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Brand: Denavolo
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der "Catavela" von Denavolo ist der Einstiegswein von Giulio Armani, ein unwiderstehlicher mazerierter Wein, der sich durch Leichtigkeit und Trinkfreudigkeit auszeichnet. Wir übertreiben nicht, wenn wir sagen, dass Giulio Armani eines der ikonischen Gesichter des italienischen handwerklichen Weins ist, dank seiner jahrzehntelangen Erfahrung und einer konsequenten Denkweise, die niemals von Modetrends oder kommerziellen Anforderungen beeinflusst wurde. Giulios Wein, oder besser gesagt Weine, sprechen in einer intimen und tiefgründigen Weise von der Erde, fähig, sich deutlich je nach Höhenlage und Mikroklima zu unterscheiden, und nie durch die Maischestandzeit auf den Schalen homogenisiert, eine im gesamten Piacenza-Gebiet verbreitete Praxis zur Herstellung von Weißweinen. Die lokale Königin ist zweifellos die aromatische Malvasia di Candia, begleitet von Ortrugo und etwas Marsanne, eine inzwischen lokal verwurzelte Rebsorte, die alle ohne chemische oder synthetische Behandlungen auskommen. Unbestreitbare Grundpfeiler, die in jedem respektablen Weinkeller nicht fehlen dürfen. Der Wein "Catavela" ist ein Orange Wine von großer Persönlichkeit. Im Weinberg ist Giulios Ansatz streng, daher sind die einzigen zugelassenen Substanzen etwas Kupfer und Schwefel, und im Keller wird ebenso sorgfältig mit spontanen Gärungen und für alle produzierten Weißweine mit mehr oder weniger langer Maischestandzeit auf den Schalen je nach Etikett weitergearbeitet. Der Catavela, ein leichterer und unbeschwerterer Wein, mazeriert nur 7 Tage auf den Schalen in Stahltanks. Der "Catavela" präsentiert sich im Glas mit einer herrlichen, leuchtenden Bernsteinfarbe. Die Nase ist prächtig in Frische und Definition, mit aufeinanderfolgenden Noten von Orangenschale, Aprikose und aromatischen Kräutern. Die Flüssigkeit fehlt nicht an Prägnanz, während sie einen schlanken und sehr saftigen Schluck hat, ein wahres Kraftpaket auch an heißen Sommertagen. Ein überzeugender Widerspruch zu denen, die von der Homogenisierung der Orange Wines sprechen.
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Denavolo in Alkoholische Getränke
- Denavolo -
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'catavela' Denavolo
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Brand: Denavolo
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der "Catavela" von Denavolo ist der Einstiegswein von Giulio Armani, ein unwiderstehlicher mazerierter Wein, der sich durch Leichtigkeit und Trinkfreudigkeit auszeichnet. Wir übertreiben nicht, wenn wir sagen, dass Giulio Armani eines der ikonischen Gesichter des italienischen handwerklichen Weins ist, dank seiner jahrzehntelangen Erfahrung und einer konsequenten Denkweise, die niemals von Modetrends oder kommerziellen Anforderungen beeinflusst wurde. Giulios Wein, oder besser gesagt Weine, sprechen in einer intimen und tiefgründigen Weise von der Erde, fähig, sich deutlich je nach Höhenlage und Mikroklima zu unterscheiden, und nie durch die Maischestandzeit auf den Schalen homogenisiert, eine im gesamten Piacenza-Gebiet verbreitete Praxis zur Herstellung von Weißweinen. Die lokale Königin ist zweifellos die aromatische Malvasia di Candia, begleitet von Ortrugo und etwas Marsanne, eine inzwischen lokal verwurzelte Rebsorte, die alle ohne chemische oder synthetische Behandlungen auskommen. Unbestreitbare Grundpfeiler, die in jedem respektablen Weinkeller nicht fehlen dürfen. Der Wein "Catavela" ist ein Orange Wine von großer Persönlichkeit. Im Weinberg ist Giulios Ansatz streng, daher sind die einzigen zugelassenen Substanzen etwas Kupfer und Schwefel, und im Keller wird ebenso sorgfältig mit spontanen Gärungen und für alle produzierten Weißweine mit mehr oder weniger langer Maischestandzeit auf den Schalen je nach Etikett weitergearbeitet. Der Catavela, ein leichterer und unbeschwerterer Wein, mazeriert nur 7 Tage auf den Schalen in Stahltanks. Der "Catavela" präsentiert sich im Glas mit einer herrlichen, leuchtenden Bernsteinfarbe. Die Nase ist prächtig in Frische und Definition, mit aufeinanderfolgenden Noten von Orangenschale, Aprikose und aromatischen Kräutern. Die Flüssigkeit fehlt nicht an Prägnanz, während sie einen schlanken und sehr saftigen Schluck hat, ein wahres Kraftpaket auch an heißen Sommertagen. Ein überzeugender Widerspruch zu denen, die von der Homogenisierung der Orange Wines sprechen.
