Chablis 1er Cru Les Vaudevey | ähnliche Angebote heute

Brand: Domaine Laroche
EAN: 3292060010687
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die klassischen Chablis-Aromen vereinen sich perfekt mit den Noten von grünem Apfel und Zitrusschalen, die sich bis zum Abgang hervorragend halten. Dieser 1er Cru Les Vaudevey, der bereits jetzt ideal zu einer edlen Dorade passt, ist genau wie das Klima, dessen Namen er trägt, frisch, zurückhaltend und von großer Reinheit. 
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Domaine Laroche in Alkoholische Getränke

Brand: Régnard
MPN: 258740
Kategorie: Alkoholische Getränke

Régnard Chablis 1er Cru Vaillons ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, hergestellt von Maison Régnard. Es ist ein Wein der Appellation Chablis 1er Cru Contrôlée aus demBurgund. Maison Régnard wurde 1840 gegründet. Es ist eines der ältesten Weingüter in Chablis und eines der wenigen Weingüter, die im Zentrum von Chablis noch eine Kellerei besitzen.Die Weinberge des Régnard Chablis 1er Cru Vaillons sind ungefähr 30 Jahre alt, ihre Böden sind ton- und kalkhaltig, stammen aus dem Ende der Jurazeit und werden manuell geerntet. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung in Edelstahltanks, damit er nicht so säuerlich wird und ihm milchige Noten verliehen werden, die ihn komplexer machen. Régnard Chablis 1er Cru Vaillons ist ein Wein mit einem intensiven und sehr eleganten aromatischen Ausdruck. Ein gutes Beispiel für einen großen Chardonnay aus Chablis ohne Fassausbau.
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Régnard in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Du Chardonnay
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieses von Parker oft gerühmte Weingut legt in seinen Weinen die Typizität seines Terroirs dar. Diese Weine vereinen alle floralen und pflanzlichen Aromen und Geschmacksnoten der Region in Perfektion. Das Ergebnis ist ein ziselierter, frischer und lebendiger Wein, dem es weder an Ausdauer noch an Fülle fehlt! Dringend probieren!
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Brand: Domaine De Vauroux
Kategorie: Alkoholische Getränke

Geschmacklich und geografisch ist dieser Chablis Premier Cru einem Chablis Grand Cru sehr sehr ähnlich! Das Weingut Domaine de Vauroux bietet uns hier ein unvergleichliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Reinehit, Fett, Vollmundigkeit und prächtige Frucht charakterisieren diesen Chablis, der ausgewogen ist und beim Abgang mit Aromen von geröstetem Brot und Haselnussnoten verführt. Die aromatische Komplexität dieses Chardonnays erlaubt eine vielfältige Kombination zum Essen.
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Brand: William Fevre
EAN: 3443620018869
Kategorie: Alkoholische Getränke

Entdecken Sie den 2018 Chablis 1er Cru Montmains von William Fevre, ein echtes Juwel unter unserer Auswahl an Chablis-Weinen! Diese Cuvée ist absolut hervorragend zu Fisch in Sauce geeignet. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seine Offenheit und seine frischen Aromen aus. Sie können diesen Wein sofort nach dem Kauf genießen oder ihn noch einige Jahre im Keller reifen lassen, um sein Potenzial voll auszuschöpfen.
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Brand: Domaine Des Malandes
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein weiterer großartiger Chablis 1er Cru von diesem Weingut, das ich immer wieder lobend erwähne. Es ist ein rassiger, lebendiger, spannender und komplexer Wein. An sich ein Premier Cru nach den Regeln der Kunst. Aber er drückt mit seinen mentholhaltigen und zitrusfruchtigen Noten eine immense Frische aus. Es ist verführerisch und schlank, mit viel Zartheit.
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Brand: Domaine Long-depaquit
EAN: 3296311119044
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Chablis Premier Cru Les Vaucopins der Domaine Long-Depaquit ist ein absolut einzigartiger, eleganter und präziser Wein. Diese Cuvée stammt aus einer kleinen Parzelle von 5,2 Hektar, die mit 31 Jahre alten Reben bepflanzt ist und auf kalkhaltigen Untergründen aus dem Kimmeridgium wächst. Mit diesem hervorragenden Terroir und dem idealen Klima bietet diese sehr kleine Produktion einen Chablis 1er Cru mit einer großen aromatischen Fülle, komplex bis zum Anschlag und von unbestreitbarer Qualität. Die Ernte erfolgt von Hand, die Vinifizierung in Edelstahltanks und die anschließende Lagerung in Eichenfässern. Bei der Verkostung werden Sie vor allem Noten von kandierten Früchten, Karamell, Aprikosen und Quitten finden, die durch eine wunderschöne Robe mit goldenen Reflexen hervorgehoben werden. Ein ausgewogener Wein mit feiner Säure und einem anhaltenden Abgang. Dies ist ein großer Chablis-Wein, der es verdient, zu den schönsten Gerichten gereicht zu werden!
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Brand: Domaine Besson
Kategorie: Alkoholische Getränke

