Chablis 1er Cru Vaulorent 2018 | ähnliche Angebote heute

Brand: Régnard
MPN: 258740
Kategorie: Alkoholische Getränke

Régnard Chablis 1er Cru Vaillons ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, hergestellt von Maison Régnard. Es ist ein Wein der Appellation Chablis 1er Cru Contrôlée aus demBurgund. Maison Régnard wurde 1840 gegründet. Es ist eines der ältesten Weingüter in Chablis und eines der wenigen Weingüter, die im Zentrum von Chablis noch eine Kellerei besitzen.Die Weinberge des Régnard Chablis 1er Cru Vaillons sind ungefähr 30 Jahre alt, ihre Böden sind ton- und kalkhaltig, stammen aus dem Ende der Jurazeit und werden manuell geerntet. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung in Edelstahltanks, damit er nicht so säuerlich wird und ihm milchige Noten verliehen werden, die ihn komplexer machen. Régnard Chablis 1er Cru Vaillons ist ein Wein mit einem intensiven und sehr eleganten aromatischen Ausdruck. Ein gutes Beispiel für einen großen Chardonnay aus Chablis ohne Fassausbau.
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Régnard in Alkoholische Getränke

Brand: Albert Bichot
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Albert Bichot in Alkoholische Getränke

Brand: Albert Bichot
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Domaine Servin
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Domaine Servin in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Moreau-naudet
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Winzer Stéphane Moreau arbeitet mit sehr viel Sorgfalt, Liebe und Präzision und das Ergebnis ist dieser fleischige und großzügige Chablis. Die feine Säure, Mineralität und der lange, zarte Abgang auf Honig machen diesen Forêt 2022 zu einem unvergleichlichen Chablis Wein Ihres Kellers! Der Chardonnay passt sich an jede Art von Gerichten an und weiß diese zu sublimieren! Bereits trinkbereit, sollten Sie nicht lange zögern, sich diesen Chablis zu sichern, er wird Sie überzeugen und begeistern.
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Domaine Moreau-naudet in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Moreau-naudet
Kategorie: Alkoholische Getränke

Frisch und elegant offenbart sich der Chablis 1er Cru Vaillons mit einem mineralischen Bouquet, in dem sich Duftnoten von Feuerstein und floralen Akzenten vermischen. Zwischen Eleganz und Präzision bietet dieser Premier Cru ein seltenes Gleichgewicht. Gönnen Sie diesem paar Jahre im Keller, denn dann wird dieser Chablis noch besser, in jedem Fall ein Genusserlebnis.
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Domaine Moreau-naudet in Alkoholische Getränke