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Denavolo in Alkoholische Getränke
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Brand: Argiolas
Kategorie: Alkoholische Getränke
"Angialis" ist ein sardischer 'Passito', der eine komplexe und faszinierende Persönlichkeit offenbart, die in der Nase wichtig und am Gaumen faszinierend ist. Wir haben es mit einem Wein zu tun, der aus spät geernteten, überreifen Trauben gewonnen wird und der dank einer fein in die Gesamtstruktur integrierten Tanninstruktur ein umfassendes Aromenspektrum und eine samtige Trinkbarkeit aufweist. Eine Flasche, die zur "Prestigio"-Linie der Weinkellerei Argiolas gehört, die seit mehreren Jahrzehnten ein echter Bezugspunkt in der sardischen Önologie ist. Ein besonderes Etikett, das man genießen muss, um jede Eigenschaft zu erkennen und zu genießen. Der Süßwein "Angialis" von Argiolas wird von der Weinkellerei Argiolas aus einem Verschnitt von Nasco, einer der ältesten autochthonen Rebsorten Sardiniens, und 10% Malvasia hergestellt. Die Trauben, die in Weinbergen mit lehm- und kieselsäurehaltigem Untergrund wachsen, werden an den Rebstöcken überreifen gelassen. Nach der Ernte werden sie sanft gepresst und in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 22 und 25 Grad vergoren. Danach folgt die Reifung in Barriques des zweiten und dritten Durchgangs für 12 Monate. "Angialis" ist ein Wein, der bei der visuellen Prüfung eine schöne goldgelbe Farbe aufweist, die sehr intensiv und lebendig wirkt. Die Düfte, die die Nase umhüllen, entwickeln eine komplexe Textur, in der sich fruchtige Aromen mit Nuancen von aromatischen Kräutern abwechseln. Am Gaumen ist er einhüllend und samtig, mit einem definitiv runden Mundgefühl, das von einem leicht würzigen Geschmack geprägt ist. Es handelt sich um ein Etikett von ungewöhnlichem Charme, das die Weinkellerei Argiolas mit großem handwerklichen Geschick herstellt und das sich ideal für den Genuss am Ende einer Mahlzeit eignet, als Begleitung zu feinen Desserts oder trockenem Gebäck.
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Argiolas in Alkoholische Getränke
- Argiolas -
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Angialis Argiolas 2018 - 50cl
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Brand: Argiolas
Kategorie: Alkoholische Getränke
"Angialis" ist ein sardischer 'Passito', der eine komplexe und faszinierende Persönlichkeit offenbart, die in der Nase wichtig und am Gaumen faszinierend ist. Wir haben es mit einem Wein zu tun, der aus spät geernteten, überreifen Trauben gewonnen wird und der dank einer fein in die Gesamtstruktur integrierten Tanninstruktur ein umfassendes Aromenspektrum und eine samtige Trinkbarkeit aufweist. Eine Flasche, die zur "Prestigio"-Linie der Weinkellerei Argiolas gehört, die seit mehreren Jahrzehnten ein echter Bezugspunkt in der sardischen Önologie ist. Ein besonderes Etikett, das man genießen muss, um jede Eigenschaft zu erkennen und zu genießen. Der Süßwein "Angialis" von Argiolas wird von der Weinkellerei Argiolas aus einem Verschnitt von Nasco, einer der ältesten autochthonen Rebsorten Sardiniens, und 10% Malvasia hergestellt. Die Trauben, die in Weinbergen mit lehm- und kieselsäurehaltigem Untergrund wachsen, werden an den Rebstöcken überreifen gelassen. Nach der Ernte werden sie sanft gepresst und in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 22 und 25 Grad vergoren. Danach folgt die Reifung in Barriques des zweiten und dritten Durchgangs für 12 Monate. "Angialis" ist ein Wein, der bei der visuellen Prüfung eine schöne goldgelbe Farbe aufweist, die sehr intensiv und lebendig wirkt. Die Düfte, die die Nase umhüllen, entwickeln eine komplexe Textur, in der sich fruchtige Aromen mit Nuancen von aromatischen Kräutern abwechseln. Am Gaumen ist er einhüllend und samtig, mit einem definitiv runden Mundgefühl, das von einem leicht würzigen Geschmack geprägt ist. Es handelt sich um ein Etikett von ungewöhnlichem Charme, das die Weinkellerei Argiolas mit großem handwerklichen Geschick herstellt und das sich ideal für den Genuss am Ende einer Mahlzeit eignet, als Begleitung zu feinen Desserts oder trockenem Gebäck.
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Argiolas in Alkoholische Getränke
