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Brand: Graci
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Ätna Rosato von Graci verkörpert den ganzen Zauber der am Ätna erzeugten Weine. Ein faszinierendes Gebiet, das in den letzten Jahren immer mehr Erfolg hatte. Am Nordhang baut das Weingut Nerello Mascalese an, eine wichtige sizilianische Rebsorte, die nach geschickter Weinbereitung eine schöne Roséfarbe mit einem leichten Kupferton aufweist. Eine Flasche, in der Frische und Mineralität die Schlüsselelemente sind, die den Schluck immer überzeugend und niemals langweilig machen. Dieser Ätna Rosato entsteht aus der reinen Verwendung einer einheimischen roten Rebsorte, die für die sizilianische Weinherstellung wichtig ist: Nerello Mascalese. Die Trauben dieser Sorte werden mit dem Alberello-System angebaut, in Weinbergen auf einer Höhe über dem Meeresspiegel von etwa 600 Metern gelegen. Wir befinden uns am Nordhang des Ätnas, inmitten von braunen Böden vulkanischen Ursprungs, in denen wir einen großen Anteil an Skelett finden. Die nach den Grundsätzen des biologischen Anbaus angebauten Trauben werden nach der Ernte in die Kellerei Graci gebracht, wo sie entrappt und gepresst werden; danach erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen in Zementtanks. Schließlich wird die Reifung fortgesetzt, die 6 Monate dauert, ebenfalls in Zementtanks. Dieser Ätna Rosato kündigt sich dem Auge mit einem kupferfarbenen, sehr gedämpften Aussehen an. Das Geruchsprofil ist interessant, mit Noten, in denen die kleinen roten Früchte die Hauptrolle spielen, die durch eine leichte blumige Nuance ergänzt werden. Am Gaumen ist er mittelkräftig, ausgewogen, mit einem Schluck, der von einer angenehmen Frische geprägt ist; er endet mit einem Abgang von hervorragender Persistenz, in dem ein leichtes Bohnenkrautaroma spürbar ist. Eine Flasche, mit der uns Graci an die Hänge des majestätischen Vulkans Ätna entführt und uns mit Ausdruckskraft und Authentizität eines der interessantesten önologischen Terroirs der ganzen Insel zeigt.
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Graci in Alkoholische Getränke
- Graci -
39.9 €
Etna Rosato Magnum Graci 2022
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Versand: 9.9 €
Brand: Graci
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Ätna Rosato von Graci verkörpert den ganzen Zauber der am Ätna erzeugten Weine. Ein faszinierendes Gebiet, das in den letzten Jahren immer mehr Erfolg hatte. Am Nordhang baut das Weingut Nerello Mascalese an, eine wichtige sizilianische Rebsorte, die nach geschickter Weinbereitung eine schöne Roséfarbe mit einem leichten Kupferton aufweist. Eine Flasche, in der Frische und Mineralität die Schlüsselelemente sind, die den Schluck immer überzeugend und niemals langweilig machen. Dieser Ätna Rosato entsteht aus der reinen Verwendung einer einheimischen roten Rebsorte, die für die sizilianische Weinherstellung wichtig ist: Nerello Mascalese. Die Trauben dieser Sorte werden mit dem Alberello-System angebaut, in Weinbergen auf einer Höhe über dem Meeresspiegel von etwa 600 Metern gelegen. Wir befinden uns am Nordhang des Ätnas, inmitten von braunen Böden vulkanischen Ursprungs, in denen wir einen großen Anteil an Skelett finden. Die nach den Grundsätzen des biologischen Anbaus angebauten Trauben werden nach der Ernte in die Kellerei Graci gebracht, wo sie entrappt und gepresst werden; danach erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen in Zementtanks. Schließlich wird die Reifung fortgesetzt, die 6 Monate dauert, ebenfalls in Zementtanks. Dieser Ätna Rosato kündigt sich dem Auge mit einem kupferfarbenen, sehr gedämpften Aussehen an. Das Geruchsprofil ist interessant, mit Noten, in denen die kleinen roten Früchte die Hauptrolle spielen, die durch eine leichte blumige Nuance ergänzt werden. Am Gaumen ist er mittelkräftig, ausgewogen, mit einem Schluck, der von einer angenehmen Frische geprägt ist; er endet mit einem Abgang von hervorragender Persistenz, in dem ein leichtes Bohnenkrautaroma spürbar ist. Eine Flasche, mit der uns Graci an die Hänge des majestätischen Vulkans Ätna entführt und uns mit Ausdruckskraft und Authentizität eines der interessantesten önologischen Terroirs der ganzen Insel zeigt.
