Martin Wein | ähnliche Angebote heute

Brand: Martin Waßmer
EAN: 4260111760071
Kategorie: Alkoholische Getränke

Martin Wasmer Gutedel Qualitaetswein Trocken 2023 0.75 L Flasche - Weißwein aus Deutschland / Baden - Rebsorte Gutedel
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Martin Waßmer in Alkoholische Getränke

Brand: Martin Wein -
EAN: 9783956324062
MPN: m03956324064
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Wiesenburg, Publisher : Wiesenburg, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 186, publicationDate : 2016-08-01, authors : Martin Wein, languages : german, ISBN : 3956324064
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Brand: Martin Wein -
EAN: 9783956321870
MPN: m03956321871
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : Wiesenburg, Publisher : Wiesenburg, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 126, publicationDate : 2014-05-24, authors : Martin Wein, languages : german, ISBN : 3956321871
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Brand: Martin Wein -
EAN: 9783831319077
MPN: m03831319073
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1., Aufl., Label : Wartberg, Publisher : Wartberg, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 79, publicationDate : 2008-09-01, authors : Martin Wein, languages : german, ISBN : 3831319073
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Brand: Martin Wein -
EAN: 9783939870326
MPN: m03939870323
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1. Auflage., Label : Ostfriesland Verlag, Publisher : Ostfriesland Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 112, publicationDate : 2010-09-23, authors : Martin Wein, languages : german, ISBN : 3939870323
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Brand: Dr. Martin Wein -
EAN: 9783981415339
MPN: m03981415337
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1., Label : mediaprint infoverlag gmbh, Publisher : mediaprint infoverlag gmbh, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 136, publicationDate : 2011-12-22, authors : Dr. Martin Wein, languages : german, ISBN : 3981415337
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Brand: Martin Sachse-weinert -
EAN: 9783842335141
MPN: m03842335148
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : Books on Demand, Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Books on Demand, Publisher : Books on Demand, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 124, publicationDate : 2010-11-17, authors : Martin Sachse-Weinert, ISBN : 3842335148
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Brand: Martin Walker -
EAN: 9783257803464
MPN: m0325780346x
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Audio CD, Edition : 1, Label : Diogenes, Publisher : Diogenes, NumberOfItems : 8, Format : Audiobook, medium : Audio CD, publicationDate : 2014-05-28, runningTime : 609 minutes, authors : Martin Walker, languages : german, ISBN : 325780346X
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Brand: Martin Sachse-weinert -
EAN: 9783839180655
MPN: m03839180651
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : Books on Demand, Binding : Taschenbuch, Edition : 1., , Label : Books on Demand, Publisher : Books on Demand, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 312, publicationDate : 2010-07-01, authors : Martin Sachse-Weinert, ISBN : 3839180651
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Brand: Martin Waßmer
EAN: 4260111760170
Kategorie: Alkoholische Getränke

Entdecken Sie den Markgräflerland Spätburgunder QbA Trocken aus 2022, einen eleganten Rotwein von Martin Waßmer. Aus der Region Baden in Deutschland stammend, präsentiert dieser 144 Pinot Noir seine Finesse mit einem Alkoholgehalt von 13.5%. Ideal zu Geflügel oder bei geselligen Anlässen.
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Martin Waßmer in Alkoholische Getränke

Brand: Martin Waßmer
EAN: 4260111760149
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Grauburgunder 2023 von Martin Waßmer aus der Region Baden in Deutschland vereint Eleganz und Finesse. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5% beeindruckt dieser Weißwein durch seine Vielseitigkeit. Er harmoniert perfekt zu leichten Speisen und ist ideal für entspannte Abende mit Freunden.
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Martin Waßmer in Alkoholische Getränke

Brand: San Martín De Unx
EAN: 8412276753887
Kategorie: Alkoholische Getränke

- Der Rosé Goanail, vom Weingut Bodegas San Martín de Unx aus Spanien, Region Navarra, präsentiert sich mit feiner Balance: Restsüße 1.20, Säure 5.10 und einem Alkoholgehalt von 13.6 im Jahrgang 2023. Perfekt zu leichten Speisen oder als Begleiter für gesellige Abende in entspannter Atmosphäre.
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San Martín De Unx in Alkoholische Getränke

