Decantalo.de Nero D Avola Zab Igt | ähnliche Angebote heute | heute verschiedene Angebote

Brand: Luna Gaia
EAN: 8032692482545
MPN: 263731
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

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Luna Gaia in Alkoholfreie Getränke

Brand: Santa Tresa
EAN: 8034041270414
MPN: 263726
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

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Brand: Cantine Fina
EAN: 8033219071907
MPN: 257631
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Die nero d’Avola ist die bedeutendste rote Rebsorte Siziliens. Diese Varietät, die auch als calabrese bekannt ist, stammt aus Avola, einer Ortschaft im Süden der Insel, genauer gesagt in der Provinz Syrakus. Im Laufe der Zeit hat sich diese Sorte jedoch nicht nur in ganz Italien, sondern auch in anderen Ländern wie Kalifornien, Australien, Malta, Türkei und Südafrika verbreitet. Bei Cantine Fine steht die nero d’Avola für die Verkörperung der Authentizität und Tradition Siziliens. In dieser Familie, die Zeuge der Geschichte und Bräuche dieser Region ist, gilt diese Sorte als unverzichtbar. Das beste Beispiel dafür ist der Cantine Fina Miral Nero D'Avola, ein Rotwein, der unter der geschützten Ursprungsbezeichnung D.O.C. Sicilia hergestellt wird. Es hat sich gezeigt, dass heiße und trockene Klimabedingungen ideal für das Wachstum der nero d’Avola sind. Bei Cantine Fine werden die Rebstöcke – die manuell und mit umweltschonenden Methoden bearbeitet werden – in unmittelbarer Nähe von Marsala und dem Meer kultiviert. Diese Nähe beeinflusst das Klima, indem sie die Temperaturen im Winter mildert, die thermische Amplitude verringert und so eine gute Reifung der Trauben ermöglicht, aus denen Weine mit hohem Alkoholgehalt gewonnen werden. Diese hohen Grade werden durch den Einsatz von Kühlanlagen und die Durchführung von Kaltgärungen im Weingut gezähmt und kontrolliert.
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Brand: Cantine Fina
EAN: 8033219070900
MPN: 253750
Kategorie: Alkoholische Getränke

Cupani zitierte sie bereits im 17. Jahrhundert. Auch wenn ihre Herkunft ungewiss ist, so steht doch fest, dass sie die Königin von Sizilien ist. Seit Jahrhunderten ist die Nero d'Avola die Grundlage der Weine der D.O.C. Sizilien, in diesem Archipel im Süden der italienischen Halbinsel gelegen. Auf dieser Insel, die in der Antike als Sicania oder Trinacria (wegen ihrer dreieckigen Form) bekannt war, bauten bereits die Phönizier und Griechen die besten Rebsorten an und stellten Wein her. Und zu diesen Ursprüngen zurückzukehren, das ist das Ziel von Cantine Fina, einem Weingut an der Westküste der Insel, wo Bruno Fina und seine Familie sich bemühen, diese Tradition mit der Herstellung von Weinen wie dem Cantine Fina Nero D'Avola 2020 wieder aufleben zu lassen. Die Arbeit erfolgt in den eigenen Weinbergen, die mit einheimischen Sorten wie Grillo, Perricone und Nero d'Avola bepflanzt sind. Auf eben diese Sorte hat sich diese Familie seit 1970 konzentriert, indem sie sie erforscht und mit ihr experimentiert haben, um sie zu verbessern. Die Reben wachsen auf unterschiedlichen Böden in einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel in einem mediterranen Klima mit heißen Sommern (beeinflusst durch afrikanische Luftmassen) und milden, regnerischen Wintern. Den letzten Schliff erhält der Cantine Fina Nero D'Avola 2020 durch die Gärung in Stahltanks und die 6-monatige Reifung in denselben Tanks bei konstanter Temperatur und Feuchtigkeit. Schließlich wird der Cantine Fina Nero D'Avola 2020 auf dem Weingut gefiltert und abgefüllt.
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Cantine Fina in Alkoholische Getränke

