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Brand: Domaine De La Janasse
Kategorie: Alkoholische Getränke

Featuring a beautiful structure, this Côtes-du-Rhône develops notes of fresh fruit (crushedstrawberry, blackberry) on crisp, supported by a hint of liquorice. Moderately tannic, this wineretains its gluttony on grilled meat or fresh tomatoes pie.
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Domaine De La Janasse in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Chevalerie
MPN: 254462
Kategorie: Alkoholische Getränke

Es ist keine leichte Aufgabe, über 13 Generationen hinweg eine eigene Identität zu bewahren, ohne sich von Moden oder neuen Markttrends verbiegen zu lassen. Aber die bedingungslose Liebe zu den einzigartigen Böden des Loire-Tals ist der Grund dafür, dass die Domaine de la Chevalerie seit 1640 ihre Fähigkeit bewahrt hat, die Gaben von Mutter Natur widerzuspiegeln. Die Geschwister Laurie, Emmanuel und Stéphanie Caslot, die sich vor allem auf die Rebsorte Cabernet Franc spezialisiert haben, setzen heute die Familientradition auf dem 33 Hektar großen Weingut leidenschaftlich fort. Diese Weine sind durchdrungen von Tradition, Stil und Leidenschaft und gehören zweifellos zu den interessantesten des Loire-Tals. Darunter Domaine de la Chevalerie Bourgueil Peu Muleau, ein sortenreiner Cabernet Franc von durchschnittlich 35 Jahre alten Rebstöcken, die auf sandigen, tonhaltigen Böden mit Südwestausrichtung gepflanzt sind. Der Weinberg wird ökologisch und biodynamisch bewirtschaftet und die Trauben werden von Hand gelesen, mit anschließender Klassifikation. Im Keller wird der Wein 18 bis 20 Tage lang mit einheimischen Hefen vinifiziert und dann sechs bis acht Monate lang in Zementfässern ausgebaut. Mit Domaine de la Chevalerie Bourgueil Peu Muleau beweisen Laurie, Emmanuel und Stéphanie Caslot ihre bedingungslose Liebe zu einem Land und einer Tradition. Eleganz, Feinheit und Frische in einer roten Version.  
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Domaine De La Chevalerie in Alkoholische Getränke

Brand: Maison Foucher
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Maison Foucher in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Butte - Jacky Blot
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rotwein - Frankreich - Loire - Bourgueil AOC - 13,5 % vol - 100% Cabernet-Franc
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Domaine De La Butte - Jacky Blot in Alkoholische Getränke

Brand: -
EAN: 9782262066550
MPN: m02262066558
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : Librairie Académique Perrin, Publisher : Librairie Académique Perrin, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2017-02-16, ISBN : 2262066558
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Brand: Séverine Painteaux -
EAN: 9783841776808
MPN: m03841776809
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : UNIV EUROPEENNE, Binding : Taschenbuch, Label : Éditions universitaires européennes, Publisher : Éditions universitaires européennes, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 124, publicationDate : 2016-02-16, releaseDate : 2016-02-16, authors : Séverine Painteaux, ISBN : 3841776809
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Brand: Gustave-nicolas Fischer -
EAN: 9782040198985
MPN: m02040198989
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : Bordas Editions, Publisher : Bordas Editions, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1993-02-17, authors : Gustave-Nicolas Fischer, ISBN : 2040198989
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Brand: Domaine De La Vougeraie
EAN: 3355820080105
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ruby red. Bouquet with aromas of berries, accompanied by spicy notes. On the palate the wine is balanced and has a very long persistence.
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Brand: Domaine De La Marinière
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rosé. Aromen von roten Früchten in der Nase, begleitet von würzigen Noten. Der Wein ist frisch und ausgewogen am Gaumen.
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Domaine De La Marinière in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Janasse
EAN: 3760032734157
Kategorie: Alkoholische Getränke

Grenache par excellence in seiner besten Ausprägung innerhalb von Châteauneuf. Zwischen Noten von schwarzen Früchten und Veilchen entfaltet sich dieser Wein mit sehr weichen Tanninen. Eine schöne Flasche, ein Archetyp für die Appellation.
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Domaine De La Janasse in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Chevalerie
Kategorie: Alkoholische Getränke