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Graci in Alkoholische Getränke
-12%2 
Brand: Venica
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Sauvignon 'Ronco delle Mele' repräsentiert die Avantgarde der berühmten friulanischen Kellerei Venica & Venica, ein Weißwein von empfehlenswerter Harmonie und Komplexität. Wir befinden uns in Dolegna del Collio, im Collio Goriziano, wo die Familie Venica seit der ersten Hälfte des letzten Jahrhunderts große Weine herstellt, mit besonderem Augenmerk auf die Weißweine, die der ganze Stolz des Weinguts sind. Unter diesen hat sich der "Ronco delle Mele", der aus den Trauben des gleichnamigen Weinbergs auf dem Hügel von Cerò hergestellt wird, als einer der wichtigsten Sauvignon Blancs Italiens etabliert. Die Bezeichnung "Ronco delle Mele" rührt daher, dass der Gründer Daniele Venica in den 1930er Jahren beschloss, Apfelbäume zwischen den Reihen zu pflanzen, um die Struktur des durch die Bombenangriffe des Ersten Weltkriegs beschädigten Geländes zu stützen. Der Venica Sauvignon 'Ronco delle Mele' wird aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, die in einer Höhe von 150 Metern auf Böden angebaut werden, die hauptsächlich aus Sandsteinmergel bestehen. Auf die manuelle Lese folgen das Abbeeren der Trauben und eine kurze präfermentative Kaltmazeration unter Ausschluss von Sauerstoff. Danach werden die Trauben sanft gepresst und der resultierende Most wird zur alkoholischen Gärung geschickt, die teils in Edelstahltanks und teils in großen Holzfässern durchgeführt wird, denselben Arten von Weinbehältern, in denen der Wein fünf Monate lang auf der Hefe reifen kann. Der Collio Sauvignon 'Ronco delle Mele' von Venica & Venica hat eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Geruchspalette ist reich und vielfältig in ihren Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten, Limetten und Tomatenblättern, kombiniert mit mineralischen, leicht rauchigen Zügen. Der Mund vollmundig und ausgewogen zeichnet sich durch eine elegante Frische und ein ausgeprägtes geschmackvolles Timbre aus, die den langen und warmen Abgang leiten.
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Venica in Alkoholische Getränke
- Venica -
38 € 43 €
Sauvignon 'ronco Delle Mele' Venica 2023
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Versand: 9.9 €
Brand: Venica
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Sauvignon 'Ronco delle Mele' repräsentiert die Avantgarde der berühmten friulanischen Kellerei Venica & Venica, ein Weißwein von empfehlenswerter Harmonie und Komplexität. Wir befinden uns in Dolegna del Collio, im Collio Goriziano, wo die Familie Venica seit der ersten Hälfte des letzten Jahrhunderts große Weine herstellt, mit besonderem Augenmerk auf die Weißweine, die der ganze Stolz des Weinguts sind. Unter diesen hat sich der "Ronco delle Mele", der aus den Trauben des gleichnamigen Weinbergs auf dem Hügel von Cerò hergestellt wird, als einer der wichtigsten Sauvignon Blancs Italiens etabliert. Die Bezeichnung "Ronco delle Mele" rührt daher, dass der Gründer Daniele Venica in den 1930er Jahren beschloss, Apfelbäume zwischen den Reihen zu pflanzen, um die Struktur des durch die Bombenangriffe des Ersten Weltkriegs beschädigten Geländes zu stützen. Der Venica Sauvignon 'Ronco delle Mele' wird aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, die in einer Höhe von 150 Metern auf Böden angebaut werden, die hauptsächlich aus Sandsteinmergel bestehen. Auf die manuelle Lese folgen das Abbeeren der Trauben und eine kurze präfermentative Kaltmazeration unter Ausschluss von Sauerstoff. Danach werden die Trauben sanft gepresst und der resultierende Most wird zur alkoholischen Gärung geschickt, die teils in Edelstahltanks und teils in großen Holzfässern durchgeführt wird, denselben Arten von Weinbehältern, in denen der Wein fünf Monate lang auf der Hefe reifen kann. Der Collio Sauvignon 'Ronco delle Mele' von Venica & Venica hat eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Geruchspalette ist reich und vielfältig in ihren Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten, Limetten und Tomatenblättern, kombiniert mit mineralischen, leicht rauchigen Zügen. Der Mund vollmundig und ausgewogen zeichnet sich durch eine elegante Frische und ein ausgeprägtes geschmackvolles Timbre aus, die den langen und warmen Abgang leiten.