Brand: Cantine Fina
EAN: 8033219071907
MPN: 265026
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Die nero d’Avola ist die bedeutendste rote Rebsorte Siziliens. Diese Varietät, die auch als calabrese bekannt ist, stammt aus Avola, einer Ortschaft im Süden der Insel, genauer gesagt in der Provinz Syrakus. Im Laufe der Zeit hat sich diese Sorte jedoch nicht nur in ganz Italien, sondern auch in anderen Ländern wie Kalifornien, Australien, Malta, Türkei und Südafrika verbreitet. Bei Cantine Fine steht die nero d’Avola für die Verkörperung der Authentizität und Tradition Siziliens. In dieser Familie, die Zeuge der Geschichte und Bräuche dieser Region ist, gilt diese Sorte als unverzichtbar. Das beste Beispiel dafür ist der Cantine Fina Miral Nero D'Avola, ein Rotwein, der unter der geschützten Ursprungsbezeichnung D.O.C. Sicilia hergestellt wird. Es hat sich gezeigt, dass heiße und trockene Klimabedingungen ideal für das Wachstum der nero d’Avola sind. Bei Cantine Fine werden die Rebstöcke – die manuell und mit umweltschonenden Methoden bearbeitet werden – in unmittelbarer Nähe von Marsala und dem Meer kultiviert. Diese Nähe beeinflusst das Klima, indem sie die Temperaturen im Winter mildert, die thermische Amplitude verringert und so eine gute Reifung der Trauben ermöglicht, aus denen Weine mit hohem Alkoholgehalt gewonnen werden. Diese hohen Grade werden durch den Einsatz von Kühlanlagen und die Durchführung von Kaltgärungen im Weingut gezähmt und kontrolliert.
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Brand: Cantine Fina
EAN: 8033219071006
MPN: 260697
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Wahre Leidenschaft ist das, was Bruno Fina und seine Familie spüren, wenn sie ihre Weine herstellen. Sie lieben ihr Land (in Marsala, an der Westküste Siziliens), sie lieben ihre Rebsorten (darunter Grillo oder Catarratto), und ganz allgemein lieben sie das, was sie tun, so sehr, dass sogar ihre Weine nach dem benannt sind, was sie so sehr schätzen. Dies ist der Fall bei Cantine Fina Bausa Nero D'Avola. Cantine Fina Bausa Nero D'Avola ist ein sortenreiner Wein aus Nero d'Avola, der seinen Namen von Bausa hat, dem Ortsteil, in dem sich die Kellerei Cantina Fina befindet und in dem auch die Weinberge liegen, welche die gesamte Geschichte dieser Familie schreiben. Genau gesagt ist die Nero d'Avola eine Rebsorte, die seit vielen Jahrhunderten in der Region für Verschnittweine in der sizilianischen Produktion von grundlegender Bedeutung ist; dies änderte sich jedoch in den 1970er Jahren, als mit dieser Rebsorte ernsthaft experimentiert wurde. Bruno Fina, der den Önologen Giacomo Tachis am Instituto Regional de la Viña y el Vino (Regionales Institut für Rebe und Wein) kennen gelernt hat, trägt einen großen Teil der Verantwortung hierfür. Dort haben beide kleine Mikrovinifizierungen vorgenommen und begannen, auf sizilianischem Boden mit verschiedenen internationalen und einheimischen Sorten zu experimentieren. In beiden Fällen war das Ergebnis außergewöhnlich und es kamen einige sehr interessante Flaschen auf den Markt. Für Cantine Fina Bausa Nero D'Avola werden die Rebstöcke in einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel auf verschiedenen Bodenarten und in einem Klima mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern angebaut. Die Methoden und Arbeitsweisen sind ausschließlich manuell und ökologisch, mit Rücksicht auf die Umwelt. Mit demselben Respekt wird in der Weinkellerei gearbeitet, wo die Trauben nach der Weinlese im September ankommen. Die Herstellung erfolgt in Edelstahltanks mit kontrollierter Gärung und 18-monatiger Reifung in Fudern. Mit diesem Werdegang ist Cantine Fina Bausa Nero D'Avola zum Prinzen der sizilianischen Weinberge geworden, ein Titel, der ihm für einige Jahre aberkannt wurde, den er aber dank der Leidenschaft der Familie Fina wiedererlangt hat.
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Cantine Fina in Alkoholfreie Getränke

