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1
- Altos Las Hormigas -
14.75 €
Altos Las Hormigas Malbec Clásico 2021 - 75cl
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Versand: 8.95 €

Brand: Altos Las Hormigas
EAN: 7798051950032
MPN: 265052
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn man über sie spricht, muss man zwangsläufig auch über Argentinien sprechen. Dort findet die Malbec, eine Sorte, die paradoxerweise aus Cahors (Frankreich) stammt, ihren Platz. Dort kann sie in Verbindung mit ihrem Terroir ganz sie selbst sein und drückt sich in ihrer ganzen Pracht aus, wobei sie mit 44.387,5 Hektar Anbaufläche die meistangebaute Sorte des Landes ist. Sowohl die Bedeutung des Bodens als auch das Potenzial dieser Rebsorte wurden in der Weinkellerei Altos las Hormigas im Uco-Tal (Provinz Mendoza) entdeckt, wo Altos las Hormigas Malbec Clásico, eine Assemblage aus verschiedenen Trauben dieser Sorte, hergestellt wird. Die Assemblage Altos las Hormigas Malbec Clásico stammt aus Weinbergen in Luján de Cuyo und im Uco-Tal (zu einem geringeren Prozentsatz), wo die Reben auf gut durchlässigen, schluffig-sandigen Böden wachsen, die es den Wurzeln erlauben, mehrere Meter in die Tiefe zu wachsen. Diese besondere Fähigkeit der Wurzeln ermöglicht es der Rebe, Wasser zu finden und die Trockenheit der hohen Temperaturen (fast wie in der Wüste) zu überstehen, denen sehr kühle Nächte gegenüberstehen, mit einem großen Wärmekontrast, der die Ablagerung von Anthocyanen (die zu intensiv gefärbten Beeren führen) begünstigt. Hier werden die Trauben von Hand gelesen, die besten Rispen werden ausgewählt und in verschiedene Chargen sortiert. Jede einzelne wird separat in Edelstahltanks vinifiziert und sind eine Delikatesse für die autochthonen Hefen (die für die Gärung verantwortlich sind). Die Sorgfalt und Überwachung während der 10 Tage des Prozesses sind entscheidend, wobei bis zu dreimal täglich Proben des Mostes verkostet werden. Sobald der gewünschte Punkt erreicht ist, werden die verschiedenen Ausarbeitungen des Altos las Hormigas Malbec Clásico verschnitten und für mindestens neun Monate in Zementfässern gelagert.
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Altos Las Hormigas in Alkoholische Getränke

-10%2
- San Polo -
103.99 € 115.55 €
San Polo Brunello Di Montalcino Podernovi 2018 - 75cl
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Brand: San Polo
EAN: 8021903291366
MPN: 260635
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Weingut San Polo in Montalcino (einem Dorf in der Provinz Siena in der Toskana) ist berühmt für seine Rotweine, die unter der Ursprungsbezeichnung D.O.C.G. Brunello di Montalcino hergestellt werden. Wenn dieses Unternehmen, das sich im Besitz der Familie Allegrini befindet, eines vorweisen kann, dann ist es die Tatsache, dass es vor nichts zurückschreckt und seine Horizonte immer wieder erweitert. So entstand San Polo, ein Projekt, das aus dem Interesse der Familie entstand, über ihren kleinen Besitz in Valpolicella (Venetien) hinauszugehen, wo sie für ihren Amarone berühmt wurden. Jetzt ist es an der Zeit, noch einen Schritt weiter zu gehen, und sie setzen auf den San Polo Brunello di Montalcino Podernovi, den klassischen Rotwein der Region, der in diesem Fall in Eichenfässern vergoren wird. Der Brunello di Montalcino ist einer der großen Weine der Welt. Dieser Rotwein aus Sangiovese, der einheimischen Rebsorte der Region, die auch als Brunello bekannt ist, wird ausschließlich in Montalcino in Norditalien hergestellt. Die Trauben für den San Polo Brunello di Montalcino Podernovi stammen direkt aus dem Weinberg „Podernovi“, der sich in dieser Gemeinde befindet. Die 3 Hektar sind nach Südwesten ausgerichtet und liegen auf Böden, die reich an Mergel und Mineralien sind und einen hohen Tonanteil aufweisen. Das Durchschnittsalter von 30 Jahren und die Höhenlage des Weinbergs (ca. 450 m über dem Meeresspiegel) garantieren die Qualität und Außergewöhnlichkeit dieser Trauben. Diesem Aspekt wird so viel Aufmerksamkeit gewidmet, dass die Trauben Anfang Oktober von Hand in kleine Kisten zu 17 kg gelesen werden, um ein Zerdrücken der Trauben zu vermeiden. Der gute Zustand der Trauben bei der Ankunft in der Kellerei ist von grundlegender Bedeutung und muss während der gesamten Produktion des San Polo Brunello di Montalcino Podernovi überwacht werden. Nach einer Auswahl der besten Beeren kommen die Rispen direkt in die Kelter, wo sie schonend zerquetscht werden. Von dort aus wird der San Polo Brunello di Montalcino Podernovi in konische Fässer aus slawonischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 2.500 Litern umgefüllt, in denen er 28 bis 30 Tage lang bei einer Temperatur zwischen 28 °C und 30 °C langsam gärt. Nach dieser Zeit wird der San Polo Brunello di Montalcino Podernovi in 4.000 Liter fassende, leicht getoastete Holzfässer umgefüllt, in denen er ebenfalls eine malolaktische Gärung durchläuft. In diesen Fässern verbringt er danach fast zweieinhalb Jahre. Der Reifungsprozess wird mit einem halben Jahr in der Flasche abgeschlossen, wonach er auf den Markt kommt. Heutzutage stellen viele Erzeuger Brunello di Montalcino her, aber nur sehr wenige verfügen über das Fachwissen und die Erfahrung der Familie Allegrini. Mit dem San Polo Brunello di Montalcino Podernovi ist diese Familie noch einen Schritt weiter gegangen und hat es geschafft, eine weitere Sprosse auf der Leiter der Spitzenleistung zu erklimmen.
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San Polo in Alkoholische Getränke

3
- Dievole -
21.15 €
Dievole Campinovi Bianco Toscana 2020 - 75cl
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Brand: Dievole
EAN: 8005557342087
MPN: 256021
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn Natur, Geschichte und Kultur in Harmonie zusammenkommen, ergibt sich daraus für uns ein kleines Paradies. Dievole, eine Ecke zwischen Siena und Florenz, bietet eine typisch toskanische Landschaft im Herzen des Gebiets des Chianti Classico. Unter einem Namen, der soviel wie „gottgewollt“ bedeutet, hat hier der Dialog zwischen Natur und Mensch nie aufgehört, und sie arbeiten auf die respektvollste Weise daran, einen solch magischen Ort intakt zu halten und so frische, intensive und köstliche Weine hervorzubringen. In diesem geschichtsträchtigen Umfeld mit seinen jahrhundertealten Traditionen wird der Dievole Campinovi Bianco Toscana hergestellt. Ein Weißwein, der aus Trauben der Sorten Trebbiano und Malvasia aus Weinbergen in 300 m Höhe über dem Meeresspiegel hergestellt wird. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 15 Jahre alt, auf sandigem, kiesreichem Lehmboden gepflanzt und biologisch zertifiziert. Im Keller erfolgt die Gärung spontan und temperaturgesteuert in Betontanks mit einheimischen Hefen. Anschließend wird der Wein 12 Monate lang in großen französischen Eichenfässern gelagert und verbleibt schließlich drei Monate lang in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Das Ergebnis ist der Dievole Campinovi Bianco Toscana, ein komplexer, aromatischer und köstlicher Wein. Ein Weißwein aus der IGT Toscana Bianco, der das Beste einer einzigartigen Landschaft zum Ausdruck bringt.  
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Dievole in Alkoholische Getränke

4
- Valdespino -
138 €
Valdespino Amontillado Coliseo Vors 50 Cl. - 50cl
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Brand: Valdespino
EAN: 8412449105253
MPN: 182182
Kategorie: Alkoholische Getränke

Valdespino Amontillado Coliseo VORS ist ein Likörwein, den die Bodega Valdespino in der D.O. Jerez-Xérèz-Sherry aus der Sorte Palomino herstellt. Valdespino, eines der ältesten Weingüter in Marco de Jerez, zeichnet sich durch die traditionelle Herstellung von Likörweinen aus. Auch wenn die Ursprünge auf das Jahr 1875 zurückgehen, ist es im Jahr 1985, in dem die Familie Estévez die Leitung übernimmt. Alle Trauben des Valdespino Amontillado Coliseo VORS stammen aus der Einzellage von Macharnudo Alto, einer privilegierten Gegend von Jerez Superior. Mit dem charakteristischen weißen Albariza-Boden, einem Kalksteinboden mit einer lehmigen Textur und einem hohen Kalziumkarbonatgehalt, erzielt die einheimische Sorte Palomino sehr gute Ergebnisse. Im Weinkeller durchläuft der Valdespino Amontillado Coliseo VORS eine Reifung unter Florhefeschicht, einer schwimmenden Schicht, die sich an der Oberfläche bildet. Sobald die Florhefeschicht verschwindet, ist der Wein der Oxidation ausgesetzt. Insgesamt eine durchschnittliche Reifung von mindestens 30 Jahren. Valdespino Amontillado Coliseo VORS ist der älteste Amontillado, den das Weingut Valdespino auf den Markt gebracht hat und der in der Parker-Liste mit 99 Punkten bewertet wurde.
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Valdespino in Alkoholische Getränke

5
- Mar De Frades -
22.75 €
Mar De Frades Brut Nature - 75cl
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Brand: Mar De Frades
EAN: 8436024582017
MPN: 159484
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mar de Frades ist in Galicien (Spanien) ein Begriff, wenn es um die Herstellung von Albariño-Weinen geht. Der Name des Weinguts, Mar de Frades, leitet sich von einem galicischen Begriff ab, der „Meer der Mönche“ bedeutet. Es handelt sich dabei um eine Stelle an der Mündung des Flusses Umia, an der sich früher die Pilger versammelten, um ihre Reise nach Santiago de Compostela fortzusetzen.   Diese Lage am Meer deckt sich mit der Lage der Weinberge von Mar de Frades, einem Weingut, dessen Geschichte sich fast parallel zur Geschichte der D.O. Rías Baixas entwickelt hat und das sich auf die Herstellung von Albariño-Weinen mit atlantischem Charakter und viel Persönlichkeit spezialisiert hat.   Mar de Frades begnügt sich nicht damit, einige der renommiertesten Albariño-Weine aus den Rías Baixas herzustellen, sondern geht noch einen Schritt weiter und präsentiert Mar de Frades Brut Nature, einen Schaumwein aus 100 % Albariño, der nach der Champenoise-Methode hergestellt wird und uns die atlantischste und erfrischendste Seite der galicischen Rebsorte schlechthin bietet.   Der Vorlaufmost wird mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vergoren. Nach Abschluss der ersten Gärung wird der dicke Trub entfernt, und nur die Feinhefe bleibt übrig, mit der der Wein mehr als ein Jahr lang in Kontakt bleibt. Es wird eine Assemblage von Weinen aus den Vorjahren hergestellt und ein Grundwein wird vorbereitet, um die zweite Gärung in der Flasche und in Kontakt mit der Feinhefe durchzuführen, auf der er etwa 12 Monate verbleibt.   Der so entstandene Schaumwein wird degorgiert und lagert weitere drei Monate im Keller, bevor er auf den Markt kommt.   Der Mar de Frades Brut Nature ist eine angenehme Überraschung. Ein Schaumwein mit atlantischem Charakter, lebendig und cremig, der uns die prickelndste und frischeste Seite der Sorte Albariño bietet.  
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Mar De Frades in Alkoholische Getränke