Reinheit und mineralische Spannung kennzeichnen diesen Chablis Premier Cru aus dem Hause Simonnet-Febvre. Das ganz nach Süden ausgerichtete Terroir äußert sich in den Weinen mit einer reichhaltigen und umhüllenden Textur. Ganz in der Tradition der Weine des Weinguts ist es der ziselierte Ausdruck des Chardonnays, der uns verführt. Dieser komplexe Jahrgang mit tadelloser Ausgewogenheit begeisterte unser ganzes Team!
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Brand: Domaine Goulley
Kategorie: Alkoholische Getränke

Entdecken Sie den Chablis 1er Cru Fourchaume Bio 2023 der Domaine Goulley, der aus einer seltenen Parzelle Fourchaume-Lage mit Südausrichtung auf etwa 150 Metern Höhe stammt. Mit seiner klaren, glänzenden und goldgelben Farbe bietet dieser Wein eine offene Nase mit Noten von reifen Früchten, orangen Zitrusfrüchten und feinem Holz mit Vanillearoma. Im Mund ist der Auftakt rund und geschmeidig, mit einer buttrigen Kraft und Noten von Milchkaramell. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und die Holznoten äußerst diskret. Dieser sehr schöne Fourchaume vereint Mineralität und Vollmundigkeit. Lagern Sie ihn für eine Weile, damit sich alle Aromen entfalten können. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verführen, der Ihre raffiniertesten Gerichte begleiten kann.
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Brand: Domaine Laroche
EAN: 3292060123615
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Domaine Laroche, ein echtes Wahrzeichen im Weinbaugebiet Chablis, stellt in diesem Jahrgang qualitativ hochwertigste Weine mit sehr geringen Erträgen vor! Das Gebiet gilt als Subklimatop der Montmains. Sein Name deutet auf die Anhöhe hin, auf der sich der Weinberg befindet, nämlich auf den oberen Teil eines Hügels. Die Produktion ist auf 1500 Flaschen begrenzt. Finesse, Fruchtigkeit und Mineralität sind die besten Trümpfe dieses absolut bemerkenswerten Chablis 1er Cru Butteaux, der mit einem sehr eleganten Finale aufwartet! Im klassischen Stil der Appellation und mit einer ausgezeichneten Transparenz des Terroirs ist diese Cuvée ein Glücksfall für alle, die ihre Weißweine gerne reifen lassen. Dieser Jahrgang dürfte ihnen mit der Zeit sicherlich gefallen! 
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Brand: Domaine Laroche
EAN: 3292060015125
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser Chablis 1er Cru Les Fourchaumes Vieilles Vignes, der zu den prestigeträchtigsten Chablis zählt, besticht durch seinen einzigartigen Stil und seinen würzigen Charakter! Sein langer mineralischer und salziger Abgang lädt dazu ein, die Lippen erneut mit diesem frischen und fruchtigen Nektar zu vereinen: Achten Sie also darauf, nicht mehr zu kosten, als Sie sollten!
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Domaine Laroche in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Laroche
EAN: 3292060013466
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser hervorragende Chardonnay, der aus Reben der prestigeträchtigsten Lagen von Chablis stammt, entfaltet verführerische Aromen von Mandeln und weißen Blumen. Seine Reinheit zeigt sich vollends durch die kimmeridgischen Kalkböden und die Reifung auf Feinhefe, die ihm eine bemerkenswerte Frische und Eleganz verleihen. Eine wahre Einladung, die burgundische Authentizität zu entdecken!
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Brand: Domaine Moreau-naudet
Kategorie: Alkoholische Getränke

