Champagne Brut Cuvee Louise Pommery | ähnliche Angebote heute

Brand: Quenardel
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Chartogne Taillet
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Veuve Clicquot
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Brand: Autreau
Kategorie: Alkoholische Getränke

kräftige Farbe Aromen getrockneter Blumen und gebratener Äpfel.
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Brand: Paillard Bruno
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Jacquesson
Kategorie: Alkoholische Getränke

Champagne Cuvée 747 Extra Brut ist der perfekte Einstieg in die Welt von Jacquesson, eine Welt voller Breite, Klasse und Komplexität. Die Cuvée-Linie "7xx" begann im Jahr 2000 mit der Nummer "728", nummeriert in Anlehnung an alle von Jacquesson hergestellten Cuvées seit der ersten aufgezeichneten Nummer 1, die das Weingut 1898 zur Feier des ersten Jahrhunderts seines Bestehens herstellte. Im Allgemeinen soll diese Linie, auch wenn es sich um einen Sans Année handelt, die Essenz eines jeden Jahrgangs würdigen, die von Jahr zu Jahr die Grundlage der Cuvée bildet, meist in Verbindung mit einem Anteil von etwa 30 % Vin de Reserve. Die Cuvée 747 Jacquesson Champagne Extra Brut wird aus einer Mischung von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay hergestellt. Pinot Noir und Pinot Meunier stammen aus den Dörfern Ay, Dizy, Hautvillers und Champillon und machen 75 % des Verschnitts aus. Die restlichen 25 % werden durch Chardonnay Grand Cru aus Avize und Oiry ergänzt. Die Reben werden mit einem sehr nachhaltigen agronomischen Ansatz angebaut, während im Keller die Weinbereitung in Holzfässern verschiedener Größe mit Reifung auf der Feinhefe erfolgt. Der Jahrgangswein wird dann mit etwa 30 % Reservewein aus den beiden vorangegangenen Jahrgängen gemischt, bevor er nach der Champagner-Methode in der Flasche reift. Die Reifung auf der Hefe dauert etwa 3-4 Jahre und der Schaumwein wird schließlich als Extra Brut dosiert. Filtration und Klärung sind dann während des gesamten Prozesses ausgeschlossen. Der Champagner Extra Brut Cuvée 747 von Jacquesson hat eine brillante goldgelbe Farbe mit einer sehr feinen und lebendigen Perlage. Die Aromen erinnern an kandierte Zitrusfrüchte und Trockenfrüchte, die auf mineralische Noten von Granit und Kreide treffen. Am Gaumen zeigt sich ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Weichheit, Frische und Würze, die von einem kräftigen Körper und einer guten Struktur getragen werden. Er schließt mit einer langen Persistenz auf süßen und mineralischen Akzenten.
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Brand: Chartogne Taillet
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Champagne Extra Brut Cuvée "Sainte Anne" Chartogne Taillet ist ein getreuer Ausdruck eines Weins, der seine Früchte in mehreren Parzellen nördlich des Dorfes Merfy wachsen lässt. Die Weinberge sind überwiegend mit Chardonnay, Pinot Noir und zu einem kleinen Teil mit Pinot Meunier bepflanzt und wurzeln in sand- und tonhaltigen Böden. Es ist wichtig zu erwähnen, dass das Weingut Chartogne Taillet das Gütesiegel Recoltant Manipulant (RM) trägt, das unterstreicht, dass die Trauben ausschließlich aus den eigenen Weinbergen stammen und der Champagner nur im Keller des Weinguts hergestellt wird. Die Cuvée "Sainte Anne" Champagne Extra Brut Chartogne Taillet wird aus Trauben von mindestens 25 Jahre alten Weinbergen hergestellt, die unter Berücksichtigung der Natur und ihrer Rhythmen bearbeitet werden. Nach der Handlese erfolgt im Keller die Vinifizierung ausschließlich mit einheimischen Hefen in Edelstahlbehältern. Es folgt eine zweite Gärung in der Flasche unter Zugabe von Reserveweinen, die zwischen 2 und 5 Jahre alt sind und etwa 50 % der Masse ausmachen. Nach der Champenoise-Methode wird der Prozess mit der Abfüllung ohne jegliche Filtration abgeschlossen, gefolgt von einer 24-monatigen Reifung auf der Feinhefe. Der Chartogne Taillet Champagne Extra Brut Cuvée "Saint Anne" präsentiert sich im Glas mit einer intensiven strohgelben Farbe und einer feinen Perlage von anmutiger Beständigkeit. Das Bouquet, das sich in der Nase entfaltet, enttäuscht die Erwartungen nicht: Honig und Aromen von Gebäck und Brotkruste malen eine aromatische Leinwand von seltener Finesse und tiefem Zusammenhalt. Beim Trinken entfaltet sich die Cuvée "Sainte Anne" mit einer präzisen Ausgewogenheit und einer Mineralität, die in Verbindung mit der Würze den Gaumen nie zu verlassen scheint. Ein Champagner, der die Eigenschaften eines Terroirs mit großer Tradition anmutig zum Ausdruck bringt und dessen Struktur und Reichtum an Gerichte mit gleichem Charakter und aromatischer Ladung erinnern.