6
- Le Paradou -
7.8 €
Le Paradou Cinsault Rouge 2022 - 75cl
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Brand: Le Paradou
EAN: 3760149590912
MPN: 263431
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bekannt für ihre Eleganz und Finesse, zeichnet sich die cinsault-Rebsorte durch ihre hohe Ertragsfähigkeit aus (obwohl die Qualität außergewöhnlich sein kann, wenn die Erträge sorgfältig kontrolliert werden). Diese Sorte, die typisch für die Region Languedoc-Roussillon ist, ist auch ein wesentlicher Bestandteil in der Provence (Frankreich), da sie die Grundlage für ihre berühmten Roséweine bildet.   Dadurch wird die cinsault-Traube zum perfekten Botschafter dieser Region, die für ihren Luxus, Glamour und Charme berühmt ist. Wenn Sie diese Ecke des Mittelmeers noch nicht kennen, laden wir Sie ein, sie mit Le Paradou Cinsault rouge zu entdecken, einem jungen Rotwein, der von den Weingütern Le Paradou hergestellt wird, einem Unternehmen, das mit dem Ziel gegründet wurde, durch seine Weine eine Hommage an die Vorfahren zu zollen.   Unter dem Motto „Das Gedächtnis auffrischen“ entsteht Le Paradou Cinsault rouge als Teil dieses Projekts, das sich aus Trauben nährt, die auf lehmigen, kalkhaltigen und sandigen Böden wachsen, in einer Höhe zwischen 200 und 300 Metern. Das Mikroklima dieser Region wird jedoch zum wahren Bestimmungsfaktor, mit kühlen Nächten und heißen, sonnigen Tagen.   Nach der Weinlese werden die Trauben entrappt und für etwa 15 Tage in Betontanks gelegt, wo die alkoholische Gärung stattfindet. Die besondere Eigenschaft von Le Paradou Cinsault rouge ist jedoch sein langsamer und sehr sanfter Herstellungsprozess, mit der Liebe zum gut Gemachten. Schließlich wird Le Paradou Cinsault rouge von der Familie Chaudière abgefüllt, einer Winzerdynastie in der Nähe des Weinguts, die auch ihr Geschäft in Mormoiron, am Fuße des Mont Ventoux, betreibt.   Die Vorfahren von Le Paradou verliebten sich in diese Landschaft, ihre kleinen Dörfer und ihr Klima. Nun können auch Sie sich mit Le Paradou Cinsault rouge verlieben. Achtung, Liebe auf den ersten Blick ist nur eine Frage der Zeit!
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Le Paradou in Alkoholische Getränke

7
- Nicolas Maillart -
42.45 €
Nicolas Maillart Champagne Platine 1er Cru Extra Brut Blanc - 75cl
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Brand: Nicolas Maillart
MPN: 254972
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Weinkritiker Stephan Reinhardt (dessen Empfehlungen im The Wine Advocate nachzulesen sind) ist wahrscheinlich eine der Personen, die am meisten französische Weine verkostet hat und sich am besten damit auskennt. Jede seiner Empfehlungen sollte berücksichtigt werden, umso mehr, wenn er auf einen Wein hinweist, den man auf keinen Fall außer Acht lassen sollte. Eine dieser unverzichtbaren Empfehlungen: Nicolas Maillart Champagne Platine 1er Cru Extra Brut Blanc. Um Reinhardts Empfehlung und das gesamte Spektrum rund um diesen Schaumwein besser zu verstehen, müssen wir zunächst über Nicolas Maillart sprechen. Er ist der Autor dieses Kunstwerks und verkörpert die neunte Generation einer Winzerfamilie, die im Nordwesten Frankreichs seit dem 18. Jahrhundert Schaumweine herstellt, und zwar in der A.O.C. Champagne, in der Region Montagne de Reims. In diesen 300 Jahren hat die Familie die besten Böden und Lagen des Gebiets erforscht, wobei sie die Premier Crus und Grand Crus dieses Ortes, in dem hauptsächlich Pinot Noir, Chardonnay und Petit Meunier angebaut werden, meisterhaft bewirtschaften. Gerade die letztgenannte Sorte ist eine sehr seltene, für Nordfrankreich typische Rebsorte, die heute kaum noch angebaut wird und deren Rückgewinnung sich Nicolas Maillart zum Ziel gesetzt hat. Dies wird mit Hilfe von nachhaltigem Weinbau, Handarbeit und dem Pflügen der 16 Hektar Rebfläche erreicht. Die Trauben werden früh am Morgen gelesen, damit sie auf dem Weg zur Kellerei nicht an Qualität verlieren. Auch hier wird den Rispen besondere Aufmerksamkeit gewidmet, denn alle Sorten werden separat und sehr schonend vinifiziert, um den gesamten Reichtum und die Eigenschaften während der Gärung zu erhalten. Nach dieser ersten Phase wird der Nicolas Maillart Champagne Platine 1er Cru Extra Brut Blanc einer zweiten Gärung in der Flasche und einer 3-jährigen Reifung auf der Hefe unterzogen. Der gesamte Prozess, vom Feld bis zur Abfüllung, wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, wobei stets nach Perfektion gestrebt wird. Nur so kann die Qualität in jeder einzelnen Flasche Nicolas Maillart Champagne Platine 1er Cru Extra Brut Blanc, die entkorkt wird, glänzen.
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Nicolas Maillart in Alkoholische Getränke

8
- Raimat -
13.25 €
Raimat El Niu De La Cigonya 2020 - 75cl
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Brand: Raimat
EAN: 8410013019975
MPN: 252266
Kategorie: Alkoholische Getränke

Jedes Jahr, wenn der Sommer vorbei ist, führt der natürliche Instinkt der europäischen Störche sie nach Afrika. Immer mehr Altvögel entscheiden sich jedoch, die Reise abzukürzen und in Spanien zu überwintern. Da das Klima nicht wirklich kalt ist, nisten und brüten sie an hoch gelegenen Orten wie Türmen, Kirchtürmen und Baumkronen, um sich vor Raubtieren zu schützen. Sie sind leicht in kleinen Ansiedlungen mit landwirtschaftlichen Kulturen, Wiesen und Teichen anzutreffen, die es ihnen ermöglichen, eine Vielzahl von Beutetieren zu finden, die ihre Nahrung ausmachen. In Raimat, einem Landgut in der Provinz Lleida (Katalonien), fühlen sie sich wie zu Hause. Denn dieses Weingut, das 1914 von der Familie Raventós (Besitzer von Codorníu) erworben und wieder aufgebaut wurde, zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass es nachhaltig bewirtschaftet wird, den Einsatz von chemischen Produkten auf ein Minimum reduziert, die Umweltverschmutzung verringert und die Produktionsmethoden optimiert. Eigenschaften, die dieser sympathische und vertraute Vogel in seinem täglichen Leben zu schätzen weiß. Da er ein fester Bestandteil der Landschaft in Raimat ist, ist es nicht verwunderlich, dass die Weinkellerei einen Wein mit dem Namen Raimat El Niu de la Cigonya (auf Katalanisch „das Storchennest“) kreiert hat. Ein Weißwein der D.O. Costers del Segre bestehend aus den Sorten Chardonnay, Albariño und Xarel-Lo. Die Trauben stammen aus drei verschiedenen Weinbergen, die unter ökologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet werden und von der internationalen Organisation Bureau Veritas zertifiziert sind. Die Weinlese erfolgt nachts, um Oxidation zu vermeiden, und jede Sorte wird separat vinifiziert. Der Wein gärt auf Wildhefe bei kontrollierter Temperatur (16 bis 18 °C) in Edelstahltanks. Der Wein ruht dann vier Monate lang auf der Hefe und anschließend neun Monate lang in französischen Eichenfässern. Schließlich wird die endgültige Coupage unter der fachkundigen Entscheidung des Önologen durchgeführt. Drei verschiedene Sorten, die getrennt verarbeitet werden, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen: Frische und Fruchtigkeit mit einem feinen Hauch von Eiche. Das ist der Raimat Niu de la Cigonya, ein perfekter Wein für den Sommer und ideal, um den Winter zu verkürzen.  
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Raimat in Alkoholische Getränke

9
- Exopto -
15.25 €
Horizonte De Exopto Blanco 2020 - 75cl
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Brand: Exopto
EAN: 8436049640020
MPN: 248021
Kategorie: Alkoholische Getränke

Horizonte de Exopto ist ein Weißwein aus D.O. La Rioja, entwickelt von der Bodega Exopto. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Viura (85%), Garnacha Blanca (10%) und andere weiße Sorten (5%).   Wenn man von La Rioja spricht, denken die Meisten an Rotweine mit einer langen Reifezeit und einem großem internationalen Ansehen. Doch in letzter Zeit sind es die Weißweine, gewonnen aus der Rebsorte Viura, die überraschen und die Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Die Region von La Rioja liegt zwischen dem Atlantik und dem Mittelmeer und ist von Bergen durchzogen. Das Klima ist sehr wechselhaft.   Die Trauben, aus denen der Horizonte de Exopto gewonnen wird, stammen von 50 bis 80 Jahre alten Rebstöcken, die auf ton- und kalkhaltigen Böden stehen.   Die Ernte wird komplett per Hand durchgeführt und für den Transport in die Bodega werden Kisten von maximal 12 Kilo verwendet. Nach dem Transport in die Bodega mazerieren die Trauben 6 Stunden lang, bevor sie in französischen Barriquefässern auf einem Hefebodensatz gären. Der Horizonte de Exopto wird ohne jeglichen Reifeprozess abgefüllt.   Exopto ist ein lateinisches Wort und bedeutet so viel wie „begehren“ oder „wünschen“. Mit dieser Beschreibung kann man gut das Gefühl beschreiben, wenn man das erste Mal Weine der Bodega probiert.
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Exopto in Alkoholische Getränke

10
- Castellroig Sabaté I Coca -
11.8 €
Castellroig Sabaté I Coca Sabaté I Coca Castellroig So Blanc 2023 - 75cl
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Brand: Castellroig Sabaté I Coca
EAN: 8437004678003
MPN: 264588
Kategorie: Alkoholische Getränke

