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Brand: Robert Weil
EAN: 4003753009074
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Der VDP-Gutsriesling von Robert Weil ist eine sichere Bank, wenn es um ehrlichen und hochqualitativen Riesling-Genuss geht. Auch wenn der Wein erst den Einstieg in die wunderbare Welt des Traditionshauses im Rheingau darstellt, wird sofort klar, welche Qualitätsansprüche bei Robert Weil herrschen. Die Trauben für den Wein stammen aus benachbarten Weingärten der Spitzenlage Kiedrich Gräfenberg. Hier herrschen Steigungen mit bis zu 60 Prozent vor, so dass die Sonnen-Exposition optimal ist. Selbstverständlich wird auch der Gutswein ausschließlich per Hand geerntet. Das Ergebnis ist ein Wein, der das Renommee von Robert Weil bereits in dieser zurückhaltenden Preisklasse bestens repräsentiert. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas mit einem blassen Gelb. Der Duft erinnert an Apfel, Birne, aber auch Pfirsich und etwas weiße Blumen. Im Mund wunderbar frisch und mit sehr rein wirkenden, mineralischen Töne. Die Frucht wirkt auch am Gaumen sehr attraktiv. Im Abgang mit gutem Druck und vitaler Säure.
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Robert Weil in Alkoholische Getränke

Brand: Robert Weil
EAN: 4003753009210
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Wer bei einer Literflasche an Einbußen in Sachen Qualität denkt, liegt meistens falsch. Die größere Flasche bringt erst einmal eines: mehr Inhalt. Und wenn es sich bei dem Inhalt um einen Riesling von Robert Weil aus dem Rheingau handelt, lässt man sich das Mehr gerne gefallen. Man könnte sich mit dem Wein sicher auch eine Art Edel-Schorle zubereiten, doch ist dieser Riesling vor allem pur und gut gekühlt ein echter Genuss. Knackig frisch, aber auch mit einer schönen Frucht ausgestattet, beweist dieser Liter, dass Wilhelm Weil das Weingut Robert Weil auch in vierter Generation noch mit höchsten Qualitätsansprüchen führt. Also: Schoppenwein hin oder her, dieser Riesling ist ein Wein von hoher Güte und mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Die Farbe des Weins ist ein blasses Gelb mit grünen Reflexen. Er riecht nach Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, aber auch nach exotischen Früchten wie Passionsfrucht und etwas Banane. Im Mund dann mit sehr knackiger, lebendiger Säure, die durch süffig wirkende Fruchtaromen ergänzt wird. Im Abgang frisch und sehr klar definiert wirkend. Ein Wein mit wunderbarem Trinkfluss.
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Robert Weil in Alkoholische Getränke

Brand: Robert Weil
EAN: 4003753009098
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Der als VDP-Ortswein klassifizierte Kiedricher Riesling trocken besteht aus Trauben, die aus den Ersten und Großen Lagen rund um Kiedrich stammen. „Nur“ als Ortswein wird er klassifiziert, da das eingesetzte Traubenmaterial aus der Vor-Selektion der Lagen-Weine besteht. Die Rebstöcke stehen in Höhenlagen des Taunuskamms und sind bis zu 50 Jahre alt. Das Ergebnis sind geringe Erträge bei maximaler Qualität. Der Kiedricher Riesling überzeugt vor allem durch seine Eleganz und Finesse. Der intensive Fruchtcharakter und die präzise wirkende Säure lassen den Wein zu einem überzeugenden Gesamtpaket werden. Ein trockener Riesling Ortswein ist im Rheingau kaum zu finden. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas schimmert dieser Ortswein in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Sein Duft erinnert an gelbes Steinobst – allen voran an Pfirsiche. Aber auch die typischen Noten von grünen Äpfeln und Zitronenschalen-Abrieb sind zu finden. Mit mehr Luft zeigen sich zudem mineralisch-steinige und kräuterwürzige Aromen. Im Mund frisch, saftig und mit harmonischer Balance zwischen komplexen Fruchtaromen und knackiger, perfekt eingebundener Säure. Lang nachwirkend im Abgang.
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Robert Weil in Alkoholische Getränke