Brand: Samuel Billaud
MPN: 261521
Kategorie: Alkoholische Getränke

Seit 2009, als er sich vom Familienbetrieb trennte und sein eigenes Weingut gründete, ist Samuel Billaud zu einem der Spitzenerzeuger des Chablis geworden. Aus seinen eigenen 4 Hektar Weinbergen - die er manchmal durch den Zukauf von Trauben lokaler Winzer ergänzt - erzeugt dieser Meister elegante, süffige Weine „von unfehlbarer Präzision“ (wie Guillermo Kelley, der Kritiker von The Wine Advocate, in seiner Bewertung schreibt). Samuel Billaud Chablis 1er Cru Mont de Milieu ist einer von ihnen. Bei diesem Wein handelt es sich um einen sortenreinen Weißwein aus Chardonnay (der Königstraube des Gebiets), die auf Mont de Milieu, einer der Lagen in der A.O.C. Chablis Premier Cru, wächst, welche sich am linken Ufer des Flusses Serein in unmittelbarer Nähe der Stadt Chablis befindet. Diese 1938 geschaffene Ursprungsbezeichnung soll diese trockenen und mineralischen Weine zusammenfassen und schützen. Ihr Geheimnis liegt nicht nur in ihrem Klima - mit heißen Sommern und kalten Wintern mit Frost - sondern auch in ihrem Boden. Diese burgundische Region liegt auf felsigem Kalkstein, dem so genannten Kimmeridgean, der aus verschiedenen Muscheln und Fossilien besteht, die vor 150 Millionen Jahren abgelagert wurden. Diese Elemente, die ein wesentlicher Bestandteil des Gebiets sind, verleihen den Weinen ihren besonderen Charakter. Diese in der Welt einzigartigen Elemente sind ein Geschenk der Natur. Aber es liegt allein in der Hand des Menschen, sie zu hegen und zu pflegen. Dies ist der Hauptgrund dafür, dass Samuel Billaud stets auf eine sehr sorgfältige Verarbeitung achtet, bei der das Rohmaterial voll und ganz respektiert wird. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern gesammelt, um sicherzustellen, dass die Rispen immer in gutem Zustand bleiben. Diese wurden bereits bei der Ernte ausgewählt, was aber einer erneuten Prüfung auf einem Sortiertisch nicht entgegensteht, von wo nur die besten Beeren in den Keller gelangen. Der Samuel Billaud Chablis 1er Cru Mont de Milieu kommt direkt in die pneumatische Presse, wo der Most mit sehr sanftem Druck gepresst wird, um nur den bestmöglichen Saft für die anschließende Gärung zu erhalten. Dieser Prozess, der für die Gewinnung des Weins grundlegend ist, wird in Holzfässern durchgeführt (in denen er auch ausgebaut wird).  Nach einer Zeit in Edelstahltanks, in denen der Wein seinen letzten Schliff erhält, wird Samuel Billaud Chablis 1er Cru Mont de Milieu in Flaschen abgefüllt und kann verkostet werden. Jede Flasche ist einzigartig und unvergleichlich. Ein Schauspiel, das darauf wartet, entdeckt zu werden.
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Brand: Billaud-simon
MPN: 260153
Kategorie: Alkoholische Getränke

In der französischen Region Chablis - im Norden Burgunds (zwischen Paris, Beune und Champagne) - wird die Qualität der Weine in vier Kategorien eingeteilt: die Grands Crus (anerkannt für ihre Exzellenz), die Premiers Crus(ebenfalls von hoher Qualität), gefolgt von den generischen Chablis (an dritter Stelle) und den Petit Chablis. Diese 1938 geschaffene Klassifizierung basiert auf der Ausrichtung der einzelnen Climats (Bezeichnung für die Parzellen in Burgund). Während die sieben Grand-Crus-Weinberge nach Südwesten ausgerichtet sind, variieren die Grand Crus - mit insgesamt 40 Climats - in ihrer Ausrichtung und Hanglage. Die besten von ihnen befinden sich nördlich des Flusses Serein, wie zum Beispiel Fourchaume. Von dieser Parzelle, 20 Kilometer vom Fluss entfernt, stammt der Weißwein Billaud-Simon Chablis 1er Cru Fourchaume, der von Bernard Billaud und seinem Neffen Samuel Billaud hergestellt wird. Billaud-Simon Chablis 1er Cru Fourchaume gehört zur A.O.C. Chablis Premier Cru, eine Ursprungsbezeichnung, deren Essenz in einem einzigartigen Terroir liegt, das auf Kimmeridgium (einem jodhaltigen Boden aus Meeressedimenten, Algen und Muscheln) und dem halbkontinentalen Klima mit langen Wintern und heißen Sommern beruht. Unter diesen Bedingungen erreicht die Chardonnay - die einzige in dieser Ursprungsbezeichnung zugelassene Rebsorte - das perfekte Gleichgewicht in über 50 Jahre alten Weinbergen, in denen die Beeren langsam reifen. In diesem Weinberg, in dem Onkel und Neffe den Rohstoff sorgfältig überwachen, wird der Weinbau biologisch betrieben und auf chemische Behandlungen verzichtet. Bei der Weinlese werden die Trauben verkostet und von Hand geerntet. Diese handwerkliche Arbeit setzt sich in der Weinkellerei fort, wo die Trauben ebenfalls von Hand klassifiziert werden. Bevor der Wein vinifiziert wird, kommt er in die Presse, wo ein sanfter Druck ausgeübt wird. Nach der Gärung mit einheimischen Hefen wird Billaud-Simon Chablis 1er Cru Fourchaume für mehrere Monate in Eichenfässern ausgebaut.
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Brand: Simonnet-febvre
Kategorie: Alkoholische Getränke

