Weinfreunde.de Fur Deutschland In Den Krieg | ähnliche Angebote heute | heute verschiedene Angebote

Brand: Markus Schneider
EAN: 4260123540418
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Nur etwas über drei Prozent der Rebfläche in dem zweitgrößten Anbaugebiet Deutschlands – der Pfalz – sind mit Chardonnay bestockt. Die Tendenz ist zwar steigend, doch lässt sich kaum von einer Stammrebsorte der Region sprechen. Markus Schneider interessiert so etwas nicht. Er macht seit jeher Weine, die überraschen, die etwas Unerwartetes liefern. Sein Chardonnay hat aber noch viel mehr zu bieten: Er ist ein Weißwein, der mit einem attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis daherkommt und gleichzeitig die burgundische Rebsorte besonders typisch vorführt. Gute Struktur trifft auf harmonischen Schmelz und wird durch eine mineralisch geprägte Frische gekonnt ausbalanciert. Das zu schaffen erfordert nicht nur einen freien Geist, sondern zeugt auch von echtem Winzerhandwerk. Markus Schneider eben. Die Chardonnay-Trauben für den Wein stammen aus vergleichsweise hoch gelegenen, kühlen Parzellen, die durch ihren steinigen Kalkmergel-Boden aufhorchen lassen. Denn diese bieten beste Voraussetzungen für Weißweine, die auf Frische setzen. Für die vergleichsweise säurearme Rebsorte Chardonnay eine perfekte Wahl – Chablis lässt grüßen! Doch ganz so karg muss nicht sein, daher stammt ein kleiner Teil der Trauben aus tiefer gelegenen, milder temperierten Weinbergen. Diese verleihen dem Schneider’schen Chardonnay noch einen gewissen Hedonismus-Kick. Ausgebaut wird der Wein ganz klassisch in Edelstahltanks – nur eine Partie landet im großen Holzfass, um den fertigen Wein mit etwas mehr Eleganz und Reife auszustatten. Im Ergebnis präsentiert uns Markus Schneider einen wirklich gelungenen Chardonnay, der „solo“ getrunken großen Spaß bereitet, aber auch zu hellem Fleisch und Fisch hervorragend gut passt. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Der Chardonnay glänzt mit einem intensiven Hellgold im Glas. Der Duft zeigt sich sehr expressiv und mit tropischen Anklängen: Ananas, Guave und Banane. Aber auch Honigmelone, gelbes Steinobst und reife Äpfel ergänzen den vielschichtigen Eindruck. Im Mund mit guter Struktur und sehr präziser Eleganz. Zudem bietet der Wein ein ideales Maß an Frische. Im Abgang auf der Frucht lange nachwirkend.
Preise vergleichen ab:
Markus Schneider in Alkoholische Getränke

Brand: Markus Schneider
EAN: 4260123540340
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Seit 1995 ist die Anbaufläche von Weißburgunder in Deutschland um mehr als 4000 Hektar gestiegen und der Positivtrend geht von Jahr zu Jahr weiter. Eine unglaubliche Entwicklung, die die Popularität der Rebsorte überdeutlich macht. Apropos Popularität: In etwa dem gleichen Zeitraum entwickelte Markus Schneider den elterlichen Betrieb zu einem der größten Namen in der deutschen Wein-Community. Mit Weinen wie Ursprung, Steinsatz oder Einzelstück gelang es ihm seine Rotweine aus der Pfalz zu wahren Blue Chips zu machen. Doch Markus Schneider würde sich keinesfalls als Rotwein-Winzer begreifen. Seine Liebe gilt auch den weißen Rebsorten, wie dieser Wein nachdrücklich zeigt. Seine mit Weißburgunder bestockten Weinberge befinden sich teils in der Ebene, wo der von Kies, Schotter und Sand geprägte Boden ein wahrer Wärmespeicher ist und die Trauben hier sehr früh und vollständig ausreifen können. Der andere Teil der Weißburgunder-Flächen ist höher gelegen und die hier vorherrschende Kühle sorgt für Traubenmaterial, dem viel Frische und Klarheit innewohnt. Das Ergebnis ist ein Weißburgunder, der einerseits druckvoll, fruchtintensiv und mit viel Schmelz daherkommt, andererseits aber auch lebendig und trinkfreudig wirkt. Dieser Eindruck wird zusätzlich verstärkt, da der Wein ausschließlich in Edelstahltanks ausgebaut wurde. In Summe ein echter Markus Schneider, der unterstreicht, dass der Erfolgswinzer bei seinem Sortiment nur an einem Interesse hat: gutem Wein. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Weißburgunder kommt mit einem hellem, glänzenden Gold ins Glas. Der Duft ist von zitrischen Anklängen und reifem, gelbem Steinobst geprägt. Im Hintergrund aber auch Töne von frischen Kräutern. Im Mund mit ausgezeichnetem Volumen und schönem Schmelz. Ein vitaler Säurebogen und eine feine Mineralität tragen den harmonischen Abgang.
Preise vergleichen ab:
Markus Schneider in Alkoholische Getränke

Brand: Rings
EAN: 4260171333055
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Das VDP-Weingut Rings schreitet von Erfolg zu Erfolg und wird nach wie vor mit Anerkennung überschüttet. Mit Recht, denn die Brüder Andreas und Steffen Rings haben in den vergangenen Jahren mit viel Ehrgeiz und Qualitätsstreben eines der besten Weingüter Deutschlands aufgebaut. Der puristische, das Terroir widerspiegelnde Stil der Rings-Weine werden von Kritikern immer wieder hochgelobt. „Das Kreuz“ und „Das kleine Kreuz“ haben das Weingut Rings auch in Hinblick auf Rotweine zu einer echten Größe gemacht. Bei Roséweinen agierten die Brüder bisher verhaltener, mit dem Fleur de Rosé ändert sich dies nun aber schlagartig. Mit einer Cuvée, die stark an die Kreuz-Weine erinnert – wobei St. Laurent durch den feineren Spätburgunder ersetzt wurde – präsentiert Rings einen Wein, der primär durch Klarheit, Frische und Mineralität überzeugt. Ganz entgegen der kommerziellen Ausführung, mit Dominanz von roter Frucht und unverblümter Restsüße. Die Trauben für den Fleur de Rosé stammen ausschließlich aus den Weinbergen rund um Freinsheim, die von Rings in sorgfältiger Handarbeit bewirtschaftet werden. Diese Weinberge sind nicht nur Produktionsstätten, sondern lebendige Ökosysteme, in denen Nachhaltigkeit und Biodiversität im Vordergrund stehen. Der biologische Anbau, der hier praktiziert wird, ist weit mehr als nur ein Label – es ist für Andreas und Steffen Rings eine Philosophie, die sich durch alle Aspekte der Weinherstellung zieht. Um den Boden gesund und lebendig zu halten, säen die Brüder gezielt Buchweizen, Klee und Rettich zwischen den Rebstöcken aus. Diese Pflanzen erfüllen mehrere Funktionen: Sie fördern die Durchwurzelung des Bodens, was die Nährstoffversorgung der Reben verbessert, und ziehen gleichzeitig nützliche Insekten an, die Schädlinge auf natürliche Weise in Schach halten. Diese Form der Begrünung trägt erheblich zur Bodenfruchtbarkeit bei und ist ein wesentlicher Bestandteil der biologischen Bewirtschaftung. Ein weiterer wichtiger Aspekt der Pflege ist der Einsatz von natürlichem Dünger. Pferdemist wird als organischer Dünger in die Weinberge eingebracht, um den Reben die benötigten Nährstoffe zuzuführen und gleichzeitig die Bodenstruktur zu verbessern. Dieser natürliche Dünger sorgt für ein gesundes Wachstum der Reben und trägt zur Qualität der Trauben bei. Die sorgfältige Handarbeit setzt sich während der gesamten Vegetationsperiode fort. So werden etwa die Doppeltriebe manuell entfernt, um die Nährstoffverteilung zu optimieren und die Rebstöcke in ihrer Energie auf die besten Trauben zu konzentrieren. Auch das Ausgeizen, also das Entfernen überflüssiger Seitentriebe, wird von Hand durchgeführt, um die Belüftung der Trauben zu verbessern und so das Risiko von Pilzkrankheiten zu minimieren. Diese Maßnahmen fördern die Gesundheit der Reben und führen zu hochwertigeren Trauben. Nach der Handlese werden die Trauben für den Fleur de Rosé sanft gepresst und der weitere Ausbau erfolgt zu 100 % in Edelstahl, um die...
Preise vergleichen ab:
Rings in Alkoholische Getränke