Brand: Martin Waßmer
EAN: 4260111760026
Kategorie: Alkoholische Getränke

Entdecken Sie den edlen Markgräflerland Sauvignon Blanc vom Weingut Martin Waßmer, einer Perle aus Deutschlands sonniger Region Baden. Geprägt von einem ausgeprägten Profil und einem Alkoholgehalt von 12.5%, vereint dieser Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc Frische mit Eleganz. Jahrgang 2023, er zeigt sich als idealer Begleiter zu leichten Speisen oder als Solist zu besonderen Momenten.
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Martin Waßmer in Alkoholische Getränke

Brand: San Martín De Unx
EAN: 8412276754051
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bodegas San Martin de Unx Foxcon 2022 0.75 L Flasche - Rotwein aus Spanien / Navarra - Rebsorte
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San Martín De Unx in Alkoholische Getränke

Brand: San Martín De Unx
EAN: 8412276755324
Kategorie: Alkoholische Getränke

- Der Butterzard aus der Bodegas San Martín de Unx in Spaniens Region Navarra präsentiert sich als eleganter Weißwein des Jahrgangs 2023. Mit ausgewogener Säure (5.55), sanfter Restsüße (2.00) und 13% Alkoholgehalt passt er hervorragend zu Geflügel, mildem Käse oder leichten Gerichten und begleitet festliche Anlässe harmonisch.
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San Martín De Unx in Alkoholische Getränke

Brand: Martin Waßmer
EAN: 4260111760156
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Weissburgunder Qba Trocken vom Weingut Martin Waßmer spiegelt die Finesse der Region Baden mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 13 % und dem aktuellen Jahrgang 2023 wider. Dieser charaktervolle Weißwein harmoniert vorzüglich mit leichten Gerichten oder als Begleiter zu festlichen Anlässen.
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Martin Waßmer in Alkoholische Getränke

Brand: Martin Waßmer
EAN: 4260111760033
Kategorie: Alkoholische Getränke

- Der Markgräflerland Muskateller Kabinett vom Weingut Martin Waßmer aus der Region Baden überzeugt als filigraner Weißwein Jahrgang 2023 mit einem Alkoholgehalt von 9,5 %. Seine aromatische Struktur macht ihn vielseitig einsetzbar – ideal zu leichten Vorspeisen oder geselligen Anlässen. Entdecken Sie badische Weinkunst im Glas.
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Martin Waßmer in Alkoholische Getränke

Brand: Martin Waßmer
EAN: 4260111760019
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Spätburgunder Rosé Kabinett Feinherb vom Weingut Martin Waßmer vereint deutsche Handwerkstradition mit der Finesse der Region Baden. Mit 13% Alkohol und dem edlen Jahrgang 2023 spiegelt dieser Rosé die typischen Eigenschaften der Rebsorte 144/Pinot Noir/Spätburgunder wider. Harmonisch abgestimmt, ist er ein vorzüglicher Begleiter zu sommerlichen Salaten und Meeresfrüchten.
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Martin Waßmer in Alkoholische Getränke

Brand: Martin Codax
EAN: 8414825338316
MPN: 265042
Kategorie: Alkoholische Getränke

Marieta ist ein Weißwein aus der D.O. Rías Baixas, hergestellt von Martin Códax. Dieser Wein ist ein sortenreiner Albariño (100%). Was seine Herstellung angeht, so wird eine alkoholische Gärung bei 16-18ºC in Edelstanks durchgeführt. Diese wird durch den Einsatz von Kälte vor seiner Fertigstellung unterbrochen. Es handelt sich um den ersten halbtrockenen Albariño der Geschichte.
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Martin Codax in Alkoholische Getränke

Brand: Martín Berdugo
EAN: 8437002994235
MPN: 264425
Kategorie: Alkoholische Getränke