Fourchaume liegt am rechten Ufer des Serein in der Verlängerung der Grands Crus und soll vom Wort fourche abstammen, das eine Wegkreuzung bezeichnet. Dieses außergewöhnliche Klima mit West-/Südwest-Ausrichtung bringt vollmundige und harmonische Weine hervor. Dieser Jahrgang ist ein kleines Wunder an Frische und Aromen! Ideal als Aperitif oder zu Fischgerichten mit Sauce, Sie werden bei seiner Verkostung begeistert sein. Sein mineralischer und saftiger Abgang ergibt einen tollen Wein!
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Brand: Domaine William Fevre
EAN: 3443620018869
Kategorie: Alkoholische Getränke

Entdecken Sie den 2018 Chablis 1er Cru Montmains von William Fevre, ein echtes Juwel unter unserer Auswahl an Chablis-Weinen! Diese Cuvée ist absolut hervorragend zu Fisch in Sauce geeignet. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seine Offenheit und seine frischen Aromen aus. Sie können diesen Wein sofort nach dem Kauf genießen oder ihn noch einige Jahre im Keller reifen lassen, um sein Potenzial voll auszuschöpfen.
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Brand: Domaine William Fevre
EAN: 3443627810664
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser äußerst frische und aromatische Vaillons Premier Cru ist ein voller Erfolg. Mit Finesse und Ausgewogenheit verbindet er blumige und fruchtige Noten mit Kraft. Im Mund ist er lebhaft und rund. Er offenbart eine großzügige Textur, die Sie sofort verzaubern wird. Ein außergewöhnliches Terroir und eine respektierte Authentizität, für ein unvergleichlicher Genuss, der die Handschrift von William Fèvre trägt.
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Brand: Domaine Louis Michel Et Fils
Kategorie: Alkoholische Getränke

Chablis mit typischen Jod und Mineralik Noten und Nuancen von Feuerstein, trocken, spritzig lebendig und leicht am Gaumen und mit der für große Premier Cru BurgunderWeine typischen Vollmundigkeit. Sein zarter Holzton im Dienste der Finesse und seine schöne Harmonie zwischen Stärke und Säure machen diesen Chablis Wein zum exzellenten Begleiter zahlreicher Gerichte: von Meeresfrüchten und bis hin zum Bressehuhn, dieser Weißwein passt einfach zu allem!
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Brand: Roland
MPN: 264942
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Isabelle Et Denis Pommier
MPN: 263631
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Domaine William Fèvre
EAN: 3443620017640
MPN: 247162
Kategorie: Alkoholische Getränke