Brand: Azienda Agricola Cos
MPN: 258524
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

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Brand: Tenuta Rapitalà
EAN: 8002010680458
MPN: 260003
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rapitalà Alto Reale Nero d'Avola ist ein Rotwein der Sorte Nero d'Avola, der in der IGT Terre Siciliane (Sizilien) vom Weingut Tenuta Rapitalà hergestellt wird. Nach dem Erdbeben in Belize im Jahr 1968 beschließen Graf Hugues Bernard de la Gatinais und seine Frau Gigi Guarrasi aus Palermo, das Anwesen wieder aufzubauen, um ihren Traum von der Herstellung von Weinen mit sizilianischer Seele und französischer Methodik zu verwirklichen. Damals wagten sie es, zusätzlich zu den einheimischen Sorten des Ortes einige französische Sorten anzubauen, die bis dahin noch nie gepflanzt worden waren. Auf diese Weise schaffen sie es, in kurzer Zeit Qualitätsweine zu produzieren und zu den größten Produzenten in Sizilien zu gehören. Rapitalà Alto Reale Nero D'Avola stammt aus Weinbergen, die sich auf Hügeln auf 400 Metern Höhe befinden, mit einer Bodenzusammensetzung und einer Sonneneinstrahlung, die ideal sind, um köstliche und qualitativ hochwertige Beeren zu erhalten. Durch konventionelle Landwirtschaft wird dem Terroir Priorität gegeben, und wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, erfolgt die manuelle Weinlese. Der Most des Rapitalà Alto Reale Nero D'Avola wird mit einer langen Mazeration auf den eigenen Schalen und einer Fermentation bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Später reift der größte Teil des Weins in Edelstahltanks und ein kleiner Teil in Eichenfässern. Rapitalà Alto Reale Nero D'Avola ist ein junger sizilianischer Rotwein, der aus der Vereinigung des italienischen Geistes mit der französischen Methodik hervorgegangen ist.
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Brand: Azienda Agricola Cos
EAN: 8050713430009
MPN: 265367
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Azienda Agricola Cos
EAN: 8033749750143
MPN: 259763
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

COS Nero di Lupo ist ein in Amphoren gereifter, ökologischer Rotwein, hergestellt aus der Sorte Nero d'avola von Azienda Agricola Cos in Sizilien (Italien). COS wurde 1980 von Giambattista Cilia, Cirino Strano und Giusto Occhipinti gegründet. Drei erfahrene Winzer, die beschließen, das Weingut mit den Initialen ihrer drei Nachnamen zu benennen. Ein Projekt, das seit seiner Gründung auf ökologischen Landbau setzt und organische Materialien wie Tonamphoren verwendet. Ein innovatives Unternehmen, das durch seine Arbeitsweise ein Maßstab in der Weinbranche in Sizilien ist. COS Nero di Lupo stammt aus Weinbergen in der sizilianischen Gemeinde Vittoria. Es handelt sich um 15 Jahre alte Reben, die 250 Meter über dem Meeresspiegel auf sandigen Kalksteinböden gepflanzt wurden. Es wird ökologische Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Keller beginnen die sorgfältig ausgewählten Trauben des COS Nero di Lupo, nachdem sie schonend zerquetscht wurden, spontan mit einheimischen Hefen zu fermentieren. Er reift dann in Zementtanks für 18 bis 24 Monate. COS Nero di Lupo ist ein Beispiel dafür, was die sizilianische Königssorte bieten kann. Ein echter Nero d'Avola mit all seiner Noblesse, Verführung und Mineralität.
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Azienda Agricola Cos in Alkoholfreie Getränke

