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Brand: Ottin
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Clairet Ottin präsentiert sich als faszinierender Ausflug in die Weintradition des Aostatals. Dieser Wein, eine historische Mischung aus Nebbiolo- und Neiret-Trauben, weckt alte Geschmäcker und überarbeitet das Original 'chiaretto', indem er die Feinheit, Anmut und die leichte Farbe feiert, die seine Essenz charakterisieren. Die Cantina Ottin zeichnet sich durch ihr Engagement für die Wertschätzung des Territoriums und seiner besonderen Eigenschaften aus und verwandelt den Wein in einen authentischen Ausdruck der Berglandschaft. Der Name 'Clairet' erinnert an eine vergessene Ära und belebt eine jahrhundertealte Tradition, die dem Verbraucher ein zeitloses Erlebnis bietet. Gelegen zwischen den Gemeinden Quart und Saint-Cristophe, auf einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel, befindet sich der Keller, der diesen Clairet Ottin hervorbringt, auf schwierig zu bearbeitenden Böden, die durch starke Steigungen, ein sehr großes Skelett und moränische und sandige Böden gekennzeichnet sind. Die Anbautechniken bevorzugen Nachhaltigkeit und Umweltschutz, wobei besonderes Augenmerk auf den biologischen Anbau gelegt wird. Die Ernte erfolgt von Hand, gefolgt von einer 15-tägigen Trocknungsphase im Keller, die dem Wein eine tiefe Komplexität verleiht. Eine kurze kalte Mazeration wird von einer alkoholischen Gärung von etwa 10 Tagen gefolgt, bevor die Reifung erfolgt, die 24 Monate in französischen Eichenfässern dauert, wo der Wein Aromen und Geschmack entwickelt und bereichert. Abschließend ruht der Wein 12 Monate in der Flasche. Der Clairet Ottin ist eine Symphonie von Düften und Aromen, die die Sinne erfreuen und das Herz der Kenner erobern. Seine lebendige rubinrote Farbe mit Granatnuancen setzt eine komplexe und einhüllende Bouquet in Szene. Die blumigen Düfte von Veilchen und Rose harmonieren perfekt mit balsamischen und mentholigen Noten, was ein dynamisches und faszinierendes olfaktorisches Profil ergibt. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine eleganten Tannine und den langen und lebendigen Schluck aus, der ein Gefühl von Energie und Vitalität hinterlässt. Dieser Clairet eignet sich perfekt für raffinierte und kreative Kombinationen wie traditionelle Gerichte aus dem Aostatal und verspricht einen festlichen Moment, den man mit Freunden und Familie teilen kann.
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Ottin in Alkoholische Getränke

Brand: Hjc
EAN: 8804269465691
MPN: 12862110
Kategorie: Motorrad-Schutzkleidung

Artikel: HJC RPHA 12 Ottin Helm
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Brand: Ottis Mubaiwa -
EAN: 9781648892264
MPN: m01648892264
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : Vernon Press, Publisher : Vernon Press, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 224, publicationDate : 2021-03-24, releaseDate : 2021-03-24, authors : Ottis Mubaiwa, ISBN : 1648892264
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Brand: Otti Schloots -
EAN: 9783831147427
MPN: m03831147426
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : Books on Demand Gmbh, Publisher : Books on Demand Gmbh, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 132, publicationDate : 2002-12-12, authors : Otti Schloots, languages : german, ISBN : 3831147426
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Brand: Ottin
EAN: 8058450375010
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser Wein soll inspirieren. Die größte Inspirationsquelle bei der Gründung des Unternehmens war Emerico Ottin. Er war Teil der ersten Generation der Ottins, die Pinot Nero produzierte. Emerico ist die Art und Weise, wie das Weingut diese Wertschätzung für die Ewigkeit bewahrt.
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Ottin in Alkoholische Getränke

Brand: Hjc
EAN: 8804269465752
MPN: 12864709
Kategorie: Motorrad-Schutzkleidung

Artikel: HJC RPHA 12 Ottin Helm
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Brand: Hjc
EAN: 8804269465790
MPN: 12861006
Kategorie: Motorrad-Schutzkleidung

Artikel: HJC RPHA 12 Ottin Helm
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Brand: Hjc
EAN: 8804269465684
MPN: 12862109
Kategorie: Motorrad-Schutzkleidung

Artikel: HJC RPHA 12 Ottin Helm
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Brand: Hjc
EAN: 8804269465738
MPN: 12864707
Kategorie: Motorrad-Schutzkleidung