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Venica in Alkoholische Getränke
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Brand: Camerani
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Recioto della Valpolicella 'Roasan' von Adalia - Camerani ist ein vollmundiger und umhüllender Dessertwein, der von der venezianischen Kellerei Adalia - Camerani hergestellt wird. Alle auf dem Anwesen angebauten Trauben stammen aus zertifiziert biologischem und biodynamischem Anbau, wobei diese letzte Produktionsphilosophie durch die Begegnung zwischen Marinella Camerani und dem legendären französischen Winzer Nicolas Joly inspiriert wurde, einem der Pioniere des biodynamischen Weinbaus weltweit. Der Recioto della Valpolicella 'Roasan' von Adalia - Camerani ist eine Mischung aus Corvina (40%), Corvina Grossa (40%) und Rondinella (20%) Trauben, die gemäß den Prinzipien des biologischen und biodynamischen Anbaus angebaut werden. Die Reben werden nach dem Trentiner Doppelpergola-System auf kalkhaltigen Böden mittlerer Textur in einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Nach der manuellen Ernte erfolgt eine lange Trocknung im Obstgarten für etwa 4 Monate, während der die Beeren dehydrieren und Zucker und Aromen konzentrieren. Anschließend werden das Entrappen und die sanfte Pressung durchgeführt, gefolgt von einer spontanen alkoholischen Gärung in Holzfässern mit etwa 30 Tagen Kontakt zwischen Most und Schalen, ohne Temperaturkontrolle. Der Gärungsprozess stoppt spontan, was einen signifikanten Zuckerrückstand hinterlässt, gefolgt von 12 Monaten Reifung in Eichenfässern unterschiedlicher Größe. Der Recioto della Valpolicella 'Roasan' von Adalia - Camerani hat eine dunkle Granatfarbe. Aus dem Glas steigen lebendige und charakteristische Aromen von Kirschen in Spirituosen, Nelken, Zimt, Tabak und Kakao auf. Der Geschmack ist intensiv und gut ausgewogen zwischen der niemals überwältigenden Süße, der umhüllenden Weichheit und der eleganten, seidigen Tanninstruktur, mit einer ausgezeichneten Persistenz von reifen Fruchtnoten und süßen Gewürzen, die dem Duft entsprechen.