Martín Berdugo Barrica ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von Martín Berdugo. Dies ist ein sortenreiner Wein aus Tinto Fino.Die Trauben, aus dem Martín Berdugo Barrica hergestellt wurde, wachsen in terrassenförmigen Weinbergen, die über dem Fluss Duero liegen und insgesamt 87 Hektar umfassen. Die Parzellen liegen in ungefähr 800 Meter Höhe; Das Wetter ist im Winter kalt - Frost ist häufig - und im Sommer mild und trocken. Die Weinlese erfolgt manuell und nach der Ankunft im Weinkeller erfolgt die alkoholische Gärung der Beeren für 10 Tage bei einer Temperatur von 25 ºC. Die Trauben des Martín Berdugo Barrica durchlaufen anschließend eine malolaktische Gärung zwischen 15 und 20 Tagen in Edelstahltanks. Zum Schluss reift Martín Berdugo Barrica vier Monate in amerikanischen Eichenfässern und ruht schließlich noch vier Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Martín Berdugo ist ein Familienweingut in Aranda del Duero, in der Provinz Burgos. Es ist ein junges, innovatives und ursprüngliches Unternehmen.
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Martín Berdugo in Alkoholische Getränke

Brand: Martin Codax
EAN: 8414825338743
MPN: 180510
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Spanische Weinjournalisten- und Schriftstellerverband (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, AEPEV) besteht aus Weinjournalisten, Kommunikatoren, Redakteuren und Schriftstellern, die sich zum Ziel gesetzt haben, ihre Beiträge in den Dienst der Kenntnisse und Verbreitung der Welt des Weins zu stellen und Spanien, das drittgrößte Weinerzeugerland der Welt, als Qualitätsmaßstab in der Weinbranche auf internationaler Ebene zu konsolidieren. Der Verband hat auch eine Liste der besten spanischen Weinkellereien des Jahrzehnts zusammengestellt, die von seinen Mitgliedern ausgewählt wurde. Darunter befindet sich auch die Weinkellerei Martín Códax in Cambados (Galicien), die 1986 von einer Gruppe von Winzern gegründet wurde, die das Potenzial der Albariño-Traube zu erkennen wussten, und die heute über die Grenzen Galiciens hinaus zum Maßstab für galicische Weine geworden ist. Ihr Wein Alma Atlántica Mencía Rosé ist ein rebellischer Schaumwein, der jedoch aus atlantischen Rohstoffen hergestellt wird. Er wird aus Trauben der einheimischen Sorte Mencía hergestellt, die auf Granitböden an den Ufern des Meeres angebaut werden. Sobald die Trauben in die Kellerei gelangen, werden sie ausgewählt, abgebeert und gepresst. Der gewonnene Most wird nur teilweise vergoren, um seine Süße zu erhalten, und zwar in isobarischen Tanks, in denen sich die Bläschen auf natürliche Weise bilden, was das Gefühl der Frische verstärkt. Das Ergebnis ist ein ganz besonderer Schaumwein. Eine etwas andere Art, die traditionelle Mencía zu genießen.    
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Martin Codax in Alkoholische Getränke

Brand: Las Moradas De San Martín
EAN: 8437010475030
MPN: 261776
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bücher und Weine. Eine unerschütterliche Verbindung, die die Zeit überdauert hat. Nichts trennt sie. Nichts kann sie auseinanderbringen. Und in Las Moradas de San Martín, einer Weinkellerei in der Sierra de Gredos (Madrid), weiß man das ganz genau. Aus diesem Grund ist jedes der Etiketten auf den Flaschen ein kleines Fragment, das von lokalen Autoren wie Luis Zueco geschrieben wurde, der die Verse und Texte von Las Moradas de San Martín Senda verfasste. Der ökologische Weinbau in den Bergen bildet die Grundlage für diesen Rotwein, der aus alten Rebstöcken besteht, die in vier verschiedenen Parzellen angebaut werden: Panaderos, Corzos, Boquerón, La Coja und Ponientes. Sie alle befinden sich in San Martín de Valdeiglesias, einer der vier Zonen, in die die D.O. Vinos de Madrid unterteilt ist. In diesem hügeligen Gebiet im Südwesten der Region werden die Reben der Garnacha Tinta in einer Höhe von 870 Metern über dem Meeresspiegel auf Granitschotter und unter kontinentalem Klima (wo die höchsten Niederschlagsmengen verzeichnet werden) angebaut. Hier, wo diese drei Faktoren zusammentreffen, findet die Garnacha Tinta ihren Platz und wird zu einer sehr produktiven und leicht anbaubaren Sorte. Die Weinlese des Las Moradas de San Martín Senda erfolgt von Hand in kleine Kisten und wird zur Weinkellerei transportiert. Dort werden sie ausgewählt, um die in den ökologisch bewirtschafteten Weinbergen sorgfältig gepflegte Qualität zu erhalten. Von dort werden die Trauben des Las Moradas de San Martín Senda abgebeert und in Edelstahltanks umgefüllt, wo die Trauben, getrennt nach Parzellen, mit ihren Kernen und Schalen vergären. Während dieser Zeit gibt die Haut langsam Pigmente ab, die Las Moradas de San Martín Senda seine charakteristische Farbe verleihen. Zu diesem Zweck wird Las Moradas de San Martín auch absolut vorsichtig umgepumpt, während gleichzeitig die Hefen ihre Arbeit leisten. Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist, wird Las Moradas de San Martín Senda in französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er zehn Monate lang reift. Nach dieser Zeit kommt der Moment der Wahrheit: die Assemblage. In diesem Schritt, bei dem es um die wahre Seele und Essenz des Weins geht, entscheidet ein Expertenteam, welcher Prozentsatz jeder Parzelle für jeden Jahrgang verwendet wird. Schließlich wird Las Moradas de San Martín Senda ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt, wobei man sich auf die Zeit und die Schwerkraft verlässt, um die Reinheit des Weins zu erhalten.
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Las Moradas De San Martín in Alkoholische Getränke

