Callmewine.de Gebraucht Alles Wird Gut Preis | ähnliche Angebote heute | heute verschiedene Angebote

Brand: Moët & Chandon
Kategorie: Alkoholische Getränke

Brut Imperial ist ein faszinierender und sehr berühmter Name in der Champagne, eine der ikonischen Marken des Hauses Moët & Chandon, das ihn seit 1869 ununterbrochen herstellt. Sein reichhaltiges, fruchtiges und konsistentes Aromaprofil, das ihn zu einem weltberühmten und beliebten Champagner gemacht hat, wird von der Maison mit den drei Adjektiven lebhaft, großzügig und fesselnd beschrieben. Diese großartigen Eigenschaften in Verbindung mit der Anziehungskraft seiner langen und bedeutenden Geschichte machen ihn zu einer absoluten Gewissheit in der Welt der französischen Schaumweine. Der Champagner "Imperial" von Moet & Chandon wird aus einer Cuvée von mehr als 100 Weinen aus Weinbergen in mehr als 150 Dörfern hergestellt. Der Verschnitt, der vom Chef de Cave Benoit Gouez mit absoluter Meisterschaft durchgeführt wird, beinhaltet die Verwendung von Reserveweinen zu mindestens 20 % und umfasst zu gleichen Teilen die drei typischen Rebsorten der Region: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Die 36-monatige Reifung auf der Hefe in der Flasche ermöglicht es, eine komplexe und faszinierende aromatische Reife zu erreichen, die sich in fruchtigen, mineralischen und leicht gerösteten Tönen ausdrückt. Die Zuckerdosierung von etwa 9 g/l bereichert ihn mit weichen und angenehm süßen Nuancen, die zu einer unvergleichlichen Annehmlichkeit beitragen. Der einzigartige, elegante und tadellose Stil des Hauses Moet & Chandon ist in diesem Champagner deutlich spürbar. Die Nase verströmt verführerische Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen und frischen Früchten, kombiniert mit duftenden Nuancen von Brioche und frischen Mandeln. Der Geschmack ist eine lebhafte , temperamentvolle Explosion von Frucht, Frische und Mineralität, belebt von subtilen, überzeugenden Bläschen. Vielseitigkeit, Schwung, großer Genuss und das Magnum-Format sind die vier Eigenschaften, die es ihm ermöglichen, luxuriöse Aperitifs, delikate Fisch-, Krustentier- und Meeresfrüchtegerichte sowie Desserts auf Fruchtbasis mit tadellosem Savoir-faire zu begleiten.
Preise vergleichen ab:
Moët & Chandon in Alkoholische Getränke

- Moët & Chandon -

94 €

Champagne Brut 'imperial' Magnum Moët & Chandon

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Moët & Chandon
Kategorie: Alkoholische Getränke

Brut Imperial ist ein faszinierender und sehr berühmter Name in der Champagne, eine der ikonischen Marken des Hauses Moët & Chandon, das ihn seit 1869 ununterbrochen herstellt. Sein reichhaltiges, fruchtiges und konsistentes Aromaprofil, das ihn zu einem weltberühmten und beliebten Champagner gemacht hat, wird von der Maison mit den drei Adjektiven lebhaft, großzügig und fesselnd beschrieben. Diese großartigen Eigenschaften in Verbindung mit der Anziehungskraft seiner langen und bedeutenden Geschichte machen ihn zu einer absoluten Gewissheit in der Welt der französischen Schaumweine. Der Champagner "Imperial" von Moet & Chandon wird aus einer Cuvée von mehr als 100 Weinen aus Weinbergen in mehr als 150 Dörfern hergestellt. Der Verschnitt, der vom Chef de Cave Benoit Gouez mit absoluter Meisterschaft durchgeführt wird, beinhaltet die Verwendung von Reserveweinen zu mindestens 20 % und umfasst zu gleichen Teilen die drei typischen Rebsorten der Region: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Die 36-monatige Reifung auf der Hefe in der Flasche ermöglicht eine komplexe und faszinierende aromatische Reife, die sich in fruchtigen, mineralischen und leicht gerösteten Tönen ausdrückt. Die Zuckerdosierung von etwa 9 g/l bereichert ihn mit weichen und angenehm süßen Nuancen, die zu einer unvergleichlichen Annehmlichkeit beitragen. Der einzigartige, elegante und tadellose Stil des Hauses Moet & Chandon ist in diesem Champagner deutlich spürbar. Die Nase verströmt verführerische Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen und frischen Früchten, kombiniert mit duftenden Nuancen von Brioche und frischen Mandeln. Der Geschmack ist eine lebhafte , temperamentvolle Explosion von Frucht, Frische und Mineralität, belebt von subtilen, überzeugenden Bläschen. Vielseitigkeit, Schwung, großer Genuss und das Magnum-Format sind die vier Eigenschaften, die es ihm ermöglichen, luxuriöse Aperitifs, delikate Fisch-, Krustentier- und Meeresfrüchtegerichte sowie Desserts auf Fruchtbasis mit tadellosem Savoir-faire zu begleiten.
Preise vergleichen ab:
Moët & Chandon in Alkoholische Getränke

- Moët & Chandon -

42.9 €

Champagne Brut 'imperial' Moët & Chandon (confezione)

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Moët & Chandon
Kategorie: Alkoholische Getränke

Brut Imperial ist ein faszinierender und sehr berühmter Name der Champagne, eine der ikonischen Marken des Hauses Moët & Chandon, das ihn seit 1869 ununterbrochen herstellt. Sein reichhaltiges, fruchtiges und beständiges Aromaprofil, das ihn zu einem weltberühmten und beliebten Champagner gemacht hat, wird von dem Haus mit den drei Adjektiven lebhaft, großzügig und fesselnd umschrieben. Diese großartigen Eigenschaften, kombiniert mit dem Charme seiner langen und bedeutenden Geschichte, machen ihn zu einer absoluten Sicherheit in der Welt der französischen Schaumweine. Der Champagner "Imperial" von Moët & Chandon wird aus einer Cuvée von mehr als 100 Weinen aus Weinbergen in mehr als 150 Dörfern hergestellt. Der Verschnitt, der vom Chef de Cave Benoit Gouez mit absoluter Meisterschaft durchgeführt wird, beinhaltet die Verwendung von Reserveweinen zu mindestens 20 % und umfasst zu gleichen Teilen die drei für die Region typischen Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Die 36-monatige Reifung auf der Hefe in der Flasche ermöglicht es, eine komplexe und faszinierende aromatische Reife zu erreichen, die sich in fruchtigen, mineralischen und leicht gerösteten Tönen ausdrückt. Die Zuckerdosierung von ca. 9 g/l bereichert ihn mit weichen und angenehm süßen Nuancen, die zu einer unvergleichlichen Annehmlichkeit beitragen. Der einzigartige, elegante und tadellose Stil des Hauses Moët & Champ; Chandon ist in diesem Champagner deutlich spürbar. Die Nase des Imperial Moet verströmt verführerische Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen und frischen Früchten, kombiniert mit duftenden Nuancen von Brioche und frischen Mandeln. Am Gaumen ist er eine lebendige und lebhafte Explosion von Frucht, Frische und Mineralität, belebt von einer subtilen und überzeugenden Perlage. Vielseitigkeit, Schwung und große Annehmlichkeit sind die drei Eigenschaften, die es ihm ermöglichen, tadellose Aperitifs, delikate Fisch-, Krustentier- und Meeresfrüchtegerichte, aber auch Desserts auf Fruchtbasis zu begleiten.
Preise vergleichen ab:
Moët & Chandon in Alkoholische Getränke

- Ruinart -

58.5 €

Champagne Brut 'r' Ruinart

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Ruinart
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Champagne Brut 'R' der berühmten Maison Ruinart ist ein charmantes Etikett, das mehrheitlich aus Pinot Noir, Chardonnay und einem kleinen Anteil Meunier hergestellt wird. Es handelt sich um einen eleganten und harmonischen Champagner, der den Ruinart-Stil perfekt interpretiert. Die mindestens 36-monatige Reifung auf der Hefe lässt den Wein langsam reifen und bereichert sein breites Aromenspektrum mit eleganten, evolutionären Noten. Seine blumigen und fruchtigen Aromen werden durch sanfte Noten von Gebäck, Anklänge an Brotkruste und klare mineralische Empfindungen ergänzt. "Ruinart's 'R' ist ein Brut-Champagner, der von einem der bekanntesten Namen der Region hergestellt wird. Das Maison Ruinart wurde bereits 1729 gegründet und ist das älteste seiner Art. Bis heute hat es seinen Charme bewahrt, dank einer jahrhundertealten Tradition. Seine Champagner repräsentieren die Exzellenz der Region und sind unbestrittene Symbole für Eleganz und Ausgewogenheit. Die Weinberge befinden sich in verschiedenen Teilen der Region, wobei der Pinot Noir aus der Montagne de Reims und der Chardonnay hauptsächlich aus der Côte des Blancs stammt. Die Qualität der Trauben wird durch ein jahrhundertealtes handwerkliches Können ergänzt, das die Kreation der Cuvées von außerordentlicher expressiver Reichhaltigkeit leitet. Die Maison kann auf historische, in den Kreidefelsen gegrabene Höhlen zählen, in denen die Weine im Dunkeln und unter idealen Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen reifen. So entstehen unvergessliche Champagner, die heute zum kleinen Kreis der unverzichtbaren Flaschen gehören. Der Brut "R" von Maison Ruinart ist ein Champagner, dem es gelingt, Reichtum und Komplexität mit Spannung und Frische zu verbinden. Dank einer perfekten Mischung aus Trauben hervorragender Qualität bringt er eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und große Eleganz zum Ausdruck. Die Maison in Reims kann auf einen Weinbergspark von absolutem Niveau zählen, und nach einer sorgfältigen Auswahl werden die Trauben sanft gepresst und anschließend weiß vinifiziert. Nach der Herstellung der endgültigen Cuvée wird der Wein in der Flasche nach der Methode Champenoise mit einer Mindestruhezeit von 36 Monaten vor der Degorgierung vergoren. Im Glas hat er eine gelbe Farbe mit glänzenden goldenen Reflexen, die durch eine sehr feine und anhaltende Perlage gekennzeichnet ist. Das Geruchsprofil erinnert an blumige Aromen, Aromen von weißen Früchten, Noten von Brotkruste, Anklänge von Gebäck, Noten von Trockenfrüchten und gerösteten Erinnerungen. Am Gaumen ist er reich und intensiv, mit einem tiefen und anhaltenden Mundgefühl, das mit frischen und würzigen Noten endet. Aufgrund seiner Struktur und Komplexität ist dieser Champagner ideal, um ihn während einer Mahlzeit zu genießen. Brut Ruinart: die Geschichte des Champagners!
Preise vergleichen ab:
Ruinart in Alkoholische Getränke