Tiefrot mit violetten Reflexen. Komplex, in dem sich süße Gewürze und Aromen von roten Früchten wie Kirschen mit mineralischen Aromen vermischen, unterstrichen durch einen Hauch von Vanille. Vollmundig im Auftakt mit würzigen Aromen.
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Domaine De La Chevalerie in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Borde
Kategorie: Alkoholische Getränke

Straw yellow with golden hues. Floral aromas on the nose, accompanied by citrus notes. On the palate the wine is fresh, mineral, deep.
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Brand: Domaine De La Renardiere
Kategorie: Alkoholische Getränke

Soft ruby red. Aromas of red fruits on the nose, accompanied by notes of undergrowth. On the palate the wine is silky and persistent.
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Brand: Marc
Kategorie: Alkoholische Getränke

Straw yellow with golden hues. Floral aromas on the nose, accompanied by notes of citrus fruits. On the palate the wine is fresh, harmonious, mineral.
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Marc in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Marinière
Kategorie: Alkoholische Getränke

Hellrosa. In der Nase Aromen von roten Früchten, begleitet von einem Hauch Salbei. Am Gaumen ist der Wein sprudelnd.
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Brand: Domaine De La Butte
Kategorie: Alkoholische Getränke

In der Nase Aromen von roten Früchten. Am Gaumen ist der Wein frisch, vollmundig und weich.
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Domaine De La Butte in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Janasse
EAN: 3760032733181
Kategorie: Alkoholische Getränke

Kraft und Ausgewogenheit zeichnen diesen von den Verkostern geschätzten Wein aus. Ein Fest der Früchte (Pfirsich, Zitrusfrüchte, Birne und Vanille) in einem konzentrierten Wein, der seine ganze Frische bewahrt.
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Brand: Domaine De La Renardiere
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bright straw yellow. Fruity aromas on the nose. On the palate the wine is full, rich, persistent.
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Domaine De La Renardiere in Alkoholische Getränke

Brand: Marc
Kategorie: Alkoholische Getränke

Straw yellow with golden hues. Citrus notes on the nose, accompanied by hints of almonds. On the palate the wine is fresh, long, persistent.
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Marc in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Renardiere
Kategorie: Alkoholische Getränke

Straw yellow. Fruity aromas on the nose. On the palate the wine is fresh, deep, mineral.
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Brand: Domaine De La Borde
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rubinrot. Aromen von roten Früchten in der Nase, begleitet von süßen Gewürznoten. Am Gaumen ist der Wein frisch und dynamisch.
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Domaine De La Borde in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Borde
Kategorie: Alkoholische Getränke

Faszinierende Aromen von roten Früchten in der Nase, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein delikat, begleitet von einem Hauch von Pfeffer.
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Domaine De La Borde in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Janasse
EAN: 3760032734171
Kategorie: Alkoholische Getränke

Noten von schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), mit einem Hauch von Veilchen. Seidiges Mundgefühl mit reichlich strukturierten Empfindungen.
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Domaine De La Janasse in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Roche Aigue
Kategorie: Alkoholische Getränke

Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase fruchtige Aromen, die von mineralischen Noten begleitet werden. Am Gaumen aromatisch und von guter Länge.
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Domaine De La Roche Aigue in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Janasse
EAN: 3760032730296
Kategorie: Alkoholische Getränke

Aromen von roten Früchten, Erdbeeren, reifen schwarzen Früchten. .
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Domaine De La Janasse in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Borde
Kategorie: Alkoholische Getränke

Straw yellow with golden hues. Fruity aromas on the nose, accompanied by citrus notes. On the palate the wine is fresh, rich, mineral.
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Brand: Domaine De La Borde
Kategorie: Alkoholische Getränke

Straw yellow with golden hues. Fruity aromas on the nose, accompanied by mineral hints. On the palate the wine is rich, enveloping.
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Domaine De La Borde in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Taille Aux Loups - Jacky Blot
MPN: 242292
Kategorie: Alkoholische Getränke