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Camerani in Alkoholische Getränke
- Camerani -
25.7 €
Recioto Della Valpolicella 'roasan' Adalia - Camerani 2020
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Versand: 9.9 €
Brand: Camerani
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Recioto della Valpolicella 'Roasan' von Adalia - Camerani ist ein vollmundiger und umhüllender Dessertwein, der von der venezianischen Kellerei Adalia - Camerani hergestellt wird. Alle auf dem Anwesen angebauten Trauben stammen aus zertifiziert biologischem und biodynamischem Anbau, wobei diese letzte Produktionsphilosophie durch die Begegnung zwischen Marinella Camerani und dem legendären französischen Winzer Nicolas Joly inspiriert wurde, einem der Pioniere des biodynamischen Weinbaus weltweit. Der Recioto della Valpolicella 'Roasan' von Adalia - Camerani ist eine Mischung aus Corvina (40%), Corvina Grossa (40%) und Rondinella (20%) Trauben, die gemäß den Prinzipien des biologischen und biodynamischen Anbaus angebaut werden. Die Reben werden nach dem Trentiner Doppelpergola-System auf kalkhaltigen Böden mittlerer Textur in einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Nach der manuellen Ernte erfolgt eine lange Trocknung im Obstgarten für etwa 4 Monate, während der die Beeren dehydrieren und Zucker und Aromen konzentrieren. Anschließend werden das Entrappen und die sanfte Pressung durchgeführt, gefolgt von einer spontanen alkoholischen Gärung in Holzfässern mit etwa 30 Tagen Kontakt zwischen Most und Schalen, ohne Temperaturkontrolle. Der Gärungsprozess stoppt spontan, was einen signifikanten Zuckerrückstand hinterlässt, gefolgt von 12 Monaten Reifung in Eichenfässern unterschiedlicher Größe. Der Recioto della Valpolicella 'Roasan' von Adalia - Camerani hat eine dunkle Granatfarbe. Aus dem Glas steigen lebendige und charakteristische Aromen von Kirschen in Spirituosen, Nelken, Zimt, Tabak und Kakao auf. Der Geschmack ist intensiv und gut ausgewogen zwischen der niemals überwältigenden Süße, der umhüllenden Weichheit und der eleganten, seidigen Tanninstruktur, mit einer ausgezeichneten Persistenz von reifen Fruchtnoten und süßen Gewürzen, die dem Duft entsprechen.
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Camerani in Alkoholische Getränke
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Brand: Acquabona
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Aleatico dell'Elba von Acquabona ist eine authentische Perle der Insel Elba, die Acquabona uns in einer wirklich außergewöhnlichen Version schenkt: ein Crescendo von Emotionen, Geruchs-, Geschmacks- und Duftnoten, die ihn ebenso betörend wie aufregend machen. Acquabona wurde in der Mitte des letzten Jahrhunderts gegründet und verfolgte von Anfang an eine Philosophie der Natürlichkeit, wobei der Umwelt große Aufmerksamkeit gewidmet wurde. Eine Umgebung, die hier, auf der Insel Elba, auch eine Quelle der Inspiration im Bereich der Önologie ist. In dieser Perle des Tyrrhenischen Meeres war der Wein schon immer zu Hause: Etrusker, römische Villen und Medici: der Wein war der Klebstoff zwischen den verschiedenen Kulturen, die die lokale Geschichte durchzogen und geprägt haben. Wir befinden uns in der Gemeinde Portoferraio, auf dem Landgut "La Cote di Siterno", in der Nähe des Ortsteils Lacona. Acquabona hat sich im Laufe der Jahre durch die Kompetenz und Professionalität ausgezeichnet, mit der es den Aleatico, eine autochthone Rebsorte, zu einem Passito-Wein von seltener Dichte und Komplexität ausbaut. Er wird nach einem natürlichen Trocknungsprozess von 10-15 Tagen auf Gestellen oder in denselben Kisten, die für die Ernte verwendet wurden, hergestellt und reift 24-36 Monate lang in großen Holzfässern. Es sind diese beiden Phasen, die dem Aleatico dell'Elba von Acquabona seinen typischen, unwiderstehlichen Reiz verleihen. Ein Passito, der sich mit einer sehr intensiven rubinroten Farbe präsentiert und uns berauschende Noten von Schwarzkirsche, Sauerkirsche, getrockneter Pflaume, kleinen Beeren, Veilchen, Rose und Pfingstrose, Enzian und Gewürzen bietet. Ein Crescendo von Aromen, die diesen Aleatico zu einem einzigartigen Genuss machen...