Brand: Heger
EAN: 4033172150903
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Der Ihringer Winklerberg ist die wärmste Weinlage Deutschlands und vom VDP als Erstes Lage klassifiziert. Allerdings existieren hier nochmals besonders hochwertige Abschnitte, die sogar mit der höchsten Auszeichnung des Verbands deutscher Prädikatsweingüter bedacht sind, der als Große Lage. Als Vorderer Winklerberg wird genau eine solche Lage bezeichnet und aus ihr stammt dieses Große Gewächs aus der Kaiserstuhl Paraderebsorte Grauburgunder. Bei einem GG muss es sich grundsätzlich um einen trockenen Wein handeln, Weine mit Restsüße tragen die Bezeichnung Große Lage. Das Grauburgunder Große Gewächs aus dem Vorderen Winklerberg repräsentiert die Rebsorte auf einem erstaunlich hohen Qualitätsniveau, das mit einem Durchschnitts-Grauburgunder rein gar nichts zu tun hat. Zwar finden sich auch typische Anklänge von gelben Früchten, doch zeichnet sich der Wein vor allem durch sein Klarheit spendende Mineralität und seiner beeindruckenden Spannung am Gaumen aus. Ergänzt durch einen dezenten Beitrag durch den Ausbau im großen Holzfass. In Summe zeigt dieser Grauburgunder eine Stilistik, die viele große Weine dieser Welt auszeichnet: die harmonische Verbindung zwischen Eleganz und Kraft. Die Große Lage Vorderer Winklerberg bildet den südwestlichen Abschluss der Großlage Ihringer Winklerberg und ist nur 14 Hektar groß. Die terrassierte Lage bietet mit seinen Trockenmauern auch optisch eine Besonderheit. Doch vor allem wirken die Mauern in der ohnehin schon warmen Lage zusätzlich wärmespeichernd. Der Boden hier ist vor allem durch kalkhaltiges Vulkanverwitterungsgestein geprägt, das für die besondere Mineralität in diesem Grauburgunder sorgt. Das Top-Weingut Dr. Heger beweist mit diesem Großen Gewächs einmal mehr, zu welcher Qualität sich diese Rebsorte in Deutschland aufschwingen kann. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Wein strahlt in einem wunderbar klaren Hellgelb aus dem Glas. In der Nase zeigt sich sofort in eine mineralische Würzigkeit, die nicht mit Holzeindrücken zu verwechseln sind. Fruchtige Noten von gelben Steinfrüchten und Honigmelone ergänzen diese attraktiven Noten. Am Gaumen dann wieder dieser mineralische Ausdruck, der durch eine große Dichte unterstützt wird. Die Säure wirkt dezent, sorgt aber für eine große Spannung am Gaumen. Im Abgang kraftvoll, wunderbar balanciert und einem cremigen Mundgefühl. Sehr lange auf eine feine Würze nachwirkend. Was Kritiker zu dem Wein sagen 93 Punkte von Falstaff „Ein grünliches Gelb in der Farbe. Noch sehr reduktiv im Duft, Mandel, Schiesspulver. Im Mund kreidig, eine taktile Fülle ohne allzuviel Alkohol, reife Säure, ganz kompakt und das ohne Adstringenz, aber eben auch nicht zur Breite und aus dem Leim gehend. Kräftig mineralisch. Lang und entwickungsfähig“.
Preise vergleichen ab:
Heger in Alkoholische Getränke

Brand: Salwey
EAN: 4041197102005
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Das VDP-Weingut Salwey setzt in Sachen Rotwein ausschließlich auf Spätburgunder. Kein Wunder, so ist es doch die Stammrebsorte im badischen Kaiserstuhl – einige der besten Rotweine Deutschlands stammen von hier. Es ist also nur konsequent dieser Rebsorte auch Roséweine zu widmen. Besonders gut gelingt dies Konrad Salwey aus Oberrotweil. Sein Spätburgunder Rosé trocken ist bewusst leicht und frisch gehalten und überzeugt durch eine hocharomatische, elegant wirkende Frucht. Rote Beeren im Überfluss sowie eine belebende Frische zeichnen den Rosé in hohem Maße aus. Zudem macht der vergleichsweise niedrige Alkoholgehalt den rosafarbenen Spätburgunder zu einem wahrlich unbeschwerten Weingenuss. Wie bei allen Weinen von Salwey werden die Trauben für diesen Spätburgunder-Rosé ausschließlich per Hand geerntet. So wird sichergestellt, dass nur optimal gereifte und unbeschädigte Beeren für den Wein zum Einsatz kommen. Seinen sanften Roséton erhält der Wein durch die schonende, acht Stunden dauernde Pressung. Auf diese Weise gelangen Farb- und Aromastoffe der Schalen ganz behutsam und natürlich in den Most. Um den fruchtbetonten Charakter des Spätburgunder-Rosés zu bewahren, wird der Wein ausschließlich in Edelstahltanks ausgebaut. Das Ergebnis ist ein wundervoll harmonischer Rosé, der die Rebsorte Spätburgunder fein und zugänglich präsentiert. Dieses Gesamtpaket passt bestens als Aperitif ins Glas, ist aber auch ein vielseitiger Begleiter beim Grillen. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Wein zeigt sich im Glas in einem attraktiven Roséton. Der Duft des Rosés verströmt attraktive Aromen von frischen Himbeeren, Erdbeeren und Rosenblättern. Im Mund wirkt der Wein sehr süffig und elegant. Seine dezente Restsüße sorgt in Kombination mit der vitalen Säure für ein sehr stimmiges und harmonisches Gesamtbild. Im Abgang auf Aromen roter Beeren und Süßkirsche betont frisch nachwirkend. Was Kritiker zu dem Wein sagen 89+ Punkte von Falstaff „Lachsrosa. Eine archetypische Burgunderfrucht, traubig mit einer ganz leisen, und in ihrer aromatischen Tönung sehr puren Spur von Überreife. Im Mund saftig, linear gebaut, unaffektiert und schmackhaft, kompakt gebaut, fast schlank, mittelgewichtig in Extrakt und Alkohol, gut in der Länge.“
Preise vergleichen ab:
Salwey in Alkoholische Getränke

