Domaine De Mirebeau | ähnliche Angebote heute
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Brand: Domaine De Mirebeau
MPN: 264405
Kategorie: Alkoholische Getränke
Sich selbst treu zu sein, ist eine wesentliche Voraussetzung zum Glücklichsein. Bruno Rochard, ein Winzer, der 1998, als er das Familiengut in Rablay-sur-Layon im Loire-Tal übernahm, seinen Überzeugungen folgte und das Weingut zugunsten biologischer und umweltfreundlicher Praktiken revolutionierte, setzt dies täglich in die Praxis um. Zu diesem Zweck verkleinert er sein Weingut schrittweise und systematisch um etwa ein Drittel und stellt alle Weinberge auf biologischen Anbau um. Eine großartige Entscheidung, die ihn in den nächsten Jahren zu einem Maßstab für Naturweine an der Loire machen wird. In seinem Weinkeller Domaine de Mirebeau entstehen Weine, die den freundlichen, einfachen und fröhlichen Charakter ihres Schöpfers widerspiegeln. Weine wie Des Boires et des Bulles, ein natürlicher Schaumwein aus 40 Jahre alten Chenin Blanc-Reben, die auf Ton-, Kies- und Schieferböden wachsen. Die ökologische und biodynamische Landwirtschaft wird mit minimalen Eingriffen und unter Vermeidung von Chemikalien, Zusatzstoffen und Technologien betrieben. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Im Keller wird der Bruno Rochard Des Boires et des Bulles nach der traditionellen Methode vinifiziert. Das heißt, er wird zunächst mit einheimischen Hefen vergoren, und wenn der Most noch im Gärprozess ist, wird er ungefiltert und ohne Zugabe von Zucker in Flaschen gefüllt, wo er seine Gärung beendet und seine Kohlensäure entwickelt. Das ganze Talente von Bruno Rochard ist in Bruno Rochard Des Boires et des Bulles zu finden. Ein spritziger, charaktervoller Pét-Nat, der ein authentisches Loire-Tal widerspiegelt.
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Domaine De Mirebeau in Alkoholische Getränke
- Domaine De Mirebeau -
22.5 €
Domaine De Mirebeau Bruno Rochard Des Boires Et Des Bulles 2023 - 75cl
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Brand: Domaine De Mirebeau
MPN: 264405
Kategorie: Alkoholische Getränke
Sich selbst treu zu sein, ist eine wesentliche Voraussetzung zum Glücklichsein. Bruno Rochard, ein Winzer, der 1998, als er das Familiengut in Rablay-sur-Layon im Loire-Tal übernahm, seinen Überzeugungen folgte und das Weingut zugunsten biologischer und umweltfreundlicher Praktiken revolutionierte, setzt dies täglich in die Praxis um. Zu diesem Zweck verkleinert er sein Weingut schrittweise und systematisch um etwa ein Drittel und stellt alle Weinberge auf biologischen Anbau um. Eine großartige Entscheidung, die ihn in den nächsten Jahren zu einem Maßstab für Naturweine an der Loire machen wird. In seinem Weinkeller Domaine de Mirebeau entstehen Weine, die den freundlichen, einfachen und fröhlichen Charakter ihres Schöpfers widerspiegeln. Weine wie Des Boires et des Bulles, ein natürlicher Schaumwein aus 40 Jahre alten Chenin Blanc-Reben, die auf Ton-, Kies- und Schieferböden wachsen. Die ökologische und biodynamische Landwirtschaft wird mit minimalen Eingriffen und unter Vermeidung von Chemikalien, Zusatzstoffen und Technologien betrieben. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Im Keller wird der Bruno Rochard Des Boires et des Bulles nach der traditionellen Methode vinifiziert. Das heißt, er wird zunächst mit einheimischen Hefen vergoren, und wenn der Most noch im Gärprozess ist, wird er ungefiltert und ohne Zugabe von Zucker in Flaschen gefüllt, wo er seine Gärung beendet und seine Kohlensäure entwickelt. Das ganze Talente von Bruno Rochard ist in Bruno Rochard Des Boires et des Bulles zu finden. Ein spritziger, charaktervoller Pét-Nat, der ein authentisches Loire-Tal widerspiegelt.