Brand: Arianna Occhipinti
MPN: 255933
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Occhipinti Siccagno ist als Rotwein IGT Terre Siciliane klassifiziert und ist ein Sortenwein aus Nero d'Avola, hergestellt von Arianna Occhipinti. Arianna Occhipinti ist eine Bewunderin ihres Landes und ihres Weinbergs. Sie liebt ihre autochthonen Weinberge und versucht, das, was sie ihr geben, zurückzugeben, indem sie diese auf möglichst respektvolle und natürliche Weise behandelt und die biologische Vielfalt der Weinberge und ihrer Umgebung bewahrt. Aus diesem Grund verwendet sie keine Herbizide oder chemischen Produkte im Weinberg oder im Weingut, um einfach die Trauben zu erhalten, die das Land mit seinen Eigenschaften und Geschichten auf natürliche Weise liefert. Sie kultiviert 10 ha Weinberg und 15 ha Olivenbäume und bearbeitet alles auf biologische Weise. Die Weinberge von Occhipinti Siccagno werden in Guyot und in Alberello (Bäumchen auf Italienisch) erzogen. Sie befinden sich etwa 280 Meter über dem Meeresspiegel und werden biologisch kultiviert, ohne chemische Produkte zu verwenden, um sie zu behandeln. Sie haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren und ihre Böden sind von mittlerer Konsistenz, aus kalkhaltigem Sand. Occhipinti Siccagno gärt mit den einheimischen Hefen und mazeriert etwa 25 Tag lang mit den Schalen. Nach der Gärung wird der Wein 16 bis 22 Monate in slawonischen Eichenfässern ausgebaut. Um die Struktur des Weins und seine Aromen optimal zu berücksichtigen, wird er ohne Filterung oder Klärung in Flaschen abgefüllt. Am Flaschenboden können jedoch leichte Niederschläge auftreten. Occhipinti Siccagno ist ein wilder Rotwein, frisch und elegant zugleich, mit einer angenehmen Präsenz von roten Früchten.
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Brand: Arianna Occhipinti
MPN: 261350
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Occhipinti Grotte Alte ist eine Rotweincuvée aus Nero d'Avola und Frappato di Vittoria der DOCG Cerasuolo di Vittoria, hergestellt von Arianna Occhipinti. Arianna Occhipinti ist eine Bewunderin ihres Landes und ihres Weinbergs. Sie liebt ihre Weinberge und ihr Land und versucht, das, was sie ihr geben, auf möglichst respektvolle und natürliche Weise zurückzugeben: indem die biologische Vielfalt der Weinberge und ihrer Umgebung bewahrt wird. Aus diesem Grund verwendet sie keine Herbizide oder chemischen Produkte im Weinberg oder im Weingut, um einfach die Trauben zu erhalten, die das Land mit seinen Eigenschaften und seiner Geschichte auf natürliche Weise liefert. Sie kultiviert 10 ha Weinberg und 15 ha Olivenbäume und bearbeitet alles auf biologische Weise. Die Weinberge von Occhipinti Grotte Alte befinden sich auf 280 Meter über dem Meeresspiegel. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Sand und werden biologisch bearbeitet, ohne dass Chemikalien für die Kultivierung verwendet werden. Die Reberziehung erfolgt in Guyot und Alberello (Bäumchen auf Italienisch). Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren und die Pflanzdichte beträgt ca. 6.000 Pflanzen pro Hektar. Occhipinti Grotte Alte wird mit einheimischen Hefen fermentiert und etwa 30 Tage mit den Beerenhülsen mazeriert. Nach der Gärung wird der Wein 32 bis 48 Monate in slawonischen Eichenfässern von 25 hl verfeinert. Es wird ungefiltert abgefüllt, um die Struktur des Weins zu erhalten. Occhipinti Grotte Alte ist ein harmonischer mediterraner Wein, der lange gereift ist. Es ist ein eleganter und stolzer Wein.
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Arianna Occhipinti in Alkoholfreie Getränke