- Castello Di Meleto -

36.5 €

Spumante Metodo Classico Brut Rosè Castello Di Meleto 2019 (confezione)

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Castello Di Meleto
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Spumante Metodo Classico Brut Rosé des toskanischen Weinguts Castello di Meleto ist ein Schaumwein, der aus einer einzigen berühmten schwarzen Rebsorte hergestellt wird und sich durch seine duftenden Frucht- und Backaromen auszeichnet. Die Vision, die die Produktion von Castello di Meleto leitet, basiert auf dem Respekt für die Umwelt in allen Bereichen, ein Ziel, das vor allem durch den Schutz der Artenvielfalt, die das Weingut belebt, verfolgt wird. Tatsächlich erstreckt sich der Besitz des Weinguts über 1.000 Hektar, von denen 800 Hektar Wald sind und der Rest zwischen Olivenhainen, Weinbergen und Bienenstöcken für Bienen aufgeteilt ist. Der Castello di Meleto Metodo Classico Rosé Brut Spumante wird aus den Trauben einer einzigen schwarzen Rebsorte hergestellt, die zwischen 2000 und 2010 gepflanzt wurde. Die Trauben werden Ende August geerntet und in den Weinkeller gebracht, wo sie zunächst einer plötzlichen Abkühlung und dann einer sanften Pressung unterzogen werden, wobei die sehr kurze Mazeration direkt in der Presse erfolgt. Es folgt eine 2-3-tägige Dekantierung des Mostes und dann die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach der Fertigstellung wird der Sektgrundwein unter Zugabe von Zugsirup für die erneute Gärung in der Flasche nach der Metodo Classico, verbunden mit einer mindestens 3-jährigen Ruhezeit auf der Hefe, in Flaschen abgefüllt. Der Schaumwein wird schließlich degorgiert und anschließend mit dem Dosiersirup aufgefüllt. Der Rosé Metodo Classico Spumante Brut von Castello di Meleto hat eine blassrosa Farbe und ein dichtes und anhaltendes Sprudeln. In der Nase entfalten sich fruchtige und zitrusartige Noten von Pfirsich, Erdbeere und Zitrone, die durch Anklänge von Brotkruste und Hefe ergänzt werden. Der Geschmack ist komplex und raffiniert, mit einer angenehmen Frische, die durch die subtilen, weichen Bläschen verstärkt wird.
Preise vergleichen ab:
Castello Di Meleto in Alkoholische Getränke

- Castello Di Meleto -

35 €

Spumante Metodo Classico Brut Rosè Castello Di Meleto 2019

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

- Agrapart -

79.9 €

Champagne Extra Brut Blanc De Blancs 'les 7 Crus' Agrapart

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Agrapart
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Brut Blanc de Blancs "Les 7 Crus" ist ein Champagner, der aus Trauben von 7 renommierten Weinbergen des Hauses Agrapart hergestellt wird, die aufgrund ihrer historischen und bewährten Qualität ausgewählt wurden. Diese kleinen Parzellen befinden sich in den besten Lagen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims und ergeben einen Champagner mit einem frischen und eleganten Profil sowie einem reichen und facettenreichen Bouquet mit fruchtigen Aromen, Zitrusnoten, würzigen Nuancen und mineralischen Anklängen. Es handelt sich um ein Etikett, das den Stil von Agrapart perfekt verkörpert und repräsentiert, ideal für die Kombination mit Vorspeisen oder einem zarten Fischmenü. Der Extra Brut Blanc de Blancs "Les 7 Crus" Champagner wird im Herzen der Côte des Blancs geboren und repräsentiert die Synthese der 12 Hektar Weinberge, die von Agrapart bewirtschaftet werden. Die Trauben stammen ausschließlich aus 7 historischen Crus: Avize, Cramant, Oger, Avenay val d'Or, Mardeuil, Oiry, Bergeres le Verus, die Jahr für Jahr außergewöhnliche Exzellenz garantieren. Die Rebstöcke haben ein durchschnittliches Alter von 40 Jahren, mit zahlreichen Parzellen von über 65 Jahren, und jeder Weinberg wird getrennt vinifiziert, wobei nur autochthone Hefen verwendet werden. Einige der Vins Clairs werden über einen längeren Zeitraum auf der Feinhefe in Barriques gereift, wo sie die malolaktische Gärung durchlaufen, bevor die endgültige Cuvée erstellt wird. Dies ist eine Cuvée aus verschiedenen Jahrgängen, in der Regel bestehend aus 40% Jahrgangswein und den verbleibenden 60% aus Reserveweinen aus früheren Jahren. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche, mit einer Reifephase auf der Hefe von über 3 Jahren vor dem Degorgement. "Agraparts Les 7 Crus" ist der Champagner, der in einem Glas das Können des berühmten Hauses in Avize erzählt, das als einer der interessantesten Interpreten des Terroirs der Côte des Blancs gilt und durch Finesse und Eleganz gekennzeichnet ist. Die kalkigen Böden und die Möglichkeit, auf alten Rebstöcken in einigen der besten Crus der Region zurückzugreifen, ermöglichen die Herstellung von außergewöhnlichem Champagner mit unverkennbarer Persönlichkeit. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Perlage ist sehr fein und anhaltend. In der Nase zeigt er kreidige und jodige Noten, Zitrusaromen, weiße Früchte, würzige Nuancen und zart geröstete Noten. Am Gaumen besticht er durch eine lebendige und straffe Frische, die dem fruchtigen und intensiven Schluck Schwung verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend mit schönen salzigen Noten.
Preise vergleichen ab:
Agrapart in Alkoholische Getränke

- Bisol -

11.03 €

Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Brut 'jeio' Bisol

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Bisol
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut "Jeio" stammt aus den steilen und zerklüfteten Weinbergen, die die Gemeinde Valdobbiadene umgeben und die die Weinkellerei Bisol zu einem heroischen Weinbau zwingen, bei dem handwerkliches Geschick mit Zähigkeit und Leidenschaft kombiniert wird. Ein Verschnitt aus Glera, dem auch Chardonnay, Verdiso und Pinot Bianco beigemischt sind, ist eine Flasche, in der Frische und Mineralität den Gaumen mit einer befriedigenden Trinkbarkeit anregen, die nicht nur den raffiniertesten Aperitif, sondern auch ein ganzes Essen begleiten kann. Der Brut "Jeio" von Bisol ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore, der aus einer Assemblage entsteht, in der neben Glera, der autochthonen Rebsorte, die für die endgültige Assemblage verwendet wird, auch kleine Anteile von Pinot Bianco, Verdiso und Chardonnay verwendet werden. Die Rebstöcke dieser Sorten werden mit dem System des doppelten Umsturzes und des Sylvoz in Weinbergen angebaut, die etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel liegen und nach Süden, Osten und Westen ausgerichtet sind. Nach der ersten Gärung des Mostes in Edelstahltanks erfolgt die zweite Gärung in Edelstahltanks, wie es für die Herstellung von Metodo Martinotti vorgesehen ist. Dieser Prosecco "Jeio" besticht durch seine leuchtend strohgelbe Farbe. Die Perlage ist feinkörnig und kontinuierlich. Das Geruchsspektrum ist delikat und klar, mit subtilen Fruchtaromen, verwoben mit blumigen Empfindungen und einem Hauch von Wildkräutern. Am Gaumen ist er jugendlich, schlank und trinkbar, mit einem frischen, mineralischen Geschmack, der den Gaumen erobert; er schließt mit einem sehr leichten mandelartigen Nachgeschmack. Eine Flasche, die das Ergebnis der konstanten Hingabe an das Land und der Leidenschaft für Exzellenz von Bisol ist, ein Bezugspunkt für alle Liebhaber der edlen venetischen Bläschen.
Preise vergleichen ab:
Bisol in Alkoholische Getränke

