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Brand: Sota Els Àngels
MPN: 264562
Kategorie: Alkoholische Getränke

Flow Blanco ist ein Weißwein, der durch die Kellerei Sota els Àngels in Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l'Heura, D.O. Empordà, hergestellt wird.   Sota els Àngels ist eine Bodega in Baix Empordà, gegründet von María Jesús Polanco und Guy Jones. Nun steht ihnen auch Fredi Torres beratend zur Seite. Das Weingut liegt auf der Nordwand des Les Gavarres, ein altes Gebirgsmassiv mit Steineichen und Korkeichen, das im Jahr 1992 zum Gebiet von landschaftlichem Interesse erklärt wurde. Es werden insgesamt 8 Hektar ökologisch und nach biodynamischen Parametern bewirtschaftet. Auf diese Art und Weise soll die Seele jeder einzelnen Rebsorte eingebracht werden. Gleichzeitig soll das Gleichgewicht und die natürliche Harmonie seiner Umgebung verbessert werden und ein Wein hergestellt werden, dessen Nuancen von seinem Terroir durchdrungen sind.    Flow Blanco ist ein natürlicher Wein, der aus rotem Carignan und Grenache hergestellt und weiß vinifiziert wird.  Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Die Cariñena wird noch am selben Tag, an dem sie gelesen wird, gepresst. Gärung mit eigenen Hefen bei niedriger Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 6 Monate in Edelstahlbehältern auf seiner Feinhefe mit sanftem Aufrühren der Hefen. Die Abfüllung erfolgt ungefiltert. SO2-frei: 18 mg/Liter.    Flow Blanco ist ein schmackhafter, langanhaltender und frischer Wein. Der „Blanc de Noirs“ überrascht mit viel Geschmack und viel Ausdruck.
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Sota Els Àngels in Alkoholische Getränke

Brand: Sota Els Àngels
MPN: 265130
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pink Flow ist ein Roséwein, der durch die Kellerei Sota els Àngels in Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l'Heura, D.O. Empordà, hergestellt wird.   Sota els Àngels ist eine Bodega in Baix Empordà, gegründet von María Jesús Polanco und Guy Jones. Nun steht ihnen auch Fredi Torres beratend zur Seite. Das Weingut liegt auf der Nordwand des Les Gavarres, ein altes Gebirgsmassiv mit Steineichen und Korkeichen, das im Jahr 1992 zum Gebiet von landschaftlichem Interesse erklärt wurde. Es werden insgesamt 8 Hektar ökologisch und nach biodynamischen Parametern bewirtschaftet. Auf diese Weise soll die Seele jeder einzelnen Rebsorte eingebracht werden. Gleichzeitig soll das Gleichgewicht und die natürliche Harmonie mit dem Herkunftsgebiet verbessert werden, und Weine bereitet werden, deren Nuancen von ihrem Terroir durchdrungen sind.    Pink Flow ist ein Naturwein aus den Rebsorten Cariñena, Merlot und Syrah. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Sobald die Trauben in der Kellerei ankommen, folgt das Saignée, das „Ausbluten“, der drei Rebsorten separat und die Gärung mit eigenen Hefen in Edelstahltanks. Nach der Gärung ruht der Wein 6 Monate in Edelstahltanks, wo ebenfalls die malolaktische Gärung stattfindet. Die Abfüllung erfolgt ungefiltert. SO2-frei: 22 mg/Liter.    Pink Flow ist ein schmackhafter, intensiver und frischer Wein. Ein leicht trinkbarer und sehr angenehmer Roséwein.
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Sota Els Àngels in Alkoholische Getränke

Brand: Sota Els Àngels
MPN: 260845
Kategorie: Alkoholische Getränke

Flow Tinto ist ein Rotwein aus der D.O Emporda, der durch Sota Els Angels in La Bisbal d`Empordá (Girona) hergestellt wird. Sota Els Angels ist eine Bodega, die in der Baix Emporda durch Maria Jesus Polanco und Guy Jones betrieben wird. Die Bodega wird durch Fredi Torres beraten. Seit den Anfängen der Bodega wird eine ökologische/biodynamische Agrikultur verfolgt. Flow Tinto wird mit den Rebsorten cariñena, merlot und garnacha hergestellt. Die Ernte wird per Hand durchgeführt und die Trauben gären in Zement mit 30% vollen Trauben. Es werden keine Hefen oder andere önologische Produkte eingesetzt. Flow Tinto ist ein Wein mit frischem und mediterranem Charakter. Es ist der ideale Wein für einen gemeinsamen Grillabend oder einen entspannten Anlass.
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Sota Els Àngels in Alkoholische Getränke