Brand: Torre De Oña
EAN: 8425704030016
MPN: 261551
Kategorie: Alkoholische Getränke

Finca San Martín ist ein Rotwein aus der D.O. La Rioja, hergestellt von der Bodega Torre de Oña. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Traube Tempranillo, die typische Traube der Region.  Die verwendeten Trauben stammen aus Weinbergen, die um die Verarbeitungsanlagen liegen, in Páganos-Laguardia, in der Provinz Álava. Die Ernte geschieht per Hand und es werden Kisten zum Transport in die Bodega verwendet. Auf diese Weise wird versucht, die Trauben im bestmöglichen Zustand zu behalten. Die zuständigen Phasen der Gärung, sowohl die alkoholische als auch die malolaktische, werden in rostfreien Edelstahltanks mit einer Kapazität von 20.000 Kilos durchgeführt. Der finale Prozess der Reifung dauert 16 Monate und ereignet sich in neuen amerikanischen -60%- und schon zweimal gebrauchten französischen -40%- Eichenfässern. Während dieser Phase geschehen drei Abstiche. Torre de Oña entstand 1985 durch Leandro Vázquez, ein Geschäftsmann mit einer großen Leidenschaft für die Welt des Weins. Seit 1995 gehört die Bodega zur Gruppe La Rioja Alta, eine der größten Weinhersteller im spanischen Raum.
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Torre De Oña in Alkoholische Getränke

Brand: Martín Berdugo
EAN: 8437002994211
MPN: 261127
Kategorie: Alkoholische Getränke

Martín Berdugo Joven ist ein Wein aus D.O Ribera del Duero, der durch die Bodega Martín Berdugo hergestellt wird. Dieser Wein ist ein reiner Tempranillo. Die Trauben des Martín Berdugo Joven stammen vom eigenen Weingut der Bodega. Dieses liegt auf 800 Metern Höhe und ist 104 ha groß. Die klimatischen Bedingungen der Zone sind extrem und man spürt, dass es ein Merkmal der Region Ribera del Duero ist. Der Weinberg wird mit dem Ziel kultiviert, die Ernte zu limitieren, um am Ende die höchste Konzentration und Qualität jeder einzelnen Traube rauszuholen. Die Ernte wird per Hand realisiert und es werden nur die Reben zur Ernte genutzt, die sich optimal eignen. Der Transport der Weintrauben geht sehr schnell, da die Distanz zwischen Weinberg und Bodega gering ist. Beim Eintritt in die Bodega durchlaufen die Trauben direkt den Gärprozess in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur. Während des Prozesses wird die Fußmethode eingesetzt, deren Ziel es ist, Wochen zuvor eine Traubengrundlage zu schaffen, welche die Gärung erleichtern soll. Die Weinherstellung des Martín Berdugo Joven wird nach der konventionellen Methode realisiert. Martín Berdugo ist eine Familienbodega, die im Zentrum von D.O. Ribera del Duero in der Gemeinde Aranda del Duero liegt. Die Familie wurde 1990 aktiv, jedoch verwendet die Familie die geernteten Trauben erst seit dem Jahr 2000 für die eigene Herstellung.
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Martín Berdugo in Alkoholische Getränke