William Fèvre hatte schon immer einen äußerst guten Ruf als Verfechter historischer Terroirs. Nach seiner Philosophie hat jeder Boden seine eigene Identität und Authentizität, die sich auf die Weine überträgt und die in jeder Flasche und jedem Glas spürbar ist. Unter den 78 Hektar, die Fèvre in Chablis (im Norden Frankreichs, ganz in der Nähe der Champagne) bewirtschaftet, gibt es kleine Parzellen, die sogenannten Climats, die ebenfalls historisch sind. Zu den 15,9 Hektar, die als Premier Cru klassifiziert sind, gehört auch der Montée de Tonnerre, ein Hügel, der seinen Namen von der römischen Straße hat, die Tonnerre mit Auxerre verband. In Bezug auf den Weinbau ist diese Enklave jedoch für ihre klimatischen Bedingungen bekannt, dank derer hochwertige Weine wie der William Fèvre Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre erzeugt werden können. William Fèvre Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre ist ein Weißwein aus der Sorte Chardonnay, die auf diesem Berg (im Osten der Ursprungsbezeichnung) angebaut wird. In dieser nach Westen ausgerichteten Lage (wo die Sonne am Nachmittag scheint und die Trauben vor dem Ostwind geschützt sind) reifen die Trauben leicht auf wenig tiefgründigen Böden, die mit mergeligem Kalkstein (Kimmeridgium genannt) und blauen Tonschichten bedeckt sind. Die Trauben werden in der Domaine William Fèvre gehegt und gepflegt, wobei alle Arbeitsgänge im Keller durch Schwerkraft erfolgen, um eine Oxidation des Traubenbreis zu vermeiden. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und zum Entschleimen in einen Tank umgefüllt. Nach dem Entschleimen wird die Hälfte der Charge des William Fèvre Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre einer natürlichen und spontanen alkoholischen und malolaktischen Gärung in französischen Eichenfässern (durchschnittlich sechs Jahre alt) unterzogen. Der Rest des Weins gärt in Edelstahltanks. Schließlich wird der William Fèvre Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre für 13 bis 14 Monate (fünf bis sechs Monate davon auf der Feinhefe) in französischen Eichenfässern ausgebaut.
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Brand: Domaine Moreau-naudet
MPN: 260626
Kategorie: Alkoholische Getränke

Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Montée Tonnerre ist ein biodynamischer und ökologischer Weißwein Barrique aus der AOC Chablis Premier Cru im Burgund (Frankreich). Ein tiefgängiger, knackiger Chardonnay von der Domaine Moreau-Naudet.   Moreau-Naudet ist ein Weingut, das seit dem 17. Jahrhundert Weinberge bewirtschaftet und das unter der Leitung von Stéphane Moreau und seiner Frau Virginie Weine mit den Bezeichnungen Petit Chablis, Chablis und Chablis Premier Cru anbietet. Nach dem bedauerlichen Tod ihres Mannes im Jahr 2016 führt Virginie das Projekt derzeit allein weiter. Der Stil ist jedoch derselbe: herrlich knackige Weine mit langer Reifezeit, ohne jedoch schwer zu werden.    Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Montée Tonnerre stammt aus einem der wichtigsten „Premiers Cru“ des Burgunds. Die Weinberge verfügen über eine faszinierende geologische Struktur und eine hervorragende Lage, die den Anbau eines Chardonnay von höchster Qualität ermöglicht. Die Landwirtschaft wird ökologisch und biodynamisch betrieben und die Trauben werden von Hand gelesen, wenn sie reif sind.    In der Kellerei werden die besten Trauben für die Weinbereitung des Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Montée Tonnerre ausgewählt. Nach dem Pressen gärt der gewonnene Most spontan mit einheimischen Hefen und der Wein reift lange auf der Hefe in verschiedenen Bottichen.    Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Montée Tonnerre ist ein charakteristischer Wein, der die Landschaft des Chablis perfekt zum Ausdruck bringt. Ein reiner, knackiger Chardonnay mit einer ansprechenden salzigen Konzentration.   
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Brand: Domaine Moreau-naudet
MPN: 260480
Kategorie: Alkoholische Getränke

Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Vaillons ist ein ökologischer und biodynamischer Weißwein, der von der Domaine Moreau-Naudet in der prestigeträchtigen französischen Appellation AOC Chablis Premier Cru in Burgund aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt wird.   Dem Vorbild seiner Nachbarn Dauvissat und Raveneau folgend, begann Stéphane Moreau Qualitätsweine hervorzubringen, die den authentischen Ausdruck des Chablis aufzeigen. Fantastische alte Rebstöcke, beeindruckende Terroirs und vorindustrielle Anbaumethoden sind das große Geheimnis frischer, strukturierter und fruchtbetonter Weine. Ein Werk, das seine Witwe Virginie nach seinem Tod im Jahr 2016 mit der gleichen Leidenschaft weiterführt.    Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Vaillons stammt aus einem der großen Terroirs des Chablis. Ein hoher, steiler Hügel mit Reben, die 1974 auf sehr kalkhaltigen, steinigen Böden gepflanzt wurden und der in drei Unterklimazonen unterteilt ist. Es werden keine Chemikalien verwendet, alle Prozesse sind ökologisch und die Anwendungen sind biodynamisch.    Die Trauben des Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Vaillons werden separat vinifiziert. Jede Parzelle wird mit einheimischen Hefen spontan vergoren. Anschließend reift der Wein 24 Monate lang in Edelstahltanks, gebrauchten Eichenfässern und Demi-Muids.   Nach dem Vorbild von Stéphane produziert seine Frau Virginie Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Vaillons. Ein konzentrierter, scharfer und erfrischender Wein der neuen Generation von Produzenten in Chablis.  
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Brand: Jean-paul Benoit Droin
MPN: 260999
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Kelten waren die ersten, die ihre Fruchtbarkeit erkannten. Vor allem der Weinberg wuchs üppig. Es dauerte nicht lange, bis sie sich in dieser Gegend niederließen, die sie mit der Verbindung zweier Wörter tauften: cab (Hütte) und leya (nahe am Wald). Studien und Forschungen datieren die Ansiedlung auf 700 v. Chr. Seitdem haben verschiedene Völker die Weinbautradition aufgebaut, die sich im Laufe der Geschichte im Chablis-Tal entwickelt hat: gallische Völker, Römer, verschiedene Mönchsorden und die Familie Droin (die seit dem 17. Jahrhundert auf ihrem Weingut Wein herstellt). Wenn dieser nördliche Teil Burgunds, in dem verheerende Frühjahrsfröste an der Tagesordnung sind, eine Besonderheit aufweist, dann ist es der Kimmerdigian, ein kalter kalkhaltiger Tonboden. Insbesondere diese Fläche, die während dem Jura-Zeitalter vom Meer bedeckt war, wird von Muschelfossilien gebildet, wo die Chardonnay ihren Platz findet und perfekt reift. Aus diesem außergewöhnlichen Gebiet, das in der ganzen Welt anerkannt ist, kommen große Chablis-Weine wie der Jean-Paul Droin Chablis 1er Cru Montmains. Insbesondere dieser Wein, der von Jean-Paul Benoit Droin (13. Generation der Familie) hergestellt wird, stammt direkt von den 2,15 Hektar 45 Jahre alten Weinbergen des Premier Cru Montmains (die mit nachhaltigem Weinanbau bearbeitet werden). Im Keller wird der Jean-Paul Droin Chablis 1er Cru Montmains gepresst und mit Enzymen (zwischen 12 und 24 Stunden) bei einer Temperatur von etwa 15 ºC abgefüllt. Sobald der Most des Jean-Paul Droin Chablis 1er Cru Montmains sauber und klar ist, wird er sowohl in Edelstahltanks als auch in Eichenfässer gefüllt, in denen er eine alkoholische und malolaktische Gärung mit einheimischen Hefen durchläuft. Nach 8-10 Monaten Reifung wird der Jean-Paul Droin Chablis 1er Cru Montmains verschnitten, leicht gefiltert (nur wenn nötig) und schließlich abgefüllt.
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Jean-paul Benoit Droin in Alkoholische Getränke