Frisch und elegant offenbart sich der Chablis 1er Cru Vaillons mit einem mineralischen Bouquet, in dem sich Duftnoten von Feuerstein und floralen Akzenten vermischen. Zwischen Eleganz und Präzision bietet dieser Premier Cru ein seltenes Gleichgewicht. Gönnen Sie diesem paar Jahre im Keller, denn dann wird dieser Chablis noch besser, in jedem Fall ein Genusserlebnis.
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Brand: Olivier Tricon
EAN: 3399235420170
MPN: 1511413
Kategorie: Alkoholische Getränke

Eleganter Weißwein aus dem Anbaugebiet Chablis, FrankreichErste Klasse Qualität (1er Cru AC)Herausragendes Aroma von Zitrusfrüchten und weißem PfirsichPerfekt balancierter Säuregehalt mit mineralischen AnklängenOptimaler Begleiter für Fischgerichte und helles Fleisch Allergene:enthält Sulfite
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Brand: Billaud-simon
MPN: 260153
Kategorie: Alkoholische Getränke

In der französischen Region Chablis - im Norden Burgunds (zwischen Paris, Beune und Champagne) - wird die Qualität der Weine in vier Kategorien eingeteilt: die Grands Crus (anerkannt für ihre Exzellenz), die Premiers Crus(ebenfalls von hoher Qualität), gefolgt von den generischen Chablis (an dritter Stelle) und den Petit Chablis. Diese 1938 geschaffene Klassifizierung basiert auf der Ausrichtung der einzelnen Climats (Bezeichnung für die Parzellen in Burgund). Während die sieben Grand-Crus-Weinberge nach Südwesten ausgerichtet sind, variieren die Grand Crus - mit insgesamt 40 Climats - in ihrer Ausrichtung und Hanglage. Die besten von ihnen befinden sich nördlich des Flusses Serein, wie zum Beispiel Fourchaume. Von dieser Parzelle, 20 Kilometer vom Fluss entfernt, stammt der Weißwein Billaud-Simon Chablis 1er Cru Fourchaume, der von Bernard Billaud und seinem Neffen Samuel Billaud hergestellt wird. Billaud-Simon Chablis 1er Cru Fourchaume gehört zur A.O.C. Chablis Premier Cru, eine Ursprungsbezeichnung, deren Essenz in einem einzigartigen Terroir liegt, das auf Kimmeridgium (einem jodhaltigen Boden aus Meeressedimenten, Algen und Muscheln) und dem halbkontinentalen Klima mit langen Wintern und heißen Sommern beruht. Unter diesen Bedingungen erreicht die Chardonnay - die einzige in dieser Ursprungsbezeichnung zugelassene Rebsorte - das perfekte Gleichgewicht in über 50 Jahre alten Weinbergen, in denen die Beeren langsam reifen. In diesem Weinberg, in dem Onkel und Neffe den Rohstoff sorgfältig überwachen, wird der Weinbau biologisch betrieben und auf chemische Behandlungen verzichtet. Bei der Weinlese werden die Trauben verkostet und von Hand geerntet. Diese handwerkliche Arbeit setzt sich in der Weinkellerei fort, wo die Trauben ebenfalls von Hand klassifiziert werden. Bevor der Wein vinifiziert wird, kommt er in die Presse, wo ein sanfter Druck ausgeübt wird. Nach der Gärung mit einheimischen Hefen wird Billaud-Simon Chablis 1er Cru Fourchaume für mehrere Monate in Eichenfässern ausgebaut.
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Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086323218
MPN: 260244
Kategorie: Alkoholische Getränke

Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu ist ein Weißwein der AOC Chablis Premier Cru, hergestellt von Joseph Drouhin aus der Sorte Chardonnay. Joseph Drouhin blickt auf eine über 130-jährige Familiengeschichte im Weinbau zurück und gilt als einer der ersten burgundischen Eigentümer, die sich in den 70er Jahren auf den Weg gemacht haben, die fast verlassenen Chablis-Weinberge wiederzubeleben. Ein Gebiet, das sich durch den besonderen Kalkboden von Kimmeridgiana auszeichnet, der Millionen kleiner Meeresfossilien enthält, die für den salzigen Charakter seiner Weine verantwortlich sind. Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu stammt aus 28 Jahre alten Weinbergen im nördlichsten Teil des Anwesens. Kimmeridgiana-Kalksteinböden sind durch eine biologische und biodynamische Landwirtschaft mit einem geringen Ertrag von 58 Hektolitern pro Hektar geschützt. Die Ernte erfolgt von Hand. Die Trauben des Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu werden im Weinkeller sehr langsam gepresst, um die Frucht zu schonen. Der Wein wird zwischen 7 und 8 Monaten in Edelstahltanks ausgebaut. Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu ist ein Weißwein, der einen absoluten Ausdruck des Terroirs und des Charakters der Weinlese zeigt.
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Brand: Samuel Billaud
MPN: 261521
Kategorie: Alkoholische Getränke

Seit 2009, als er sich vom Familienbetrieb trennte und sein eigenes Weingut gründete, ist Samuel Billaud zu einem der Spitzenerzeuger des Chablis geworden. Aus seinen eigenen 4 Hektar Weinbergen - die er manchmal durch den Zukauf von Trauben lokaler Winzer ergänzt - erzeugt dieser Meister elegante, süffige Weine „von unfehlbarer Präzision“ (wie Guillermo Kelley, der Kritiker von The Wine Advocate, in seiner Bewertung schreibt). Samuel Billaud Chablis 1er Cru Mont de Milieu ist einer von ihnen. Bei diesem Wein handelt es sich um einen sortenreinen Weißwein aus Chardonnay (der Königstraube des Gebiets), die auf Mont de Milieu, einer der Lagen in der A.O.C. Chablis Premier Cru, wächst, welche sich am linken Ufer des Flusses Serein in unmittelbarer Nähe der Stadt Chablis befindet. Diese 1938 geschaffene Ursprungsbezeichnung soll diese trockenen und mineralischen Weine zusammenfassen und schützen. Ihr Geheimnis liegt nicht nur in ihrem Klima - mit heißen Sommern und kalten Wintern mit Frost - sondern auch in ihrem Boden. Diese burgundische Region liegt auf felsigem Kalkstein, dem so genannten Kimmeridgean, der aus verschiedenen Muscheln und Fossilien besteht, die vor 150 Millionen Jahren abgelagert wurden. Diese Elemente, die ein wesentlicher Bestandteil des Gebiets sind, verleihen den Weinen ihren besonderen Charakter. Diese in der Welt einzigartigen Elemente sind ein Geschenk der Natur. Aber es liegt allein in der Hand des Menschen, sie zu hegen und zu pflegen. Dies ist der Hauptgrund dafür, dass Samuel Billaud stets auf eine sehr sorgfältige Verarbeitung achtet, bei der das Rohmaterial voll und ganz respektiert wird. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern gesammelt, um sicherzustellen, dass die Rispen immer in gutem Zustand bleiben. Diese wurden bereits bei der Ernte ausgewählt, was aber einer erneuten Prüfung auf einem Sortiertisch nicht entgegensteht, von wo nur die besten Beeren in den Keller gelangen. Der Samuel Billaud Chablis 1er Cru Mont de Milieu kommt direkt in die pneumatische Presse, wo der Most mit sehr sanftem Druck gepresst wird, um nur den bestmöglichen Saft für die anschließende Gärung zu erhalten. Dieser Prozess, der für die Gewinnung des Weins grundlegend ist, wird in Holzfässern durchgeführt (in denen er auch ausgebaut wird).  Nach einer Zeit in Edelstahltanks, in denen der Wein seinen letzten Schliff erhält, wird Samuel Billaud Chablis 1er Cru Mont de Milieu in Flaschen abgefüllt und kann verkostet werden. Jede Flasche ist einzigartig und unvergleichlich. Ein Schauspiel, das darauf wartet, entdeckt zu werden.
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Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086323218
MPN: 263877
Kategorie: Alkoholische Getränke

Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu ist ein Weißwein der AOC Chablis Premier Cru, hergestellt von Joseph Drouhin aus der Sorte Chardonnay. Joseph Drouhin blickt auf eine über 130-jährige Familiengeschichte im Weinbau zurück und gilt als einer der ersten burgundischen Eigentümer, die sich in den 70er Jahren auf den Weg gemacht haben, die fast verlassenen Chablis-Weinberge wiederzubeleben. Ein Gebiet, das sich durch den besonderen Kalkboden von Kimmeridgiana auszeichnet, der Millionen kleiner Meeresfossilien enthält, die für den salzigen Charakter seiner Weine verantwortlich sind. Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu stammt aus 28 Jahre alten Weinbergen im nördlichsten Teil des Anwesens. Kimmeridgiana-Kalksteinböden sind durch eine biologische und biodynamische Landwirtschaft mit einem geringen Ertrag von 58 Hektolitern pro Hektar geschützt. Die Ernte erfolgt von Hand. Die Trauben des Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu werden im Weinkeller sehr langsam gepresst, um die Frucht zu schonen. Der Wein wird zwischen 7 und 8 Monaten in Edelstahltanks ausgebaut. Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu ist ein Weißwein, der einen absoluten Ausdruck des Terroirs und des Charakters der Weinlese zeigt.
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Brand: Marc
EAN: 3436802400415
MPN: 265565
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wir alle haben einen Mentor, der in unserem Leben einen bleibenden Eindruck hinterlassen hat und uns zu dem gemacht hat, wer wir heute sind. Im Falle von Jean-Marc Brocard, Sohn von Landwirten, veränderte sich sein Leben, als er Louis Petit begegnete. Ein Winzer, von dem er unter dem Motto „beobachte, schweige und lerne“ im Laufe von zwei Lehrjahren alles Notwendige erhielt, um den Weinberg zu respektieren und zu lieben. Hinzu kam die Begegnung mit seiner zukünftigen Ehefrau und ihrer Familie, ebenfalls Winzer aus Saint-Bris-le-Vineux, was dazu führte, dass er sein eigenes Projekt auf dem Familienanwesen in Chaudenay-le-Château unter seinem Namen gründete. Später, im Jahr 1973, wurde sein Sohn Julien Brocard geboren, der nach seinem Ingenieurstudium 1995 in das Weingut eintrat, um gemeinsam mit seinem Vater unter einer biodynamischen Vision und mit althergebrachten Methoden zu arbeiten. Als Ergebnis handelt es sich heute um eines der bedeutendsten ökologischen Weingüter in Burgund, das eine breite Palette von Chablis-Weinen sowie andere Weiß- und Rotweine anbietet. Unter seinen hochgelobten Weinen finden wir diesen Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Fourchaume. Teil der AOC Chablis Premier Cru, handelt es sich um einen Premier Cru aus Kalkstein, dessen Chardonnay-Weinberge eine hervorragende Sonneneinstrahlung genießen. Die Arbeit erfolgt ökologisch mit größtmöglichem Respekt für den Weinberg und sobald die Trauben ihren optimalen Reifepunkt erreicht haben, werden sie geerntet und sofort in das Weingut gebracht, um alle intrinsischen Eigenschaften der Traube zu bewahren. Es folgt eine traditionelle Vinifikation. Zuerst wird das Obst ausgewählt und entrappt und nach dem Pressen fermentiert der gewonnene Most in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen mit einer vollständigen malolaktischen Gärung. Dort verbleibt er 8-10 Monate auf der Hefe, bevor er vermarktet wird. Das Ergebnis ist Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Fourchaume. Ein Wein, der, wie bereits Louis Petit predigte, aus der Beobachtung, der Stille und dem Lernen entsteht, das dir der Weinberg selbst bietet. Ein meisterhafter Chablis mit erstaunlicher Kraft und außergewöhnlicher Eleganz.  
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Brand: Roland
MPN: 264942
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Pascal Bouchard
EAN: 3357341406334
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pascal Bouchard Chablis 1er Cru Fourchaume Les Vieilles Vignes 2021 0.75 L Flasche - Weißwein aus Frankreich / Burgund - Rebsorte
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Brand: Isabelle Et Denis Pommier
MPN: 263630
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: William Fevre
EAN: 3443620017558
Kategorie: Alkoholische Getränke