Brand: Rings
EAN: 4260171333574
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Es gibt nur wenige Beispiele von erstklassigen Syrah-Weinen aus Deutschland, und die Große Réserve vom VDP-Weingut Rings gehört unbedingt dazu. Und der Wein beweist noch etwas: Den beiden Brüdern Andreas und Steffen gelingt in den vergangenen Jahren scheinbar alles – ihrem Talent und den hervorragenden Lagen direkt vor der Haustür sei Dank. Die trockenen Kies- und Sandböden bieten in Kombination mit dem milden Klima in Freinsheim eine optimale Grundlage für die wärmeliebende Rebsorte. Syrah kennt man reinsortig hauptsächlich von der nördlichen Rhône oder in der häufig etwas „marmeladigen“ Variante aus Australien und unter dem Namen Shiraz. Wer die Rings-Brüder kennt, weiß das Vorbild für diesen Wein in Frankreich zu verorten. Zudem macht der Name Große Réserve bereits deutlich, dass ein solcher Wein nur dann entsteht, wenn die Syrah-Trauben perfekt ausreifen – und zwar sowohl in Bezug auf den Zuckergehalt als auch die Phenolik der Kerne und Stiele. Die Entstehung eines so hochwertigen Weins fängt natürlich mit einem ganz besonderen Augenmerk auf die Arbeit im Weinberg an. Hier zeigt sich die Qualitätsbesessenheit des Weinguts Rings besonders eindrucksvoll: Reine Handarbeit ist Pflicht, die Einsaat von Buchweizen, Klee und Rettich dient der Durchwurzelung des Bodens und der Förderung des natürlichen Gleichgewichts durch das Anlocken nützlicher Insekten. Pferdemist wird als natürlicher Dünger eingesetzt, um den Reben eine bestmögliche Nährstoffversorgung zu bieten. Und das Entfernen von Doppeltrieben und das Freistellen der Traubenzone sorgt für eine weitere Qualitätssteigerung des späteren Leseguts, da die Belüftung verbessert und das Risiko von Krankheiten minimiert wird. Im Keller gehen die beiden Brüder ohnehin keine Kompromisse ein, zu groß ist das Risiko, die hohe Traubenqualität nicht bestmöglich in die Flasche zu überführen. Nur die besten Trauben werden nach der Handlese nochmals streng selektiert, um dann mithilfe von natürlichen Hefen spontan zu vergären. Bei einem Weingut dieser Klasse zugegebenermaßen Standard, aber eben auch ein Goldstandard. Nach dem Gärprozess wird der Wein für 22 Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Dieses sehr vorsichtige Holz-Management sorgt für eine harmonische Integration von Holztanninen im Wein und verleiht dem Syrah dadurch Tiefe, Struktur, aber auch Lebensdauer. Der Wein wird anschließend unfiltriert abgefüllt, um nichts von seinem ursprünglichen Charakter einzubüßen. Der größte Luxus, der dem Große Réserve Syrah letztlich zuteilwird, ist eine vier Jahre dauernde Flaschenreife vor der offiziellen Vermarktung des Weins. So hat der Réserve viel Zeit, sich nach dem Ausbau im Fass zu finden und bereits bei Veröffentlichung eine herrliche Trinkreife an den Tag zu legen. Dennoch werden weitere Jahre im heimischen Keller dafür sorgen, dass dieser Ausnahmewein an Vielschichtigkeit und aromatischer Tiefe gewinnt. Aber warten lässt sich ohnehin nur...
Preise vergleichen ab:
Rings in Alkoholische Getränke

Brand: Weingut Ellwanger
EAN: 4260000170219
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Aus der griechischen Unterwelt – dem Hades – stammt dieser Lemberger ganz sicher nicht. Mit dem Namen Hades bezeichnete sich 1986 eine Gruppe von Winzern, die den Ausbau in französischen Barrique-Fässern nach Deutschland brachte. Die Nutzung von kleinen Holzfässern war zu dieser Zeit in Deutschland noch umstritten. Übermäßige Holznoten galten sogar als Weinfehler. Doch genau das Gegenteil zeichnet den Hades Lemberger vom VDP-Weingut Jürgen Ellwanger aus: eine wohldosierte Holzprägung, die dem Wein aromatische Tiefe und ein hervorragendes Alterungspotenzial verleiht. Lemberger besitzt in Württemberg eine lange Tradition. In Österreich kennt man die Rebsorte als Blaufränkisch. Die daraus entstehenden Weine – zumindest solch positive Beispiele wie der Hades Lemberger – zeichnen sich durch eine kräftige Struktur und eine große, aromatische Komplexität aus, die von dunklen Früchten über Gewürznoten bis zu floralen Noten reichen. Der Lemberger des Weinguts Jürgen Ellwanger vereint all diese Eigenschaften und zeigt, dass die Rebsorte in Kombination mit einem gekonnten Barrique-Ausbau eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit und Tiefe entwickeln kann. Charakteristisch für die Weine der Hades-Reihe ist der 24-monatige Ausbau in neuen Barriques aus Eichenholz. Die hohe Qualität des Leseguts und der strukturvolle Charakter der Rebsorte sorgen dafür, dass die deutlichen Neuholz-Einflüsse nicht zu dominant wirken. Ein Karaffieren des Weines und auch eine weitere Flaschenreife lassen den Holzeindruck noch weiter in den Hintergrund treten. Dann sind es vor allem die Vielschichtigkeit, Eleganz und Frische, die Weinfreunde sofort in ihren Bann ziehen. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Mit einem mittleren Violett-Ton im Glas. Die Nase ist zunächst zurückhaltend, mit mehr Luft offenbart sie dann aber eingekochte Pflaumen und Brombeeren, ergänzt durch feine Vanillenoten und einen Hauch von Schwarzen Johannisbeeren. Diese fruchtigen Aromen werden von einer dezenten Würze und leicht floralen Nuancen begleitet, die an getrocknete Kräuter und Veilchen erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig, frisch und weich. Die Holzaromen sind subtil und verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension. Feine, aber präsente Tannine sorgen für Struktur und einen langen Abgang, der von mineralischer Klarheit geprägt ist.
Preise vergleichen ab:
Weingut Ellwanger in Alkoholische Getränke