Brand: Martí Fabra
EAN: 8437003417108
MPN: 265817
Kategorie: Alkoholische Getränke

Verd Albera Blanc ist ein Weißwein von Celler Marti Fabra aus D.O. Empordà. Dieser Wein wird aus den Sorten Garnacha Blanca (70%), Moscatel (20%) und Chardonnay (10%) hergestellt. Die Trauben des Verd Albera Blanc stammen von den eigenen Weinreben der Bodega, die nach ökologischen Prinzipien angebaut wurden. Sobald die Trauben in der Bodega sind, werden sie eingemaischt. Der Most des Verd Albera Blanc wird anschließend dekantiert mit dem Ziel mögliche Verunreinigungen zu entfernen. Verd Albera Blanc gärt danach zusammen mit seinen Bodensätzen in Betontanks um seine Eigenschaften zu erhalten. In diesen Tanks ruht der Wein kurze Zeit bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Celler Martí Fabra liegt auf einem Gehöft aus dem 12. Jahrhundert auf dem seit einigen Generationen Wein hergestellt wird.
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Martí Fabra in Alkoholische Getränke

Brand: Belasco & Berasategui
EAN: 8410417920013
MPN: 250238
Kategorie: Alkoholische Getränke

Martín Berasategui Cuatro Vientos ist ein Rotwein aus der D.O. La Rioja, hergestellt von der Bodega Belasco & Berasategui. Dieser Wein wird ausschließlich aus der Sorte Tempranillo hergestellt, welche typisch für diese Region ist. Martín Berasategui Cuatro Vientos ist einer von fünf Weinen entstanden durch die Zusammenarbeit mit dem Gastwirt Martín Berasategui, dessen Restaurants mit bis zu sieben Michelin-Sternen ausgezeichnet wurden, und der Familia Belasco, eine Gruppe mit hohem Ansehen in der Weinwelt seit 1580.
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Belasco & Berasategui in Alkoholische Getränke

Brand: Martin Codax
EAN: 8414825337760
Kategorie: Alkoholische Getränke

Seinen Namen Cuatro Pasos, »Vier Pfoten«, hat der Wein übrigens einem Bär zu verdanken, der seine Spuren in einer der höchsten Weinlagen des Weingutes hinterließ. Der Cuatro Pasos Rosado ist ein echtes Unikat, denn er ist einer der ersten Rosados, die aus der Kultrebe Mencía gekeltert werden. Und auch hier zeigt diese Rebsorte, was sie drauf hat! Im Glas leuchtet der Wein in einem intensiven Himbeerrosa. Sein höchst verführerisches Bouquet zeigt fruchtige Noten mit roten Beeren, Holunder und Granatapfel. Am Gaumen überzeugt die saftige, frische, ungemein animierende Art, die große Ausgewogenheit und die für Mencía so typische, dezente Würze. Auch im Finale gibt sich dieser Rosé mit großartiger Frische und mitreißender Beerenfrucht . Sehr gelungen.
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Martin Codax in Alkoholische Getränke

Brand: La Rioja Alta
EAN: 8425704030016
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Finca San Martin Crianza DOC, ein Rotwein vom Weingut La Rioja Alta aus Argentinien, Region Mendoza/San Martin. Mit einem Alkoholgehalt von 14.5% und Jahrgang 2020 besticht dieser Wein durch seine Vielseitigkeit. Ideal zu Fleischgerichten und festlichen Anlässen geeignet.
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La Rioja Alta in Alkoholische Getränke

Brand: La Rioja Alta
EAN: 8425704030016
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Finca San Martin Crianza von La Rioja Alta aus Argentinien, Region Mendoza/San Martin überzeugt durch seine intensive Aromatik und ausgewogene Struktur. Mit einem Alkoholgehalt von 14% und Jahrgang 2020 eignet sich dieser Rotwein hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und geselligen Abenden.
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La Rioja Alta in Alkoholische Getränke

