Gil Weinberg | ähnliche Angebote heute

Brand: Gil Weinberg -
EAN: 9783030389321
MPN: m03030389324
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Edition : 1st ed. 2020, Label : Springer, Publisher : Springer, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 276, publicationDate : 2021-02-08, releaseDate : 2021-02-08, authors : Gil Weinberg, ISBN : 3030389324
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Gil Weinberg - in Bücher & Zeitschriften

Brand: Gil Weinberg -
EAN: 9783030389291
MPN: m03030389294
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : Springer, Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1st ed. 2020, Label : Springer, Publisher : Springer, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 273, publicationDate : 2020-02-08, releaseDate : 2020-02-08, authors : Gil Weinberg, Mason Bretan, Guy Hoffman, Scott Driscoll, ISBN : 3030389294
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Brand: Mas D'en Gil
EAN: 8437001778133
MPN: 257640
Kategorie: Alkoholische Getränke

Clos Fontà ist ein Rotwein aus dem D.O.Q. Priorat, produziert von Mas d'en Gil. Dieser Wein ist eine Mischung aus Garnacha Tinta und Cariñena. Gewachsen auf alten Weinbergen. Die verschiedenen Hänge sind umgeben von Oliven- und Mandelbäumen und mediterranem Wald (Der Wein belegt nur ein Drittel des Anbaugebietes). Die gesamte Weinbereitung wird je nach Sorte und Stück des Ackerlandes, auf dem die Traube wächst, getrennt vorgenommen. Der Wein reift für 14 Monate in Eichenfässern, die zu einem Großteil aus französischer und zu einem kleinen Teil aus amerikanischer Eiche bestehen. Anschließend ruht er mindestens 6 Monate in der Flasche. Wir empfehlen, den Wein etwas zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren.
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Mas D'en Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Mas D'en Gil
EAN: 8437001778218
MPN: 261312
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Mas d'en Gil Coma Calcari ist ein Weißwein der Garnacha Blanca der Bodega Mas d'en Gil aus D.O. Priorat. Die Trauben stammen von einem Grundstück mit 125 Hektar, von denen 45 Hektar für den Weinberg sind, der auch mit Haselnüssen, Mandeln und mediterranem Wald bepflanzt ist. Das Grundstück ist 300 Meter über dem Meeresspiegel gelegen mit Terrassen, die typisch sind für Priorat. Die Böden sind aus "licorella", was in der Gegend als eine spezille kleinblättrige Schiefernart bekannt ist, mit Steinen und Quarzit aus dem nahegelegenen Fluss. Die Ernte wird von Hand durchgeführt und zwar dann wenn die Reifung auf jedem Gebiet des Grundstücks, die perfekte Reifung erreicht hat. Die Trauben werden in kleinen Kisten zu je 20kg in die Bodega gebracht, um so den optimalen Zustand der Trauben zu gewährleisten. Die Auswahl der Trauben findet direkt vor Ort auf dem Weinberg statt. Mas d'en Gil Coma Calcari reift in französischen Eichenfässern mit einer Kapazität von 500 und 1000 Litern.
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Mas D'en Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Mas D'en Gil
EAN: 8437001778171
MPN: 261204
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mas d'en Gil Coma Blanca ist ein eleganter Weißwein aus D.O. Priorat und wurde von der Bodega Mas d'en Gil entwickelt. Mas d'en Gil Coma Blanca ist eine Coupage aus den verschiedenen Traubensorten Garnacha Blanca und Macabeo. Die Trauben stammen von Grundstücken mit 125 Hektar, von denen 45 Hektar für den Weinberg bestimmt sind. Die restlichen Hektar sind mit Haselnuss, Mandeln, Oliven und mediterranen Wald bestellt. Auf dem Grundstück ist Schiefernboden, der in Priorat licorella genannt wird, vorzufinden und verschiedene Zonen auf Terrassen oder an Hängen gepflanzt sind. Die Weinreben, sind alles alte Weinreben mit mehr als 50 Jahren. Jeder Teil des Grundstücks erhält individuelle Kontrollen, um so den optimalen Zeitpunkt der Ernte für jedes einzelne Grundstück bestimmen zu können. Die Ernte wird von Hand ausgeführt und die Trauben werden in kleinen Kisten zu 20kg zur Bodega gebracht, um so die perfekten Zustände der Trauben zu erhalten. Ein Auswahlprozess findet bereits auf dem Weinberg statt, bei dem die leistungsschwachen Trauben direkt aussortiert werden. Die Trauben werden entrappt und bei einer trägen Atmosphäre von -60°C innerhalb von acht Stunden mazeriert, um das Maximum an Aromen und Geschmack aus den Trauben herauszubekommen. Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 21-23°C in französischen Eichenfässern mit einer Kapazität von 225 Litern statt. Die Reifung wird zusammen mit Hefe durchgeführt um unerwünschte Oxidationen zu vermeiden. Zum Schluss wird der Mas d'en Gil Coma Blanca mild gefiltert und erhält eine kleine Klärung. Er wird in Flaschen abgefüllt und ruht für weitere 12 Monate.
