Ceretto Barbaresco 2020 75cl | ähnliche Angebote heute

Brand: Ceretto
EAN: 8033254931853
MPN: 258789
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ceretto Barbaresco ist ein ökologischer Rotwein Barrique, der vom italienischen Weingut Ceretto aus der Sorte Nebbiolo in der DOCG Barbaresco (Piemont) hergestellt wird. 1937 gründete Riccardo Ceretto dieses Familienweingut, das eine echte weinbauliche Referenz im Piemont ist. Renommierte Ursprungsbezeichnungen der Region Langhe wie Barbaresco, Barolo oder Moscato d'Asti gehören zu einer breiten Sammlung von Weinen, die jährlich hergestellt werden. Gegenwärtig ist Alessandro Ceretto dafür verantwortlich, dieses Erbe fortzusetzen, dessen Ziel es ist, den Ausdruck eines prächtigen Terroirs zu vermitteln. Ceretto Barbaresco ist das Ergebnis einer Assemblage aus den jüngsten Weinbergen in Asili und denen des unteren Teils des Treiso. Insgesamt 5 Hektar, die unter ökologischer Zertifizierung und ohne Verwendung von Chemikalien, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs verändern könnten, angebaut werden. Sobald die Trauben gut gereift sind, werden sie manuell gelesen. Die Trauben des Ceretto Barbaresco werden direkt in den Keller überführt und fermentieren mit einheimischen Hefen und dem oben belassenen Tresterhut etwa 15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Dabei handelt es sich um einen Prozess, der mit einer Mazeration von 10-15 Tagen endet. Schließlich reift der Wein 12 Monate lang in großen französischen Eichenfässern und 12 Monate in Holzfässern von 25 hl. Ceretto Barbaresco ist ein typischer Wein dieses piemontesischen Anbaugebietes, der sich von seiner feinsten Seite zeigt, ohne die Fleischigkeit und Kraft der Sorte zu vernachlässigen. Elegante Opulenz aus dem Piemont.
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Ceretto in Alkoholische Getränke

Brand: Ceretto
EAN: 8033254937121
MPN: 261035
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ceretto ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt in der DOCG Barbaresco (Piemont) aus der Sorte Nebbiolo vom Weingut Ceretto. Dieses Weingut wurde 1937 von Riccardo Ceretto gegründet und ist ein Maßstab für den Weinbau im Piemont. Dank seiner großen Auswahl an Weinbergen und Kellereien spiegelt es perfekt den Reichtum wider, der in der Gegend von Le Langhe existiert. Derzeit ist sein Nachfolger Alessandro Ceretto für die Herstellung ökologisch zertifizierter Weine verantwortlich, die den Ausdruck des Terroirs perfekt widerspiegeln. Ceretto Barbaresco Bernadot stammt aus einem stattlichen 4,8 Hektar großen Weinberg in der Ortschaft Treiso (Piemont). Dabei handelt es sich um ein kleines natürliches Amphitheater, das auf 400 Metern über dem Meeresspiegel ein besonderes Mikroklima bildet. Es wird ökologischer Landbau betrieben und es werden biodynamische Verfahren durchgeführt. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Sobald die Trauben im Keller ankommen, werden sie vor der Weinbereitung einer sorgfältigen Auswahl unterzogen. Dann mazerieren die Trauben des Ceretto Barbaresco Bernadot lange Zeit, um eine maximale Extraktion zu erreichen und fermentieren dann bei hohen Temperaturen. Dann reift der Wein 24 Monate in großen Eichenfässern und ruht schließlich noch eine Weile in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Ceretto Barbaresco Bernadot ist ein Rotwein mit einem aromatischen, eleganten und wilden Profil. Ein wahrer Botschafter des Piemont.
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