- Andreola -

23.9 €

Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Brut 'dirupo' Magnum Andreola

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Andreola
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut "Dirupo" von Andreola ist ein Sekt nach Charmat-Methode vinifiziert, der aus Glera-Trauben mit einem sehr kleinen Anteil an Bianchetta und Perera gewonnen wird. Das undurchlässige Gebiet von Valdobbiadene wird seit Jahrhunderten dem Weinbau gewidmet. Dank der unermüdlichen Arbeit des Menschen wurden geeignete Zuchtsysteme geschaffen, um die hervorragende geografische Lage der Hügel zu nutzen. Die steilen Hänge können bis zu 45% Steigerung erreichen. Hier wird der sogenannte „Heroische Weinbau“ betrieben. Die Reben werden in einer Höhe von 300 Metern auf einem lehmigen Boden aus Sandstein mit voller Südlage gepflanzt. Nach der anstrengenden Ernte der Trauben beginnt die Vinifizierung im Keller mit der Weichpressung der Trauben. Nach der Mostvorklärung fängt der Gärprozess in Stahltanken an. Die zweite Gärung erfolgt in Edelstahltanken und dauert bis 40 Tage. Der Schaumwein reift für 3 Monate und nach dem „Dosage“ wird endlich abfüllbereit. Auf den Ersten Blick, der Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut „Dirupo“ zeichnet sich durch eine schöne und intensive strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage aus. In der Nase, angenehme sortentypische blumige und fruchtige Noten von Akazien, Zitrusfrüchten, Birnen und Äpfeln bis zu einem leichten grasigen Abgang. Am Gaumen ist es weich, duftend und zart würzig nach dem Andreola Art. Ein ausgezeichneter Prosecco, mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, perfekt für eine freundliche Feierabend.
Preise vergleichen ab:
Andreola in Alkoholische Getränke

- Antonelli San Marco -

17.9 €

Montefalco Rosso Riserva Antonelli San Marco 2020

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Antonelli San Marco
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Montefalco Rosso Riserva von Antonelli San Marco ist ein reicher, intensiver und strukturierter Wein, der den höchsten Ausdruck dieses traditionellen umbrischen Rotweins darstellt. Er wird aus den roten Trauben hergestellt, die traditionell in Montefalco angebaut werden: Sangiovese, Sagrantino und Montepulciano. Er zeichnet sich durch die Komplexität seiner Aromen und einen anhaltenden und angenehm weichen Trinkgenuss aus. Die Reifung in Holz verleiht den Tanninen Weichheit und verleiht dem Wein entwickelte Aromen, die eine reife und reiche Frucht hervorheben. Der Montefalco Riserva ist ein Wein von besonderer Bedeutung, der eine echte Synthese des Gebiets darstellt. Er wird von einem der historischen Weinkeller von Montefalco hergestellt, die am meisten dazu beigetragen haben, die umbrischen Weine in Italien und der ganzen Welt bekannt zu machen. Die lehm- und kalkhaltigen Böden, die sanften Hanglagen und das kühle kontinentale Klima ermöglichen eine langsame und perfekte Reifung der Trauben - eine Voraussetzung für die Erzeugung großer Weine. Antonelli San Marco verfolgt seit langem die Philosophie des biologischen Anbaus, und die 50 Hektar Weinberge werden ausschließlich mit Schwefel und Kupfer bewirtschaftet, ohne den Einsatz von Chemikalien. Die Weinberge befinden sich in einer noch wilden und unberührten Umgebung, inmitten von Wäldern und Olivenhainen, die eine wertvolle ökologische Artenvielfalt garantieren. Der Rosso Riserva Montefalco von Antonelli San Marco wird mit einem überwiegenden Anteil an Sangiovese und einem ausgewogenen Anteil an Sagrantino und Montepulciano hergestellt. Es handelt sich um einen konzentrierten und kräftigen Rotwein, der das Ergebnis einer Mischung von Trauben ist, die sich aufgrund ihrer komplementären Eigenschaften besonders gut ergänzen. Die Gärung erfolgt in Stahltanks mit einer langen Mazeration auf den Schalen, die 3 bis 4 Wochen dauert. Der Wein reift 6 Monate in Tonneaux, 12 Monate in großen Eichenfässern, 6 Monate in Zementfässern und zum Schluss 12 Monate in der Flasche. Im Glas hat er eine intensive rote Farbe. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Beeren, reifen Kirschen, zarte Anklänge von orientalischen Gewürzen, Nuancen von Unterholz und zarte Rauchnoten. Am Gaumen hat er eine gute Struktur mit dichten, reifen Tanninen. Der Schluck bietet dichte und komplexe Aromen, die einen harmonischen und sehr anhaltenden Abgang vorwegnehmen.
Preise vergleichen ab:
Antonelli San Marco in Alkoholische Getränke

- Aimé Stentz -

44.6 €

Gewurztraminer 'selection De Grains Nobles' Aimé Stentz 2017 - 50cl

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Aimé Stentz
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Gewurztraminer "Selection de Grains Nobles" von Aimé Stentz ist ein elsässischer Wein, der nur in den besten Jahrgängen produziert wird. Es handelt sich um eine späte Ernte des Gewurztraminer, die aus einer sorgfältigen Auswahl der einzelnen Trauben stammt, die von Botrytis Cinerea, dem berühmten Edelschimmel, angegriffen werden, der zur Entwässerung der Trauben beiträgt, Mit komplexen aromatischen Noten und angenehmen Schimmer-Nuancen. Es ist ein weicher Wein mit einem verführerischen Geschmack, der sich durch intensive und dichte Aromen auszeichnet, die an kandierte Früchte, honigsüße und zart würzige Empfindungen erinnern. Ausgezeichnet mit trockenem Gebäck zu probieren, ist es mit einer Platte aus gereiftem Käse und Blauschimmelkäse zu versuchen. Der Gewurztraminer "Selection de Grains Nobles" ist ein wertvolles elsässisches Label für alle Liebhaber von Süßweinen. Die Domaine Aimé Stentz ist ein Familienweingut uralten Ursprungs, das seit vielen Generationen ein rund 14 Hektar großes Weingut mit wertvollen Weinbergen in den Grand Crus von Rosenberg, Steingrübler, Hengst und Sommerberg bewirtschaftet. Unter den Weinbergen wird nach den Regeln der biologischen Landwirtschaft gearbeitet und Weine sind die besten Gewohnheiten des Territoriums. Die Tradition der späten Weinlese entsteht durch ein besonders günstiges Klima. Der milde Herbst, der sich durch die Anwesenheit von Morgenfeuchtigkeit und sonnigen Tagen auszeichnet, fördert die natürliche Entwicklung von Botrytis cinerea, einem unverzichtbaren Element für die Herstellung außergewöhnlicher muffiger Weine. Dies sind äußerst seltene Bedingungen, die auf bestimmte Regionen der Welt beschränkt sind und in den günstigsten Jahren auftreten. Es ist ein kostbarer und seltener Wein, ein wahrer Genuss für Kenner. Der weiße Gewurztraminer "Selection de Grains Nobles" von Aimé Stentz ist ein Wein, der die große elsässische Tradition in der Herstellung von Süßweinen aus der späten Ernte perfekt zum Ausdruck bringt. Die Weinberge werden auf Böden angebaut, die aus wertvollen Kalk-Lehm-Mergel bestehen. Die Trauben werden weit über die Reifezeit hinaus im Weinberg gelagert und nur dann geerntet, wenn sich auf den Trauben Edelschimmel entwickelt. Nach einer manuellen Auswahl der Trauben erfolgt eine langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur. Vor der Abfüllung reift der Wein 12 Monate in Holzfässern. Im Kelch hat er eine leuchtend goldgelbe Farbe. Der Geruch erinnert an Aromen von Zitrusschalen, getrockneten Aprikosen, kandierten Früchten, tropischen Andeutungen, weichen Honignuancen, Erinnerungen an Vanille und orientalische Gewürze. Der Schluck ist breit, reich und umhüllend, mit dichten, sanften Aromen, ein harmonischer und sehr anhaltender Abgang.
Preise vergleichen ab:
Aimé Stentz in Alkoholische Getränke

- Dell -

22.4 € 26.15 €

Etna Rosso Sciàre Dell'alba 2018

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Dell
Kategorie: Alkoholische Getränke