Brand: Heger
EAN: 4033172170796
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Punktebewertungen der internationalen Weinkritik jenseits von 95 Punkten sprechen eine deutliche Sprache: Dieser Spätburgunder aus dem Kaiserstuhl vom Spitzenweingut Dr. Heger gehört zu den besten Rotweinen Deutschlands und braucht den Vergleich zu Grand Crus aus dem Burgund nicht zu scheuen. Grand Cru ist dabei ein gutes Stichwort, denn dieses Spätburgunder Große Gewächs stammt aus dem Vorderen Winklerberg – vom VDP als Große Lage klassifiziert. Er stellt ein Filetstück des Ihringer Winklerbergs dar, der als Erste Lage bereits herausragende Qualitäten besitzt. Es sind vor allem seine Terrassenform und die wärmespeichernden Mauern, die den Vorderen Winklerberg auszeichnen. Denn in Kombination mit den kalkhaltigen Vulkanböden finden sich hier ganz besonders ideale Voraussetzungen für den Anbau von Spätburgunder-Trauben. Vollreife, aromatische Beeren mit gut dosierter Säure und Klarheit spendender Mineralität lassen einen Wein entstehen, der die Bezeichnung Großes Gewächs mehr als verdient hat. Der Ausbau in kleinen Eichenholz-Barriques beeinflusst den Wein aromatisch nur dezent, doch verleiht er ihm zusätzliche Struktur und wird das ohnehin hervorragende Reifepotenzial des Spätburgunders weiter steigern. Dieser Spätburgunder Großes Gewächs ist eine wahrhaft intellektuelle Erfahrung, für die man sich Zeit nehmen sollte. Verkopft sollte man an den Weingenuss allerdings nicht herangehen. So empfiehlt sich der Wein auch als Essensbegleiter ganz ausgezeichnet. Ein Wildgericht, das mit Kräutern und Röstaromen daherkommt, ist etwa ideal geeignet. Aber auch kräftige Käsesorten bilden wahre Traumpaarungen mit diesem Spätburgunder GG. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Der Spätburgunder präsentiert sich in einem strahlenden Rubinrot mit hellen Reflexen im Glas. Der Duft zeigt sich auf Anhieb wunderbar vielschichtig und changiert dabei zwischen roten Fruchtaromen und würzigen Noten: Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Erdbeeren, aber auch schwarzer Pfeffer, Nelke, Schokolade und etwas Vanille. Im Mund zeichnet sich dieses Große Gewächs vor allem durch seine Feinheit und Eleganz aus. Seine Mineralität lässt den Wein kristallklar erscheinen, die Säure sorgt für ein ideales Maß an Frische und eine perfekte Tanninstruktur verleiht diesem Spätburgunder den langlebigen Rahmen. Im langen Abgang überraschend gut strukturiert, aber dennoch leichtfüßig wirkend. Was Kritiker zu dem Wein sagen 96 Punkte von Falstaff „Rote Beeren, Rosenblatt, Wacholder – noch immer verschlossen, aber trotzdem schon komplex. Am Gaumen mit dem Dampf, der Dichte und der hintergründigen Öligkeit der Steillage, aber zugleich frisch und gebündelt ohne Breite, durchdringend mineralisch, die saftige Frucht in den Vordergrund stellend, höchste Eleganz.“
Preise vergleichen ab:
Heger in Alkoholische Getränke

Brand: Weingut Ellwanger
EAN: 4260000170400
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Trollinger erhält in Deutschland leider nicht immer die Anerkennung, die diese Rebsorte verdient – und andernorts auch erfährt. In Südtirol ist der Trollinger unter dem Namen Vernatsch bekannt und wird deutlich mehr geschätzt – auch von deutschen Alpin-Touristen. Dabei liegt das Gute viel näher: Der Top-Winzer Jürgen Ellwanger weiß, das Potenzial von Trollinger auf beeindruckende Art und Weise zu heben. Sein Ortswein präsentiert die Rebsorte von ihrer besten Seite: fruchtbetont, würzig und elegant. Mit ihren mineralreichen Böden und dem milden Klima bieten die Weinberge rund um Schorndorf ideale Bedingungen für den Anbau von Trollinger. Die Lagen sind geprägt von Keuper- und Muschelkalkböden, die für ihre gute Wasserspeicherung bekannt sind und dem hier angebauten Wein eine feine Mineralität verleihen. Die sonnigen Tage und kühlen Nächte lassen die Trollinger-Trauben besonders langsam und gleichmäßig zu aromatischer Ausdruckskraft reifen. Der vergleichsweise leichte Rotwein, der aus Trollinger entsteht, besitzt eine lange Tradition in Württemberg. Das Weingut Jürgen Ellwanger legt großen Wert darauf, die Fruchtigkeit und Eleganz der Rebsorte herauszuarbeiten und dem Wein dabei gleichzeitig eine prägnante Struktur mitzugeben. Der Ausbau im großen Holzfass ist hierfür ideal geeignet und ergänzt den fruchtigen Charakter durch eine leichte Würze. Das Resultat ist ein Rotwein mit Tiefe und Charakter, der Skeptiker der Rebsorte Trollinger mühelos überzeugen wird. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Im Glas mit einem hellen Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von Himbeer- und Johannisbeeraromen, ergänzt durch Brombeere, Herzkirsche und Brombeere. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und klar – die Fruchtnoten stehen deutlich im Vordergrund. Ein feiner Hauch von Hagebutte sorgt für eine besondere Note und harmoniert perfekt mit der dezenten Tanninstruktur. Der Abgang wird von einer zarten Würze begleitet.
Preise vergleichen ab:
Weingut Ellwanger in Alkoholische Getränke

Brand: Farnese Vini
EAN: 8019873724403
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Primitivo ist bei Weinfreunden nach wie vor Trumpf und der Zolla war einer der ersten Weine, die in Deutschland den Kult um die Rebsorte aus dem süditalienischen Apulien auslösten. Mittlerweile ist der Wein aus der bauchigen Flasche weltweit bekannt und beliebt. Diese Erfolgsgeschichte wird nun durch einen erstaunlich gut funktionierenden „Twist“ weitererzählt: Der Zolla Primitivo-Merlot ist eine Cuvée aus ebendiesen Rebsorten – im gerechten Verhältnis von 50 zu 50. Erfolgs-Önologe Filippo Baccalaro hat bei diesem Wein ein besonders gutes Gespür bewiesen, denn sowohl Primitivo als auch Merlot sind äußerst fruchtbetont und harmonieren aromatisch hervorragend. Der Zolla Primitivo-Merlot wird zunächst in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert, um die Fruchtcharakteristik der beiden Rebsorten bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Anschließend wird dieser Süditaliener sechs bis acht Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern ausgebaut. Da die Barriques in Zweitbelegung verwendet werden, fällt der aromatische Eindruck fein und ausgewogen aus – die Stilistik der Rebsorten geht durch die Zeit im Holz nicht verloren. Das Ergebnis ist ein wahrhaft gelungenes Duett von Primitivo und Merlot. Die würzigen Noten des Primitivo korrespondieren hervorragend mit dem Kirscharoma des Merlots und machen den Wein noch zugänglicher und fruchtbetonter als einen reinsortigen Primitivo. Ein guter Essensbegleiter ist dieser Zolla außerdem. Er passt hervorragend zu herzhaften Vorspeisen, rotem Fleisch und Wild sowie zu kräftigem, gereiftem Käse. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Dieses apulische Cuvée zeigt eine sehr kräftige, rubinrote Farbe. Der Duft strömt intensiv und reichhaltig aus dem Glas. Reife rote Früchten treten hierbei aromatisch in den Vordergrund – vor allem Kirschen und Waldbeeren. Aber auch würzige Noten sind zu entdecken; allen voran ein feiner Zimtduft. Im Mund mit bemerkenswerter Struktur und reichhaltigen, aber weich wirkenden Tanninen. Im Abgang lang anhaltend und mit einem harmonisch nachwirkenden Mundgefühl.
Preise vergleichen ab:
Farnese Vini in Alkoholische Getränke

