouët. Mit weniger als 30 abgefüllten Jahrgängen dieser Cuvée ist sie damals wie heute ein Symbol für Exklusivität und Raffinesse. Perrier-Jouët Belle Epoque Champagne Brut ist eine exquisite Cuvée, bestehend aus 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir und 5% Meunier. Nach einer sorgfältigen Reifung wird der Champagner in Flaschen abgefüllt und mit einem Naturkorken versiegelt, um seine Frische und Eleganz zu bewahren. Mit einem herausragenden Lagerpotenzial entwickelt er im Laufe der Zeit eine tiefere Komplexität und entfaltet seine facettenreichen Aromen in Perfektion. Auszeichnungen: - 94/100 Punkte bei Falstaff Gold schimmernd im Glas. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen Zitronen, saftigen Pfirsichen und einem Hauch Vanille, begleitet von zarten floralen Akzenten. Am Gaumen frisch, mineralisch und geschmeidig. Der Abgang ist lang, ausgewogen und hinterlässt eine harmonische Eleganz. Restzucker: 8 g/l Trinktemperatur: 12 °C Harmoniert ausgezeichnet zu delikatem Fisch und mildem weißem Fleisch, eine ideale Wahl für gehobene Speisen.
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Perrier Jouët in Alkoholische Getränke

Brand: Billecart-salmon
EAN: 3113942347618
MPN: 249519
Kategorie: Alkoholische Getränke

Zu den Attraktionen und Überraschungen der Weltausstellung 1889 in Paris gehörte auch Champagner. Insbesondere das Syndicat du commerce des vins de Champagne (Handelsverband für Weine aus der Champagne - eine Organisation, die der heutigen A.O.C. Champagne vorausging) war einer der Geldgeber für den Champagne-Palast im Landwirtschafts- und Lebensmittelpavillon, der als Schaufenster für diesen berühmten Schaumwein aus dem Nordwesten Frankreichs diente. Zu den Flaschen, die bei dieser Veranstaltung entkorkt wurden, gehörten auch die von Billercart-Salmon. Heute, sieben Generationen später, ist Billecart-Salmon immer noch eine Ikone. Die Kellerei geht auf das Jahr 1818 zurück, als Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon heirateten. Aus dieser Verbindung sind diese Schaumweine hervorgegangen, darunter auch der Billecart-Salmon Brut Rosé. Vor allem dieser Champagner, der jahrelang als zweitrangig und wenig prestigeträchtig galt, wurde 1970 von Jean Roland-Billecart wiederbelebt. Heute ist er eines der Flaggschiffe des Hauses. „Das erste Mal, dass ich die Gelegenheit hatte, die Cuvée Brut Rosé zu probieren, war vor langer Zeit, zusammen mit Alain Passard (Michelin-Koch mit 3 Sternen). Das Erste, was mir gefallen hat, war, dass er nach Wein schmeckt. Man merkt, dass hinter diesem Champagner ein guter Wein steckt“, sagt Pierre Hermé, Konditormeister (der als der beste der Welt gilt). Billercart-Salmon Brut Rosé stammt aus der Anbaufläche von 300 Hektar, die zwischen der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und dem Marne-Tal liegt. Dieses Gebiet, das genau an der nördlichen Grenze für den Weinbau liegt (Reims befindet sich auf 49º5 nördlicher Breite, während die Grenze für Qualitätstrauben in der nördlichen Hemisphäre bei 50º nördlicher Breite liegt), wird von einem doppelten Klima beeinflusst: überwiegend ozeanisch (mit hohen Niederschlägen), aber mit einer kontinentalen Tendenz (heiße Sommer und Winter mit Frost). Innerhalb dieser Komplexität ist der Schieferboden das Schlüsselelement, dessen Porosität ihn zu einem natürlichen Wasserspeicher macht, der die Reben auch in den heißesten Sommern versorgt. Dieser so genannte Wasserstress zwingt die Pflanze zu zusätzlichen Anstrengungen, die zu qualitativ hochwertigen Trauben mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Zucker führen, die später in der Weinkellerei nach dem Motto des Hauses gekeltert werden: „An erster Stelle steht die Qualität, mit dem Bestreben nach Perfektion“. Dies wird bei Billecart-Salmon Brut Rosé durch eine Technologie erreicht, die auf Kühlung basiert, um alle Ausdrucksmöglichkeiten, Nuancen und Eigenschaften des Terroirs zu erhalten. Die Trauben jeder Lage werden immer einzeln und getrennt abgefüllt und bei niedriger Temperatur in kleinen Edelstahltanks vergoren, was einen langsamen Prozess garantiert, bei dem die Aromen extrahiert werden und der maximale Ausdruck der Rebsorten erhalten bleibt. Doch die Reise des Billecart-Salmon Brut Rosé endet hier noch nicht....
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Brand: Charles Heidsieck
EAN: 3037900004194
MPN: 260625
Kategorie: Alkoholische Getränke

Charles Heidsieck Vintage Rosé ist ein Schaumwein Brut, hergestellt von Charles Heidsieck aus den Sorten Chardonnay und Pinot Noir in der AOC Champagne (Frankreich).    Hinter dem Nachnamen Heidsieck stecken tiefe Wurzeln in der Champagne. Es gibt drei Weingüter, die diesen Nachnamen tragen. Charles Heidsieck bezieht sich auf das kleinste, das aber gleichzeitig das größte Prestige genießt. Es wurde 1851 gegründet und blickt auf eine interessante Geschichte zurück, die großartige Ereignisse wie die königliche Hochzeit von Prinz Charles und Lady Diana offenbart. Mittlerweile hat es sich mit der Schwesterfirma Piper-Heidsieck, in Einrichtungen der neuesten Generation am südlichen Stadtrand von Reims, zusammengeschlossen.   Charles Heidsieck Vintage Rosé stammt aus einer Auswahl von etwa fünfzehn Crus, die über die Gemeinden Ambonnay, Bouzy, Hautvillers, Les Riceys und Verzenay verteilt liegen und alle Teil der AOC-Champagne sind. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell.    Im Weinkeller gehört Charles Heidsieck Vintage Rosé zu einer Cuvée Rosé mit einer Alterung von mehr als 10 Jahren auf Feinhefe in 2.000 Jahre alten Kreidekellern. Ein weltweit bekannter Jahrgangs-Champagner ​Rosé,der für seine Harmonie und Tiefe bekannt ist.   Charles Heidsieck Vintage Rosé ist einer der am häufigsten ausgezeichneten Champagner der Welt und ein Schaumwein, der sich durch unglaubliche Harmonie und Tiefe auszeichnet und eine vielversprechende Zukunft hat.  
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