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2 
Brand: Domaine De Mirebeau
MPN: 260517
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bruno Rochard Pièce de la Barrière ist ein ökologischer und natürlicher Rotwein Barrique, hergestellt aus der Sorte Cabernet Franc in der AOC Loire (Loire) von Domaine de Mirebeau. Bruno Rochard ist ein Önologe, dessen Hauptaufgabe es ist, seine Weinberge und sein Terroir zu pflegen, um präzise und ausdrucksstarke natürliche Weine zu erhalten. Insgesamt 6 Hektar in einer fantastischen Domaine aus dem 15. Jahrhundert, die, als sie in seine Hände fielen, biologisch bearbeitet wurden. Bruno Rochard Pièce de la Barrière stammt aus einem 55 Jahre alten Weinberg auf Kiesel- und Tonboden. Dabei handelt es sich um biologisch und biodynamisch bewirtschaftete Reben, mit minimalem Eingriff, indem der Einsatz von Chemikalien, Zusatzstoffen und Technologie vermieden wird. Ökologische Reben unter dem Ecocert-Zertifikat und mit einem Ertrag von 35 hl / ha. Die Weinlese erfolgt von Hand in kleine Kisten. Im Weinkeller werden die Trauben des Bruno Rochard Pièce de la Barrière entrappt und schonend zerquetscht, um eine 21-tägige Mazeration durchzuführen. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und schließlich reift der Wein 12 Monate in Holzfässern und 6 Monate in Edelstahltanks. Bruno Rochard Pièce de la Barrière ist der Top-Wein, den Bruno Rochard in der Region der Loire (Frankreich) produziert. Ein großartiger Ausdruck der Cabernet Franc.
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Domaine De Mirebeau in Alkoholische Getränke
- Domaine De Mirebeau -
17.8 €
Domaine De Mirebeau Bruno Rochard Pièce De La Barrière 2020 - 75cl
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Brand: Domaine De Mirebeau
MPN: 260517
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bruno Rochard Pièce de la Barrière ist ein ökologischer und natürlicher Rotwein Barrique, hergestellt aus der Sorte Cabernet Franc in der AOC Loire (Loire) von Domaine de Mirebeau. Bruno Rochard ist ein Önologe, dessen Hauptaufgabe es ist, seine Weinberge und sein Terroir zu pflegen, um präzise und ausdrucksstarke natürliche Weine zu erhalten. Insgesamt 6 Hektar in einer fantastischen Domaine aus dem 15. Jahrhundert, die, als sie in seine Hände fielen, biologisch bearbeitet wurden. Bruno Rochard Pièce de la Barrière stammt aus einem 55 Jahre alten Weinberg auf Kiesel- und Tonboden. Dabei handelt es sich um biologisch und biodynamisch bewirtschaftete Reben, mit minimalem Eingriff, indem der Einsatz von Chemikalien, Zusatzstoffen und Technologie vermieden wird. Ökologische Reben unter dem Ecocert-Zertifikat und mit einem Ertrag von 35 hl / ha. Die Weinlese erfolgt von Hand in kleine Kisten. Im Weinkeller werden die Trauben des Bruno Rochard Pièce de la Barrière entrappt und schonend zerquetscht, um eine 21-tägige Mazeration durchzuführen. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und schließlich reift der Wein 12 Monate in Holzfässern und 6 Monate in Edelstahltanks. Bruno Rochard Pièce de la Barrière ist der Top-Wein, den Bruno Rochard in der Region der Loire (Frankreich) produziert. Ein großartiger Ausdruck der Cabernet Franc.