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Brand: Bonnet-ponson
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Jacquesson
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Brand: Bollinger
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Brand: Taittinger
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Brand: Bollinger
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Brand: Piper Heidsieck
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Brand: Paillard Bruno
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Bedel Francoise
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Brand: Paillard Bruno
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Brand: Piper-heidsieck
EAN: 3018333001639
MPN: 500387
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Piper-Heidsieck Champagne Cuvée Brut ist ein außergewöhnlicher Champagner, der mit einer ausgewogenen Frische und Finesse begeistert. Der Champagner wird aus den besten Trauben der Champagne gewonnen und beeindruckt durch seine harmonische Kombination aus Fruchtigkeit und eleganter Struktur. Mit einem Alkoholgehalt von 12% Vol. und einer Flaschengröße von 0,75 l ist dieser Champagner der perfekte Begleiter für besondere Anlässe. Piper-Heidsieck, eines der ältesten und renommiertesten Champagnerhäuser, steht für höchste Qualität und Tradition. Die Cuvée Brut ist ein Paradebeispiel für die Kunstfertigkeit des Hauses und eignet sich sowohl als edler Aperitif als auch als stilvolles Getränk zu festlichen Anlässen. Präsentiert wird der Champagner in einer hochwertigen Geschenkverpackung, die zusätzlich zwei elegante Champagnergläser enthält – eine perfekte Wahl für anspruchsvolle Genießer und Liebhaber des außergewöhnlichen Genusses. Die Cuvée Brut zeigt sich im Glas in einem klaren, goldenen Farbton, der den luxuriösen Charakter dieses Champagners unterstreicht. Die harmonische Aromenvielfalt und die feine Perlage sind das Ergebnis meisterhafter Handwerkskunst und jahrelanger Expertise. Piper-Heidsieck bietet mit dieser Cuvée Brut eine exzellente Wahl für all jene, die einen Champagner von höchster Qualität suchen, um ihre festlichen Momente zu veredeln. Auszeichnungen: - 90/100 Punkte Huon Hooke 2013 - 16,5/20 Punkte World of Fine Wines 2012 - 93/10 Punkte Wein Spectator 2012 - 90/100 Punkte Non Vintage Champagne Fine Champagne Magazine 2012 - 15,5/20 Punkte Bettane Et Desseauve 2012 - GOLD Japan Wine Challenge 2012 - Champagne of the Year Trophy, Hong Kong Wine Challenge 2011 - GOLD Mondial De Bruxelles 2011 Im Glas erstrahlt der Piper-Heidsieck Champagne Cuvée Brut in einem brillanten, goldenen Farbton, der sofort die Eleganz des Champagners widerspiegelt. Der erste Duft ist frisch und lebendig, mit klaren Aromen von grünen Äpfeln und reifen Birnen, die sich harmonisch mit zarten Zitrusnoten verbinden. Ein feiner Hauch von weißen Blüten rundet das Bouquet ab und verleiht dem Champagner eine angenehme Blumigkeit. Am Gaumen entfaltet sich der Champagner mit einer erfrischenden Frische und einer ausgewogenen Säure, die durch die subtile Hefenote unterstützt wird. Die Textur ist cremig und samtig, was dem Cuvée Brut eine elegante Struktur verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer dezenten Mineralität, die den Geschmack perfekt abrundet und lange anhält. Rebsorten: 50-55% Pinot Meunier,30-35% Meunier, 15-20% Chardonnay,10-20% Reserveweine Restzucker: 10 g/l Serviertemperatur: 5-7 °C Der Piper-Heidsieck Champagne Cuvée Brut ist der ideale Aperitif und eine hervorragende Wahl für festliche Anlässe. Er harmoniert perfekt mit Meeresfrüchten wie Austern oder Jakobsmuscheln und verleiht edlen Vorspeisen wie Tatar oder Räucherlachs eine besondere Raffinesse. Auch zu zarten Geflügelgerichten oder gebratenem Fisch passt der Champagner...
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Brand: Veuve Clicquot
EAN: 3049614202186
MPN: 50042601z
Kategorie: Alkoholische Getränke

