Larural | ähnliche Angebote heute

Brand: Larural
MPN: 261555
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Malvasía de Sitges, die dank einiger Visionäre in allerletzter Sekunde vor dem Aussterben bewahrt wurde, erlebt derzeit ein goldenes Zeitalter. Mit nur 125 Hektar, verteilt auf 180 Parzellen, von denen die meisten im Penedès, aber auch in anderen Gebieten Kataloniens liegen, erwecken ihre Weine echte Bewunderung. Dies führte sogar dazu, dass einige der Sortenweine in Mode gekommen sind und in den erlesensten Restaurants zu finden sind. Eines der Weingüter, das sich intensiv um den Charakter dieser schwer anbaubaren mediterranen Rebsorte bemüht, ist LaRural,. Dieses Weingut, das seit fünf Generationen von der Familie Padró in Alt Camp (Tarragona) bewirtschaftet wird, ist mit der Übernahme durch die jüngste Generation(Xavi und Andreu Padró) zu einer Weinherstellung zurückgekehrt, wie sie von ihren Vorfahren praktiziert wurde. Eine Vorgehensweise, die sich in die Gemeinschaft der Naturweine einfügt und mit dem Wesen der Malvasía de Sitges im Einklang steht. In ihrem Bestreben, die Identität dieser mediterranen Rebsorte zu bewahren, präsentieren die Brüder Padró den LaRural Malvasia de Sitges, einen sortenreinen Wein aus Rebstöcken, die auf Ton-Kalk-Böden in einer Höhe von mehr als 350 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Die Trauben werden biologisch und unter größtmöglicher Rücksichtnahme auf die Umwelt angebaut, wodurch eine ökologisch zertifizierte Traube von höchster Qualität entsteht. Die Trauben werden von Hand gelesen und sofort in die Weinkellerei gebracht. Dort mazerieren die Trauben 25 Tage lang mit den Schalen, ohne den Tresterhut zu bewegen, und werden dann abgepresst und in Edelstahltanks gefüllt. Schließlich ruht der Wein 10 Monate lang auf der Feinhefe und wird ohne Schönung, Filtration oder SO2-Zusatz in Flaschen abgefüllt. Indem die Essenz der Malvasía de Sitges hervorgehoben wird, erwecken die Gebrüder Padró mit LaRural Malvasía de Sitges die Geschichte und die Schönheit einer Rebsorte zum Leben, die in einer neuen Ära, in der natürliche Weine den Ton angeben, in ihrem eigenen Licht erstrahlt.  
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Larural in Alkoholische Getränke

Brand: Larural
MPN: 265010
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Begriff „ländlich“ bezieht sich auf Bereiche, die mit dem Leben auf dem Lande oder außerhalb der Städte in Verbindung stehen. Gebiete, die häufig mit Landwirtschaft, Viehzucht oder Aktivitäten im Zusammenhang mit natürlichen Ressourcen in Verbindung gebracht werden. Einer dieser Orte ist Santes Creus, eine kleine Gemeinde in der Provinz Tarragona (Katalonien), wo schon die klugen Zisterziensermönche das große Weinbaupotenzial erkannten, um das Jahr 1168 ein Kloster errichteten und sich dem Anbau von Trauben für die Weinherstellung widmeten. Eine Tradition, die nicht nur auf die Klostergemeinschaften beschränkt war; auch das Volk war an dieser Tätigkeit beteiligt. Eine Tätigkeit, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde und die das Bauerntum innerhalb zahlreicher Familien gestärkt hat. Eine von ihnen, die Familie Padró, hat sich seit jeher der Landwirtschaft verschrieben, und die letzten drei Generationen haben ihren eigenen Wein hergestellt. Seit 2018 ist dies die Aufgabe von Andreu und Xavi, der jüngsten Padró-Generation, die unter dem Namen LaRural das Ganze stetig weiterentwickeln. Aus 4 Hektar alten, ökologisch bewirtschafteten Weinbergen präsentieren uns die beiden Brüder eine Kollektion von Naturweinen aus lokalen Sorten. Mit der roten Rebsorte Sumoll bringen sie LaRural Sumoll auf den Markt, einen sortenreinen Wein mit minimalen Eingriffen, aus alten Rebstöcken, die auf Ton-Kalk-Böden wachsen und die sie selber bewirtschaften. Die Trauben werden entrappt und 48 Stunden lang in Edelstahlbehältern eingemaischt und anschließend mit einheimischen Hefen vergoren. Schließlich ruht der Wein acht Monate lang in Tonbehältern. Der Wein wird ohne Zusätze und ungefiltert abgefüllt. Mit seinem lebendigen, frischen und fruchtigen Profil verkörpert LaRural Sumoll die Leidenschaft für das Land und das Erbe der Familie Padró im historischen Weinanbaugebiet. Eine echte Einladung, die Essenz der Natur zu genießen.  
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Larural in Alkoholische Getränke

