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Brand: Curii
MPN: 261996
Kategorie: Alkoholische Getränke
Dr. Jekyll, eine fiktive Figur, die von Robert Louis Stevenson im Kurzroman "Der seltsame Fall des Dr. Jekyll und Mr. Hyde" erschaffen wurde, ist ein angesehener Arzt und Wissenschaftler, der mit einem Trank experimentiert, um die guten und schlechten Teile seiner Persönlichkeit zu trennen. Das Ergebnis seiner Experimente ist die Schaffung eines bösartigen Alter Egos namens Mr. Hyde. Während Dr. Jekyll Güte und Anstand verkörpert, steht Mr. Hyde für Bosheit und Gewalt. Als Jekyll sich weiterhin in Hyde verwandelt, verliert er die Kontrolle über die Übergänge, und Hyde beginnt, das Leben des Doktors auf zunehmend gefährliche Weise zu übernehmen. Eine Geschichte, die die Konsequenzen der Veränderung der eigenen Natur widerspiegelt und die Violeta Gutiérrez de la Vega (Tochter des emblematischen Schöpfers der ikonischen Likörweine Felipe Gutiérrez de la Vega) und Alberto Redrado (Nationaler Gastronomiepreis für den besten Sommelier 2009) von Curii Uvas y Vinos inspiriert hat, um die natürlichen Vorzüge der Sorte giró (Garnacha Tintorera) in zwei ihrer wertvollsten Parzellen zu zeigen, aus denen ihre Weine Dr. Jekyll und Mr. Hyde hervorgehen. Mit dem Ansatz, lokale alicantinische Sorten und die traditionellen Weinberge auf den Terrassen der Marina Alta in Alicante (Spanien) wiederzubeleben, arbeitet dieses Paar hart daran, kleine Kunstwerke zu schaffen, wie es Curii Doctora Jekyll beweist. Ein Wein, der aus der Sorte giró hergestellt wird, stammt von 60 bis 70 Jahre alten Reben, die auf mergeligen Böden gepflanzt sind und nachhaltig bewirtschaftet werden. Im Weingut, einer kleinen Anlage in der Gemeinde Xaló, werden die Trauben ausgewählt und entrappt. Anschließend fermentieren sie in offenen Eichenholzfässern mit einem Volumen von 1.000 Litern mit einheimischen Hefen und macerieren insgesamt 15 Tage lang. Schließlich reift der Wein 14 Monate lang in gut ausgereiften französischen Eichenfässern. Inspiriert von der angeborenen Adel der Sorte giró und geleitet von der Fertigkeit von Curii Uvas y Vinos, präsentiert sich Curii Doctora Jekyll als einzigartiges Weinerlebnis. Eine Hommage an das Land, eine Verbeugung vor der Tradition und ein exquisiter Ausdruck der natürlichen Reichtümer von Alicante.
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Curii in Alkoholische Getränke
- Curii -
40.7 €
Curii Doctora Jekyll 2019 - 75cl
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Brand: Curii
MPN: 261996
Kategorie: Alkoholische Getränke
Dr. Jekyll, eine fiktive Figur, die von Robert Louis Stevenson im Kurzroman "Der seltsame Fall des Dr. Jekyll und Mr. Hyde" erschaffen wurde, ist ein angesehener Arzt und Wissenschaftler, der mit einem Trank experimentiert, um die guten und schlechten Teile seiner Persönlichkeit zu trennen. Das Ergebnis seiner Experimente ist die Schaffung eines bösartigen Alter Egos namens Mr. Hyde. Während Dr. Jekyll Güte und Anstand verkörpert, steht Mr. Hyde für Bosheit und Gewalt. Als Jekyll sich weiterhin in Hyde verwandelt, verliert er die Kontrolle über die Übergänge, und Hyde beginnt, das Leben des Doktors auf zunehmend gefährliche Weise zu übernehmen. Eine Geschichte, die die Konsequenzen der Veränderung der eigenen Natur widerspiegelt und die Violeta Gutiérrez de la Vega (Tochter des emblematischen Schöpfers der ikonischen Likörweine Felipe Gutiérrez de la Vega) und Alberto Redrado (Nationaler Gastronomiepreis für den besten Sommelier 2009) von Curii Uvas y Vinos inspiriert hat, um die natürlichen Vorzüge der Sorte giró (Garnacha Tintorera) in zwei ihrer wertvollsten Parzellen zu zeigen, aus denen ihre Weine Dr. Jekyll und Mr. Hyde hervorgehen. Mit dem Ansatz, lokale alicantinische Sorten und die traditionellen Weinberge auf den Terrassen der Marina Alta in Alicante (Spanien) wiederzubeleben, arbeitet dieses Paar hart daran, kleine Kunstwerke zu schaffen, wie es Curii Doctora Jekyll beweist. Ein Wein, der aus der Sorte giró hergestellt wird, stammt von 60 bis 70 Jahre alten Reben, die auf mergeligen Böden gepflanzt sind und nachhaltig bewirtschaftet werden. Im Weingut, einer kleinen Anlage in der Gemeinde Xaló, werden die Trauben ausgewählt und entrappt. Anschließend fermentieren sie in offenen Eichenholzfässern mit einem Volumen von 1.000 Litern mit einheimischen Hefen und macerieren insgesamt 15 Tage lang. Schließlich reift der Wein 14 Monate lang in gut ausgereiften französischen Eichenfässern. Inspiriert von der angeborenen Adel der Sorte giró und geleitet von der Fertigkeit von Curii Uvas y Vinos, präsentiert sich Curii Doctora Jekyll als einzigartiges Weinerlebnis. Eine Hommage an das Land, eine Verbeugung vor der Tradition und ein exquisiter Ausdruck der natürlichen Reichtümer von Alicante.
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