Brand: Arianna Occhipinti
MPN: 258650
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Occhipinti SP68 Rosso ist ein ökologischer und biodynamischer Rotwein der Sorten Frappato und Nero d'Avola, hergestellt von Arianna Occhipinti in Sizilien, Italien. Arianna Occhipinti war 22 Jahre alt, als sie ihr Weinstudium in Mailand abschloss und nach Sizilien zurückkehrte, um die Weinszene mit ihren Weinen zu revolutionieren, die aus Respekt vor dem Land und dem Weinberg entstanden sind. Sie hat den Weinbau im Blut, sie ist die Nichte von Guiusto Occhipinti, Winzer und Direktor von L'Azienda COS, und sie bewirtschaftet alle ihre Weinberge nach den Grundsätzen der Biodynamik. Sie verfolgt einen nicht-interventionistischen Ansatz im Weingut, um den Wein seinen eigenen Weg finden zu lassen. Occhipinti SP68 Rosso hat seinen Namen von der Strada Provinciale 68, der Straße, die an der Seite des Weinguts Arianna Occhipinti vorbeiführt und auf einem 280 Meter über dem Meeresspiegel gelegenen Grundstück aus rotem Sand und Kalksteinböden entstanden ist. Der Weinberg wird ökologisch angebaut. Die Weinlese erfolgt manuell. Der Most mazeriert 15 Tage mit den Schalen und fermentiert mit seinen autochthonen Hefen. Der Wein bleibt 6 Monate in Betontanks und einen Monat in der Flasche, ohne Filterung. „Der Name einer Straße für einen Wein, der eine Reise ist“, ist die perfekte und treffende Beschreibung, die Arianna Occhipinti über ihre Weiß- und Rotweine der Reihe SP68 abgibt. Weine, hergestellt als Hommage an all jene Bauern, die vor Dreitausend Jahren über diesen Weg gingen, zuerst mit Amphoren und dann mit Fässern, welche die Früchte ihrer Arbeit, Müdigkeit, Freude und den Geruch ihres Landes enthielten. Dieser Weg wurde von Generationen von Bauern benutzt, um ihren eigenen Wein an die Küste zu bringen.  
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Arianna Occhipinti in Alkoholfreie Getränke

Brand: Arianna Occhipinti
MPN: 264303
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Occhipinti SP68 Rosso ist ein ökologischer und biodynamischer Rotwein der Sorten Frappato und Nero d'Avola, hergestellt von Arianna Occhipinti in Sizilien, Italien. Arianna Occhipinti war 22 Jahre alt, als sie ihr Weinstudium in Mailand abschloss und nach Sizilien zurückkehrte, um die Weinszene mit ihren Weinen zu revolutionieren, die aus Respekt vor dem Land und dem Weinberg entstanden sind. Sie hat den Weinbau im Blut, sie ist die Nichte von Guiusto Occhipinti, Winzer und Direktor von L'Azienda COS, und sie bewirtschaftet alle ihre Weinberge nach den Grundsätzen der Biodynamik. Sie verfolgt einen nicht-interventionistischen Ansatz im Weingut, um den Wein seinen eigenen Weg finden zu lassen. Occhipinti SP68 Rosso hat seinen Namen von der Strada Provinciale 68, der Straße, die an der Seite des Weinguts Arianna Occhipinti vorbeiführt und auf einem 280 Meter über dem Meeresspiegel gelegenen Grundstück aus rotem Sand und Kalksteinböden entstanden ist. Der Weinberg wird ökologisch angebaut. Die Weinlese erfolgt manuell. Der Most mazeriert 15 Tage mit den Schalen und fermentiert mit seinen autochthonen Hefen. Der Wein bleibt 6 Monate in Betontanks und einen Monat in der Flasche, ohne Filterung. „Der Name einer Straße für einen Wein, der eine Reise ist“, ist die perfekte und treffende Beschreibung, die Arianna Occhipinti über ihre Weiß- und Rotweine der Reihe SP68 abgibt. Weine, hergestellt als Hommage an all jene Bauern, die vor Dreitausend Jahren über diesen Weg gingen, zuerst mit Amphoren und dann mit Fässern, welche die Früchte ihrer Arbeit, Müdigkeit, Freude und den Geruch ihres Landes enthielten. Dieser Weg wurde von Generationen von Bauern benutzt, um ihren eigenen Wein an die Küste zu bringen.  
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Arianna Occhipinti in Alkoholfreie Getränke