Etna Rosso Sciàre dell'Alba ist ein ausgezeichnetes Beispiel für einen Wein, der aus Nerello Mascalese- und Cappuccio-Trauben hergestellt wird, die von Hand gepflückt und biologisch umgestellt werden. Die Produzentin, Elisabetta Abrami, hat das Projekt 'Scìare dell’Alba' zusammen mit der Familie Urzì ins Leben gerufen, einer maritimen Generation, die aus dem Golf von Etna stammt, in Mascali, unter Nutzung der Magie dieses Ortes, der von den Gischt des Mittelmeers umgeben ist. Sciàre dell’Alba Etna Rosso zeichnet sich durch seine Weinberge aus, die sich zwischen 500 und 700 Metern über dem Meeresspiegel am östlichen Hang des Ätna befinden und von der Höhe und der Nähe zum Meer profitieren, was zu einem deutlichen Temperaturunterschied beiträgt. Die Ernte erfolgt im Oktober, die Trauben durchlaufen eine Edelstahlvinifikation mit Temperaturkontrolle und eine Mazeration von etwa 12-15 Tagen. Die Reifung erfolgt für 24 Monate in 30-Hektoliter-Fässern aus französischer Eiche in Kontakt mit Feinhefen, gefolgt von einem weiteren Jahr Flaschenreifung. Diese Praktiken spiegeln das Engagement für die Herstellung eines hochwertigen, biologischen Weins mit einer hohen Konzentration aromatischer Substanzen wider. Etna Rosso Sciàre dell'Alba präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe. Der fruchtige Duft mit Noten von Beeren und einem Hauch von würzigen Kräutern macht das olfaktorische Erlebnis einzigartig. Der Geschmack ist ausgewogen und frisch, mit einer guten Geschmeidigkeit und Tanninstruktur sowie einer langen Persistenz. Diese Eigenschaften machen ihn ideal für die Begleitung von aufwändigen Fleischgerichten. Die Mineralität und Frische dieses Weins bieten einen authentischen Ausdruck des Ätna-Territoriums und bestätigen seine Identität und Verbindung zur Tradition. Ein Wein, der die Essenz der sizilianischen Region verkörpert und die handwerkliche Arbeit, die ihn zu einem œnologischen Meisterwerk macht.
Preise vergleichen ab:
Dell in Alkoholische Getränke

- Castello Di Fonterutoli - Mazzei -

19.9 €

Chianti Classico Riserva 'ser Lapo' Castello Di Fonterutoli - Mazzei 2021

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Castello Di Fonterutoli - Mazzei
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Chianti Classico Riserva "Ser Lapo" vom Weingut Castello di Fonterutoli - Mazzei ist ein komplexer und eleganter Rotwein, der in Fonterutoli in Castellina in Chianti, dem Herzen des Chianti Classico-Gebiets in der Toskana, hergestellt wird. Er wird aus einem Verschnitt von überwiegend Sangiovese-Trauben und einem kleinen Anteil Merlot aus Weinbergen in Hanglagen zwischen 250 und 330 Metern über dem Meeresspiegel hergestellt. Die zwischen 10 und 30 Jahre alten Rebstöcke werden nach der Kordon-Methode auf mittelschweren, lehmig-tonigen Böden mit kalkhaltigem Arenaskelett angebaut. Die Weinkellerei ist ein historisches Unternehmen, das 1435 gegründet wurde und Eigentümer des Schlosses und der umliegenden Ländereien ist, die sich heute über 650 Hektar erstrecken, wovon 117 Hektar Weinberge sind. Der Chianti Classico Riserva "Ser Lapo" von Castello Fonterutoli wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die je nach Sorte zwischen Anfang und Ende September geerntet werden. Sobald die Trauben in der Kellerei ankommen, werden sie entrappt und sanft gequetscht, bevor sie bei kontrollierter Temperatur in Stahlbehältern alkoholisch vergoren werden und etwa 18 Tage lang auf den Schalen mazerieren. Nach dem Abstich und dem Abpressen der Schalen reift der Wein mindestens 12 Monate lang in französischen Barriques und Tonneaux , von denen die Hälfte neu ist, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und auf den Markt kommt. Der Chianti Classico "Ser Lapo" Riserva von Fonterutoli Mazzei präsentiert sich dem Auge mit einer schönen, leuchtenden rubinroten Farbe mit leichten granatroten Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifen Früchten und Beeren, darunter Schwarzkirsche, Himbeere und Johannisbeere, blumige Noten von getrockneten Blumen mit Anklängen an Unterholz, die dann in würzige Noten von orientalischen Gewürzen übergehen. Im Mund ist er reichhaltig, intensiv, weich und einhüllend, gekennzeichnet durch eine angenehme Frische, die dem Schluck Ausdauer verleiht. Dieser Wein aus dem Weingut Mazzei Castello Fonterutoli ist ein Rotwein, der das Terroir perfekt zum Ausdruck bringt und über einen großen Reichtum an Geschmack verfügt.
Preise vergleichen ab:
Castello Di Fonterutoli - Mazzei in Alkoholische Getränke

- Aubry -

103.9 €

Champagne Brut Premier Cru Magnum Aubry

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Aubry
Kategorie: Alkoholische Getränke

Champagne Brut Premier Cru gehört zu den berühmtesten Schaumweinen Frankreichs und ist das Symbol des Weinguts Aubry. Er wird aus Pinot Meunier-, Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die in den prestigeträchtigen Dörfern Jouy-lès-Reims, Pargny, Villedommage und Coulommes-La-Montagne angebaut werden, die alle im Herzen der Montagne de Reims liegen, wo die Maison die wertvollen und klassischen Weinberge wiederbelebt hat. Es handelt sich um einen Champagner von großer Klasse und Eleganz, der von Pierre und Philippe, den jetzigen Eigentümern, bis ins kleinste Detail studiert wurde. Sie streben nach hoher Qualität, reinen und klassischen Ausdrücken, die auf einfachen Zutaten und einem typischen und unverwechselbaren Stil basieren. Ein Champagner mit einer langen und glorreichen Geschichte, der uns mit jedem Schluck in die Vergangenheit zurückversetzt. Der Champagner Premier Cru von Aubry ist das Ergebnis einer Assemblage von Weinen aus den drei charakteristischen Rebsorten, immer unter Beachtung der Tradition, aber mit einem Hauch von Originalität im Vergleich zu der Standardisierung, die ähnliche Interpretationen in der Gegend antreffen. Die Parzellen der Grundweine werden vom Chef der Kellerei sorgfältig dosiert und in Eichenfässern ausgebaut. Nach der Zusammenstellung der Cuvée erfolgt der Abstich, ein Schlüsselmoment für diese Art von Wein. Er bleibt je nach Jahrgang 18 bis 24 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert und nach dem Geheimrezept dosiert wird. Der Aubry Champagne Premier Cru Brut hat eine intensive goldgelbe Farbe, eine üppige Mousse und eine feine, anhaltende Perlage.Mineralische und hefige Noten begleiten sowohl den Geruchs- als auch den Geschmacksmoment. Fruchtige Aromen von Zitrone bis Pfirsich, von Birne bis Apfel sind ebenfalls wahrnehmbar. Am Gaumen ist er lebendig, frisch und schmackhaft, mit einer bemerkenswerten Struktur und einer aufregenden Persistenz, geeignet für die besten Gelegenheiten.
Preise vergleichen ab:
Aubry in Alkoholische Getränke

- Domaine De Sainte Marie -

23 €

Savagnin Ouillé Domaine De Sainte Marie 2017

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Domaine De Sainte Marie
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mit seinem holzigen und mineralischen Charakter betont der Savagnin Ouillé des Domaine de Sainte Marie die Qualitäten dieses autochthonen Jura-Weins, der auch im ouillé-Stil vinifiziert wird, was bedeutet, dass er in Fässern gereift wird, die immer voll sind. Traditionell wurden die Weine des Jura hauptsächlich in teilweise leeren Fässern im sous-voile-Stil vinifiziert. In jüngerer Zeit ist jedoch aufgrund des Erfolgs der großen Weißweine aus der benachbarten Region Burgund auch die Lagerung in ergänzten Fässern, die als ouillé-Stil bekannt ist, in der Region beliebt geworden. Der Côtes du Jura Savagnin des Domaine de Sainte Marie ist ein reiner Ausdruck der gleichnamigen weißen Rebsorte, die nach ökologisch nachhaltigen Methoden angebaut wird. Die Trauben, die zum idealen Reifegrad geerntet werden, werden durch spontane alkoholische Gärung in Eichenfässern mit ausschließlich einheimischen Hefen weiß vinifiziert. Anschließend wird der Wein für 24 lange Monate in Eichenfässern gereift, während denen regelmäßig umfüllungen durchgeführt werden, um den durch Verdunstung verlorenen Flüssigkeitsverlust auszugleichen und eine Oxidation des Weins zu verhindern. Visuell präsentiert der Côtes du Jura Savagnin des Domaine de Sainte Marie einen hellgelben Farbton mit leuchtenden goldenen Reflexen. Das olfaktorische Profil besteht aus faszinierenden fruchtigen Aromen von weißem Pfirsich und Zitronenschale, ergänzt durch florale Noten von Kamille und Linde sowie würzige und holzige Nuancen, die auf die langanhaltende Lagerung im Fass zurückzuführen sind. Im Mund ist er trocken und ziemlich leicht, aber mit einer guten Süße und Präsenz, um die ausgeprägte Frische und Mineralität auszugleichen. Es handelt sich um einen Savagnin, der jung gut schmeckt, aber auch mehrere Jahre lang reifen kann und gut zu Meeresfrüchten oder orientalischer Küche passt.
Preise vergleichen ab:
Domaine De Sainte Marie in Alkoholische Getränke

