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Brand: Raúl Pérez
MPN: 261744
Kategorie: Alkoholfreie Getränke
Wann immer Sie von der Traube Palomino hören, denken Sie unweigerlich an Andalusien? Beginnen in Ihrem Mund die prägnantesten und salzigsten Aromen des Likörweins zu erscheinen? Überwältigt Sie der Duft der blühenden Hefe? Halt, halt, halt. Wir bedauern, Sie aus Ihrer Trance zu reißen, aber wir müssen Ihnen aus diesen Zeilen heraus mitteilen, dass Sie sich irren. Die Palomino, eine weiße Sorte, bekannt für ihre hohen Erträge, ist nicht ausschließlich im Süden Spaniens beheimatet. Und wenn nicht, fragen Sie doch Raúl Pérez. Sicherlich wird er Ihnen nicht zögern, ein Glas seines Weißen Raúl Pérez Palomino zu servieren. Auch auf dem heimischen Boden von Castilla y León findet diese weiße Sorte einen guten Ort zum Wachsen. Selbst im kühlen und bewölkten Galicien passt sich die Palomino an und zeigt ihre beste Version. Es stimmt, dass sie jahrelang als eine eher flache Sorte galt, mit kaum wahrnehmbaren Aromen, bei der stets mehr auf Ertrag als auf Qualität geachtet wurde (was logisch und verständlich ist, wenn man von der Pflanze viel verlangt). Doch allmählich, mit viel Mühe (und der Arbeit der Winzer), gelingt es der Palomino, sich von diesem Ruf zu befreien. So wie Alejandro Muchada in Sanlúcar beweist auch Raúl Pérez im Nordosten Spaniens alle Nuancen, die diese Sorte erreichen kann. Stets mit respektvollem Anbau, bei dem die Pflanze an erster Stelle steht; gefolgt von wenig intervenierenden Kellerverfahren. Der Wein ist lebendig, und man muss ihn sich ausdrücken lassen, indem man seiner natürlichen Entwicklung folgt und sich darauf beschränkt, darauf zu achten, dass alles gut verläuft. Nur so kann der Raúl Pérez Palomino zu einem der besten Weine werden, die Sie nicht verpassen sollten. Galicien, Bierzo, Duero... die Palomino breitet sich unaufhörlich aus! Und Raúl Pérez Palomino ist nur der Anfang. Bei Decántalo sind wir sicher, dass dieses Abenteuer keinen besseren Start haben könnte.
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Raúl Pérez in Alkoholfreie Getränke
- Raúl Pérez -
39.6 €
Raúl Pérez Palomino 2018 - 75cl
Decantalo.de
Versand: 8.95 €
Brand: Raúl Pérez
MPN: 261744
Kategorie: Alkoholfreie Getränke
Wann immer Sie von der Traube Palomino hören, denken Sie unweigerlich an Andalusien? Beginnen in Ihrem Mund die prägnantesten und salzigsten Aromen des Likörweins zu erscheinen? Überwältigt Sie der Duft der blühenden Hefe? Halt, halt, halt. Wir bedauern, Sie aus Ihrer Trance zu reißen, aber wir müssen Ihnen aus diesen Zeilen heraus mitteilen, dass Sie sich irren. Die Palomino, eine weiße Sorte, bekannt für ihre hohen Erträge, ist nicht ausschließlich im Süden Spaniens beheimatet. Und wenn nicht, fragen Sie doch Raúl Pérez. Sicherlich wird er Ihnen nicht zögern, ein Glas seines Weißen Raúl Pérez Palomino zu servieren. Auch auf dem heimischen Boden von Castilla y León findet diese weiße Sorte einen guten Ort zum Wachsen. Selbst im kühlen und bewölkten Galicien passt sich die Palomino an und zeigt ihre beste Version. Es stimmt, dass sie jahrelang als eine eher flache Sorte galt, mit kaum wahrnehmbaren Aromen, bei der stets mehr auf Ertrag als auf Qualität geachtet wurde (was logisch und verständlich ist, wenn man von der Pflanze viel verlangt). Doch allmählich, mit viel Mühe (und der Arbeit der Winzer), gelingt es der Palomino, sich von diesem Ruf zu befreien. So wie Alejandro Muchada in Sanlúcar beweist auch Raúl Pérez im Nordosten Spaniens alle Nuancen, die diese Sorte erreichen kann. Stets mit respektvollem Anbau, bei dem die Pflanze an erster Stelle steht; gefolgt von wenig intervenierenden Kellerverfahren. Der Wein ist lebendig, und man muss ihn sich ausdrücken lassen, indem man seiner natürlichen Entwicklung folgt und sich darauf beschränkt, darauf zu achten, dass alles gut verläuft. Nur so kann der Raúl Pérez Palomino zu einem der besten Weine werden, die Sie nicht verpassen sollten. Galicien, Bierzo, Duero... die Palomino breitet sich unaufhörlich aus! Und Raúl Pérez Palomino ist nur der Anfang. Bei Decántalo sind wir sicher, dass dieses Abenteuer keinen besseren Start haben könnte.
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