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Brand: Domaine De Mirebeau
MPN: 260112
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bruno Rochard Les Feuilletes ist ein natürlicher, ökologischer und veganer Weißwein, der im Loiretal (Frankreich) von der Domaine de Mirebeau aus der Sorte Chenin Blanc auf Hefe hergestellt wird. Als Bruno Rochard 1998 die Leitung der Domaine de Mirebeau im emblematischen Anjou-Dorf Rablay-sur-Layon (Loire) übernahm, revolutionierte er das Familiengut. Die 6 Hektar Weinberge werden von der konventionellen Bewirtschaftung zur Herstellung von Massenweinen auf den biologischen Anbau umgestellt, um natürliche, präzise und ausdrucksstarke Weine hervorzubringen. Bruno Rochard Les Feuilletes stammt von Weinbergen im Loire-Tal, die auf Sand und Schlick angelegt sind. Diese jungen Reben sind seit 2006 biologisch und seit 2009 zertifiziert. Es werden keine Herbizide, Pestizide oder andere chemische Produkte verwendet, die das Terroir aus dem Gleichgewicht bringen könnten. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller werden die Trauben des Bruno Rochard Les Feuilletes schonend gepresst und der gewonnene Most gärt spontan in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen, worauf er einige Zeit verbleibt. Schließlich wird er unter Berücksichtigung des Mondkalenders abgefüllt und mit einer minimalen SO2-Zugabe (1 bis 3 g pro hl) versehen. Bruno Rochard Les Feuilletes ist ein feiner und leicht zu trinkender natürlicher Weißwein. Ein direkter Genuss von großartiger Frische und Sehnigkeit, der sofort oder in den nächsten 5 Jahren verkostet werden kann.
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19.65 €
Domaine De Mirebeau Bruno Rochard Les Feuilletes 2022 - 75cl
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Brand: Domaine De Mirebeau
MPN: 260112
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bruno Rochard Les Feuilletes ist ein natürlicher, ökologischer und veganer Weißwein, der im Loiretal (Frankreich) von der Domaine de Mirebeau aus der Sorte Chenin Blanc auf Hefe hergestellt wird. Als Bruno Rochard 1998 die Leitung der Domaine de Mirebeau im emblematischen Anjou-Dorf Rablay-sur-Layon (Loire) übernahm, revolutionierte er das Familiengut. Die 6 Hektar Weinberge werden von der konventionellen Bewirtschaftung zur Herstellung von Massenweinen auf den biologischen Anbau umgestellt, um natürliche, präzise und ausdrucksstarke Weine hervorzubringen. Bruno Rochard Les Feuilletes stammt von Weinbergen im Loire-Tal, die auf Sand und Schlick angelegt sind. Diese jungen Reben sind seit 2006 biologisch und seit 2009 zertifiziert. Es werden keine Herbizide, Pestizide oder andere chemische Produkte verwendet, die das Terroir aus dem Gleichgewicht bringen könnten. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller werden die Trauben des Bruno Rochard Les Feuilletes schonend gepresst und der gewonnene Most gärt spontan in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen, worauf er einige Zeit verbleibt. Schließlich wird er unter Berücksichtigung des Mondkalenders abgefüllt und mit einer minimalen SO2-Zugabe (1 bis 3 g pro hl) versehen. Bruno Rochard Les Feuilletes ist ein feiner und leicht zu trinkender natürlicher Weißwein. Ein direkter Genuss von großartiger Frische und Sehnigkeit, der sofort oder in den nächsten 5 Jahren verkostet werden kann.
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Brand: Domaine De Mirebeau
MPN: 261811
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bruno Rochard Moque Souris Chenin ist ein ökologischer und natürlicher Weißwein Barrique, hergestellt von Domaine de Mirebeau aus der Sorte Chenin Blanc in der französischen Region Loire. Bruno Rochard ist ein angesehener französischer Winzer, der, als er die Leitung über die 6 Hektar Weinberge der Domaine de Mirebeau übernahm, den gesamten konventionellen Anbau auf ökologisch umstellte. Mit dem Hauptziel, das Terroir und die Reben zu respektieren, werden präzise und ausdrucksstarke natürliche Weine erzielt. Bruno Rochard Moque Souris Chenin im speziellen stammt aus einem 20 Jahre alten Weinberg, der auf Schiefer- und Tonboden mit Kieselsteinen gepflanzt wurde. Es wird ökologische Landwirtschaft mit biologischen und biodynamischen Verfahren betrieben. Der Ertrag ist auf 14 hl / ha begrenzt und die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten. Im Weinkeller werden die Trauben des Bruno Rochard Moque Souris Chenin nicht entrappt und die Weinbereitung erfolgt durch eine lange spontane Gärung mit einheimischen Hefen. Es erfolgt die malolaktisch Gärung und der Wein reift 12 Monate in Holzfässern und 9 Monate in Edelstahltanks. Er wird ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. Bruno Rochard Moque Souris Chenin 2017 ist von Ecocert als biologisch zertifiziert und ist eine Referenz für Liebhaber der großartigen Weißweine der Loire. Ein außergewöhnlicher Chenin, Ergebnis des Feingefühls und der Präzision der großartigen Arbeit von Bruno Rochard.