Brand: Korrell
EAN: 4260093680688
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Das Anbaugebiet Nahe ist mit etwas über 4000 Hektar Rebfläche nur die siebtgrößte Weinregion in Deutschland. Daher erfährt es nicht immer die Aufmerksamkeit, die es verdient hätte. Das Weingut Korrell beweist aber Jahrgang für Jahrgang, dass es zu den bedeutendsten Namen in der hiesigen Weinwelt gehört. 4,5 von 5 Sternen im Feinschmecker Weinguide 2022 unterstreichen dies nachdrücklich. Der Riesling trocken ist dabei als eine Art Visitenkarte des Weinguts zu verstehen. Die Rebsorte ist eine echte Paradedisziplin der Familie Korrell und dieser Gutswein führt das ambitionierte Qualitätsstreben auf moderatem Preisniveau vor. Der Weißwein ist auf der einen Seite ein ganz typischer Nahe-Riesling – klar und fruchtbetont. Auf der anderen Seite zeigt er auch jede Menge Kraft und einen feinen Schmelz. Zudem lassen sich die steinreichen Böden durch eine feine, leicht würzige Mineralität nachschmecken. So bietet der Korrell Riesling trocken die Möglichkeit einen Wein mit besonders gutem Preis-Genuss-Verhältnis in das Glas zu bekommen, der mit seiner Frische und Reinheit beeindruckt. Außerdem bricht er eine Lanze für ein Anbaugebiet, das nicht nur in Kennerkreisen hohe Aufmerksamkeit verdient hat. Das Weingut Korrell steht hierbei als verlässlicher Absender auf Spitzenniveau. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Helles Gelb mit golden strahlenden Reflexen im Glas. Der Duft des Rieslings erinnert an Zitrusschalen, grüne Äpfel, gelbes Steinobst sowie frische Kräuter. Im Hintergrund auch etwas Hefe und eine würzige Mineralität. Im Mund mit vitaler Säure, leichter Süße und kargem Grip. Fruchtig-frisch im saftigen Abgang.
Preise vergleichen ab:
Korrell in Alkoholische Getränke

Brand: Heger
EAN: 4033172040105
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Grauburgunder und Riesling aus Deutschland sind im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Ein Weißburgunder dagegen wirkt im Vergleich nicht selten als echter Geheimtipp. Von diesem Mitglied aus der Burgunderfamilie lassen sich vor allem im Kaiserstuhl hervorragende Exemplare finden. Das namhafte VDP-Weingut Dr. Heger liefert mit dem Ihringer Weißburgunder trocken ein Paradebeispiel dafür: Ein vornehm reifer Duft, ein cremiges Mundgefühl und eine gelungene Frische zeichnen den Wein aus. Dazu gesellen sich dezente Würznoten, die von der behutsam dosierten Zeit im großen Holzfass und gebrauchten Barriques herrührt. Diese aufwendige Herstellungsweise wird diesem Weißburgunder nicht zuletzt angedient, weil es sich dabei um einen VDP Ortswein handelt. Nur Trauben von Weinbergen in der offiziellen Ortsgemarkung von Ihringen dürfen verwendet werden. Eine echte Qualitätsauszeichnung, so ist dieser Ort nichts weniger als das wärmste Fleckchen in ganz Deutschland. Voll ausgereifte Beeren sind hier alles andere als ein Problem und die Vulkanböden versorgen den Wein mit einer Klarheit spendenden Portion Mineralität. Mit anderen Worten: Dieser Weißwein in Ortswein-Qualität stellt nicht nur das hohe Qualitätsniveau beim Weingut Dr. Heger unter Beweis, der Ihringer Weißburgunder trocken bricht zudem eine Lanze für diese hervorragende Rebsorte – insbesondere, wenn sie aus dem Kaiserstuhl stammt. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Weißburgunder strahlt mit einem hellen Zitronengelb im Glas. Der Duft passt zum Aussehen, denn hier geht es vor allem gelbfruchtig zu: Reife Äpfel, Aprikosen und Mirabellen sowie Zitronenschalen sind aromatisch präsent. Am Gaumen mit schöner Mineralität, die für ein kristallklares Mundgefühl sorgt. Im Abgang saftig und auf der Frische spendenden Säure lange nachwirkend.
Preise vergleichen ab:
Heger in Alkoholische Getränke

Brand: Heger
EAN: 4033172050128
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Ihringen am Kaiserstuhl ist der wärmste Ort Deutschlands und bietet auch landschaftlich besondere Reize. Das macht die Gegend zu einem ganz besonderen Touristen-Hotspot. Vor allem auch für Weinfans, denn die klimatischen Begebenheiten sind mehr als optimal, um vollreife Beeren und somit auch hochkonzentrierte Weine erzielen zu können. Vor allem die Burgunderrebsorten fühlen sich hier wohl. Nicht zuletzt, da für Grauburgunder und Co. ein gewisses Maß an Mineralität zu den Qualitätsbringern zählt. Durch die von Vulkanverwitterungsgestein geprägten – auch Tephrit genannten – Böden auf den Weinbergen im Kaiserstuhl eine völlige Selbstverständlichkeit bei den Weinen von hier. Der Grauburgunder trocken vom renommierten Weingut Dr. Heger darf den Namen „Ihringen“ nur auf dem Etikett führen, da es sich um einen Ortswein handelt. Der Verband deutscher Prädikatsweingüter hat dabei klar vorgegeben, dass die Trauben für den Wein nur aus den streng festgelegten Ortsgemarkungen Ihringens stammen dürfen. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Rebsorte Grauburgunder sehr klassisch präsentiert. Mit Vielschichtigkeit und cremig wirkender Textur weiß er zu begeistern. Seine schöne Fruchtcharakteristik verleiht dem Wein zusätzlichen Reiz. Um eine Extraportion Struktur und Komplexität zu erhalten, wird der Ihringer Grauburgunder sowohl im großen Holzfass als auch in gebrauchten Barrique-Fässern ausgebaut. Aromatisch durch eine attraktive Würze im Wein dezent zu vernehmen. Alles in allem beweist Dr. Heger mit diesem Ortswein, dass man sich auf die klassischen Stärken des Kaiserstuhls hervorragend versteht. Nicht zuletzt entstehen hier einige der besten Grauburgunder Deutschlands. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas mit einem hellen Gelb und tiefem Goldschimmer. Der Duft des Grauburgunders ist dicht gewoben und erinnert an reife, gelbe Früchte – allen voran an Golden-Delicious-Äpfel und Williams-Christ-Birnen. Im Hintergrund eine leicht würzige Note, die vom Ausbau im Holz herrührt. Am Gaumen rund und ausgewogen sowie mit einer optimal integrierten Frische. Der Abgang ist saftig, durchaus voluminös und von guter Länge gekennzeichnet.
Preise vergleichen ab:
Heger in Alkoholische Getränke