Aus dem Zusammenspiel dreier Bodenarten entsteht der sortenreine Weißwein Sabaté i Coca CastellRoig So Blanc aus der Sorte Xarel-Lo, hergestellt vom Weingut Castellroig Sabaté i Coca in der D.O. Penedès.    Wenn Castellroig Sabaté i Coca sich einer Sache bewusst ist, dann ist es das Terroir. Sie legen stets großen Wert auf die Identität und die Besonderheiten der 40 Hektar Land, die sie im Tal des Flusses Bitlles, im Herzen der Region Penedès (50 km südlich von Barcelona) bewirtschaften. Auf diese Weise schaffen es die Stillweine mit den Schaumweinen der Region Schritt zu halten. Mit ersteren möchte die Familie die Persönlichkeit des Terroirs, das Marcel Sabaté so sehr liebt und bewundert, zum Ausdruck bringen. Seine Leidenschaft und die Bedeutung, die er ihr beimisst, veranlassten ihn 1990 zur Durchführung einer Bodenuntersuchung, bei der 66 Kleinstparzellen und 18 verschiedene Bodentypen ermittelt wurden. Ein tolles Werk! Sabaté i Coca CastellRoig So Blanc ist aus dem Zusammenspiel von drei dieser Böden entstanden. Während die Parzellen Rigolet und Boja den tiefgängigeren Teil liefern, steuern die Trauben der Parzelle Marges die Frische bei. Gemeinsam ist den Parzellen, dass ihre Böden marinen Ursprungs sind, was die Rebstöcke mit dem für ihre Entwicklung notwendigen Wasser versorgt.    Nach einer Handlese und einer leichten Mazeration wird die Xarel.lo gepresst und spontan in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vergoren. Im Allgemeinen wird der Sabaté i Coca CastellRoig So Blanc keiner malolaktischen Gärung unterzogen (es sei denn, sie findet unerwartet statt), und der Sabaté i Coca CastellRoig So Blanc verbringt nur fünf bis sieben Monate in Kontakt mit seinem feinen Hefesatz.    Vor 30 Jahren wurde Marcels Erforschung des Bodens von vielen belächelt und verspottet, doch heute ist sie die Grundlage für die Arbeit dieses Weinguts: der reinste, edelste und authentischste Ausdruck des Penedès.   
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Castellroig Sabaté I Coca in Alkoholische Getränke

11
- Cantina Marilina -
36.15 €
Cantina Marilina Il Bianco Di Marilina Riserva 2018 - 75cl
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Brand: Cantina Marilina
MPN: 264449
Kategorie: Alkoholische Getränke

Als bekennende Vegetarierin ist sich Marilina Paternò ihrer Wahl bewusst, wenn es um die Herstellung ihrer Weine geht. Deshalb hat sie in ihrem 2001 zusammen mit ihrer Schwester Federica gegründeten Weingut beschlossen, ihre Produkte zu erneuern, um diese Lebensphilosophie weiterzugeben und auf alle Stoffe tierischen Ursprungs im Weinberg und im Weinkeller zu verzichten. Ökologische und vegane Weine, die in die IGT Terre Siciliane (Italien) integriert sind, die nach den Namen der Familienmitglieder benannt sind und mit denen sie dem Verbraucher die Liebe zu ihrem Land und dessen Produkten vermitteln möchte. Im Falle des Il Bianco di Marilina Riserva, der den gleichen Namen wie seine Erzeugerin trägt, handelt es sich um einen Weißwein aus der Rebsorte Grecanico. Die Reben wachsen auf weißen Kalkböden und werden ökologisch angebaut. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand in 10-kg-Kisten gelesen und in die Weinkellerei gebracht, wo sie in Betonbehältern 12 Monate lang auf ihrem eigenen Trub verbleiben. Danach verbringt er weitere 12 Monate in Holz und schließlich sechs Monate in der Flasche. So entsteht, angereichert mit den edlen Substanzen des Holzes, der Il Bianco di Marilina Riserva, eine limitierte und nummerierte Auflage, in der die Paternò-Schwestern die Kraft eines Gebiets mit kalkhaltigen Böden, strahlender Sonne und starken Winden aufzeigen.  
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12
- Juvé & Camps -
29 €
Juvé & Camps Milésimé 2019 - 75cl
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Brand: Juvé & Camps
EAN: 8424487300019
MPN: 265295
Kategorie: Alkoholische Getränke

Juvé y Camps Milésimé ist ein Reserva Brut aus D.O. Cava und wurde von Juvé & Camps entwickelt. Es handelt sich um einen reinsortigen Chardonnay. Dieser Cava wird nur dann hergestellt, wenn der Jahrang als exzellent eingestuft wird.Juvé y Camps Milésimé stammt von den Weinstöcken aus Espiells.Dieser Cava, wie die anderen Cavas von Juvé & Camps wird auf traditionelle Weise hergestellt, wie die Familie es nun schon seit über zwei Jahrhunderten macht.Da es sich um einen Reserva handelt, reift der Juvé & Camps Juvé y Camps Milésimé für zweieinhalb Jahre in der Flasche. Es ist zu empfehlen ihn bei einer Temperatur von 7°-8° zu servieren und zu genießen.Der erste Cava der Juvé & Camps wurde 1921 hergestellt. Die Wurzeln der Bodega liegen im Ende des XIII Jahrhunderts begründet, als 1790 die ersten Rebstöcke gepflanzt wurden.
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13
- Champagne Devaux -
47.35 €
Champagne Devaux Devaux Cuvée D Rosé - 75cl
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Brand: Champagne Devaux
EAN: 3277762308058
MPN: 248050
Kategorie: Alkoholische Getränke

„Hinter einem erfolgreichen Mann steht immer eine starke Frau“... Und wenn nicht, fragen Sie einfach Devaux, das Champagnerhaus, das dank seiner Frauen dreifachen Erfolg hat. Es war zunächst Claude-Joseph Devaux, die das Weingut nach dem Tod ihres Mannes im Jahr 1846 übernahm. Später befand sich die Frau ihres Sohnes, Augusta-Maria Herbin, im Jahr 1875 in der gleichen Situation, und schließlich wiederholte sich die Geschichte mit Marguerite Marie-Louise im Jahr 1907. Drei talentierte und mutige Frauen, die als Witwen gezwungen waren, das Ruder des Unternehmens zu übernehmen und der Welt zu beweisen, dass Erfolg kein Geschlecht kennt. Aber wenn der Name Devaux für irgendetwas bekannt ist, dann für die Kollektion von prestigeträchtigen Premium-Schaumweinen, die das Gut Jahr für Jahr produziert. Dies ist der Fall bei Devaux Cuvée D Rosé, einem Champagner aus Pinot Noir aus den Weinbergen der Côte des Bar und Chardonnay aus den Weinbergen der Côte des Blancs, Côte des Bar, Vitry und Sézanne. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand in kleine Kisten gelesen und sofort in die Weinkellerei gebracht. Dort gärt der Most aus der ersten Pressung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Der endgültige Verschnitt wird dann mit 20 % Reserva-Weinen hergestellt. Die zweite Gärung in der Flasche wird mindestens 30 Monate lang zum Reifen eingelagert, und beim Degorgieren wird eine Dossage von 9 g/l hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein formvollendeter Schaumwein. Devaux Cuvée D Rosé repräsentiert perfekt die historische Tradition der AOC Champagne. Ein wahrer Genuss für die Sinne, der weder vom Geschlecht noch von Zahlen abhängt.  
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14
- Otto Bestué -
7.8 €
Otto Bestué Bestué Garnacha Rosado 2023 - 75cl
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Brand: Otto Bestué
EAN: 8437003486210
MPN: 261891
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn es jemanden gibt, dem man für die Entwicklung und Anerkennung danken muss, die die D.O. Somontano derzeit genießt, dann ist es zweifellos das Weingut Otto Bestué. Drei Jahrhunderte Arbeit. Nicht mehr und nicht weniger. Seit 300 Jahren widmet sich das Familienunternehmen mit Leib und Seele der Weinproduktion am Fuße der Pyrenäen, im Herzen von Huesca, in der Gemeinde Enate. Einige dieser Flaschen erblicken heute noch das Licht der Welt, wie zum Beispiel Bestué Garnacha Rosado. Otto Bestué schreibt weiter an seiner Geschichte, und zwar auf den 45 Hektar, die zu seinem Besitz gehören. Die gesamte Anbaufläche ist eine Mischung aus verschiedenen Böden. Die gesamte Anbaufläche ist bemerkenswert. Die gesamte Anbaufläche gibt Rätsel auf, welche nur die Zeit und die Erfahrung dieser Familie zu entschlüsseln und zu verstehen vermochten. Was den Bestué Garnacha Rosado betrifft, liegt das Geheimnis in den Böden aus Schluff, Ton, Kies und Sanden. Diese Mischung verleiht der Garnacha ein frischeres und leichteres Profil und sorgt für eine köstliche und nervige Säure. Die Garnacha, die typische Sorte der D.O. Somontano, wird zwischen Mitte und Ende August gelesen. Diese Arbeit, die schon immer hart und anspruchsvoll war, wird in den frühen Morgenstunden durchgeführt, um die Intensität zu mildern (Vermeidung der heißen Stunden) und um sicherzustellen, dass die Trauben in der Kellerei in bestmöglichem Zustand ankommen. Der Bestué Garnacha Rosé ist ein besonderer Wein, da der Most durch zwei Verfahren gewonnen wird: zum einen durch direktes Pressen der Trauben, zum anderen durch Ausbluten der Traubenmaische, die zuvor zehn Stunden lang mazerierte. Beide Moste werden gemischt und in Edelstahltanks umgefüllt, in denen dann die Gärung beginnt. Nach der Filtration und Abfüllung kommt Bestué Garnacha Rosado in den Handel und wird so zu einem der besten Vertreter der D.O. Somontano.
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15
- Estévez Bodegas Y Viñedos -
47.35 €
Estévez Bodegas Y Viñedos Versos La Vitoriana 2021 - 75cl
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Brand: Estévez Bodegas Y Viñedos
MPN: 262521
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Poesie entsteht nicht aus dem Nichts. Um innovative Konzepte zu schaffen, muss sich der Dichter mit Materialien nähren, die als Arbeitsgrundlage dienen. Wie Thomas Edison treffend bemerkte: „Kreativität besteht zu 1% aus Inspiration und zu 99% aus Schweiß.“ Wenn wir das literarische Werk des Bercianers Antonio Estévez analysieren, können wir erkennen, dass er in Fragen der Solidarität, Gleichheit oder des Feminismus seiner Zeit voraus war und dass er nach dem Militärputsch gegen die republikanische Regierung gezwungen war, seine Familie und sein Zuhause zu verlassen, um nie wieder zurückzukehren. Doch selbst im Exil kam seine Feder nicht zur Ruhe. In der Ferne fand Antonio Estévez neue Inspirationsquellen und Motivation und drückte durch seine Verse die Sehnsucht nach seiner Heimat aus. Es ist dieses tiefe Gefühl der Verbundenheit, unter dem die Familie Estévez zu seinen Ehren eine Reihe von Weinen mit dem Namen Versos auf den Markt brachte. Einzigartige Parzellenweine, hervorgebracht aus den besten Lagen von Valtuille de Abajo in Kastilien und León, Spanien. Im Falle von Estévez Bodegas y Viñedos Versos La Vitoriana entsteht dieser in einer der begehrtesten Lagen der Gegend. Weinberge, die aufgrund ihrer klimatischen Bedingungen, Bodenbeschaffenheit und Topographie das gesunde Wachstum der Reben und die Produktion von Trauben höchster Qualität begünstigen. Eine Cuvée aus Mencía mit kleinen Beiträgen von Alicante Bouschet und Palomino, stammend von 95 Jahre alten Rebstöcken, auf Lehmböden mit Stein und Quarz und in einer Höhe von etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft praktiziert und die Ernte erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller fermentieren die Trauben mit 15% ganzen Traubenbüscheln und mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks von 1.000 Litern. Anschließend werden die malolaktische Gärung und das Ausbau in gut gereiften französischen Eichenfässern von 225 Litern durchgeführt. Als Ergebnis eines der ältesten Weinberge des Dorfes und einer der begehrtesten in der Region ist Estévez Bodegas y Viñedos Versos La Vitoriana ein frischer, ernsthafter und eleganter Wein. Ein Grand Cru aus dem Berciano, inspiriert von denen, die wie Antonio Estévez, ihre Heimat zutiefst liebten, auch wenn es aus der Ferne war.  
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Estévez Bodegas Y Viñedos in Alkoholische Getränke