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Acquabona in Alkoholische Getränke
- Acquabona -
40.7 €
Aleatico Dell'elba Acquabona 2018 - 37.5cl
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Versand: 9.9 €
Brand: Acquabona
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Aleatico dell'Elba von Acquabona ist eine authentische Perle der Insel Elba, die Acquabona uns in einer wirklich außergewöhnlichen Version schenkt: ein Crescendo von Emotionen, Geruchs-, Geschmacks- und Duftnoten, die ihn ebenso betörend wie aufregend machen. Acquabona wurde in der Mitte des letzten Jahrhunderts gegründet und verfolgte von Anfang an eine Philosophie der Natürlichkeit, wobei der Umwelt große Aufmerksamkeit gewidmet wurde. Eine Umgebung, die hier, auf der Insel Elba, auch eine Quelle der Inspiration im Bereich der Önologie ist. In dieser Perle des Tyrrhenischen Meeres war der Wein schon immer zu Hause: Etrusker, römische Villen und Medici: der Wein war der Klebstoff zwischen den verschiedenen Kulturen, die die lokale Geschichte durchzogen und geprägt haben. Wir befinden uns in der Gemeinde Portoferraio, auf dem Landgut "La Cote di Siterno", in der Nähe des Ortsteils Lacona. Acquabona hat sich im Laufe der Jahre durch die Kompetenz und Professionalität ausgezeichnet, mit der es den Aleatico, eine autochthone Rebsorte, zu einem Passito-Wein von seltener Dichte und Komplexität ausbaut. Er wird nach einem natürlichen Trocknungsprozess von 10-15 Tagen auf Gestellen oder in denselben Kisten, die für die Ernte verwendet wurden, hergestellt und reift 24-36 Monate lang in großen Holzfässern. Es sind diese beiden Phasen, die dem Aleatico dell'Elba von Acquabona seinen typischen, unwiderstehlichen Reiz verleihen. Ein Passito, der sich mit einer sehr intensiven rubinroten Farbe präsentiert und uns berauschende Noten von Schwarzkirsche, Sauerkirsche, getrockneter Pflaume, kleinen Beeren, Veilchen, Rose und Pfingstrose, Enzian und Gewürzen bietet. Ein Crescendo von Aromen, die diesen Aleatico zu einem einzigartigen Genuss machen...
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Acquabona in Alkoholische Getränke
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Brand: Graci
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Ätna Rosato von Graci verkörpert den ganzen Zauber der am Ätna erzeugten Weine. Ein faszinierendes Gebiet, das in den letzten Jahren immer mehr Erfolg hatte. Am Nordhang baut das Weingut Nerello Mascalese an, eine wichtige sizilianische Rebsorte, die nach geschickter Weinbereitung eine schöne Roséfarbe mit einem leichten Kupferton aufweist. Eine Flasche, in der Frische und Mineralität die Schlüsselelemente sind, die den Schluck immer überzeugend und niemals langweilig machen. Dieser Ätna Rosato entsteht aus der reinen Verwendung einer einheimischen roten Rebsorte, die für die sizilianische Weinherstellung wichtig ist: Nerello Mascalese. Die Trauben dieser Sorte werden mit dem Alberello-System angebaut, in Weinbergen auf einer Höhe über dem Meeresspiegel von etwa 600 Metern gelegen. Wir befinden uns am Nordhang des Ätnas, inmitten von braunen Böden vulkanischen Ursprungs, in denen wir einen großen Anteil an Skelett finden. Die nach den Grundsätzen des biologischen Anbaus angebauten Trauben werden nach der Ernte in die Kellerei Graci gebracht, wo sie entrappt und gepresst werden; danach erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen in Zementtanks. Schließlich wird die Reifung fortgesetzt, die 6 Monate dauert, ebenfalls in Zementtanks. Dieser Ätna Rosato kündigt sich dem Auge mit einem kupferfarbenen, sehr gedämpften Aussehen an. Das Geruchsprofil ist interessant, mit Noten, in denen die kleinen roten Früchte die Hauptrolle spielen, die durch eine leichte blumige Nuance ergänzt werden. Am Gaumen ist er mittelkräftig, ausgewogen, mit einem Schluck, der von einer angenehmen Frische geprägt ist; er endet mit einem Abgang von hervorragender Persistenz, in dem ein leichtes Bohnenkrautaroma spürbar ist. Eine Flasche, mit der uns Graci an die Hänge des majestätischen Vulkans Ätna entführt und uns mit Ausdruckskraft und Authentizität eines der interessantesten önologischen Terroirs der ganzen Insel zeigt.