Brand: Weingut Jülg
EAN: 4260635612191
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Riesling ist Trumpf in Deutschland, keine Frage. Doch befinden sich Burgunderrebsorten immer mehr auf dem Vormarsch. Das weiß auch der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und klassifiziert gewisse Einzellagen ausschließlich für Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay. Etwa der als Erste Lage eingestufte Rechtenbacher Pfarrwingert. Die Reben wachsen hier auf Buntsandstein-Verwitterungsböden mit einer Felsunterlage aus reinem Kalkgestein. Hervorragende Voraussetzungen für Weißweine, die eine gewisse Fülle mitbringen, aber dennoch nach mineralischer Klarheit verlangen. Hervorragend in Szene gesetzt vom Rechtenbacher Pfarrwingert Weißburgunder Erste Lage aus dem Hause Jülg. Der Weißwein von Johannes Jülg beeindruckt mit einer hervorragend gelungenen Kombination aus gelber, saftiger Frucht und optimal integrierter Säure. Der Sandsteinboden steuert Tiefe und Struktur bei, das Kalkgestein ist für die mineralischen Noten und den feinen Charakter des Weins verantwortlich. Ohne einen talentierten Winzer wäre jedoch kein so gutes Endergebnis möglich. Erst die selektive Handlese lässt kompromisslos hochwertiges Lesegut in den Keller gelangen. Und der Ausbau in kleinen Barriques und großen Tonneaux aus Eichenholz beschert dem Wein zusätzliches Volumen und einen gut dosierten aromatischen Einfluss. Das Örtchen Schweigen, direkt an der Grenze zum Elsass, ist immer eine Reise wert – kulinarische Highlights reihen sich hier an fabelhafte Weingüter. Das Weingut Jülg ist dabei eine besondere Empfehlung wert. Hier entstehen ohne Ausnahme Weine, die ihre Herkunft authentisch widerspiegeln, dabei aber nicht zu viel wollen, sondern der unkomplizierte Genuss jederzeit im Vordergrund steht. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas mit einem tiefen Zitronengelb. Der Duft des Pfarrwingert Weißburgunders zeigt feine gelbfruchtige Aromen, begleitet von vegetativen und floralen Nuancen sowie Noten von gerösteten Mandeln und zarten Holzeinflüssen. Am Gaumen saftig und sehr geschliffen, mit einer kühl wirkenden Frucht. Eine feine Säure und zart hefige Töne lassen die gute Struktur federleicht wirken. Das Mundgefühl ist harmonisch, mit heller mineralischer Präsenz und einem druckvollen sowie wohl balancierten Abgang.
Preise vergleichen ab:
Weingut Jülg in Alkoholische Getränke

Brand: Heger
EAN: 4033172151108
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Der Ihringer Winklerberg ist die wärmste Weinlage Deutschlands. Ein wahrhafter Superlativ, denn hier entwickeln sich Trauben spielend einfach zur vollständigen Reife. Resultat sind hocharomatische Weine, die durch eine ausgezeichnete Struktur gekennzeichnet sind. So ist es nicht verwunderlich, dass der Ihringer Winklerberg vom Verband deutscher Prädikatsweingüter – VDP – als Erste Lage klassifiziert wurde. Für das Weingut Dr. Heger ist der Winklerberg ein Synonym für Heimat. Nicht nur befindet sich der renommierte Betrieb in Ihringen, sondern stammen gleich eine ganze Reihe von Heger-Weinen aus dem Winklerberg. Auch dieser Grauburgunder weiß die Erste Lage auf beeindruckende Art und Weise zu repräsentieren. Stilistisch ist es ein typischer Vertreter der Rebsorte, doch zeigen der volle Körper und die feine Eleganz prägnante Unterschiede zu Basisweinen auf. Auch der Ausbau im großen Holzfass trägt dazu einen Teil bei. Dennoch ist der Grauburgunder aus dem Ihringer Winklerberg nicht nur ein Weißwein zum Philosophieren: Als Essensbegleiter ist er eine ausgezeichnete Wahl. Gegrillter Fisch, mediterrane Vorspeisen und Pastagerichte, aber auch Wildgeflügel sind Kandidaten für eine Steigerung des genussreichen Erlebnisses. Das Weingut Dr. Heger beweist mit diesem Grauburgunder einmal mehr, warum es zu den besten Erzeugern im Kaiserstuhl gehört. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mit einem satten Gelbton und hellen Reflexen im Glas. Der Duft des Grauburgunders zeigt sich sehr intensiv und komplex. Gelbe Steinfrüchte, exotische Noten sowie eine dumpfe Melonenaromatik zeigen sich in einer vollreifen Ausprägung. Am Gaumen tritt vor allem der Eindruck von Ananas in den Vordergrund und wird durch eine feine Mineralität umwoben. Letztere zeigt sich auch im Abgang, in dem sie mit schönem Säurenerv, satter Struktur und einer gewissen Cremigkeit bestens harmoniert.
Preise vergleichen ab:
Heger in Alkoholische Getränke

Brand: Kloster Eberbach
EAN: 4004850031159
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Von einem der ältesten Weingüter Deutschlands stammt dieser feinherbe VDP Gutswein. Bereits im Jahr 1136 wurde das Kloster Eberbach vom heiligen Bernhard von Clairvaux gegründet und ist seitdem für seine Spitzenweine bekannt. Die Trauben für diesen Riesling stammen aus verschiedenen Weinbergen im Rheingau. Die Weinberge liegen zwischen der Hessischen Bergstraße und Assmannshausen und profitieren von den nach Süden ausgerichteten Hängen und Böden, die dem Wein ausgeprägte mineralische Noten verleihen. Nach der Lese wurde der Wein schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Ausbau erfolgte im Edelstahltank, um die fruchtigen und frischen Aromen zu erhalten. Er sollte frisch getrunken werden, kann aber auch zwei bis drei Jahre gelagert werden. Wer einen Einstieg in die Welt der Rheingau-Riesling-Weine sucht, ist mit diesem feinen Riesling bestens beraten. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Dieser Riesling vom Kloster Eberbach ist halbtrocken und weist daher einen moderaten Alkoholgehalt auf. Er duftet nach reifen Zitrusfrüchten und zeigt präsente mineralische Noten, die von den unterschiedlichen Böden der klösterlichen Weinberge herrühren. Dazu kommen ein komplexer Körper und eine Säure, die diesen feinherben Weißwein zu einem dichten und frischen Genusserlebnis machen.
Preise vergleichen ab:
Kloster Eberbach in Alkoholische Getränke