Veuve Clicquot wurde 1772 von Philippe Clicquot gegründet und ist heute eines der bekanntesten Champagnerhäuser weltweit. Nach dem frühen Tod ihres Mannes François Clicquot im Jahr 1805 übernahm seine junge Witwe, Barbe-Nicole Ponsardin, mutig die Leitung des Unternehmens. Dank ihres Innovationsgeistes und ihrer Entschlossenheit führte sie das Haus zu internationalem Erfolg. Die Fusion mit Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH) im Jahr 1986 stärkte die Marke weiter. Veuve Clicquot bleibt bis heute seinem Motto treu: „Nur eine Qualität – die beste.“ Der Brut Réserve Cuvée von Veuve Clicquot, ähnlich dem seit 1772 bekannten Yellow Label, besteht aus 56% Pinot Noir, 28% Chardonnay und 16% Pinot Meunier. Diese Zusammensetzung gewährleistet durch die vorherrschende Präsenz von Pinot Noir und die Beimischung anderer Reserveweine eine optimale Balance aus Kraft, Feinheit und Komplexität. Elegantes Goldgelb im Glas. Gleichmäßige und sehr feine Perlenbildung. In der Nase komplexe und fruchtige Noten von Orangenzesten, Tropfenfrüchten und Blütenhonig. Am Gaumen spürbare Röstaromen und Nuancen von Äpfeln, Pfirsichen und Honig. Nach drei bis vier Jahren Lagerung erreicht er diese biskuitartige Komplexität für die Clicquot berühmt ist. Lang anhaltend im Abgang. Restzucker: 10 g/l. Säure: 5,4 g/l. Trinktemperatur: 8°C. Der Champagner passt sehr gut zu Meeresfrüchten, Parmesan, Lachs, Fischtartar und Ente.
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Brand: Veuve Clicquot
EAN: 3049614225802
MPN: 50042602
Kategorie: Alkoholische Getränke

Veuve Clicquot wurde 1772 von Philippe Clicquot gegründet und ist heute eines der bekanntesten Champagnerhäuser weltweit. Nach dem frühen Tod ihres Mannes François Clicquot im Jahr 1805 übernahm seine junge Witwe, Barbe-Nicole Ponsardin, mutig die Leitung des Unternehmens. Dank ihres Innovationsgeistes und ihrer Entschlossenheit führte sie das Haus zu internationalem Erfolg. Die Fusion mit Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH) im Jahr 1986 stärkte die Marke weiter. Veuve Clicquot bleibt bis heute seinem Motto treu: „Nur eine Qualität – die beste.“ Der Brut Réserve Cuvée von Veuve Clicquot, ähnlich dem seit 1772 bekannten Yellow Label, besteht aus 56% Pinot Noir, 28% Chardonnay und 16% Pinot Meunier. Diese Zusammensetzung gewährleistet durch die vorherrschende Präsenz von Pinot Noir und die Beimischung anderer Reserveweine eine optimale Balance aus Kraft, Feinheit und Komplexität. Elegantes Goldgelb im Glas. Gleichmäßige und sehr feine Perlenbildung. In der Nase komplexe und fruchtige Noten von Orangenzesten, Tropfenfrüchten und Blütenhonig. Am Gaumen spürbare Röstaromen und Nuancen von Äpfeln, Pfirsichen und Honig. Nach drei bis vier Jahren Lagerung erreicht er diese biskuitartige Komplexität für die Clicquot berühmt ist. Lang anhaltend im Abgang. Restzucker: 10 g/l. Säure: 5,4 g/l. Trinktemperatur: 8°C. Der Champagner passt sehr gut zu Meeresfrüchten, Parmesan, Lachs, Fischtartar und Ente.
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Brand: Laurent-perrier
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Laurent-perrier
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Piper-heidsieck
EAN: 3018333009178
MPN: 500401
Kategorie: Alkoholische Getränke