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Graci in Alkoholische Getränke
- Graci -
20.9 €
Etna Rosato Graci 2023
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Versand: 9.9 €
Brand: Graci
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Ätna Rosato von Graci verkörpert den ganzen Zauber der am Ätna erzeugten Weine. Ein faszinierendes Gebiet, das in den letzten Jahren immer mehr Erfolg hatte. Am Nordhang baut das Weingut Nerello Mascalese an, eine wichtige sizilianische Rebsorte, die nach geschickter Weinbereitung eine schöne Roséfarbe mit einem leichten Kupferton aufweist. Eine Flasche, in der Frische und Mineralität die Schlüsselelemente sind, die den Schluck immer überzeugend und niemals langweilig machen. Dieser Ätna Rosato entsteht aus der reinen Verwendung einer einheimischen roten Rebsorte, die für die sizilianische Weinherstellung wichtig ist: Nerello Mascalese. Die Trauben dieser Sorte werden mit dem Alberello-System angebaut, in Weinbergen auf einer Höhe über dem Meeresspiegel von etwa 600 Metern gelegen. Wir befinden uns am Nordhang des Ätnas, inmitten von braunen Böden vulkanischen Ursprungs, in denen wir einen großen Anteil an Skelett finden. Die nach den Grundsätzen des biologischen Anbaus angebauten Trauben werden nach der Ernte in die Kellerei Graci gebracht, wo sie entrappt und gepresst werden; danach erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen in Zementtanks. Schließlich wird die Reifung fortgesetzt, die 6 Monate dauert, ebenfalls in Zementtanks. Dieser Ätna Rosato kündigt sich dem Auge mit einem kupferfarbenen, sehr gedämpften Aussehen an. Das Geruchsprofil ist interessant, mit Noten, in denen die kleinen roten Früchte die Hauptrolle spielen, die durch eine leichte blumige Nuance ergänzt werden. Am Gaumen ist er mittelkräftig, ausgewogen, mit einem Schluck, der von einer angenehmen Frische geprägt ist; er endet mit einem Abgang von hervorragender Persistenz, in dem ein leichtes Bohnenkrautaroma spürbar ist. Eine Flasche, mit der uns Graci an die Hänge des majestätischen Vulkans Ätna entführt und uns mit Ausdruckskraft und Authentizität eines der interessantesten önologischen Terroirs der ganzen Insel zeigt.