Brand: Korrell
EAN: 4260093680961
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Diese Riesling Auslese vom Weingut Korrell ist ein edelsüßer Wein aus der renommierten Lage Kreuznacher Paradies im nördlichen Teil des Weinbaugebiets Nahe – 9,5 Hektar Rebfläche nennen Britta und Martin Korrell hier ihr Eigen. Die Lage zeichnet sich durch ihre steilen Hänge mit bis zu 52 Grad Neigung und nach Südwesten ausgerichteten Parzellen aus, die eine optimale Sonneneinstrahlung ermöglichen. Der Untergrund besteht hauptsächlich aus kalkhaltigem Mergel, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht. Die Reben in dieser Lage sind bis zu 45 Jahre alt, was zu einer hohen Konzentration und Komplexität der Trauben führt – insbesondere bei einem Süßwein ein Versprechen höchster Qualität. Die Trauben für diese Auslese werden sorgfältig von Hand gelesen, wobei nur die besten, überreifen Beeren ausgewählt werden. Diese selektive Lese in mehreren Durchgängen stellt sicher, dass nur das hochwertigste Lesegut verwendet wird. Der Ausbau erfolgt schonend im Edelstahltank, um die reinen Fruchtaromen und die natürliche Frische des Weins zu erhalten. Der hohe Säuregehalt dieser Riesling Auslese sorgt dafür, dass die Süße nie übermächtig wird, sondern in einer harmonischen Balance steht. Dies macht die Auslese zu einer typischen Vertreterin ihrer Kategorie, die durch ihre Frische sowie Finesse besticht und nicht etwa durch überbordende Süße anstrengend wirkt. Der niedrige Alkoholgehalt trägt zu dem harmonischen Gesamtbild positiv bei. Die Paradies Riesling Auslese von Korrell passt hervorragend zu feinen Süßspeisen und reifem Käse, insbesondere in Kombination mit gesüßten Chutneys. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter zu Foie Gras oder edlen Terrinen. Mit einer Lagerfähigkeit von über 20 Jahren entwickelt sich die Auslese über die Jahre weiter und gewinnt an aromatischer Tiefe und Komplexität, was den Süßwein zu einem besonderen Genuss auch für die Zukunft macht. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Die Auslese präsentiert sich im Glas in einem intensiven, goldenen Gelb, das seine Konzentration und Tiefe bereits visuell ankündigt. Das Bouquet ist vielschichtig: Es entfaltet sich mit Aromen von reifen, gelben Früchten – insbesondere Aprikosen und Pfirsichen, die von einer eleganten Honigsüße ergänzt werden. Florale Noten und ein Hauch von Kräutern vermischen sich mit dezenten Zitrusanklängen und hefigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich die Auslese mit einer saftigen, süßen Frucht, die klar und geschliffen wirkt. Die lebhafte, aber feine Säure sorgt für ein schönes Gleichgewicht und Frische, während zarte pflanzliche und kräuterige Töne den Geschmack bereichern. Die floralen Nuancen, die auch am Gaumen präsent sind, ergänzen sich harmonisch mit der frischen Mineralität, die subtil im Hintergrund mitschwingt. Der Abgang ist lang und animierend, mit einer straffen, saftigen Textur und einer Süße, die lange nachschwingt. Was Kritiker zu dem Wein sagen 93 Punkte von Robert Parker „Die 2018 Kreuznacher Paradies Riesling...
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Korrell in Alkoholische Getränke