Brand: Louis Latour
MPN: 262328
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn Sie von Chablis gehört haben, wissen Sie, dass sein Ruf keineswegs unbegründet ist. Diese renommierte Region im Norden Burgunds hat trotz des Produktionsrückgangs im letzten Jahrhundert ihre unübertroffene Qualität bewahrt. Louis Latour, mit mehr als zwei Jahrhunderten Erfahrung im Anbau von Weinbergen in dieser Gegend, ist ein wahrer Meister darin, die Exzellenz seiner Lagen zu erkennen. Als Besitzer einiger der besten Weinberge der Region verfügen sie über eine Kollektion von Weinen, die das Wesen von Chablis verkörpern, mit 30 davon als Grand Cru klassifiziert. Wir laden Sie ein, die Kunst und Leidenschaft hinter Louis Latour zu entdecken, indem Sie sich von der Magie dieses Louis Latour Chablis 1er Cru verzaubern lassen. Ein reinsortiger Chardonnay aus 35 Jahre alten Rebstöcken, die auf einem privilegierten Kalksteinboden gepflanzt und nachhaltig bewirtschaftet werden. Im Weingut werden die ausgewählten und entrappten Trauben sorgfältig gepresst und der gewonnene Most fermentiert auf traditionelle Weise in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die malolaktische Gärung wird vollständig durchgeführt und schließlich reift der Wein in denselben Behältern für 8-10 Monate. Sowohl aufgrund des Weinguts als auch der Region und der Klassifizierung ist der Louis Latour Chablis 1er Cru ein Wein, der Sie nicht enttäuschen kann. Ein Name, der sich aus drei großen Konzepten zusammensetzt (Louis Latour - Chablis - Premier Cru), hinter dem sich ein Chardonnay von herausragender Qualität verbirgt. Bereit zum Genießen!  
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Brand: Louis Jadot
EAN: 3535928005051
MPN: 260815
Kategorie: Alkoholische Getränke

Louis Jadot Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre ist ein auf Hefe gereifter Weißwein, hergestellt von Louis Jadot aus der Sorte Chardonnay in der AOC Chablis Premier Cru im Burgund (Frankreich).    Louis Jadot wurde 1859 von Louis Henry Denis Jadot im Herzen von Beaune gegründet. Nach drei Generationen der Familie Jadot geht das Weingut in die Hände von André Gagey über und wird derzeit von seinem Sohn Pierre-Henri Gagey geführt. Ein Unternehmen, das über 270 Hektar Weinberge in ganz Burgund wacht und nur Weine mit Appellation d'Origine Contrôlée produziert und vermarktet.    Louis Jadot Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre stammt von einem Premier Cru im südlichen Teil des Burgunds, zwischen Dijon und Paris. Dabei handelt es sich um alte Reben, die auf lehmigen Böden gepflanzt sind und die sich dank des kontinentalen Klimas einer erheblichen Temperaturschwankung erfreuen. Der Anbau ist traditionell und die manuelle Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife.     Nach einer schonenden Pressung gärt ein Teil des Mostes des Louis Jadot Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre in Eichenfässern. Der andere Teil wird in Edelstahltanks vinifiziert und reift 13 bis 15 Monate auf seiner Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.    Louis Jadot Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre ist ein verführerischer Premier Cru mit einem lieblichen Bouquet und hervorragender Chablis-Eleganz.   
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Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086323218
MPN: 260244
Kategorie: Alkoholische Getränke

Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu ist ein Weißwein der AOC Chablis Premier Cru, hergestellt von Joseph Drouhin aus der Sorte Chardonnay. Joseph Drouhin blickt auf eine über 130-jährige Familiengeschichte im Weinbau zurück und gilt als einer der ersten burgundischen Eigentümer, die sich in den 70er Jahren auf den Weg gemacht haben, die fast verlassenen Chablis-Weinberge wiederzubeleben. Ein Gebiet, das sich durch den besonderen Kalkboden von Kimmeridgiana auszeichnet, der Millionen kleiner Meeresfossilien enthält, die für den salzigen Charakter seiner Weine verantwortlich sind. Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu stammt aus 28 Jahre alten Weinbergen im nördlichsten Teil des Anwesens. Kimmeridgiana-Kalksteinböden sind durch eine biologische und biodynamische Landwirtschaft mit einem geringen Ertrag von 58 Hektolitern pro Hektar geschützt. Die Ernte erfolgt von Hand. Die Trauben des Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu werden im Weinkeller sehr langsam gepresst, um die Frucht zu schonen. Der Wein wird zwischen 7 und 8 Monaten in Edelstahltanks ausgebaut. Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu ist ein Weißwein, der einen absoluten Ausdruck des Terroirs und des Charakters der Weinlese zeigt.
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Joseph Drouhin in Alkoholische Getränke