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Mas D'en Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Mas D'en Gil
EAN: 8437001778997
MPN: 260356
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Nus ist ein süßer Wein der Bodega Mas d'en Gil in D.O. Priorat, die auf diese Weise die Tradition der Herstellung von süßen Weinen in Priorat wiedererlangen wollen.Nus ist eine Coupage aus den Traubensorten Grenache, Syrah und Viognier.Die Trauben stammen von alten Weinbergen, die zwischen 60 und 100 Jahre alt sind und an der Finca Mas d'en Gil, ein Landgut mit 125 Hektar an Ackerland von denen der Weinberg gut 45 Hektar beansprucht, angepflanzt sind.Die Weinreben sind zusammen mit Oliven, Mandeln, Haselnüssen und mediterranen Wald angepflanzt. Der Hof ist in 300 Metern Höhe auf Schiefernböden gepflanzt, die in Priorat licorella genannt werden.Die Ernte wird von Hand durchgeführt und findet erst dann statt wenn die Trauben überreif sind.Nus ist katalanisch und bedeutet Knoten. Ein Punkt der Einigung. Und es ist war, denn Nus wird aus fünf verschiedenen Rotweinen entwickelt. Weine die bei niedriger Temperatur gegärt werden unter der Hinzugabe von Alkohol, um so den restlichen Zucker zu erhalten.Jeder dieser Weine reift für 18 Monate in französischen Barriquefässern. Sobald die Reifung beendet wird, werden sie in der Kälte stabilisiert, um so von instabilen Teilchen gereinigt zu werden.Zum Schluss wird die Coupage von allen Weinen durchgeführt, um den Nus de Mas d'en Gil zu erhalten.Ein großartiger süßer Wein, der in Priorat reift. Ausdrucksstark, sehr lecker und von großartiger Qualität.
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Mas D'en Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Juan Gil
EAN: 8437012278516
MPN: 260682
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Honoro Vera Monastrell ist ein Rotwein der von der Bodega Juan Gil in D.O. Jumilla entwickelt wurde. Es handelt sich um einen Wein, der aus einer bestimmten Sorte der Monastrell (oder auch Mourvèdre) gemacht wird, denn Verschiedenheit regiert in Jumilla. Die Trauben stammen von Weinbergen, die auf steinigen Kalkböden gepflanzt sind. Aufgrund der nährstoffarmen Böden, erhält der Wein eine besonders große Fruchtkonzentration und ein hohes intensives Aroma. Die Gärung erfolgt während einer Dauer von 15 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur, die die 25 Grad nicht übersteigt. Ist die Gärung erst einmal beendet, wird der Honoro Vera Monastrell bis zur Abfüllung in Kühltanks gelagert. Ein Wein aus Jumilla mit einem ausdrucksvollen und sehr fruchtigen Charakter.
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Juan Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Rosario Vera
EAN: 8436610930277
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die umtriebige Bodega Juan Gil hat auch in der Rioja alte Weinberge gefunden, die sie nun ihr Eigen nennen, der Name des Weinguts ist Rosario Vera und als Winzerin konnten sie Marta Apellániz für sich gewinnen, die schon für El Coto, Marqués de Cáceres und Artadi gearbeitet hat. Die Weinberge liegen in der Rioja Alavesa und diese Crianza trägt eindeutig die Handschrift von Juan Gil. Im Glas zeigt er sich in einem kräftigen Kirschrot und verströmt in seinem Bouquet Aromen von roten Früchten, aufs Beste vermählt mit den würzigen Barriquearomen wie Zedernholz und Schokolade. Am Gaumen dann gut zupackend mit viel Power. Passt gut zu kräftigen Fleischgerichten.
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Rosario Vera in Alkoholische Getränke