Taille aux Loups Triple Zero ist ein natürlicher Schaumwein, der aus der Sorte Chenin Blanc von Jacky Blot in der AOC Mountlouis-sur-Loire, in der Region der Loire (Frankreich), hergestellt wird.   Domaine de la Taille Aux Loups gehört Jacky Blot, einem Pionier des biologischen Landbaus, der sowohl mit roten als auch mit weißen Trauben vertraut ist. Das Weingut am Ufer der Flüsse Loire und Cher produziert einige der intensivsten, ausgewogensten und köstlichsten Weine der Region.    Taille aux Loups Triple Zero stammt von alten Reben, die in kalkhaltigen Böden gepflanzt sind. Es handelt sich um zertifizierte Bio-Weinberge, in denen keine Art von chemischen Produkten verwendet werden und nur biologische Verfahren angewendet werden. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.    Die Trauben des Taille aux Loups Triple Zero gären spontan in Eichenfässern. Wenn noch etwas Zucker übrig ist, wird der Most in die Flasche umgefüllt, um die Gärung mit einer feinen Perlage zu beenden. Schließlich reift der Wein 24 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wird.   Wie der Name „Triple Zero“ andeutet, ist Taille aux Loups Triple Zero ein natürlicher Schaumwein, der ohne Chaptalisation, ohne Fülldosage und ohne Versanddosage hergestellt wird.   
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Domaine De La Taille Aux Loups - Jacky Blot in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Renardière
MPN: 262499
Kategorie: Alkoholische Getränke

Außerordentlich produktiv und überaus kraftvoll. Es ist nahezu unmöglich, die Traube trousseau nicht auf den ersten Blick (oder Schluck) zu erkennen. Diese rote Sorte, heimisch in der Region Jura, ist in vielen Gebieten Frankreichs unverzichtbar, insbesondere in ihrem Ursprungsgebiet im Osten des Landes. Als Kältetolerant und vollständig an wärmere Böden angepasst, findet diese Sorte und ihre Klone perfekte Bedingungen in den mergelhaltigen Böden der A.O.C. Arbois-Pupillin. Einer davon ist der trousseau à la Dame. Aus ihm wird der Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Trousseau à la Dame gekeltert.   Das familiär geführte Domaine de la Renardière steht hinter diesem Rotwein, der zu den besonderen Entdeckungen zählt, die man machen kann. Innerhalb ihrer sieben Hektar Weinberge besitzt diese Familie einige Parzellen, auf denen Rebstöcke dieses charakteristischen und unverwechselbaren Klons wachsen. Ein Teil dieser einzigartigen Besonderheit liegt in den geringeren Erträgen im Vergleich zur normalen trousseau-Sorte... Aber von weit höherer Qualität! Ihre hervorragenden Eigenschaften werden durch ökologischen und biodynamischen Anbau bewahrt und gestärkt, der seit dem Jahr 2012 offiziell zertifiziert ist. Diese Philosophie, die einen vollständigen Respekt vor der Umwelt verlangt, wird in diesem Weingut jedoch schon seit mehr als 30 Jahren praktiziert. Tatsächlich war Jean-Michel in den 90er Jahren im Jura einer der Pioniere, der auf diese Herangehensweise setzte und chemische Produkte aus dem Herstellungsprozess verbannte. Darüber hinaus ist Jean-Michel stets dafür bekannt, die Gärung den einheimischen Hefen zu überlassen und immer Holz in diesem wichtigen Prozess zu nutzen. So bleibt es auch beim Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Trousseau à la Dame, wo, wie auch bei den anderen Weinen des Weinguts, jede Parzelle und Sorte separat vinifiziert wird, um den Charakter und die Natur des Terroirs unverfälscht und ohne künstliche Eingriffe zu präsentieren.   Wenige reinsortige trousseu à la dame werden Sie finden, die mit diesem Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Trousseau à la Dame vergleichbar sind. Lassen Sie ihn sich nicht entgehen!  
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Domaine De La Renardière in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Tournelle
MPN: 265552
Kategorie: Alkoholische Getränke