Brand: Louis Latour
MPN: 265436
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn Sie von Chablis gehört haben, wissen Sie, dass sein Ruf keineswegs unbegründet ist. Diese renommierte Region im Norden Burgunds hat trotz des Produktionsrückgangs im letzten Jahrhundert ihre unübertroffene Qualität bewahrt. Louis Latour, mit mehr als zwei Jahrhunderten Erfahrung im Anbau von Weinbergen in dieser Gegend, ist ein wahrer Meister darin, die Exzellenz seiner Lagen zu erkennen. Als Besitzer einiger der besten Weinberge der Region verfügen sie über eine Kollektion von Weinen, die das Wesen von Chablis verkörpern, mit 30 davon als Grand Cru klassifiziert. Wir laden Sie ein, die Kunst und Leidenschaft hinter Louis Latour zu entdecken, indem Sie sich von der Magie dieses Louis Latour Chablis 1er Cru verzaubern lassen. Ein reinsortiger Chardonnay aus 35 Jahre alten Rebstöcken, die auf einem privilegierten Kalksteinboden gepflanzt und nachhaltig bewirtschaftet werden. Im Weingut werden die ausgewählten und entrappten Trauben sorgfältig gepresst und der gewonnene Most fermentiert auf traditionelle Weise in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die malolaktische Gärung wird vollständig durchgeführt und schließlich reift der Wein in denselben Behältern für 8-10 Monate. Sowohl aufgrund des Weinguts als auch der Region und der Klassifizierung ist der Louis Latour Chablis 1er Cru ein Wein, der Sie nicht enttäuschen kann. Ein Name, der sich aus drei großen Konzepten zusammensetzt (Louis Latour - Chablis - Premier Cru), hinter dem sich ein Chardonnay von herausragender Qualität verbirgt. Bereit zum Genießen!  
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Brand: Louis Jadot
EAN: 3535927741004
MPN: 260816
Kategorie: Alkoholische Getränke

Louis Jadot Chablis 1er Cru Les Fourchaumes ist ein auf Hefe gereifter Weißwein von Louis Jadot, hergestellt aus der Sorte Chardonnay in der AOC Chablis Premier Cru im Burgund (Frankreich).    Louis Jadot ist eine Maison, die im Jahr 1859 von Louis Jadot im Herzen von Beaune gegründet wurde. Nachdem die Familie Jadot das Weingut drei Generationen lang geführt hatte, wurde es von Herrn André Gagey übernommen. Heute ist es ein großes Unternehmen, das von seinem Sohn, Pierre-Henry, geführt wird, der rund 270 Hektar Weinberge in Burgund und Beaujolais kontrolliert.   Louis Jadot Chablis 1er Cru Les Fourchaumes ist ein Wein, dessen Ursprung im nördlichen Teil des Burgunds, zwischen Dijon und Paris, liegt. Ein Premier Cru mit lehmig-kalkhaltigen Böden, die für den charakteristischen Stil der Chablis-Weine verantwortlich sind. Die Weinlese erfolgt manuell und die Auswahl findet direkt im Weinberg statt.    Im Weinkeller werden die Trauben des Louis Jadot Chablis 1er Cru Les Fourchaumes schonend gepresst und der daraus erhaltene Most gärt dann in Edelstahltanks und Holzfässern. Der Wein reift im Anschluss 15 bis 16 Monate in Holzfässern, von denen 30 % neue Eiche sind, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.   Louis Jadot ist ein fachmännisches Weingut mit viel Erfahrung in der Herstellung von Burgund-Weinen. Ein Beweis dafür ist dieser Louis Jadot Chablis 1er Cru Les Fourchaumes. Ein Premier Cru aus Chablis in perfekter Harmonie und sehr mineralisch.   
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Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086323218
MPN: 263877
Kategorie: Alkoholische Getränke

Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu ist ein Weißwein der AOC Chablis Premier Cru, hergestellt von Joseph Drouhin aus der Sorte Chardonnay. Joseph Drouhin blickt auf eine über 130-jährige Familiengeschichte im Weinbau zurück und gilt als einer der ersten burgundischen Eigentümer, die sich in den 70er Jahren auf den Weg gemacht haben, die fast verlassenen Chablis-Weinberge wiederzubeleben. Ein Gebiet, das sich durch den besonderen Kalkboden von Kimmeridgiana auszeichnet, der Millionen kleiner Meeresfossilien enthält, die für den salzigen Charakter seiner Weine verantwortlich sind. Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu stammt aus 28 Jahre alten Weinbergen im nördlichsten Teil des Anwesens. Kimmeridgiana-Kalksteinböden sind durch eine biologische und biodynamische Landwirtschaft mit einem geringen Ertrag von 58 Hektolitern pro Hektar geschützt. Die Ernte erfolgt von Hand. Die Trauben des Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu werden im Weinkeller sehr langsam gepresst, um die Frucht zu schonen. Der Wein wird zwischen 7 und 8 Monaten in Edelstahltanks ausgebaut. Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu ist ein Weißwein, der einen absoluten Ausdruck des Terroirs und des Charakters der Weinlese zeigt.
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Brand: Domaine Besson
Kategorie: Alkoholische Getränke

Weißwein - Frankreich - Burgund - Chablis 1er cru AOC - 12,5 % vol - 100% Chardonnay
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Brand: Domaine Garnier Et Fils
MPN: 263690
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die A.O.C. Chablis ist eine der 53 französischen Appellationen. Dieses Gebiet im nördlichen Teil Burgunds - zwischen Paris und Beaune (ganz in der Nähe der Champagne) - ist wiederum in vier Kategorien unterteilt: Grands Crus, Premiers Crus, generische Chablis und Petit Chablis (von der höchsten bis zur niedrigsten Kategorie). Die Bedeutung dieser Kategorien hängt von der Ausrichtung der Weinberge ab, wobei die nach Süden ausgerichteten Weinberge (die viel länger von der Sonne beschienen werden) zweifellos bessere Trauben liefern. Dies ist der Fall bei Mont de Milieu, einer 44 Hektar großen Parzelle im Serein-Tal, die nach Süden und Südosten ausgerichtet ist und auf der die Domaine Garnier et Fils die Trauben für den Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu erntet. Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu wird von seinen Erzeugern als „Wein aus dem Boden“ bezeichnet. Die lange Sonneneinstrahlung und der Beitrag des Kimmeridgischen Bodens garantieren eine gute Qualität der Trauben, die dichte, intensive, elegante und reine Weine hervorbringen. Was die Rebsorte angeht, so ist die Chardonnay - wie könnte es anders sein - die unbestrittene Königin dieses Hügels, der seit jeher die Grenze zwischen dem Gebiet von Chablis (das früher zur Grafschaft Champagne gehörte) und dem von Fleys (das zum Herzogtum Burgund gehörte) markiert. Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu gärt drei Monate lang mit einheimischen Hefen bei einer Temperatur von 20 °C. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt die Reifung in 600-Liter-Demi-Muids und Edelstahltanks. Schließlich wird der Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu gefiltert und in Flaschen abgefüllt.
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