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26.9 €
Domaine De Mirebeau Bruno Rochard Moque Souris Chenin 2021 - 75cl
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Brand: Domaine De Mirebeau
MPN: 261811
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bruno Rochard Moque Souris Chenin ist ein ökologischer und natürlicher Weißwein Barrique, hergestellt von Domaine de Mirebeau aus der Sorte Chenin Blanc in der französischen Region Loire. Bruno Rochard ist ein angesehener französischer Winzer, der, als er die Leitung über die 6 Hektar Weinberge der Domaine de Mirebeau übernahm, den gesamten konventionellen Anbau auf ökologisch umstellte. Mit dem Hauptziel, das Terroir und die Reben zu respektieren, werden präzise und ausdrucksstarke natürliche Weine erzielt. Bruno Rochard Moque Souris Chenin im speziellen stammt aus einem 20 Jahre alten Weinberg, der auf Schiefer- und Tonboden mit Kieselsteinen gepflanzt wurde. Es wird ökologische Landwirtschaft mit biologischen und biodynamischen Verfahren betrieben. Der Ertrag ist auf 14 hl / ha begrenzt und die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten. Im Weinkeller werden die Trauben des Bruno Rochard Moque Souris Chenin nicht entrappt und die Weinbereitung erfolgt durch eine lange spontane Gärung mit einheimischen Hefen. Es erfolgt die malolaktisch Gärung und der Wein reift 12 Monate in Holzfässern und 9 Monate in Edelstahltanks. Er wird ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. Bruno Rochard Moque Souris Chenin 2017 ist von Ecocert als biologisch zertifiziert und ist eine Referenz für Liebhaber der großartigen Weißweine der Loire. Ein außergewöhnlicher Chenin, Ergebnis des Feingefühls und der Präzision der großartigen Arbeit von Bruno Rochard.
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Brand: Domaine De Mirebeau
MPN: 252233
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bruno Rochard Le Gué des Mûriers ist ein natürlicher, ökologischer und veganer junger Rotwein aus der Rebsorte Grolleau, hergestellt von der Domaine de Mirebeau im Loiretal (Frankreich). Als Bruno Rochard 1998 das Weingut Domaine de Mirebeau von seinem Vater übernahm, krempelte er das gesamte Anwesen um. Die 6 Hektar, die bis dahin für die Produktion von Schankweinen genutzt wurden, wurden komplett umgestaltet mit dem Ziel, natürliche, präzise und einzigartige Weine zu erzeugen. Eine gewissenhafte Arbeit, die darauf abzielt, die Komplexität der Terroirs zu verstehen und die ganze Energie, die sie hervorbringen, zu vermitteln. Bruno Rochard Le Gué des Mûriers stammt von einem 50 Jahre alten Weinberg, der auf Kiesel- und Tonböden (Schiefergestein) angelegt ist. Der seit 2009 von Ecocert zertifizierte Betrieb garantiert 100 % ökologischen Anbau ohne Einsatz von Chemikalien. Der Respekt vor allen Lebewesen und Mineralien hat Vorrang, die Erträge werden auf 35hl/ha. begrenzt und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Im Keller werden die Trauben des Bruno Rochard Le Gué des Mûriers entrappt und schonend zerquetscht. Nach einer 10-tägigen Mazeration beginnt die spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Dort verbleibt der Wein vier Monate lang. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. Bruno Rochard Le Gué des Mûriers wird von einem unerschrockenen Winzer hergestellt, der sich zu 100 % für den reinen Ausdruck des Terroirs im Loiretal entschieden hat. Er ist ein reiner und energiegeladener junger Wein. Eine wahre Entdeckung!
