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Brand: Moët & Chandon
MPN: 257500
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dom Pérignon Vintage ist ein Jahrgangs-Champagner, hergestellt von der Kellerei Moet & Chandon in der Champagne, Frankreich. Die Legende besagt, dass es der Mönch Dom Pierre Pérignon war, der, durch Zufall, die Weine aus der Champagne zum sprudeln brachte. Ob romantische Fiktion oder historische Realität, Dom Pérignon ist seitdem der Vater des Champagners, eine Figur, der die Weinkellerei Möet & Chandon durch den Schaumwein Dom Pierre Pérignon eine Hommage zollt und die auch heute noch auf der ständigen Suche nach dem perfekten Champagner ist. Dom Pérignon ist weltweit einer der begehrtesten Eigennamen der Champagne. Dom Pérignon Vintage wird aus den Sorten Chardonnay und Pinot Noir hergestellt und nur in außerordentlich guten Champagner-Jahrgängen aus den besten Trauben produziert, die nach mindestens 8 Jahren Reifung in der Kellerei das perfekte Gleichgewicht erreichen.
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Moët & Chandon in Alkoholische Getränke

Brand: Château Mouton-rothschild
MPN: 254537
Kategorie: Alkoholische Getränke

Château Mouton Rothschild ist ein Coupage-Rotwein, der hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon und mit unterschiedlichen Anteilen von Merlot und Cabernet Franc und manchmal mit einer sehr kleinen Menge Petit Verdot hergestellt wird. Er ist ein als A.O.C. Pauillac 1er Cru qualifizierter Wein. Château Mouton Rothschild war der letzte, der in die prestigeträchtige Liste des 1er Cru de Pauillac aufgenommen wurde. Dieses Weingut hat das Label-Kunstwerk erfunden, immer auf der Suche nach einem anderen Künstler für jeden Jahrgang. Einige dieser Künstler waren unter anderem Salvador Dalí (1958), Joan Miró (1969), Pablo Picasso (1973), Andy Warhol (1975), Francis Bacon (1990) oder Antoni Tàpies (1995). Der Wein wurde wahrscheinlich nicht in die offizielle Bordeaux-Weinklassifikation von 1855 als Premier Cru aufgenommen, weil zu dieser Zeit der Weinberg im Besitz eines Engländers war. Später jedoch, in der Revision von 1973, bekam er die Qualifikation. Der Weinberg des Château Mouton Rothschild erstreckt sich über 90 Hektar im Nordosten von Bordeaux, am Rande der Halbinsel Médoc. Im Médoc hatten die Römer bereits Weinberge bewirtschaftet. Das Gebiet profitiert von den Vorzügen des ozeanischen Klimas, ist jedoch vor seinen Exzessen geschützt. Die Parzellen haben leichte Hänge, die das Abfließen von Wasser begünstigen, und die Böden bestehen aus Kies, Steinen und Kieselsteinen, die mit Ton und Sand vermischt sind. Sie eignen sich optimal für den Anbau der Rebe und produzieren elegante, kraftvolle und reichhaltige, tanninhaltige Weine mit langer Lebensdauer . Die Weinlese des Château Mouton Rothschild erfolgt manuell und unterliegt einer strengen Auswahl der Rispen und Beeren, so dass nur diejenigen vinifiziert werden, welche die optimalen Bedingungen erfüllen, um Teil des zukünftigen Weins zu sein. Er gärt in Holzfässern und reift etwa 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Der Wein verbringt auch einige Monate dem riesigen Flaschenkeller des Château Mouton Rothschild. In ihm liegt die Temperatur konstant zwischen 12 °C und 15 °C, bei einer Luftfeuchtigkeit von 80 bis 90 % und sehr wenig oder gar keinem Licht. Optimale Bedingungen für die Reifung und Lagerung der Flaschen.  Château Mouton Rothschild wird von vielen als einer der Hersteller der besten Rotweine der Welt bezeichnet. Seine Weine sind intensiv, äußerst elegant und komplex und haben eine enorme Lagerfähigkeit. Ein Juwel der alten Welt.
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Château Mouton-rothschild in Alkoholische Getränke

Brand: Château Lafite Rothschild
MPN: 244764
Kategorie: Alkoholische Getränke

Château Lafite Rothschild ist eine Rotweincoupage aus 80 bis 95 % Cabernet Sauvignon, 5 bis 20 % Merlot und 0 bis 5 % Petit Verdot und Cabernet Franc. Er ist einer der 5 Premier Grand Cru aus Bordeaux und ist als AOC Paudillac Premier Grand Cru klassifiziert. Château Lafite Rothschild ist ein Weinkeller der Domaines Barons de Rothschild. Der Name Lafite kommt von „la hite“, der Hügel. Es liegt im Médoc, nordöstlich von Bordeaux. Das Haupthaus des Anwesens stammt aus dem 16. Jahrhundert. Der Rundraum des Weinkellers wurde vom Architekten Ricard Bofill entworfen und 1987 eröffnet. Die Weinberge des Château Lafite Rothschild haben kalkhaltige, sandige und kiesige Böden, so dass sie die Entwässerung und damit die Reifung der Trauben erleichtern. Die Gesamtfläche des Weinbergs beträgt ca. 112 Hektar. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt ca. 40 Jahre. Für den Gran Vin werden nur Trauben von Reben verwendet, die mindestens 10 Jahre alt sind. Die älteste Parzelle, „La Gravière“ genannt, wurde 1886 bepflanzt. Eric Kohler ist der technische Direktor des Château. Er führt eine strenge Ertragskontrolle durch, die Ernten erfolgen manuell und die Arbeiten werden das ganze Jahr über manuell durchgeführt. Außerdem werden nur organische Düngemittel verwendet. Die Weinlese des Château Lafite Rothschild wird nach Parzellen getrennt und in Edelstahltanks und Eichenfässern vergoren. Die malolaktische Gärung wird in Fudern durchgeführt und der Wein durchläuft nach seiner Ausarbeitung eine Reifung von 18 bis 20 Monaten in neuen französischen Eichenfässern. Château Lafite Rothschild ist ein intensiver und kraftvoller, aber eleganter und subtiler Wein mit einer außergewöhnlichen Lagerfähigkeit. Jährlich werden ca. 16.000 Kisten produziert.
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Château Lafite Rothschild in Alkoholische Getränke