Seit 1785 offenbart sich Piper-Heidsieck im Erfindungsreichtum beim Verschneiden und Kombinieren außergewöhnlicher Weine. Ein Streben nach Exzellenz und eine Aufgeschlossenheit, die sich im gesamten Sortiment widerspiegelt. Dies wurde vom Kellermeister Emilien Boutillat entwickelt, dem wahren Garanten für den Stil des Hauses. Der klassische Piper-Heidsieck Champagne CUVÉE BRUT in der Parfum-Edition. Auszeichnungen: - 90/100 Punkte von Huon Hooke im Jahr 2013 - 16,5/20 Punkte im World of Fine Wines im Jahr 2012 - 93/10 Punkte vom Wein Spectator im Jahr 2012 - 90/100 Punkte vom Non Vintage Champagne Fine Champagne Magazine im Jahr 2012 - 15,5/20 Punkte vom Bettane Et Desseauve im Jahr 2012 - Gold Medaille bei der Japan Wine Challenge im Jahr 2012 - Champagne of the Year Trophy bei der Hong Kong Wine Challenge im Jahr 2011 - Gold Medaille bei Mondial De Bruxelles im Jahr 2011 Ein klassischer, strukturierter, vollmundig und vor allem fruchtiger Champagner. Goldgelb im Glas. Obst dominiert in der Nase, Birnen und Äpfel folgen. Noten von Zitrusfrüchten, Sternfrucht, frische Weintrauben und Anis kommen hervor. Am Gaumen zeigt sich eine saftige, fleischige Birnen mit Trauben. Auch ein fruchtiger Abgang mit harmonischer Balance. Rebsorten: 50-55% Pinot Meunier,30-35% Meunier, 15-20% Chardonnay,10-20% Reserveweine. Restzucker: 10 g/l. Serviertemperatur: 5-7 °C. Dieser Champagner passt hervorragend zu fruchtigen Desserts und wird gerne als Aperitif getrunken.
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Brand: Péters Pierre
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Taittinger Champagne
EAN: 3016570002150
MPN: 500272gb
Kategorie: Alkoholische Getränke