Brand: Emrich-schönleber
EAN: 4260218283404
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Das VDP-Weingut Emrich-Schönleber ist nicht nur einer der besten Betriebe an der Nahe, die Weine aus den Monzinger Lagen Frühlingsplätzchen und Halenberg gehören zur Spitze in Deutschland. Gutsweine sind die Einstiegsklasse eines VDP-Weinguts – die Trauben müssen aus eigenem Besitz stammen und der Wein muss auf dem Weingut produziert werden. Es wird aber weder eine festgelegte Ortsgemarkung vorausgesetzt (Ortsweine) noch die Herkunft aus besonderen Top-Lagen (Erste und Große Lagen). Ein Gutswein, wie dieser Weißburgunder von Emrich-Schönleber, stellen vielmehr eine ausgezeichnete Möglichkeit dar, die Stilistik des Weinguts kennenzulernen, ohne eine größere Investition vornehmen zu müssen. So sind Gutsweine häufig eine Art Visitenkarte des jeweiligen Weinguts. Dass man diese bei Emrich-Schönleber nicht ohne Anspruch an Kunden übergibt, sollte klar sein. Das Resultat ist ein Weißburgunder mit einem äußerst attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis. Nicht nur kommt der Wein sehr sortentypisch daher, er besitzt auch die Feinheit und Eleganz, die man von den Emrich-Schönleber Top-Weinen kennt. Der Weißburgunder Gutswein stammt von Böden rund um Monzingen, die von Lehm und rotem Schiefer geprägt sind. Eine Tatsache, die für einen gleichzeitig kraftvollen wie auch fein-mineralischen Wein sorgt. Ein Zweiklang, der auch durch den hälftigen Ausbau des Weißburgunders im Edelstahltank und großem Holzfass manifestiert wird. Dieser Weißburgunder ist aber nicht nur ein hervorragendes Angebot, er ist auch eine Aufforderung dazu dieser Rebsorte mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Teils gerät sie im Vergleich zu Riesling und Grauburgunder etwas ins Hintertreffen. Unberechtigt, wie dieser Wein von Emrich-Schönleber beweist. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Im Glas mit einem strahlenden Zitronengelb. Der Duft des Weines zeigt Aromen von gelbem Steinobst, Mandeln und weißen Blumen. Im Hintergrund auch kräuterige Noten. Dieser Eindruck setzt sich im Mund fort und wird durch feine Nussaromen ergänzt. Am Gaumen mit sehr feiner, eleganter Textur und nur moderat aufspielender Säure. Im Abgang mit guter Struktur, leichten Würznoten und einer Klarheit stiftenden Salzigkeit.
Preise vergleichen ab:
Emrich-schönleber in Alkoholische Getränke

Brand: Van Volxem
EAN: 4022434419247
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Der Wiltinger Scharzhofberg wurde vom altehrwürdigen Verband der deutschen Prädikatsweingüter (VDP) als Große Lage eingestuft. Das macht ihn nicht nur zu einer der besten Lagen an der Saar, sondern in ganz Deutschland. Doch es geht noch besser: Der Pergentsknopp ist eine Parzelle innerhalb des Scharzhofbergs, die zum einen mit einer Hangneigung von bis zu 60 Prozent aufwartet und zum anderen den ältesten Rebbestand der Lage beheimatet. Hier ist der Boden von blauem und auch etwas rotem Schiefer geprägt. Dies sorgt für eine unvergleichlich grazile und dennoch strukturgebende Mineralität im fertigen Wein. Van Volxem darf sich wahrlich glücklich schätzen Reben im Pergentsknopp zu besitzen und daraus dieses außergewöhnliche Große Gewächs entstehen lassen zu können. Kellermeister Dominik Völk und Weingutsbesitzer Roman Niewodniczanski sind sich bewusst, dass damit auch eine große Verantwortung verbunden ist. Daher wird der Scharzhofberger Pergentsknopp Riesling nach allen Regeln der Kunst hergestellt. Das Große Gewächs entsteht in vollkommener Handarbeit. Die Bewirtschaftung der Rebreihen erfolgt so naturnah wie möglich und eine Ertragsreduzierung im Sinne einer Qualitätssteigerung ist selbstverständlich. Auch die Lese der Trauben erfolgt nochmals hoch selektiv – nur die besten Beeren schaffen es in diesen Wein. Die alkoholische Gärung beginnt spontan, also ganz ohne den Zusatz von Reinzuchthefen. Man verlässt sich auf die natürlich vorkommenden Hefen auf den Traubenschalen und in der Luft. Auch das gehört zu einem naturnahen Vorgehen und verleiht dem Wein einen ganz eigenen Charakter. Der Scharzhofberger Pergentsknopp Riesling Großes Gewächs von Van Volxem stellt eine ganz besondere Weinerfahrung dar. Nationale und internationale Weinkritiker sind von diesem Riesling Jahrgang für Jahrgang begeistert und überschütten ihn mit Lobeshymnen. Mit Recht. Vielleicht der beste Riesling von der Saar. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein tief leuchtendes Hellgelb im Glas. Der komplexe Duft offenbart eine Symbiose aus mineralischer Schiefer-Würze und feinen Noten von Pfirsichen und Weißdorn. Im Mund extrem vital, klar, präzise, saftig und elegant. Mit seidiger Geschmeidigkeit in dem langen, leicht salzigen Abgang. Was Kritiker zu dem Wein sagen 96 Punkte von James Suckling „Dies ist ein kühner, ehrgeiziger Wein mit einer ernsthaften Tanninstruktur hinter den recht delikaten Aromen von Weißpfirsich und Weißdorn. Die Konzentration ist beeindruckend und tragend für diesen gewagten Stil. So viel Potenzial! Besser nach 2021.“ 95–96 Punkte vom Wine Advocate „Der Scharzhofberger Riesling GG 2019 öffnet sich kühl, präzise, frisch und flintig in der Nase, zeigt aber auch reife und konzentrierte Früchte, die perfekt den Sommer wiedergeben, der zeitweise extrem trocken, heiß und sonnig war. Am Gaumen ist es ein eleganter, saftiger, perfekt runder und nahtloser, ausgewogener, aber auch reiner, enorm salziger und angespannter Riesling mit...
Preise vergleichen ab:
Van Volxem in Alkoholische Getränke