16
- Raúl Pérez -
18.1 €
Raúl Pérez Los Arrotos Del Pendón Albarín 2019 2020 - 75cl
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Brand: Raúl Pérez
MPN: 264824
Kategorie: Alkoholische Getränke

Sie ist eine wenig bekannte Sorte. Wenn Sie ihren Namen in die Suchmaschine eingeben, erscheint schnell ein pedantischer Vorschlag, der Ihnen suggeriert, dass Sie sich geirrt haben und Sie eigentlich doch Albariño schreiben wollten. Aber nein, Sie haben sich nicht geirrt. Sie haben den Namen bewusst ohne den Buchstaben O geschrieben. Die Rede ist von der Albarín, einer Traube, die ursprünglich aus Asturien stammt, aber historisch auch in Kastilien und León angebaut wurde. Wenn wir über diese weiße Sorte sprechen, ist es meist üblich, in der Vergangenheitsform von ihr zu sprechen, da sie kurz vor dem Verschwinden stand. Dies geschah in den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts, mit der Entvölkerung der ländlichen Gebiete. Doch glücklicherweise gibt es heute einige Weingüter und kleine Winzer der V.T. Castilla - León die sich bemühen, sie zurückzugewinnen. Das ist der Fall des Önologen Raúl Pérez, der auf der ganzen Welt Weine herstellt. Aber bei dieser Gelegenheit hat er beschlossen, in dieser Gemeinde zu bleiben. Genauer gesagt in der Gemeinde Villamañán (südöstlich von León), um Los Arrotos del Pendón Albarín herzustellen, einen Weißwein aus dieser aromatischen, früh reifenden Rebsorte. Damit reiht sich der Los Arrotos del Pendón Albarín in die übrige Kollektion der Arrotos del Pendón- Weine ein, die der Önologe bereits in den Vorjahren vinifiziert hatte. In diesem Fall stammen die Trauben von alten Rebstöcken (über 50 Jahre alt), die nach Osten ausgerichtet sind und in einer Höhe von 810 Metern auf einem Tonboden mit Kieselsteinen wachsen. Los Arrotos del Pendón Albarín wird mit einheimischen Hefen in 500-Liter-Holzfässern vergoren und ruht vier bis fünf Jahre unter Florhefeschicht.
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17
- Domaine Pierre Frick -
41.85 €
Domaine Pierre Frick Pierre Frick Riesling Alsace Grand Cru Steinert 2019 - 75cl
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Brand: Domaine Pierre Frick
MPN: 247216
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn die AOC Alsace, gelegen im Nordosten Frankreichs, für etwas bekannt ist, dann für den starken deutschen Einfluss, der sich in ihren Weinen widerspiegelt. Zusammen mit ihren Nachbarn Österreich und Deutschland produziert sie einige der weltweit herausragendsten Riesling-Weißweine. Diese sortenreinen Weine zeichnen sich durch ihre aromatischen, floralen und würzigen Eigenschaften aus. Obwohl dieser Trend weit verbreitet ist, wagen immer mehr Produzenten den Schritt aus dem Gewohnten heraus und experimentieren mit neuen Stilen. So auch Pierre Frick, ein Pionier-Winzer, der mit einem Ansatz minimaler Intervention Weine von einer Reinheit, Charakterstärke und Tiefe erzeugt, wie sie zuvor noch nie gesehen wurden. Pierre und seine Familie besitzen 12 Hektar Weinberge in der Gemeinde Pfaffenheim in der Region Haut-Rhin, nur wenige Kilometer südlich der Stadt Colmar. Dort bewirtschaften sie seit 1970 ökologisch und seit 1981 nach biodynamischen Richtlinien unterschiedliche Terroirs, was es ihnen ermöglicht, eine breite Palette von Crus und Rebsorten zu produzieren. Unter seinen Erzeugnissen stammt Pierre Frick Riesling Alsace Grand Cru Steinert aus einem Grand Cru, der hauptsächlich auf kalkhaltigem Gestein angebaut wird, auf dem Riesling kultiviert wird. Die Lese erfolgt selbstverständlich von Hand und die Trauben fermentieren spontan ausschließlich mit natürlichen Hefen. Anschließend reift der Wein für 10 Monate in alten Fudern. In seinen Weinen wird niemals eingegriffen, höchstens werden sie leicht filtriert und mit einer minimalen Menge Schwefel abgefüllt. Ausgehend davon, dass der elsässische Riesling im weinbaulichen Panorama allgegenwärtig ist, bricht Pierre Frick Riesling Alsace Grand Cru Steinert mit seiner Exzellenz in den Markt ein. Ein Grand Cru von wunderbarer Komplexität, der selbst nach mehreren Jahren noch große Emotionen hervorzurufen vermag.  
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18
- Château De Fieuzal -
63.25 €
Château De Fieuzal Blanc 2020 - 75cl
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Brand: Château De Fieuzal
MPN: 245355
Kategorie: Alkoholische Getränke

„Wenn wir einen Fieuzal verkosten, verkosten wir viel mehr als nur einen Wein: wir verkosten einen Ort, eine Erfahrung“. So präsentiert sich Château de Fieuzal, ein Weingut im Herzen der historischen Wiege der Bordeaux-Weine, das für seine eleganten Weißweine und opulenten Rotweine bekannt ist. Wenn es etwas gibt, das die Weine dieses Châteaus, das zur AOC Pessac-Léognan gehört, so bewundernswert macht, dann sind es die 80 Hektar Land, die ausschließlich aus Kies bestehen, eine Bodenart, die die Wasserversorgung genauestens reguliert. Seit 2001 im Besitz von Brenda und Lochalann Quinn, zwei führende irische Unternehmer mit einer Vorliebe für Kunst und Wein. Sie arbeiten im Weinberg und im Weinkeller nach anspruchsvollen französischen Standards, um wahrhaft luxuriöse Produkte herzustellen. Château de Fieuzal Blanc ist ein Weißwein, der die Früchte der Rebsorten Sauvignon Blanc und Semillón mit einer 12-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern verbindet. Eine Frucht, die auf umweltschonende Weise und mit dem Ziel angebaut wurde, die Qualitäten eines außergewöhnlichen Terroirs hervorzuheben. In der Weinkellerei werden die zuvor ausgewählten und entrappten Trauben schonend gepresst, um die Gärung bei einer konstanten Temperatur von nicht mehr als 20 ºC in Edelstahltanks einzuleiten. Anschließend ruht der Wein auf seiner Feinhefe in französischen Eichenfässern. Der Château de Fieuzal Blanc, der aus einer der besten Kiesellagen des Pessac-Leognan stammt, ist im Glas ein wahres Kunstwerk, das nach und nach eine Vielzahl von Nuancen offenbart. Ein wahrer Luxus!  
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19
- Ca' Di Mat -
19.6 €
Ca' Di Mat Los Peros Albillo Real 2022 - 75cl
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Brand: Ca' Di Mat
EAN: 8437019620059
MPN: 259587
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn wir von einem „Irrenhaus“ sprechen, denken wir sofort an einen Ort oder eine Situation, in der seltsame, merkwürdige oder ungewöhnliche Dinge passieren. Vor diesem Hintergrund, im übertragenen Sinne, tun sich ein Piemonteser (Paolo Armando), eine Sanmartinerin (Victoria Serrano) und zwei in das Terroir verliebte Winzer (Curro Bareño und Jesús Olivares) zusammen, um ein höchst eigenartiges Projekt zu verwirklichen. Unter dem Namen Ca' di Mat, was auf Piemontesisch „Irrenhaus“ bedeutet, widmet sich das Weingut der Herstellung von Qualitätsweinen am Fuße der faszinierenden und granitreichen Sierra de Gredos (Madrid). Eine Hochgebirgslandschaft in der Gemeinde San Martín de Valdeiglesias, die seit ihren Anfängen im Jahr 2017 zu einem der überraschendsten Projekte der D.O. Vinos de Madrid geworden ist. Durch die Konzentration auf lokale Rebsorten, granitreiches Terroir und ein raues Klima präsentieren sie uns verrückte Weine wie den Ca' di Mat Los Peros Albillo Real. Ein Weißwein aus einem Weinberg (Paraje de Los Peros), der sich in einem besonderen Vogelschutzgebiet (ZEPA, zona especial de protección de aves) auf einer Höhe von 850 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Die Reben der einheimischen Rebsorte Albillo Real sind etwa 70 Jahre alt und wurzeln in Granitböden mit Ablagerungen von Episienit (rotem Granit), in denen stets auf biologischen Anbau gesetzt wird, sowohl zum Schutz der Vögel als auch der Weinberge. Die Trauben werden von Hand in Kisten zu 15 kg gelesen und in der Weinkellerei werden die ganzen Trauben direkt gepresst, um eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Eichenfässern für 12 Monate einzuleiten. Ca' di Mat Los Peros Albillo Real ist das Ergebnis eines idyllischen Ortes, der offiziell für das Überleben und die Fortpflanzung von Vögeln geschützt ist; ein Wein, der sich so zeigt, wie er ist. Er spiegelt die Frische, Reinheit und Feinheit der Granitböden der Sierra de Gredos wider. Ein Muss, um aus erster Hand die zunehmend anerkannte D.O. Vinos de Madrid geworden ist.  
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20
- Vignobles Arbeau -
11.1 €
Vignobles Arbeau Le Poulpe Magique Rosé 2022 - 75cl
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Brand: Vignobles Arbeau
EAN: 3252985188830
MPN: 257707
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bestimmt kennen Sie die Sorte Syrah. Es ist sicher nicht das erste Mal, dass Sie von dieser Sorte aus dem Rhonetal (Südfrankreich) hören. Aber das ändert sich, wenn wir über eine andere typische rote Sorte aus dem Süden sprechen: die Duras. Das ist eine andere Geschichte, nicht wahr? Es handelt sich dabei um eine sehr alte Rebsorte, die traditionell im Tarn-Tal, im Südwesten Frankreichs, angebaut wird. Einige Autoren behaupten sogar, dass Columella und Cato sie bereits in ihren Schriften erwähnt haben. Ihr Name leitet sich von dur ab, einem französischen Wort, das hart bedeutet und sich auf die Härte des Holzes ihrer Reben bezieht. Diese Sorte, die heute im Südwesten Frankreichs beheimatet ist (wo die meisten einheimischen Rebsorten des Landes zu finden sind), bildet zusammen mit der Syrah den Kern des Vignobles Arbeau Le Poulpe Magique Rosé. Vignobles Arbeau Le Poulpe Magique Rosé ist ein Roséwein, der im Südwesten Frankreichs hergestellt wird (genauer gesagt in der I.G.P. Côtes du Tarn). Obwohl dieses Land für seine Rotweine berühmt ist, gibt es auch einen bedeutenden Platz für Rosé- und Weißweine. Das weiß man auch bei Vignobles Arbeau, wo man die traditionelle Weinherstellung auf andere Sorten und Weintypen ausgedehnt hat. Vielleicht ist dies sogar der Schlüssel zum Erfolg dieses neuen Projekts, das von den Geschwistern Anne und Géraud Arbeau geleitet wird, denen es gelungen ist, das jahrhundertealte Unternehmen ihrer Familie (gegründet 1878) in alle Teile der Welt zu bringen. Für Anne und Géraud war von Anfang an klar, dass das Terroir im Mittelpunkt all ihrer Ausarbeitungen stehen muss. Vignobles Arbeau befindet sich in Labastide-Saint-Pierre, einem Dorf zwischen Toulouse und Bordeaux, direkt am Ufer des Flusses Tarn. Die Böden, die als Boulbènes bekannt sind, bestehen aus einem Gemisch von Kieseln, Kiesen, Sanden und Schlamm. Der Rest ist auf das überwiegend ozeanische Klima zurückzuführen, das durch mediterrane Einflüsse mit milden Wintern und sehr heißen Sommern mit trockenen Gewittern und vielen Sonnenstunden gekennzeichnet ist. Vignobles Arbeau Le Poulpe Magique Rosé ist ein Wein aus ökologischem Anbau, der mit minimalen Eingriffen in der Kellerei hergestellt wird und bei dem die Geschwister Arbeau nur beobachten. Ihre Anwesenheit ist nur im Falle einer Berichtigung erforderlich. Ansonsten lässt man den Vignobles Arbeau Le Poulpe Magique Rosé gären und ruhen, bis zur Flaschenabfüllung. Dieser letzte Schritt wird auf dem Anwesen durchgeführt. Heute werden Vignobles Arbeau Le Poulpe Magique Rosé und weitere Weine des Hauses in die ganze Welt exportiert. Sie können sicher sein, dass es kein besseres Aushängeschild gibt, um auf diese Weine aus dem Südwesten Frankreichs aufmerksam zu machen.
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-10%21
- Raúl Pérez -
49 € 54.45 €
Raúl Pérez Ultreia El Rapolao 2021 - 75cl
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Brand: Raúl Pérez
MPN: 261468
Kategorie: Alkoholische Getränke