er Taittinger Champagne Cuvée Prestige Brut ist ein exquisiter Champagner, der die Meisterschaft und das Erbe des traditionsreichen Hauses Taittinger widerspiegelt. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % Vol. ist dieser Champagner ein herausragendes Beispiel für Eleganz und Raffinesse. Hergestellt aus einer sorgfältigen Cuvée von Chardonnay und Pinot Noir-Trauben, die in den besten Weinbergen der Champagne-Region gedeihen, präsentiert sich dieser Champagner mit einer perfekten Balance zwischen Frische und Komplexität. Das Haus Taittinger ist für seine hohe Kunstfertigkeit in der Champagnerherstellung bekannt, und der Cuvée Prestige Brut zeigt dies auf beeindruckende Weise. Die Trauben werden in den besten Lagen der Champagne sorgfältig ausgewählt und anschließend nach traditionellen Methoden vinifiziert. Der Champagner reift in den Kellern von Taittinger, um seine feine Perlage und die komplexen Aromen zu entwickeln. Die Cuvée Prestige Brut ist ein wahres Meisterwerk, das nicht nur durch seine hohe Qualität, sondern auch durch seine ansprechende Präsentation, einschließlich einer edlen Geschenkbox, besticht – eine ideale Wahl für besondere Anlässe oder als luxuriöses Geschenk. Der Taittinger Champagne Cuvée Prestige Brut erstrahlt im Glas in einem brillanten, hellen Goldton mit feinster Perlage, die sich elegant an der Glaswand emporzieht. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und dezenten Brioche-Noten, die von einer feinen Mineralität begleitet werden. Am Gaumen ist der Champagner lebendig und frisch, mit einer gut ausbalancierten Säure und einer zarten Cremigkeit. Aromen von grünem Apfel, Zitronenbiskuit und einem Hauch von Honig sorgen für eine komplexe und gleichzeitig elegante Struktur. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer feinen Frische, die noch lange anhält. Der Taittinger Champagne Cuvée Prestige Brut ist ein perfekter Aperitif und passt ausgezeichnet zu einer Vielzahl von festlichen Anlässen. Besonders gut harmoniert er mit Meeresfrüchten wie Austern, Krabben oder gegrilltem Hummer. Auch zu geräuchertem Lachs oder frischem Sushi kommt seine Frische und Eleganz hervorragend zur Geltung. Zu leichten Vorspeisen wie gebratenem Ziegenkäse oder einem frischen Salat bietet der Champagner eine perfekte Balance. Für ein unvergessliches Genusserlebnis eignet er sich auch zu feinen, zarten Desserts wie einer Zitronen-Tarte oder einer Créme Brûlée. Mit seiner Vielseitigkeit ist der Taittinger Champagne Cuvée Prestige Brut die ideale Wahl für elegante Feiern, Hochzeiten oder besondere Jubiläen. Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir Restzucker: 9 - 10 g/l
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Brand: Champagne Soutiran
MPN: 260549
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Champagnerhaus Soutiran führt nicht nur außergewöhnliche Schaumweine. Ihre Reserva-Weine, aus denen sie ihre Ausarbeitungen herstellen, sind ebenfalls hervorragend. Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru wird aus einem Teil des Jahrgangs 2018 sowie aus Reserva-Weinen aus den Jahren 2013 und 2017 hergestellt. Seit 1950 stellt Champagne Soutiran innerhalb der A.O.C. Champagne Schaumweine her. Die Geschichte begann, als Gérard Soutiran, von Beruf Soldat, in sein Elternhaus zurückkehrte, um Winzer zu werden und sich voll und ganz den Weinbergen der Familie zu widmen. Mit dieser Entscheidung wurde der Grundstein für eines der interessantesten und renommiertesten Häuser gelegt, das Schaumweine mit langer Reifung (mindestens fünf Jahre in der Flasche) herstellt, die das Terroir dieser Ecke Nordwestfrankreichs getreu widerspiegeln. Dabei muss man zwangsläufig über die Kreide- und Mergelböden sowie um das ozeanische Klima mit kontinentalem Einfluss sprechen. Was die Rebsorten betrifft, so verleihen die Pinot Noir und die Chardonnay diesem Schaumwein seine Seele.  Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru wurde in Eichenfässern vinifiziert, in denen er drei Jahre lang reifte. Nach der Abfüllung folgen drei weitere Jahre in der Flasche (ohne Degorgieren) und ein weiteres Jahr der Ruhe, nachdem die gesamte Feinhefe und die abgestorbenen Hefen entfernt wurden. Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru ist ein unglaublicher Schaumwein, den jeder (mindestens einmal im Leben) probieren sollte. Er eignet sich ideal für jede Art von Gericht oder Speisekombination.
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Brand: Champagne Vranken
Kategorie: Alkoholische Getränke

Weiß Champagner - Champagne AOC - 12,5 % vol
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Brand: Laurent Perrier Champagne
EAN: 3258438000001
MPN: 500141
Kategorie: Alkoholische Getränke

Seit seiner Gründung im Jahr 1812 hat sich Laurent-Perrier zu einem der führenden Champagnerhäuser auf dem weltweiten Markt entwickelt. Der anhaltende Erfolg von Laurent-Perrier ist tief in der Entschlossenheit verwurzelt, die tiefgreifenden Traditionen zu bewahren: Dies umfasst den Respekt vor der Natur und den Weinen, ein starkes Engagement für Qualität sowie den Aufbau und die Pflege langfristiger Beziehungen zu Menschen sowohl innerhalb des Unternehmens als auch darüber hinaus. Mit diesem Engagement für Tradition und Qualität wurde Maximilien Bernardeau zum Kellermeister ernannt, der als Verantwortlicher für die Weine der Laurent-Perrier-Gruppe fungiert und damit eine zentrale Rolle in der Fortführung dieser Erfolgsgeschichte spielt. Im Jahr 1968, einer Zeit gesellschaftlicher Unruhen in Paris, brachte Laurent-Perrier mit der Cuvée Rosé eine bedeutende Innovation auf den Markt. Dies geschah in einer Periode, in der Rosé-Champagner noch nicht weit verbreitet oder modern war. Für die Produktion der Cuvée Rosé werden ausschließlich Pinot Noir Trauben verwendet, die aus sorgfältig ausgewählten Lagen stammen. Diese Trauben werden vor dem Gärprozess sortiert und entrappt. Die anschließende Maischegärung dauert zwischen 48 und 72 Stunden und trägt wesentlich zur Entwicklung der charakteristischen Aromatik bei. Mit einem Lagerpotenzial von etwa fünf Jahren wird der Wein mit einem Naturkorken verschlossen. Die elegante Wappenschildflasche, in der der Champagner präsentiert wird, hat ihr Design aus dem 17. Jahrhundert und ist inspiriert von der Epoche Heinrichs IV. Bei einer Champagnerverkostung im Oktober 2009, organisiert vom Magazin Weinwirtschaft, erhielt dieser Rosé herausragende 91 von 100 Punkten. Elegantes Rosé im Glas. In der Nase frisch und fruchtig nach Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren und Schwarzkirschen. Am Gaumen geschmeidig, abgerundet mit Noten von frisch gepflückten roten Früchten. Lang anhaltend im Abgang. Ein hervorragender Begleiter zur asiatischer Küche sowie mariniertem Fisch, Parmaschinken und Desserts mit roten Früchten.
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Laurent Perrier Champagne in Alkoholische Getränke