Brand: Robert Weil
EAN: 4003753006196
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Der Gräfenberg ist eine Rheingauer Spitzenlage, die bereits im 12. Jahrhundert Erwähnung fand. Sie ist südwestlich ausgerichtet, verfügt über Steigungen bis zu 60 Prozent und ist durch seinen steinigen Untergrund geprägt. Die dort wachsenden Trauben werden zur qualitativen Spitze der trockenen Weine von Robert Weil verarbeitet. Es ist daher nicht verwunderlich dass dieser trockene Riesling die höchste VDP-Klassifizierung trägt: Grosses Gewächs – die deutsche Entsprechung eines Grand Cru. Die Trauben für den Wein werden nicht entrappt und anschließend für eine mehrstündige Maischestandzeit vorsichtig angequetscht. Die alkoholische Gärung startet nach dem Abpressen des Mosts spontan und anschließend verbringt der Wein auf seinem Hefedepot zusätzliche Zeit in großen Eichenholzfässern – Stück und Doppelstück genannt. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der zur qualitativen Spitze weltweit gehört. Vielschichtig, extrem klar und präzise sowie mit einer beeindruckenden Langlebigkeit ausgestattet. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Die Farbe dieses GG ist ein strahlendes Hellgelb. Der Duft ist sehr vielschichtig und wirkt bereits an der Nase elegant. Reifes gelbes Steinobst wird durch eine präsente Schiefernote ergänzt. Am Gaumen sehr intensiv und saftig, aber auch frisch, mineralisch und reich an Finesse. Erstaunlich strukturiert wirkend, mit fester Spannung, leichtem Tannineindruck und einer gewissen Salzigkeit im Abgang. Das Potential für noch mehr Komplexität lässt sich bereits erahnen. Erfahren wird man sie aber erst in frühestens fünf Jahren.
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Robert Weil in Alkoholische Getränke

Brand: Markus Schneider
EAN: 4260123540760
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Markus Schneider liebt die ausgefallenen Namen für seine Weine. So ist der Hullabaloo seiner Tochter Josefine gewidmet, weil der englische Begriff sehr gut beschreibe, was ihr zu eigen sei: Tumult & Lärm. Doch auch seine Cuvée aus Sauvignon Blanc und Viognier ist nicht ganz leise. Durchaus vielschichtig und von präsenten Fruchtaromen getragen, überzeugt der Hullabaloo vor allem als trinkanimierender großer Weißweinspaß, der es an Eleganz nicht missen lässt. Mit großem Gespür nutzt Schneider die dichte, fruchtige Aromatik des Sauvignon Blanc (87%) und lässt den Viognier (13%) florale Noten und Struktur ergänzen. Auch in der Vinifizierung geht Schneider differenziert vor. Der Großteil des Weins wurde im Stahltank ausgebaut, der Rest reifte in Tonneaxus von 500 Litern, die bereits mehrfach belegt waren. Noch etwas ist beim Hullabaloo hervorzuheben: Der komplette Erlös des Weines wird einem Kinderhospiz gestiftet. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mit einem strahlenden Hellgelb im Glas. Der Wein schmeichelt der Nase mit dem Duft von exotischen Früchten und dezenten floralen Eindrücken. In erster Reihe stehen Kiwi, Ananas und Stachelbeeren, dazu gesellen sich Holunderblüten und Hibiskus. Frisch, saftig und anregend elegant zeigt sich der Hullabaloo im Mund. Mit einem wunderbar langen Finale.
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Markus Schneider in Alkoholische Getränke