Entdecken Sie den Chablis 1er Cru 2018 von William Fevre: einen außergewöhnlichen Wein, der Finesse, Eleganz und bemerkenswerte Qualität vereint. Dieser trockene und mineralische Weißwein wird sie durch seine Aromen von grünem Apfel und Zitrone begeistern! Dieser Chablis-Jahrgang ist einer der besten der letzten Jahre und bot ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben. Kombinieren Sie ihn zu Meeresfrüchten, reifem Käse oder cremigen Gerichten für ein unvergessliches Genusserlebnis. Warten Sie nicht länger und lassen Sie sich von diesem edlen Tropfen des Burgunds verführen! 
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Brand: Domaine Charly Nicolle
MPN: 265497
Kategorie: Alkoholische Getränke

Als Charly Nicolle beschloss, sein eigenes Projekt zu starten, fing er nicht bei Null an. Seine Ausbildung zum Önologen an der Weinbauschule in Beaune und die Jahre, die er auf dem Weingut seines Vaters verbrachte, gaben ihm den Anstoß, seine eigenen Weine zu erzeugen. Mit insgesamt 16 Hektar, die zu vier verschiedenen Ursprungsbezeichnungen gehören: Petit Chablis, Chablis Premier Cru „Mont de Milieu“, Chablis Premier Cru „Les Fourneaux“ und Grand Cru „Bougro“ bieten authentische Chablis, als Ergebnis der Liebe zu dem Land, das er Tag für Tag mit Ausdauer und Beharrlichkeit bearbeitet. Der Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux ist ein 100%iger Chardonnay-Wein aus einem 6 Hektar großen, als Premier Cru klassifizierten Weinberg in der Gemeinde Fleys (Burgund). Die Rebstöcke sind zwischen 50 und 60 Jahre alt und stehen auf kalkhaltigen Tonböden aus Kimmeridgium. Nach der Weinlese werden die Trauben in der Kellerei mit einheimischen Hefen 25 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16 und 18 °C vergoren. Die malolaktische Gärung findet in Edelstahltanks unterschiedlicher Größe (von 25 bis 100 Hektoliter) und in 400-Liter-Eichenfässern statt. Schließlich reifte der Wein 12 Monate lang auf der Hefe. Der üppige, lebendige und sehr frische Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux ist ein sehr kulinarischer Wein aus der AOC Chablis Premier Cru. Ein großartiger Ausdruck des Terroirs, der nur dank der Liebe und tiefen Verwurzelung dieses burgundischen Winzers zu seinen Reben möglich ist.
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Brand: Simonnet-febvre
Kategorie: Alkoholische Getränke

Reinheit und mineralische Spannung kennzeichnen diesen Chablis Premier Cru Vaillons Blanc von Simonnet Febvre.. Das ganz nach Süden ausgerichtete Terroir von Vaillons äußert sich in einer fetten und umhüllten Textur. Ganz in der Tradition der Weine des Weinguts ist es der ziselierte Ausdruck des Chardonnay, der uns verführt. Dieser komplexe Jahrgang mit tadelloser Ausgewogenheit begeisterte unser Team!
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Brand: Simonnet-febvre
Kategorie: Alkoholische Getränke