- Fleury -

60 €

Champagne Brut Blanc De Noirs Fleury

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Fleury
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Champagner Blanc De Noirs aus der Kellerei Fleury ist ein kräftiger und eleganter Schaumwein, ein edler Ausdruck der Côte de Bars, dem südlichsten Bezirk der Champagne. Er wird aus reinen Pinot-Noir-Trauben durch Verschnitt von Grundweinen aus verschiedenen Jahrgängen hergestellt. Das Weingut, ein historischer Familienbetrieb, war das erste in der Region, das einen Weg der kulturökologischen Forschung einschlug, um den Einsatz von Chemikalien zu begrenzen, und arbeitet seit 1989 nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft. Die Weinberge befinden sich in Courteron auf Hügeln mit überwiegend lehmig-kalkigen Böden jurassischen Ursprungs. Blanc De Noirs Brut ist ein nicht jahrgangsgebundener Champagner, dessen handgelesene und sorgfältig ausgewählte Trauben mit einer vertikalen Presse von Hand gepresst und anschließend in emaillierten Stahlbehältern vergoren werden, um den Grundwein zu erhalten, der anschließend aufgeschäumt oder mit Tiragelikör versetzt wird. Anschließend ruht der Wein etwa 24 Monate lang in der Flasche auf der Hefe. Danach erfolgt das Degorgieren und die Zugabe von Liqueur d'Expedition, bis der gewünschte Zuckergehalt gemäß der Kategorie brut erreicht ist. Der Fleury Blanc De Noirs zeigt eine tief goldgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase verbreiten sich Noten von weißen Früchten wie Birne und Pfirsich, roten Beeren wie Himbeere, Biskuittöne und Röstnuancen. Im Mund ist er intensiv, fruchtig und cremig. Ein Pinot Noir von guter Komplexität, Raffinesse und mit einer Struktur, die die Eigenschaften der Rebsorte und die Tonkomponente des Terroirs, aus dem er stammt, am besten zum Ausdruck bringt. Der Abgang ist von einem weichen, duftenden Schwung geprägt, der ihn sehr erfrischend macht.
Preise vergleichen ab:
Fleury in Alkoholische Getränke

- Agrapart -

185 €

Champagne Extra Brut Blanc De Blancs Grand Cru 'l'avizoise' Agrapart 2017

Callmewine.de

Geschäft

Brand: Agrapart
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 'Avizoise' ist ein kostbarer und eleganter Ausdruck der Côte des Blancs, hergestellt vom Récoltant Manipulant Pascal Agrapart. Tatsächlich wird diese Flasche, erstmals 1989 eingeführt, ausschließlich aus Trauben des Grand Cru-Dorfes Avize hergestellt, daher der Name 'Avizoise', die genau in den Weinbergen von Robarts und Gros Yeux geerntet werden, die die gleiche Bodenzusammensetzung aufweisen. Der Agrapart Champagne 'Avizoise' Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs ist ein reinsortiger Chardonnay von etwa 60 Jahre alten Reben, die auf Böden mit einer tiefen Lehmschicht über dem charakteristischen gipsigen Untergrund ruhen. Die Trauben des Einzeljahrgangs werden von Hand geerntet und schonend gepresst, und der gewonnene Most wird von natürlichen Hefen in kleinen Eichenfässern fermentiert, demselben Behälter, in dem auch die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung über mehrere Monate stattfinden. An diesem Punkt wird die unfiltrierte Grundweinmischung nach der Methode Champenoise in Flaschen gefüllt und mit einem Korken verschlossen (bouchon liège). Die Hefelagerung dauert beeindruckende 60 Monate, bevor die Entfernung der Hefe (dégorgement) und die anschließende Extra Brut-Dosage erfolgen. Der Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru Champagne Agrapart 'Avizoise' hat eine leuchtend goldene Farbe mit feinem und anhaltendem Perlenspiel. In der Nase bietet er eine Fülle eleganter Aromen, die von Anklängen an weißes Fruchtfleisch, Blumen, Orangen, exotische Früchte und geröstete Mandeln reichen, verfeinert durch mineralische Noten und angenehme Anklänge von Muskatnuss, Gebäck und Ingwer. Der Geschmack ist raffiniert, großzügig und harmonisch, geprägt von einer sehr feinen Cremigkeit, lebendiger Frische und einer pulsierenden salzigen Mineralität. Der endlose Abgang zeichnet ein wunderschönes, tiefes und seidiges Muster.
Preise vergleichen ab:
Agrapart in Alkoholische Getränke

- Abbazia Di Novacella -

14.6 €

Pinot Nero Abbazia Di Novacella 2023

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Abbazia Di Novacella
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Blauburgunder der Abtei Novacella ist ein junger, duftender Südtiroler Rotwein, der aus der berühmten Burgunder-Rebsorte gewonnen wird, die in dieser Gegend seit Jahrhunderten die Bedingungen findet, um sich in hervorragender Qualität auszudrücken. Die kurze Reifung in großen Fässern trägt dazu bei, die Integrität der Sortenaromen der Traube zu bewahren. Ein Wein, der mit knackigen Aromen von kleinen Beeren und einem sofortigen Trinkvergnügen besticht. Elegant und von mittlerer Struktur, eignet er sich perfekt zu gebratenem weißem Fleisch oder zu rosa Lamm. Der Pinot Noir der Abtei Novacella ist einer der klassischen Rotweine dieser historischen Südtiroler Kellerei. In ihren Kellern wird seit dem 12. Jahrhundert Wein hergestellt, der auch heute noch die wichtigste Marke im Eisacktal darstellt. Neben den Weinbergen für weiße Trauben, die im Gebiet von Brixen angebaut werden, besitzt die Kellerei auch mehrere Weingüter im Bozener und Eppaner Gebiet, wo sie rote Rebsorten anbaut. Die Blauburgunder-Trauben stammen aus dem Weingut Cornaiano. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe zwischen 350 und 420 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach Norden und Nordwesten ausgerichtet. Das kühle Klima mit guten Temperaturschwankungen zwischen Tages- und Nachttemperaturen und die geeigneten Böden, die aus alten Moränenablagerungen bestehen, tragen dazu bei, einen perfekten Lebensraum für diese anspruchsvolle französische Rebsorte zu schaffen. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit einer mehrwöchigen Maischestandzeit auf den Schalen. Vor der Abfüllung reift der Wein für etwa sechs Monate in 60-Hektoliter-Eichenfässern. Der rote Pinot Noir von Abbazia di Novacella ist ein Wein, der für seine angenehme Geschmeidigkeit und sein frisches, delikates Profil geschätzt wird. In der Farbe ist er rubinrot mit leicht violetten Reflexen. Er ist duftend und delikat, mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Walderdbeeren, Sauerkirschen, einem Hauch von Gestrüpp und leichten Nuancen von orientalischen Gewürzen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit reifer Frucht, harmonischen Aromen von guter Komplexität und einer feinen, samtigen Tannintextur. Der Abgang zeichnet sich durch eine deutliche Frische und einen Abgang aus, der zu lebendigen Fruchtnoten zurückkehrt. Ein raffinierter und subtiler Rotwein, ideal für alle, die Eleganz lieben.
Preise vergleichen ab:
Abbazia Di Novacella in Alkoholische Getränke

- Casaccia Di Franceschi -

45.6 €

Merlot 'san Leopoldo' La Casaccia Di Franceschi 2021

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Casaccia Di Franceschi
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Merlot "San Leopoldo" ist ein weicher und vollmundiger toskanischer Rotwein, der von dem Familienbetrieb La Casaccia di Franceschi hergestellt wird. Merlot ist eine der internationalen Rebsorten, die von der Familie Franceschi auf ihren Ländereien in Cinigiano an den westlichen Hängen des Monte Amiata angebaut werden, wo der Einfluss des Tyrrhenischen Meeres sehr ausgeprägt ist. Die konstante Belüftung ermöglicht es, die Gesundheit der Trauben zu bewahren, während die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht eine beträchtliche Menge an aromatischen Vorläufern in den Trauben anreichern. Das Ziel der Weinkellerei, die bereits 7 Hektar im Gebiet von Montalcino besitzt, ist es daher, die Berufung des Gebiets auch für den Anbau von internationalen Rebsorten hervorzuheben. Der Merlot "San Leopoldo" von Casaccia di Franceschi wird ausschließlich aus Trauben der gleichnamigen Rebsorte gewonnen, die in der Gemeinde Cinigiano auf lehmhaltigen Kreideböden und feinem Mergelkalk in einer Höhe von 340 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Nach der Ernte, die vollständig von Hand erfolgt, werden die Trauben mit einem optischen Selektor ausgewählt und reifen dann in Edelstahlbehältern für eine 20-tägige spontane alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur, verbunden mit der Anwendung der Technik der Extraktion mit eingetauchtem Deckel. Die malolaktische Gärung findet ebenfalls in Edelstahlbehältern statt, danach wird der Wein 12 Monate lang in Barriques aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Der Merlot La Casaccia di Franceschi "San Leopoldo" hat eine dunkle, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich feine Noten von Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere, begleitet von süßen Erinnerungen an Vanille, Kakao und Zimt, die auf den Ausbau im Holz zurückzuführen sind. Im Geschmack zeigt sich ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Weichheit und Frische, mit reifen Tanninen, die zu einer reichen und schmackhaften Entwicklung beitragen.
Preise vergleichen ab:
Casaccia Di Franceschi in Alkoholische Getränke