Spüren Sie die Last der Verantwortung auf Ihren Schultern, wenn in Ihrem Freundeskreis ein Wein ausgewählt werden muss? Blicken alle auf Sie, wenn der Kellner fragt, was Sie trinken möchten? Ja, wir kennen das. Es gibt Momente, in denen die Leidenschaft für Wein mehr Nachteile als Vorteile mit sich bringen kann. Wie das Sprichwort sagt: Zeige in Gesellschaft nie dein Können. Wenn Sie zu spät kommen und alle bereits wissen, dass Sie sich mit Jahrgängen und Rebsorten auskennen, lassen Sie uns Ihnen einen Rat geben: Raúl Pérez und Ultreia El Rapolao. Als der Magier von Bierzo bekannt, ist Raúl Pérez eine jener Optionen, die niemals enttäuscht. Eine sichere Wette, um aus jeder Situation erfolgreich hervorzugehen. Wer wird schon Probleme mit dieser Mencía aus der D.O. Bierzo haben? Wer wird sich über diese Art der Herstellung mokieren? Niemand wird etwas Schlechtes über diesen Wein sagen, der genau in Valtuille de Abajo, in El Rapolao, dem anerkannten und gefeierten Weinberg (von gerade einmal etwa 1,5 Hektar), gepflanzt zwischen 1920 und 1980, entstanden ist. Nicht weniger als 60 Jahre. Zweifellos ein Juwel, das Raúl Pérez zu schleifen und zum Glänzen zu bringen weiß. Niemand versteht besser, wie sich diese Rebstöcke in sandigen und kalkhaltigen Böden verhalten. Niemand kennt besser den Einfluss dieses kontinentalen Klimas mit atlantischem Einfluss. Niemand weiß besser, was sie in jedem Moment benötigen. Es ist wahr, dass Raúl Pérez die Weinberge von seiner Familie geerbt hat (das muss gesagt werden), aber seine Beziehung zum Wein begann spät (als er etwa 19 Jahre alt war) und zufällig (er wollte sich eigentlich nicht damit beschäftigen), hat sich jedoch über die Zeit entwickelt, gewachsen und verfeinert. Ultreia El Rapolao wird von Hand geerntet und in die Kellerei gebracht, wo es in Eichenholzbottichen spontan mit einheimischen Hefen und einem Anteil an Traubenstielen fermentiert. In dieser Phase beschränkt sich Raúl Pérez darauf, ein bloßer Beobachter zu sein, und greift nur dann in den Herstellungsprozess ein, wenn der Wein es erfordert und es notwendig ist. Dies liegt hauptsächlich an der Arbeitsweise des Önologen, die sowohl im Feld als auch im Keller äußerst respektvoll ist, wo versucht wird, so wenig wie möglich einzugreifen. Abschließend wird Ultreia El Rapolao ungefähr ein Jahr in tausend Liter fassenden Fudern reifen, die zuvor für die Herstellung von Weißweinen verwendet wurden. Also das nächste Mal, wenn sich im Restaurant alle Augen am Tisch auf Sie richten, denken Sie daran: Ultreia El Rapolao. Die perfekte Wahl, mit der Sie immer gut dastehen und die jedermann gefallen wird.
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22
- Podere Il Castellaccio -
68.8 €
Podere Il Castellaccio Bolgheri Rosso Superiore 2021 - 75cl
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Brand: Podere Il Castellaccio
MPN: 262142
Kategorie: Alkoholische Getränke

Viel wurde über das Stendhal-Syndrom gesprochen, die eigenartige Reaktion, die einige Touristen in Florenz erleiden, wenn sie der überwältigenden künstlerischen Schönheit ausgesetzt sind – ein Phänomen, das 1989 klinisch als psychiatrische Störung beschrieben wurde. Es handelt sich um eine psychosomatische Erkrankung, die eine erhöhte Herzfrequenz, Glücksgefühle, Herzrasen, unvergleichliche Empfindungen und Emotionen verursacht. Ein unkontrollierbares Phänomen, das in der Regel 10 bis 20 Mal pro Jahr bei bestimmten Personen auftritt, die besonders sensibel sind und möglicherweise ihr Leben lang darauf gewartet haben, die Toskana zu besuchen. Sollten Sie also vorhaben, das wunderbare Florenz zu bereisen, erwägen Sie, sich von den Touristenmassen zu erholen und fliehen Sie nach Bolgheri, dem Land der Super-Toskaner. Hier befindet sich Podere Il Castellaccio, ein Weingut, das sich speziell auf dem Hügel von Segalari befindet und auf das bereits in den 1960er Jahren der Großvater des heutigen Besitzers, Alessandro Scappini, setzte. Heute, Scappini, indem er die von seinem Ahnen gepflanzten autochthonen Rebstöcke weiterkultiviert, produziert Qualitätsweine, die die Pracht der toskanischen Landschaft perfekt widerspiegeln. Podere Il Castellaccio Bolgheri Rosso Superiore ist eine Cuvée aus Cabernet Franc und Pugnitello von alten Rebstöcken, die in einem Schiefer- und Mergelboden gepflanzt sind und nach ökologischen Grundsätzen angebaut werden. Im Weinkeller erfolgt die Fermentation mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einer Maischung der Schalen über 45 bis 50 Tage. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in Amphoren. Schließlich wird er über 6 Monate in der Flasche verfeinert, bevor er auf den Markt kommt. Als Ergebnis der perfekten Kombination einer französischen Traubensorte mit einer historischen toskanischen Sorte, ist Podere Il Castellaccio Bolgheri Rosso Superiore ein Rotwein mit all der Eleganz der Toskana. Eine wunderbare sensorische Reise, die Sie vor so viel Schönheit erliegen lässt, jedoch ohne in Exzesse zu verfallen.  
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23
- Altos Las Hormigas -
13.2 €
Altos Las Hormigas Malbec Clásico 2020 - 75cl
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Brand: Altos Las Hormigas
EAN: 7798051950032
MPN: 259048
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn man über sie spricht, muss man zwangsläufig auch über Argentinien sprechen. Dort findet die Malbec, eine Sorte, die paradoxerweise aus Cahors (Frankreich) stammt, ihren Platz. Dort kann sie in Verbindung mit ihrem Terroir ganz sie selbst sein und drückt sich in ihrer ganzen Pracht aus, wobei sie mit 44.387,5 Hektar Anbaufläche die meistangebaute Sorte des Landes ist. Sowohl die Bedeutung des Bodens als auch das Potenzial dieser Rebsorte wurden in der Weinkellerei Altos las Hormigas im Uco-Tal (Provinz Mendoza) entdeckt, wo Altos las Hormigas Malbec Clásico, eine Assemblage aus verschiedenen Trauben dieser Sorte, hergestellt wird. Die Assemblage Altos las Hormigas Malbec Clásico stammt aus Weinbergen in Luján de Cuyo und im Uco-Tal (zu einem geringeren Prozentsatz), wo die Reben auf gut durchlässigen, schluffig-sandigen Böden wachsen, die es den Wurzeln erlauben, mehrere Meter in die Tiefe zu wachsen. Diese besondere Fähigkeit der Wurzeln ermöglicht es der Rebe, Wasser zu finden und die Trockenheit der hohen Temperaturen (fast wie in der Wüste) zu überstehen, denen sehr kühle Nächte gegenüberstehen, mit einem großen Wärmekontrast, der die Ablagerung von Anthocyanen (die zu intensiv gefärbten Beeren führen) begünstigt. Hier werden die Trauben von Hand gelesen, die besten Rispen werden ausgewählt und in verschiedene Chargen sortiert. Jede einzelne wird separat in Edelstahltanks vinifiziert und sind eine Delikatesse für die autochthonen Hefen (die für die Gärung verantwortlich sind). Die Sorgfalt und Überwachung während der 10 Tage des Prozesses sind entscheidend, wobei bis zu dreimal täglich Proben des Mostes verkostet werden. Sobald der gewünschte Punkt erreicht ist, werden die verschiedenen Ausarbeitungen des Altos las Hormigas Malbec Clásico verschnitten und für mindestens neun Monate in Zementfässern gelagert.
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24
- Juvé & Camps -
26.95 €
Juvé & Camps Milésimé 2018 - 75cl
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Brand: Juvé & Camps
EAN: 8424487300019
MPN: 255471
Kategorie: Alkoholische Getränke