Fourchaume liegt am rechten Ufer des Serein in der Verlängerung der Grands Crus und soll vom Wort fourche abstammen, das eine Wegkreuzung bezeichnet. Dieses außergewöhnliche Klima mit West-/Südwest-Ausrichtung bringt vollmundige und harmonische Weine hervor. Dieser Jahrgang ist ein kleines Wunder an Frische und Aromen! Ideal als Aperitif oder zu Fischgerichten mit Sauce, Sie werden bei seiner Verkostung begeistert sein. Sein mineralischer und saftiger Abgang ergibt einen tollen Wein!
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Brand: William Fevre
EAN: 3443627810664
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser äußerst frische und aromatische Vaillons Premier Cru ist ein voller Erfolg. Mit Finesse und Ausgewogenheit verbindet er blumige und fruchtige Noten mit Kraft. Im Mund ist er lebhaft und rund. Er offenbart eine großzügige Textur, die Sie sofort verzaubern wird. Ein außergewöhnliches Terroir und eine respektierte Authentizität, für ein unvergleichlicher Genuss, der die Handschrift von William Fèvre trägt.
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William Fevre in Alkoholische Getränke

Brand: Isabelle Et Denis Pommier
MPN: 263631
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Isabelle Et Denis Pommier in Alkoholische Getränke

Brand: Isabelle Et Denis Pommier
MPN: 263634
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Domaine Charly Nicolle
MPN: 259497
Kategorie: Alkoholische Getränke

In einer sich ständig verändernden Welt, in der das Neue in kürzester Zeit wieder veraltet ist, scheint es ein Wunder zu sein, die Tradition zu bewahren. Die historische Tradition ist jedoch unsere Identität und wir brauchen sie als Bezugspunkt in unserem Leben. Charly Nicolle, ein junger Winzer aus dem Dorf Fleys in der Nähe von Chablis(Burgund), liebt es, die Reben wie sein Vater und sein Großvater zu bewirtschaften. Auf diese Weise setzt er die Familientradition in seinen 16 Hektar Weinbergen fort, die sich auf vier Ursprungsbezeichnungen verteilen: Petit Chablis, Chablis Premier Cru „Mont de Milieu“, Chablis Premier Cru „Les Fourneaux“ und Grand Cru „Bougro“. Die Leidenschaft für den Weinberg, die er sich schon in jungen Jahren angeeignet hat, hat ihm die Kraft gegeben, sich an die Herstellung seiner eigenen Weine zu wagen. Eines seiner Werke ist Charly Nicolle Chablis 1er Cru Mont de Milieu, ein Chardonnay-Wein aus einer Premier Cru-Lage am rechten Ufer des Chablis, genauer gesagt auf dem Mont de Milieu, einem Hügel, der früher die Grafschaft Champagne und das Herzogtum Burgund trennte. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 30 Jahre alt und stehen auf Ton- und Kalkböden, die von Charly selbst auf traditionelle Weise bearbeitet werden. In der Kellerei gären die Trauben auf der Hefe dann 30 Tage lang in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16 und 18 ºC. Anschließend erfolgt eine malolaktische Gärung und eine 12-monatige Reifung in Edelstahlbehältern in Kontakt mit dem Weintrub. Auf diese Weise ist der Charly Nicolle Chablis 1er Cru Mont de Milieu ein reines Abbild der Mineralität eines Premier Cru. Wenn Sie jedoch ein paar Jahre warten können, garantieren wir Ihnen, dass Sie nach dieser Zeit seine Eleganz und Komplexität in vollen Zügen genießen werden.
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Brand: Domaine William Fèvre
EAN: 3443620017640
MPN: 247162
Kategorie: Alkoholische Getränke