Artikel: HJC RPHA 12 Ottin Helm
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Brand: Hjc
EAN: 8804269465820
MPN: 12861009
Kategorie: Motorrad-Schutzkleidung

Artikel: HJC RPHA 12 Ottin Helm
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Brand: Ottin
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Hjc
EAN: 8804269465882
MPN: 12867508
Kategorie: Motorrad-Schutzkleidung

Artikel: HJC RPHA 12 Ottin Helm
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Brand: Hjc
EAN: 8804269465769
MPN: 12864710
Kategorie: Motorrad-Schutzkleidung

Artikel: HJC RPHA 12 Ottin Helm
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Brand: Hjc
EAN: 8804269465745
MPN: 12864708
Kategorie: Motorrad-Schutzkleidung

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Brand: Hjc
EAN: 8804269465776
MPN: 12864711
Kategorie: Motorrad-Schutzkleidung

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Brand: Hjc
EAN: 8804269465721
MPN: 12864706
Kategorie: Motorrad-Schutzkleidung

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Brand: Hjc
EAN: 8804269465813
MPN: 12861008
Kategorie: Motorrad-Schutzkleidung

Artikel: HJC RPHA 12 Ottin Helm
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Brand: Hjc
EAN: 8804269465844
MPN: 12861011
Kategorie: Motorrad-Schutzkleidung

Artikel: HJC RPHA 12 Ottin Helm
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Brand: Hjc
EAN: 8804269465875
MPN: 12867507
Kategorie: Motorrad-Schutzkleidung

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Brand: Hjc
EAN: 8804269465912
MPN: 12867511
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Brand: Hjc
EAN: 8804269465707
MPN: 12862111
Kategorie: Motorrad-Schutzkleidung

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EAN: 8804269465660
MPN: 12862107
Kategorie: Motorrad-Schutzkleidung

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Brand: Hjc
EAN: 8804269465677
MPN: 12862108
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Brand: Hjc
EAN: 8804269465837
MPN: 12861010
Kategorie: Motorrad-Schutzkleidung

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EAN: 8804269465905
MPN: 12867510
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Brand: Hjc
EAN: 8804269465899
MPN: 12867509
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Brand: Ottin
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EAN: 8804269465806
MPN: 12861007
Kategorie: Motorrad-Schutzkleidung

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Brand: Ottin
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Brand: Ottin
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Brand: Ottin
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Chardonnay Vallée d'Aoste 'Canto X' ist eine der neuesten Innovationen von Ottin, einem Weißwein aus dem Aostatal, der durch seine verführerischen mineralischen und tropischen Fruchtaromen besticht und erstmals mit dem Jahrgang 2021 produziert wurde. Dieses Etikett, das eine direkte Folge der Leidenschaft von Elio und Nicolas Ottin für Chardonnay ist, verdankt seinen Namen der besonderen Geschichte hinter dem Weinberg, aus dem die Trauben stammen. In der Antike wurde der Weinberg von einer lokalen Familie zu einem sehr günstigen Preis gekauft, da er Teil des kirchlichen Eigentums war, das vom Königreich Italien der Kirche entzogen wurde, eine Situation, die zur Exkommunikation der Familie führte. Um sich an diese Geschichte zu erinnern, wurde beschlossen, den Canto X von Dantes Inferno hervorzurufen, der von der "Strafe der Ketzer" erzählt. Außerdem handelt es sich dabei auch um den zehnten Wein, der vom Weingut produziert wurde. Der Chardonnay 'Canto X' von Ottin ist ein Ausdruck derselben Rebsorte, die auf sandigen Böden moränischen Ursprungs angebaut wird und sich in einer Höhe von 650-700 Metern mit südlicher Ausrichtung befindet. Die Ernte erfolgt von Hand in Kisten und wird durch eine sanfte Ganztraubenpressung und eine 10-tägige alkoholische Gärung in französischen Eichenfässern von 300 Litern gefolgt. In denselben Weinkontainern erfolgt eine vollständige malolaktische Gärung und eine etwa einjährige Reifung auf Feinhefe. Der Chardonnay 'Canto X' aus dem Aostatal von Ottin hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das Aroma bietet einladende Noten von reifer Mango, Passionsfrucht, Bergamotte und Thymian sowie tiefe Nuancen von Butter, weißem Pfeffer und Feuerstein. Am Gaumen ist er komplex, frisch und salzig, gekennzeichnet durch einen weichen Körper und einen ausgezeichneten Abgang mit anhaltenden fruchtigen und holzigen Aromen der Nase.
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