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- Domaine De Mirebeau -
18.1 €
Domaine De Mirebeau Bruno Rochard Le Gué Des Mûriers 2021 - 75cl
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Versand: 8.95 €
Brand: Domaine De Mirebeau
MPN: 252233
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bruno Rochard Le Gué des Mûriers ist ein natürlicher, ökologischer und veganer junger Rotwein aus der Rebsorte Grolleau, hergestellt von der Domaine de Mirebeau im Loiretal (Frankreich). Als Bruno Rochard 1998 das Weingut Domaine de Mirebeau von seinem Vater übernahm, krempelte er das gesamte Anwesen um. Die 6 Hektar, die bis dahin für die Produktion von Schankweinen genutzt wurden, wurden komplett umgestaltet mit dem Ziel, natürliche, präzise und einzigartige Weine zu erzeugen. Eine gewissenhafte Arbeit, die darauf abzielt, die Komplexität der Terroirs zu verstehen und die ganze Energie, die sie hervorbringen, zu vermitteln. Bruno Rochard Le Gué des Mûriers stammt von einem 50 Jahre alten Weinberg, der auf Kiesel- und Tonböden (Schiefergestein) angelegt ist. Der seit 2009 von Ecocert zertifizierte Betrieb garantiert 100 % ökologischen Anbau ohne Einsatz von Chemikalien. Der Respekt vor allen Lebewesen und Mineralien hat Vorrang, die Erträge werden auf 35hl/ha. begrenzt und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Im Keller werden die Trauben des Bruno Rochard Le Gué des Mûriers entrappt und schonend zerquetscht. Nach einer 10-tägigen Mazeration beginnt die spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Dort verbleibt der Wein vier Monate lang. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. Bruno Rochard Le Gué des Mûriers wird von einem unerschrockenen Winzer hergestellt, der sich zu 100 % für den reinen Ausdruck des Terroirs im Loiretal entschieden hat. Er ist ein reiner und energiegeladener junger Wein. Eine wahre Entdeckung!
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6 
Brand: Domaine De Mirebeau
MPN: 264409
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bruno Rochard Petit Clou ist ein ökologischer und natürlicher Rotwein aus der Sorte Cabernet Franc, hergestellt in der Region Loire (Frankreich) von Domaine de Mirebeau. Als sich Bruno Rochard in Rablay-sur-Layon in der fantastischen Domaine de Mirebeau niederlässt, kümmert er sich um die 6 Hektar Weinberge von Chenin, Cabernet Franc und Grolleau und beginnt, sie unter dem Ecocert-Zertifikat in ökologischen Anbau umzuwandeln. Infolgedessen gelingt es ihm, ursprüngliche und ausdrucksstarke Weine zu erhalten, die mit minimalem Eingriff hergestellt werden. Bruno Rochard Petit Clou stammt von Cabernet Franc-Reben, die zwischen 40 und 50 Jahre alt sind und auf Ton-, Schlick- und Sandböden gepflanzt wurden. Es handelt sich um sorgfältig gepflegte Reben, bei denen kein chemisches Produkt angewendet wird und die mit organischen und biodynamischen Verfahren bearbeitet werden. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife in kleine Kisten. Im Weinkeller mazerieren die Trauben des Bruno Rochard Petit Clou 10 Tage lang, ohne zerquetscht zu werden, aber unter regelmäßigem befeuchten des Tresterhutes. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und schließlich altert der Wein in Edelstahltanks, bevor er ohne Filtration und ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt wird. Bruno Rochard Petit Clou ist ein Meisterwerk eines der bekanntesten Naturwein-Önologen der Loire. Ein prächtiger Vintage-Ausdruck der Cabernet Franc.
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15.05 €
Domaine De Mirebeau Bruno Rochard Petit Clou 2022 - 75cl
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Brand: Domaine De Mirebeau
MPN: 264409
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bruno Rochard Petit Clou ist ein ökologischer und natürlicher Rotwein aus der Sorte Cabernet Franc, hergestellt in der Region Loire (Frankreich) von Domaine de Mirebeau. Als sich Bruno Rochard in Rablay-sur-Layon in der fantastischen Domaine de Mirebeau niederlässt, kümmert er sich um die 6 Hektar Weinberge von Chenin, Cabernet Franc und Grolleau und beginnt, sie unter dem Ecocert-Zertifikat in ökologischen Anbau umzuwandeln. Infolgedessen gelingt es ihm, ursprüngliche und ausdrucksstarke Weine zu erhalten, die mit minimalem Eingriff hergestellt werden. Bruno Rochard Petit Clou stammt von Cabernet Franc-Reben, die zwischen 40 und 50 Jahre alt sind und auf Ton-, Schlick- und Sandböden gepflanzt wurden. Es handelt sich um sorgfältig gepflegte Reben, bei denen kein chemisches Produkt angewendet wird und die mit organischen und biodynamischen Verfahren bearbeitet werden. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife in kleine Kisten. Im Weinkeller mazerieren die Trauben des Bruno Rochard Petit Clou 10 Tage lang, ohne zerquetscht zu werden, aber unter regelmäßigem befeuchten des Tresterhutes. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und schließlich altert der Wein in Edelstahltanks, bevor er ohne Filtration und ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt wird. Bruno Rochard Petit Clou ist ein Meisterwerk eines der bekanntesten Naturwein-Önologen der Loire. Ein prächtiger Vintage-Ausdruck der Cabernet Franc.
