Cabernet Sauvignon 2020 Domaine Haute | ähnliche Angebote heute

Brand: Marchesi Piero Antinori
EAN: 8001935144502
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere am Solaia von Antinori Solaia ist neben dem Tignanello ein Supertoskaner par excellence. Der Wein verdankt dieses Attribut einer ursprünglichen Ungehörigkeit – und zwar der Erzeugung eines toskanischen Weines auf Grundlage rein französischer Reben. In diesem Fall war das mehrheitlich Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Antinori vermählte diese Assemblage später mit etwas Sangiovese. Doch bis heute dürfen diese Weine nicht unter dem Prädikat Chianti verkauft werden – die Erzeuger wählen daher den Begriff Supertoskaner. Mit gehörigem Erfolg – der Solaia zählt zu den begehrtesten Weinen aus dem Hause Antinori. Die Reben werden rigoros selektioniert, entrappt und sanft gepresst, bevor sie in konischen Bottichen fermentiert werden. Die malolaktische Gärung findet im neuen Eichenfass statt sowie die darauffolgende Reife, die 18 Monate anhält. Die Barriques sind aus französischer Eiche. Erst danach werden die einzelnen Partien miteinander vermählt. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Im Glas leuchtend rubinrot. Der Duft ist betörend intensiv und vielschichtig. Reife Heidelbeeren und Brombeeren zeigen sich in Kombination mit Gewürzen, Kakao, Minze und balsamischen Noten. Die Nase wirkt dennoch frisch und mineralisch. Im Mund dann mit großer Statur, aber auch einer unaufgeregten Eleganz. Die Tannine sind präsent und gleichzeitig sehr fein wirkend. Im Abgang ist der Wein unglaublich lang und balanciert. Mit enormem Alterungspotential ausgestattet.
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Marchesi Piero Antinori in Alkoholische Getränke

Brand: Antinori
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser noble Toskaner gehört zu den größten Weinen Europas. Der Weinberg Solaia ist zwar verhältnismäßig jung. In der Tat war der erste von Antinori produzierte Jahrgang 1978. Als Qualitätsgarantie wird Solaia nur in großen Jahrgängen gekelltert. Ein Verschnitt aus 3 Rebsorten (Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc), sorgfältig gepflegte Reben auf steinigen und kalkhaltigen Böden und eine sehr großzügige Sonneneinstrahlung schaffen die perfekten Bedingungen für ein wahres Juwel. Wir könnten lange von seinem Aussehen, seinen Aromen, seinem Abgang erzählen... Vergessen wir nicht, dass es sich um einen zeitlosen Klassiker mit exquisiten Aromen handelt, perfekt für die Alterung!
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Antinori in Alkoholische Getränke

Brand: Château Pavie
MPN: 244952
Kategorie: Alkoholische Getränke

Château Pavie ist ein in Holz gereifter Rotwein von Château Pavie, hergestellt aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot in der AOC Saint-Émilion in Bordeaux (Frankreich).    Wie andere Weinberge in St. Emilion auch stammt das Château Pavie aus der Römerzeit und ist nach den Pfirsichplantagen („Pavies“) benannt, die es früher dort gab. Das moderne Gut geht jedoch auf den ersten Eigentümer, Ferdinand Bouffard, zurück, der nach und nach benachbarte Grundstücke erwarb, bis er ein großes Anwesen von 50 Hektar besaß. Seit 1998 gehört es Perse, einem Pariser Millionär und ehemaligen Radfahr-Profi, der zwei Supermarktketten verkauft hat, um seinen Einstieg in das Weingeschäft zu finanzieren. Seit 2012 verfügt das Weingut über die KlassifizierungPremier Grand Cru Classé (A).   Château Pavie stammt aus 37 Hektar Weinberg, die in einem außergewöhnlichen Premier Gran Cru Classé A-Gebiet liegen, das im Wesentlichen kalkhaltigen, mit etwas sandigem Ton bedeckten Boden aufweist. Dabei handelt es sich um Reben, die durchschnittlich 45 Jahre alt sind, obwohl es auch Hundertjährige gibt. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.    Im Weinkeller gärt Château Pavie 3 Wochen lang in Holztanks bei kontrollierter Temperatur. Dann reift der Wein 24 Monate in französischen Eichenfässern mit 225 Liter Fassungsvermögen, von denen 80 % neu sind.    Château Pavie ist ein international berühmter Wein, der in einigen Jahrgängen (genau gesagt im Jahr 2003) sogar einen Wortkrieg zwischen den zwei Weingurus Robert Parker und Jancis Robinson ausgelöst hat. Von den Meinungen mal abgesehen, so ist es doch Fakt, dass es sich unbestreitbar um einen Premier Gran Cru Classé A aus Saint-Emilion handelt.  
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Château Pavie in Alkoholische Getränke