- Domaine Royal De Jarras -

14.18 €

Rosé 'pink Flamingo' Domaine Royal De Jarras 2023

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Domaine Royal De Jarras
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Rosé Gris de Gris 'Pink Flamingo' von Domaine Royal de Jarras ist einewürzige und anmutige Interpretation des Terroirs Sable de Camargue, die biologisch erzeugt wird. Der Ausdruck"Gris de Gris" bezieht sich auf die Roséweine, die aus der Vinifizierung grauer Rebsorten wie Grenache Gris gewonnen werden, aus denen Roséweine mit einer blassrosa, fast grauen Farbe entstehen, ein Merkmal, von dem sich die Bezeichnung ableitet. Das Flaschendesign stammt von der kolumbianischen Künstlerin Catalina Estrada. Der Name und die Illustration sind eine Hommage an die rosafarbenen Flamingos, die sich in der Camargue tummeln. Domaine Royal de Jarras "Pink Flamingo" Gris de Gris Rosé wird ausschließlich aus Grenache Gris-Trauben hergestellt, die in der mediterranen Umgebung von Sable de Camargue aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Die Weinberge profitieren von den sehr sandigen Böden und dem warmen und windigen Klima, das für diese Gegend charakteristisch ist. Nach der Ernte, die nachts erfolgt, um die in den Trauben enthaltenen organischen Säuren und Aromen zu bewahren, werden die Trauben einer sehr schonenden Pressung unterzogen, wobei nur der Most der ersten Pressung zur Weinbereitung verwendet wird. Es folgen die Klärung und die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, die auch für die mehrmonatige Reifephase verwendet werden. Der Gris de Gris Rosé "Pink Flamingo" der Domaine Royal de Jarras hat eine blasse, leuchtende, fast perlmuttartige rosa Farbe. Das aromatische Bouquet bietet anmutige Aromen von weißem Pfirsich, kleinen roten Früchten und Akazienblüten, kombiniert mit anregenden Noten von Jod. Am Gaumen ist er weich, schmackhaft und erfrischend, mit Noten von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten, die bis in den Abgang reichen.
Preise vergleichen ab:
Domaine Royal De Jarras in Alkoholische Getränke

- Domaine Cauvard -

31.5 €

Beaune Blanc 'clos Maladiere' Domaine Cauvard 2021

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Domaine Cauvard
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Beaune Blanc ‘Clos de la Maladière’ des Domaine Cauvard ist ein einzigartiger Chardonnay aus dem Burgund, der aus einem sogenannten „Monopole“ stammt, einem französischen Begriff, der in der Weinbaukultur verwendet wird, um diejenigen Crus zu identifizieren, die exklusiv von einem einzigen Weingut bewirtschaftet werden. In diesem Fall ist es der Weinberg ‘Clos de la Maladière’ des Domaine Cauvard. Diese Parzelle liegt direkt nördlich der Stadt Beaune, nicht weit von der Grenze zum Gebiet Savigny-les-Beaune, und ist die einzige, die vom Block der anderen Climats der AOC Beaune getrennt ist. Der Beaune Blanc ‘Clos de la Maladière’ Domaine Cauvard wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, die nach einem nachhaltigen Ansatz auf Böden, die reich an Ton und Kalk sind, angebaut werden. Sobald die Trauben den richtigen Reifegrad erreicht haben, erfolgt die manuelle Lese, gefolgt von sanftem Pressen der Trauben und dann der alkoholischen Gärung des Mostes in Eichenfässern. In denselben Behältern reift der Wein mehrere Monate auf der Hefe, während regelmäßiges Batonnage durchgeführt wird, um die Feinhefen in Schwebe zu halten. Der Wein wird schließlich nach einer leichten Filtration abgefüllt. Der Beaune Blanc ‘Clos de la Maladière’ des Domaine Cauvard hat eine goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Duftprofil ist geprägt von Aromen von gelbfleischigen Früchten, Weißdorn, Honig, Zimt und Trockenfrüchten wie Mandeln. Der Geschmack ist elegant und harmonisch, im perfekten Gleichgewicht zwischen der weichen Glycerin-Note und der brillanten Frische, mit einem anhaltenden mineralischen Abgang. Dieser Chardonnay passt außergewöhnlich gut zu raffinierten Gerichten mit schmackhaften Fischen wie Schwertfisch und Lachs oder mit weißem Fleisch wie Kaninchen oder Huhn.
Preise vergleichen ab:
Domaine Cauvard in Alkoholische Getränke

- Domaine De Sainte Marie -

21.95 €

Chardonnay Domaine De Sainte Marie 2022

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Domaine De Sainte Marie
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Chardonnay des Domaine de Sainte Marie ist ein Etikett, das durch seine Dynamik und seinen Schwung geprägt ist und im Jura produziert wird, genauer gesagt in der Gegend von Arlay, in der Nähe des Dorfes Chateau-Châlon. Für viele Branchenexperten stehen die Chardonnays des Jura nur denen aus dem Burgund nach, denen sie sich oft durch eine stärkere Säure und ein unterschiedliches mineralisches Timbre unterscheiden, das für die Burgunder raffinierter ist und für die des Jura explosiver. Dennoch bestätigt der Chardonnay auch hier seine Fähigkeit, das Terroir, in dem er angebaut wird, "zu lesen" und immer unterschiedliche Ausdrucksformen zu liefern. Der Chardonnay Côtes du Jura des Domaine de Sainte Marie stammt ausschließlich von Chardonnay-Trauben, die nach den Prinzipien des biologischen Landbaus angebaut werden, wobei der Keller derzeit in der Umstellung ist. Nach der Lese werden die Trauben einer traditionellen Weißweinbereitung durch sanftes Pressen und spontane alkoholische Gärung des Mosts unterzogen. Nach Abschluss des Gärungsprozesses wird der Wein mehrere Monate lang in Behältern gelagert, die immer voll sind und periodisch aufgefüllt werden, im Stil ouillé. Der Chardonnay Côtes du Jura des Domaine de Sainte Marie hat eine blassgelbe Farbe. Das aromatische Spektrum öffnet sich mit sofortigen fruchtigen und blumigen Aromen von Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ergänzt durch Noten von Kräutern und einer angenehmen mineralischen Ader. Der Geschmack ist trocken und ziemlich leicht, mit einer angenehmen Frische und einer ausgeprägten Frische-Salzigkeit, begleitet von fruchtigen und blumigen Noten im Abgang. Derselbe Produzent empfiehlt, diesen Chardonnay mit Meeresküche zu kombinieren, wie zum Beispiel mit Vorspeisen und Hauptgerichten mit Krustentieren, Fisch und Meeresfrüchten.
Preise vergleichen ab:
Domaine De Sainte Marie in Alkoholische Getränke

- Adanti -

19 €

Montefalco Rosso Riserva Adanti 2017

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Adanti
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Montefalco Rosso Riserva di Adanti ist ein intensiver und strukturierter Wein, der hauptsächlich aus Sangiovese hergestellt wird, zu dem ein Prozentsatz Sagrantino und Merlot hinzugefügt wird. Die lange Verfeinerung in Holz macht es komplex und entwickelt, aromatisch tief und anhaltend, mit einem guten Alterungspotential. In der Nase drückt es reife und reiche Aromen aus, mit Noten von roten Früchten, Konfitüre, Tabak und Balsamico-Noten. Strukturiert und dicht, entfaltet es sich am Gaumen mit voller Aromen und schönen tertiären Noten, die zu einem langen und harmonischen Abgang führen. Der Wein Montefalco Rosso Riserva wird auf dem Weingut Adanti hergestellt, das etwa dreißig Hektar verwaltet und auf verschiedenen Parzellen in den Hügelgebieten in der Nähe von Arquata und Colcimino angebaut wird. Es ist ein wichtiges Etikett, das aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Sangiovese-Trauben mit einem kleinen Teil Merlot entsteht, der Reichtum und fruchtige Weichheit verleiht, und Sagrantino, der Struktur und Tannine hinzufügt. Die Weinberge werden auf dem Gebiet der Gemeinde Bevagna mit südöstlicher Ausrichtung auf einer Höhe von 230 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Das kühle kontinentale Klima und die überwiegend lehmigen Böden mit sandigen Komponenten haben sich als perfekt für rote Beerensorten erwiesen. Die manuelle Lese folgt der Reifezeit der verschiedenen Trauben, die separat vinifiziert werden. Am Ende der Abbeizung erfolgt die Gärung in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C, mit Mazeration auf den Schalen von 21-28 Tagen, begleitet von täglichem Zusammenbau und Délestage. Er reift mindestens 30 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche vor der Abfüllung in Flaschen und beendet die Verfeinerung mit einem Jahr im Keller vor dem Verkauf. Der Montefalco Rosso Riserva di Adanti ist ein wichtiger Wein, reich an Aromen, der die Komplexität und den aromatischen Reichtum von Sangiovese, Merlot und Sagrantino gut zum Ausdruck bringt. Im Kelch präsentiert er sich in einem granatroten Gewand mit intensiven Tönen. Im Geruch kommen Aromen von reifen roten Früchten, Konfitüre von Waldfrüchten, Noten von Tabak, wilden Kräutern und Balsamico-Erinnerungen zum Ausdruck. Am Gaumen hat er eine gute Struktur mit breiten, reichen und anhaltenden Aromen, die sich bereits in Richtung einer entschlossenen tertiären Entwicklung bewegen. Die Tannin-Textur ist gut in den Weinkörper integriert und der Abgang ist von großer Ausgewogenheit und sehr persistent.
Preise vergleichen ab:
Adanti in Alkoholische Getränke

