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Brand: Moët & Chandon
Kategorie: Alkoholische Getränke

Brut Imperial ist ein faszinierender und sehr berühmter Name in der Champagne, eine der ikonischen Marken des Hauses Moët & Chandon, das ihn seit 1869 ununterbrochen herstellt. Sein reichhaltiges, fruchtiges und konsistentes Aromaprofil, das ihn zu einem weltberühmten und beliebten Champagner gemacht hat, wird von der Maison mit den drei Adjektiven lebhaft, großzügig und fesselnd beschrieben. Diese großartigen Eigenschaften in Verbindung mit der Anziehungskraft seiner langen und bedeutenden Geschichte machen ihn zu einer absoluten Gewissheit in der Welt der französischen Schaumweine. Der Champagner "Imperial" von Moet & Chandon wird aus einer Cuvée von mehr als 100 Weinen aus Weinbergen in mehr als 150 Dörfern hergestellt. Der Verschnitt, der vom Chef de Cave Benoit Gouez mit absoluter Meisterschaft durchgeführt wird, beinhaltet die Verwendung von Reserveweinen zu mindestens 20 % und umfasst zu gleichen Teilen die drei typischen Rebsorten der Region: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Die 36-monatige Reifung auf der Hefe in der Flasche ermöglicht es, eine komplexe und faszinierende aromatische Reife zu erreichen, die sich in fruchtigen, mineralischen und leicht gerösteten Tönen ausdrückt. Die Zuckerdosierung von etwa 9 g/l bereichert ihn mit weichen und angenehm süßen Nuancen, die zu einer unvergleichlichen Annehmlichkeit beitragen. Der einzigartige, elegante und tadellose Stil des Hauses Moet & Chandon ist in diesem Champagner deutlich spürbar. Die Nase verströmt verführerische Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen und frischen Früchten, kombiniert mit duftenden Nuancen von Brioche und frischen Mandeln. Der Geschmack ist eine lebhafte , temperamentvolle Explosion von Frucht, Frische und Mineralität, belebt von subtilen, überzeugenden Bläschen. Vielseitigkeit, Schwung, großer Genuss und das Magnum-Format sind die vier Eigenschaften, die es ihm ermöglichen, luxuriöse Aperitifs, delikate Fisch-, Krustentier- und Meeresfrüchtegerichte sowie Desserts auf Fruchtbasis mit tadellosem Savoir-faire zu begleiten.
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Moët & Chandon in Alkoholische Getränke

Brand: Moët & Chandon
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Ruinart
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Brut Rosé von Ruinart hat sich dank seines unverwechselbaren Stils, der sich durch seine Samkeit und Reichhaltigkeit auszeichnet, einen wichtigen Platz in der Welt des Champagners erobert. Von der Maison Ruinart selbst als Gourmand-Ausdruck des Ruinart-Geschmacks definiert, hat die geschickte Abstimmung der Cuvées der Kellerei zu einem Produkt von äußerster Eleganz und Geselligkeit geführt. Die Geschichte des Hauses Ruinart ist mit der Geschichte der Champagne verbunden, denn es handelt sich um das älteste Haus der Champagne, das bereits 1729 von Dom Ruinart, einem Benediktinermönch und Vorreiter der Zeit, gegründet wurde. Von diesem Zeitpunkt an verzeichnete die Kellerei ein stetiges Wachstum in Bezug auf Qualität und Produktion, das auch durch die Anwesenheit von besonders talentierten Chefs de Maison in jeder Generation unterstützt wurde. Der Rosé Brut von Ruinart ist ein Verschnitt aus 55 % Pinot Noir und 45 % Chardonnay, die größtenteils von Rebstöcken der Kategorie Premier Cru stammen. Nach der Handlese, bei der nur die besten Trauben ausgewählt werden, findet die Gärung in Stahlbehältern statt, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Die Dosierung von 9 g/l ist zweckmäßig, um dem Wein Weichheit und Geschmeidigkeit zu verleihen. Champagne Brut Rosé Ruinart besticht schon beim Einschenken durch seine altrosa Farbe und seine feine, anhaltende Perlage. Die Nase ist ein wahrer Früchtekorb, der von exotischen Früchten wie Litschi und Passionsfrucht bis hin zu anderen roten und knackigen Früchten wie Himbeere und Walderdbeere reicht. Ein Bild von klarer Komplexität, das sich jedoch auch am Gaumen wiederfindet und sich in einer gourmandigen Rundheit manifestiert, die durch eine gute Portion Frische und Würze belebt wird. Eine der besten Interpretationen von Champagne Rosé, die sich für alle Gelegenheiten eignet, vom Aperitif zu Wurstwaren bis hin zu Fischzubereitungen mit Lachs oder zu eleganten Gerichten am Ende des Essens. Zweifellos ein Champagner-Magnum-Muss in seiner Kategorie.
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Ruinart in Alkoholische Getränke