Brand: Champagne Joseph Perrier
EAN: 3269160001211
Kategorie: Alkoholische Getränke

Seine Signatur und seine Identität hat die Maison Joseph Perrier durch sechs Generationen von Führungskräften aus derselben Familie bewahrt, von denen jede das Schicksal der Maison durch ihre Persönlichkeit und ihr Engagement geprägt hat. Als Resultat der harten Arbeit seiner Gründer und des Ehrgeizes seiner Nachfolger wird der Champagner Joseph Perrier heute in verschiedenen Cuvées angeboten. Die Cuvée Royale Brut hat eine blasse gelbgoldene Robe. Zudem hat er eine diskrete erste Nase, fein und mit einer schönen aromatischen Komplexität. Ebenso ein fruchtiges Bouquet von Äpfeln, Birnen und weißen Pfirsichen, das sich zu eleganten, exotischeren Aromen von Ananas entwickelt. Am Gaumen schließlich vereinen sich Komplexität und Leichtigkeit, Korpulenz und Frische. Die blumigen Noten von weißen Blüten machen im Abgang fruchtigen Aromen von Weinbergpfirsichen Platz und klingen in einem sehr schönen säuerlichen Abgang aus. Er wird am besten als Aperitif genossen, kann aber auch eine ganze Mahlzeit begleiten. Die Cuvée Royale Brut passt hervorragend zu Graved Lachs. 
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Champagne Joseph Perrier in Alkoholische Getränke

Brand: Champagne Joseph Perrier
EAN: 3269160000818
Kategorie: Alkoholische Getränke

Seine Signatur und seine Identität hat die Maison Joseph Perrier durch sechs Generationen von Führungskräften aus derselben Familie bewahrt, von denen jede das Schicksal der Maison durch ihre Persönlichkeit und ihr Engagement geprägt hat. Als Resultat der harten Arbeit seiner Gründer und des Ehrgeizes seiner Nachfolger wird der Champagner Joseph Perrier heute in verschiedenen Cuvées angeboten. Die Cuvée Royale Brut Blanc de Blancs zeichnet sich durch eine blasse, glänzende gelbe Farbe mit zarten grünen Schattierungen aus. Die Nase ist blumig, es finden sich Noten von Aprikose und Mirabelle. Am Gaumen ist er lebhaft und frisch, gefolgt von schönen säuerlichen Aromen von ausgepressten Zitrusfrüchten. Danach folgen würzige Aromen von Zimt und Vanille mit köstlichen Gebäcknoten und einem Abgang auf Yuzu. Dieser Champagner passt sehr gut zu Beginn einer Mahlzeit zu raffinierten, leichten Gerichten, einem Carpaccio vom Wolfsbarsch oder einem Ceviche von der Goldbrasse.
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Brand: Champagne Joseph Perrier
EAN: 3269160000917
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Haus Joseph Perrier hat seine Handschrift und seine Identität durch sechs Generationen von Führungskräften aus derselben Familie bewahrt, die alle mit ihrer Persönlichkeit und ihrem Engagement das Schicksal des Hauses geprägt haben. Als Ergebnis des Vermächtnisses seiner Gründer und des Ehrgeizes seiner Nachfolger drückt sich der Champagner Joseph Perrier heute in verschiedenen Cuvées aus. Die Cuvée Brut Rosé ist elegant und weist eine sehr delikate, lebhafte und gleichmäßig sprudelnde Kohlensäure auf. Die erste Nase enthüllt köstliche Aromen von roten Früchten: Kirsche, Sauerkirsche, Johannisbeere. An der Luft kommen Noten von Blutorangen zum Vorschein. Der Mund ist geradlinig und voller Finesse. Aromen von Walderdbeeren, die durch Mentholnoten hervorgehoben werden, verleihen diesem Wein gleichzeitig eine sehr angenehme Frische und Süße. Er wird Ihren Aperitifs den Ton angeben, passt aber ebenso gut zu hellem Fleisch oder einem wenig süßen Dessert.
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Champagne Joseph Perrier in Alkoholische Getränke