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Graci in Alkoholische Getränke
6 
Brand: Bellavista
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Bellavista 'Pas Dosé-Rosé' Franciacorta Box ist eine raffinierte Verpackung, die sich auf nicht dosierte Bläschen konzentriert, sowohl in weißer als auch in rosafarbener Form. Die Praxis der Null-Dosierung, auf Französisch"pas dosé", hat in den letzten Jahrzehnten stetig an Beliebtheit gewonnen, was zum Teil auf die Entwicklung des Verbrauchergeschmacks zurückzuführen ist, der immer mehr auf der Suche nach straffen, reinen und vertikalen Weinen ist. Außerdem kann der Winzer durch den Verzicht auf die Dosage keine Unzulänglichkeiten oder leichten Mängel des Weins, wie grüne oder bittere Noten, "verbergen", was die hohe Qualität der Ausgangstrauben garantiert. In der Tat werden Pas Dosé-Schaumweine oft als wertvoller angesehen als ihre dosierten Pendants, die Charme und Authentizität ausstrahlen. Die Bellavista "Pas Dosé-Rosé" Franciacorta Box enthält eine Flasche Franciacorta Dosaggio Zero "Alma Grande Cuvée Non Dosato" und eine Flasche Franciacorta Rosé Pas Dosé "Grande Cuvée Alma", zwei Schaumweine, die sich durch ihren trockenen und straffen Geschmack auszeichnen. Der Franciacorta "Grande Cuvée Alma Non Dosato" wird auf der Basis von Chardonnay und einem kleinen Anteil Pinot Noir hergestellt und reift nach dem Abfüllen mindestens 30 Monate auf der Hefe. Nach dem Degorgieren wird der Schaumwein schließlich nicht dosiert, was zu dem reinen und vertikalen Charakter dieses Metodo Classico beiträgt. Der Franciacorta "Grande Cuvée Alma" Rosé Pas Dosé hingegen wird aus einem Verschnitt von Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben gewonnen, die vor der erneuten Gärung in der Flasche rosa gekeltert werden, verbunden mit einer mindestens 30-monatigen Reifung auf der Hefe. Der Schaumwein, der nicht dosiert wird, zeichnet sich durch einen frischen, trockenen Schluck und unwiderstehliche Blumen- und Zitrusnoten aus. Der Box Franciacorta Bellavista "Pas Dosé-Rosé" istideal für alle, die auf der Suche nach frischen Schaumweinen sind, die sich sowohl als Aperitif als auch als gastronomischer Schaumwein eignen.
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Bellavista in Alkoholische Getränke
- Bellavista -
88.5 €
Box Franciacorta 'pas Dosé-rosé' Bellavista (2bt)
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Versand: 9.9 €
Brand: Bellavista
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Bellavista 'Pas Dosé-Rosé' Franciacorta Box ist eine raffinierte Verpackung, die sich auf nicht dosierte Bläschen konzentriert, sowohl in weißer als auch in rosafarbener Form. Die Praxis der Null-Dosierung, auf Französisch"pas dosé", hat in den letzten Jahrzehnten stetig an Beliebtheit gewonnen, was zum Teil auf die Entwicklung des Verbrauchergeschmacks zurückzuführen ist, der immer mehr auf der Suche nach straffen, reinen und vertikalen Weinen ist. Außerdem kann der Winzer durch den Verzicht auf die Dosage keine Unzulänglichkeiten oder leichten Mängel des Weins, wie grüne oder bittere Noten, "verbergen", was die hohe Qualität der Ausgangstrauben garantiert. In der Tat werden Pas Dosé-Schaumweine oft als wertvoller angesehen als ihre dosierten Pendants, die Charme und Authentizität ausstrahlen. Die Bellavista "Pas Dosé-Rosé" Franciacorta Box enthält eine Flasche Franciacorta Dosaggio Zero "Alma Grande Cuvée Non Dosato" und eine Flasche Franciacorta Rosé Pas Dosé "Grande Cuvée Alma", zwei Schaumweine, die sich durch ihren trockenen und straffen Geschmack auszeichnen. Der Franciacorta "Grande Cuvée Alma Non Dosato" wird auf der Basis von Chardonnay und einem kleinen Anteil Pinot Noir hergestellt und reift nach dem Abfüllen mindestens 30 Monate auf der Hefe. Nach dem Degorgieren wird der Schaumwein schließlich nicht dosiert, was zu dem reinen und vertikalen Charakter dieses Metodo Classico beiträgt. Der Franciacorta "Grande Cuvée Alma" Rosé Pas Dosé hingegen wird aus einem Verschnitt von Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben gewonnen, die vor der erneuten Gärung in der Flasche rosa gekeltert werden, verbunden mit einer mindestens 30-monatigen Reifung auf der Hefe. Der Schaumwein, der nicht dosiert wird, zeichnet sich durch einen frischen, trockenen Schluck und unwiderstehliche Blumen- und Zitrusnoten aus. Der Box Franciacorta Bellavista "Pas Dosé-Rosé" istideal für alle, die auf der Suche nach frischen Schaumweinen sind, die sich sowohl als Aperitif als auch als gastronomischer Schaumwein eignen.
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