Brand: Cantina Gulfi
EAN: 8032622423570
MPN: 250321
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Gulfi NeroMàccarj ist ein ökologischer Rotwein aus der einheimischen Sorte Nero d'Avola, der vom Weingut Gulfi in DOC Sicilia hergestellt wird. Gulfi wurde zwischen 2007 und 2011 in der wunderschönen Landschaft von Chiaramonte (Sizilien) erbaut. Ein wahrgewordener Traum, bei dem einheimische Trauben angebaut und vinifiziert werden, indem deren Natürlichkeit vom Terroir bis zur Flasche garantiert wird. Durch biodynamischen und ökologischen Landbau werden Weine erzeugt, die ohne önologische Eingriffe das Terroir, aus dem sie stammen, optimal ausdrücken. Gulfi NeroMàccarj stammt aus einem der berühmtesten Weinberge des Val di Noto im Südosten Siziliens. 3 Hektar auf 30 Metern Höhe und mit kalkhaltigen Lehmböden. Weinberge von mehr als 35 Jahren mit einer begrenzten Dichte von 7.000 Stämmen pro Hektar. Es werden keine synthetischen Chemikalien verwendet und die Weinlese erfolgt manuell. Im Keller werden die Trauben des Gulfi NeroMàccarj mit einer langen Mazeration des Mosts auf den Schalen vinifiziert. Anschließend wird der Wein in 500 und 225 Liter Holzfässern dekantiert, wo er etwa 24 Monate lang reift. Einmal reif, bleibt er noch 2 Jahre in der Flasche. Gulfi NeroMàccarj ist ein kräftiger ökologischer Rotwein, der aus einem der bekanntesten Anbaugebiete der Region Pachino im Val di Noto stammt.
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Brand: Cantina Gulfi
EAN: 8032622423716
MPN: 263078
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Gulfi Rossojbleo ist ein ökologischer Rotwein, der aus der Sorte Nero d'Avola vom Weingut Gulfi in der DOC Sicilia hergestellt wird. Am Hang des Ätna, an der Ostküste Siziliens, befindet sich Gulfi. Ein Familienweinkeller, der zwar erst zwischen 2007 und 2011 erbaut wurde, seine Weinberge jedoch von Generation zu Generation mit dem gleichen Ziel vererbt wurden: Weine herzustellen, die das Terroir, aus dem sie stammen, optimal ausdrücken. Dafür bauen sie auf althergebrachte, biodynamische und nicht-invasive Techniken, sowohl im Anbau als auch in der Weinbereitung. Gulfi Rossojbleo wird aus Reben hergestellt, die im Weinberg ohne synthetische Pestizide, Düngemittel oder Herbizide angebaut werden. Auf kalkhaltigem Lehmboden 450 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt, haben sie eine Pflanzdichte von 8.900 Rebstöcken pro Hektar. Der Weinberg wird nicht bewässert um so einen sehr niedrigen Ertrag von sehr hoher Qualität zu erzielen. Die Weinlese erfolgt von Hand. Sobald die Traube im Weinkeller ankommen, wird Gulfi Rossojbleo in Edelstahltanks mit einer kurzen Mazeration bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Danach reift er 8 Monate. Nach der Abfüllung verbleibt er ein Jahr im Weinkeller, bevor er auf den Markt kommt. Gulfi Rossojbleo ist ein ökologischer Rotwein, der die Energie und Lebendigkeit der Jugend zeigt und ist das Ergebnis der klassischsten sizilianischen Rebsorte.
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Cantina Gulfi in Alkoholfreie Getränke