Juvé y Camps Milésimé ist ein Reserva Brut aus D.O. Cava und wurde von Juvé & Camps entwickelt. Es handelt sich um einen reinsortigen Chardonnay. Dieser Cava wird nur dann hergestellt, wenn der Jahrang als exzellent eingestuft wird.Juvé y Camps Milésimé stammt von den Weinstöcken aus Espiells.Dieser Cava, wie die anderen Cavas von Juvé & Camps wird auf traditionelle Weise hergestellt, wie die Familie es nun schon seit über zwei Jahrhunderten macht.Da es sich um einen Reserva handelt, reift der Juvé & Camps Juvé y Camps Milésimé für zweieinhalb Jahre in der Flasche. Es ist zu empfehlen ihn bei einer Temperatur von 7°-8° zu servieren und zu genießen.Der erste Cava der Juvé & Camps wurde 1921 hergestellt. Die Wurzeln der Bodega liegen im Ende des XIII Jahrhunderts begründet, als 1790 die ersten Rebstöcke gepflanzt wurden.
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25
- Figuière -
23.15 €
Figuière Première De Figuière Rosé 2022 - 75cl
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Brand: Figuière
EAN: 3467011140113
MPN: 259406
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn man an die Provence in Frankreich denkt, kommen einem sofort weitläufige Lavendelfelder, versteckte Bergdörfer und sanfte Hügel an der Mittelmeerküste in den Sinn. Idyllische Landschaften, die die größten Künstler inspirieren. Wir wissen nicht, ob William Shakespeare sich auf diese Weinregion bezog, als er sagte: „Diese Blumen sind wie die Freuden der Welt“. Aber wir wissen sehr wohl, dass Projekte wie Figuière, das innerhalb der AOC Côtes de Provence liegt, uns eine wunderbare Kollektion von Weinen bietet, die von der Sonne und der Liebe für die Landschaft der Provence durchdrungen sind. Der Roséwein Figuière Première de Figuière Rosé stammt aus den 125 Hektar Weinbergen der Familie Figuière. Eine Cuvée aus Cinsault, Garnacha Tinta und Mourvèdre, die nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus angebaut werden und nach der Weinlese und einer sorgfältigen Auswahl den außergewöhnlichen Status „Première“ erhalten. In der Kellerei werden sie entrappt und durch pneumatisches Pressen bei niedriger Temperatur schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei 17 ºC. Das Ergebnis ist Figuière Première de Figuière Rosé, ein hochwertiger provenzalischer Roséwein, der dank seiner aromatischen Fülle und mineralischen Kraft reine Inspiration ist.  
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26
- Mestres -
22.65 €
Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2019 - 75cl
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Brand: Mestres
EAN: 8437001132027
MPN: 264376
Kategorie: Alkoholische Getränke

Es gibt nur noch wenige wie Mestres. Erinnern Sie sich an ein Cava-Haus, das weiterhin wie früher produziert und lange Reifezeiten einhält? Kaum. Aber wenn jemand diesen Titel verdient, dann sind sie es zweifellos. Egal wie jung, keine ihrer Flaschen kommt vor mehreren Jahren der Reifung auf den Markt. Der jüngste der Kollektion — Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature — ruht ganze 42 Monate!   Wenn Sie kein großer Fan von Schaumwein sind oder gerade erst in die Welt der Schaumweine eintauchen, ist Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature der beste Einstieg. Wir warnen Sie, dass die Messlatte hier sehr hoch gelegt wird. Wenn dies Ihr Ausgangspunkt für Vergleiche sein wird, können wir Ihnen versichern, dass nur wenige die Qualität von Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature erreichen werden, der weiterhin vollständig handwerklich hergestellt wird. Dies bedeutet doppelte Gärungen (die zweite davon in Flaschen), nach der Methode Champenoise. Dies besteht darin, einen Grundwein herzustellen, der in Flaschen abgefüllt wird und erneut innerhalb der Glaswände gärt, wodurch die unverwechselbaren und charakteristischen Bläschen dieses Getränks entstehen. Im Fall von Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature erfolgt die erste Gärung — bei der der Grundwein entsteht — in Edelstahltanks, und diese spannende Geschichte setzt sich in der Dunkelheit der Kellereien fort, wo Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature mehr als vier Jahre auf der Hefe liegt, überwacht von den Experten des Hauses, die dafür verantwortlich sind, die Flaschen zu drehen, um sicherzustellen, dass der gesamte Wein mit der Hefe in Kontakt war. Diese Operation ist als Rütteln bekannt und ist entscheidend für die Herstellung von Schaumwein. Zweifellos ein wahres Geduldsspiel. Ebenso verwendet Mestres bei dieser zweiten Abfüllung Korken, wodurch eine gewünschte Mikrooxigenierung erreicht wird.   Doch dieses Warten beginnt schon lange vor der Kellerei, auf dem Feld, wenn das Team der Bodegas Mestres den idealen Moment für die Ernte abwartet. Die Xarel·lo, die Macabeo und die Parellada müssen den optimalen Reifegrad erreicht haben, um die beste Version dieser typischen Penedès-Cuvée zu erzielen (typischer geht es nicht). Was den Boden betrifft, so zeichnet sich diese Region im Südwesten von Katalonien durch ihre Mischung und Vielfalt aus. Im Fall von Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature wachsen die Trauben im zentralen Gebiet, nahe Sant Sadurní d’Anoia, in einer Höhe von 200 bis 225 Metern, vollständig beeinflusst vom mediterranen Klima der Region, mit milden Wintern und sehr trockenen Sommern, die die Reben zwingen, ihre Wurzeln tief in die Erde zu treiben, um Wasser zu finden.   Wenn Sie Ihre Geduld auf die Probe stellen wollen, üben Sie sich mit Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature. Wir versichern Ihnen, dass sich das Warten lohnen wird.  
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27
- Antico -
115 €
Poggio Antico Riserva Brunello Di Montalcino 2018 - 75cl
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Brand: Antico
MPN: 265184
Kategorie: Alkoholische Getränke

Für das Weingut Poggio Antico in Montelcino, in der Provinz Siena, ist die Qualität das Ziel, das alle ihre Weine anstreben müssen. Ja, wir wissen, dass dies das Weingut nicht Einzigartig macht, aber das ändert sich, wenn man erfährt, dass in diesem Weingut die Trauben eine dreifache Auswahl durchlaufen: zuerst im Weinberg, dann auf einem Sortiertisch (bei Ankunft in der Kellerei) und schließlich mit Hilfe einer optischen Sortiermaschine. Das Ganze bekommt eine andere Dimension, wenn diese Spitzenqualität noch einen Schritt weiter geht und nur in den besten Jahrgängen nach einem sehr viel gewissenhafteren Auswahlverfahren Weine hergestellt werden. Dies ist der Ursprung des Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino, einem Rotwein, der nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt wird. Die typische Rebsorte dieses Gebiets in der Toskana ist die Sangiovese (auch bekannt als Brunello), ohne die die Weine dieses Gebiets nicht dieseleben wären. Diese Rebsorte, der Ursprung von alle dem, wächst in den Weinbergen, die Poggio Antico auf dem höchsten Hügel der gesamten Ursprungsbezeichnung südlich des Dorfes bewirtschaftet. Dort besitzt das Weingut 35 Hektar ökologische Weinberge auf Kalk- und Galestralböden (Mergel), die in drei Bereiche unterteilt sind: I Poggi, Madre und Le Martine. In jedem davon gibt es verschiedene Mikroklimata, die vom Zusammentreffen des trockenen und gemäßigten Mittelmeerklimas mit den unterschiedlichen Höhenlagen und Ausrichtungen des Geländes abhängen. Die hohen Temperaturen werden sowohl durch Winde vom Tyrrhenischen Meer (40 km westlich) als auch vom Apennin (100 km entfernt) gemildert. Ebenso unverzichtbar ist der Berg Amiata, der Kegel eines alten Vulkans (1.600 m hoch), der die Weinberge vor Frost, Hagel und Regenfällen im Frühjahr und Herbst schützt. In der Regel werden bei Poggio Antico alle Arbeiten von Hand ausgeführt, und dies gilt umso mehr für den Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino. Seit 2020 hat das Weingut die Umstellung auf den ökologischen Landbau vollständig abgeschlossen, wobei eine Reihe grundlegender und unveränderlicher Prinzipien wie Handarbeit, der Verzicht auf chemische Produkte und die Verwendung natürlicher organischer Düngemittel übernommen wurden. Nach der Weinlese, deren Zeitpunkt von Parzelle zu Parzelle variiert, kommt der Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino in die Kellerei, wo er verarbeitet und in Edelstahltanks gefüllt wird. Jede der Parzellen wird separat vergoren und in französischen Eichenfässern sowie in Eichenfässern aus Slawonien (Kroatien) ausgebaut. Schließlich wird der Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino in Flaschen abgefüllt, wobei er eine große Fähigkeit zur Reifung und Entwicklung im Laufe der Zeit aufweist.  Ein Luxus, der, wie der Name schon sagt, für die großen Anlässe und Momente des Lebens reserviert sein sollte.
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28
- Benoït Dossot -
79 €
Benoït Dossot Clandestin Les Semblables Austral 2020 - 75cl
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Brand: Benoït Dossot
MPN: 262869
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn der Freund oder die Freundin eines Sohnes oder einer Tochter in eine Familie kommt, wird er oder sie oft als Eindringling wahrgenommen. Wenn dann noch hinzukommt, dass er als Außenstehender andere Gewohnheiten, andere Vorstellungen und andere Werte hat, dann kann das schon Grund genug sein, dass sich eventuell kein gutes Verhältnis zwischen Schwiegervater und Schwiegersohn entwickeln wird. Allerdings kommt das nicht all zu häufig vor. Normalerweise harmoniert die Beziehung mit den eingeheirateten Familienmitgliedern und oft schmieden sie sogar gemeinsam Pläne. Das ist auch der Fall bei dem etablierten Winzer der Champagne, Bertrand Gautherot, und seinem Schwiegersohn Benoït Dossot. Die beiden haben das ungenutzte Potenzial alter Parzellen in einem kühlen Gebiet der Côte des Bar in Buxières Sur Arce (Aube) erkannt und beschlossen, sich zusammen zu tun, um den Wert dieser Böden unter dem Namen Clandestin hervorzuheben. Aus diesen nach Süden ausgerichteten und wärmeren Parzellen wird Clandestin Les Semblables Austral hergestellt, ein Schaumwein aus der Sorte Pinot Noir, die in einem stark kalkhaltigen Terroir aus Ton und Mergel wächst. Dabei handelt es sich um Ecocert-zertifizierte Reben, die mit biologischen und biodynamischen Verfahren angebaut werden. Im Weinkeller erfolgt die Weinbereitung nach der Champenoise-Methode, mit minimalen Eingriffen. In der Kellerei werden die ganzen Rispen schonend gepresst und der gewonnene Most gärt spontan mit einheimischen Hefen. Anschließend wird der Wein in 350 und 500 Liter fassende gebrauchte Eichenfässern ausgebaut und durchläuft eine zweite Gärung in der Flasche sowie eine 15-monatige Reifung auf der Hefe. Schließlich erfolgt die Degorgation bei einer Dosage von 0 g/l. Clandestin Les Semblables Austral entstand aus einem modernen Konzept und der Betonung des einzigartigen Terroirs in der südlichsten Region, daher der Name Austral. Ein frischer und lebendiger Schaumwein aus der AOC Champagner, der ein reiner Pinot Noir ist.  
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Benoït Dossot in Alkoholische Getränke