Brand: Tenuta Di Trinoro
MPN: 262482
Kategorie: Alkoholische Getränke

Tenuta di Trinoro ist ein Rotwein Barrique, hergestellt aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot vom Weingut Tenuta di Trinoro in der Toskana (Italien). Tenuta di Trinoro ist ein Weingut im Val d'Orcia in der Toskana. Es wurde in den 80er Jahren von Andrea Franchetti gegründet und hat 22 Hektar. Eine große Vielfalt von Böden, hauptsächlich tonhaltig, die die Herstellung komplexer und eleganter Weine von internationaler Anerkennung ermöglichen. Tenuta di Trinoro stammt aus Weinbergen in kalk- und tonhaltigen Böden auf einer Höhe zwischen 450 und 600 Metern über dem Meeresspiegel. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, die das natürliche Gleichgewicht nicht beeinträchtigt, und die Ernte erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reifung manuell. Bei Ankunft im Weinkeller werden die Trauben des Tenuta di Trinoro sorgfältig ausgewählt und schonend zerquetscht. Dann gärt er etwa zwei Wochen in Edelstahltanks. Schließlich reift er 11 Monate in Zementtanks und 8 Monate in französischen Eichenfässern. Tenuta di Trinoro ist der herausragende Wein dieses italienischen Weinguts, das sich durch die Herstellung von Weinen im französischen Stil auf toskanischem Boden auszeichnet. Ein tiefgängiger, intensiver und eleganter Wein.
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Brand: Château Smith Haut Lafitte
MPN: 245550
Kategorie: Alkoholische Getränke

Château Smith Haut Lafitte ist ein in Holz gereifter Rotwein, der von Château Smith Haut Lafitte in der französischen Appellation AOC Pessac-Léognan, in Bordeaux, aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot hergestellt wird.   Das über 600 Jahre alte Château Smith Haut Lafitte liegt in der Gemeinde Martillac, in Graves und verdankt seinen Namen zum einen dem Namen seines Besitzers George Smith aus dem Jahr 1720 und zum anderen dem Namen des Plateaus Haut Lafitte, auf dem sich der Weinberg befindet. Es befindet sich derzeit im Besitz von Daniel und Florence Cathiard, den Gründern der Sportgeschäfte Go Sport, die nach dem Tod von Daniels Vater beschlossen haben, die Franchise-Geschäfte zu verkaufen und sich ganz der Weiterführung des Familienerbes zu widmen.   Im Weinberg setzt Château Smith Haut Lafitte die innovativsten Technologien ein, um ein Höchstmaß an Präzision auf dem Feld zu erreichen. Mit Hilfe der Oenoview-Technologie stehen Satellitenbilder zur Verfügung, um für jede Parzelle den besten Zeitpunkt für die Weinlese und Weinbereitung vorherzusagen.    Nachdem die Trauben des Château Smith Haut Lafitte im Weinberg von Hand gelesen und ausgewählt wurden, laufen sie in einem zweiten Schritt über den Sortiertisch. Nach dem Zerquetschen werden die Trauben zunächst kalt mazeriert und dann in großen, mit Holz ausgekleideten Tanks vergoren. Der Wein reift dann 18 bis 20 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 65 % neu sind.    Der Château Smith Haut Lafitte ist ein frischer, ausgewogener und geschmeidiger Wein, der das ganze Potenzial eines herrlichen Terroirs widerspiegelt. Authentischer Ausdruck der AOC Pessac-Léognan.    
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Brand: Viña Seña
EAN: 7804304000079
Kategorie: Alkoholische Getränke

Viñedo Chadwick ist eine Hommage an Don Alfonso Chadwick, die die Tradition und das Können der Chadwick-Familien bei der Herstellung feiner Weine zum Vorschein bringt. Der Weinberg in der Nähe der Anden gilt als die Wiege des Weltklasse-Cabernet Sauvignon in Chile. Viñedo Chadwick liegt in Puente Alto D.O. Valle del Maipo und schrieb Geschichte bei der legendären Weinprobe in Berlin im Januar 2004, bei der Viñedo Chadwick 2000 den ersten Platz belegte, vor den Super Tuscans aus Italien und den Premiers Crus Classés aus Bordeaux desselben Jahrgangs. 2020 war eine schwierige Saison mit wärmeren und trockeneren Bedingungen und immer noch begrenzten Wasservorräten. Dieser Wein ist ein absolutes Kunstwerk! Eine ausgewogene und sehr schonende Reifung der Trauben führte zu einem Wein von schöner Intensität, eleganten Tanninen und großer Komplexität. Der Wein drückt Tiefe, Konzentration und Kraft aus, aber auch Ausgewogenheit der Tannine, Frische und Reinheit. Dies ist definitiv ein Wein, den man für besondere Anlässe aufbewahren sollte!
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Viña Seña in Alkoholische Getränke