William Fèvre hatte schon immer einen äußerst guten Ruf als Verfechter historischer Terroirs. Nach seiner Philosophie hat jeder Boden seine eigene Identität und Authentizität, die sich auf die Weine überträgt und die in jeder Flasche und jedem Glas spürbar ist. Unter den 78 Hektar, die Fèvre in Chablis (im Norden Frankreichs, ganz in der Nähe der Champagne) bewirtschaftet, gibt es kleine Parzellen, die sogenannten Climats, die ebenfalls historisch sind. Zu den 15,9 Hektar, die als Premier Cru klassifiziert sind, gehört auch der Montée de Tonnerre, ein Hügel, der seinen Namen von der römischen Straße hat, die Tonnerre mit Auxerre verband. In Bezug auf den Weinbau ist diese Enklave jedoch für ihre klimatischen Bedingungen bekannt, dank derer hochwertige Weine wie der William Fèvre Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre erzeugt werden können. William Fèvre Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre ist ein Weißwein aus der Sorte Chardonnay, die auf diesem Berg (im Osten der Ursprungsbezeichnung) angebaut wird. In dieser nach Westen ausgerichteten Lage (wo die Sonne am Nachmittag scheint und die Trauben vor dem Ostwind geschützt sind) reifen die Trauben leicht auf wenig tiefgründigen Böden, die mit mergeligem Kalkstein (Kimmeridgium genannt) und blauen Tonschichten bedeckt sind. Die Trauben werden in der Domaine William Fèvre gehegt und gepflegt, wobei alle Arbeitsgänge im Keller durch Schwerkraft erfolgen, um eine Oxidation des Traubenbreis zu vermeiden. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und zum Entschleimen in einen Tank umgefüllt. Nach dem Entschleimen wird die Hälfte der Charge des William Fèvre Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre einer natürlichen und spontanen alkoholischen und malolaktischen Gärung in französischen Eichenfässern (durchschnittlich sechs Jahre alt) unterzogen. Der Rest des Weins gärt in Edelstahltanks. Schließlich wird der William Fèvre Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre für 13 bis 14 Monate (fünf bis sechs Monate davon auf der Feinhefe) in französischen Eichenfässern ausgebaut.
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Brand: Domaine Moreau-naudet
MPN: 260626
Kategorie: Alkoholische Getränke

Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Montée Tonnerre ist ein biodynamischer und ökologischer Weißwein Barrique aus der AOC Chablis Premier Cru im Burgund (Frankreich). Ein tiefgängiger, knackiger Chardonnay von der Domaine Moreau-Naudet.   Moreau-Naudet ist ein Weingut, das seit dem 17. Jahrhundert Weinberge bewirtschaftet und das unter der Leitung von Stéphane Moreau und seiner Frau Virginie Weine mit den Bezeichnungen Petit Chablis, Chablis und Chablis Premier Cru anbietet. Nach dem bedauerlichen Tod ihres Mannes im Jahr 2016 führt Virginie das Projekt derzeit allein weiter. Der Stil ist jedoch derselbe: herrlich knackige Weine mit langer Reifezeit, ohne jedoch schwer zu werden.    Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Montée Tonnerre stammt aus einem der wichtigsten „Premiers Cru“ des Burgunds. Die Weinberge verfügen über eine faszinierende geologische Struktur und eine hervorragende Lage, die den Anbau eines Chardonnay von höchster Qualität ermöglicht. Die Landwirtschaft wird ökologisch und biodynamisch betrieben und die Trauben werden von Hand gelesen, wenn sie reif sind.    In der Kellerei werden die besten Trauben für die Weinbereitung des Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Montée Tonnerre ausgewählt. Nach dem Pressen gärt der gewonnene Most spontan mit einheimischen Hefen und der Wein reift lange auf der Hefe in verschiedenen Bottichen.    Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Montée Tonnerre ist ein charakteristischer Wein, der die Landschaft des Chablis perfekt zum Ausdruck bringt. Ein reiner, knackiger Chardonnay mit einer ansprechenden salzigen Konzentration.   
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Brand: La Chablisienne

Brand: Riegel
EAN: 3465590001092

Brand: Alain Geoffroy
EAN: 4260560888685