29
- Louis-antoine Luyt -
19.89 €
Louis-antoine Luyt Gorda Blanca 2017 - 75cl
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Brand: Louis-antoine Luyt
EAN: 0614019600498
MPN: 249361
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein Bus kann auch dann Aufmerksamkeit erregen, wenn er nicht gerade neu ist. Es geht nicht nur um glänzendes Blech und modernste Technik. Dahinter verbergen sich viele Jahre und eine lange Geschichte. Mit den Routen der alten Busse von Santiago de Chile, einem in diesem Land sehr populären und dem Durchschnittsbürger vertrauten Bild, erweist der unabhängige französische Winzer Louis-Antoine Luyt einer gar nicht so fernen Vergangenheit die Ehre. Ein Bild, das das Etikett seines Orange Wines Louis-Antoine Luyt Gorda Blanca ziert und mit dem er auf die Volkskultur des Landes verweist. Und obwohl Louis-Antoine Luyt kein Chilene ist, nutzt er alle Kenntnisse, die er in seiner Heimat Frankreich erworben hat, um Weine zu kreieren, die den Geist des Terroirs ausstrahlen. Dieser Louis-Antoine Luyt Gorda Blanca stammt von 250 Jahre alten Weinbergen im Dorf Guarilihue in der Region Bío Bío im südlichen Weinanbaugebiet Chiles. Es handelt sich um Reben der Sorte Moscatel de Alejandría, die auf granitischen, roten Tonböden gepflanzt sind und ohne Chemikalien und ausschließlich von Hand angebaut werden. Die Trauben mazerieren zunächst vier Tage lang mit den Schalen in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein gepresst und etwa sechs Monate lang in Edelstahltanks auf dem Trub ausgebaut. In keiner Phase wird Schwefel zugesetzt, und der Wein wird ohne Schönung oder Filtration abgefüllt. Auf diese Weise ist Louis-Antoine Luyt Gorda Blanca nicht nur eine Ode an die Kultur der Menschen und das Terroir Chiles, sondern auch ein treuer Beweis dafür, dass es auch außerhalb Europas eine Bewegung zur Verteidigung des natürlichen Weins gibt.
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30
- Movia -
28.6 €
Movia Puro Rosé 2017 - 75cl
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Brand: Movia
EAN: 3830020473228
MPN: 262245
Kategorie: Alkoholische Getränke

„Wenn ich Wein sehe, habe ich das Gefühl, dass ich etwas in den Händen halte, das meiner Seele entspringt“. Unter dieser Prämisse hat sich Aleš Kristančič den Spitznamen des slowenischen Weingenies verdient. Ein Winzer, der sich nicht nach Moden oder Trends richtet, sondern das produziert, was er wirklich fühlt. Auf seinem Landgut Movia, das ursprünglich aus dem Jahr 1700 stammt, bewirtschaftet er 22 Hektar der besten Böden in Goriška Brda, dem Grenzgebiet zwischen Slowenien (Brda) und Italien (Collio). Dort kreiert er reine, ursprüngliche und zeitlose Weine, die, mit der Natur verbunden, die Aufrichtigkeit des Autors vermitteln. Movia Puro Rosé ist eines seiner Meisterwerke. Ein Rosé-Schaumwein aus 32 Jahre alten Pinot-Noir-Reben, die auf Mergel- und Sandsteinböden gepflanzt wurden. Der Wein wird zu 100 % biologisch angebaut, biodynamisch behandelt und nach dem Mondkalender geerntet. Die Trauben werden von Hand gelesen, wenn sie sehr reif sind. Im Keller beginnt die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und einer eintägigen Mazeration in großen Tanks. Anschließend wird er vier Jahre lang in Eichenfässern gelagert. Es werden weder Schwefel noch andere Konservierungsstoffe verwendet, und die Gärung wird in der Flasche nach der Methode der Vorfahren abgeschlossen, wo er 24 Monate lang verbleibt, bevor er degorgiert wird. Movia Puro Rosé ist die prickelnde Version der Lebensphilosophie von Movia. Ein Schaumwein, der, während andere ihren Lebenszyklus beenden, pure Energie ist.  Ein frischer, köstlicher und sehr mineralischer Wein, von dem wir das Beste für die nächsten zehn Jahre erwarten können.  
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31
- Ponce -
7.85 €
Ponce Depaula Monastrell 2023 - 75cl
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Brand: Ponce
EAN: 8437008527086
MPN: 265656
Kategorie: Alkoholische Getränke

Manchmal ergeben sich Gelegenheiten, wenn man sie am wenigsten erwartet, und es ist wichtig, für neue Möglichkeiten und Ansätze offen zu sein. Im Fall von Juan Antonio Ponce, Winzer seines eigenen Familienprojekts Ponce in Manchuelo (Spanien), war es eine angenehme Überraschung zu sehen, dass ein Wein, der fast ohne Planung entstanden ist, ein solcher Erfolg wurde. Depaula Monastrell ist ein Wein, der dank seiner Energie und Lebendigkeit sehr gut ankommt. Seine Geschichte verlief jedoch alles andere als linear. Und das alles, um einen überraschend frischen und nervigen Monastrell hervorzubringen. Tatsächlich hat dieser Wein, der den Namen der erstgeborenen Tochter dieses Winzers trägt, seit seiner Entstehung im Jahr 2012 verschiedene Weinberge durchlaufen. Das Ganze begann, als Juan Antonio eine Winzerfamilie in der Region Tobarra (D.O. Jumilla) beriet und sie ihn für seine Dienste mit Trauben der Sorte Monastrell bezahlten. Damals kam er auf die Idee, einen Wein im Namen seiner gerade geborenen Tochter herzustellen, den Depaula Monastrell. Ein Sortenwein, dessen Trauben sich durch eine für die Sorte Monastrell erstaunliche Säure auszeichnen, weshalb Ponce sich gezwungen sah, ständig nach Weinbergen zu suchen, die den Anforderungen dieses ganz besonderen Weins entsprechen. Es kam sogar dazu, dass dieser Wein, der im ersten Jahrgang zur D.O. Jumilla gehörte, in einigen Jahrgängen gar nicht heraus kam, da sie keine Spitzenleistungen erzielten, und andere wurden in Vinos de la Tierra aufgenommen. Aber Beharrlichkeit zahlt sich aus, und in Villanueva de la Jara, wo sich dieses Weingut befindet, haben sie endlich die Monastrell gefunden, die dieser Wein verdient. Eine Traube, die zur D.O. Manchuela gehört, die in einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel auf sehr kargen, kalkhaltigen Böden wächst und auf respektvolle Art und Weise angebaut wird. Die Trauben werden von Hand gelesen und haben einen sehr niedrigen Alkoholgehalt und eine ausgezeichnete Säure. In der Weinkellerei werden die Trauben in 4.500 Liter fassenden Holzbottichen vergoren, mit eigenen Hefen und 80 % Stielen. Schließlich wird der Wein sieben Monate lang in 15.000 Liter fassenden Fässern ausgebaut. Unter dem Gesichtspunkt, den reinsten Sortencharakter zu erhalten, ist Depaula Monastrell ein Monastrell, der nichts mit dem zu tun hat, was wir im Mittelmeerraum gewohnt sind. Ein Wein, der Sie mit seiner großartigen Frische überraschen und durch seinen unglaublichen Preis in seinen Bann ziehen wird. Eine Gelegenheit, die Sie nicht verpassen dürfen.
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32
- Zuccardi -
164.65 €
Zuccardi Finca Piedra Infinita 2019 - 75cl
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Brand: Zuccardi
EAN: 7791728008289
MPN: 261366
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn es stimmt, dass immer mehr Etikettennamen viel über den Wein aussagen, spricht Finca Piedras Infinita für sich selbst. Dieser Wein, der von Zuccardi, dem besten Weingut der Neuen Welt, hergestellt wird, stammt von einem Grundstück, auf dem wegen des schwer zu bearbeitenden Steins bisher keine Trauben angebaut werden konnten. Es ist der Beharrlichkeit von Sebastian Zuccardi, der dritten Generation dieser angesehenen Winzerfamilie, zu verdanken, dass er in der höchstgelegenen Gegend des wunderschönen Paraje de Altamira im Uco-Tal von Mendoza (Argentinien) eine enorme Vielfalt an Böden wahrgenommen hat, um sie durch den Wein interpretieren zu können. Ein waghalsiges Abenteuer, für das mehr als tausend Lastwagenladungen Steine abtransportiert wurden, um Platz für die Reben zu schaffen. So entstand Finca Piedra Infinita, ein Bergwein, der von Reben der Sorte Malbec in 1.100 Metern Höhe gewonnen wird und dessen Böden dank des Schwemmlandes des Tunuyán-Flusses sehr heterogen, steinig und kalkhaltig sind. Der Wein wird traditionell angebaut und die Trauben werden von Hand gelesen, wobei eine Auswahl der Rispen erfolgt. In der Weinkellerei erfolgt die Weinbereitung in Betontanks mit einheimischen Hefen. Anschließend wird ein Teil des Weins in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und der Rest des Weins in Betontanks ausgebaut. So konnte also nur eine Familie wie die Zuccardis , die sich in der Welt des Weins bereits einen ruhmreichen Namen gemacht hat, eine so wichtige Aufgabe übernehmen. Eine harte Arbeit, die sich wirklich gelohnt hat, denn Finca Piedra Infinita ist ein Wunderwerk, das das maximale Konzept eines einzigartigen und unwiederholbaren Terroirs hervorhebt.  
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33
- Goldmann -
11.00 €
Wenn Alles Sich Verändert, Verändere Alles - Neale Donald Walsch, Kartoniert (tb)
orbisana.de
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Brand: Goldmann
EAN: 9783442220397