Brand: Arianna Occhipinti
MPN: 261178
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Occhipinti Siccagno ist als Rotwein IGT Terre Siciliane klassifiziert und ist ein Sortenwein aus Nero d'Avola, hergestellt von Arianna Occhipinti. Arianna Occhipinti ist eine Bewunderin ihres Landes und ihres Weinbergs. Sie liebt ihre autochthonen Weinberge und versucht, das, was sie ihr geben, zurückzugeben, indem sie diese auf möglichst respektvolle und natürliche Weise behandelt und die biologische Vielfalt der Weinberge und ihrer Umgebung bewahrt. Aus diesem Grund verwendet sie keine Herbizide oder chemischen Produkte im Weinberg oder im Weingut, um einfach die Trauben zu erhalten, die das Land mit seinen Eigenschaften und Geschichten auf natürliche Weise liefert. Sie kultiviert 10 ha Weinberg und 15 ha Olivenbäume und bearbeitet alles auf biologische Weise. Die Weinberge von Occhipinti Siccagno werden in Guyot und in Alberello (Bäumchen auf Italienisch) erzogen. Sie befinden sich etwa 280 Meter über dem Meeresspiegel und werden biologisch kultiviert, ohne chemische Produkte zu verwenden, um sie zu behandeln. Sie haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren und ihre Böden sind von mittlerer Konsistenz, aus kalkhaltigem Sand. Occhipinti Siccagno gärt mit den einheimischen Hefen und mazeriert etwa 25 Tag lang mit den Schalen. Nach der Gärung wird der Wein 16 bis 22 Monate in slawonischen Eichenfässern ausgebaut. Um die Struktur des Weins und seine Aromen optimal zu berücksichtigen, wird er ohne Filterung oder Klärung in Flaschen abgefüllt. Am Flaschenboden können jedoch leichte Niederschläge auftreten. Occhipinti Siccagno ist ein wilder Rotwein, frisch und elegant zugleich, mit einer angenehmen Präsenz von roten Früchten.
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Brand: Caruso & Minini
EAN: 8028920010185
MPN: 253788
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Tasàri Rosso ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Merlot und Nero d'Avola, die vom Weingut Caruso e Minini unter der DOC Sicilia in Italien hergestellt wird. Für die Herstellung des Weins Tasàri Rosso gären die Trauben in Edelstahltanks und werden etwa zwölf Tage lang mit ihren Schalen bei kontrollierter Temperatur, zwischen 26 °C und 28 °C, mazeriert. Sobald die alkoholische Gärung beendet ist, erfolgt die malolaktische, auch in Edelstahltanks, in denen er vor dem Inverkehrbringen eine dreimonatige Reifung durchläuft. Caruso e Minini ist ein avantgardistisches Weingut in Marsala, im äußersten Westen Siziliens, das die landwirtschaftliche Tradition der Familie Stefano Caruso zusammen mit der unternehmerischen Vision von Mario Minini fortsetzt und damit ein erfolgreiches Konzept verfolgt, das dazu geführt hat, dass ihre Weine mittlerweile in mehr als 30 Ländern weltweit zu finden sind.
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Brand: Planeta
EAN: 8020735007008
MPN: 259037
Kategorie: Alkoholische Getränke

Planeta La Segreta Rosso ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Nero d'Avola, Merlot, Syrah und Cabernet Franc, hergestellt vom Weingut Planeta in Menfi, Sizilien. Planeta La Segreta Rosso, der seinen Namen von den Wäldern rund um die Weinberge hat, ist ein junger und frischer Wein aus der Rebsorte Nero d'Avola, der Sorte schlechthin des sizilianischen Weins. Diese und der Rest der Rebsorten, aus denen er besteht, stammen aus den Weinbergen Dispensa, Buonivini, Maroccoli und Gurra, deren Parzellen sich auf 75 bis 415 Höhenmetern befinden und aus einer Vielzahl von Böden bestehen, von denen sich Kalkstein und Tonböden hervorheben. Nach der Weinlese werden die Trauben für die Herstellung des Planeta La Segreta Rosso gepresst und mit ihrer Schale etwa zwei Wochen lang bei einer Temperatur von 25 °C mazeriert. Später wird der Most freigelegt und umgefüllt, um die Gärung so sauber wie möglich zu beenden. Zum Schluss wird der Wein in Edelstahltanks abgerundet, in denen er bis zur Flaschenabfüllung gelagert wird. Die Familie Planeta hat sich intensiv darum bemüht, den Ruf der sizilianischen Weine zu verbessern und zu fördern. Derzeit ist er der Hauptwinzer in Sizilien. Sie besitzen Weinberge an verschiedenen Orten auf der Insel, in denen einheimische und nichtheimische Sorten angebaut werden, je nach Terroir, das es ihnen am besten ermöglicht, ihre Sortenqualitäten auszudrücken. Planet La Segreta Rosso ist ein junger Wein mit einem frischen und sehr vielseitigen Charakter. Ein guter Einstieg in die Rotweine der Region.
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Brand: Casa Vinicola Minini
EAN: 8003969007969