Brand: Korrell
EAN: 4260093680671
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Das Weingut Korrell ist einer großen der Namen im Anbaugebiet Nahe, auch ohne dem VDP-Adler auf den Flaschen. Zwar widmen sich Martin und Britta Korrell vorwiegend der Rebsorte Riesling – und das in trockenen und restsüßen Varianten – doch wissen die beiden genau, dass auch Burgunderrebsorten an der Nahe bestens gelingen. Die biozertifizierten Trauben für diesen Weißburgunder wachsen auf Tonmergel- und Kiesböden, die den Weinen eine besondere Mineralität und Komplexität verleihen. Dank des naturnahen Anbaus nach strengen Bio-Standards und einer rigorosen Selektion per Hand ist ein Wein entstanden, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch ein unverfälschtes Abbild der Rebsorte und seiner Herkunft ist. Dabei sorgt der Tonmergel für eine schöne Fülle im Wein und der Kiesanteil bringt eine wohldosierte Mineralität, die Klarheit spendet. Nach der Ernte erfolgt eine kurze Maischestandzeit, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Die anschließende temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank bewahrt die Frische und sortentypische Fruchtigkeit des Weißburgunders. Durch die Reifung auf der Feinhefe erhält der Wein zusätzliche Komplexität und eine geschmeidige Textur. Der Korrell Weißburgunder trocken ist ein idealer Begleiter zu Krustentieren und Meeresfrüchten, deren Aromen er mit seiner frischen Säure und Mineralität perfekt unterstützt. Ebenso passt er hervorragend zu leichten Pastagerichten, da seine Eleganz und feine Struktur die Aromen dieser Speisen wunderbar ergänzen. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Im Glas ein helles Gelb mit goldenen Reflexen. Der Duft des Weißburgunders erinnert an knackige, grüne Äpfel, Abate-Fetel-Birne, Zitronenschale, Honigmelone. Im Hintergrund auch Anklänge von gelbem Steinobst und floralen Tönen. Im Mund Aprikose sowie ein nussiger Touch. Gute Frische, mit leichter Salzigkeit. Eleganter, feiner Weißwein, der durch seine Finesse und Mineralität besticht.
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Korrell in Alkoholische Getränke

Brand: Ca N'estruc
EAN: 8435768400007
MPN: 264388
Kategorie: Alkoholische Getränke

Francisco Martí und seine Tochter Anna, die derzeitigen Eigentümer von Ca N'Estruc, haben nur ein Ziel: Weine auf möglichst traditionelle und natürliche Weise herzustellen. So auch geschehen bei Ca N'Estruc Blanc. Auslese, Abbeeren, schonendes Pressen, Vorklären (24 Stunden), Abstich, Maischegärung und Gärung mit einheimischen Hefen. Und das wars auch schon für der Herstellung von Ca N'Estruc Blanc. Wenn der Rohstoff gut ist, braucht es auch nicht mehr. Das Produkt kann für sich selbst sprechen, ohne jede Hilfe. Eingriffe durch Francisco und Anna finden eigentlich nur auf dem Feld statt, in den 22 Hektar Weinbergen, die diese Familie in Esparreguera (Barcelona) in der D.O. Catalunya bewirtschaftet. Diese Ursprungsbezeichnung, die geschaffen wurde, um alle Gebiete zusammenzufassen, die aus dem einen oder anderen Grund von den übrigen katalanischen Ursprungsbezeichnungen ausgeschlossen wurden, zeichnet sich durch ihren großen Reichtum und ihre Vielfalt aus. Von den rund 85 Weingütern, die zu dieser Ursprungsbezeichnung gehören, kann sich nur Ca N'Estruc rühmen, das erste zu sein, das 1999 unter dieser Bezeichnung registriert wurde. Auf diese Weise wurde dieses kleine Familienunternehmen an den Hängen des Montserrat vor allem aufgrund seiner Philosophie zu einem Vorbild, dem man folgen sollte. In Ca N'Estruc werden alle Weinberge biodynamisch bewirtschaftet und alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt. Die Rebsorten Xarel-Lo, Macabeo, Garnacha Blanca, Moscatel und Chardonnay werden mit großer Sorgfalt behandelt, wobei stets der optimale Reifezeitpunkt gesucht wird. Die Weinberge von Ca N'Estruc befinden sich in 165 m Höhe über dem Meeresspiegel auf einer Mischung aus Schwemmland, Ton, Kalk und Kies. Jeder dieser Böden ist optimal für eine Rebsorte geeignet, wobei jede Sorte in separaten Parzellen wächst, in denen die Reben üblicherweise in Dachlaubenerziehung angebaut werden. Ca N'Estruc stützt sich auch auf die Produktion anderer benachbarter Grundstücke und Parzellen, die sie selbst beaufsichtigen und bearbeiten. Wenn die Dinge einfach gehalten werden, kommt immer etwas gutes dabei heraus. Und wenn sie mit Begeisterung gemacht werden, umso besser. Anna und Francisco wussten von Anfang an, wo sie hinwollten. Und mit Ca N'Estruc Blanc ist ihnen das endlich gelungen.
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Ca N'estruc in Alkoholische Getränke