Brand: Dreissigacker
EAN: 4260371720112
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Grauburgunder-Weine habe Deutschland in den vergangenen Jahren im Sturm erobert. Bei diesem Erfolg ist es kaum verwunderlich, dass die Qualitätsunterschiede der angebotenen Weißweine immens sind. Gleichsam ist das Preis-Genuss-Verhältnis selten als bemerkenswert gut zu bezeichnen. Von einer stilistischen Eigenständigkeit, die durch die Herkunft des Weines geprägt wird, ganz abgesehen. Ein so talentierter Winzer wie Jochen Dreissigacker weiß all das und würde nie in Versuchung geraten, einen Wein abzufüllen, der in Bezug auf die genannten Punkte Schwäche zeigt. Sein Grauburgunder trocken ist ein hervorragendes Beispiel dafür. Beim Weingut Dreissigacker in Rheinhessen ist das Streben nach hoher Qualität keine Marketing-Floskel. Biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge, Einsatz von Schwerkraft als Transportmittel und ein nachhaltiges Vorgehen bei allen Prozessen sind die Grundpfeiler des Erfolgs von Jochen Dreissigacker. So wundert es nicht, dass die Trauben für diesen Grauburgunder Gutswein per Hand auf Weinbergen rund um Bechtheim und Westhofen streng selektiv geerntet werden. Dadurch ist dieser Weißwein alles andere als schlicht, sondern verdeutlicht eindrucksvoll, dass Dreissigacker an jeden Wein im Portfolio höchste Ansprüche stellt. Die aufwendige Herstellung des Grauburgunders untermauert dies: Nach der Spontanvergärung werden 70 % im neutralen Edelstahltank ausgebaut und 30 % wandern in große Holzfässer – in diesem Fall Tonneaux mit 500 Litern und Doppelstücke mit 2400 Litern Fassungsvermögen. Die Zeit im Holz und das lange Lager auf Voll- und Feinhefe verleihen dem Grauburgunder Vielschichtigkeit sowie Struktur und gleichzeitig bleibt dadurch die rebsortentypische Aromatik erhalten. Ein Aufwand, der lohnt. Der Dreissigacker Grauburgunder glänzt durch viel Balance und Harmonie. Und seine charaktervolle Würze macht ihn zu einem wunderbaren Begleiter von ausgewählten Speisen. Eine Veggie-Bowl mit Hirse, lauwarmem Ziegenkäse und Granatapfel oder ein Kabeljau-Ceviche mit gebackener Süßkartoffel sind die appetitanregenden Gerichte, die das Weingut Dreissigacker zu dem Weißwein empfiehlt. Zweifelsohne ganz erstklassige Vorschläge. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein helles Zitronengelb mit goldenen Reflexen im Glas. Zunächst ein zarter Hefeduft an der Nase, mit mehr Luft dann grüne Äpfel, Zitrus sowie frisch zerriebene Mandeln. Im Hintergrund auch etwas Rauch und Würze. Am Gaumen sehr rund, mit fein dosierter Säure und einer prägnanten Nuss-Charakteristik. Im Abgang mit sich fein entfaltender Säure, fantastischem Zug und etwas Salz.
Preise vergleichen ab:
Dreissigacker in Alkoholische Getränke

Brand: Knipser
EAN: 4260032194337
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an der Cuvee X Das VDP-Weingut Knipser hat sich ein internationales Renommee für Spitzenrotweine erworben und gehört zu den Gründungsmitgliedern des Barrique-Forums in Deutschland. Knipser setzt aber nicht nur mit seinen Spätburgundern Maßstäbe, sondern hat gezeigt, dass in den eigenen Laumersheimer Weingärten die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot hervorragend gedeihen. Die Cuvée X ist eine klassische Bordeaux-Cuvée, mit der unverkennbaren Handschrift vom Weingut Knipser. Jahr für Jahr zählt dieser Wein zu den besten Rotweinen Deutschlands. Das kommt nicht von ungefähr, sondern weil die Rebstöcke in den besten, von Kalkstein geprägten, Lagen stehen und auf ein perfektes Weinbergs-Management geachtet wird. Ertragsreduzierung durch kurzen Rebschnitt und der Grünschnitt sind hier nur beispielhaft genannt. Im Keller angekommen wird außerordentlich schonend und mit viel Geduld gearbeitet. Die Cuvée reift insgesamt für 24 Monate in neuen, französischen Barriques. Die Cuvée X ist ein dichter, konzentrierter und eleganter Wein, mit einer kraftvollen Struktur, der über ein sehr gutes Reifepotential verfügt. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Ein betörender, vielschichtiger Duft entsteigt dem Glas, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen, gepaart mit würzigen Noten, Eindrücken von edlem Pfeifentabak, gerösteten Kaffeebohnen und getrockneten Lorbeerblätter im Hintergrund. Das Bouquet erscheint schon sehr aufregend, aber auch noch etwas verschlossen. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und der Wein wirkt angenehm kühl und elegant. Das Tannin ist spürbar, aber gut integriert und lässt ein sehr gutes Reifepotential erahnen. Zupackende, kraftvolle Bordeaux-Cuvée ohne Kompromisse!
Preise vergleichen ab:
Knipser in Alkoholische Getränke

Brand: Dönnhoff
EAN: 4260031853112
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Grauburgunder gilt in Deutschland als unkomplizierter Weißwein mit großer Massenkompatibilität. Das ist zwar nicht grundsätzlich falsch, doch sind die Qualitätsunterschiede zwischen den angebotenen Weinen dieser Rebsorte groß. Wer also beim Thema Grauburgunder auf der sicheren Seite sein möchte, vertraut am besten einem international gefeierten Spitzenproduzenten wie Dönnhoff an der Nahe. Zwar ist das Weingut für seinen Riesling weltberühmt, doch beweisen Helmut und Cornelius Dönnhoff auch mit ihren Burgunderweinen, dass bei ihnen hohe Qualität nicht von der Wahl der Rebsorte abhängig ist. Der Grauburgunder Gutswein beweist dies eindrucksvoll – inklusive eines phänomenalen Preis-Genuss-Verhältnisses und hohen Bewertungen renommierter Weinkritiker. Die Trauben für den Wein gedeihen auf Hanglagen an der Mittleren Nahe. Hier sorgt Vulkanverwitterungsgestein für eine Mineralität in dem Weißwein, die ganz typisch für das kleine Anbaugebiet ist. Doch es ist der vergleichsweise hohe Anteil von Lehm in diesen Lagen, der den Burgunderrebsorten besonders gut zu Gesicht steht. Dieser Boden verleiht dem Grauburgunder einen fülligen Körper und eine gute Struktur. Dass wir hier nur über einen Gutswein sprechen, wirkt noch unglaublicher, wenn man den Aufwand bei der Weinbereitung betrachtet: Die selektive Handlese resultiert in einem Ertrag von nur 50 Hektoliter pro Hektar. Das ist laut VDP-Statuten das Niveau eines Weins aus Großer Lage, also auf Grand-Cru-Niveau. Der sechsmonatige Ausbau in großen Holzfässern aus deutscher Eiche bildet ein weiteres i-Tüpfelchen. Der Grauburgunder trocken vom Weingut Dönnhoff ist ein wunderbarer Vertreter der Rebsorte und bezaubert mit einer feinen Kräuterwürze und einer perfekt dosierten Säure. Auch als Essensbegleiter, etwa eines typisch deutschen Abendbrots, vorzüglich geeignet. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein helles, klares Gelb bildet den Auftakt des Grauburgunders im Glas. Der Duft gibt sich zurückhaltend, mit reifer Honigmelone und Orangenschalen. Im Mund spürbar trocken und spannungsreich. Die ausgezeichnete Struktur wird von einer dezenten Gerbstoffwahrnehmung getragen. Im Abgang mit blitzsauberem Mundgefühl, das die mineralische Klarheit unterstreicht. Was Kritiker zu dem Wein sagen 90 Punkte von Robert Parker „Der Grauburgunder trocken 2021 bietet ein vollreifes und elegantes Bouquet mit flintigen und erfrischend steinigen Noten, die die vollreife und großzügige, aber reine und elegante Frucht würzen. Mit mittlerem bis vollem Körper ist dies ein runder und eleganter, feiner, frischer, anhaltend salziger und strukturierter Grauburgunder mit einem langen und anregenden Abgang. Von 2022 bis 2032 zu trinken“.
Preise vergleichen ab:
Dönnhoff in Alkoholische Getränke