Brand: Ruinart
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Brand: Ruinart
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Brand: Oasi Degli Angeli
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Brand: Massolino
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Brand: Il Carnasciale
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Brand: Tua Rita
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Brand: Antinori
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Brand: Sette
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Brand: Ricossa
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Nizza Magnum Ricossa ist eine authentische Ausdrucksform der Weinexklusivität des Piemonts, einer Region, die für ihre reiche Weintradition und ihre einzigartigen Terroirs berühmt ist. Dieser elegante Wein, das Ergebnis von Leidenschaft und Erfahrung von Ricossa, hat seine Wurzeln im Anwesen Ca’ dei Mandorli in Castel Boglione, im Herzen der reizvollen Landschaft des Astigiano-Monferrato. Mit seinen 80 Hektar Weinbergen, die ein selten schönes natürliches Amphitheater bilden, von denen 74 der Weinrebe gewidmet sind, verkörpert dieses Anwesen das Wesen des piemontesischen Weinbaus. Das Anwesen Ca’ dei Mandorli, im Alto Monferrato gelegen, erstreckt sich über einen kalk- und tonhaltigen Boden, der dem Wein eine Fülle intensiver Nuancen verleiht. Die Barbera-Trauben, die sorgfältig im Noceto-Weinberg angebaut werden, durchlaufen einen sorgfältig orchestrierten Vinifizierungs- und Reifeprozess. Die Erziehungsform folgt der traditionellen Methode, wobei ein Spalier verwendet wird, das ein vertikales Wachstum der Vegetation begünstigt, wobei die Dichte mindestens 4000 Rebstöcke pro Hektar beträgt und die durchschnittliche Anzahl der Knospen pro Stock nicht mehr als 10 beträgt, um eine ausgewogene Produktion zu gewährleisten. Es werden Guyot-Schnittsysteme angewendet, um eine präzise Bewirtschaftung der Rebe zu gewährleisten, und was die Weinreifung betrifft, so erfolgt diese für etwa 18 Monate, wobei 6 Monate in Holzfässern verbracht werden. Dieser Barbera, ein Symbol für handwerkliches Engagement und Respekt vor dem Land, erweist sich als ein Qualitätswein, komplex und strukturiert. Nizza von Ricossa, in seiner Magnum-Version, präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot, das von violetten Reflexen bereichert wird, die auf ein einhüllendes sensorisches Erlebnis hinweisen. In der Nase zeigen sich elegante balsamische Noten von Thymian und Salbei, gefolgt von zarten Nuancen von Vanille, Lakritze und Kakao. Am Gaumen bietet dieser Rotwein eine überraschende Intensität und Fülle mit einem anhaltenden Finish, das einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Perfekt für die Begleitung typischer Gerichte der piemontesischen Tradition wie gefüllte Pasta oder Fleischgerichte, ist diese Flasche in einer Holzkiste verpackt, was sie zu einem eleganten Geschenk macht, um die Exzellenz des Piemonts und seine reiche Weintradition zu feiern.
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Brand: Cascina Melognis
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Brand: Ruinart
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Brand: Tua Rita
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Brand: Ca' Dei Frati
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Brand: Aurora
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Brand: Podere Ranieri
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Brand: Notte Rossa
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Brand: Leuta
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Brand: Lo Zoccolaio
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Barolo Lo Zoccolaio ist das Etikett der piemontesischen Weinkellerei, das das traditionelle Gesicht dieser hervorragenden Langhe am besten interpretiert und repräsentiert. Nach den ältesten Bräuchen des Gebiets, die auf der Technik des Verschnitts verschiedener Parzellen basieren, wird der Wein aus einer Auswahl der besten Trauben hergestellt , die in den verschiedenen Weinbergen des Weinguts geerntet werden, um stets ein ausgezeichnetes Qualitätsniveau zu garantieren. Diese Auswahl ermöglicht es, einen besonders ausgewogenen und komplexen Rotwein zu erhalten, in dem die sich ergänzenden Komponenten der verschiedenen Weinberge harmonisch miteinander verschmelzen und ein Geschmackserlebnis auf hohem Niveau schaffen. Es ist die perfekte Flasche, um den Stil des Weinguts und den authentischen Charakter der Langhe zu verstehen. Der Barolo-Wein Lo Zoccolaio wurde im Herzen der Langhe geboren, in einer Kellerei, die darauf bedacht ist, die Traditionen des Gebiets zu bewahren und Qualitätsweine aus klassischen piemontesischen Rebsorten zu erzeugen. Die Trauben stammen von mehreren Nebbiolo-Weinbergen in den Gemeindegebieten von Barolo, Monforte d'Alba und Verduno, die auf einer durchschnittlichen Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel mit einer vorherrschenden Südwestausrichtung angebaut werden. Die Rebstöcke sind ein Dutzend Jahre alt und wurzeln auf sehr geeigneten Böden, die aus kalkhaltigem Mergel mit Lehm- und Sandanteilen bestehen. Nach der Ernte, die im Oktober stattfindet, werden die Trauben abgebeert und in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C vergoren, mit einer Mazeration auf den Schalen für ein paar Wochen. Der Barolo reift mindestens 36 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche und wird anschließend 6 Monate lang in der Flasche ausgebaut. Der Zoccolaio Barolo ist ein großartiger Rotwein, der an einem wichtigen Abend in Kombination mit geschmortem oder gedünstetem Fleisch oder Wild genossen werden kann. Im Glas hat er eine granatrote Farbe mit leuchtenden orangefarbenen Reflexen. Sein elegantes und feines Geruchsprofil zeichnet sich durch Aromen von kleinen roten Beeren, zarten Gewürznoten und blumigen Nuancen von Veilchen und Heilkräutern aus. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, mit einer entwickelten und reifen Tanninstruktur, die gut mit dem Körper des Weines integriert ist. Der Schluck ist komplex und intensiv, mit einer bemerkenswerten Geschmacksausdauer und einem Abgang von guter Frische. Seine natürliche Langlebigkeit erlaubt es, ihn viele Jahre im Keller zu lagern.
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Lo Zoccolaio in Alkoholische Getränke

Brand: Notte Rossa
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Brand: Ottin
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Brand: Domaine Houillon
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Brand: Dalzocchio
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Brand: Trediberri
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Brand: Roccafiore
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Brand: Grattamacco
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Brand: Nervi
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Brand: Weingut Gottardi
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