- Al Di Là Del Fiume -

20.9 €

Fricandò In Anfora Al Di Là Del Fiume 2022

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Al Di Là Del Fiume
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Fricandò von der biodynamischen Kellerei Al di là del fiume ist eine der überraschendsten und interessantesten Interpretationen der Rebsorte Albana. Es handelt sich um einen vollmundigen, trockenen Weißwein, der mit langer Mazeration auf den Schalen in toskanischen Terrakotta-Amphoren hergestellt wird. Das Ziel von Danila und Gabriele, den Besitzern des Weinguts und Schöpfern eines anthroposophisch inspirierten landwirtschaftlichen Bildungs- und Sozialprojekts, ist es, Weine zu erzeugen, wie sie früher getrunken wurden, hergestellt nach sehr traditionellen Methoden und ohne önologische Zusätze.. Der Fricandò wird aus Albana-Trauben hergestellt, die auf einer 0,4 Hektar großen Parzelle im historischen Park Montesole in Marzabotto nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft ohne Einsatz von Chemikalien angebaut werden. Die Rebsorte Albana, die traditionell sowohl in der Romagna als auch im Bologneser Gebiet angebaut wird, zeichnet sich durch eine sehr dicke Schale voller Aromen und edler Tannine aus, weshalb sie traditionell mit Mazeration auf den Schalen vinifiziert wurde, um die aromatische Extraktion zu erhöhen und einen reichhaltigen, strukturierten Weißwein zu erzeugen. Der Winzer von Al di là del fiume, Adriano Zago, führt eine Mazeration auf den Schalen durch, die zwischen zwei Wochen und drei Monaten dauern kann, um die ganze aromatische Komplexität der Rebsorte hervorzuheben. Die Gärung erfolgt spontan, ohne Beimpfung von Hefen oder Zugabe von Zusatzstoffen, in toskanischen Terrakotta-Amphoren. Um eine gute Lagerfähigkeit des Weins zu gewährleisten, wird bei der Abfüllung nur eine minimale Dosis Schwefeldioxid zugesetzt. Im Glas präsentiert sich der Fricandò in einem sehr charmanten goldgelben Gewand. Das Geruchsspektrum ist reichhaltig und sehr breit gefächert, mit Düften von Honig, Trockenblumen, kandierten Früchten und reifen Herbstfrüchten wie Mispeln, Kakis und gelben Äpfeln. Der Schluck ist involvierend, saftig und strukturiert, belebt durch eine schöne Würze und eine sehr trinkbare Frische. Der Abgang ist sehr lang, geprägt von feinen Tanninen und angenehm bitteren Kräuternoten. Es handelt sich zweifellos um einen unkonventionellen und unkonventionellen Weißwein, der den direkten Kontakt mit den alten Traditionen des Gebiets sucht;
Preise vergleichen ab:
Al Di Là Del Fiume in Alkoholische Getränke

- Antonelli San Marco -

35 €

Sagrantino Di Montefalco 'chiusa Di Pannone' Antonelli San Marco 2018

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Antonelli San Marco
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Sagrantino di Montefalco "Chiusa di Pannone" von Antonelli San Marco ist ein Wein, der ausschließlich aus Sagrantino-Trauben hergestellt wird, einer autochthonen Rebsorte Umbriens, die aus diesem Gebiet mit den besten Ausdrucksmöglichkeiten stammt. Im Herzen der Appellation Montefalco, in der Ortschaft San Marco, wachsen die Trauben für diesen Wein heran und werden einer Massenauslese unterzogen, um in Zukunft immer die besten Früchte zu erhalten, die die maximale Ausdruckskraft der Rebe und des Gebiets garantieren können. Der "Chiusa di Pannone" von Antonelli San Marco wächst mit 25 Jahre alten Sagrantino-Rebstöcken auf einer Höhe von etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel mit Südausrichtung. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Lehm und Kalkstein, reich an Kies und Resten von Flüssen und alten Seen. Die Geschichte dieses Sagrantino beginnt mit der Ernte, die in der zweiten Septemberwoche beginnt und ausschließlich von Hand durchgeführt wird. Sobald die Trauben in den Weinkeller gebracht werden, werden sie sorgfältig ausgewählt und dann in die Schwerkrafttanks gefüllt, in denen die Gärung auf den Schalen für etwa 3-4 Wochen bei einer Temperatur von etwa 28 Grad stattfinden wird. Nach der malolaktischen Gärung im Holz folgt eine erste Reifung von 48 Monaten in Tonneaux und 25-Hektoliter-Eichenfässern, gefolgt von 6 Monaten in Zement. Der Sagrantino di Montefalco "Chiusa di Pannone" von Antonelli San Marco hat eine intensive granatrote Farbe mit großer Tiefe. Der Reichtum der Aromen dringt sofort in die Nase, wo Kirschen in Alkohol und schwarzer Pfeffer die beiden Noten sind, die den Tanz dieses Walzers der Aromen eröffnen, unterbrochen von gerösteten Nuancen von Tabak, Leder und Kaffee. Kraftvoll und warm, verwöhnt dieser Sagrantino den Gaumen dank seiner herrischen, aber fein strukturierten Tannine, die den Mund reinigen und den "Chiusa di Pannone" zu einem Wein von unendlicher und hartnäckiger Persistenz machen. Dieser Wein der Kellerei Antonelli San Marco ist eine Interpretation des Sagrantino di Montefalco, die dank der Verarbeitung nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus den Genuss eines Schlucks ermöglicht, der die Eigenschaften eines Gebiets und eines Weins widerspiegelt, der sich im Laufe der Jahre auf nationaler und internationaler Ebene durchgesetzt hat.
Preise vergleichen ab:
Antonelli San Marco in Alkoholische Getränke

- Señorio De Librares -

16.8 €

Rioja 'el Marujo' Crianza Organico Señorio De Librares 2021

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Señorio De Librares
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Bio-Rioja Crianza 'El Marujo' vom familiengeführten Weingut Señorio de Librares ist ein reiner Tempranillo mit einem weichen und saftigen Geschmack, der aus biologisch angebauten Trauben hergestellt wird. Als Vorzeige-Rebsorte der Weinregion Rioja etabliert, wird Tempranillo manchmal in Mischungen mit anderen Sorten verwendet und manchmal, wie in diesem Fall, sortenrein ausgebaut. Tempranillo scheint aus der Region und dem angrenzenden Gebiet von Navarra zu stammen. Allgemein bekannt für ihre elegante Sanftheit, werden Tempranillo-Weine oft durch die Lagerung in Holzfässern ergänzt, einem Behälter, der ihre Qualitäten hervorhebt und ergänzt. Der Bio-Rioja Crianza 'El Marujo' von Señorio de Librares wird ausschließlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt, die nach zertifizierten biologischen Anbaumethoden in der Rioja-Region angebaut werden. Nach der Weinlese werden die Trauben zur Rotweinherstellung in den Keller gebracht, wobei eine 10-15-tägige spontane alkoholische Gärung durch indigene Hefen bei kontrollierten Temperaturen erfolgt. Nach der primären Gärung unterzieht sich der Wein einem malolaktischen Säureabbau in Zementtanks und wird dann 12 Monate lang in feinkörnigen französischen Eichenfässern gereift, bevor er endgültig abgefüllt wird. Der Bio-Rioja Crianza 'El Marujo' von Señorio de Librares hat eine intensive granatrote Farbe. Das aromatische Spektrum öffnet sich mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, die bald von komplexeren Noten von Gewürzen, Tabak und Leder sowie von toastigen Nuancen aus der Eichenfasslagerung begleitet werden. Die Fülle und der weiche, abgerundete Körper am Gaumen werden durch eine schöne Frische und eine umhüllende Tanninstruktur ausgeglichen, Elemente, die das anhaltende Finish mit Wahrnehmungen von reifen Früchten und süßen Gewürzen begleiten.
Preise vergleichen ab:
Señorio De Librares in Alkoholische Getränke