Brand: Larural
MPN: 261556
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Laufe des Lebens treffen wir alle möglichen Menschen, die manchmal mehr und manchmal weniger mit unserer Art, Dinge zu tun, im Einklang stehen. Aber wenn Personen, die dieselbe Leidenschaft teilen, aufeinandertreffen, sind die Weichen gestellt. Xavi und Andreu Padró, Winzer in der fünften Generation in der Gegend von Alt Camp (Tarragona), hatten eine klare Vorstellung, nachdem sie die Großen des katalanischen Naturweins getroffen hatten. Aufgrund der Erfahrungen, die sie bei den verschiedenen Winzern gemacht hatten, haben sie beschlossen, alle ihre Weinberge auf ökologischen Anbau umzustellen, die einheimischen Trauben zurückzugewinnen und ihre eigenen Weine mit minimalen Eingriffen herzustellen. Junge katalanische Winzer, die mit freien, authentischen und charakterstarken Weinen neue Wege beschreiten. Ein Beispiel für diese Arbeit ist der LaRural Ull de Llebre, ein sortenreiner Rotwein aus der Rebsorte Ull de Llebre (Tempranillo auf Katalanisch) von 34 Jahre alten Rebstöcken, die auf Ton-Kalk-Böden in einer Höhe von 408 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Die Trauben werden ökologisch angebaut, ohne Einsatz von umweltschädlichen Herbiziden oder Pestiziden, und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Kellerei werden die Trauben ausgewählt, entrappt und nur drei Tage lang mit den Schalen eingemaischt. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Schließlich verbleibt der Wein dann auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, ohne dass er geschönt, gefiltert oder mit Sulfiten versetzt wird. LaRural Ull de Llebre ist ein lebendiges Zeugnis der Verbundenheit mit dem Land und der Authentizität. Ein Wein, der sich in den neuen Trend der katalanischen Naturweine einreiht und langsam von sich reden macht.  
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Larural in Alkoholische Getränke

Brand: Larural
MPN: 261557
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Begriff „ländlich“ bezieht sich auf Bereiche, die mit dem Leben auf dem Lande oder außerhalb der Städte in Verbindung stehen. Gebiete, die häufig mit Landwirtschaft, Viehzucht oder Aktivitäten im Zusammenhang mit natürlichen Ressourcen in Verbindung gebracht werden. Einer dieser Orte ist Santes Creus, eine kleine Gemeinde in der Provinz Tarragona (Katalonien), wo schon die klugen Zisterziensermönche das große Weinbaupotenzial erkannten, um das Jahr 1168 ein Kloster errichteten und sich dem Anbau von Trauben für die Weinherstellung widmeten. Eine Tradition, die nicht nur auf die Klostergemeinschaften beschränkt war; auch das Volk war an dieser Tätigkeit beteiligt. Eine Tätigkeit, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde und die das Bauerntum innerhalb zahlreicher Familien gestärkt hat. Eine von ihnen, die Familie Padró, hat sich seit jeher der Landwirtschaft verschrieben, und die letzten drei Generationen haben ihren eigenen Wein hergestellt. Seit 2018 ist dies die Aufgabe von Andreu und Xavi, der jüngsten Padró-Generation, die unter dem Namen LaRural das Ganze stetig weiterentwickeln. Aus 4 Hektar alten, ökologisch bewirtschafteten Weinbergen präsentieren uns die beiden Brüder eine Kollektion von Naturweinen aus lokalen Sorten. Mit der roten Rebsorte Sumoll bringen sie LaRural Sumoll auf den Markt, einen sortenreinen Wein mit minimalen Eingriffen, aus alten Rebstöcken, die auf Ton-Kalk-Böden wachsen und die sie selber bewirtschaften. Die Trauben werden entrappt und 48 Stunden lang in Edelstahlbehältern eingemaischt und anschließend mit einheimischen Hefen vergoren. Schließlich ruht der Wein acht Monate lang in Tonbehältern. Der Wein wird ohne Zusätze und ungefiltert abgefüllt. Mit seinem lebendigen, frischen und fruchtigen Profil verkörpert LaRural Sumoll die Leidenschaft für das Land und das Erbe der Familie Padró im historischen Weinanbaugebiet. Eine echte Einladung, die Essenz der Natur zu genießen.  
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