Brand: Bonnet-ponson
MPN: 254950
Kategorie: Alkoholische Getränke

Seit mehr als einem Jahrhundert stellt die Familie Bonnet-Ponson im Nordwesten Frankreichs innerhalb der A.O.C. Champagne Weine her. Heute setzt die sechste Generation, verkörpert durch Cyril Bonnet, den Kampf fort und krempelt das Familienweingut, das sich weiterhin durch die hohe Qualität seiner Schaumweine auszeichnet, nach und nach um. Die erste aller Veränderungen: die endgültige Umstellung auf ökologischen Landbau. Obwohl schon sein Vater Thierry Bonnet und sein Großvater André Bonnet (der die Weinberge nur mit minimaler Menge an Schwefel bearbeitete) diese Idee hatten, hat Cyril Bonnet schließlich den Schritt zum ökologischen Anbau gewagt und die Zertifizierung für die 10,5 Hektar, die als Premier Cru klassifiziert sind und sich auf die Dörfer Chamery, Vrigny, Coulommes-la-Montagne und Verzenay verteilen, erhalten. Und das ist noch nicht alles, denn er plant auch die Installation einer kleinen Solaranlage. Wie Lampedusa in dem berühmtesten Dialog seines Werkes Der Leopard sagt: „Wenn wir wollen, dass alles so bleibt, wie es ist, muss sich alles ändern“. Nur so und mit diesen Veränderungen kann die Qualität seiner Schaumweine, wie zum Beispiel des Klassikers Bonnet-Ponson Cuvée Perpétuelle Champagne Premier Cru Extra Brut Blanc, gewährleistet werden. Bonnet-Ponson Cuvée Perpétuelle Champagne Premier Cru Extra Brut Blanc stammt aus der Immerwährenden Reserva (Reserva Perpétuelle) dieses Weinguts (daher der Name des Weins). In der A.O.C. Champagne sind immerwährende Cuvées Verschnitte, die im Keller verbleiben und denen jedes Jahr ein Jahrgangswein hinzugefügt wird, so dass ein mehrjähriger Wein entsteht (sehr ähnlich dem System der Criadera und Solera). Im Falle des Bonnet-Ponson Cuvée Perpétuelle Champagne Premier Cru Extra Brut Blanc stammen 40 % aus dieser jahrgangsübergreifenden Assemblage, während die restlichen 60 % ein Jahrgangswein aus Pinot Noir, Chardonnay und Meunier sind. In der Kellerei, wo die Eingriffe ebenfalls auf ein Minimum beschränkt sind, erfolgt die Gärung sowohl in Edelstahltanks als auch in Eichenfässern (in denen auch die malolaktische Gärung stattfindet). Nach dieser wichtigen Phase wird der Bonnet-Ponson Cuvée Perpétuelle Champagne Premier Cru Extra Brut Blanc acht Monate lang auf der Hefe gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird (ohne Filtration und nur mit einer minimalen Menge Sulfit von 35 mg/l). Schließlich wird der Bonnet-Ponson Cuvée Perpétuelle Champagne Premier Cru Extra Brut Blanc vier Jahre lang in der Flasche reifen, bevor er in den Handel kommt.
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Bonnet-ponson in Alkoholische Getränke

Brand: Champagne Vranken
EAN: 3253950000263
Kategorie: Alkoholische Getränke

Diese Cuvée Demoiselle Brut EO Tête de Cuvée ist die letzte Revolution, die das Haus Vranken durchgeführt hat. Sie wollten die önologische Arbeit in den Vordergrund stellen und so eine qualitative und geschmackliche Cuvée anbieten. Bei der Verkostung zeigt sich diese Cuvée ausgewogen, voller Frische und mit einer bemerkenswerten aromatischen Komplexität. Es vermischen sich Noten von Früchten wie Aprikosen oder weißen Blumen mit erfrischenden Aromen von Honig und Brioche.
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