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Brand: Bava
EAN: 8005697010488
Kategorie: Alkoholische Getränke
Für alle Einwohner von Castagnole Monferrato gilt der Ruchè als der Wein des Pfarrers, denn Don Cauda war der Vater des modernen Ruchè, einer autochthonen Rebsorte, die im Laufe der Jahrhunderte für kleine Produktionen von Süßweinen angebaut wurde, bis er begann, einen modernen Weinberg anzulegen und sie als klassischen Rotwein zu verbreiten. Man hat ihr genetische Ähnlichkeiten mit Primitivo, Zinfandel und anderen Weinen zugeschrieben, mit denen sie ein ungewöhnliches aromatisches Erbe teilt, aber der Ruchè ist einfach originell und einzigartig. Es handelt sich um einen duftenden, trockenen Wein mit süßen, leichten Tanninen, mäßigem Säuregehalt und gutem Alkoholgehalt. Er kann nur in sieben Gemeinden des Monferrato hergestellt werden: Er ist zu wenig, um ein Weltwein zu sein, aber er ist für diejenigen erhältlich, die etwas Authentisches, aber Ungewöhnliches für die moderne Küche suchen.
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Bava in Alkoholische Getränke
Brand: Volpe Pasini
EAN: 8015066774224
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Refosco ist der echte wichtige Rotwein aus Friaul. Die Rebsorte kommt aus dem östlichen Hügelland der Region. Reicher, kräftiger Wein mit guter Textur, samtiger und feiner Wein im Laufe der Zeit.
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Volpe Pasini in Alkoholische Getränke
Brand: Castello Di Radda
Kategorie: Alkoholische Getränke
Intensiver rubinroter Wein mit granatroten Nuancen. Angenehmes, typisches Aroma mit Anklängen von Veilchen. Am Gaumen ist der Wein harmonisch mit Anklängen von reifen Pflaumen, würzig, mit leichten Gerbsäuren, der sich in Laufe der Zeit verfeinert.
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Castello Di Radda in Alkoholische Getränke
Brand: Marchesi Di Barolo
EAN: 8004910222080
Kategorie: Alkoholische Getränke
Intensiver granatroter Wein, der im Laufe der Jahre orangenfarbene Nuancen kriegt. Das Aroma ist kräftig, etherartig, mit klaren Noten von Tabak, Hagebutten, Gewürzen. Angenehme Noten vom Teer. Im Gaumen ist der Wein elegant, mit ausdrucksvollen, heftigen aber harmonischen und angenehmen Gerbsäuren.
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Marchesi Di Barolo in Alkoholische Getränke
Brand: Petra
EAN: 8032998160017
Kategorie: Alkoholische Getränke
Ein Wein, der im Laufe der Jahre eine immer ausgeprägtere Identität erlangt hat und der im Jahr 2019, auch aufgrund einer spektakulären Ernte und der Bestätigung des Zusatzes von Cabernt Franc in der Assemblage, zweifellos seine territoriale Konnotation bestätigt. Er ist der reinste Ausdruck unseres Val di Cornia und seiner spezifischen agronomischen Identität, die zwei unterschiedliche Mikroterroirs ins Glas bringt: kalkhaltige Böden, die reich an Eisen, Natrium und Magnesium sind, einerseits, und Mikroelemente in Verbindung mit der tiefen Tonschicht andererseits. Die Rebstöcke, aus denen der Petra 2019 hervorgegangen ist und die alle in der Nähe der Kellerei stehen, verfügen nach jahrzehntelangem, rigorosem und bodenschonendem Anbau über tiefe und kräftige Wurzeln, die in der Lage sind, die besonderen Nährstoffe und Makroelemente zu erreichen, die für die ausgeprägte Mineralität der Meeresböden im Gebiet von San Lorenzo typisch sind. Elemente, die das Rückgrat dieses Weines bilden und die seine Fähigkeit zur langen Lagerung bestimmen.
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Petra in Alkoholische Getränke
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Brand: Tecnigas
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