Callmewine.de Gebraucht Amelie Preis Vom 14.02.2025 | ähnliche Angebote heute | heute verschiedene Angebote

Brand: Vignoble Des 2 Lunes
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Gewürztraminer 'Amelie' vom Vignoble des 2 Lunes ist ein süßer Weißwein aus dem Elsass, der süße und aromatische Düfte typisch für die Rebsorte freisetzt. Die Kategorie der süßen Weine definiert jene Weine, die einen Restzuckergehalt zwischen 30 und 50 g/l aufweisen, der deutlich auf der Zunge wahrnehmbar ist, aber nicht ausreicht, um sie als süß zu bezeichnen. Diese Art ist besonders im Elsass weit verbreitet, insbesondere beim Gewürztraminer, einer aromatischen Rebsorte, die natürlicherweise dazu neigt, hohe Zuckerkonzentrationen anzusammeln. In Bezug auf dieses Etikett ist der Name mit Amélie verbunden, einer der beiden Schwestern der Familie Buecher, die das Weingut seit 2009 führen. Der Gewürztraminer 'Amelie' vom Vignoble des 2 Lunes stammt aus reinen Gewürztraminer-Trauben, die seit 2007 nach einem zertifizierten biodynamischen Regime angebaut werden. Sobald der richtige Reifegrad erreicht ist, werden die Trauben geerntet und sorgfältig ausgewählt und dann sanft gepresst. Der resultierende Most wird dann in Edelstahltanks für die spontane alkoholische Gärung geleitet, die nur von indigenen Hefen durchgeführt wird. Auch die anschließende Reifephase für einige Monate, die auf Feinhefe erfolgt, erfolgt in Stahl, ohne Verwendung von Holz, um den Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs zu maximieren. Der Gewürztraminer 'Amelie' vom Vignoble des 2 Lunes hat eine intensive und konstante goldgelbe Farbe. Aus dem Glas strömen einhüllende und reiche aromatische Düfte von Litschi, Ananas, reifer Aprikose, Pfirsich, Ingwer, Lilie und Rosenblättern, mit Noten von Honig, Muskatnuss und Feuerstein als Ergänzung. Der Geschmack ist warm und rund, voll und strukturiert, gekennzeichnet durch eine zarte Süße und eine verführerische aromatische Ader, die dem anhaltenden gustatorischen Finale bemerkenswerte Ausdruckskraft verleiht.
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Vignoble Des 2 Lunes in Alkoholische Getränke

Brand: Maison Aux Lorettes
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Maison Aux Lorettes in Alkoholische Getränke

Brand: Vignoble Des 2 Lunes
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Cremant d’Alsace Brut Nature ‘Clair 2 Lune’ ist ein hochwertiger Schaumwein, der in Elsass vom Domaine Vignoble des 2 Lunes nach handwerklichen Praktiken hergestellt wird. Er ist der Spitzen-Cremant d’Alsace des Weinguts, auf den die Besitzerinnen Amélie und Cécile Buecher fest setzen, was zu außergewöhnlich hochwertigen Schaumweinen führt, die das Modell der feinen Champagner von kleinen Winzern widerspiegeln. Der ‘Clair 2 Lune’ Brut Nature Vignoble des 2 Lunes Cremant d’Alsace wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nach zertifizierten biologischen und biodynamischen Praktiken angebaut werden. Nach der vollständig manuellen Ernte werden die Trauben sanft gepresst und in Weiß vinifiziert, gefolgt von der alkoholischen Gärung des Mosts in Edelstahltanks. Sobald die Basiswein bereit ist, wird sie mit Liqueur de tirage für die zweite Gärung in der Flasche gemäß der klassischen Methode abgefüllt, verbunden mit einer langen Reifung auf der Hefe von mindestens 96 Monaten. Nach dieser langen Zeit erfolgt das Degorgieren und die Auffüllung mit demselben Wein, ohne Dosierung. Visuell zeigt der Cremant d’Alsace ‘Clair 2 Lune’ Brut Nature vom Vignoble des 2 Lunes eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und feinem Perlage. Das komplexe aromatische Profil ist geprägt von intrigierenden Noten roter Früchte, Birne, Zitrusfrüchten, Pfirsich, rotem Apfel und Honig, bereichert durch fesselnde Anklänge von Pilzen und Brioche. Der Geschmack ist breit und cremig, mit ausgeprägter Frische und eleganter Mineralität, die eine anhaltende Persistenz definiert, in der die zuvor am Gaumen und in der Nase wahrgenommenen Pilz- und Zitrusnoten zurückkehren.
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Vignoble Des 2 Lunes in Alkoholische Getränke

Brand: Vignoble Des 2 Lunes
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der 'Genese' Riesling vom Vignoble des 2 Lunes ist ein elsässischer Weißwein aus biodynamischem Anbau, der sich durch eine spannende und vollständige geschmackliche Entwicklung auszeichnet. Hinter dem Domaine Vignoble des 2 Lunes steht ein reines Frauenteam, bestehend aus den Schwestern Amélie und Cécile Buecher, die 2009 das Familienweingut übernommen haben. Die Familie produziert seit sieben Generationen Wein in der Region Wettolsheim, die nur 6 Kilometer südwestlich von Colmar liegt, einer der charmantesten Städte Frankreichs. Die Schwestern Buecher, die ersten weiblichen Produzenten der Familie, brachten sofort ihre innovative Vision in das Domaine ein, respektierten dabei jedoch die gut etablierte elsässische Tradition. Der 'Genese' Riesling vom Vignoble des 2 Lunes ist ein Ausdruck der gleichnamigen, ursprünglich aus Deutschland stammenden Rebsorte, die nach den Prinzipien des biologischen und biodynamischen Anbaus kultiviert wird. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der so gewonnene Most wird in Edelstahltanks zur alkoholischen Gärung, die ausschließlich von einheimischen Hefen durchgeführt wird, geleitet. Nach Abschluss des Gärungsprozesses reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern und nach einer weiteren Ruhephase in der Flasche ist er schließlich bereit für den Markt. Der 'Genese' Riesling vom Domaine Vignoble des 2 Lunes hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das aromatische Spektrum drückt Noten von Pfirsich, grünem Apfel, Zitronenschale, Melone, weißen Blüten und Akazienhonig aus, bereichert durch mineralische Anklänge von Feuerstein, die mit der Reifung in Richtung Petroleum tendieren werden. Am Gaumen ist er trocken, fein und ausgewogen, mit einer lebhaften Frische und Salzigkeit, begleitet von einem ausgeprägten mineralischen Charakter.
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