- Giannitessari -

300 €

Durello Metodo Classico Dosaggio Zero Riserva 'ad 13.21' Magnum Giannitessari

Callmewine.de

Geschäft

Brand: Giannitessari
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Durello Metodo Classico Dosaggio Zero 'AD 13.21' Riserva der venezianischen Weinkellerei Giannitessari ist ein prestigeträchtiger Schaumwein, der in limitierter Auflage ausschließlich im Magnum-Format hergestellt wird und sich durch seine Tiefe und organoleptische Breite auszeichnet. Dieser originelle Schaumwein ist das Ergebnis einer besonderen Mischung aus zwei bedeutenden Jahrgängen, 2013 und 2021, zwei exzellenten Jahrgängen, die auch deshalb ausgewählt wurden, weil sie sich gegenseitig ergänzen. Die Bezeichnung "AD" steht für "Double Vintage", denn 2013 ist das erste Jahr, in dem das Weingut Giannitessari offiziell produziert, benannt nach seinem Besitzer und Önologen Gianni Tessari. Absolut innovativ ist auch die Entscheidung, Siegellack für die Flaschenverpackung zu verwenden, ein Novum in der Welt der Schaumweine. Der Monti Lessini Durello Metodo Classico Giannitessari 'AD 13.21' Riserva Dosaggio Zero Magnum wurde aus 100% Durello-Trauben hergestellt, die im Gebiet der Lessini-Berge angebaut werden. Nach der Handlese wurden die ganzen Trauben sanft gepresst, und die erste alkoholische Gärung fand bei kontrollierter Temperatur statt. Die Schaumbildung erfolgte in der Flasche nach der Metodo Classico, wobei die Reifung auf der Hefe für den Jahrgang 2013 10 Jahre und für den Jahrgang 2021 etwa 24 Monate dauerte. Erst nach dem Degorgieren wurde der Verschnitt der beiden Jahrgänge vorgenommen und der Schaumwein schließlich ohne jegliche Dosage in einer eigens dafür angefertigten eleganten Holzkiste vermarktet. Der Giannitessari Monti Lessini Durello Metodo Classico Riserva 'AD 13.21' Dosaggio Zero Magnum hat eine goldgelbe Farbe mit feinen Bläschen. Das breite, aromatische Bouquet duftet nach weißem Pfirsich, Pampelmuse, Ananas, Trockenblumen und gerösteten Haselnüssen, angereichert mit Noten von Gebäck und nassem Stein. Der Schluck ist reichhaltig und tief, cremig und vollmundig, mit brillanter Frische, die dem anhaltenden und deutlich würzigen Abgang Schwung verleiht.
Preise vergleichen ab:
Giannitessari in Alkoholische Getränke

- Agrapart -

95 €

Champagne Extra Brut Blanc De Blancs Grand Cru 'terroirs' Agrapart

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Agrapart
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Terroirs" Champagne von Pascal Agrapart ist ein Wein aus der Côte des Blancs, insbesondere aus Avize. Das Weingut wurde 1894 von Arthur Agrapart, dem Urgroßvater der aktuellen Besitzer, gegründet. Heute wird es von Pascal und Fabrice Agrapart geführt, die die vierte Generation in der Familie repräsentieren. Dieses Weingut ist eine Maison de Récoltant Manipulant (R.M.), da jeder Schritt der Traubenproduktion und -verarbeitung intern kontrolliert und durchgeführt wird. Der Ansatz beim Anbau ist naturfreundlich, und gleichzeitig wird eine nachhaltige Arbeitsweise gepflegt, die die Erhaltung des Ökosystems um die Weinberge berücksichtigt. Die Trauben für den Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Terroirs" Champagne von Pascal Agrapart wachsen auf einem Boden, der jedes Jahr vollständig umgepflügt und mit biologischem Kompost aus lokalen Zutaten gepflegt wird, was die Bodengesundheit und -fruchtbarkeit gewährleistet. Dieser Wein wird durch die Kombination von Mosten aus zwei verschiedenen Jahrgängen hergestellt, die aus Trauben aus Avize, Oger, Cramant und Oiry stammen. Der Boden besteht fast ausschließlich aus Gips, was ideale Bedingungen schafft, damit Champagner ihre volle Intensität und Frische entfalten können. Die Ernte erfolgt von Hand, und in der Kellerei erfolgt die alkoholische Gärung mit Hilfe von einheimischen Hefen in Eichenfässern, gefolgt von einer Flaschengärung nach den Regeln der Methode Champenoise. Der Wein reift 48 Monate auf der Hefe. Der Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Terroirs" Champagne von Pascal Agrapart zeigt sich im Glas in einem goldenen Farbton mit intensiven Reflexen. Das Bouquet ist komplex und erinnert an kandierte Zitrusfrüchte, Walnüsse, Haselnüsse, Blütenhonig und den charakteristischen Duft frisch gebackenen Brotes. Am Gaumen ist er frisch, elegant und umschmeichelt den Gaumen mit guter Mineralität und unglaublicher Länge für ein exzellentes Trinkerlebnis. Dieser Champagner eignet sich perfekt als Aperitif, begleitet von raffinierten Häppchen. Er passt hervorragend zu rohem Fisch-Tartar und aufwendig zubereitetem Fisch. Ein hervorragendes Produkt, das für ein besonderes oder romantisches Abendessen aufbewahrt werden kann, um ein einzigartiges Produkt zu teilen, das das Ergebnis handwerklicher und bewusster Arbeit ist.
Preise vergleichen ab:
Agrapart in Alkoholische Getränke

- Olim Bauda -

31.4 €

Spumante Metodo Classico Brut Nature Olim Bauda

Callmewine.de

Geschäft

Versand: 9.9 €

Brand: Olim Bauda
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Spumante Metodo Classico Brut Nature des piemontesischen Weinguts Olim Bauda ist ein Schaumwein mit ausgewogenem und raffiniertem Charakter, der aus einer klassischen Mischung von Pinot Noir und Chardonnay-Trauben gewonnen wird. Das im Gebiet von Nizza Monferrato gelegene Weingut Olim Bauda ist ein echtes Wahrzeichen der Region und hat sich im Laufe der Jahrzehnte durch die hohe Qualität seiner Weine einen Namen gemacht. Heute wird das Weingut von den Brüdern Dino, Diana und Gianni Bertolino geleitet, die die dritte önologische Generation an der Spitze des Weinguts darstellen. Der Metodo Classico Spumante Olim Bauda Brut Nature wird aus einer Mischung von Pinot Noir (60%) und Chardonnay (40%) hergestellt, Sorten, die auf Böden angebaut werden, die hauptsächlich aus Kalkstein und tonig-sandigem Mergel marinen Ursprungs bestehen. Die landwirtschaftliche Bewirtschaftung erfolgt nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus, und die Ernte wird vollständig von Hand in Kisten durchgeführt, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt werden. Nur der aus der sanften Pressung der Trauben gewonnene Erstpressungsmost wird dann zur alkoholischen Gärung in kleine Holzfässer umgefüllt, während die anschließende Schaumbildung in der Flasche nach der Metodo Classico erfolgt, verbunden mit einer 42-monatigen Reifung auf der Hefe vor dem Degorgieren. Der Wein wird schließlich ohne jegliche Dosage als Brut Nature vermarktet. Der Metodo Classico-Schaumwein Olim Bauda Brut Nature hat eine intensive strohgelbe Farbe mit einem feinen und anhaltenden Sprudeln. Das aromatische Bouquet besteht aus einladenden blumigen Eindrücken von Jasmin, die auf frische Zitrusnoten von Orangen- und Zitronenschalen treffen, ergänzt durch süße Noten von Brioche und Kleingebäck. Die Entwicklung am Gaumen ist frisch und ausgewogen, mit einer soliden Struktur und einer feinwürzigen Spur, die den angenehmen Abgang bestimmt.
Preise vergleichen ab:
Olim Bauda in Alkoholische Getränke

- Charles Dufour -

170 €

Champagne Brut Nature 'ballade Of The Villages' Charles Dufour 2004

Callmewine.de

Geschäft

Brand: Charles Dufour
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Champagner "Ballade des Villages" Brut Nature von Winzer Charles Dufour ist ein Jahrgangschampagner mit tiefem Charme, der aus einem Verschnitt von Pinot Noir und Pinot Blanc aus der Region Aube gewonnen wird. Es handelt sich um ein Etikett "von vier Händen", denn die Vinifizierung der Schaumweinbasis und das Abfüllen wurden von Robert Dufour, dem Vater von Charles, durchgeführt, während Charles selbst nach 17 langen Jahren auf der Hefe die Degorgementierung und anschließende Nichtdosierung als Brut Nature vornahm. Der Champagne Brut Nature Charles Dufour "Ballade der Dörfer" ist ein Verschnitt von Pinot Noir- und Pinot Blanc-Trauben aus verschiedenen Dörfern der Côte des Bar. Der Pinot Noir stammt aus den Gemeinden Landreville, Chervey und Neuville-sur-Seine, der Pinot Blanc aus der Lage "Le Champ du Clos" in der Gemeinde Celles-sur-Ouce. Im Keller werden die Trauben durch sanftes Pressen und anschließende spontane alkoholische Gärung des Mostes in Eichenfässern vinifiziert. Nach einer mehrmonatigen Ruhezeit wird die Schaumweinbasis in Flaschen abgefüllt, wobei der Liqueur d'expedition zur erneuten Gärung nach der Champenoise-Methode hinzugefügt wird, verbunden mit einer über 200-monatigen Reifung auf der Hefe in der Flasche. Der Prozess endet mit der Degorgement Operation und dem anschließenden Auffüllen der Flaschen mit dem gleichen Wein, also ohne jegliche Dosage. Der Champagne Brut Nature "Ballade des Villages" von Charles Dufour fällt sofort durch seine brillante goldgelbe Farbe und die elegante Perlage auf. Das aromatische Bouquet erinnert an komplexe Aromen von tropischen Früchten, Blumen, Honig und getrockneten Früchten, angereichert mit Boisé-Noten und mineralischen Noten, die an das Meer erinnern. Am Gaumen ist er vollmundig und cremig, frisch und schmackhaft, mit einem tiefgründigen und lang anhaltenden Geschmacksverlauf.
Preise vergleichen ab:
Charles Dufour in Alkoholische Getränke

Callmewine.de Gebraucht Alles Wird Gut Preis | ähnliche Angebote heute | heute verschiedene Angebote

Heute 1340 Angebote mit Rabatt in der Kategorie Alkoholische Getränke