Domaine de la Tournelle Trousseau des Corvées ist ein sortenreiner Rotwein aus Trousseau, der von der Domaine de la Tournelle in der AOC Arbois im Jura, Frankreich, hergestellt wird.   Der Wein Domaine de la Tournelle Trousseau des Corvées wird aus Rispen hergestellt, die aus Parzellen stammen, auf denen Kiesböden auf flachem grauen Mergel des Jura vorherrschen. Der Weinberg ist nach Süden ausgerichtet und die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 20 kg. Die Rispen werden zu 100 % von Hand direkt im Weinberg entrappt. Wenn die Trauben im Weinkeller ankommen, werden sie leicht zerquetscht und mazerieren je nach Jahrgang 10 bis 30 Tage lang in offenen zylindrischen Behältern. Einmal täglich wird eine Pigeage durchgeführt und die ersten drei Tage der Mazeration wird umgepumpt. Die alkoholische Gärung erfolgt mit den einheimischen Hefen und die malolaktische Gärung in Tanks. Schließlich reift der Wein zwölf Monate in Fudern und der Wein wird ohne Klärung, Filtration und ohne Zusatz von Sulfit in Flaschen abgefüllt.   Evelyne und Pascal Clairet bewirtschaften ihre sieben Hektar großen Weinberge, auf denen sie die einheimische SorteArbois anbauen. Beide legen besonderen Wert auf die Qualität ihrer Trauben, die sie bereits im Weinberg mit größtmöglicher Sorgfalt behandeln und die sie dann mit größter Vorsicht und Feingefühl in den Weinkeller bringen.   All diese sorgfältige Arbeit wird mit dem Ziel durchgeführt, den Einsatz von Schwefel zu vermeiden und die Qualität der von ihnen hergestellten Weine zu verbessern. Das alles, zusammen mit ihrer Arbeitsweise des minimalen Eingriffs, lässt sie mit dem Missverständnis aufräumen, dass die Herstellung von Bio-Wein bedeutet, die Natur würde die ganze Arbeit machen. Eine Philosophie, die erklärt, wie sie die von der Umwelt bereitgestellten Ressourcen verstehen und lenken, um so authentische Weine von höchster Qualität zu erhalten.  
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Domaine De La Tournelle in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine La Barroche
EAN: 3770011323012
MPN: 257564
Kategorie: Alkoholische Getränke

Joe Czerwinski, Chefredakteur des renommierten Robert Parker Wine Advocate, beschreibt die Domaine la Barroche als „einen leuchtenden Stern in Châteauneuf-du-Pape“. Obwohl das Familiengut die Weinbaukultur seit dem 14. Jahrhundert bewahrt hat, wurde es durch den Eintritt von Julien Barret im Jahr 2002 ermutigt, vom Verkauf von Fasswein auf Flaschenwein umzusteigen. Ein Umstieg, der nicht nur die Qualität ihrer Weine verbesserte, sondern auch der AOC Châteauneuf-du-pape in der französischen Rhône-Region eine sehr schöne weinbauliche Vision bescherte. Unter der jungen und kompetenten Leitung von Julien Barrot und seiner Schwester Laetitia wird der Domaine la Barroche Liberty hergestellt. Eine Coupage aus Garnacha Tinta, Mourvèdre, Syrah, Cinsault und einem kleinen Anteil anderer roter Rebsorten von den 12,5 Hektar, die die Familie in Châteauneuf-du-Pape bewirtschaftet. Die Weinberge beherbergen einige der ältesten Garnacha-Rebstöcke der Region, die über 100 Jahre alt sind. Auf den Feldern von Barrot wird ausschließlich ökologischer Weinbau betrieben. Das bedeutet natürliche Düngemittel, begrenzte Produktion, Handlese und Auswahl der besten Trauben. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, um ihre Eigenschaften Parzelle für Parzelle zu verbessern. Die Weinbereitung im Keller erfolgt langsam und mit wenigen Eingriffen. Die Gärung erfolgt in in den Boden eingelassenen Betontanks mit einheimischen Hefen, und der Wein verbringt vier Wochen auf den Schalen der reifen Trauben und den Rispen als Ganzes. Anschließend wird er 18 Monate lang in Fudern gelagert und schließlich ohne Schönung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Der feine und köstlich fruchtige Domaine la Barroche Liberty ist ein brillanter Verschnitt aus über einhundert Jahre alter Garnacha und anderen roten Sorten. Ein hervorragendes Beispiel für die typische Opulenz der AOC Châteauneuf-du-pape, kombiniert mit der für die Weine dieses Weinguts so charakteristischen Eleganz und Geschmeidigkeit.  
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Domaine La Barroche in Alkoholische Getränke