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-30%34
- Selva Capuzza -
13.9 € 19.9 €
Selva Capuzza Hirundo Garda Rosé Metodo Martinotti Brut
Belvini
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Brand: Selva Capuzza
EAN: 8052204481309
MPN: 8052204481309
Kategorie: Alkoholische Getränke

Frische aus dem Edelstahltank – ein fruchtig-saftiger Frizzante! Das Kleid des Selva Capuzza Hirundo Garda Rosé brut Methodo Martinotti DOC glänzt in einem sehenswerten Rosé nur so vor sich hin. Das Bukett des Weines besticht mit den aufregenden Aromen einer saftigen, roten und schwarzen Beerenmischung, gepaart mit frischen Kirschen. Im Mund offenbart dieser Rosé brut, der das Beste der klassischen roten Trauben der Region vereint, seine bezaubernde Mineralität und einzigartige Frische. Eine feine Perlage zieht sich bis zum langen Nachhall hin. 
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-26%35
- Château Pigoudet -
7.95 € 10.8 €
Château Pigoudet Pigoudet Aix en Provence Première Blanc 2019
Belvini
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Brand: Château Pigoudet
EAN: 3760291950008
MPN: 3760291950008
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Pigoudet Aix en Provence Première zeigt sich klar mit hellen gelben und smaragdgrünen Tönen im Glas. Silberne Reflexe zieren den Rand. Die fruchtige Nase zeigt Aromen von Papaya, Honigmelone, Guave, ein Hauch Litschi, Kiwi, Aprikosen, Mandarinen und Granny Smith Äpfeln. Am Gaumen ist der Pigoudet Aix en Provence Première vollmundig, saftig, feinwürzig mit leichter Adstringenz und einer begeisternd milden Fruchtsäure. Der Abgang lange und von würzigen gelben Fruchtaromen dominiert. Der Nachhall mineralisch und sehr lang.
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-21%36
- Virgen de las Viñas -
6.9 € 8.75 €
Virgen de Las Viñas Tomillar Chardonnay La Mancha DO 2020
Belvini
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Brand: Virgen de las Viñas
EAN: 8414601137843
MPN: 8414601137843
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Tomillar Chardonnay von Virgen de las Viñas ist ein frischer Weißwein aus der kargen und heißen Weinbauregion La Mancha. Mit einladenden, fruchtigen Aromen von Birnen, Honigmelonen und Ananas macht er Lust auf den ersten Schluck. Anflüge von frischen Orangenzesten drängen am Gaumen auf erfrischende Weise in den Vordergrund. Ein ausgewogener, sortentypischer und fruchtreicher Chardonnay, der zu einer Vielzahl von Gelegenheiten passt.
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-47%37
- Blanco -
106.51 € 200 €
Blanco Torre Spülmittelspender, 521541
Reuter
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Brand: Blanco
EAN: 4020684648905
MPN: 521541
Kategorie: Alkoholische Getränke

Serie: Torre, H: 76, Farbe: edelstahl gebürstet, Material: Edelstahl/Kunststoff
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-10%38
- Numanthia -
39.25 € 43.65 €
Numanthia 2017
Decantalo Wein
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Brand: Numanthia
EAN: 8437005360013
MPN: 253413
Kategorie: Alkoholische Getränke

Numanthia ist der bemerkenswerteste Wein aus der Bodega Numanthia, und gilt als einer der großen Weine aus der D.O. Toro. Der Name Numanthia stammt von der Stadt Numancia, eine Gemeinde, welche für seinen epischen Widerstand gegen die römischen Eroberer bekannt ist. Die Einwohner verteidigten die Stadt bis zum Schluss und zogen es der Sage nach vor zu sterben als sich zu ergeben. Parallel hierzu, leisten die Rebberge der Numanthia seit über 100 Jahren Widerstand gegen das extreme Klima der Region und überstanden gar die Reblausanfgriffe im 19. Jhr. unbeschadet. Numanthia ist ein sortenreiner Tinta de Toro, die Königssorte aus der D.O. Toro. Die Trauben stammen von über 100-jährigen Rebstöcken, welche sich auf verschiedenen Parzellen rund um den Fluss Duero, auf einer Höhe von 700 Metern, befinden. Ein Weinberg mit sehr geringen Erträgen, welche Tauben von hoher Qualität hervorbringt. Es herrscht ein extremes Klima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie Sommer und Winter. Das Resultat sind Weine mit sehr viel Kraft und Intensität. Die Lese wird von Hand durchgeführt, sobald die Trauben eine optimale Reife aufweisen. Nach einer rigorosen Selektion im Weinberg, werden die Trauben in kleinen Kisten in die Bodega transportiert. In der Bodega angekommen, werden die Trauben nach traditioneller Methode zerdrückt: Die ganze Vinifikation erfolgt nach traditionellem Handwerk. Der Numanthia fermentiert während 9 Tagen bei kontrollierten 26-28ºC. Der Tresterhut wir dabei täglich zweimal unterstossen. Nach der Fermentation erfolgt während 25 Tagen eine Mazeration mit regelmäßigem Abstechen und sanften Unterstossungen der Tresterhut. Numanthia reift während 18 Monaten in neuen Barriques aus Bordeaux-Eichenholz, welche dem Wein zu großer Struktur und Gleichgewicht verleihen. Alle vier Monate wird ein Abstich vorgenommen. Numanthia ist ein charaktervoller Wein, intensiv und komplex aber gleichzeitig sehr ausgeglichen und mit weicher, seidiger und eleganter Textur.
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Numanthia in Alkoholische Getränke

-62%39
- Kaapzicht Estate -
44.9 € 119.7 €
Kaapzicht Estate 3er Paket Kaapzicht Danie Steytler - Little Brother 2020
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Brand: Kaapzicht Estate
EAN: 6003325000469
MPN: 6003325000469
Kategorie: Alkoholische Getränke

Lang ersehnt und sehnsüchtig erwartet – Unser Rotwein des Jahres 2021. Die Sonne und die Lebenslust Südafrikas verwandeln das Dreamteam Markus Schneider und Danie Steytler in einen nie dagewesenen Rotwein. Unvergleichlich intensiv, schmackhaft und saftig präsentiert sich der “Little Brother”.  Hinter dem außergewöhnlichen Namen “Little Brother” steckt die lange und innige Freundschaft zweier Ausnahmewinzer. Danie Steytler hat viel von Markus Schneider gelernt und schaut zu ihm auf wie zu einem “großen Bruder”. Die beiden sind richtige “Buddys” und ziehen an einem Strang, wenn es darum geht richtig gute Weine zu machen. Auch beim Genuss sind sie sich einig. Wenn Markus seinen “kleinen Bruder” Danie auf Kaapzicht in den sonnendurchfluteten Bottelary Hills besucht, wird erst mal der Grill – auf Afrikaans “Braai” –  angeschmissen und ein saftiges Steak gegrillt. Dazu gibt es natürlich typisch südafrikanischen Rotwein mit viel Frucht und Würze.  Um Kaapzicht herum strahlen die saftig grünen Reben förmlich in der Abendsonne. Das Familienweingut verfügt über eine große Vielfalt unterschiedlicher Rebsorten, die von der Sonne verwöhnt, auf kargen Granitböden wachsen. Einige der imposanten, altehrwürdigen “Buschreben” sind über hundert Jahre alt und ergeben dank der tief reichenden Wurzeln und aufgrund der idealen klimatischen Bedingungen Stellenboschs besonders konzentrierte Trauben mit enormer Aromenentfaltung. Im Glas erstrahlt der “Little Brother” in brillantem, tiefdunklem Rubinrot mit faszinierenden Purpur-Reflexen. Das Bukett verströmt einen betörenden Duft roter und dunkler Beeren, verführerisch umspielt von einladenden Gewürznoten. Schwarze Johannisbeeren, saftige Kirschen und pralle Brombeeren verschmelzen in einem präzise und lebhaft orchestrierten Zusammenspiel mit Noten von feinem Tabak, schwarzem Pfeffer und mineralischen Anklängen. Am Gaumen entfaltet der “kleine Bruder” sein ganzes Geschmackspotenzial und erstrahlt wie die Sonne am Kap. Saftige Fruchtnoten, herzhafte Würze und eine unwiderstehliche Samtigkeit machen unseren Rotwein des Jahres zu einem Hochgenuss der Extraklasse. Probieren Sie den “Little Brother” – so wie Danie Steytler und Markus Schneider – unbedingt mal als Begleitung eines sommerlichen Grillvergnügens. Wir garantieren ein unvergessliches Genusserlebnis!   
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-15%40
- Granbazán -
38.9 € 45.9 €
Granbazán Veigalobos Albariño DO Rías Baixas 2018
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Brand: Granbazán
EAN: 8420426352002
MPN: 18420426352009
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Idee hinter dem Spitzenwein Veigalobos ist es, einen herausragenden Albariño jenseits der üblichen Qualitäten zu erzeugen. Mittlerweile sind sich Kritiker wie Jancis Robinson und Stuart Pigot einig, dass es sich hier um einen der besten Weißweine Spaniens handelt. 2018 füllte der Toperzeuger Granbazán den ersten Jahrgang des raren Einzellagen-Albariños Veigalobos ab. Die streng selektierten und bei idealer Reife händisch geernteten Trauben stammen von den sandigen Böden der Finca Cobas Lobos in Parra Gallega nahe der Ortschaft San Adrián in der sanften und grünen Landschaft der Rías Baixas. Der atlantische Einfluss sorgt für eine langsame Reifung, die für die enorme Aromenentfaltung und die besonders lebendige Fruchtsäure in den Trauben verantwortlich ist. Im Glas präsentiert sich der Veigalobos in einem intensiven Strohgelb mit brillanten Reflexen. Das Bukett beeindruckt mit einem intensiven und floralen Bukett weißer Blüten, harmonisch umspielt von edlem Feingebäck und Anklängen an hellen Nougat. Reife, gelbe Äpfel, frische Feigen und zarte Pfirsich-Noten verschmelzen mit Anflügen von zarten Aprikosen und ätherisch duftenden Küchenkräutern wie Thymian und Oregano. Während der Weißwein Temperatur annimmt, entfaltet er sich mit faszinierenden, stetig changierenden Facetten. Am Gaumen inszeniert sich der Veigalobos von Granbazán beinahe explosiv. Ein enorm dichter Albariño mit straffer Struktur, äußerst lebendiger Fruchtsäure und prononcierter Mineralität. Seine maritime Charakteristik, die an frische Austernschalen denken lässt, rührt von seiner Heimat am Atlantik und sorgt im Nachhall für eine beeindruckende Frische.  Dieser herrliche Einzellagen-Albariño ist eine 'Producción Limitada' und gehört als Vino de Pago zur höchsten Kategorie spanischer Weine.
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