Brand: Quintessa
EAN: 0859369001322
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Agustin und Valeria Huneeus – Gründer des Weinguts Quintessa – erkannten schon früh das Potenzial der Rebsorte Sauvignon Blanc im kalifornischen Napa Valley: Bereits 2002 pflanzten sie die ersten Rebstöcke, weil sie davon überzeugt waren, dass diese Rebsorte ihre Herkunft besonders unverfälscht wiedergeben würde. Der Illumination Sauvignon Blanc unterstreicht die Richtigkeit dieser Annahme nachhaltig und zeigt, dass die Qualitätsbesessenheit bei Quintessa weit über deren Kultwein „Estate Red“ hinausgeht. Der Weißwein besteht zu 30 Prozent aus Sauvignon Blanc und zu 50 Prozent aus einer Spielart dieser Rebsorte namens Sauvignon Musque. Zudem wird der Illumination mit 20 % Prozent Sémillon abgerundet. Die Vorbilder für den Wein sind damit nicht etwa die Sauvignon-Blanc-Hochburgen Loire oder Neuseeland, bei Quintessa orientiert man sich mit der gewählten Assemblage vielmehr an den großen Weißweinen aus dem Bordeaux. Die Trauben für den Illumination werden selbstverständlich per Hand gelesen und anschließend schonend gepresst, bevor der Most mit weinbergeigenen Hefen vergoren wird. Dafür kommen direkt mehrere Behältnisse zum Einsatz: Französische Eichenfässer verleihen dem Wein Vielschichtigkeit und einen würzigen Unterton. Fässer aus Akazienholz tragen eine komplexe blumige Würze in der Nase bei und Beton-Eier verhelfen dem Wein zu mehr Fülle am Gaumen. Zudem bewahren sie die Frische und Typizität des Sauvignon Blancs. Der kleine Anteil Sémillon sorgt für ein weicheres Mundgefühl und zügelt so den lebhaften Sauvignon Blanc. Aufgrund seiner herausragenden Qualität und aromatischen Vielschichtigkeit ist der Quintessa Illumination auch als „Solokünstler“ ganz wunderbar geeignet. Doch zu Meeresfrüchten, mildem Fisch und hellem Fleisch läuft der Wein zu Hochformen auf. Als besonders lagerfähiger, trockener Weißwein ohne Weiteres noch mindestens fünf Jahre zu genießen. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Illumination gelangt mit einem strahlenden Zitronengelb ins Glas. Bereits der intensive Duft des Weißweins verspricht viel Frische und Spannung. Grapefruit, weitere Zitrusfrüchte und Pfirsich verweben sich gekonnt mit Noten von weißen Blumen, Orangenblüten, Quitte und Zitronengras. Im Hintergrund auch Aromen von frischen Kräutern, die eine schöne Würze beitragen. Am Gaumen leichtfüßig, energiereich und dennoch mit viel Schmelz. Hier setzt sich die Aromatik von Zitrusfrüchten und floralen Anklängen fort. Der mittelkräftige Abgang ist vielschichtig und von hervorragender Präzision geprägt. Was Kritiker zu dem Wein sagen 96 Punkte von James Suckling „Geißblatt und aufgeschnittene Melone in der Nase und am Gaumen, zusammen mit etwas Limette und einem Hauch von weißem Pfirsich. Der Wein ist vollmundig und vielschichtig, dicht und konzentriert. Feuerstein und Schotter. Lang und geschmacksintensiv. Granita. Cremige Textur. Vergoren, in fast ausschließlich altem Holz und Beton-Eiern. 20 % Sémillon. Einzigartiger Weißwein....
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Quintessa in Alkoholische Getränke

Brand: Salwey
EAN: 4041197105006
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Als VDP Gutswein ist dieser Grauburgunder vom Weingut Salwey aus Oberrotweil nicht weniger als die Visitenkarte des Erzeugers aus dem Kaiserstuhl. Nicht nur, weil der Weißwein ein besonders gutes Preis-Genuss-Verhältnis bietet, sondern auch, da er die hohe Grauburgunder-Kompetenz von Salwey unterstreicht. Dabei ist dieser Grauburgunder ein besonders unverfälschter Ausdruck der Rebsorte und gibt sich wunderbar kernig. Wie bei all seinen Weinen wartet Winzer Konrad Salwey auch bei diesem Grauburgunder auf den optimalen Lesezeitpunkt: Sein Ziel sind Weine, sie sich durch Frische und Leichtigkeit auszeichnen. Und genau so kommt dieser Grauburgunder ins Glas; lässt dabei die Grauburgunder-typische Saftigkeit aber nicht vermissen. Zu einem deftigen Abendbrot ein perfekter Essensbegleiter! Wie alle Salwey-Weine besteht der Grauburgunder Gutswein zu 100 Prozent aus von Hand gelesenen Trauben. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung und der Ausbau auf der Hefe im Stahltank. Um einen moderat wirkenden, cremigen Säureeindruck zu erhalten, durchläuft der Weine außerdem den biologischen Säureabbau. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas mit einem hell leuchtenden Goldgelb. Die Aromatik des Grauburgunders ist von Noten gelber Steinfrüchte, reifer Birnen und zitrischen Anklängen geprägt. Im Hintergrund lässt sich eine würzige Mineralität entdecken. Im Mund wieder Zitrusaromen sowie reife Eindrücke von Aprikose, Pfirsich und Ananas. Im Abgang sehr saftig und mit einer guten Frische ausgestattet.
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Salwey in Alkoholische Getränke