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Brand: Domaine De Mirebeau
MPN: 264408
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bruno Rochard Moque Souris Chenin ist ein ökologischer und natürlicher Weißwein Barrique, hergestellt von Domaine de Mirebeau aus der Sorte Chenin Blanc in der französischen Region Loire. Bruno Rochard ist ein angesehener französischer Winzer, der, als er die Leitung über die 6 Hektar Weinberge der Domaine de Mirebeau übernahm, den gesamten konventionellen Anbau auf ökologisch umstellte. Mit dem Hauptziel, das Terroir und die Reben zu respektieren, werden präzise und ausdrucksstarke natürliche Weine erzielt. Bruno Rochard Moque Souris Chenin im speziellen stammt aus einem 20 Jahre alten Weinberg, der auf Schiefer- und Tonboden mit Kieselsteinen gepflanzt wurde. Es wird ökologische Landwirtschaft mit biologischen und biodynamischen Verfahren betrieben. Der Ertrag ist auf 14 hl / ha begrenzt und die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten. Im Weinkeller werden die Trauben des Bruno Rochard Moque Souris Chenin nicht entrappt und die Weinbereitung erfolgt durch eine lange spontane Gärung mit einheimischen Hefen. Es erfolgt die malolaktisch Gärung und der Wein reift 12 Monate in Holzfässern und 9 Monate in Edelstahltanks. Er wird ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. Bruno Rochard Moque Souris Chenin 2017 ist von Ecocert als biologisch zertifiziert und ist eine Referenz für Liebhaber der großartigen Weißweine der Loire. Ein außergewöhnlicher Chenin, Ergebnis des Feingefühls und der Präzision der großartigen Arbeit von Bruno Rochard.
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Domaine De Mirebeau Bruno Rochard Moque Souris Chenin 2022 - 75cl
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Brand: Domaine De Mirebeau
MPN: 264408
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bruno Rochard Moque Souris Chenin ist ein ökologischer und natürlicher Weißwein Barrique, hergestellt von Domaine de Mirebeau aus der Sorte Chenin Blanc in der französischen Region Loire. Bruno Rochard ist ein angesehener französischer Winzer, der, als er die Leitung über die 6 Hektar Weinberge der Domaine de Mirebeau übernahm, den gesamten konventionellen Anbau auf ökologisch umstellte. Mit dem Hauptziel, das Terroir und die Reben zu respektieren, werden präzise und ausdrucksstarke natürliche Weine erzielt. Bruno Rochard Moque Souris Chenin im speziellen stammt aus einem 20 Jahre alten Weinberg, der auf Schiefer- und Tonboden mit Kieselsteinen gepflanzt wurde. Es wird ökologische Landwirtschaft mit biologischen und biodynamischen Verfahren betrieben. Der Ertrag ist auf 14 hl / ha begrenzt und die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten. Im Weinkeller werden die Trauben des Bruno Rochard Moque Souris Chenin nicht entrappt und die Weinbereitung erfolgt durch eine lange spontane Gärung mit einheimischen Hefen. Es erfolgt die malolaktisch Gärung und der Wein reift 12 Monate in Holzfässern und 9 Monate in Edelstahltanks. Er wird ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. Bruno Rochard Moque Souris Chenin 2017 ist von Ecocert als biologisch zertifiziert und ist eine Referenz für Liebhaber der großartigen Weißweine der Loire. Ein außergewöhnlicher Chenin, Ergebnis des Feingefühls und der Präzision der großartigen Arbeit von Bruno Rochard.
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